CC BY
44
11. Минаева В. Г. Флавоноиды в онтогенезе растений и их практическое использование. - Новосибирск: Наука, Сиб. отд-ние, 1978. - 256 с.
12. Рубин Б. А., Арциховская Е. В., Аксенова В. А. Биохимия и физиология иммунитета растений. - М.: Наука, 1975. - 320 с.
13. Чемесова И.И., Чубарова С.Л., Саканян Е.И., Котовский Б.К., Чижиков Д.В. Спектрофотометрический метод количественного определения содержания полифенолов в сухом экстракте из надземной части Melilotus officinalis (L.) Pall. и в его лекарственной форме // Растит. ресурсы. - 2000. - Т. 36, Вып. 1. - С. 86-91.
14. Чумбалов Т. К. Химия флавоноидов / Фенольные соединения и их биологические функции. - М.: Наука, 1968. - С. 27-36.
15. Cumarins and related compounds from Juniperus sabina / San Feliciano A., Miguel J.M., Gordaliza M., Castro M.A. // Fitopherapia. - 1991. - Vol. LXII, № 5. - Р. 435-439.
Peculiarities of qualitative and quantitative composition of phenol compounds in Juniperus excelsa Bieb. and J. oxycedrus L. which grow on the South coast of Crimea
Paliy A.E., Kraynuk E.S.
The dynamics of transformation of the total fraction of phenol compounds in the shoots and cones of Juniperus excelsa Bieb. and J. oxycedrus L. were investigated. It was determined that J. excelsa has more wider component composition of phenol substances than J. oxycedrus. The concentration of flavonoids in the shoots and fruits of these species of Juniperus was studied.
К ВОПРОСУ ПОЛУЧЕНИЯ БИОАНТИОКСИДАНТНОГО КОМПЛЕКСА ИЗ ПЛОДОВ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА ОБЫКНОВЕННОГО
(JUNIPERUS COMMUNIS L.)
О.А. ЯВОРСКАЯ1;
В.Н. ЕЖОВ1, доктор технических наук, профессор, академик УААН;
А.К. ПОЛОНСКАЯ1, кандидат биологических наук; В.В. КАЗАКОВА2, кандидат биологических наук, доцент
1Никитский ботанический сад - Национальный научный центр 2Крымский государственный медицинский университет им. С.И. Георгиевского
В настоящее время, наряду с пищевой ценностью, большое значение придаётся лечебно-профилактическим свойствам пищевых продуктов и добавок на их основе. Приоритетным становится использование лекарственного растительного сырья, содержащего в своём составе широкий спектр биологически активных веществ, в том числе и фенольные соединения, которые обладают антигеморрагическим, противовоспалительным, противолучевым, противоопухолевым, антитоксическим, противоязвенным действием [7, 10], оказывают влияние на функции генетического аппарата, на железы внутренней секреции [11]. Регулярно поступая в организм человека с растительной пищей, фенольные вещества оказывают длительное и систематическое, хотя и умеренное по величине, воздействие на все отделы пищеварительного тракта, а после всасывания в кровь - на сердечно-сосудистую систему, почки и другие органы, являясь одним из важных биологически активных компонентов пищи. Легко окисляясь сами, фенольные соединения в силу сопряжённости окислительно-восстановительных реакций способствуют восстановлению других веществ,
либо препятствуют их окислению. Такое действие фенольных соединений характеризуют как антиокислительное [2]. Биоантиоксиданты - важнейшие регуляторы внутриклеточных ферментативных и неферментативных свободнорадикальных процессов. Их недостаток ведёт к пероксидации липидов, ряду обменных нарушений, стимулирует накопление свободных радикалов, приближает старение [11]. В отличие от классических восстановителей, для проявления эффекта которых необходимо их присутствие в реагирующей смеси в эквиваленте окислителя, фенольные антиоксиданты способны даже в виде ничтожных добавок значительно угнетать процесс окисления [2].
Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis L.) является одним из перспективных источников фенольных веществ, среди лекарственных растений [4-6]. Несмотря на определённую степень изученности антиоксидантного комплекса можжевельника, в частности фенольных веществ [5, 6], потенциальная его эффективность, равно как и закономерности проявления, исследованы слабо; в особенности это касается таких аспектов, как взаимосвязь антиокислительной способности с составом и уровнем содержания веществ, а также влияние сопутствующих биополимеров.
Целью данной работы явилось установление оптимальных режимов получения экстрактов из плодов можжевельника обыкновенного с максимальным содержанием фенольных веществ; подробная характеристика контрастных по накоплению фенольных веществ экстрактов из плодов можжевельника обыкновенного, по содержанию различных групп фенольных веществ, а также фоновых компонентов - полисахаридов, в том числе пектиновых веществ, органических кислот и аскорбиновой кислоты.
Материалы и методы
Объектом исследования явились экстракты, полученные при различных режимах экстрагирования, из плодов можжевельника обыкновенного (J. communis L.), собранных в 2005 году в Карпатах. Для оптимизации режима получения данных экстрактов был составлен многофакторный многоуровневый план (ДФЭ54), который предполагал получение 16 водно-спиртовых экстрактов из плодов можжевельника обыкновенного путём варьирования пятью параметрами экстрагирования на 4 уровнях значений, а именно:
• температура - 20 - 35 - 50 - 65°С;
• продолжительность настаивания -1-3-5-7 суток;
• гидромодуль - 3,0 - 5,0 - 7,0 - 9,0;
• концентрация этанола - 40 - 50 - 60 - 70% об.;
• степень измельчённости плода - мелкий помол, ХА плода, У плода, целый плод.
При составлении ортогональной матрицы планирования выбор номеров уровней значений параметров производился по таблице случайных чисел [1, 3].
Полученные экстракты исследованы на содержание суммы фенольных веществ [9]. Также три контрастных по данному показателю экстракта проанализированы на содержание фенольных веществ разных групп: нетаниновых фенолов, полимерных флаваноидов, мономерных флаваноидов, нефлаваноидных фенолов [9]. Помимо этих веществ, экстракты исследовались на содержание полисахаридов, пектиновых веществ [9], аскорбиновой кислоты [8], а также на содержание органических кислот, которые определялись хроматографически, методами ВЖХ и ГЖХ.
Результаты и обсуждение
Первоначально в ходе эксперимента устанавливались оптимальные режимы экстрагирования, при которых в экстракт из плодов можжевельника обыкновенного переходит максимальное количество фенольных веществ. В результате реализации эксперимента были получены 16 водно-спиртовых экстрактов (табл. 1). Данные таблицы позволяют заключить, что в зависимости от избранных режимов процесса экстрагирования можно получить экстракты с содержанием общих фенольных веществ от 437 до 4246 мг/дм .
Таблица 1
Содержание суммы фенольных веществ в экстрактах из плодов можжевельника обыкновенного в зависимости от режимов экстрагирования
Вариант опыта Уровни режимов экстрагирования Сумма фенольных веществ (мг/дм )
°С т, сут. гидромодуль концентрация этанола, % об. степень измельчения плодов
1 20 1 9,0 60 А плода 437
2 20 3 9,0 50 А плода 1039
3 20 5 3,0 70 А плода 2642
4 20 7 3,0 40 А плода 2782
5 35 1 5,0 50 мелкий помол 2206
6 35 3 5,0 60 мелкий помол 2748
7 35 5 7,0 40 мелкий помол 1847
8 35 7 7,0 70 мелкий помол 1710
9 50 1 3,0 60 целый плод 3785
10 50 3 3,0 50 целый плод 4246
11 50 5 9,0 70 целый плод 1678
12 50 7 9,0 40 целый плод 1540
13 65 1 7,0 50 / плода 2919
14 65 3 7,0 60 / плода 2597
15 65 5 5,0 40 / плода 3788
16 65 7 5,0 70 / плода 3776
*- t - температура, С - т - продолжительность настаивания, сут
На основании полученных данных был рассчитан эффект каждого режима, т.е. оптимальное его значение, при котором в экстракте из плодов можжевельника обыкновенного достигается максимальное значение суммы фенольных веществ (табл. 2-6, рис. 1-5).
Таблица 2
Влияние температуры на накопление суммы фенольных веществ в экстракте
Режим экстрагирования и его значение Среднее значение суммы фенольных веществ, мг/ дм3 Эффект выхода
50°С 2812,25 +328,5
65°С 3270 +786,25
20°С 1725 -758,75
35°С 2127,75 -356
В ходе исследования влияния температуры на накопление фенольных веществ в экстракте установлено, что наибольший эффект выхода данных соединений в экстракт обнаруживается при температуре 65°С.
Таблица 3
Влияние продолжительности настаивания на накопление суммы фенольных веществ в экстракте
Режим экстрагирования и его значение Среднее значение суммы фенольных веществ (мг/ дм3) Эффект выхода
1 сут 2336,75 -147
5 сут 2488,75 +5
3 сут 2657,5 +173,75
7 сут 2452 -31,75
1000 -I
-1000 -I-
Значение режима экстрагирования
Рис. 1. Влияние температуры на накопление суммы фенольных веществ в экстракте (1 - 20°С; 2 - 35°С; 3 - 50°С; 4 - 65°С)
Соответствующий анализ данных эксперимента по продолжительности настаивания свидетельствует о том, что максимальный выход фенольных веществ происходит на третьи сутки настаивания экстракта. Можно предположить, что при увеличении продолжительности настаивания фенольные вещества подвергаются частичному окислению с образованием нерастворимых полимерных форм, в итоге чего на пятые и седьмые сутки содержание суммы фенольных веществ в экстракте снижается.
Рис. 2. Влияние продолжительности настаивания на накопление суммы фенольных веществ в экстракте (1 - 1 сут, 2 - 3 сут, 3 - 5 сут, 4 - 7 сут)
Рис. 3. Влияние гидромодуля на накопление суммы фенольных веществ в экстракте (1 - 3,0; 2 - 5,0; 3 - 7,0; 4 - 9,0)
Таблица 4
Влияние гидромодуля на накопление суммы фенольных веществ в экстракте
Режим экстрагирования и его значение Среднее значение суммы фенольных веществ, мг/ дм3 Эффект выхода
3,0 3363,75 +880
5,0 3129,5 +645,75
9,0 1173,5 -1310,25
7,0 2268,25 -215,5
Гидромодуль отображает соотношение навески можжевельника и объёма водного этанола, который является экстрагентом. В ходе наших исследований установлено, что наибольший эффект выхода фенольных веществ в экстракт наблюдается при наименьшем значении гидромодуля, то есть 3,0. При более высоких значениях гидромодуля определяющим является не полнота экстракции, а эффект разбавления; тем не менее, максимальная полнота извлечения фенольных веществ достигается при гидромодуле 3,0.
Таблица 5
Влияние концентрации этанола на накопление суммы фенольных веществ в экстракте
Режим экстрагирования и его значение Среднее значение суммы фенольных веществ, мг/ дм3 Эффект выхода
60% об. 2391,75 -92
40% об. 2489,25 +5,5
50% об. 2602,5 +118,75
70% об. 2451,5 -32,25
Рис.4. Эффект концентрации этанола на накопление суммы фенольных веществ в экстракте (1 - 40% об., 2 - 50% об., 3 - 60% об., 4 - 70% об)
Таблица 6
Влияние степени измельчённости плодов на накопление суммы фенольных
веществ в экстракте
Режим экстрагирования и его значение Среднее значение суммы фенольных веществ (мг/ дм3) Эффект выхода
целый плод 2812,25 +328,5
Уг плода 3270 +786,25
У плода 1725 -758,75
мелкий помол 2127,75 -356
1000
-1000 -I-
Значение режима экстрагирования
Рис. 5. Влияние степени измельчённости плодов на накопление суммы фенольных веществ в экстракте (1 - мелкий помол; 2 - У плода; 3 - У плода; 4 - целый плод)
Что касается концентрации этанола и её влияния на эффект накопления фенольных веществ в экстракте, можно сделать вывод, что оптимальным значением данного режима экстрагирования является концентрация этанола 50% об. Возможно, большая концентрация этанола способствует частичному выпадению в осадок полимерных форм фенольных веществ, а меньшая недостаточна для максимального выхода данных соединений в экстракт.
По результатам исследования влияния степени измельчённости плодов можжевельника обыкновенного на процесс экстрагирования установлено, что максимальный эффект накопления фенольных веществ в экстракте происходит при измельчении плодов напополам. При использовании целых плодов эффект ниже, так как материал в меньшей степени контактирует с экстрагентом и затрудняется выход изучаемых соединений в экстракт. При большем измельчении плодов, по-видимому, возрастает скорость окисления фенольных веществ.
Таким образом, оптимальными режимами экстрагирования фенольных веществ из плодов можжевельника обыкновенного являются следующие (табл.7).
Таблица 7
Оптимальные режимы экстрагирования фенольных веществ из плодов можжевельника обыкновенного
Режим экстрагирования Значение режима экстрагирования
температура 65°С
продолжительность настаивания 3 сут
гидромодуль 3,0
концентрация этанола 50%об.
степень измельчённости плодов У плода
С целью подтверждения данных результатов, был получен экстракт из плодов можжевельника обыкновенного при установленных оптимальных режимах экстрагирования.
Экстракт проанализировали на содержание суммы фенольных веществ, и этот показатель составил 4312 мг/дм , что подтверждает правильность установленных режимов экстрагирования.
На следующем этапе эксперимента, из 17 полученных водно-спиртовых экстрактов были выбраны 3 контрастных по значению суммы фенольных веществ экстракта (№ 1, 6, 17), в которых определено содержание различных групп фенольных веществ: нетаниновых фенолов, полимерных флаваноидов, мономерных флаваноидов, нефлаваноидных фенолов. Результаты, полученные в ходе данного исследования, представлены в таблице 8 и на рисунке 6.
Таблица 8
Содержание различных групп фенольных веществ в контрастных по значению суммы фенольных веществ экстрактах из плодов можжевельника обыкновенного
Группа фенольных веществ Экстракты, контрастные по содержанию суммы фенольных веществ
№1 №6 №17
нетаниновые фенолы, мг/дм3 138 189 359
полимерные флаваноиды, мг/дм3 437 2559 3953
мономерные флаваноиды, мг/дм3 58 136 267
нефлаваноидные фенолы, мг/дм3 80 53 92
Как видно из таблицы 8 и рисунка 6, в экстракте из плодов можжевельника обыкновенного №17, полученном при оптимальных режимах экстрагирования, содержание всех изучаемых групп фенольных веществ преобладает над теми же показателями в экстрактах №1 и №6.
Тем не менее, амплитуда значений по отдельным группам выглядит далеко не одинаковой. Меньший размах значений отмечен для нефлаваноидных и нетаниновых фенолов; для мономерных флаваноидов имеет место пятикратный прирост, тогда как для полимерных форм - почти десятикратный. Можно сделать вывод, что наряду с повышением степени извлечения флаваноидов наблюдается окислительная полимеризация мономерных форм, и этот процесс практически в два раза перекрывает общую тенденцию.
«
8 Я й а и я и я я о И
4000
3000
2000
1000
1
Щ - экстракт №1 □ - экстракт №6 К - экстракт №17
2 3 4
Фенольные вещества
1 - нетаниновые фенолы;
2 - полимерные флаваноиды;
3 - мономерные флаваноиды;
4 - нефлаваноидные фенолы
Рис. 6. Содержание различных групп фенольных веществ в контрастных по значению суммы фенольных веществ экстрактах из плодов можжевельника обыкновенного
0
Контрастные экстракты №1, 6 и 17 также были исследованы на содержание полисахаридов, в том числе пектиновых веществ, органических кислот и отдельно аскорбиновой кислоты, которые являются фоновыми компонентами для проявления антиоксидантных свойств фенольных веществ, и могут их повышать или понижать (табл. 9, рис. 7- 9).
Анализ содержания полисахаридов, в том числе пектиновых веществ в контрастных экстрактах из плодов можжевельника обыкновенного, свидетельствует, что в экстракте №17 данные показатели по сравнению с экстрактом №1 больше в 7,5 и 9,4 раза, а по сравнению с экстрактом №6 в 4,8 и 6,0 раз соответственно. Это свидетельствует о высокой скорости извлечения нейтральных и кислых полисахаридов при получении экстракта в оптимальных режимах экстрагирования. Можно сделать предположение, что в ходе получения экстракта из плодов можжевельника обыкновенного при оптимальных режимах, он будет характеризоваться не только высоким содержанием фенольных веществ, но и полисахаридов, которые в свою очередь будут препятствовать окислению фенольных соединений.
Таблица 9
Содержание фоновых компонентов для проявления антиоксидантных свойств в трёх контрастных экстрактах из плодов можжевельника обыкновенного
№ экстракта Полисаха-риды, мг/дм3 Пектиновые вещества, мг/дм3 Органические кислоты Аскорбиновая кислота, мг%
муравьиная, мг/дм3 уксусная, мг/дм3 яблочная, мг/дм3 лимонная, мг/дм3 фумаро- вая, мг/дм3
1 427 168 350 687 420 334 18 0,28
6 665 264 462 1020 532 672 30 0,35
17 3214 1587 643 1999 595 1332 34 1,03
3500
3000
г
.у 2500
г
к 2000
з
л а 1500
н
I
а> 1000
I
500
0
£
1 2 Полисахариды и пектиновые вещества
□ - экстракт №1, □ - экстракт №6; □ - экстракт №17;
Рис. 7. Содержание полисахаридов и пектиновых веществ в контрастных экстрактах из плодов можжевельника обыкновенного: 1 - полисахариды; 2 - пектиновые вещества
2 Ч
3 п а н х
О)
я
X
о
2000 л
1800
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0 А.
2 3 4
Органические кислоты
1
5
□ - экстракт № 1; □ - экстракт № 6; ■ - экстракт № 17
Рис. 8. Содержание различных органических кислот в контрастных экстрактах из плодов можжевельника обыкновенного: 1 - муравьиная кислота; 2 - уксусная кислота; 3 -яблочная кислота; 4 - лимонная кислота; 5 - фумаровая кислота.
Анализ содержания органических кислот показывает, что со средней скоростью в экстракт №17 переходят такие кислоты, как уксусная (по сравнению с экстрактами №1 и №6 содержание больше в 2,9 и 1,9 раза соответственно) и лимонная (по сравнению с экстрактами №1 и №6 содержание больше в 3,9 и 2 раза соответственно). Скорость перехода в экстракт №17 муравьиной, яблочной и фумаровой кислот относительно низкая. В тоже время, скорость перехода аскорбиновой кислоты может быть оценена по аналогии с уксусной и лимонной как средняя (по сравнению с экстрактом №1 и №6 больше в 3,7 и 2,9 раза, соответственно). Можно сделать вывод, что наличие в экстрактах трёх упомянутых соединений может внести значительные коррективы в окислительные процессы, по сравнению с «чистыми» растворами фенольных соединений.
к
Ш
а
1,2
1
0,8 0,6 0,4
х о л
о 0,2
/ У
/
1 2 3
Аскорбиновая кислота
Рис. 9. Содержание аскорбиновой кислоты в контрастных экстрактах из плодов можжевельника обыкновенного (1 - экстракт №1; 2 - экстракт №6; 3 - экстракт №17)
0
Выводы
1. Экспериментально обоснованы оптимальные режимы получения экстракта из плодов можжевельника обыкновенного с высоким содержанием фенольных веществ:
• температура - 65°С;
• продолжительность настаивания - 3 сут;
• гидромодуль - 3,0;
• концентрация этанола - 50 % об.;
• степень измельчённости плода - У плода.
2. Аналитически подтверждено, что экстракт из плодов можжевельника обыкновенного, полученный при использовании оптимальных режимов экстрагирования, действительно отличается высоким содержанием различных групп фенольных веществ. Это позволяет предположить, что данный экстракт будет обладать высокой биологической активностью и может быть использован для получения на его основе лечебно-профилактического напитка типа бальзам.
3. Анализ содержания в экстракте фоновых компонентов, тем или иным образом влияющих на проявление антиоксидантных свойств фенольных веществ, позволяет предположить существенное влияние на эти свойства (как стимулирующее, так и тормозящее), таких соединений, как полисахариды, а также аскорбиновая, лимонная и уксусная кислоты.
Список литературы
1. Адлер Ю.П., Маркова Е.В., Грановский Ю.В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. - М.: Наука, 1976. - 279 с.
2. Барабой В.А. Биологическое действие растительных фенольных соединений. - К.: Наукова думка, 1976. - 260 с.
3. Грачев Ю.П. Математические методы планирования экспериментов. - М.: Пищевая промышленность, 1979. - 118 с.
4. Ежов В.Н., Полонская А.К., Биохимическое обоснование направлений переработки растений для получения лечебно-профилактических продуктов // Бюл. Главн. ботан. сада, РАН. - 2003. - Вып. 186. - С. 214-226.
5. Ежов В.Н., Полонская А.К., Виноградов Б.А. и др. Биологические свойства крымских можжевельников // Бюл. Ник. ботан. сада. - 2003. - Вып. 87 - С. 71-76.
6. Ежов В.Н., Полонская А.К., Осинова И.В. и др. Антиоксидантные свойства крымских можжевельников // Украинский биохимический журнал. - 2002. - Вып.74. - № 46. - С. 112-113.
7. Мамбетсадыков М.Б., Матыев Э.С., Орозов М.А. и др. Химический состав и фармакологические свойства эфирного масла можжевельника обыкновенного // Химико-фармацевтический журнал. - 1990. - Т. 24. - № 9, - С. 59-60.
8. Методы биохимического исследования растений. Изд. 2-е, перераб. и доп. / А.И. Ермаков. - Л.: Колос, Ленингр. отд-ние, 1972. - 456 с.
9. Методы технохимического контроля в виноделии / В.Г. Гержикова. - Симферополь: Таврида, 2002. - 259 с.
10. Рощин Ю.В. Химическое и биологическое изучение полифенольных соединений и химический состав тритерпеноидов некоторых видов молочая: Автореф. дис... канд. биол. наук: 03.00.04 / Хабаровск, 1972. - 20 с.
11. Фенольные соединения и их физиологические свойства / Л.К. Клышев, Т.К. Чумбалов, Л.С. Алюкина и др. - М.: Наука, 1973. - 238 с.
Obtaining of the bioantyoxidantic complex from Juniperus communis L. fruits
Yavorskaya O.A., Ezhov V.N., Polonskaya A.K., Kazakova V.V.
Polyfactor multilevel experiment was carried out, and it was determined optimal regimes of extracting at which maximum content of phenol substances is founded from Juniperus communis.
fruits. Three contrasting on its meaning sums of phenol substances extract from Juniperus communis. fruits were studied on the content of different groups in examined compounds. It was determined that extract obtained at optimal regimes of extracting is differed by maximum content of phenol substances belonging to different groups. Also three contrasting extracts from Juniperus communis. fruits were examined on the content of polysaccharides, pectin substances, organic acids and ascorbic acid, which infuse on antyoxidantic activity.
ТРИТЕРПЕНОВЫЕ ГЛИКОЗИДЫ АРАЛИЕВЫХ: СТРУКТУРЫ ВЫДЕЛЕННЫХ ТРИТЕРПЕНОВЫХ ГЛИКОЗИДОВ
В.И. ГРИШКОВЕЦ1, доктор химических наук;
В.Я. ЧИРВА1, доктор химических наук;
В.В. КАЧАЛА2, кандидат химических наук;
А.С. ШАШКОВ , доктор химических наук
1Таврический национальный университет им. В.И. Вернадского 2Институт органической химии им. Н.Д. Зелинского РАН (г. Москва)
Семейство Araliaceae Juss., по данным Тахтаджяна [1], включает 80-85 родов и 800-850 видов. Хатчинсон [2] в своей системе семейства приводит 84 рода и 920 видов. Представители семейства аралиевых распространены главным образом в тропических и субтропических областях Земли с относительно небольшим числом видов в умеренных зонах (ряд видов родов Acanthopanax, Aralia, Fatsia, Hedera, Oplopanax, Panax, Kalopanax, Pseudopanax и Stilbocarpa) [3]. Наибольшее число видов и родов семейства сосредоточено в Юго-Восточной Азии, Австралии, Океании и тропической Америке [3].
В ходе нашей работы по изучению гликозидов растений семейства аралиевых детально изучены виды рода плющ (Hedera L.) и целый ряд видов других родов семейства.
Плющ обыкновенный Hedera helix собран в окрестностях городов Львова, Кишинева, Гамбурга и в Альпах, плющ крымский Hedera taurica - на Южном берегу Крыма и в предгорных районах Крыма, плющ кавказский Hedera caucasigena - в окрестностях г. Тбилиси, плющ колхидский Hedera colchica - в окрестностях г. Тбилиси, в местах интродукции на Южном берегу Крыма и в г. Симферополе, плющ канарский Hedera canariensis - в Марокко, Ливане, ботанических садах г. Донецка (Ботанический сад НАН Украины) и Санкт-Петербурга (Ботанический сад Ботанического института им. Комарова РАН), плющ шотландский Hedera scotica - в Ботаническом саду Ботанического института им. Комарова РАН, плющ Пастухова Hedera pastuchovii - в Главном Ботаническом Саду РАН (г. Москва).
Кроме видов рода плющ из ботанических садов были получены: Aralia armata, Arthrophyllum diversifolium, Botryopanax paniculatus, Brassaia actinophylla, Cussonia paniculata, C. spicata, Delarbrea lauterbachii, Fatsia japonica, Neopanax colensoi, Oreopanax capitatus, Polyscis balfouriana, Polyscias filicifolia Polyscias fruticosa var. plumata, Pseudopanax crassifolius, Pseudopanax crassifolius var. trifoliatus, Schefflera arboricola, Sch. incisa, Sch. petelotii, Sch. trungii, Sch. venulosa, Scheffleropsis angkae, Tetrapanax papyriferum, Trevesia burckii, T. spherocarpa, Tupidanthus calyptratus (из Ботаничекого сада Ботанического института им. Комарова РАН, г. Санкт-Петербург); Dizygotheca elegantissima, Polyscias fruticosa, P. quilfoilei (из Главного Ботанического Сада РАН, г. Москва); Acanthopanax divaricatus, A. sessiliflorus, A. sieboldianus, Eleutherococcus senticosus, Pseudopanax crassifolius (из Ботанического сада Национального университета им. Тараса Шевченко, г. Киев);
