CC BY
18
УДК: 631.1.027:338.53:636.2.002.6
Загребельна 1.Л., астрант*® Полтавсъка державна аграрна академ1я
МАРКЕТИНГОВ1АСПЕКТИ ЦШОВО! ПОЛ1ТИКИ НА ПРОДУКЦ1Ю СКОТАРСТВА
В cmammi придыено увагу маркетинговым аспектам щновог полтики сшъсъкогосподарсъкш тдприемств, що займаютъся виробництвом продукцп скотарства, та умовам встановлення цши на нег з метою тдеищення цтовог конкурентоспроможност1 продукцИ.
Ключое1 слова: цтова полтика, цта, попит, пропозищя, витрати, цтова конкурентоспроможшстъ.
Постановка проблеми: Цшова пол1тика е одним i3 напрямюв маркетингово! д1яльност1 сучасних тдприемств. Необхщшсть всеб1чного обгрунтування цш традицшно пояснюють тим, що цши безпосередньо визначають обсяг попиту, а вщтак розм1р виручки, прибутку, рентабельное^ швестицш та шших важливих для пщприемства показниюв. KpiM того, цша е шстру ментом конкурентного позицюнування, дозволяючи споживачам легше ор1ентуватися у р1зномаштп ринкових пропозицш.
Основними аспектами маркетингово! д1яльност1 сшьськогосподарських тдприемств е: дослщження р1вня задоволення попиту споживач1в, стану ринку, заходи реагування виробництва на кон'юнктурну шформацш, прогнозування попиту i поведшки споживач1в у майбутньому.
Анал1з останшх дослщжень i публжащй: Дослщженню питания маркетингових аспект1в цшово! пол1тики присвячеш роботи таких вчених як A.B. Войчака, С.С. Гаркавенка, В.В. Герасименка, В.Г. Герасимчука, В.Л. Коршева, Ф. Котлера, Ж.-Ж. Ламбена, Я.В. Литвиненка, I.B. Лшсищ, М. Moppica, А.Ф. Павленка, G.I. Пунша, А.О. Старостшо!, В.М. Тарасевич, А.Н. Цацулша, Л.М. Худолш. Водночас залишаються недостатньо вивченими на сьогодт дат аспекти для продукци скотарства.
Мета статть Метою дослщження е висв1тлення теоретичних та практичних аспекта цшотворення на продукцш скотарства та вплив ïï на цшову конкурентоспроможтсть.
Виклад основного матер1алу. Маркетингова цшова пол1тика являе собою систему маркетингового дослщження цши, визначення ïï, постшний мотторинг та змши в залежност1 вщ змши навколишнього середовища, яке оточуе пщприемство. Алгоритм маркетингового цшоутворення включае: визначення цшей цшоутворення; дослщження наявних обмежень цшоутворень; розрахунок витрат на виробництво та реал1защю продукцп; виб1р приблизного
* Науковий KepiBHHK - д.е.н., професор Макаренко П.М. ® Загребельна1.Л., 2012
258
р1вня цш; виб1р методу цшоутворення; безпосереднш розрахунок цш [2]. Пол1тика цш розглядаеться як виршальний шструмент маркетингу, а р1вень цш вважаеться надшним шдикатором функцюнування конкуренци.
Формування цши на продукцш скотарства значною м1рою залежить вщ сшввщношення попнту та пропозици на не! та платоспроможност1 населения.
В сшьському господарств1 функцюнуе багато пщприемств, а тому кожне з них, виробляючи, як правило, однорщну продукцш, не в змоз1 виливати на бажаш для них зрушення у попит1 \ пропозици, а отже, I на цшу. Особливктю сшьськогосподарсько! продукци е вщносно невеликий д1апазон якостг В зв'язку з цим неможливо здшснити концентрацш виробництва продукци певного р1вня якост1 в руках обмежено! кшькост1 товаровиробниюв I завдяки цьому виливати на р1вновагу ринку. Тому, аграрш пщприемства будують свою виробничу I маркетингову д1яльшсть з урахуванням т1е! обставини, що цши на сшьськогосподарську продукцш 1 ресурси, яю вони закуповують, формуються пщ виливом фактор1в, як1 не пщдаються або мало пщдаються виливу кожного окремого сшьськогосподарського товаровиробника. За сукупност1 цих причин на ринку сшьськогосподарсько! продукци рельефно проявляеться зв'язок м1ж попитом I пропозищею [4].
На будь-який товар, у тому числ1 I сшьськогосподарського походження, цша р1вноваги досягаеться лише тод1, коли попит на продукцш вщповщае И пропозици. Анал1з попиту та пропозици на м'ясо велико! рогато! худоби вщображений на рис. 1.
150000
£ 100000 о
н
50000 0
1995 2000 2005 2007 2008 2009 2010 2011
Роки
— — Пропозищя м'яса —*— Попит м'яса
—•— Норма споживання м'яса
Рис. 1. Обсяг попиту та пропозищ*1 м'яса великоУ рогатоУ худоби в Полтавськш облает^ т
Анал1з рис. 1. свщчить що попит на м'ясо велико! рогато! худоби значно перевищуе !! пропозицш, що спричинене значним зменшенням погол1в'я тварин в господарствах ус1х форм власностг Дефщит в1тчизняно! продукци покриваеться за рахунок ¿мпорту м'яса велико! рогато! худоби зокрема, ¿мпортна продукщя ввозиться за демтнговими цшами, що ставить в1тчизняного товаровиробника в нер1вш умови I становить загрозу для в1тчизняного
259
виробництва. Норма споживання м'яса для населения Полтавсько! области значно перевищуе И пропозицш.
1ншим видом иродукцп скотарства е молоко. Воно е незамшною складовою збалансованого харчування людини, а його виробництво - одшею з основних галузей сшьського господарства Укра!ни. Тому забезпечення потреб внутршнього ринку в молощ \ молочних продуктах, нарощування експортного иотенщалу галуз1 входять до числа ирюритетних завдаиь [5].
Анал1з попиту та пропозицп молока в Полтавськш облает! вщображений на рис. 2.
800000
к 600000 д
£ 400000 200000 0
— ■♦ — Проиозищя молока —*— Попит молока
—•— Норма споживання молока
Рис. 2. Обсяг попиту та пропозищ*1 молока в Полтавськш облает^ т
Анал1з попиту та пропозицп молока в Полтавськш облает! евщчить про те, що виробництво продукци переважае його споживання. Зменшення попиту внутршнього ринку на молоко та молочну продукцш спричинене зниженням кутвельно! спроможност! населения зокрема, цши на молочну продукцш зростають швидшими темпами, шж доходи населения.
Пщ впливом попиту та пропозицп встановлюеться ринкова цша на продукцш. Цша характеризуемся грошовим виразом вартост! товару або послуги. Роль цш на сшьськогосподарську продукцш двояка. 3 одного боку цши виступають гарантом прибутковост!, а з шшого - стимулюють рацюнал1зацш сшьськогосподарського виробництва, тим самим вщЫкаючи витрати, що не пщлягають вщшкодуванню. Динамша середнього р1вня цш на продукцш скотарства в Полтавськш облает! вщображена в таблиц! 1.
Отже, за перюд з 2000 по 2011 рр .спостериаеться зростання цши на продукцш скотарства. Так, цша на м'ясо велико! рогато! худоби в 2011 р. пор!вняно з 2000 р. зросла на 9,1 тис. грн./т або на 606,6 %, а молока на 2,8 тис. грн./т або на 560,0 %, що в цшому е позитивним явищем для виробника але негативно в!дзначилося на сукупному попиту.
•-•— Р- --♦ - - -♦- - - -♦
/"•- / —и— и о -•
^ ^— -А / __* -А- —*— —*— —*— -А
т-1-1-1-1-1-г
1995 2000 2005 2007 2008 2009 2010 2011
Роки
260
Таблиця 1
Середнш ¡мвень цш на продукщю скотарства в Полтавськш облает^ __тис. грн./т *__
Продукц!я Роки 2011 р. у % до 2000 р.
2000 2005 2007 2008 2009 2010 2011
М'ясо велико! рогато! худоби 1,5 6,4 6,7 10,5 9,1 10,5 10,6 706,6
Молоко 0,5 1,2 1,8 2,1 1,9 3,2 3,3 660,0
*Джерело: Статистичний зб1рник Сшьське господарство Украши 2010 р.
Отже, за перюд з 2000 по 2011 рр. спостер1гаеться зростання щни на продукщю скотарства. Так, щна на м'ясо велико1 рогато! худоби в 2011 р. пор1вняно з 2000 р. зросла на 9,1 тис. грн./т або на 606,6 %, а молока на 2,8 тис. грн./т або на 560,0 %, що в щлому е позитивним явищем для виробника але негативно вщзначилося на сукупному попиту.
Витрати впливають на юнцеву щну продукцй. 3 ростом витрат пщприемство пщвищуе щни на свою продукщю, знижуючи витрати знижуе \ щни. Попит на товар окреслюе верхнш р1вень ц1ни, що пщприемство може встановити, сума витрат визначае м1н1мальну !! ц1ну. Р1вень витрат пов'язаний з обсягом 1 як1стю продукц1!, використанням робочого часу, сировини, матер1ал1в, устаткування, витрачанням фонду оплати пращ (табл. 2).
Таблиця 2
Структура витрат на виробництво продукцй' скотарства в УкраУм*
Стата витрати Структура, %
Витрати на оплату пращ 10,7
Вщрахування на сощальш заходи 3,2
Матер!альш витрати на: 76,6
корми 53,9
нафтопродукти 3,1
електроенергш 3,0
паливо 1,6
запчастини, ремонтш ! буд!вельш матер!али 3,4
оплату послуг ! роб!т виконаних сторонн!ми орган!зац!ями 11,6
Амортизащя основних засоб!в 4,2
1нш! витрати 5,3
Всього: 100,0
*Джерело: Статистичний зб1рник С1льське господарство Украши 2010 р.
Отже, найб1льшу частину в структур! витрат на виробництво продукцй скотарства займають корми 53,9 %, оплата послуг ! роб!т виконаних сторонн!ми орган!зац!ями 11,6 % та витрати на оплату пращ 10,7 %. Забезпечення оптимального р!вня витрат дасть змогу створити умови для росту
261
конкурентоспроможносп продукцй, а також умови для довгострокового економ1чного зростання пщприемства.
Сшввщношення попиту та пропозицп визначають р1вень щново! конкурентоспроможносп. Вищу щнову конкурентоспроможшсть мають пщприемства, як1 економ1чно спроможш продаватп свою продукщю за щнамн, нижними вщ мммально! щни конкурента, \ одержувати при цьому прибуток. Мммальна щна являе собою шдивщуальну щну, що формуеться на кожному пщприемств!, за яко! воно отримуе нульовий прибуток. Отже, вона визначаеться витратами на виробництво одинищ товару, понесеними тим чи шшим товаровиробником [2].
Цшова конкурентоспроможшсть продукцй дозволяе зрозумпи товаровиробнику продукцй стутнь можливого зниження щни на свш товар пор1вняно з ринковою щною, за якою забезпечуеться беззбитковкть його виробництва (табл. 3.).
Таблиця 3
Цшова конкурентоспроможшсть (коеф1щснт) продукцй
скотарства в сшьськогосподарських тдприемствах Укра'ши*
Продукщя Роки
2000 2005 2007 2008 2009 2010 2011
Молоко -0,06 0,11 0,12 0,04 0,01 0,09 0,06
М'ясо велико! рогато! худоби -1,37 -0,33 -0,69 -0,32 -0,49 -0,39 -0,32
*Джерело: власш розрахунки
Коефщент щново! конкурентоспроможност1 молока в 1995 р. мав вщ'емне значения, але вже в 2000 рощ коефшдент мав позитивне значения I в 2011 р. склав 6 %, що пов'язано з1 змшою щново! ситуаци на молочну сировину на користь сшьськогосподарських товаровиробниюв. Коефщент щново! конкурентоспроможност! м'яса велико! рогато! худоби мае вщ'емне значения, що спричинене зб!льшенням затрат на виробництво одинищ продукцй, а темпи зростання щн !! реал!зац!! не дали можлившть вивести галузь у розряд прибуткових.
Отже, при формуванн! маркетингово! щново! полпики на продукщю скотарства необхщним е сшвставлення попиту, пропозицп та витрат на продукщю, що дае можливкть сформувати щну на не!.
Висновки. Цша е основним шструментом конкуренцп, перерозподшу ресурс1в, переливания кашталу та основним елементом маркетингово! полпики шдприемства. При встановлеш щни на продукщю скотарства необхщним е сшвставлення попиту, пропозицп та витрат на виробництво.
Анал1з попиту, пропозицп та витрат на виробництво в Полтавськш обласи показав:
- перевищення попиту над пропозищею м'яса велико! рогато! худоби, що свщчить про юнування перспектив розвитку дано! галузц
- збшьшення пропозицп молока та зниження попиту на нього, що
262
спричинене зниженням кутвельно! спроможносп населения та пщвищенням цши;
- зростання цши на молоко та м'ясо велико! рогато! худоби, що негативно вщзначаеться на сукуиному попит!;
- низький р!вень цшово! конкурентоспроможност! м'яса велико! рогато! худоби, що пов'язано 3Í зб!льшенням затрат на виробництво.
Отже, при формуванн! ц!ново! пол^ики необх!дно намагатись встановити такий р!вень ц!ни на продукц!ю в!дпов!дно до !! якост!, при якому забезпечуватиметься р!вень м!ж ц!ною пропозицп та цшою реал!зацп.
Л1тература
1. Аз!зов С.П. Деяк! питания оргашзацп та пщвищення ефективност! тваринництва / С.П. A3Í30B // Економ!ка АПК. - 2011. - № 4. - С. 12 - 15.
2. Балабонова Л.М. Маркетинг: пщручник / Л.В. Балабанова. - 2-ге вид. перероб. i доп. - К.: Знання-Прес, 2004. - 645 с.
3. Гетя A. Ochobhí складов! проекту в!дродження скотарства / А. Гетя, М. Баращенко, С. Рубан, О. Костенко // Тваринництво Укра!ни. - 2011. - № 12. - С. 2 - 7.
4. Дл!гач А.О. Маркетингова ц!нова пол!тика: св!товий досв!д, в!тчизняна практика: навч. пос!бник / А.О. Дл!гач.: - К.: ВД „Професюнал", 2006. - 304 с.
5. Козуб Н.М. Орган!зац!я аграрного маркетингу / Н.М. Козуб // Тавршський науковий bíchhk. - Херсон: Херсонський державний аграрний ун!верситет. - 2003. - № 28. - С. 277 - 281.
6. Статистичний зб1рник Сшьське господарство Укра!ни 2010р./ За ред. Ю.М. Остапчука. — К.:, 2011. - 384 С.
Summary Zahrebelna I.L., graduate student Poltava State Agrarian Academy
MARKETING ASPECTS OF PRICE POLITICS ARE ON PRODUCTS OF
CATTLE BREEDING
In the article paid attention to the marketing aspects of price politics of agricultural enterprises that engage in the production of goods of the cattle breeding, and terms of establishment of price on her with the aim of increase of price competitiveness of products.
Рецензент - к.е.н., доц. Поперечний C.I.
263
