CC BY
123
МЕТОДИКА СЕЛЕКЦИИ ОБЛЕПИХИ НА АЛТАЕ
УДК 631.527:634.743
ЕЙ. ПАНТЕЛЕЕВА, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник
НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко E-mail: niiiisa vertko @hotbox. т
Резюме. В статье изложены основные этапы селекции облепихи.
Ключевые слова: сорт, селекция, исходные формы, генофонд.
Ежегодное плодоношение, высокая урожайность и скорогоюдностъ позволяют считать облепиху надежной культурой для сибирского садоводства.
Необходимо твердо знать, что климат устанавливает ареал возможного распространения растений, определяет границы его минимальной и максимальной продуктивности, район или зону лучшего использования конкретного сорта. Нет и не может быть универсальных сортов, пригодных для всех регионов страны. Это особенно касается многолетних культур, у которых фенологические фазы развития должны согласовываться с климатическими условиями выращивания.
Сорт — это стабильная популяция, обладающая потенциалом биологической продуктивности и адаптивности. которые обеспечивают необходимый уровень урожая и качество продукции в конкретных условиях экологии и агротехники [1].
В селекции облепихи наиболее широко используются аналитическая и синтетическая селекция. Как дополнительный метод применяют мутагенез.
При создании сортов облепихи возможности анати-тической селекции далеко не исчерпаны. Отбор в естественных зарослях и семенных популяциях способствует постоянному пополнению генофонда. Посев семян от свободного опыления лучших сортообразцов позволяет получать потомство с различными хозяйственно-биологическими признаками, что связано, в первую очередь, с двудомностью, и ветроопыляемостью культуры, а также с наличием в насаждениях большого разнообразия исходных форм мужских растений-опылителей.
Задачи селекции облепихи в Сибири вытекают из требований, предъявляемых к этой культуре. Необходимо выведение зимостойких сортов различных сроков созревания, с компактной среднерослой кроной (не выше
2 м), без колючек, обеспечивающих ежегодную урожайность не менее 8,0... 10.0 т/га, устойчивых к болезням и вредителям, пригодных к механизированной уборке. Плоды должны иметь среднюю массу не менее 0,6 г, плодоножку длиной 5...10 мм, прочность связи с ветвями не более 130 г, сухой отрыв, прочную кожицу и плотную мякоть, содержание масла не менее 7 %, витамина С —100 мг/100 г. сумму каротиноидов — 30мг/100 г. пектиновых веществ — 0,5 %, витамина Е — 10...15 мг/100 г У столовых сортов желательно повышенное содержание в плодах сахаров и пониженная кислотность, красная и
красно-оранжевая окраска плодов. Они должны быть пригодны для различных видов переработки, атакже для потребления в свежем виде и для замораживания.
Установлено, что генеративные органы мужских растений-опылителей менее зимостойки, по сравнению с женскими, и гибель их может быть причиной отсутствия или снижения урожайности. Поэтому в селекции опылителей наряду с другими морфологическими признаками, неотъемлемое условие — высокая зимостойкость генеративных органов. Кроме того, сроки их цветения должны совпадать со сроками цветения большинства женских сортов.
Основные этапы селекционной работы. Продолжительность селекционного процесса по облепихе от получения гибридных семян до передачи элитной формы на Государственное сортоиспытание составляет от 15 до 30 лет. Этапы селекционной работы включают: создание исходного генофонда; гибридизацию;
выращивание сеянцев в селекционном питомнике с выбраковкой по степени колючести и повреждению клещами;
закладку селекционного сада; отбор в саду по комплексу признаков (крупноплод-ностъ, вкусовые качества, длина плодоножки, степень колючести, устойчивость к вредителям и болезням, биохимический состав, срок созревания и др.); первичное размножение отборных форм; конкурсное испытание, выделение элитных форм; размножение элитных форм; производственное сортоиспытание; передача элитных форм на Государственное сортоиспытание.
Создание исходного генофонда. Ценный источник исходных форм для селекции облепихи — естественные заросли. При отборе оценивают урожайность, массу, окраску, вкус плодов, длину плодоножки, прочностьсвязи плодоножки с ветвью (усилие отрыва), колючесть побегов, степень повреждения вредителями и болезнями, силу роста и срок созревания образцов.
При определении характера отрыва плодов отмечают «сухой» отрыв, когда плодоножка разрывается или отрывается от ветви, и «мокрый», когда она отрывается с кусочком кожицы плода и сок из него вытекает. Усилие, необходимое для отрыва плодов, измеряют инструментально.
Для направленной селекции на удлинение плодоножки (до 10 мм) хорошие результаты получены при скрещивании сорта Дар Катуни и саянской мужской формы, сорта Оранжевая х сеянец Щербинки-1, Лучезарная х 9-66-1338 (Витаминная х чулышманский). Результативнее в этом случае бывают те семьи, в которых материнская форма имеет относительно длинную плодоножку.
При подборе родительских пар для скрещивания особое значение придается качеству плодов материнской формы. Отцовские компоненты подбираются изперспек-
тивных по селектируемым признакам семей, не колючие со сдержанным ростом. Установлено, что катунский экотип перспективендля получения сладкоплодных, масличных и высококаротиноидных гибридов; чулышманский
— сладкоплодных, высококаротиноидных, витаминных с хорошим ароматом; саянский и калининградский — с повышенным содержанием масла и витамина С; тункин-ский экотип передает своему потомству низкорослость, крупноплодносгь и слабую колючесть побегов.
Один из основных критериев при создании сортов — высокая урожайность. Среди сеянцев всех комбинаций скрещивания наблюд ается большое разнообразие по продуктивности (от 1,0 до 15,0 кг с куста). Облепиха плодоносит на приростах прошлого года, поэтому урожайность ее зависит от количества и длины этих приростов, а также от массы плодов и плотности их размещения. Поскольку из одной почки развивается от 3 до 10 плодов, то они размещаются либо рыхло, либо плотно. При отборе отдается предпочтение формам с разреженным размещением плодов, потому что они удобнее для уборки.
В селекции на высокую урожайность в качестве материнских форм наиболее перспективны сорта алтайской селекции: Чуйская, Иня, Чечек, Обильная, а отцовских
— сеянцы катунского и тушинского экотипов.
Гибриды с повышенным содержанием витамина С можно получить при скрещивании высоковитаминных сортов и отборных форм с мужскими сеянцами саянской, калининградской, чуйской и катунской облепихи. Существует положительная связь между массой плодов и концентрацией масла. По повышенному его содержанию (до 9 %) в мякоти плодов выделены гибриды из семей Щербинки-1 х чулышманский. Щербинки-1 х катунский, Чуйская х чуйский. Б-32 (катунская форма) х саянский.
Формы с повышенной концентрацией каротинои-дов можно получить при скрещивании красноплодных сортов (Пантелеевская, Иня, Масличная, Чечек, Чу-лышманка, Живко) с сеянцами этих же сортов и сеянцами катунского, чуйского и саянского экотипов. Установлено, что степень интенсивности окраски плодов прямо пропорциональна содержанию в их мякоти ка-ротиноидов. Использование такой зависимости значительно ускоряетселекцию по этому признаку. Очень важно выделять красноплодные формы, в которых под действием солнечного света каротиноиды не разрушаются.
Для создания слабоколючих сортов перспективны сорта Новость Алтая, Витаминная, Великан, Превосходная , Янтарная, Августина, Эссель, Живко, Щербинки- 1, тункинская экологическая форма. В качестве отцовских компонентов также необходимо использовать неколючие сортообразцы, в том числе сорта Гном и Алей. По многолетним данным коэффициент наследования степени колючести по материнскому растению составляет 0,33, по отцовскому — 0,22. Из экологических форм в селекции на снижение колючести гибридных сеянцев хорошие результаты отмечены при использовании тункинской и катунской.
Сорта различного срока созревания можно создавать при включении в селекционный процесс экологических
форм с разной продолжительностью вегетационного периода. Для получения раннеспелых сортов перспективны отборные формы чуйской и тункинской облепихи, сорта Чуйская, Августина и их раннеспелые сеянцы, а позднеспелых — отборные формы калининградской, ютландской (изДании) облепихи, позднеспелые элитные формы и сорта Великан, Оранжевая, Лучезарная, Янтарная, Сибирская, Щербинки-1, Сентябринка.
Для селекции на сдержанный рост лучше подходят слаборослые сорта и формы, созданные на базе тун-кинского экотипа. Их высота в местах естественного произрастания не превышает 1 м. В качестве мужских компонентов целесообразно использовать сорт Гном и триплоидную отборную форму 35-61-2244.
В селекции на устойчивость к галловому клещу (ЕгуорИуез ЫррорЪаепж N(11.) положительные результаты можно получить при использовании в качестве исходных калининградской и ютландской экологических форм, которые имеют плотные листовые пластинки с сильным опушением.
При выведении сортов, устойчивых к облепиховой мухе (Rhagoletis Ьак\\а Нег\п$) в качестве материнских лучше подходят сорта и элитные формы, у которых на участках сортоизучения и в селекционном саду этот признак выражен наиболее полно. Селекцию устойчивых к облепиховой мухе сортообразцов можно значительно ускорить путем отбора их в естественных зарослях и полезащитных полосах, где не проводятся химические обработки от вредителей.
Гибридизация. Облепиха — двудомное ветроопыляемое растение. Поэтому при гибридизации очень важно своевременно провести изоляцию ветвей. В практической селекции, особенно при недостатке опыта, бывает достаточно трудно определить срок изоляции женских ветвей. У них нет бутонов, по появлению которых у других плодовых и ягодных растений легко определить начало гибридизации. После многолетних наблюдений мы установили связь между сроками цветения облепихи и березы, растущих в сходных условиях. Разрыхление тычиночных сережек на березе сигнализирует о времени изоляции женских ветвей у облепихи. Пыление мужских растений облепихи отстает от пыления мужских сережек березы на 3-4 дня.
Снимают изоляторы после полного окончания цветения всех мужских экземпляров. Оставлять их на ветвях дольше необходимого времени нельзя, так как температура воздуха под изоляторами из плотной ткани на 2...
3 °С и выше окружающей среды. Поэтому возможно подгорание завязей и начавших рост побегов.
Гибридные семена собирают после полного созревания плодов.
Селекиконный питомник. Гибридные семена облепихи высевают в грунт вручную осенью или весной. Осенью перед посевом их достаточно замочить в воде в течение суток. Для весеннего посева, проводимого в возможно более ранние сроки, семена стратифицируют в течение месяца. Они прорастают и без стратификации, однако в этом случае всходят поздно и недружно, попадают под засуху.
Глубина заделки семян при посеве должна быть
1.0... 1.5 см с обязательным мульчированием торфом, перегноем или опилками. При осеннем посеве бороздки делают глубиной 2,5...3,0 см, а мульчу насыпают холмиком, чтобы избежать заплывания почвы при весеннем таянии снега. Весной бороздки делают более глубокие (4,0... 5,0 см), сохраняя рекомендованную глубину заделки семян, мульчу насыпают ровным слоем. Семена высевают через 1 см.
В селекционном питомнике сеянцы выращивают
2... 3 года. В этом возрасте можно выбраковать большую часть мужских растений, не представляющих интереса д ля селекции. Бракуют сеянцы с баллом колючести 4. ..5 и поврежденные в сильной степени галловым клещом. Выбраковку лучше провести до выкопки путем срезки до уровня корневой шейки. В этом случае легче проводить учет по гибридным семьям, что в дальнейшем облегчит их анализ.
Селекционный сад. Оптимальный срок посадки — ранняя весна до распускания почек. Посадочный материал из селекционного питомника выкапывают также рано весной. Приживаемость растений и последующий их рост лучше при минимальной продолжительности периода от выкопки до посадки на постоянное место. В том случае, когда сеянцы некоторое время приходится хранить в прикопке, их корневую систему перед посадкой надо в течение суток выдержать в воде. Сажают сеянцы облепихи в глубокие борозды вертикально с заглублением корневой шейки на 10... 15 см с целью образования на штамбике дополнительных корней, которые обеспечивают устойчивость плодоносящим растениям. Схема посадки сеянцев в селекционном саду 4,0 х 0,8... 1,0 м. Корни при посадке лучше не укорачивать, а расположить вдоль борозды. Обязателен послепосадочный полив с мульчированием. Для более объективной оценки будущих отборных форм в селекционном саду облепихи желательно посадить саженцы контрольного сорта.
Наблюдения и отбор в селекционном саду начинают с года посадки. Учитывают приживаемость, силу роста, срок вступления в пору плодоношения. Отбор начинают по первому плодоношению, продолжая во второй и третий годы, с учетом признаков, изложенных в модели сорта. Отборным формам присваивается номер, первая часть которого обозначает номер гибридной семьи, вторая — год скрещивания или сбора семян от свободного опыления, третья — порядковый номер в гибридной семье.
Характер плодоношения и качество плодов оценивают по 2...3 плодоношениям. После выделения отборных форм проводят «осветление» насаждений путем удаления мужских растений и женских сеянцев, не представляющих селекционной ценности.
В плодах всех отборных форм определяют содержание биологически активных веществ. Для анализа в биохимическую лабораторию плоды доставляют на ветвях, которые срезают со средней части кроны со стороны междурядья.
При отборе опылителей предпочтение отдается экземплярам с крупными почками, что предполагает по-
вышенное число цветков в соцветии и высокую продуктивность пыльцы. Окончательная оценка мужским формам дается после суровых зим или искусственного промораживания.
Полевая оценка степени цветения опылителей после неблагоприятных по погодным условиям зим проводится по 5-балльной шкале. Для лабораторной оценки побеги срезают в марте-апреле, отращивают при комнатной температуре до появления зеленого конуса в течение 5.. .7 дней, погрузив нижними концами в воду на 3...4 см. В лабораторных условиях просматривают не менее 100 почек, подсчитывая мертвые и живые зачатки цветков. Это позволяет учесть общее число будущих цветков, оценить продуктивность опылителя. Влияние опылителя на урожайность определяют по завязыванию плодов у опыленного им сорта, в сравнении с районированным опылителем. Некоторые исследователи [2,3] указывают, что в зависимости от используемого опылителя может изменяться биохимический состав плодов и их масса. В наших опытах и в экспериментах немецких селекционеров [4, 5] такого влияния не выявлено. При подборе сортов — опылителей основное внимание надо обращать на совпадение сроков их цветения с женскими сортами.
Первичное размножение отборных форм. При первичном размножении дается оценка отборным формам по способности к корнеобразованию, качеству корневой системы и надземной части. Сортообразцы с плохими показателями по размножению не будут востребованы питомниководами, а, следовательно, не займут достаточных площадей в производственных посадках.
Зеленое черенкование — лучший способ вегетативного размножения отборных форм облепихи. Он позволяет сохранить сортовые особенности, обеспечивает высокий коэффициент размножения и в меньшей степени зависит от погодных условий, так как используется закрытый грунт с автоматическим регулированием полива. Побеги для зеленых черенков срезают в период интенсивного роста, основания их должны быть в полуодревесневшем состоянии.
Наиболее эффективный стимулятор для корнеобра-зования на зеленых черенках облепихи — индолилмас-ляная кислота (0,01 %-ный водный раствор), продолжительность обработки — 14... 16 часов.
Лучшая среда для образования корней на зеленых черенках — чистый среднезернистый речной песок, насыпанный слоем 4...5 см на плодородный слой субстрата, в котором черенки после образования корней в песке, будут активно расти. При температуре 25...30 °С и постоянной росе на листьях в пленочных теплицах черенки формируют корни в течение 10... 15 дней. При более низкой температуре период корнеобразования удлиняется.
Через неделю после укоренения меняют режим полива, добиваясь, чтобы влажность верхнего (0...5 см) слоя субстрата постоянно находилась не ниже 80 % ПВ. Одновременно начинают закаливать укоренившиеся черенки частыми проветриваниями теплицы, открывая вентиляционные окна и двери на 20...40 минут. В конце августа пленку с каркаса теплицы снимают.
Поливы продолжают до заморозков. Перед наступлением отрицательных температур субстрат обильно промачивают на всю глубину до дренажа.
Обычно черенки зимуют на месте укоренения. Выкапывают их весной после оттаивания субстрата и высаживают на доращивание в питомник. После одного года доращивания саженцы высаживают на участки сортоизучения.
Таким образом, селекция облепихи может быть успешной при достаточно большом селекционном фонде, объединяющем различные селектируемые признаки с учетом природно-климатических условий. Естественные заросли могут служить источником исходного материала для селекции.
В результате использования предложенной методики в НИИ садоводства Сибири создано 43 сорта с различными хозяйственно-биологическими признаками. Крупноплодные сорта Чуйская, Превосходная, Иня, Елизавета имеют кисло-сладкий вкус плодов, урожайность от 10,9 до 28,7 т/га. У сладкоплодных сортов - Теньга, Сударушка, Эс-сель, Алтайская — содержание сахаров достигает
9.7...9.8 %. Сорта Чечек, Чулышманка, Живко отличаются высоким содержанием каротиноидов
24.7...48.2 мг/100 г. Имеются раннеспелые сорта Августина, Жемчужница, позднеспелые - Великан, Сибирская и Сентябринка. Все сорта не колючие или слабоколючие.
Литература.
1. Гуляев Г.В., Мшьченко В.В. Словарь терминов по генетике, цитологии, селекции, семеноводству и сортоведению. — М.: Россельхозиз-дат, 1983. — 240 с.
2. Елисеев И.П. Метоксении (ксении второго порядка) у облепихи // Плодовые и ягодные культуры. — Горький, 1976. — Т. 100. — С. 3-9.
3. Потапов С.П., Борадачев М.П., Старинова А.Х. Влияние опылителей на массу плодов и семян облепихи/ Состояние и перспективы развития культуры отлепихи в Нечерноземной зоне РСФСР. ~ М., 1986. — С. 44-49.
4. Albrecht H.J., Koch H.J. Erfahrungen beim Anbau von Sandom // Garienbau. — 1984.-MS, — S. 242-244.
5. Koch H.J. Koch “Fruga/ia ”(+) und "Pollmix 3”(>) — zwei neue Sanddomsorten// Garienbau. — 1986.-M12. — S. 371.
METHODS OF SEA-BUCKTHORN BREEDING IN ALTAI
E.l. Panteleeva
Summary. The main stages of sea-buckthorn breeding are given in the paper.
Keywords: variety, breeding, initial forms, genofund.
УДК634.74: 631. 527
СОРТООБРАЗЦЫ ОБЛЕПИХИ ТЕХНИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ
А В. ГУНИН, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
Е.В. ОДЕРОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко E-mail: [email protected]
Резюме. Дана оценка сортообразцов облепихи технического назначения. Выделены формы с высокими показателями биохимического состава плодов, пригодные к различным способам уборки, относительно устойчивые к облепиховой мухе.
Ключевые слова: облепиха, биохимический состав, уборка урожая, зимний сбор, облепиховая муха.
Высокий уровень содержания биологически активных соединений, таких как каротиноиды, токоферолы, витамин С и другие, позволяют отнести плоды облепихи к числу источников сырья, обеспечивающего получение качественных продуктов питания и лекарственных препаратов, профилактического, реабилитационного и лечебного назначения [1].
Богатый биохимический состав плодов облепихи представляет неисчерпаемые возможности для се-
лекции. На сегодняшний день можно выделить следующие ее направления: создание десертных сортов с повышенным содержанием сахаров в плодах и сортов технического назначения [2]. Вторая группа включает в себя красноплодные позднеспелые сор-тообразцы, обладающие высокой урожайностью, малой колючестью ветвей, сухим отрывом, плотной консистенцией плодов, высоким содержанием масла, каротиноидов и витаминов, устойчивостью биологически активного комплекса, сохранением целостности плодов при замораживании и оттаивании.
Цель наших исследований — изучение гибридного фонда облепихи для создания сортов технического назначения, обладающих комплексом хозяйственно-ценных признаков.
Задачи исследований: изучить биохимический состав плодов; оценить пригодность сортов и гибридов к различным видам уборки;
дать оценку устойчивости сортообразцов к облепиховой мухе.
Условия, материалы и методы. Объект исследований — сорта и отборные формы облепихи, созданные в НИИСС имени М.А. Лисавенко. Исследования проводили согласно «Программе и методике сор-
