CC BY
44
ISSN 0202-5493. МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. Вып. 2 (151-152), 2012
Разное
КООРДИНАЦИЯ ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ И ПРИКЛАДНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В САДОВОДСТВЕ И ВЫСТАВОЧНАЯ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ КАК ОСНОВА ИННОВАЦИОННОГО ПРОЦЕССА
И.М. Куликов,
директор, академик Россельхозакадемии
А.А. Борисова,
доктор с.-х. наук, профессор,
зав. отделом координации фундаментальных,
прикладных исследований и инноваций
ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии E-mail: coord vstisp@ mail.ru
Ключевые слова: координация, инновации, фундаментальные и прикладные исследования
УДК 634:001.005.55.005.34
В Российской Федерации имеется около 350 научно-исследовательских учреждений, изучающих проблемы аграрно-продовольственного комплекса и обеспечивающих товаропроизводителей научными достижениями. Среди них 206 научных учреждений Российской академии сельскохозяйственных наук, 47 - Российской академии наук, 62 предприятия и учреждения - Минсельхоза России и др.
В соответствии с Федеральным законом «О науке и государственной научно-технической политике» и указом Российской Федерации «О Российской академии сельскохозяйственных наук» от 30 января 1992 г. на Россельхозакадемию возложены функции координации всех научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в области агропромышленного комплекса. Россельхозакадемия осуществляет научно-методическое руководство всеми исследованиями, проводимыми в
сфере АПК, независимо от ведомственной подчинённости их исполнителей.
Координация научных исследований осуществляется посредством разработки и реализации Межведомственной координационной программы фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Российской Федерации.
В основе Межведомственной координационной программы лежат проблемы и задания, определённые программой фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на 2011-2015 гг. Россельхозакадемии, программами отраслевых академий, имеющих государственный статус Федеральных органов исполнительной власти и заданий приоритетного национального проекта «Развитие АПК».
Всё вышесказанное, несомненно, служит мощным толчком в развитии агропромышленного комплекса, ведь не секрет, что Россия, несмотря на динамичные темпы развития, в аграрном секторе ещё не преодолела технологический барьер, отделяющий её от промышленно развитых стран мира.
Для того чтобы совершить этот переход, необходима резкая активизация социальных и организационных факторов и в первую очередь в области координации научных исследований, которой в современном мире придаётся всё большее значение. Учитывая опыт ведущих стран мира с эффективно работающим аграрным сектором, в осуществлении координации научных исследований этих стран отмечены некоторые общие закономерности, которые, несомненно, будут полезными и для России. Поскольку без грамотной инновационной деятельности невозможно эффективно осуществлять координацию фундаментальных и прикладных научных исследований, рассмотрим первый этап инновационной деятельности - имитацию лучших зарубежных технологий и адаптацию их к национальным условиям России.
В чём же сегодня состоят особенности России, мешающие встать ей на один уровень с передовыми аграрными странами?
С одной стороны, никто не оспаривает тот факт, что продовольственная безопасность является составной частью экономической безопасности, важнейшей системой жизнеобеспечения, необходимым условием физического выживания населения страны, сохранения её государственности и суверенитета. Стратегической целью продовольственной безопасности РФ является надёжное обеспечение страны сельскохозяйственной продукцией, сырьём и продовольствием.
После спада производства в 90-х годах ХХ столетия в течение последних 10 лет идёт его устойчивый рост. Однако качество и количество (таблица) импортных продуктов, а также состав продовольственной корзины населения сегодня не радуют. Отсюда и низкая продолжительность жизни населения России.
Таблица
Импорт плодов за 2008-2009 г. (с Белоруссией) (по данным Росстата)
В странах Западной Европы он постоянно повышается. Если проанализировать питание жителей Аппенин, где средняя продолжительность жизни рекордная и составляет 84 года для женщин и 78 лет для мужчин, можно заметить, что на их столе преобладают овощи и фрукты. Овощей употребляется до 1 кг в день, из фруктов до 1 кг в день апельсинов, а также виноград, персики, яблоки, сливы. Обязательно ежедневное употребление сухого вина, в котором минералы, дубильные вещества и микроэлементы обладают огромной биологической активностью, заменяющей любые пищевые добавки.
Основная отличительная особенность питания населения Германии, Франции, Испании, Австрии, Финляндии и др. от питания населения России заключается в том, что последнее употребляет не только в разы меньше овощей и фруктов, но и пользуется низкокачественной импортной продукцией.
Очень важным условием поддержания здоровья жителей этого региона является использование в пищу преимущественно растительного масла, которое способствует нормализации повышенного артериального давления, сокращению количества жировых клеток, участвующих в тромбообразовании, предупреждению дисфункции желчных путей, борьбе против свободных радикалов, приводящих к старению клеток и развитию онкологических заболеваний.
К преимуществам растительных масел над животными жирами относится и то, что содержащиеся только в них ненасыщенные жирные кислоты участвуют в качестве обязательного компонента в образовании клеточных мембран и оболочек нервных волокон. Они обладают свойством выводить холестерин, оказывают нормализирующее действие на стенки кровеносных сосудов и именно они - лучшие союзники в борьбе с атеросклерозом, который вызывает сердечнососудистые заболевания и нарушения мозгового кровообращения.
Наименование продукции 2008 2009 % 2009 к 2008
Количество, т Стоимость, тыс. долл. Количество, т Стоимость, тыс. долл. Количество, т Стоимость, тыс. долл.
Бананы 1 006 754 670 466 980 896 630 447 97,4 94,0
Финики, инжир, ананасы, авокадо 73 373 63 238 65 126 74 887 88,8 118,4
Цитрусовые 1 288437 951 004 1 268 511 1 018 023 98,5 107,0
Виноград 475 903 590 045 443 967 543 368 93,3 92,1
Дыни свежие 234 153 164 146 216 100 127 020 92,3 77,4
Яблоки, груши и айва 1 447 867 849 287 1 424 212 814 642 98,4 95,9
Абрикосы, вишня, персики 364 272 346 232 367 954 377 945 106,3 109,2
Прочие плоды свежие 298 476 255 278 318364 286 950 106,7 112,4
Плоды и орехи прочие 57 529 48 409 53 423 43 878,7 92,9 90,6
К счастью, отечественное подсолнечное масло, которое стоит на втором месте после оливкового по усвояемости организмом человека, и содержит витамины группы А, D, Е и F является доступным для основной массы населения России.
Доступность такого замечательного продукта для Россиян - большая заслуга учёных Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур имени В.С. Пустовойта.
К сожалению, таких примеров употребления россиянами высококачественных отечественных продуктов в соответствии с последними разработками медицины, крайне мало.
Поэтому сегодня необходимо гармонизовать в соответствии с международными требованиями показатели безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов на основе фундаментальных исследований в области науки о питании. Особенно это касается плодов.
В настоящее время, по данным Росста-та, импорт плодов неуклонно растёт. Необходимо отметить, что в структуре ввозимой продукции неоправданно большой удельный вес (2 млн. т) занимают те ее виды, которые с успехом выращиваются в условиях России, - плоды семечковых и косточковых культур.
На замену импортной продукции отечественной направлена Программа развития садоводства до 2020 г., осуществление которой невозможно без активизации инновационной деятельности.
Создание инноваций и их освоение непосредственно в производстве способствует систематическому организационно-экономическому, техническому и технологическому обновлению агропромышленного производства. Основным тормозом в повышении инновационной активности являются кадры.
Специалисты, осуществляющие внедрение инноваций, должны обладать не только универсальными знаниями, но и отсутствием инертности и инновационной безграмотности.
Поэтому, успешного развития данных процессов в сельском хозяйстве России пока не наблюдается.
Анализируя состояние с внедрением инноваций в садоводстве, мы наблюдаем следующие отрицательные тенденции:
1. Разрыв в инновационном цикле и переходе от фундаментальных исследований через НИОКР к производственным технологиям.
2. Слабый уровень прикладных разработок и инновационной инфраструктуры, поэтому за рубеж поставляются знания при крайне низком уровне экспорта технологий.
3. Доминирование отсталого технологического уклада и невосприимчивость производственных структур к новым технологическим решениям.
4. Ориентировка на закупку дорогостоящего импортного оборудования при крайне низком спросе на исследования.
5. Предпринимательский сектор исключён из процессов воспроизводства отечественного сектора исследований и разработок, а капитализация интеллектуального ресурса происходит преимущественно за пределами России.
6. Производители инноваций не получают прибыль от создания, освоения и распространения инноваций.
7. Появление идеи, закончившейся коммерческой реализацией, не поощряется.
Старые экономические методы не оправдали себя, в современных условиях необходим активный поиск новых организационных форм интеграции науки и производства.
Если экономическая служба предприятия препятствует согласованию необходимых этапов и интересов внутри каждого блока наука-производство в рамках функционально обособленных самостоятельных звеньев, кооперирующихся в ходе выполнения комплекса работ, не воздействует на рост производительности труда и эффективности производства от внедрения научно-технических разрабо-
ток субъектов инновационной деятельности, её надо срочно реформировать.
Вторым этапом инновационного процесса является разработка национальных технологий, способных совершить прорыв и преодолеть экономическую отсталость.
Поэтому ГНУ ВСТИСП как институт-координатор огромное значение придаёт выставочной деятельности как в России, так и за её пределами.
Ежегодно на такие крупнейшие выставки, как Intervitis-Interfrutta в Штудгарте и Вене, Зелёная неделя в Берлине, Агритехника в Гановере выезжают специалисты ГНУ ВСТИСП Россельхоза-кадемии, знакомятся с техникой, технологиями ведения садов, ягодников и посадочного материала.
Фото 1 - На выставке Intervitis-Interfrutta-2011 (Австрия, г. Вена)
Несмотря на то, что стажировки и симпозиумы в Польше, Германии, Японии, Индии, Англии, Италии и других странах ближнего и дальнего зарубежья помогают учёным повысить свою квалификацию, участие в выставках, где присутствуют экспоненты более чем из 80 стран мира, значительно расширяют кругозор и помогают преодолеть технологическую отсталость.
В последние годы ГНУ ВСТИСП Рос-сельхозакадемии, принимая активное участие в выставках, получает дипломы и награды самых престижных Российских и международных выставок.
Фото 2 - Награды ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии
Но это не является самоцелью. Имея практически всю нормативную документацию, соответствующую мировому уровню, инновационные разработки и специалистов, способных их внедрить, ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии как институт-координатор приступил к созданию инновационных Центров по производству оздоровленного посадочного материала высших категорий качества.
Выполнив крупномасштабные закладки в первом в России базовом питомнике Михнево, наши специалисты смогут оказать методическую и практическую помощь в создании таких центров в Краснодаре, Мичуринске, на Урале и в Сибири для того, чтобы приступить к организации 56 базовых питомников по всей территории России.
Только после их создания Россия перейдёт на закладку садов отечественным сертифицированным посадочным материалом, а через несколько десятилетий прекратит импорт плодов, которые могут с успехом выращиваться в нашей стране.
Это повысит занятость населения в сельской местности, увеличит продолжительность жизни россиян, улучшит её качество и будет способствовать успешному решению демографических проблем.
