CC BY
78
Кукуруза на зерно на Южном Урале и в Поволжье
В.П. Лухменёв, д.с.-х.н, Оренбургский ГАУ; С.В. Света-чёв, главный агроном, ЗАО «Маяк» Соль-Илецкого р-на; М.Ш. Аюпов, главный агроном, ООО «Алга» Асекеевского р-на; М.А. Коба, главный агроном, ОАО «Сельхозтехника» Саратовской области
В 2008 г. кукуруза на зерно в Оренбургской области выращивалась на площади 93 тыс. га. Урожайность зерна составила 23,2 ц/га. Это в два раза выше, чем урожайность озимых и ранних яровых зерновых культур. В ближайшие годы площади кукурузы на зерно возрастут до 150 тыс.га. В этой связи предусмотрена государственная поддержка товаропроизводителей в расчёте более 1000 руб. на 1 га.
Кукуруза — одна из высокоурожайных культур. Зерно её — незаменимый компонент для производства комбикормов, ценное сырьё для пищевой, медицинской, микробиологической, химической промышленности и других отраслей народного хозяйства. Оно отличается высокими кормовыми достоинствами и по содержанию кормовых единиц превосходит ячмень и пшеницу. В зерне кукурузы содержится 65—70% безазо-тистых экстрактивных веществ, 9—12% белка,
4—5% жира и очень мало клетчатки. Зерно пригодно для кормления всех видов животных и птицы и относится к высокоэнергетическому корму [1, 3].
Велико агротехническое значение кукурузы. При возделывании по интенсивной технологии после неё остаётся хорошо очищенное от сорняков поле, улучшается физическое состояние почвы, что способствует накоплению влаги. Кукуруза на силос и зерно — один из лучших предшественников для яровой пшеницы в земледелии региона.
Важное преимущество кукурузы проявляется ещё и в том, что она хорошо использует осадки второй половины лета, когда другие зерновые культуры (кроме проса) их не осваивают из-за прекращения вегетации. В Оренбургской области на сухие и засушливые годы приходится 80—90%, с обильными осадками во второй половине лета — 40—50% лет. Такое распределение осадков может эффективно использовать только зерновая кукуруза. Наиболее благоприятными природными свойствами для выращивания этой культуры на зерно следует считать степные районы юга, юго-запада Самарской области, Саратовскую область, а также западные, центральные, юго-западные и южные районы Оренбургской области.
Последние годы на рынке Приволжского федерального округа появились скороспелые,
холодостойкие гибриды кукурузы отечественной и зарубежной селекции, позволяющие в западных, северо-западных районах Самарской области, в республиках Башкортостан и Татарстан, а также в северо-западных и восточных районах Оренбургской области получать спелое зерно [1, 2, 3, 4].
Исследования по выявлению зерновой продуктивности современных гибридов кукурузы проводились в 2006—2008 гг. в ЗАО «Маяк» Соль-Илецкого района, расположенном на южных чернозёмах Урало-Илекского водораздела в 60 км от г. Оренбурга, в ООО «Алга» Асекеев-ского района, расположенном на тучных чернозёмах севера Оренбургской области в 330 км от г. Оренбурга, КХ «Василина» Самарской области, расположенном на границе с Первомайским районом Оренбургской области в 400 км на юго-запад от г. Оренбурга, в ОП «Хворостянское» (МТС «Самарская», с. Прогресс Хворостянско-го района) в 130 км на юг от г. Самары и ОАО «Сельхозтехника» Перелюбского района Саратовской области, расположенном на каштановых тёмных почвах в 220 км на юг от г. Самары, в 620 км на юго-запад от г. Оренбурга.
По данным Соль-Илецкой метеостанции в 2006 г., за период с сентября 2005 г. по август 2006 г. выпало 225 мм осадков, в том числе за май-август — 60 мм, гидротермический коэффициент (ГТК) за этот период составил 0,24. Запасы влаги в метровом слое почвы на начало сева — 105 мм. По КХ «Василина» Самарской области, согласно данным Первомайской метеостанции, — соответственно 323; 131; 0,55 и 145 мм.
В 2007 г. по г. Соль-Илецку за период с сентября 2006 г. по август 2007 г. выпало 427 мм осадков, в том числе за май-август — 145 мм, ГТК за этот период составил 0,57. Запасы влаги в метровом слое почвы на начало сева — 145 мм. По с. Первомайское — 520 и 161 мм, ГТК — 0,65 и 150 мм. По с. Троицкое Асекеевского района — соответственно 503 и 220 мм, ГТК — 0,99 и 161 мм.
В 2008 г. по г. Соль-Илецку за период с сентября 2007 г. по август 2008 г. выпало 365 мм осадков, в том числе за май—август — 158 мм, ГТК за этот период составил 0,63. Запасы влаги в метровом слое почвы на начало сева — 135 мм. По с. Первомайское — 398 и 153 мм, ГТК — 0,64 и 145 мм. По с. Троицкое Асекеевского района — соответственно 333 и 167 мм, ГТК — 0,76 и 115 мм. По с. Перелюб — соответственно 407 и 152 мм, ГТК — 0,63 и 142 мм.
Основную обработку почвы под кукурузу проводили плугом ПН-8-35 на глубину 23— 25 см. Закрытие влаги осуществлялось при физической спелости почвы средними зубовыми боронами в два следа. Посев проводили сеялкой СУПН-8 в ЗАО «Маяк», «Майя» — в КХ «Василина», СПЧ-6 и «Кинзе» — в ООО «Алга», «Оп-тима» — в Самарской МТС ОП «Хворостян-ское», ТС-М-4150 в ОАО «Сельхозтехника» на глубину 7—8 см. Почвенный гербицид Харнес, КЭ (900 г/л) 2 л/га вносили серийными опрыскивателями с расходом жидкости 200 л/га под предпосевную культивацию с одновременным боронованием на глубину 7—8 см. Междурядную обработку проводили культиватором КРН-5,6, КРН-4,2 на глубину 8—10 см. Вторую культивацию проводили окучниками с рыхлящими долотами на глубину 13—15 см. В фазу физиологической спелости зерна кукурузы при влажности 35—40% проводили десикацию Реглоном Супер 2 л/га с самолета АН-2, расход жидкости 50 л/га. Убирали урожай комбайнами «Енисей», «Дон», «Кейс», «Клаасс» напрямую.
Агроэкологическое испытание гибридов кукурузы в 2006 г. проводилось в ЗАО «Маяк» на отделении №2, поле №1 — 2-го севооборота, 1030 га. Площадь опытных делянок 2800 м2 (5,6x500 м), повторность — 4-кратная. Норма высева 60 тыс./га всхожих семян. В 2007 г. — на отделении №2, поле №4 — 1-го севооборота, 547 га. В ЗАО «Маяк» и ОП «Хворостянское» площадь опытных делянок 2800 м2 (5,6x500 м), в ООО «Алга»
— 2100 м2 (4,2x500 м). Норма высева 70 тыс./га всхожих семян. В ООО «Алга» кукурузу изучали в бригаде №2, поле №2 , севооборот №2 — 215 га. В ОП «Хворостянское» Самарской МТС — в поле №14, севооборот №1, площадь 350 га. Предшественником кукурузы в ЗАО «Маяк», КХ «Василина» была яровая пшеница, в ООО «Алга» и ОП «Хворостянское» — озимая пшеница. В 2008 г. эта работа проводились в ЗАО «Маяк» на отделении №2, поле №4 — 1-го севооборота, 547 га, площадь опытных делянок 3136 м2 (5,6x560 м), в ООО «Алга» — в поле №1 — 1 сев., бригада №2 — 70 га, на делянках 2100 м2 (4,2х 500 м), в ОАО «Сельхозтехника» — в поле №9 — 804 га с. Холманка, размер делянок 4480 м2 (5,6x800 м). В ОАО «Сельхозтехника» опыты ставились на двух фонах (фон ОМУ-универсал 100 кг/га и фон без удобрений). Норма высева 70 тыс./га всхожих семян. Удобрения вносили перед посевом сеялками СЗС-2,1 на глубину 13—15 см.
Предшественником кукурузы в ЗАО «Маяк», ООО «Алга» и ОАО «Сельхозтехника» была озимая пшеница. При посеве кукурузы в ООО «Алга» использовались стартовые удобрения (Аммофос — 50 кг/га).
По температурному режиму вегетационного периода более благоприятными годами для куку-
рузы были 2006—2007 гг. Тогда гибриды Делитоп, Газель, Катерина, Абонданс, НК Фалькон, Ма-натан, Антарес, НК Равелло, ТК 160, ПР39Г12, СЗТК 191, Нарт 150 давали зерно физиологической спелости в ЗАО «Маяк» за 95—105 дней, в ООО «Алга» — за 100—110 дней, в КХ «Василина» и Самарской области — за 98—105 дней при сумме эффективных температур за этот период — соответственно 2100—2300; 1900—2100 и 2100— 2200 °С и урожайности зерна кукурузы по этим хозяйствам — соответственно 28,0—49,5; 29,4—
50,1 и 23,9—40,9 ц/га.
В 2008 г. из-за температурных условий мая, августа и сентября, которые на 1,0—1,5 °С были холоднее прошлых лет, кукуруза к обычным срокам созревания зерна до физиологической спелости в регионах не добирала сумму эффективных температур в 100—150 °С. Это привело к увеличению длины вегетационного периода на 5—10 дней и было особенно заметным в северозападной группе районов Самарской и Оренбургской областей. Это подтверждается и влажностью убираемого зерна, которое при тех же сроках уборки после 10 октября имело влажность на
5—10% выше, что потребовало значительных затрат на сушку зерна. В этой связи необходимость посева кукурузы на зерно во второй декаде мая очевидна.
В таблице 1 показаны результаты агроэко-логического испытания гибридов кукурузы в 2008 г. Они доказывают, что среди гибридов с периодом вегетации до физиологической спелости зерна до 105 дней, которые в 2008 г. показали урожайность зерна в ЗАО «Маяк» от 21,9 до 35,7 ц/га, лучшими были гибриды фирмы «Сингента»: Делитоп — 35,7 ц/га, Аробаз — 32,0 ц/га и Газель
— 32,0 ц/га. Гибриды фирмы «Косат» (Франция) Астери и Корнели при длине вегетации соответственно 112 и 108 дней показали урожайность
31.8 и 33,9 ц/га, гибриды фирмы «КВС» (Германия) Клименте — 33 ц/га и 105 дней, Каресс —
32.9 ц/га и 105 дней, Алмаз — 30,3 ц/га и 107 дней. Российские гибриды дали урожайность 21,9—29,0 ц/га при длине вегетационного периода 105—112 дней. Уборочная влажность зерна по этому хозяйству на 02.11.2008 г. составляла 19,6—39,6%.
В ООО «Алга» уборочная влажность зерна в день уборки урожая зерна кукурузы 19.10.2008 г. составляла от 25 до 50,5%. У гибридов фирмы «Сингента» она была 36,8—40%, фирмы «КВС» — 31,4—42,5%, у российских гибридов — 26,6—50,5%. Самым сухим было зерно у гибрида Катерина — 26,6%.
Гибриды фирмы «Сингента» обеспечили урожайность зерна в бункерном весе 38,1—59,7 ц/га, фирмы «КВС» — 21,4—52,4 ц/га, гибриды России
— 25,4 — 40,4 ц/га, а в пересчёте на зерно 14%-ной влажности — соответственно 31,3—48,6 ц/га, 16,7—43,1 и 17,5—28,4 ц/га.
Лучшими гибридами по этому хозяйству были гибриды НК Фалькон — 48,6 ц/га, НК Некта — 46,3, Делитоп — 41,9 и Клименте — 43,1 ц/га.
В ОАО «Сельхозтехника» Перелюбского района при уборке 05.10.2008 г. уборочная влажность зерна у гибридов фирмы «Сингента» составляла 18,4—24,6%, фирмы «КВС» — 21,8— 28,2%, у российских — 17,1—45%, а урожайность
— соответственно 38,2—50,1 ц/га, 28—42,7 и 16,5—
38.6 ц/га. Лучшими гибридами были гибриды фирмы «Сингента» НК Фалькон, НК Некта, НХ 1485 и Делитоп — 41,4—45,6 ц/га зерна 14%-ной влажности. У гибридов фирмы «КВС» Ка-ресс, Клименте и Алмаз — 31,5—39,6 ц/га, у российского гибрида —РОСС 199 МВ — 30,6 ц/га.
По трём хозяйствам Оренбургской и Саратовской областей самыми урожайными оказались гибриды фирмы «Сингента» (Швейцария) с длиной вегетационного периода до 105 дней: НК Фалькон — 41,8 ц/га, Делитоп — 39,7 ц/га, Газель
— 33,8 ц/га, Аробаз — 34,3 и НК Равелло — 34,0 ц/га с длиной вегетации 106—108 дней и гибриды фирмы «КВС» Клименте — 37,4 ц/га, Каресс —
33.6 и Алмаз — 32,1 ц/га. Отечественные гибриды Катерина и РОСС 199МВ значительно уступали по урожайности гибридам фирмы «Синген-
та», их урожайность составляла соответственно
20,2 и 27,4 ц/га при длине вегетационного периода 107 и 113 дней соответственно.
Приведённые данные свидетельствуют о том, что лидерство по урожайности гибридов фирмы «Сингента» не плод какой-то случайности. Возьмем, к примеру, число сохранившихся растений кукурузы к моменту уборки урожая в ООО «Алга» Асекеевского район. При норме высева семян 70 тыс./га в 2008 г. у гибридов фирмы «Сингента» к моменту уборки урожая сохранялось 48,5—58,6 тыс./га растений, тогда как у гибридов фирмы «КВС» — 22—45,5 тыс./га, отечественных гибридов Катерина и РОСС 199 МВ —26—32,5 тыс./га. Основной причиной этого являлась низкая холодостойкость последних. На землепользовании ООО «Алга» в 2008 г. после всходов кукурузы с 25 мая по 5 июня было зарегистрировано 3 заморозка с температурой в ночные и утренние часы до минус 6 °С.
Второй фактор — высота крепления початков. У гибридов фирмы она лежит в диапазоне 70— 95 см, что исключает потери при уборке.
Важнейшим фактором снижения потерь является прочность крепления початков к стеблю. Необходимы немалые усилия, чтобы оторвать
1. Показатели нормализованной урожайности зерна (14%-ной влажности) и длина вегетационного периода кукурузы в хозяйствах Оренбургской и Саратовской областей (2008 г.)
'
початок любого гибрида фирмы «Сингента» от стебля. Этого не скажешь о гибридах других фирм, когда початки при малейшем физическом воздействии мотовила или режущего аппарата комбайна отрываются и падают мимо жатки на поверхность почвы.
Нельзя пройти мимо проблемы жаростойкости пыльцы, что является причиной череззерницы початков. У гибридов фирмы постоянно отмечается 100%-ная оплодотворяемость початков даже в условиях, когда цветение проходит при температуре воздуха 35—40 °С и относительной влажности воздуха 25—30%.
Для гибридов фирмы «Сингента» характерна компактная, небольшая метёлка и листья, растущие вверх, исключающие затенение соседних растений. Это позволяет высевать более высокие нормы семян — на 25—40% в сравнении с традиционными, принятыми в регионах, что способствует росту продуктивности посевов кукурузы.
Положительным фактором, влияющим на урожайность зерна гибридов этой фирмы, является тонкий стержень початка кукурузы, способный отдавать за сутки после физиологической спелости до 1,0% влаги. Гибрид Делитоп в ЗАО «Маяк» после физиологической спелости зерна в 2008 г. за месяц потерял 23% влаги, НК Фалькон — 21%, Газель — 22%. У гибридов фирмы масса стержней в початках составляет 16— 18% от общей массы початков, тогда как у отечественных гибридов Катерина и РОСС 199МВ
— 22%, или на 4—6% больше, что также сказывается на урожайности зерна.
Производственные испытания гибридов кукурузы на зерно, проведенные в 2006—2008 гг., показали высокую зерновую продуктивность гибридов фирмы «Сингента» Делитоп, НК Лу-ган, Абонданс, Манатан, Газель, НК Фалькон, Аробаз, НК Равелло, НК Некта, НК Перформ,
которые в условиях постоянно повторяющейся засухи в эти годы при ГТК вегетационного периода — 0,24—0,63 в ЗАО «Маяк» Оренбургской области, КХ «Василина» Самарской области, ОАО «Сельхозтехника» Саратовской области, обеспечивали урожайность зерна по 30,3—49,5 ц/га, в ООО «Алга» Оренбургской области при ГТК 0,76—0,99 — по 39,2—43,7 ц/га. При длине вегетационного периода от всходов до физиологической спелости зерна 96—110 дней.
Из гибридов фирмы «Пионер» (США) в эти годы лучшими были ПР39Х32, ПР39Г12 — 32,0— 36,0 ц/га, с длиной вегетации 95—107 дней, гибридов фирмы «КВС» — Алмаз и Клименте — 29,0—43,6 ц/га, фирмы «Косат» — Астери и Корнели — 31,8—33,9 ц/га.
Отечественные гибриды Катерина, Нарт 150, РОСС 199МВ, РОСС 272АМВ и другие уступали по урожайности гибридам этих фирм на 20-48%.
Каждый рубль затрат, вложенный в технологию производства зерна гибридов кукурузы названных фирм, приносил 1,1 —2,3 руб. прибыли. Российские гибриды были окупаемыми из-за более низких затрат средств на 1 га посева — в 1,3—1,7 раза, что связано с низкой стоимостью семян — в 2—3 раза ниже против стоимости импортных.
Литература
1. Колесников, Л.Д. Кукуруза на зерно в Оренбургской области / Л.Д.Колесников, В.П. Лухменев, Ю.В. Соколов. Челябинск: Южн-Уральское кн. изд-во, 1993. 128 с.
2. Лухменёв, В.П. Экологические испытания различных генотипов кукурузы на зерно в Оренбургском Предуралье // Известия ОГАУ. 2007. № 3. С. 74—77.
3. 60 вопросов и ответов по интенсивной технологии возделывания кукурузы на зерно: рекомендации для руководителей и специалистов сельского хозяйства. Оренбург, 2007. 96 с.
4. Лухменёв, В.П. Кукуруза на зерно в Приволжском федеральном округе / В.П. Лухменёв, С.В. Светачев, М.Ш. Аюпов // Известия ОГАУ. 2008. № 3. С. 25—28.
