CC BY
19
К вопросу реконструкции плантации juglans regia (на примере Башантинского лесничества Р.
Калмыкия)
Сергей Николаевич КРУЖИЛИН
Новочеркасский инженерно-мелиоративный институт им. А.К.Кортунова Донского государственного аграрного университета Декан лесохозяйственного факультета Новочеркасск, Россия [email protected]
Оксана Владимировна РЕВЯКО
Новочеркасский инженерно-мелиоративный институт им. А.К. Кортунова
Донской ГАУ Новочеркасск, Россия [email protected]
Аннотация.
В современных условиях актуализируется выращивание плантационных культур орехоплодных пород. На юге России наиболее распространенной орехоплодной культурой является орех грецкий -Juglans regia. На примере Башантинского лесничества Республики Калмыкия предложены методы реконструкции плантации ореха грецкого, которая ввиду возраста и неудовлетворительного состояния потеряла урожайность.
Ключевые слова
плантационное выращивание, орех грецкий, Башантинское лесничество, урожайность ореха грецкого, лесные культуры.
1. Введение
Республика Калмыкия расположена на юго-востоке европейской части России в междуречье Волги и Дона (юго-восток Восточно-Европейской равнины). Являясь аграрным регионом России, обладает скудными лесными богатствами. Лесохозяйственные предприятия Республики выполняют функции не только сохранения имеющихся искусственных лесов, но и функции приумножения насаждений. Большое значение на лесохозяйственных предприятиях отдается созданию не только лесных культур, но и плантаций специального назначения.
Большое распространение на юге России получили плантации орехоплодных. Орехоплодные растения являются комплексным источником получения высококалорийного и полноценного продукта питания и многих лекарственных препаратов. В состав ядра орехов входят белки (до 30%), жиры (79,4%), углеводы (17%), а также витамины, ферменты, макро- и микроэлементы. Ежегодная потребность в орехах всех видов в нашей стране около 900 тыс. т, а заготовляется только 30 тыс. т, поэтому для удовлетворения потребности в ядре ореха пищевой и кондитерской промышленности приходится ввозить их из других стран.
2. Материалы и методы исследования
Башантинское лесничество Республики Калмыкия расположено в западной части Республики на территории двух административных районов: Городовиковского и Яшалтинского (рисунок 1).
Рисунок 1 -Карта Республики Калмыкия
Общая площадь лесничества составляет 4967 га. Контора расположена в г. Городовиковске (до 1971 года пос. Башанта). Удаленность от республиканского центра г. Элиста - 320 км.
Климатические условия территории расположения лесничества позволяют успешно выращивать плантации ореха грецкого с целью получения плодов - орехов. Согласно агроклиматическому районированию территория расположения лесничества отнесена к району неустойчивого увлажнения с жарким летом и малоснежной зимой. Климат носит континентальный характер и характеризуется следующими данными: среднегодовая температура воздуха 9,3°С, годовое количество осадков составляет 423 мм, относительная влажность воздуха 72%. Амплитуда колебания средних положительных и отрицательных температур чаще отмечается в такие месяцы, как февраль, от +20 до -330С, март от +28 до -260С, сентябрь от +36 до -30С.
Продолжительность вегетационного периода - 245 дней. Безморозный период длится 184 дня. Переход изотермы температур через 5°С определяет начало большого периода вегетациии весенних лесокультурных работ (26 марта), продолжающихся вплоть до 14 апреля. Эта дата одновременно является и началом периода активной вегетации [2].
3. Результаты и обсуждение
В Башатинском лесничестве в 8 квартале выделе 1 имеется плантация ореха грецкого, подлежащая реконструкции. Удаленность участка от конторы лесничества - 28 км. Площадь плантации - 41 га сразмерами 560*730 м, прямоугольной формы (рисунок 2).
Рисунок 2 -Схема участка плантации ^д1апзгед1а
Рельеф ровный, крутизна склонане превышает 30 северной экспозиции. Степень задернения поверхности почвы - сильная, степень покрытия ею поверхности составляет до 90%. Напочвенный покров представлен незначительным количеством степной растительности, а также сорными травами. Произрастают следующие виды травянистой растительности: гречиха вьюнковая (Ра11ор'1ас^о^и^1), корне отпрысковые - осот полевой (8опсЬиза1Уепз1з), вьюнок полевой (Convolousarvensis) идр.
В соответствии с материалами лесоустройства, почва на участке - чернозем предкавказский слабогумусный. Гранулометрический состав - тяжелые суглинки. Минерализация грунтовых вод слабая, залегание отмечено на глубине 10 - 15 м. Тип условий местопроизрастания До - дубрава очень сухая.
Плантация Juglansregia заложена в 1976 году на землях, вышедших из-под сельскохозяйственного пользования. На сегодняшний день ее возраст составляет 32 года (рисунок 3).
Рисунок 3 -Общий вид плантации Juglansregia (Р. Калмыкия, возраст 40 лет) Закладке плантации предшествовала система подготовки почвы - черныйпар. Посадка саженцев
ореха грецкого проведена весной с размещением 12*12 м. В течение всего срока эксплуатации проводились механизированные уходы, а также формирование кроны.
В возрасте 40 лет деревья Juglansregia характеризовались средней высотой 7 м, что соответствует третьему классу бонитета. Запас древесины - 20 м3/га. В последние 10 лет на плантации резко снижена урожайность плодов. В возрасте 15-20 лет она составляла 1300-1600 кг/га. В последующие годы урожайность снизилась до 600-900 кг/га, то есть на 50-60%. В первую очередь это связано с естественным старением плантации, а также отсутствием лесоводственных уходов (удаление сухостоя, обрубке сухих ветвей), прекращением проведения агротехнических мероприятий и внесения минеральных и органических удобрений [4].
Одним из факторов снижения продуктивности и устойчивости плантации является произрастание нежелательных пород. Так, помимо ореха грецкого произрастают деревья Ulmuspumila (рисунок 4) в количестве 6 шт/га, а также кустарников - Crataegus и Rosa.
Рисунок 4 - Произрастание и!тизрит\!а рядом с деревом ^д!апэгед1а
В соответствии с материалами лесоустройства рекомендуется проведение реконструкции плантации. Вырубке и замене на молодые новые сорта подлежит 20 % деревьев на плантации.
Ниже приводится краткое описание технологии реконструкции плантации. Первоначальной операцией в технологическом цикле работ будет являться валка усохших и явно неперспективных, сильно ослабленных деревьев, которые и составляют 20% отобщего числа деревьев. Всего на плантации произрастает 2829 шт. деревьев ореха грецкого (69 шт/га) из них 566 шт. подлежат уничтожению и замене на новые растения.
Валка деревьев, подлежащих уничтожению, должна проводиться с условием спиливания стволов вровень с поверхностью почвы. В этот же период проводят удаление сухих ветвей оставшихся перспективных растений. Все места срезов замазываются садовым варом.
Операции по валке деревьев и обрезке сухих ветвей существующих деревьев проводится в период облиственного состояния. Стволы деревьев и срезанные ветви трелюются за пределы участка.
После очистки участка от порубочных остатков проводится боронование агрегатом ДТ-75+БДТ-
3[1].
Посадочные места готовятся ямокопателем КЯУ-100. На расстоянии 1 м от пня спиленного дерева
готовятся ямы с размерами указанными на рисунке 5.
П5 X X
ю >
б
Рисунок 5 - Внешний вид ямокопателя КЯУ100 (а) и размеры копаемой им ямы (б)
Следующим этапом после подготовки ям является посадка саженцев и работы, связанные с ней. В качестве посадочного материала следует использовать скороплодные сорта "Идеал". Это наиболее зимостойкий сорт, рекомендованный в степной части Северного Кавказа. Сорта ореха грецкого с Черноморского побережья Кавказа, из Средней Азии и Молдавии сильно обмерзают и малопригодны для выращивания. Плоды сорта "Идеал" имеют тонкую скорлупу (до 1 мм), высокий выход ядра (до 69%), содержат 66,74% "сырого жира". Скороплодные формы цветут в период вегетации дважды и образуют плоды из боковых почек. Пестичные цветки ореха грецкого находятся на начинающих расти побегах текущего года. Обмерзание побегов приводит к гибели пестичных цветков и урожая. Скороплодные сорта за счет вторичного цветения дают урожай даже при обмерзании верхушечных побегов [5].
В соответствии с ОСТ 56-98-93 у саженцев ореха грецкого в возрасте 3-4 года толщина стволика возле корневой шейки должна быть не менее 20 мм, высота - 60 см, длина корневой системы - 20 см.
Посадка саженцев проводится одновременно с внесением органических и минеральных удобрений. Для чего верхний слой почвы смешивается с удобрениями и засыпается в яму. В качестве органических удобрений используется перепревший навоз (5 кг/яму), минеральных - суперфосфат гранулированный, 20% (80 г/яму). Посадка и внесение удобрений проводится вручную.
При условии сухости почвы в период посадки проводится полив посадочных мест агрегатом МТЗ-80+ЗЖВ-1,8.
После проведения посадки проводится внесение органических (20 т/га) и минеральных (суперфосфот гранулированный, 20% - 80 кг/га) удобрений, агрегатом МТЗ-80+Р0С-4. Погрузку удобрений осуществляют трактором-экскаватором ЭО-24-26. С целью запашки удобрений в почву проводится перепашка междурядий агрегатом ДТ-75+ПЛН-4-35 на глубину 25-27 см.
После реконструкции плантации на протяжении всего периода эксплуатации плантации в весенне-летний период проводятся культивации междурядий агрегатом МТЗ-80+КПС-4 в двух перпендикулярных направлениях. Приствольные круги подсаженных растений обрабатываются вручную в течение первых трех лет.
В осенние периоды 4-го, 8-го, 12-го и 15 годов проводится внесение суперфосфата гранулированного, 20% (80 кг/га) и перепревшего навоза (10 т/га). После проведения операций выполняется перепашка междурядий для лучшего накопления влаги в почве. Весной следующей за годом перепашки с целью закрытия влаги в междурядьях проводят боронование, применяя агрегат МТЗ-80+СБ-9+4БЗСС-1.
В весенние периоды 1-го, 5-го 9-го, 13-го и 17 годов перед первой культивацией вносится минеральные удобрения: мочевина, 46%, с нормой внесения 50 кг/га и хлористый калий, 50% с нормой 40 кг/га.
Формирование кроны подсаженных деревьев начинают на третий год. Для ореха грецкого
оптимальная высота штамба 120-150 см от уровня почвы. Поэтому, как только центральный стволик деревца достигнет величины 200-215 см, на высоте 120-150 см выводят первые скелетные ветки будущей кроны. Все боковые ветки, сформировавшиеся ниже 120 см, вырезают на кольцо, а место среза замазывают садовым варом[1].
4. Заключение
В промышленных плантациях крону Juglansregia следует формировать по измененно-лидерной системе. При измененно-лидерной кроне скелетные ветки выводят с высоты 100-120 см, т. е. сохраняют принятую высоту штамба. Скелетные ветки должны быть расположены на стволе по спирали равномерно и иметь противоположное направление; расстояние по высоте между основанием скелетных ветвей, имеющих одинаковое направление, должно быть 50-80 см, чтобы сформировать такой тип кроны, требуется от 4 до 5 лет. Высота деревца к завершению формирования кроны должна быть не менее 6-7 м, так как расстояние между основаниями нижней и верхней скелетных ветвей составит от 3 до 5 м.
Для защиты штамба молодых растений от повреждений грызунами их обматывают широкой лентой из крафт-бумаги, пропитанной отработанным машинным маслом.
Сбор и переработку плодов Juglansregia проводят в период хозяйственной зрелости (растрескивание околоплодника - сентябрь-октябрь). После массового растрескивания околоплодника плод выпадает из него на землю. Оставшиеся на дереве плоды сбивают деревянными шестами или стряхивают. Собранные плоды очищают вручную от околоплодника. Предполагается, что средняя урожайность орехов за период 20 лет составит 1388 кг/га (20 кг с одного дерева).
После очистки проводят их сушку и сортировку. Согласно ГОСТ 16832 - 71 влажность ядра ореха после сушки должна быть не более 10%. При сортировке очищенных и высушенных орехов их делят на три товарных сорта: высший, первый и второй. Калибровку орехов проводят вручную (или с использованием машины МКО-3).
Список литературы
1. Корниенко НА., Шолохов Л.В. Интродукция ореха грецкого в Ростовской области // Лесное хозяйство. 1982. N 3. С. 37-38.
2. Кулыгин А.А. Выбор районов промышленной культуры ореха грецкого // Защитное лесоразведение и озеленение на Северном Кавказе. Новочеркасск, 1983. С. 60-69.
3. Рихтер А.А., Ядров А.А. Грецкий орех. М.: Агропромиздат, 1985.
4. Таран С.С. Плантационные культуры [Текст]: учеб. пособие для студ. спец. 250201 // Лесное хозяйство. Новочеркасск: Новочерк. гос. мелиор. акад, 2006.
5. Щепотьев Ф.Л. Орехоплодовые лесные культуры / Ф.Л. Щепотьев, А.А Рихтер, Ф.А. Павленко и др./ М.: Лесная промышленность, 1978.
To the question of reconstruction of the juglans regia plantation (on the example of the Bashantynsky
forest district of R. Kalmykia)
Sergey Nikolaevich KRUZHILIN
Novocherkassk Engineering and Melioration Institute named of A.K. Kortunov
Don State Agrarian University Dean of Forestry Faculty Novocherkassk, Russia [email protected]
Oksana Vladimirovna REVJAKO
Novocherkassk Engineering and Melioration Institute named of A.K. Kortunov
Don State Agrarian University Novocherkassk, Russia [email protected]
Аннотация.
In modern conditions, cultivation of plantation cultures of nut-bearing breeds is actualized. In southern Russia, the most common nut-tree culture is the walnut - Juglans regia. On the example of the Bashantynsky forestry of the Republic of Kalmykia, methods for reconstructing the walnut plantation are proposed, which, due to age and unsatisfactory condition, lost crop capacity.
Ключевые слова
plantation, walnut, Bashantynskoye forestry, walnut yield, forest cultures. References
1. Kornienko N.A., Sholohov L.V. Introdukcija oreha greckogo v Rostovskoj oblasti // Lesnoe hozjajstvo. 1982. N 3. S. 37-38.
2. Kulygin A.A. Vybor rajonov promyshlennoj kul'tury oreha greckogo // Zashhitnoe lesorazvedenie i ozelenenie na Severnom Kavkaze. Novocherkassk, 1983. S. 60-69.
3. Rihter A.A., Jadrov A.A. Greckij oreh. M.: Agropromizdat, 1985.
4. Taran S.S. Plantacionnye kul'tury [Tekst]: ucheb. posobie dlja stud. spec. 250201 // Lesnoe hozjajstvo. Novocherkassk: Novocherk. gos. melior. akad, 2006.
5. Shhepot'ev F.L. Orehoplodovye lesnye kul'tury / F.L. Shhepot'ev, A.A Rihter, F.A. Pavlenko i dr./ M.: Lesnaja promyshlennost', 1978.
