Мини-клубни ценный посадочный материал в первичном семеноводстве Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

УДК 635.21:631.532

МИНИ-КЛУБНИ - ЦЕННЫЙ ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ В ПЕРВИЧНОМ СЕМЕНОВОДСТВЕ

М.К. КОКШАРОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией

Уральский НИИСХ Россельхозакадемии E-mail: uralniishoz@mail.ru

Резюме. С целью поиска эффективных путей сокращения материальных, трудовых и энергетических затрат, а также удешевления производства исходного материала в первичном семеноводстве в Уральском НИИСХ разработан способ получения мини-клубней массой 0,25...1,5 г на торфо-опилочном субстрате в осенне-зимний период для весенней посадки и реализации (патент№ 2187222 от 17.01.2001 г.). Исследования проводили с целью определения возможности использования мини-клубней массой 0,25.1,5 г в качестве исходного посадочного материала.

Схема опыта включала выращивание рассады из мини-клубней в торфяных рулонах, а также кассетах с площадью питания 3x3 и 5x5 см, мини-клубни массой 1,0...1,5 г высаживали в открытый грунт. В качестве контроля использовали рассаду пробирочных растений. При определении оптимальной глубины посадки мини-клубни массой 1,0. ..1,5 г высаживали на 3.5, 6.8 и 9.11 см (контроль), площадь питания изучали при размещении растений по схеме 70x 15 см (контроль), 70x30, 70x25, 70x20 и 70x 15 см.

Оптимальные результаты обеспечило выращивание рассады в кассетах с площадью питания 5х5 см. При этом высота растений оказалась выше, чем в контроле, на 10 см, масса ботвы

- на 259 г/куст, продуктивность - на 241 г/куст, средняя масса клубня - на 30 г. Коэффициент размножения мини-клубней в этом варианте находился на уровне контроля.

При посадке клубней массой 1,0. ..1,5 г в открытый грунт наилучшие результаты получены при посадке на глубину 6.8 см. Коэффициент размножения при этом составил 12,9, против 10,4 в контроле, а средняя масса клубня - 58 и 68 г соответственно. Оптимальная схеме размещения мини-клубней картофеля 70x 15 см (95 тыс. шт./га). Средняя урожайность при этом составляет 39,9 т/га (прибавка к контролю 13,8 т/ га), выход клубней 899 тыс.шт./га (прибавка 388 тыс. шт./га). Ключевые слова: мини-клубни, рассада, картофель, урожайность, продуктивность, масса, сорт, число клубней, площадь питания, густота посадки, глубина посадки, схема посадки, кассета, торфяная почва.

В последние годы, наряду с традиционным выращиванием мини-клубней в весенне-летних теплицах и на вегетационных площадках, разработаны технологии их производства на основе гидропонной (биотехнологический модуль КД-10) и ионитопонной (биотехнологический комплекс БТК-1) культуры [1]. При этом вне зависимости от технологии производства возникает немало проблем с использованием миниклубней диаметром 8...10 мм, которые нередко просто отбраковывают. Однако такие клубеньки - ценный и дорогостоящий материал, эффективность использования которого достаточно высока [2]. Продуктивность растений из таких клубеньков сорта Невский составила 397 г, коэффициент размножения 9, выход клубней 367 тыс. шт./га. Поэтому мелкие клубеньки массой до 5 г предложено использовать только для посадки в питомниках предварительного полевого испытания с последующим четырехгодичным циклом производства элитного картофеля.

Выращивание мини-клубней на гидропонных установках связано с большими материальными затратами, что под силу только экономически сильным хозяйствам. В Уральском НИИСХ разработан способ производства мини-клубней массой 0,25.1,5 г на торфо-опилочном

субстрате в осенне-зимний период для весенней посадки и реализации (патент № 2187222 от 17.01.2001 г.). При его использовании в 2001-2004 гг. с одного квадратного метра лабораторных площадей было собрано 5500 шт. мини-клубней сорта Г ранат со средней массой 0,87 г и 1480 шт. сорта Невский со средней массой 1,69 г

В связи с этим цель наших исследований - определить возможность использования мини-клубней массой 0,25.1,5 г в качестве исходного посадочного материала.

Условия, материалы и методы. Полевые опыты по изучению роста, развития, продуктивности и структуры урожая растений картофеля из мини-клубней проводили в Уральском НИИСХ (Свердловская область) в 2001-2006 гг. Опыты закладывали на осушенном низинном торфянике со следующими агрохимическими показателями: рНсол - 4,4...6,4; гидролитическая кислотность - 15,5.17,3 м-экв/100 г; сумма поглощенных оснований - 150.182 м-экв/100 г; степень насыщенности основаниями - 83,4 %; азот легкогидролизуемый - 9,1.25,9 мг/100 г; фосфор подвижный

- 6,7.14,5 мг/100 г; калий обменный - 5,5.21,7 мг/100 г; плотность почвы 1,4...1,6 г/см3; полная влагоемкость

- 200.400 %, зольность - 15.20 %. Исследования проводили на сорте Г ранат. Схема опыта включала выращивание рассады из мини-клубней массой 0,25.0,5 г в торфяных рулонах, кассетах с площадью питания 3x3 и 5x5 см, мини-клубни массой 1,0.1,5 г высаживали в открытый грунт. В качестве контроля использовали рассаду пробирочной культуры.

При определении оптимальной глубины посадки мини-клубни высаживали на 3.5, 6.8 и 9.11 см (контроль), площадь питания изучали при размещении растений по схеме 70x35 см (контроль), 70x30, 70x25, 70x20 и 70x15 см. Производственную проверку проводили в 2005 г. на торфянике площадью 0,5 га, при глубине посадки мини-клубней 6.8 см, схеме 70x15 см, средней массе клубня 1,5 г

Повторность - четырехкратная, учетная площадь делянок 25 м2. Полевые опыты проводили в соответствии с методиками, математическую обработку результатов с использованием дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову [3, 4].

Результаты и обсуждение. Из мини-клубней во всех вариантах удалось получить хорошо развитые растения. При их посадке в пластмассовые кассеты с площадью питания 5x5 см всхожесть составила 96,1 %, в кассетах 3x3 см - 97,0 %, а в рулонах - 79,1 %, что, вероятно, связано с переувлажнением рулонов при посадке, так как наблюдалось некоторое задыхание мини-клубней.

При оценке внешнего вида рассады различий между вариантами не выявлено. Все растения имели мощный стебель с хорошо развитой листовой поверхностью. В поле растения из мини-клубней всех вариантов по высоте, площади листовой поверхности, накоплению массы ботвы в период максимального развития превосходили растения пробирочной культуры. Например, высота побегов из мини-клубней составляла в среднем 55.61 см, из пробирочной культуры - 51 см. Все рас-

— Достижения науки и техники АПК, №06-2011

тения формировали один стебель. Однако в вариантах с мини-клубнями, по сравнению с пробирочной культурой, отмечено множество боковых побегов, что обеспечивало достаточно высокую площадь листовой поверхности, которая достигала 0,6. ..0,7 м2 на куст, или на 0,1...0,2 м2 больше, чем у пробирочной культуры.

По массе ботвы достоверные прибавки к контролю отмечены у рассады, выращенной в кассетах 5x5, 3x3 см и мини-клубней, сразу высаженных в открытый грунт, у рассады в рулонах накопление массы ботвы находилось на уровне контроля (табл. 1).

Таблица 1. Развитие растений картофеля при разных способах выращивания посадочного материала из мини-клубней, 2001-2003 гг.

Вариант Высота растений, см Масса ботвы, г/куст Площадь листьев, м2/куст Число сте- блей, шт

Рассада: пробирочной культуры (контроль) 51 350 0,5 1,4

из мини-клубней в рулонах 55 463 0,6 1,1

из мини-клубней в кассетах 5x5 см 61 609 0,7 1,4

из мини-клубней в кассетах 3x3 см 61 552 0,7 1,1

Мини-клубни в открытом грунте 58 537 0,7 1,1

НСР05 6 128 0,1 0,1

Самым неблагоприятным по метеоусловиям был 2001 г Третья декада июня, первая - июля и третья декада августа характеризовались дефицитом тепла (ниже среднемноголетних на 1,4; 3,8; 2,6 оС). Развитие растений задерживалось не только из-за недостатка тепла, но и из-за избытка влаги в период посадки и

отрастания. В 2001 г отмечена наименьшая продуктивность растений, масса ботвы и площадь листьев.

В 2002-2003 гг. увеличение массы ботвы способствовало повышению продуктивности растений, но

прямой зависимости между величинами этих показателей не установлено. Достоверная прибавка продуктивности в 2001 г. отмечена только в варианте с рассадой из мини-клубней, выращенной в кассетах с площадью питания 5x5 см, а в 2002-2003 гг. - во всех вариантах опыта (табл. 2).

Наиболее интенсивно накопление урожая проходило при выращивании рассады из рулонов и кассет 5x5 см, где продуктивность одного куста составила в среднем соответственно 637 и 683 г, а прибавка к контролю - 195 и 241 г на куст

Коэффициент размножения мини-клубней колебался в диапазоне от 7,5 до 10,1, а разница по вариантам находилась в пределах ошибки опыта.

В случае высадки мини-клубней в открытый грунт их продуктивность в неблагоприятном 2001 г. составила 395 г, в 2002 г. - 822 г, в 2003 г. - 655 г/куст, число клубней в гнезде варьировало от 6,6 (2001 г.) до 11,6 шт. (2002 г), средняя их масса была равна 66 г. Анализ структуры урожая показал, что при посадке миниклубнями формируются более крупные клубни, чем из рассады пробирочной культуры. Их средняя масса варьировала от 55 до 89 г и от 33 до 49 г соответственно.

Наилучшие результаты обеспечила высадка миниклубней на глубину 6.8 см. Коэффициент размножения при этом составил 12,9, против 10,4 в контроле, а средняя масса клубня - 58 и 68 г соответственно. Увеличение площади питания с 70x15 см до 70x35 см способствовало нарастанию ассимиляционной поверхности, надземной массы и числа клубней в расчете на один куст, а при пересчете на 1 га отмечена обратная картина из-за увеличения числа растений.

Достоверная прибавка урожая к контролю в 2002 и 2003 гг. получена во всех вариантах, а в засушливом 2004 г. - при площади питания 70x15 см, где она составила 12,9 т/га (табл. 3).

В среднем за три года наибольшая урожайность отмечена в вариантах 70x20 и 70x15 см.

С уменьшением площади питания коэффициент размножения, как по годам, так и в среднем снижался, а выход клубней в урожае увеличивался. Так, при размещении 95 тыс. раст./га (70x15 см) выход клубней составил 899 тыс. шт./га, а в контроле (40,8 тыс. шт./ га, 70x35 см) - 511 тыс. шт/ га. Выход мелких (до 25 г) и крупных (более 125 г) клубней составил 30,5 и 10,5 % соответственно, а семенных - 59 %. При этом в категории - «Исходный материал» все клубни считаются посадочным материалом (ГОСТ 29268-91).

В год проведения производственной проверки 15 июля наступила жаркая погода, которая продлилась до 20 августа, осадков за этот период выпало 44 % от нормы.

Урожайность картофеля сорта Г ранат при посадке по схеме 70x15 см на глубину 6.8 см составила 30 т/га,

--------------------- 47

Таблица 3. Влияние различных схем посадки мини-клубней массой 0,251,5 г на урожайность и выход клубней, 2002-2004 гг.

Схема посадки Урожайность, т/га Выход клубней, тыс. шт./га

2002 г. 2003 г. 2004 г. среднее 2002 г. 2003 г. 2004 г. среднее

70x35 см (контроль) 25,1 26,8 26,4 26,1 440 497 595 511

70x30 38,4 30,8 27,6 32,3 585 580 675 613

70x25 33,6 40,2 25,6 33,1 679 893 708 742

70x20 40,4 40,3 28,7 36,5 553 830 816 733

70x15 47,7 32,7 39,3 39,9 893 855 950 899

НСР05 6,9 3,0 5,1 10,0

Достижения науки и техники АПК, №06-2011

Таблица 2 . Продуктивность и коэффициент размножения растений из мини-клубней, сорт Гранат, 2001-2003 гг.

Продуктивность, г/куст Среднее за 3 года

Вариант 2001 г. 2002 г. 2003 г. сред- нее число клубней, шт./куст средняя масса клубня, г

Рассада: пробирочной культуры (контроль) 368 560 400 442 11,4 42

из мини-клубней в рулонах 382 927 602 637 9,1 69

из мини-клубней в кассетах 5x5 см 496 968 585 683 10,1 72

из мини-клубней в кассетах 3x3 см 338 869 501 569 7,5 75

Мини-клубни в открытом грунте 395 822 655 624 9,7 66

НСР05 91 57 45 2,6 16,8

выход клубней 503 тыс. шт./га, в случае использования общепринятой технологии (70x35 см на 8.10 см) - 22,2 т/га и 366 тыс. шт./га.

Условно чистый доход от дополнительной продукции с 1 га оказался равным 87,7 тыс. руб.

Выводы. Мини-клубни массой 0,25.1,5 г - ценный исходный посадочный материал в первичном семе-

новодстве, обладающий высокой продуктивностью и коэффициентом размножения 7,5.10,1.

Мини-клубни следует высаживать в открытый грунт на торфяные почвы или почвы огородного типа, весенне-пленочные теплицы клубеньками на глубину 6.8 см по схеме 70x15 см (95 тыс. шт./га) или рассадой, выращенной в кассетах с площадью питания 5x5 см.

Литература

1. Янчевская Т.Г. Ионитопонная технология ведения первичного семено-водства картофеля. //Картофель и овощи. - 2002.

- № 3. - С. 31-32.

2. Анисимов Б.В., Габель Б.В., Сириев Г.М., Шакуров И.Ш. - Мини-клубни: как лучше их использовать. //Картофель и овощи. - 1998. - № 6. - С. 28.

3. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основанием статистической обработки результатов исследований). - М.: Агропромиздат, 1986. - 351 с.

4. Андрюшина Н.А., Бацанов Н.С., Будина Л.В. и др. Методика исследований по культуре картофеля. - М.: НИИКХ, ЦАСХ-НИЛ, 1967. - 263 с.

MINITUBERS - A VALUABLE LANDING MATERIAL IN PRIMARY SEED-GROWING M.K.Koksharova

Summary. For the purpose of search of effective ways of reduction of material, labor, power expenses and reduction in price of cost of manufacture of an initial material in primary seed-growing, in the GNU Ural НИИСХ 0,28-1,5 г on torfo-opilochnom a substratum during the osenne-winter period the way of reception of minitubers in weight is developed for spring landing and realization (the patent № 2187222 from 1/17/2001).

From minitubers, irrespective of weight, well developed plants grow. Intensive accumulation of a crop occurs both in sprouts from minitubers, and in an open ground. If the average weight of one tuber from пробирочной has made cultures 33-49 г, from minitubers from 55 to 89 г, and factor of reproduction from 7,5 to 10,1.

At definition of depth of seal of minitubers and the food area, it is revealed that minitubers on peat soil it is expedient to land on depth of 6-8 sm under the scheme 70x15 sm (density of landing of 95 thousand in sht/hectare), the exit of tubers of all fractions has made 899 thousand in sht/hectare, and in a variant (landings 70x35 sm) - 511 thousand piece/hectare

Industrial check of skilled technology of use of minitubers in weight 1-1,5 г as landing a material on peat soil in the GNU Ural НИИСХ and vesenne-film hothouse СХПК "Bitimsky" to Sverdlovsk area has shown that productivity of a grade of Grenades on the developed technology (the landing scheme 70x15 the sm, depth of seal on 6-8 sm) has made 30 t/hectares, an exit of tubers of 503 thousand piece/hectare On the standard technology (the landing scheme 70x35 sm, depth of seal of 8-10 sm) productivity of 22,2 t/hectares, an exit of tubers - 366 thousand piece/hectare Conditionally net profit from additional production - 87,7 thousand rbl.

Key words: mini-tubers, transplant seedlings, potato, yield, productivity, weight, cultivar, number of tubers, the area of nutrition, the density of planting, planting depth, planting scheme, the cassette, the peat soil.

УДК 630.581.143.051(571.56)

ВЛИЯНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ НА ПОЧВЫ И ПИТАТЕЛЬНУЮ ЦЕННОСТЬ ЛУГОПАСТБИЩНЫХ РАСТЕНИЙ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ВОСТОКА ЯКУТИИ

A.А. ВИНОКУРОВ, младший научный сотрудник Д.Д. САВВИНОВ, доктор биологических наук, главный научный сотрудник

B.И. СИВЦЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

Якутский НИИСХ Россельхоакадемии E-mail: yniicx@mail.ru

Резюме. Рассматриваются особенности почвенно-растительного покрова и питательной ценности пастбищных травостоев при зоо- и антропогенной нагрузке в условиях северо-востока Якутии.

Ключевые слова: питательная ценность, почвы, пастбищная дигрессия, урожайность трав, ботанический состав.

48 ---------------------------------------------

Во второй половине истекшего столетия в связи с массовым укрупнением предприятий и концентрацией сельскохозяйственного производства вокруг крупных населенных пунктов стало прогрессировать зоогенное давление на кормовые угодья (особенно пастбища и выгоны).

В северных районах РС (Я) поголовье скота значительно меньше, чем в Центральной Якутии. Тем не менее негативное зоогенное влияние на экосистемы наблюдается и в этих условиях, особенно в местах компактного проживания сельского населения, где основные традиционные отрасли - скотоводство и табунное коневодство.

Сегодня сложная социально-экономическая ситуация в сельском хозяйстве северных территорий,

— Достижения науки и техники АПК, №06-2011