CC BY
358
ЛИТЕРАТУРА: 1. Акмуллин, А.И Классификация работ,
выполняемых в ветеринарных лабораториях/А.И. Акмуллин//Материалы ВНПК./Казань. - 2004. - С. 175-176. 2. Алексеев Ф. Ф., Асриян М. А., Бельченко Н. Б. и др./Промышленное птицеводство.; сост.: Фисинин В. И., Тардатьян Г. А..- М.: Агропромиздат, 1991. - 544 с.: ил. 3. Никитин И.Н. Практикум по организации ветеринарного дела и предпринимательству. -М.: КолосС, 2007. - 311 с.: ил. 4. Никитин, И.Н. Нормирование труда ветеринарных работников промышленных комплексов/ И.Н. Никитин, Л.И. Иванов//Сборник научных трудов /Казан. ветинститут. - 1985. 5. Чулков П.А., Никитин И.Н., Гончаров П.И. и др. Методические рекомендации по изучению и нормированию труда ветеринарных работников промышленных животноводческих комплексов. - М.: 1989. - 40с.
СТРУКТУРА ЗАТРАТ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ ВЕТЕРИНАРНЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ
ЛАБОРАТОРИЙ ПТИЦЕФАБРИКИ
Сахапова Л.Р.
Резюме
Изучены состав и структура рабочего времени ветеринарных специалистов диагностической и испытательной лабораторий крупной птицефабрики ООО «Челны-Бройлер». Выявлены потери рабочего времени, уровень занятости и резервы повышения производительности труда.
COST STRUCTURE OF WORKING HOURS OF THE VETERINARY SPECIALISTS OF
THE LABORATORY OF POULTRY FARM
Sahapova L.R..
Summary
The composition and structure of the working time of veterinary specialists of the diagnostic and test laboratories of a large poultry farm OOO "Chelny-Broiler". Identified the loss of the working time, the level of employment and reserves of increase of labour productivity.
УДК 619: 614.25 ЛАБОРАТОРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И ПРОТИВОЭПИЗООТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ НА ПТИЦЕФАБРИКЕ
Сахапова Л.Р. - аспирант ФГБОУ ВПО КГАВМ, тел. (843)2739725
Ключевые слова: лаборатория, вакцинация, экспертиза,
противоэпизоотические мероприятия.
Key words: laboratory, vaccination, expertise, anti-epizootic measures.
В крупных птицефабриках имеются диагностическая и испытательная лаборатории, призванные устанавливать диагноз на болезни птиц, исследовать качество кормов и воды, качество ветеринарносанитарных работ, проводить ветеринарно-санитарную экспертизу мяса и других продуктов птицеводства [1].
В соответствии со своими задачами ветеринарные лаборатории проводят диагностическую, аналитическую, профилактическую, противоэпизоотическую и консультативную работы. В процессе работы ветеринарные специалисты лаборатории руководствуются справочниками лабораторных исследований в ветеринарии [2,6,7,8,9].
Материал и методика. Анализ объемов лабораторных исследований провели по отчетным данным серологического, бактериологического, химического отделов диагностической, испытательной лабораторий и противоэпизоотических мероприятий, проведенных на птицефабрике ООО «Челны-Бройлер» за 2008-2010 годы.
Результаты исследований. На птицефабрике осуществляется профилактическая вакцинация птицы против Ньюкаслской болезни, инфекционной бурсальной болезни, болезни Марека и инфекционного бронхита кур.
Динамика объемов диагностических исследований и противоэпизоотических мероприятий за 2008-2010 годы значительно изменилась. Это объясняется тем, что после реконструкции фабрики были введены в эксплуатацию новые производственные сооружения (А1-А5, А7-А9, А16-А19, В1-В4, Б1-Б8), построены Племрепродуктор II порядка и новый инкубатор, птичники. Увеличилось поголовье птицы, и соответственно увеличились объемы ветеринарных работ, включая противоэпизоотические мероприятия.
Таким образом, среднегодовой объем противоэпизоотических мероприятий составляет:
- профилактические мероприятия 201 млн., в том числе первичная вакцинация против болезни Ньюкасла 31 млн., ревакцинация - около 30 млн.; первичная вакцинация против инфекционной бурсальной болезни 31 млн., ревакцинация 25,5 млн.; вакцинация против болезни Марека 26,9 млн.; первичная вакцинация против инфекционного бронхита кур 31 млн., ревакцинация 25,5 млн.
- объем ветеринарно-санитарных работ увеличился в 2009 г., сократился в 2010 г. ниже уровня 2008 г.
В бактериологическом отделе диагностической лаборатории птицефабрики среднегодовой объем исследований составляет 44536 экспертиз, в том числе исследования патологического материала от павших птиц, инкубационных яиц и эмбрионов на наличие возбудителей
■ НБ-1 •НБ-И
• ИББ-1 •ИББ-И ■Б.Марека
■ ИБК-1 ИБК-И
Рис.1. Динамика объема вакцинаций, проведенных на птицефабрике
ООО «Челны-Бройлер»
Рис.2. Динамика объема ветеринарно-санитарных работ
бактериальных болезней - 15893 экспертиз (35,7%), бактериологические исследования кормов - 8790 экспертиз (19,7%), исследования на качество дезинфекции - 18912 экспертиз (42,5%), на бактериальную
обсемененность воздуха в помещениях - 941 экспертиз (2,1%). В токсикологическом отделе среднегодовой объем исследований составляет
- 1712 экспертиз; в серологическом - 36998 экспертиз, в том числе
исследование на напряженность иммунитета после вакцинации против болезни Ньюкасла (РТГА) составляет - 31239 экспертиз (84,4%), на исследование сыворотки крови методом ИФА - 5759 (15,6%).
Испытательная лаборатория состоит из двух отделов: бактериологического и физико-химического и она входит в ветеринарную структуру предприятия ООО «Челны-Бройлер». Основной функцией лаборатории является осуществление санитарно-микробиологического и физико-химического контроля сырья, вспомогательных материалов, готовой продукции, технического сырья, санитарно-гигиенического состояния производственных помещений, технологического оборудования, инвентаря, тары, рук, санитарной одежды работающих. В своей деятельности лаборатория руководствуется действующими нормативными документами.
Испытательная лаборатория располагается в отдельно расположенном двухэтажном здании. На первом этаже находится бактериологический отдел, на втором - физико-химический отдел.
В бактериологическом отделе испытательной лаборатории птицефабрики среднегодовой объем исследований составляет 21007 экспертиз, в том числе на бактериологические исследования выпускаемой продукции приходится - 14705 (70%), на санитарно-гигиенические исследования смывов с оборудования - 6239 (29,7%), исследования воздуха - 63 (0,3%) экспертиз.
Среднегодовой объем в химическом отделе испытательной лаборатории составил 9840 экспертиз. Из них исследований колбасных изделий, полуфабрикатов, вспомогательного сырья, дезинфицирующих средств было проведено - 8333 (84,7%), на исследование воды - 1507 (15,3%) экспертиз.
Выводы. 1. Среднегодовые объемы диагностических исследований на птицефабрике определяются поголовьем птицы и эпизоотической ситуацией фабрики, а также эпизоотической характеристикой завезенных инкубационных яиц и хозяйств поставщиков. 2. Наибольшее количество лабораторных исследований проводится в бактериологическом отделе диагностической лаборатории (53,5%), серологическом - 44,4 и
токсикологическом отделе - 2,1%. 3. Удельный вес вакцинаций в 2008 году составил 26,6% объема ветеринарных работ, 2009 году - 33,4 , 2010 году - 40%. Объем ветеринарно-санитарных работ тоже изменился. В 2008 году он составлял - 32,6%, 2009 - 38,4 , 2010 - 29%, в том числе объем дезинфекции составил в 2008 году - 61,3%, дератизации - 25,9%, дезинсекции - 13,7%. В 2009 году объем дезинфекции составил - 59,3%, дератизации - 28,7%, дезинсекции - 12%. В 2010 году соответственно 65, 22,3 и 12,7%.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Акмуллин, А.И Классификация работ,
выполняемых в ветеринарных лабораториях / А.И. Акмуллин // Материалы
ВНПК. / Казань. - 2004. - С. 175-176. 2. Алексеев Ф. Ф., Асриян М. А., Бельченко Н. Б. и др. / Промышленное птицеводство.; сост.: Фисинин В. И., Тардатьян Г. А.. - М.: Агропромиздат, 1991. - 544 с.: ил. (3-10).
3. Байдевлятов А. Б. и др. Система ветеринарно-санитарных мероприятий в промышленном и племенном птицеводстве. - Киев, Урожай, 1975.
4. Белоусов, В.И. Ветеринарная лаборатория / В.И. Белоусов, И.Н.
Никитин // Ветеринария. - 2006. - №10. - С. 3 - 6. 5. Королева, Л.В. Лабораторная диагностика болезней животных - основа успешной профилактики инфекционных, инвазионных и незаразных болезней / Л.В. Королева // Труды II съезда ветеринарных врачей Республики Татарстан. / Казань. - 2001. - С. 39 - 45. 6. Лабораторные исследования в ветеринарии: бактериальные инфекции. Справочник под ред. Б.И. Антонова, М.: Агропромиздат, 1986. - 352 с. 7. Лабораторные исследования в
ветеринарии: биохимические и микологические. Справочник под ред. Б.И. Антонова, М.: Агропромиздат, 1991. - 287 с. 8. Лабораторные
исследования в ветеринарии: вирусные, риккетсиозные и паразитарные болезни. Справочник под ред. Б.И. Антонова, М.: Агропромиздат, 1987. -240 с. 9. Лабораторные исследования в ветеринарии:
химикотоксикологические методы. Справочник под ред. Б.И. Антонова, М.: Агропромиздат, 1989. - 320 с.
ЛАБОРАТОРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И ПРОТИВОЭПИЗООТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ НА ПТИЦЕФАБРИКЕ
Сахапова Л.Р.
Резюме
Осуществлен анализ объемов лабораторных исследований, проведенных за три года в диагностической и испытательной лабораториях птицефабрики ООО «Челны-Бройлер». Установлены среднегодовые объемы бактериологических, серологических, токсикологических, физикохимических исследований. Определена зависимость объемов работ от поголовья птицы, эпизоотической ситуации фабрики, а также эпизоотической характеристики завезенных инкубационных яиц и хозяйств поставщиков.
LABORATORY RESEARCH AND ANTI-EPIZOOTIC MEASURES AT THE POULTRY PLANT
Sahapova L.R.
Summary
The analysis of the volumes of the laboratory research carried out for three years in the diagnostic and test laboratories of the integrated poultry farm OOO "Chelny-Broiler". Installed the average annual volumes of bacteriological,
serological, Toxicological, physical-chemical researches. The dependence of the volumes of the works of the poultry population, the epidemic situation of the factory, as well as the characteristics of the epidemic imported hatching eggs and farms suppliers.
УДК 619:616.08.003.1.
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ХИРУРГИЧЕСКИХ СПОСОБОВ ЛЕЧЕНИЯ СОБАК И КОШЕК
Трофимова Е.Н. - к.в.н., ст. преподаватель ФГБОУ ВПО КГАВМ, (843)22739725
Ключевые слова: экономика, лечение, собака, кошка.
Keywords: economy, treatment, a dog, a cat.
За последние годы осуществляется большое количество хирургических операций у мелких домашних животных, часто применяются хирургические способы лечения. Однако экономическая эффективность таких операций и способов лечения не изучалась.
Материал и методы исследований. Сведения о работе ветеринарных врачей - хирургов, количестве животных, подвергнутых хирургическому лечению, затратах на различные виды хирургической работы получены в государственных ветеринарных учреждениях городов Казани, Ижевска и Кирова, а так же при личном участии в осуществлении хирургических операций и лечении больных животных. Расценки на операции и лечебные процессы при хирургических патологиях мелких домашних животных разработаны нами по заказу государственных и частных ветеринарных клиник.
Экономическую эффективность хирургических операций и хирургических способов лечения собак и кошек определяли по формуле:
Эр = Мх • Рас - (От + Мз + Осс + Омс + Опо + Аос) : Зв
где, Мх - количество животных, подвергнутых хирургическим операциям и хирургическому лечению, гол.; Рас - расценки на хирургические операции или лечение хирургическим способом, руб.; От -оплата труда ветеринарного врача - хирурга, его помощников и подсобных рабочих, участвующих в осуществлении хирургических операций и лечении животных, руб.; Мз - материальные затраты на хирургические операции и лечение животных, руб.; Осс - отчисление на социальное страхование; Омс - отчисление на медицинское страхование; Опо -отчисление на пенсионное обеспечение, по нормам, установленным Правительством Российской Федерации, руб.; Аос - амортизация
