CC BY
239
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
УДК 634.11:631.545.11
Е.П. БЕЗУХ, канд. с.-х. наук; Н.С. КРАЮШКИНА, канд. с.-х. наук ЛПООС
КЛОНОВЫЕ ПОДВОИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР НА СЕВЕРО-ЗАПАДЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Рассмотрены проблемы и перспективы использования клоновых подвоев плодовых культур в садоводстве Северо-Западного региона России.
Слаборослые клоновые подвои плодовых культур являются основой создания насаждений, отвечающих современным требованиям - раннее вступление в плодоношение, быстрое наращивание урожайности, рациональное использование земельной площади, высокие товарные и пищевые качества плодов. Способность клоновых подвоев легко размножаться вегетативным путем дает возможность упростить производственную технологию их выращивания, исключив семеноводство.
В мировом садоводстве и в садоводстве Российской Федерации выведено большое количество форм клоновых подвоев. Проявление их ценных свойств в значительной степени зависит от экологических условий произрастания. Для каждого региона необходим подбор испытанных интродуцированных или выведенных в местных условиях форм, соответствующих почвенно-климатическим условиям.
Полный эффект использования клонового подвоя достигается, если форма обладает комплексом оптимальных свойств - хорошо выраженной способностью к вегетативному размножению, совместимостью с основными прививаемыми сортами, отсутствием околюченно-сти стволика, устойчивостью к грибным заболеваниям.
Интерес к культуре слаборослой яблони на Северо-Западе России возник давно, однако систематическое изучение их здесь началось с середины 30-х годов прошлого столетия. Перспективу использования клоновых подвоев яблони в Северо-Западном регионе обосновали благоприятным фактором защиты корневой системы глубоким снежным покровом. Сохранение корневой системы клоновых подвоев являлось перспективным условием успешного их применения. Большин-
96
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
_________ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2009. Вып. 81._______
ство зарубежных форм характеризовались слабой морозоустойчивостью, а отечественных слаборослых подвоев не было.
На Ленинградской плодоовощной опытной станции первоначально И.Ф. Дронкиным в качестве подвоя был использован остролистый дусен М3, а также выделены 4 формы местной корнеотпрысковой яблони Чулановка.
В послевоенный период изучение клоновых подвоев было возобновлено Н.Г. Жучковым и В.Г. Гавриловым в Ленинградском сельскохозяйственном институте [1]. На Ленинградской плодоовощной опытной станции В.Г. Гавриловым был заложен маточник подвоев М3, В9, формы 13-14, Чулановки. К 1969 году А.Н. Сердюковым было сформирована коллекция зарубежных и отечественных клоновых подвоев из 50 форм [2]. Стимулом к изучению и внедрению в производство клоновых подвоев послужило создание отечественных форм в результате успешной селекции ряда ученых - В.И. Будаговского, С.Н. Степанова, Б.А. Попова, Г.В. Трусевича, И.П. Бережного и других селекционеров.
В результате многолетней работы на Ленинградской плодоовощной опытной станции А.Н. Сердюковым были выведены формы клоновых подвоев для условий Северо-Западного региона, среди которых по оценке подвойных качеств в питомнике и в саду выделены лучшие: карликовые подвои С 80-3, С 67-19, С 15-27; полукарликовый подвой С 79-1; сильнорослый С 119-3 [3]. Н.Ф. Серегиным выведен полукарликовый подвой Быстрецовский. При выведении перечисленных форм подвоев ставилась задача - создание форм, обладающих высокими подвойными качествами и адаптивностью к местным условиям, а также способностью к своевременному окончанию роста побегов и одревеснению придаточных корней к моменту отделения отводков.
В саду кафедры плодоводства Ленинградского сельскохозяйственного института изучены 7 подвоев (В 9, ММ 106, МЗ 13-14, 57-490, А2 Чулановка), привитых сортами Антоновка, Мелба, Тамбовское, Ароматное (А.Д. Бурмистров, Б.Н. Агеев, В.И. Степанычев). В саду совхоза «Скреблово» Ленинградской области изучены Н.И. Малыгиным яблони 8 сортов на подвое В9. На Ленинградской плодоовощной опытной станции изучены подвойные качества этого же подвоя, привитого сортами Антоновка, Балтика, Осеннее полосатое в течение полной ротации сада (18 лет).
97
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
В настоящее время на основании данных исследований выделена группа клоновых подвоев, заслуживающих внимания и распространения в Северо-Западном регионе.
Подвои Мичуринского Государственного аграрного университета.
62-396 - карликовый краснолистный подвой. Зимостойкость подвоя высокая, корни сохраняются при понижении температуры до -16о С. Продуктивность маточных кустов средняя, но выход стандартных отводков высокий. Совместимость с сортами хорошая. На этом подвое формируются карликовые скороплодные и урожайные деревья. На четвертый год после посадки в сад при размещении деревьев по схеме 4^3 м урожайность составляла 9-11 т/га. Древесина подвоя хрупкая, поэтому необходима установка опор.
54-118 наиболее распространенный полукарликовый подвой. Обладает высокой зимостойкостью, совместимостью с сортами. Продуктивность маточника средняя, но окореняемость отводков хорошая, выход саженцев высокий - до 80%. Деревья не нуждаются в опоре; начинают плодоносить на 3-4-й год плодоношение может быть периодичным.
57-545 - полукарликовый подвой, отличается высокой морозоустойчивостью, совместим с основными сортами; хорошо размножается разными способами. Деревья начинают плодоносить на 4-5 год, имеют прочную древесину.
Ранее широко распространенный подвой парадизка Будагов-ского (В9) в настоящее время не используется в связи с недостаточной морозостойкостью, плохой окореняемостью и слабой побегообразовательной способностью в маточнике.
Подвои Ленинградской плодоовощной опытной станции
С 80-3 - парадизка Сердюкова ярко выращенный карликовый подвой, отличается высокой зимостойкостью, в суровые зимы не имел повреждений. Продуктивность маточников вертикальных отводков высокая - до 12 стандартных отводков с куста. Отводки имеют сильноразвитую корневую систему, обеспечивающую хорошую приживаемость в питомнике. Подвой хорошо совместим с основными сортами. Деревья, сохранность которых в саду составляет 100%, отличается скороплодностью и быстрым наращиванием урожайности. Первые плоды появляются на 2-й год после посадки сада. Средняя урожайность Осеннего полосатого за 8 лет, начиная с 3-летнего возраста де-
98
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2009. Вып. 81.
ревьев составляла 27,4 т с га. Цикличности плодоношения не наблюдалось.
С-79-1 полукарликовый подвой, обладающий высокой зимостойкостью корней и надземной части; в суровую зиму 1978/1979 гг. подмерзания не было отмечено. Маточники подвоя высоко продуктивны в связи с высокой степенью сохраняемости маточных кустов (до 97%) и большого количества хорошего укорененных отводков (до 12 шт. с куста). Подвой хорошо совместим с сортами, что подтверждено результатами выращивания на нем 15 основных сортов нашего региона. Деревья в саду устойчивы и не требуют опор. Подвой районирован в 2000 г. по Ленинградской области.
Быстрецовский - полукарликовый подвой отличается высокой зимостойкостью. В суровую зиму маточно-черенковый сад в Новгородской области (п. Борки) сохранился полностью, также не было отмечено гибели деревьев, привитых на этом подвое. Размножается лучше зелеными черенками, чем отводками. Подвой имеет прочную древесину, деревья не нуждаются в опоре. Деревья, привитые на этом подвое, начинают плодоносить на 4-5-й год, а Осеннего полосатого -на 6-й год. В условиях Псковской и Новгородской области высота 10летних деревьев яблони, на подвое Быстрецовский, достигает около 3 м; они ниже в среднем на 1,6 м деревьев, привитых на сеянцевом подвое. Высокая зимостойкость и относительная долговечность привитых на этом подвое деревьев позволяет использовать его в качестве штам-бообразователя. Подвой прошел испытание на Лужском Госсортоучастке в Ленинградской области и получил высокую оценку подвойных качеств в саду.
Английский полукарликовый подвой ММ106 - не получил распространения в садах региона, но по данным кафедры плодоводства СПбГАУ обладает хорошими подвойными качествами и может быть успешно использован для выращивания полукарликовой яблони. Зимостойкость подвоя выше, чем зимостойкость формы М3. Продуктивность маточника средняя, однако достаточно высокий выход стандартных саженцев обусловлен хорошо развитой корневой системой отводков. Совместимость подвоя с сортами хорошая. Деревья на подвое ММ106 начинают плодоносить в саду на 3-4-й год. По данным того же источника с первых лет плодоношения яблоня на этом подвое выделяется высокой урожайностью. Средняя урожайность сортов Мелба, Ароматное, Антоновка, Тамбовское за первые 3 года плодо-
99
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
ношения была наравне с урожайностью этих же сортов на карликовом подвое В9 - 29,2 и 30,0 т с га соответственно. Средняя урожайность за этот же период деревьев на карликовом подвое МХ - составляла 12,7, на среднерослом подвое 57-490 - 5,4, на сильнорослом подвое А2 - 3,9 т с га.
Подвой А2 - относится к сильнорослым, этот подвой лучше использовать для скороплодных и слаборослых сортов. Деревья на подвое А2 - урожайны. Маточные кусты в питомнике повреждаются в морозные зимы.
Сравнение продуктивности яблони на клоновых подвоях показывает преимущества полукарликовых форм перед карликовыми формами. У деревьев на карликовом подвое В9 происходит перегрузка деревьев урожаем и в связи с этим проявляется периодичность плодоношения. Периодичность плодоношения деревьев Папировка составляет 91% (при урожайности 23), Мелба - 85% (при урожайности 30), Тамбовского - 90% (при урожайности 22-50 т с 1 га). В условиях Северо-Западного региона с умеренной теплообеспеченностью у деревьев на полукарликовых подвоях поддерживается более высокий уровень, ростовых процессов, образуется больше вегетативных побегов и листовой массы. Таким образом, создаются благоприятные условия для дифференциации почек в год большого урожая.
Слаборослые подвои для выращивания саженцев могут быть использованы как в качестве корнесобственных растений, так и в качестве интеркаляра. В условиях Ленинградской области для использования в качестве интеркаляров изучены слаборослые клоновые формы подвоев яблони селекции Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им. И.В. Мичурина [4].
3-6-47. Карликовый подвой. Древесина прочная, не ломкая. Зимостойкость высокая. В питомнике дает сильные, почти не ветвящиеся побеги, технологически удобен. Совместимость с сортами нормальная. Как интеркаляр дает карликовые - полукарликовые деревья.
3-17-38. Карликовый подвой. У древесины отмечена сильная ломкость. Зимостойкость высокая. В питомнике даёт прямые, технологически удобные однолетки. Совместимость с сортами нормальная. В качестве интеркаляра образует карликовые деревья.
3-3-72. По силе роста средний между карликом и полукарликом. Древесина прочная. Зимостойкость очень высокая. Совмести-
100
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2009. Вып. 81.
мость с сортами нормальная. Как интеркаляр дает полукарликовые, скороплодные и урожайные деревья.
2- 46-146. Полукарликовый подвой. Зимостойкость высокая. Совместимость с сортами нормальная. Как интеркаляр дает полукарликовые - среднерослые, продуктивные деревья.
3- 4-73. По силе роста полукарликовый подвой. Древесина прочная. Зимостойкость высокая. В маточнике дает сильные, прямые побеги. Совместимость с сортами хорошая. Как интеркаляр дает полукарликовые, скороплодные и урожайные деревья.
3-4-98. Полукарликовый подвой. Древесина прочная. Зимостойкость высокая. Дает много сильных прямых побегов в маточнике. Совместимость с сортами нормальная. Как интеркаляр образует полукарликовые - среднерослые деревья.
В качестве слаборослых подвоев для груши используют различные формы айвы, но в силу своей слабой зимостойкости для Северо-Запада они не пригодны. В ряде научных учреждений, как за рубежом, так и в России, ведутся интенсивные работы по выведению зимостойких, экологически устойчивых клоновых подвоев груши. Во ВНИИС им. И.В. Мичурина выделены формы, обладающие достаточной зимостойкостью и хорошим укоренением зеленых черенков (Ф10, Ф12, Ф17-16, Ф3-21, Ф 218-2-2 и др.). Формы 10 и 12 рекомендованы для широкого производственного испытания. Однако конкретных данных по использованию этих подвоев на Северо-Западе в настоящее время нет.
Клоновые подвои косточковых культур на Северо-Западе изучены пока еще слабо. По этой проблеме имеются лишь единичные работы, в основном касающиеся вопросов их размножения. Исследования по этому направлению в научных учреждениях РФ (ВНИИСПК ВСТИСП, Крымская ОСС ВНИИР, НИИсС им. М.А. Лисавеко, Воронежский СХИ) ведутся интенсивно и уже существует достаточно большой набор форм подвоев для вишни, черешни и сливы. Следует выделить такие формы вишневых подвоев как ВСЛ-2, В-2, В-5-88, Ц-8-101 и подвои сливы - Новинка, 141-2, ВВА-1, ВСВ-1, СВГ-11-19, ОД-2-3. Однако, до тех пор пока в условиях Северо-Запада не будет изучено влияние этих подвоев на зимостойкость и продуктивность деревьев в саду, рекомендовать к использованию ту или иную форму преждевременно. Несомненно, что применение клоновых подвоев груши, вишни и сливы в нашей зоне имеет большую перспективу, свя-
101
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
занную с усовершенствованием технологий питомниководства и более мобильного улучшения сортимента этих культур.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Бурмистров А.Д. Культура яблони на слаборослых подвоях на Северо-Западе Нечерноземной зоны/А.Д. Бурмистров. - Л.: Лениз-дат, 1977.
2. Сердюков А.Н. Чудесные яблоньки / А.Н. Сердюков. - Л.: Лениздат,1987.
3. Сердюков А.Н., Виноградов А.А. Исследование клоновых подвоев яблони в маточнике /А.Н. Сердюков, А.А. Виноградов // Повышение продуктивности садов и ягодников в Северо-Западном районе Нечерноземья: сб. науч. тр. /НИМТИМЭСХ НЗ РСФСР. - Л., 1984. -С. 27-32.
4. Безух Е.П. Выращивание саженцев яблони со вставкой кло-нового подвоя и закрытой корневой системой / Е.П. Безух // Садоводство и виноградарство. - 1990. - № 12. - С. 39-41.
Получено 01.06.2009.
УДК 634.725:631.527:470)
НА. ПУПКОВА ЛПООС
ИСТОРИЯ СЕЛЕКЦИИ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ КУЛЬТУРЫ КРЫЖОВНИКА В РОССИИ
Изложена краткая история селекционной работы по культуре крыжовника в ведущих селекционных учреждениях России. Отражены этапы создания и формирования современного сортимента, а также задачи для его дальнейшего совершенствования. Приведены статистические данные по количеству районированных сортов крыжовника в различных сельскохозяйственных регионах России и по широте распространения конкретных сортов.
Ягоды крыжовника, содержащие витамины, пектины, органические кислоты, пищевые волокна, а также целебные антиокислители,
102
