CC BY
53
получить ощутимое снижение себестоимости комбикорма, даже без принципиальных изменений его структуры.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Анчиков, Э.В. Использование фитазы в комбикормах для свиней и птицы / Э.В Анчиков // Сельскохозяйственная биология. -2008. -№4. -С.3-14. 2. Nahm K.H. Efficient phosphorus utilization in poultry feeding to lessen the environmental impact of excreta / K.H. Nahm // World's Poultry Science Journal, Vol.63, December 2007. -P.625-640. 3. Oviedo-Rondon E.O., Ferket P.R. and Havenstein G.B. Nutritional factors that affect leg problems in broilers and turkeys / E.O. Oviedo-Rondon u. a. // Avian and Poultry Biology Reviews 17 (3), -2006. -P.89-193.
НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ КОРМОВ В БРОЙЛЕРНОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ
Мадышев И.Ш., Мадышева И.Ш., Шамилов Н.М.
Резюме
Результаты исследований показали высокую эффективность применения ферментных препаратов Натугрэйн и Файзим во всех фазах кормления при выращивании бройлеров.
SOME ASPECTS OF INVESTIGATION SHOWED HIGH EFFICIENCY OF ENZYMATIC PREPARATIONS NATURGRAIN AND FISIM DURING ALL STAGES OF FEEDING IN
GROWING BROILERS
Madyshev I.Sh., Madysheva I.Sh., Shamilov N.M.
Summary
The results of investigation showed high efficiency of enzymatic preparations Naturgrain and Fisim during all stages of feeding in growing broilers.
УДК 636.2.087.8
КОРМОВАЯ ДОБАВКА РАСТИТЕЛЬНЫХ ХЕЛАТОКОМПЛЕКСОВ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНАХ ТЕЛЯТ МОЛОЧНОГО ПЕРИОДА ВЫРАЩИВАНИЯ
Мазгаров И.Р. - д.б.н., доцент; Ремезов Г.Ф. - аспирант
Уральская государственная академия ветеринарной медицины, г. Троицк
e-mail: ovchin@ bk.ru
Ключевые слова: телята, живая масса, переваримость питательных веществ, минеральный состав крови, затраты корма.
Key words: calves, live weight, nutrient digestibility, mineral composition of blood, the cost of feed.
В настоящее время из всех факторов, определяющих полноту реализации генетического потенциала продуктивности
сельскохозяйственных животных приоритетное значение отводится полноценному и сбалансированному кормлению, основанному на детализированной системе [4]. Повышение коэффициента полезного действия потребляемых животными кормов (биоконверсия корма) невозможно без использования в рационе биологически активных добавок синтетического и природного происхождения. Особенно это важно для новорожденных животных, чей организм еще не адаптировался к внешним условиям обитания, и малейшие погрешности в кормлении, присутствие инфекционного фактора могут негативно отразиться на постнатальное развитие организма [3, 5, 6, 7].
Целью проведенных исследований являлось установить эффективность использования фитопрепарата Витафит в кормлении телят молочного периода выращивания. В задачи исследований входило проследить за изменением живой массы телят, фактическим потреблением и переваримостью питательных веществ рациона, изменением содержания в крови минеральных элементов, рассчитать экономическую эффективность проведенных исследований.
Материалы и методы. Научно-хозяйственный опыт был проведен в условиях ООО «Деметра» Увельского района Челябинской области в 2013 году на четырех группах телочек черно-пестрой породы, подобранных с учетом возраста, живой массы и происхождения. В течение всего научно-хозяйственного опыта телята всех групп получали сбалансированный рацион в соответствии с детализированной системой нормированного кормления [4], на фоне которого животным II опытной группы индивидуально с молочными кормами скармливали утром кормовую добавку Витафит в количестве 50 мл/гол. в сутки, III -100 мл и IV опытной группы - 150 мл/гол. Потребление кормов устанавливали ежемесячно по их фактическому поеданию в течение двух смежных дней. Зоотехнический анализ кормов проводили по общепринятым методикам с последующим расчетом их общей энергетической питательности по сырым питательным веществам. Контроль за изменением живой массы телят проводили путем ежемесячного взвешивания каждого животного в отдельности с последующим расчетом абсолютного, среднесуточного и относительного прироста живой массы [2]. Гематологические исследования проводили у пяти животных из каждой группы по общепринятым методикам [1]. При достижении телятами 5-месячного возраста для изучения переваримости и использования питательных веществ рациона был проведен балансовый опыт по методике ВИЖ [8]. Затраты корма на единицу прироста живой
массы рассчитывали по потребленным питательным веществам и полученному абсолютному приросту живой массы.
Полученный материал по динамике живой массы был обработан биометрически на персональном компьютере с программным обеспечением.
Результаты исследований. Индивидуальное ежемесячное взвешивание телят на протяжении всего научно-хозяйственного опыта показало (табл. 1), что их живая масса на начало учетного периода была близкой по значению, но при достижении 6-месячного возраста различалась и составила в I группе 155,70 кг, во II - 162,20 кг, в III - 164,50 кг и в IV группе - 163,40 кг. При этом абсолютный прирост живой массы телят II группы превосходил аналогов I контрольной группы на 6,00 кг, в III - на 8,75 кг, в IV группе - на 7,55 кг, что обеспечило среднесуточный прирост живой массы во II группе на уровне 718 г, в III - 733 г и в IV группе - 727 г, и он превосходил аналогов контрольной группы на 4,8% (Р<0,01), 7,0% (Р<0,001) и на 6,0% (Р<0,001), у которых он не превышал 686 г. Относительный прирост живой массы за период опыта составил 134,93% в I группе, 136,32% - во II, 137,80% - в III и 137,27% - в IV группе.
Таблица 1 - Изменения живой массы телят за период научно-хозяйственного опыта, (X±Sx, п=20)
Показатель Г] руппа
I II III IV
Живая масса, кг:
при рождении 30,30±0,44 30,70±0,49 30,30±0,35 30,40±0,43
в возрасте 6 мес. 155,70±0,99 162,20±1,63 164,50±0,95** 163,40±0,82**
Абсолютный прирост
живой массы, кг 125,45±1,01 131,45±1,60** 134,20±1,14*** 133,00±0,92***
Среднесуточный прирост живой 686±6 718±9** 733±6*** 727±5***
массы, г
в % к I группе 100,0 104,8 107,0 106,0
Относительный 134,93 136,32 137,80 137,27
прирост, %
Где: *)Р<0,05; **)Р<0,01; ***)Р<0,001.
Результаты проведенного балансового опыта показали, что рационы телят опытных групп в сравнении с контрольной имели различия в переваримости и использовании питательных веществ (табл. 2).
Так, в рационах телят II группы наблюдается тенденция повышения переваримости сухого и органического вещества рациона, в то время как в III группе в сравнении с контрольной отмечено достоверное повышение переваримости сухого вещества на 3,77% (Р<0,05), сырого протеина - на 3,12% (Р<0,01) и сырого жира - на 2,67% (Р<0,05), в IV группе
установлено лишь достоверное повышение переваримости сухого вещества на 2,69% (Р<0,01).
Таблица 2 - Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона
телят, % (X±Sx, п=3)
Группа
Показатель I II III IV
Сухое вещество 66,94±0,53 68,48±0,68 70,71±0,98* 69,63±0,16**
Органическое 69,93±0,26 69,51±0,16 72,98±1,39 70,54±0,13
вещество
Сырой протеи 71,56±0,67 72,01±0,36 74,68±0,31** 73,50±0,51
Сырой клетчатка 48,60±0,56 48,79±0,76 50,34±0,41 49,43±0,43
Сырая жир 55,33±0,69 56,87±0,92 58,00±0,73* 56,80±0,17
БЭВ 80,50±0,44 80,42±0,36 80,80±0,19 81,47±0,10
Различия в переваримости сырого протеина у подопытных животных отразились на отложении азота в теле телят. При среднесуточном потреблении с кормом азота телятами I группы 82,94 г, II - 85,78 г, III -85,48 г и IV группы - 83,99 г его общие потери с непереваренными веществами каловых масс и мочой соответственно составили 59,41 г, 60,93 г, 60,18 г и 58,86 г, а среднесуточное отложение в теле было на уровне 23,53 г в I группе, 24,84 г - во II, 25,29 г - в III (Р<0,05) и 25,09 г - в IV группе (Р<0,05).
Баланс кальция и фосфора у животных контрольной и опытных групп был положительным и составил: кальция - 9,62 г в I группе, 10,39 г - во II, 10,95 г - в III и 10,67 г - в IV группе, фосфора соответственно 6,26 г, 6,58 г, 7,09 г и 6,54 г.
Данные периодического исследования крови подопытных телят в период проведения научно-хозяйственного опыта по содержанию в ней основных минеральных элементов питания показали, что наиболее существенные изменения наблюдались в конце молочного периода выращивания (табл. 3).
В 6-месячном возрасте в содержании анализируемых минеральных элементов наблюдалась закономерность достоверного изменения содержания кальция и фосфора в крови телят III опытной группы. При этом отношение кальция к фосфору в I и во II группе были на уровне 1,11,2:1, в III и в IV группе - 1,6 и 1,4:1.
Кормовая добавка фитопрепарата Витафит в течение всего молочного периода выращивания телят способствовала повышению в крови магния в 6-месячном возрасте на 20,3% во II группе, на 39,1% - в III и на 24,6% - в IV группе (Р<0,05) в сравнении с I группой, у которой данный показатель был на уровне 0,69%.
Таблица 3 - Минеральный состав крови телят (X±Sx, n=5)
Показатель Группа
I II III IV
в возрасте 6 месяцев
Кальций, ммоль/л 2,47±0,12 2,69±0,14 2,94±0,16* 2,82±0,12
Фосфор, ммоль/л 2,25±0,08 2,18±0,03 1,86±0,09* 2,04±0,04
Магний, ммоль/л 0,69±0,05 0,83±0,04 0,96±0,11 0,86±0,05*
Железо, мкмоль/л 22,50±0,60 26,20±1,70 28,80±1,80** 28,40±1,50**
Медь, мг/л 0,40±0,01 0,85±0,01*** 0,95±0,02*** 1,02±0,01***
Цинк, мг/л 2,08±0,01 2,96±0,02*** 2,99±0,02*** 3,12±0,01***
Кобальт, мг/л 0,02±0,001 0,06±0,001*** 0,07±0,001*** 0,06±0,001***
Марганец, мг/л 0,01±0,001 0,05±0,001*** 0,08±0,001*** 0,08±0,001***
Увеличение количества железа в крови телят опытных групп в сравнении с контрольной на 16,4-28,0% (Р<0,01), меди - в 2,1-2,6 раза, цинка - в 1,4-1,5 раза (Р<0,001), кобальта - в 3,0-3,5 раза (Р<0,001), марганца - в 5,0-8,0 раз (Р<0,001) позволяет объяснить повышение в организме животных окислительно-восстановительных процессов в печени и активизации функции поджелудочной железы, что непосредственно влияет на переваримость и использование питательных веществ рациона, а также на продуктивность телят опытных групп.
Проведенный расчет питательности фактически скормленных кормов показал, что если в I контрольной группе за период научно-хозяйственного опыта в расчете на одного теленка было потреблено 171,7 кг комбикорма, 582,0 ЭКЕ, 95,94 кг сырого и 68,65 кг переваримого протеина, что в расчете на 1 кг прироста живой массы составило 1,37 кг комбикорма, 4,64 ЭКЕ и 547 г переваримого протеина, то во II опытной группе затраты корма сократились на 2,5-3,6%, в III - на 0,3-4,1% и в IV группе - на 1,4-4,4%.
Заключение. Скармливание кормовой добавки фитопрепарата Витафит телятам в дозе 100 мл/гол. в сутки является оптимальной и позволяет увеличить среднесуточный прирост живой массы на 7,0%, переваримость сырого протеина - на 3,12%, сырого жира - на 2,67% и снизить затраты корма - на 0,3-4,1%.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики/ М.: КолосС, 2004. 520 с. 2. Кравченко, Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных/ М.: Колос, 1973. С. 84-218. 3. Лобанова, Д.С., Мазгаров И.Р. Обмен веществ в организме супоросных свиноматок при использовании биологически активных веществ в рационе/ Мат. междунар. научно-практич. конф. Башкирского ГАУ: Интеграция науки и практики как механизм эффективного развития АПК. Уфа, 2013. C.230-231. 4. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников и др.// М.:
Агропромиздат, 2003. 352 с. 5. Овчинников А.А., Ремезов Г.Ф. Влияние фитопрепарата Витафит на переваримость и использование питательных веществ рациона телят молочного периода выращивания/ Мат. междунар. научно-практич. конф. Государственного аграрного университета Северного Зауралья: Перспективы развития АПК в работах молодых учёных. Тюмень, 2014. С. 67-70. 6. Овчинников, А.А., Вахмянина С.А. Эффективность использования разнолигатного фосфорсодержащего комплексоната титана марки Т4 в рационах цыплят-бройлеров// Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2010.№7. С.50-55. 7. Овчинников, А.А., Мазгаров, И.Р., Лобанова, Д.С. Влияние биологически активных добавок рациона на обмен веществ в организме свиноматок// Известия Оренбургского ГАУ. 2014. С.119-122. 8. Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов/ М., 1969. С.5-23.
КОРМОВАЯ ДОБАВКА РАСТИТЕЛЬНЫХ ХЕЛАТОКОМПЛЕКСОВ
МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНАХ ТЕЛЯТ МОЛОЧНОГО ПЕРИОДА
ВЫРАЩИВАНИЯ
Мазгаров И.Р., Ремезов Г.Ф.
Резюме
Представлены результаты научно-хозяйственного опыта по использованию в рационах телят молочного периода выращивания кормовой добавки растительных хелатирующих комплексов микроэлементов. Установлена оптимальная дозировка 100 мл/гол. в сутки, позволяющая увеличить среднесуточный прирост живой массы на 7,0%, переваримость сырого протеина - на 3,12%, сырого жира - на 2,67% и снизить затраты корма - на 0,3-4,1%.
PLANT FEED ADDITIVE HELATOKOMPLEKSOV TRACE ELEMENTS IN DAIRY
CALVES DIETS DURING REARING
Mazgarov I.R., Remezov G.F.
Summary
The results of scientific and business experience in the use of milk in the diets of calves rearing period feed additive plant micronutrient chelating complexes. The optimum dosage of 100 ml/goal. night, allowing to increase the average daily live weight gain of 7.0 % , crude protein digestibility - 3.12% , crude fat - 2.67% and reduce the cost of feed - on 0,3-4,1 %.
