CC BY
13
УДК 061.6:664
ІА(Ж1 зрШ©СЗШЯ^ ОЛ ШШЇЮ3ШШМу
УЫСЛ'УП’угу ШЩМШЙ
11 З'Г
Г
Д-р техн.наук, проф. О.Н.БУЯНОВ Председатель Кузбасского регионального отделения МАХ
Кемеровскому технологическому институту пищевой промышленности (КемТИПП) в декабре 2002 г. исполнилось 30 лет.
Первым ректором КемТИППа был Б.М.Азаров. Под его руководством началось становление вуза, подбор кадров и организация учебного процесса. Эстафету по дальнейшему развитию института в 1975 г. принял Г.И.Разгильдеев. Личный авторитет и огромная работоспособность позволили ему укомплектовать вуз высококвалифицированными специалистами, оснастить его необходимым оборудованием, создать научную и учебно-методическую базу.
В 1978 г. ректором КемТИППа стал В.А.Арет. Его требовательность в сочетании с уважительным отношением к людям способствовала созданию коллектива института, ставшего кузницей кадров для пищевой промышленности. В 1987 г. ректором института назначается А.И.Кожевников. Талантливый организатор, он сумел сплотить коллектив в сложный период начала перестройки в стране. Его труд отмечен орденом «Знак Почета».
С 1993 г. и по настоящее время ректором КемТИППа является В.П.Юстратов. Под его руководством институт стал многопрофильным образовательным комплексом, в котором программы высшего профессиональ-
ного образования реализуются по трем системам обучения: традиционной, многоуровневой и многоступенчатой. Сегодня КемТИПП - один из центров по подготовке высококвалифицированных кадров для предприятий пищевой и других отраслей промышленности.
В настоящее время на семи факультетах института обучается свыше 10 тыс. студентов по 19 специальностям, по трем направлениям бакалавриата и двум магистерским программам, а также по пяти специальностям среднего профессионального образования.
На 32 кафедрах работают 450 преподавателей, в том числе 31 доктор наук и 260 кандидатов. Из работающих профессоров три заслуженных деятеля науки РФ, пять почетных работников высшего образования, 13 академиков и членов-корреспондентов общественных академий.
Большую роль в повышении квалификации преподавателей и улучшении качества подготовки специалистов играет научно-исследовательская работа, направленная в первую очередь на создание новых технологий и оборудования для предприятий пищевой промышленности Кузбасса.
С этой целью в КемТИППе открыты научно-исследовательский институт переработки и сертификации
Юбилейное заседание ученого совета института
Интернет-зал
Главный корпус института
продовольственного сырья (директор В.М.Позняков-ский), аспирантура и докторантура, с 1994 г. работает диссертационный совет, возглавляемый Л.А.Остроу-мовым, где успешно защитили диссертации 130 соискателей (из них 13 - докторские). Ученые, защитившие диссертации в КемТИППе, работают в Кемерове, Новокузнецке, Красноярске, Омске, Барнауле, Томске, Новосибирске, Москве, а также за рубежом - Казахстане, США.
В настоящее время ВАК РФ рассматривает предложения КемТИППа об организации в нем еще двух диссертационных советов, а также Межреспубликанского диссертационного совета в Казахстане.
За эти годы в институте сложилось несколько научных школ, пользующихся заслуженным авторитетом не только в нашей стране, но и за рубежом (Л.А.Остроу-мов, В.Н.Иванец, М.И.Гельфман, Т.А.Краснова, А.М.Мирошников, В.М.Позняковский и др.).
Инженеров-механиков готовят на механическом факультете, который был образован одновременно с институтом. В течение 30 лет факультет возглавляли, сменяя друг друга, семь деканов: А.Д.Горюнов (1972 -1973 гг.), Б.Я.Шайхаев и И.А.Александрова (1974 -1975 гг.), В.Г.Хомченко (1975 - 1977 гг.), Л.П.Грицке-вич (1977 -1978 гг.), В.И.Брагинский (1978-1986 гг.). С 1987 г. и по настоящее время факультет возглавляет А.Л.Майтаков. Сегодня в составе факультета 11 кафедр.
Инженеров-холодильщиков с момента основания вуза выпускала кафедра холодильных и компрессорных установок, которую в 1973 г. возглавил Г.С.Сердаков. С 1977 по 1984 г. заведующими кафедрой были А.Х.Ро-дионов, Ю.С.Чилипенок, ГА.Мартынов и В.С.Калекин,
а с 1984 по 2000 г. - В.М.Столетов. С 1 января 2000 г. кафедра была объединена с кафедрой «Теплотехника» и стала называться кафедрой «Теплохладотехника». Возглавил ее д-р техн.наук О.Н.Буянов.
Сегодня на кафедре работают молодые высококвалифицированные специалисты (средний возраст 42 года) -выпускники КемТИППа и ведущих вузов страны: Л.М.Архипова, Н.Н.Воробьева, Н.А.Комарова, И.А.Ко-роткий, Л.В Лифенцева, А.Н.Расщепкин, И.Е.Ратьков, Н.Г.Третьякова, А.В.Усов, Л.А.Фукс. Все преподаватели имеют ученые степени.
За время существования кафедры подготовлено 2452 дипломированных специалиста, в том числе 1727 по очной форме и 725 по заочной форме обучения.
Кафедра располагает хорошей лабораторной базой, современной компьютерной техникой и оргтехникой, что позволило в 2000 г. открыть новую специальность «Холодильная, криогенная техника и системы кондиционирования».
Научная деятельность кафедры направлена на совершенствование работы холодильных установок, холодильной обработки и хранения пищевых продуктов, на разработку концепции и системы организации автореф-рижераторного транспорта с азотной системой охлаждения, скороморозильной техники с регулируемым теплоотводом и исследование процесса теплообмена в аппаратах холодильных машин и установок.
В 2002 г. в Кузбассе был проведен Международный симпозиум «Федеральный и региональный аспекты государственной политики в области здорового питания», приуроченный к 60-летию Кузбасса и 30-летию КемТИППа. Под председательством президента РАМН В.И.Покровского на семи секциях было
Лаборатория холодильных машин
заслушано более 250 докладов, посвященных вопросам питания и состояния здоровья различных групп населения, проблемам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, биологически актив-
ным добавкам к пище, пропаганде здорового питания, формированию рынка продуктов здорового питания.
В составе КемТИППа создано и успешно развивается Кузбасское региональное отделение Международной академии холода, в него входят 22 индивидуальных и 6 коллективных членов. Деятельность отделения направлена на объединение усилий ученых и производственников для совместного решения проблем развития и совершенствования холодильной техники и технологии.
На общем собрании, посвященном 10-летию МАХ и 5-летию «Вестника МАХ», подведены итоги деятельности членов Кузбасского регионального отделения и намечена задача - расширить его путем привлечения в качестве коллективных членов академии крупнейших промышленных предприятий региона, таких, как КОАО «Азот», ОАО «Химволокно», АО «Сибагропереработ-ка» ВАСХНИЛ и др.
