68При укоренении сорта Шоколадница лучшая укореняемость проявилась при применении препарата Эпин-Экстра вне зависимости от возраста маточно-черенковых деревьев (черенки с деревьев моложе 3 лет проявили укореняемость 80%, старше 10 лет - 78%).
Литература
1. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - Москва: Колос, 1979. - 416 с.
2. Кашин, В.И. Питомниководство как главное звено в научно-практическом обеспечении садоводства России / В.И. Кашин // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. научных трудов. - М.: ВСТИСП, 2002. -Т. 9. - С. 3-15.
3. Осипов, Г.Е. Укореняемость зеленых черенков вишни в Татарстане / Г.Е. Осипов, З.А. Осипова, Н.В. Петрова // Северная вишня : III Всероссийский симпозиума косточковедов : сборник научных трудов [сост.: Лебедева Т.В. и др.]. - Челябинск, 2015. - С. 104-108.
4. Поликарпова, Ф.Я. Методические указания по производству корнесобственного посадочного материала косточковых культур (вишня и слива) способом зелёного черенкования. - М.: ВАСХНИЛ, 1978. - 21 с.
5. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под общей ред. Е.Н. Седова и Т.П. Огольцовой. - Орёл: ВНИИСПК, 1999. - 608 с.
6. Стрельцов, Ф.Ф. Совершенствование технологии производства посадочного материала плодовых и ягодных культур / Ф. Ф. Стрельцов, Р.А. Тучин // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2008. - №5. - С. 15-18.
7. Тарасенко, М.Т. Новая технология размножения садовых растений. / М.Т. Тарасенко, Б.С. Ермаков, З.А. Прохорова, В.В. Фаустов. - М.: ТСХА, 1968. - 79 с.
8. Туровская, Н.И. Рекомендации по выращиванию клоновых подвоев плодовых культур из зелёных черенков в средней зоне садоводства СССР / Н.И. Туровская, Ф.Я. Поликарпова, В.А. Яковлева, И.И. Крылова. - Москва: Колос, 1982. - 31 с.
9. Хайлова, О.В. Влияние сроков черенкования на укореняемость зеленых черенков древесных растений / О.В. Хайлова, Н.И. Денисов // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Естественные науки. - 2012. - № 9, том 19. - С. 49-54.
УДК 634.75:631.524.7
К ВОПРОСУ О ДОСТИЖЕНИЯХ В СЕЛЕКЦИИ ЗЕМЛЯНИКИ Зубкова М.И., м.н.с.
ФГБНУ ВНИИ селекции плодовых культур, Орёл, Россия, info@vniispk.ru Аннотация
Дан обзор публикаций отечественных и зарубежных исследователей по основным направлениям селекции земляники с 1990 по 2015 гг. Отмечены основные достижения селекционных исследований. Проводится работа по изучению генетической коллекции сортов земляники отечественной и зарубежной селекции, включающей сорта короткого дня, ремонтантные формы, земклуники, с целью выявления форм, сочетающих в себе ряд хозяйственно-ценных признаков и свойств с высокой адаптивностью для практического использования, а также выделение источников важнейших признаков для селекции.
Ключевые слова: земляника, селекция, урожайность, зимостойкость, качество ягод.
APPROACHING TO THE POINT OF SUCCESSES IN STRAWBERRY BREEDING Zubkova M.I., junior researcher
Russian research Institute of Fruit Crop Breeding, Orel, Russia, info@vniispk.ru
Селекция и сорторазведение садовых культур Т.3, №2, 2016 Abstract
The survey of home and foreign publications is given on the basic directions of strawberry breeding in 1990-2015. The main successes in breeding research are noted. The genetic collection of strawberry cultivars of home and foreign breeding is being studied. This
collection includes short day strawberry cultivars, remontant genotypes and.......The aim of
the study is to reveal strawberry genotypes combining a number of commercially valuable traits with high adaptability for practical use as well as to release the sources of the most important traits and features for breeding.
Key words: strawberry, breeding, productivity, winter hardiness, berry quality.
Земляника - это ведущая коммерческая ягодная культура. Эта ягода высокоценная по содержанию витаминов, микроэлементов, органических кислот. Она имеет общеукрепляющее, кроветворное, капилляроукрепляющее, антирадиационное действие, способствует укреплению здоровья. В связи с проблемой отрицательного влияния свободных радикалов на здоровье человека, в настоящее время широко изучается антиоксидантная активность в плодах, ягодах и листьях различных культур, в том числе и земляники. Определено около 40 различных фенольных соединений в землянике, а также выявлена прямая корреляционная зависимость между содержанием фенолов и антиоксидантной активностью (Wang Shiow, Lin Hsin-Shan, 2000; Katherine et al., 2003; Kjersti Aabyet et al., 2007; Beatriz Rosana Cordenunsi et all, 2005, Макарова, Стрюкова, 2014). Ягоды подходят для всех видов переработки: заморозки, производства варенья, джемов, компотов, сушки.
Землянику выращивают на всех континентах. По данным ФАО на 2010 год в мире было реализовано 6,5 млн. тонн свежих ягод. Лидером по производству земляники являются США, Китай, страны Евросоюза, в первую очередь, Испания. Крупнейшими производителями являются также Австралия, Россия, Мексика, Корея, Япония (Вилле Матала, 2003г; Айтжанова, 2014). По данным Т. Решетниковой (2012) 30% мирового производства свежих ягод земляники приходится на США, на долю России всего 4%. Валовый объем производства земляники в 2002 г. в России достиг 5 тыс. тонн, что составляет 2-3% внутреннего спроса, в 2007 году уже 230 тыс. т. (Куликов, 2009). Согласно исследованиям компании «Технологии роста» (Решетникова, 2012) на душу населения в 2011 году больше всего ягод произведено в Корее (9,5 кг на человека), в России пока только 1,4 кг на человека.
В настоящее время обеспечено круглогодичное потребление земляники в свежем виде в странах ЕС, Северной Америке, Японии, Австралии (К.В. Метлицкая, 2009; Метлицкий, 1998). Продлить ягодный сезон можно путем создания земляничного конвейера, которое возможно благодаря возделыванию сортов разного срока созревания, включая сверхранние и очень поздние, а также введению в производство нейтральнодневных и ремонтантных сортов. Возделывание последних позволяет получать ягоды круглый год. Весьма популярны ремонтантные сорта в США, Франции, Германии, Нидерландах, Голландии, Канаде, Чехии и Словакии (Baumann, Eaton, Spaner 1993; Dale et al. 2002; Khanizadeh et al., 2002; Линник, 2014; Артанова, Карданова, 2014). Впервые созданием нейтральнодневных сортов стали заниматься в Калифорнийском университете США (Линник, 2014) В последнее время зарубежными и российскими селекционерами выведено большое количество ремонтантных и нейтральнодневных сортов: Брайтон, Сельва, Альбион, Женва, Трибьют, Тристар, Флорина, Свит Эви, Вима Рина, Остара, Елизавета II, Эвис Делайт, Эви 2, Фламенко, Капри, Линоса, Липари, Спаржи, Любава, Любаша, Барон Солемахер, Крымская ранняя (Качалкин, 2005; Линник, 2014). Постоянная интродукция этой культуры из разных стран способствует расширению сортимента, вовлечению новых генотипов в селекционный процесс. Такие сорта, как Сара, Эльсинора, Богота, Йонсок, Полка, Антеа, Хоней, Мармолада, серия Вима (Вима Занта, Вима Тарда, Вима Рина, Вима Ксима), серия CIV-Консорциум итальянских питомниководов (Gala Civ, Civ 64, Rubino CIV, Primy), Кама, Кент, Камароса, Клери, Антеа, Мадлен, Джоли, Дели, Онда, (Вилле Матала, 2003; Муханин, Жбанова, 2015), стали весьма популярны не только у садоводов-любителей, но и в промышленном ягодоводстве.
В настоящее время селекционные программы по землянике разрабатываются в 40 странах мира. 35 селекционных программ заявлено в США, 34 в странах ЕС, 17 - в странах, не входящих в ЕС или недавно принятых, в азиатских странах - 19 (Lowrence et al., 1990; Galletta et al., 1997; Faedu et al., 2002; Mourgues, 2000).
В США существует общенациональная программа по селекции ягодных культур, руководит которой отдел садоводства научно-исследовательского центра Департамента сельского хозяйства в Белтсвилле. Здесь разрабатывается стратегия селекции земляники, подбор исходного материала и проведение скрещиваний. Выделенные по основным хозяйственно-ценным признакам сорта рассылают на зональные опытные станции для дальнейшего изучения. Таким образом получены превосходные сорта: Earliglow, Scott, Allstar, Lester. Во многие программы включены методы использования генетических и молекулярных
маркеров устойчивости к ряду патогенов, методы отбора гермоплазмы (зародышевой плазмы), методы инокуляции in vitro для идентификации рас различных патогенов (Galletta, Maas, Finn, Smith, Gupton, Luby J.J., 1997; Говорова, Говоров, 2004; Mose, Mumm, 2008; European cereal Genetics...2012; Хлесткина, 2013). В 2015 г. большой группой ученых была расшифрована последовательность ядерной ДНК генома F. Vesca и выявлены гены, отвечающие за сроки созревания, вкусовые качества, содержание биологически важных соединений (Shulaev, Sargent, Ross Crowhurst et а1., 2016).
В последние годы в нашей стране велась и продолжается селекционная работа в селекционных центрах и частная селекция. К 2015 году в Госреестр было включено 93 сорта земляники. Более 20 из них селекции ВСТИСП, в частности Кокинского опорного пункта (Айтжанова, 2002; Казаков, 2009).
К настоящему времени были выведены принципиально новые сорта, сочетающие в себе высокую урожайность (до 20 ц/га), крупноплодность (масса первого сбора до 45 г, средняя масса ягод до 25 г), скороплодность, устойчивость к основным болезням и вредителям, что позволяет получать экологически чистую продукцию и расширять районированный сортимент (Говоров, 2011; Волощенко, 2013). Проводятся исследования на выявление сортов с высоким содержанием растворимых сухих веществ, витамина С, фенольных соединений. На сегодняшний день десертный сорт должен содержать не менее 12% РСВ, а сорта, пригодные к переработке, не менее 10% РСВ. Количество сахаров в ягодах должно быть 8-10%, витамина С 80-100 мг/100 г, органических кислот 1,2-1,8%, катехинов 200-300 мг/100 г, антоцианов 50 мг/100г (Жбанова, 1997; Айтжанова, 2002, 2013; Лукьянчук, 2014). Выделены комплексные источники и доноры основных хозяйственно-ценных признаков (Попова, 1990; Айтжанова, 2002; Зубов, 2004; Говорова, Говоров, 2004; Стольникова, 2014). Большое значение имеет создание и поддержание генетических коллекций, т.к. использование разнообразных генотипов - одна из важных составляющих результативности селекционного процесса.
Нередко наиболее урожайные, крупноплодные промышленные сорта имеют низкую зимостойкость или отличаются весьма посредственным вкусом ягод. При сортоизучении земляники в средней полосе России по-прежнему основной задачей является отбор зимостойких, высокоурожайных сортов, устойчивых к болезням и вредителям, с высокими товарными и потребительскими качествами ягод.
В Центрально-Черноземном регионе имеется успешный опыт возделывания и изучения сортов и гибридов земляники. В создание отечественного сортимента значительный вклад внесли селекционеры ВНИИГиСПР им. Мичурина. Результатом многолетней работы М.И. Кашичкиной было создание сортов Русская красавица, Маршальская, Урожайная, Ударница. К.Т. Яркова, продолжившая исследования, получила сорта Избранница, Дочь Награды, Ясная заря, Весенняя. Весьма успешно проводилась работа А.А. Зубовым. Он является автором популярных сортов: Рубиновый кулон, Урожайная ЦГЛ, Консервная плотная, Фейерверк, Праздничная.
В итоге научной и практической деятельности были районированы сорта: Рубиновый кулон, Зенга Зенгана, Редгонтлит, Фестивальная, Золушка, Фейерверк, Урожайная ЦГЛ, Золотинка, Йошкаролинка, Кокетка, Крымская ремонтантная, Любава, Любаша, Барон Солемахер, Гирлянда, Вима Рина, Елизавета II, Руяна, Московский деликатес, представляющие на сегодня основу стандартного сортимента ЦЧР. Необходимо вводить в сортимент новые сорта, превосходящие существующие по ряду хозяйственно важных признаков. Подбор сортов для региона, выявление источников для селекции по отдельным и комплексу признаков является важной задачей для исследователей данного региона.
Устойчивость к низким температурам, а также среднесуточным колебаниям температур, частыми оттепелями и возвратным морозам - одна из наиболее важных характеристик сорта для земляники в нашем регионе.
С целью выявления сортов земляники по комплексу хозяйственно-ценных признаков, с высокой адаптивностью в условиях Орловской области и выделения источников важнейших признаков для селекции во ВНИИСПК проводится работа по изучению генетической коллекции сортов земляники отечественной и зарубежной селекции, включающей сорта короткого дня, ремонтантные формы, земклуники.
Литература
1. Айтжанова С.Д. Селекция земляники в юго-западной части Нечерноземной зоны России: 06.01.05 «Селекция, семеноводство»: автореф. дис... д-ра с.-х. наук / Светлана Дмитриевна Айтжанова. - Брянск, 2002. - 49 с.
2. Айтжанова С.Д. Качество ягод сортов земляники садовой селекции ВСТИСП Кокинского опорного пункта / С.Д. Айтжанова, Н.В. Андронова // Современные сорта и технологии для интенсивных садов: материалы междунар. науч.-практ. конф. (5-18 июля 2013 г.). - Орел. ВНИИСПК. - С. 11-13.
3. Айтжанова С.Д. Земляника / С.Д. Айтжанова // Помология в 5 т. Т. V: Земляника. Малина. Орехоплодные и редкие культуры / под ред. Е.Н. Седова. - Орел: ВНИИСПК, 2014. - С. 7-96.
4. Вилле Матала. Выращивание земляники / Вилле Матала. - Санкт-Петербург, 2003. - 202 с.
5. Волощенко С.С. Хозяйственно-биологическая оценка некоторых сортов земляники Fragaria ananassa Duch. в условиях Белгородской области: 06.01.05 «Селекция, семеноводство»: автореф. дис... канд. с.-х. наук / Сергей Сергеевич Волощенко. - Mосква, 2013. - 22 с.
6. Говоров В.Н. Оценка устойчивости новых сортов и гибридов земляники к основным грибным болезням и вредителям в условиях Центральной зоны Краснодарского края: 06.01.07 «Защита растений»: автореф. дис... канд. с.-х. наук / Василий Николаевич Говоров. - Краснодар, 2011. - 22 с.
7. Говорова Г.Ф., Говоров Д.Н. Земляника: прошлое, настоящее, будущее. - Mосква, 2004. - 347 с.
8. Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию. Сорта растений (официальное издание). - Mосква: Агропресс, 2015. - 252 с.
9. Жбанова Е.В. Биохимические признаки ягод некоторых исходных форм земляники и черной смородины и вопросы их наследования: 06.01.05 «Селекция и семеноводство»: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Екатерина Викторовна Жбанова. - Mичуринск, 1997. - 21 с.
10. Зубов А.А. Теоретические основы селекции земляники / А.А. Зубов. / Mичуринск, 2004. - 118 с.
11. Казаков И.В. Состояние и перспективы развития ягодоводства в России / И.В. Казаков // Плодоводство и ягодоводство России: сб. науч. работ. - Mосква: ВСТИСП, 2009. - Т. XXII, ч.2. - С. 64-72.
12. Качалкин M^. Настоящая Елизавета II / M^. Качалкин. - Mосква, 2005. - 32 с.
13. Куликов ИМ. Пути повышения производства ягод в Российской Федерации / ИМ. Куликов // Плодоводство и ягодоводство России.- 2009.- Том XXII. Часть 2. - С. 3-12.
14. Линник Т. А. Повышение эффективности способов размножения сортов земляники садовой (Fragaria x ananassa Duch), характеризующиеся низкой усообразовательной способностью: 06.01.05 «Селекция, семеноводство»: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Татьяна Александровна Линник. - Mосква, 2014.
15. Лукьянчук И.В. Оценка родительских форм и гибридных сеянцев земляники по содержанию в плодах растворимых сухих веществ / И.В Лукьянчук // Плодоводство и ягодоводство России: сб. науч. работ. -Mосква: ВСТИСП, 2014. - С. 127-130.
16. Mакарова Н.В. Сравнительный анализ химического состава и антиоксидантной активности ремонтантного и неремонтантного сортов земляники садовой / Н. В. Mакарова, А.Д. Стрюкова, MÄ Антипенко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 9. - С. 45-48.
17. Mетлицкий О.З. Современное производство плодов и ягод / О. З. Mетлицкий // Плодоводство и ягодоводство России: сб. науч. работ. - Mосква, 1998. - Т.5. - С. 20-26.
18. Mетлицкая К.В. Вирусные болезни земляники и их диагностика в РФ // Плодоводство и ягодоводство России: сб. науч. работ. - Mосква: ВСТИСП, 2009. - Т. XXII, ч. 2.
19. Mуханин И.В., Современный сортимент земляники садовой для промышленного выращивания / И.В. Mуханин, О.В. Жбанова // Российская школа садоводства. Земляника. - Mичуринск-наукоград, 2015.
20. Попова И.В. Селекция земляники в Центральных районах Нечерноземной полосы России: 06.01.05 «Селекция, семеноводство»: дис... д-ра с.-х. наук / Ирина Васильевна Попова. - Mосква, 1990. - 452 с.
21. Решетникова Т. Рынок свежих ягод в мире и в России / Российский производственный рынок. - № 5. -2012. - С.
22. Стольникова Н.П. Культура земляники в Западной Сибири Н.П. Стольникова. - Барнаул, 2014. - 177 с.
23. Удовенко А.И., Жбанова О.В. Особенности орошения и фертигации земляники при интенсивной технологии выращивания / А.И. Удовенко, О.В. Жбанова // Российская школа садоводства. - Mичуринск-наукоград, 2015. - С. 54-62.
24. Хлесткина Е. Mолекулярные маркеры в генетических исследованиях и в селекции / Е.К. Хлесткина // Вавиловский журнал генетики и селекции. - 2013. - Т. 17. № 4/2. - С. 1044-1054.
25. Baumann T.E. Producing day-neutral strawberries in British Colubia / Baumann T.E. Eaton G.W., Spaner D // Small Fruit and Viticult., 1993.- 2.- №1.- P. 49-60.
26. Beatriz Rosana Cordenunci. Effect of temperature on the chemical composition and antioxidant activity if three strawberry cultivars / Beatriz Rosana Cordenunci, Maria Ines Genovese, Joao Roberto Olivera do Nascimento, Neuza Marico Aymoto Hassimoto, Ricardo Jose dos Santos, Franco Maria Lajolo // Food Chem.- 2005.- 91.- P. 113-121.
27. Bell A.A. Pentaketide metabolies of Verticillium dahliae. Identification of (+)-scytalone as a natural precursor to melanin / A.A. Bell, R.D. Stipanovic, J.E. Puhalla // Tetrahedron. - № 32. - 1976. - P. 1353-1356.
28. Dale A. Breeding day-neutral strawberries for Northern America / A. Dale, J. Hancock, J. Luby // Acta Horticulturae. - 2002. - № 567. - P. 133 -136.
29. Daubeny H.A. Strawberry breeding in Canada / H. A. Daybeny // Hort Science. 1990. - Vol. 25.8. P. 893-894.
30. European Cereals Genetics Cooperation Newsletter // Proc. of the 15th Intern. EWAC Conf. / Eds A. Borner, B.Kobijlski Novi Sad, Serbia, 2012. 204 p.
31. Faedi W. Strawberry breeding and varieties: situation and perspectives / W. Faedi, F. Mourgues, and P. Rosati P. Lucchi // Acta Hort. Proc. 4th Int. Strawberry Symp. - 2002. Vol. 567.- P. 51-59.
32. Galletta G.J. New strawberries from the USDA cooperative breeding program / G.J. Galletta, J.L. Maas, C.E. Finn, B.J. Smith, C. L. Gupton, J.J. Luby and D.K. Wildung // Acta Hort. - 1997. - Vol 439. - P.463-469.
33. Katherine J. Antioxidant and antiproliferative activities of strawberries / J. Katherine, Meyers, B Christopher Watkins, P Marvin, Pritts and Rui Hai Liu // J. Agr. and Food Chem. - 2003.- 51, № 23.- P. 6887-6892.
34. Khanizadeh S, Roseberry and rosalyne: two new hardy, day-neutral, red flowering strawberry cultivars / S. Khanizadeh et al // Acta Horticulturae. - 2002.- 2002. - № 567. - P. 173-174.
35. Kjersti Aaby. Characterization of phenolic compounds in strawberry fruits by different HPLC detectors and contribution of individual compounds to total antioxidant capacity / Kjersti Aaby, Dug Ekeberg, Grete Skrede // J. Agr. and Food Chem. - 2007. № 55. - P. 4395-4406.
36. Lawrence F.J. Strawberry breeding work of the U.S. Department of Agriculture / F.J Lawrence, G.J. Galletta and D. H. Scott // Hort. Science. - 1990. - Vol. 25. No 8. - P. 895-896.
37. Mose S. Molecular plant breeding as the foundation for 21st century crop improvement / S. Mose, R. Mumm // Plant Physiol. - 2008. - V. 147.- P. 969-977.
38. Mourgues F. et al. Le cultivar di fragola nel mondo e lo standard varietale italiano // Terra e Vita, 2000. - №20. -S. 12-18.
39. Vladimir Shulaev. The genome of woodland strawberry (Fragaria vesca) / Vladimir Shulaev, Daniel J Sargent, Ross N Crowhurst, Todd C Mockler, Otto Folkerts, Arthur L Delcher, Pankaj Jaiswal, Keithanne Mockaitis, Aaron Liston, Shrinivasrao P Mane, Paul Burns, Thomas M Davis, Janet P Slovin, Nahla Bassil, Roger P Hellens, Clive Evans, Tim Harkins, Chinnappa Kodira, Brian Desany, Oswald R Crasta, Roderick V Jensen, Andrew C Allan, Todd P Michael, Joao Carlos Setubal, Jean-Marc Celton et al. // Nature Genetics. - 2011. - № 43. - P. 109116.
40. Wang Shiow Y. Antioxidant activity in fruits and leaves of blackberry, raspberry and strawberry varies with cultivar and developmental stage / Y. Wang Shiow, Lin Hsin-Shan // J. Agr. and Food Chem. - 2000.- 48, № 2.-P. 140-146.
УДК 634. 723:631. 572
ДИНАМИКА РАЗВИТИЯ АНТРАКНОЗА И СЕПТОРИОЗА НА СМОРОДИНЕ ЧЁРНОЙ В УСЛОВИЯХ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Князев С.Д., доктор с.-х. наук Товарницкая М.В., аспирант, м.н.с.
ФГБНУ ВНИИ селекции плодовых культур, Россия, Орёл, info@vniispk.ru Аннотация
В статье дана оценка формсмородины черной различного генетического происхождения по устойчивости к грибным болезням антракнозу и септориозу. В результате изучения нами не выявлено высокоустойчивых форм к данным патогенам. Выделены источники, перспективные для селекции на устойчивость к данным болезням. При этом сорта Муравушка, Нюра и формы 4239-1-188, 1448-13-86 проявляли комплексную устойчивость к антракнозу и септориозу. Первые признаки поражения болезнями на данных сортообразцах проявились во второй декаде августа и не превышали 0,5 балла.
Ключевые слова: смородина черная, устойчивость, антракноз, септориоз.
THE DEVELOPMENT OF ANTHRACNOSE AND SEPTORIA LEAF SPOT ON BLACK CURRANTS IN CONDITIONS OF OREL REGION
Knyazev S.D., doctor agr. sci.
Tovarnitskaya M.V., junior researcher, postgraduate student_
Russian Research Institute of Fruit Crop Breeding, Russia, Orel, info@vniispk.ru
