К предстоящей Всесоюзной сельскохозяйственной выставке Текст научной статьи по специальности «Промышленные биотехнологии»

Крупнейший русский гигиенист Ф. Ф. Эрисман дает очень высокую оценку трудов Гуфеланда и его значения в истории развития гигиены. Приведя мнение Гуфеланда о том, что «Практическую медицину следует считать только вспомогательной наукой (по отношению' к макробиотике)», Эрисман говорит, что «Гуфеланд был прав в своей оценке практической медицины — замените понятие о макробиотике понятием о гигиене и мы, гигиенисты, сегодня подпишем слова, сказанные Гуфеландом почти 100 лет тому назад». И далее ...«Книга Гуфеланда обнаруживает много здравого смысла и большую наблюдательность у ее автора, и многие из его указаний могут смело быть приняты и в современные руководства >по гигиене»... \

В своих многочисленных научных и популярных трудах Гуфеланд осветил ряд вопросов гигиены, санитарии, эпидемиологии, антропологии, санитарной статистики и др.

Гуфеланд один из крупнейших популяризаторов медицины, гигиены и санитарии. Его труды (свыше 400), многочисленные статьи в журналах, которые он редактировал, пользовались большим успехом не только среди медицинских работников, но и среди широкой публики.

Н. В. ВИНОГРАДОВ (Москва)

К предстоящей Всесоюзной сельскохозяйственной выставке

ВОПРОСЫ ОЧИСТКИ И БЛАГОУСТРОЙСТВА НА ВЫСТАВКЕ

Летом 1937 г. в Москве открывается Всесоюзная сельскохозяйственная выставка. Органы здравоохранения, в особенности Государственная санитарная инспекция, должны всячески добиваться, чтобы на ней были отражены вопросы санитарии и гигиены в сельском хозяйстве.

Все ширящаяся база коллективизации изменяет лицо деревни. Внедряется в обиход колхозной жизни санитарно-гигиенический режим, прививаются гигиенические навыки, проводятся мероприятия по благоустройству села. Это относится прежде всего к вопросам очистки сельскохозяйственных населенных мест и использования отбросов в сельском хозяйстве. Далее идут другие вопросы санитарного обслуживания села —сельское водоснабжение, планировка сельских населенных мест, устройство бань, вопросы личной гигиены. Наконец, могут быть затронуты вопросы и области чисто медицинского обслуживания сельскохозяйственного населения — сельские лечебницы, ясли, родильные дома, избы-изоляторы.

Не касаясь всех этих вопросов, мы позволяем себе остановиться сейчас на первой группе их — на вопросах очистки в сельском хозяйстве, имеющих и санитарное, и экономическое значение.

Основная задача очистки каждого населенного пункта состоит в обезвреживании отбросов. Одним из наиболее надежных и целесообразных способов этого обезвреживания является почвенный метод, благодаря тому, что при внесении отбросов в взрыхленную почву

1 Ф. Ф. Эрисман, Курс гигиены, 1887 г.

происходят интенсивные окислительные процессы, в результате чего сложные органические вещества, из которых состоят отбросы, быстро минерализуются. Эти минерализовавшиеся отбросы представляют собой прекрасное удобрение.

Таким образом, правильным использованием вредных отбросов можно достичь их обезвреживания и извлечь пользу для сельского хозяйства.

На практике, вследствие неправильного сбора и хранения отбросов, громадное количество удобрительных элементов зачастую растрачивается, что влечет за собой ухудшение санитарного состояния.

В этом отношении интересы сельского хозяйства должны итти в тесном контакте с интересами здравоохранения. Усилия санитарных врачей, агрономов и местного санитарного актива должны быть направлены на внедрение в сознание населения того положения, что без правильной организации сбора и хранения отбросов невозможно провести благоустройства и нельзя достаточно полно интенсифицировать сельское хозяйство. Одним из наиболее целесообразных способов

Вис. 1. Нолевой пудр-клозет с ровиком для Рис. 2. Тоже

засыпки нечистот

очистки является так называемая компостная система. Эта система может быть применена для всех видов отбросов, за исключением трупов павших от заразных болезней животных и тех отбросов и отходов, которые не предназначаются для использования в агрикультурных целях (строительный мусор, шлак, утиль и пр.). Компостная система очистки в основном состоит в том, что отбросы немедленно по их образовании смешиваются с веществами, хорошо впитывающими жидкость и поглощающими газы. Смешанные таким образом отбросы не теряют ценных удобрительных свойств. Таким простым мероприятием предотвращается загрязнение почвы, воды и воздуха, предупреждается размножение в отбросах мух, а тем самым и распространение заразных желудочно-кишечных заболеваний. Компостная система дает также возможность сберечь средства, затрачиваемые на устройство дорогих непроницаемых выгребных ям, помойниц, мусорных ящиков, ассенизационных бочек и пр. В агрономическом отношении компостная система позволяет сохранять в значительно большем количестве удобрительные элементы, содержащиеся в от,-

бросах, и более равномерно распределять их на сельскохозяйственных участках.

Участие органов здравоохранения в сельскохозяйственной выставке прежде всего должно состоять в экспонировании тех санитарно-технических -сооружений, которые характеризуют именно компостную систему очистки и имеют непосредственное отношение к сельскому хозяйству. Санитарно-технические сооружения должны быть увязаны в одно целое с общей системой очистки территории выставки, чтобы можно было наглядно демонстрировать образцово поставленную* очистку с исчерпывающей утилизацией отбросов в сельском, хозяйстве и безупречную в санитарно-гигиеническом отношении. Приводим примерный список сооружений, которые должны быть, экспонированы на выставке.

1. Навозохранилище для индивидуального хлева и обобществленного скотного двора (конюшни).

2. Пудрклозеты с засыпкой нечистот в наземных ящиках торфом или другим влагоемким и газопоглощающим материалом (землей, золой, перегноем и пр.) разного типа (общего пользования и индивидуальные).

3. Компостные шкафы для хранения отбросов на усадьбе и переработки их в смеси с торфом, землей и др. материалом, а также компостные кучи (штабели, бурты).

4. Котлованы и наземные сооружения для компостирования отбросов за пределами населенного места.

Сюда же должно быть включено и основанное на биотермическом способе обезвреживания и переработки отбросов устройство так называемых специальных камер по системе Беккари, давно известных и широко применяемых в зарубежных странах. Развивающееся в этих камерах тепло (температура в них достигает 80°) можно использовать для обогревания парников, используя вместе с тем для удобрения перегной, получающийся от переработки отбросов.

Весьма целесообразно и поучительно было бы показать все эти санитарно-технические сооружения в общем бытовом комплексе на специальном экспонате, например, в виде усадьбы колхозника с жилым домом, помещением для скота и другими надворными постройками и пр.

Помимо перечисленных установок, должны быть показаны и те сооружения, которые, хотя и не имеют непосредственного отношения

Рис. 4. Площадка для разлива помоев

к сельскому хозяйству, но являются необходимыми бытовыми установками в санитарно-гигиеническом отношении, как, например, типы уборных (люфтклозеты), площадки для разлива помоев, наземная помойника для намораживания помоев в зимний сезон и др. На этой же усадьбе или в непосредственной близости к ней можно построить

а

Рис. 5. Котлован для компостирования нечистот за пределами населенного места

шахтный и абиссинский колодцы и небольшую баню с полным оборудованием, с отстойником, силовыми площадками и площадкой для спуска сточных вод. Таким же образом могут быть представлены и все иные типы санитарно-технических сооружений: ассенизационный обоз, фура для перевозки трупов павших животных, печь для сжигания навоза от заразных животных, транспорт для перевозки пищевых «отбросов и для утилизации их в свинарниках, приемники для этих от-

бросов и пр. Здесь же должны демонстрироваться в моделях, макетах, рисунках и чертежах те из санитарно-технических сооружений, которые не могут быть показаны в натуральном виде, как, например, поля ассенизации, водопроводные сооружения, планировка сельских населенных мест, схема и организация очистки их от отбросов и пр. Наконец, на выставке должна быть представлена и литература всех научных и практических достижений санитарно-гигиенического характера, связанных с сельским хозяйством. Необходимо озаботиться,

чтобы к моменту открытия выставки был обеспечен выпуск специальных брошюр и листовок по всем затронутым здесь вопросам и, в первую очередь, о санитарных правилах, регламентирующих утилизацию отбросов в сельском хозяйстве, об организации компостной системы очистки населенных мест, об устройстве и содержании пудрклозетов, навозохранилищ, компостных установок, камер для обезвреживания и переработки отбросов биотермическим способом, о внешнем благоустройстве сельских населенных мест, водоснабжении и т. д.

Рис.6. Площадка для компостирования нечистот за пределами населенного места