CC BY
2МЕТОДЫ ПРОФИЛАКТИКИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ В
СВИНОВОДСТВЕ
УДК: 619:636.04: 579.62 DOI 10.56660/77368_2022_5_128
06.02.02. Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология.
Методы профилактики желудочно-кишечных заболеваний в свиноводстве Methods of prevention of gastrointestinal diseases in pig breeding
Сазонова Екатерина Александровна — научный сотрудник, Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт — филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный Ростовский аграрный научный центр» SPIN код: 6328-9880 Author ID 1073175 ORCID 0000-0003-2658-7156 Sazonova Ekaterina Alexandrovna - Researcher, North Caucasian Zonal Research Veterinary Institute - Branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Rostov Agrarian Scientific Center" SPIN code: 6328-9880 Author ID 1073175 ORCID 0000-0003-2658-7156
Аннотация. В хозяйствах с различной технологией содержания, желудочно-кишечные и респираторные заболевания наносят огромный экономический ущерб свиноводству, да и всему животноводству в целом. В особенности это ощутимо с промышленных комплексах. Многолетние исследования показывают, что причиной заболевания свиней, диарейным и респираторным синдроами, часто имеет инфекционную природу [3,7].
Важным причинным фактором при желудочно-кишечных заболеваниях поросят, важная роль отведена патогенным Escherichia coli, Salmonella, Clostridium, роду Enterobacter, citrobacter, klebsiella, yersinia и др. [2].
Ключевые слова. Колибактериоз, сальмонеллёз, местные штаммы, вакцинация, желудочно-кишечные заболевания, профилактика, иммунитет, патогенная микрофллора, вирулентные штаммы.
Annotation. In farms with different technologies of maintenance, gastrointestinal and respiratory diseases cause huge economic damage to pig farming, and to the entire livestock
industry as a whole. This is especially noticeable with industrial complexes. Numerous studies show that the etiology of swine diseases, which is manifested by diarrheal and respiratory syndrome, often has an infectious nature. [1,3].
An important causal factor in gastrointestinal diseases of piglets, an important role is assigned to pathogenic Escherichia coli, Salmonella, Clostridium, the genus Enterobacter, citrobacter, klebsiella, yersinia, etc [2].
Keywords. Colibacteriosis, salmonellosis, local strains, vaccination, gastrointestinal diseases, prevention, immunity, pathogenic microflora, virulent strains.
Введение. В мировом производстве мяса, свинина занимает первое место, составляя 40 %. На втором месте находится мясо птицы, 30 %. Лидером среди всех стран по производству свинины, является Китай, производство свинины доходит до 54 мл. тонн в год. Россия занимает пятое место на мировом рынке по производству свинины, 3,1 млн. тонн в год. В России производство свинины составляет 37 % от общего числа производства мяса. По государственной программе развития АПК, индекс производства продукции сельского хозяйтва к 2024 году должен составлять 102,6 % от уровня 2020 года 98% [1].
Свиноводство было и остаётся приоритетным направление животноводства благодаря биологическим особенностям свиней: скороспелость, многоплодность, всеядность, малая подверженность радиации и др.
По своим мясным качествам свиньи являются единственными животными, которые способны обеспечить потребность человека в животных жирах. Сало свиней содержит все незаменимые аминокислоты. Для успешного развития отечественного свиноводства и ее конкурентноспособности необходимо предусматривать все факторы и риски этого направления.
Промышленное свиноводство характеризуется: высокой концентрацией животных на ограниченной площади, безвыгульным содержанием, системой круглогодовых опоросов, ранним отъемом, доращиванием отъемышей группами в отдельных боксах, откормом подсвинков в специальных корпусах. Если на традиционных свинофермах основной производительной единицей является отдельно взятое животное, которое подвергается хозяйственной эксплуатации, то при
промышленной технологии отдельной производительной единицей является однородная группа животных. Производство свинины, это циклически повторяющиеся операции и процессы с однородными группами животных, объединенных биологическими процессами (свиноматки, хряки) или по возрасту (поросята-сосуны, группы доращивания и откорма) [4,8].
Важным и необходимым процессом в получении продукции свиноводства, является высокий уровень ветеринарного контроля и санитарно-гигиенической профилактики на комплексах. Ежегодно до 80 % поросят переболевают различными инфекционными заболеваниями, из числа заболевших погибают до 40 % поросят, что несет колоссальные убытки для предприятия.
Желудочно-кишечные заболевания вирусной и бактериальной этиологии, такие как дизентерия, колибактериоз, сальмонеллёз, ротавирусный энтерит, энтеровирусная диарея и другие, и на сегодняшний день являются актульной и нерешенной проблемой. Часто к ним присоединяются и респираторные болезни молодняка, вызываемые ассоциацией вирусов и бактерий: энзоотическая пневмония, пастереллез, стрептококкоз, гемофилёз и другие.
Всё ветеринарное обеспечение должно быть направлено на предотвращение заноса возбудителей особо опасных инфекционных болезней. А также устранение неблагоприятных факторов и обеспечение высокой резистентности животных для получение здорового молодняка [4,6,9].
Важным фактором профилактики инфекционных заболеваний, является своевременная эффективная вакцинация. Неэффективность иммунизации отмечали при циркуляции в стаде серотипов патогенов, не входящих в вакцину. Иммунизация свиноматок при использовании убитых вакцин дает длительный эффект, а для получения стойкого коллострального иммунитета надо определить оптимальные сроки вакцинации [10].
Цель исследований.
•Провести мониторинг по определению циркуляции бактериальных патогенов в двух промышленных свиновoдческих хозяйствах, в группах 10-15 дневного возраста и в послеотъемный период
• Изучить эффективность иммунизации и определить оптимальные сроки иммунизации свиноматок инактивированными вакцинами.
Материалы и методы. Нами были проведены бактериологические исследования патологического материала от павших поросят. Выделение культур проводили на дифференцированных средах, выявление серовариантов провели методом непрямой агглютинации.
Результаты исследований. Из исследованного материала выделено 215 штаммов E. coli, Citrobakter -78, Proteus - 48, Salmonella cholera suis - 42. Из выделенных штаммов E. coli идентифицировано 60 % в РА и установлены сероварианты штаммов E. coli, выделенных от поросят - сосунов: и О8, О115, О35, О117, О141, 020, О149, 020, ; в других хозяйствах Краснодарского края и Ростовской обл. выделены E. coli серовариантов — О126, О8, О115, О117, О35, О137, О86, О141, О139, О149, О147.
При проведении бактериологических исследований патологического материала из различных хозяйств Ростовской области и Краснодарского края нами было установлено, что значительное число заболеваний свиней старше четырех месяцев протекает как смешанные. Заболевание свиней смешанными инфекциями составляет 37,71%, тогда как количество моноинфекций — 17,14 %). До 15 дневного возраста заболеваемость поросят колибактериозом в отдельных хозяйствах достигла более 80 %, а летальность свыше 50 %. Современные условия ведения животноводства ставит вопрос о сложной эпизоотической ситуации в связи с тем, что от животных постоянно выделяются эволюционирующие штаммы микроорганизмов с варьирующей патогенностью и иммуногенностью, которые не входят в состав фабричных вакцин.
В современных условиях содержания свиней и ведения свиноводства, складывается ситуация, когда выделенные от животных эволюционирующие штаммы с варьирующей патогенностью, не входят в состав биофабричных вакцин. В этих ситуациях становится вопрос об изготовлении вакцин из местных штаммов.
На экспериментальной базе по принципу аналогов были созданы по 3 группы супоросных свиноматок. Опыт проводили по следующей схеме:
1-я группа — свиноматок обрабатывали за 2 месяца до опроса двукратно с интервалом 10 дней вакциной из местных штаммов;
2-я группа — аналогичной вакциной за 1,5 месяца до опороса;
3-я группа — та же вакцина 95 и 105 день супоросности.
Результаты изучения эффективности иммунизации супоросных свиноматок против колибактериоза представлены в таблице 1.
Таблица 1. Эффективность иммунизации против колибактериоза (эшерихиоза)
Срок вакцинации Вакцина Кол-во с/маток Титры антител (средний показатель за 10 дней до опроса) Заболело поросят (в % от общего числа родившихся)
За 2 мес. до опороса двукратно с интервалом 10 дней Инактивированная из местных штаммов СКЗНИВИ содержит E. coli серотипы: О8, О115, О35, О86, О117, О141, О149, О20, О126, О137, О139, О147. ТЛ и ТС анатоксины. 10 1:30 17
За 1,5 мес. до опороса повторно с интервалом 10 дней Та же вакцина 10 1:40 12
На 95 и 105 день супоросност и Та же вакцина 10 1:80 2
Обработка животных вакциной из местных штаммов за 2 месяца до опороса
характеризовалась низкими титрами антител при среднем значении по заболеваемости молодняка.
Наиболее высокие титры защитных антител были установлены у свиноматок 3-й группы, иммунизированных вакциной из местных штаммов 2-кратно, на 95 и 105 день супоросности. Кроме того, заболеваемость поросят-сосунов этой группы не превышала 2 %.
Заключение. Исходя из наших исследований видно, что изменение сроков вакцинации, рекомендуемых за 2 месяца до опороса иммунизированных вакциной из местных штаммов 2-кратно и на 95 и 105 день супоросности, способствует развитию более высоких титров антител.
Использование инактивированных вакцин из местных штаммов по сравнению с коммерческими аналогами, позволяет получать наиболее высокие титры защитных антител при значительном (в 5-9 раз) снижении заболеваемости новорожденных поросят.
Список использованной литературы
1. Баранова, И. В. Программы государственной поддержки развития АПК в России и зарубежных странах / И. В. Баранова, Н. Н. Чистофор // Вестник Донского государственного аграрного университета. - 2018. - № 3-2(29). - С. 47-52. -https: //elibrary.ru/item.asp?id=35682027
2. Влияние альфа- и гамма-интерферонов рекомбинантных свиных на иммуногенность колибактериозных антигенов / В.В. Зайцев, М.О. Билецкий, О.Р. Билецкий, А.В. Зайцева // Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак почета" государственная академия ветеринарной медицины". — 2018. — № 1. — С. 9-13. — ISSN 2078-0109. — https://elanbook.com/journal/issue/307898
3. Колибактериоз и меры борьбы с ним в свиноводческих комплексах / Е. Солдатенко, О. Черных, Е. Сазонова [и др.] // Ветеринария сельскохозяйственных животных. -2022. - № 3. - С. 22-25. - https://elibrary.ru/item.asp?id=48045677
4. Лайшев, К.А. Свиноводство северо-запада РФ: проблемы и решения / К.А. Лайшев, И.К. Дубовик, Л.П. Шульта // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. — 2015. — № 39. — С. 279-285. — ISSN 2078-1318. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https: //e.lanbook.com/j ournal/issue/300246
5. Подкина, Е. М. Программы государственной поддержки АПК. Этапы развития / Е. М. Подкина // Трибуна ученого. - 2020. - № 12. - С. 312-318. -https://elibrary.ru/item.asp?id=44625306
6. Развитие свиноводства на основе современных инновационных технологий / К.С. Терновых, А.К. Камалян, О.И. Кучеренко, А.А. Плякина // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. — 2019. — № 3. — С. 153-160. — ISSN 2071-2243. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://elanbook.eom/joumal/issue/311646
7. Распространение возбудителей бактериальных инфекций в свиноводческих хозяйствах юга России / Н. А. Солдатенко, А. В. Коваленко, Е. А. Бокун, Е. А. Сазонова // Тенденции развития науки и образования. - 2019. - № 54-2. - С. 51-53. -DOI 10.18411/lj-09-2019-39. - https://www.elibrary.ru/item.asp?id=41801565
8. Система ведения животноводства Ростовской области на 2014-2020 годы / Н. Ф. Илларионова, А. Ф. Кайдалов, В. Н. Приступа [и др.]. - Ростов-на-Дону : Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Донской государственный аграрный университет", 2013. - 504 с. - https://www.elibrary.ru/item.asp?id=22675118
9. Скориков А. В., Новикова Е. Н., Иванасова Е. В. Мониторинг заболеваемости свиней колибактериозом в Краснодарском крае // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2018. № 1. С. 124-129. https: //e.lanbook.com/j ournal/issue/306409 .
10. Яромчик, Я.П. Иммуногенность ассоциированной инактивированной вакцины против ротавирусной инфекции и колибактериоза крупного рогатого скота / Я.П. Яромчик // Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак почета" государственная академия ветеринарной медицины". — 2012. — № 1-1. — С. 59-62. — ISSN 2078-0109. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/journal/issue/295932
List of used literature
1. Baranova, I. V. Programs of state support for the development of agriculture in Russia and foreign countries / I. V. Baranova, N. N. Chistofor // Bulletin of the Don State Agrarian University. - 2018. - № 3-2(29). - Pp. 47-52. - https://elibrary.ru/item.asp?id=35682027
2. The influence of alpha- and gamma-interferons of recombinant porcine on the immunogenicity of colibacteriotic antigens / V.V. Zaitsev, M.O. Biletsky, O.R. Biletsky, A.V. Zaitseva // Scientific notes of the educational institution "Vitebsk Order "Badge of Honor" State Academy of Veterinary Medicine". — 2018. — No. 1. — PP. 9-13. — ISSN 2078-0109. — https://elanbook.com/journal/issue/307898
3. Colibacteriosis and measures to combat it in pig breeding complexes / E. Soldatenko, O. Chernykh, E. Sazonova [et al.] // Veterinary medicine of farm animals. - 2022. - No. 3. -pp. 22-25. - https://elibrary.ru/item.asp?id=48045677
4. Laishev, K.A. Pig breeding in the North-West of the Russian Federation: problems and solutions / K.A. Laishev, I.K. Dubovik, L.P. Shulta // Proceedings of the St. Petersburg State Agrarian University. - 2015. — No. 39. — pp. 279-285. — ISSN 2078-1318. — Text : electronic // Lan : electronic library system. — URL: https://elanbook.com/journal/issue/300246
5. Podkina, E. M. Programs of state support of the agro-industrial complex. Stages of development / E. M. Podkina // Tribune of the scientist. - 2020. - No. 12. - pp. 312-318. - https://elibrary.ru/item.asp?id=44625306
6. Development of pig breeding based on modern innovative technologies / K.S. Ternov, A.K. Kamalyan, O.I. Kucherenko, A.A. Plyakina // Bulletin of the Voronezh State Agrarian University. — 2019. — No. 3. — pp. 153-160. — ISSN 2071-2243. — Text : electronic // Lan : electronic library system. — URL: https://elanbook.com/journal/issue/311646
7. The spread of pathogens of bacterial infections in pig farms in the South of Russia / N. A. Soldatenko, A.V. Kovalenko, E. A. Bokun, E. A. Sazonova // Trends in the development of science and education. - 2019. - No. 54-2. - pp. 51-53. - DOI 10.18411/lj-09-2019-39 . -https://www.elibrary.ru/item.asp?id=41801565
8. The system of animal husbandry of the Rostov region for 2014-2020 / N. F. Illarionova, A. F. Kaidalov, V. N. Prystava [et al.]. - Rostov-on-Don: Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Professional Education "Don State Agrarian University", 2013. - 504 p. - https://www.elibrary.ru/item.asp?id=22675118
9. Skorikov A.V., Novikova E. N., Ivanasova E. V. Monitoring of the incidence of pigs with colibacteriosis in the Krasnodar Territory // Bulletin of the Altai State Agrarian University. 2018. No. 1. pp. 124-129. https://elanbook.com/journal/issue/306409
10. Yaromchik, Ya.P. Immunogenicity of the associated inactivated vaccine against rotavirus infection and colibacteriosis of cattle / Ya.P. Yaromchik // Scientific notes of the educational institution "Vitebsk Order "Badge of Honor" State Academy of Veterinary Medicine". - 2012. — No. 1-1. — pp. 59-62. — ISSN 2078-0109. — Text : electronic // Lan : electronic library system. — URL: https://elanbook.com/journal/issue/295932
