Научная статья на тему 'ИЗУЧЕНИЕ ВОДНОГО РЕЖИМА ПРИВОЙНО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ ВИШНИ'

ИЗУЧЕНИЕ ВОДНОГО РЕЖИМА ПРИВОЙНО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ ВИШНИ Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
61
49
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ВИШНЯ (PRUNUS CERASUS L.) / СОРТ / ТУРГЕНЕВКА / КЛОНОВЫЕ ПОДВОИ / ВОДНЫЙ РЕЖИМ / ОВОДНЕННОСТЬ / ВОДНЫЙ ДЕФИЦИТ / СУХИЕ ВЕЩЕСТВА / ВОССТАНОВЛЕНИЕ ОВОДНЕННОСТИ

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Ожерельева З. Е., Ляхова А. С.

Работу выполняли в 2019-2020 гг в Орловской области. Объектом исследований служил сорт вишни Тургеневка на клоновых подвоях селекции Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур: ОВП-2, Рубин, В-2-180, 74322, 74324, 74332, 74336, 74340, 74363. Цель исследований - изучить показатели водного режима (оводненность, водный дефицит, содержание сухого вещества, восстановление оводненности) растений сорта Тургеневка на карликовых подвоях в связи с их жаро- и засухоустойчивостью. Максимальный в опыте уровень оводненности листьев отмечен в период интенсивного роста побегов и формирования листового аппарата (июнь). Установлена тесная прямая зависимость между оводненностью вишни и среднесуточной температурой воздуха (r=0,89...1,00). В период созревания плодов привойно-подвойных комбинаций с сортом Тургеневка в листьях фиксировали наибольшее снижение содержания влаги на 5,8 %, которое сопровождалось увеличением концентрации в них сухого вещества. Оводненность на фоне накопления сухих веществ уменьшалась по мере изменения возраста листьев. Водный дефицит привойно-подвойных комбинаций вишни зависел от гидротермических условий летнего периода. Установлена тесная связь величины этого показателя со среднесуточной температурой воздуха (r=0,82), а также с количеством выпавших осадков (r=-0,75). Наибольший в опыте водный дефицит в полевых условиях отмечен в период роста побегов и формирования листового аппарата (в среднем 12,5 %). Согласно результатам проведенных исследований самым высоким потенциалом жаро- и засухоустойчивости отличаются комбинации вишни сорта Тургеневка с подвоями 74324 и 74322.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

STUDY OF THE WATER REGIME OF SCION-ROOTSTOCK COMBINATIONS OF CHERRIES

The work was performed in 2019-2020 in the Orel region. The object of the research was Turgenevka cherry variety on clonal rootstocks bred in the Russian Research Institute for Breeding Fruit Crops: OVP-2, Rubin, V-2-180, 74322, 74324, 74332, 74336, 74340, and 74363. The purpose of the research was to study the indicators of the water regime (water content, water deficit, dry matter content, and restoration of water content) of plants of Turgenevka variety on dwarf rootstocks in connection with their heat and drought resistance. The maximum level ofwater content in the leaves was noted during the period of intensive growth of shoots and the formation of the leaf apparatus (June). We established a close direct relationship between water content in cherries and average daily air temperature (r = 0.89-1.00). During the ripening period of the fruits of scion rootstock combinations with Turgenevka variety, the greatest decrease in moisture content in the leaves was 5.8%. At the same time, we registered an increase in the concentration of dry matter in them. Against the background of the accumulation of dry matter, the water content decreased as the leaf age changed. The water deficit of cherry scion-rootstock combinations depended on the hydrothermal conditions in the summer period. We established a close relationship between the value of this indicator and the average daily air temperature (r = 0.82), as well as with the amount of precipitation (r = -0.75). The greatest water deficit in the field experiment was noted during the period of shoot growth and formation of leaf apparatus (on average, 12.5%). The highest potential for heat and drought resistance was revealed in combinations of cherry variety Turgenevka with rootstocks 74324 and 74322.

Текст научной работы на тему «ИЗУЧЕНИЕ ВОДНОГО РЕЖИМА ПРИВОЙНО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ ВИШНИ»

doi: 10.24411/0235-2451-2021-10407 УДК634:11:13

Изучение водного режима привойно-подвойных комбинаций вишни

З. Е. ОЖЕРЕЛЬЕВА, А. С. ЛЯХОВА

Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур, пос. Жилина, Орловский р-н, Орловская обл., 302530, Российская Федерация

Резюме. Работу выполняли в 2019-2020 гг в Орловской области. Объектом исследований служил сорт вишни Тургеневка на клоновых подвоях селекции Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур: ОВП-2, Рубин, В-2-180, 74322, 74324, 74332, 74336, 74340, 74363. Цель исследований - изучить показатели водного режима (оводненность, водный дефицит, содержание сухого вещества, восстановление оводненности) растений сорта Тургеневка на карликовых подвоях в связи с их жаро- и засухоустойчивостью. Максимальный в опыте уровень оводненности листьев отмечен в период интенсивного роста побегов и формирования листового аппарата (июнь). Установлена тесная прямая зависимость между оводненностью вишни и среднесуточной температурой воздуха (r=0,89...1,00). В период созревания плодов привойно-подвойных комбинаций с сортом Тургеневка в листьях фиксировали наибольшее снижение содержания влаги на 5,8 %, которое сопровождалось увеличением концентрации в них сухого вещества. Оводненность на фоне накопления сухих веществ уменьшалась по мере изменения возраста листьев. Водный дефицит привойно-подвойных комбинаций вишни зависел от гидротермических условий летнего периода. Установлена тесная связь величины этого показателя со среднесуточной температурой воздуха (r=0,82), а также с количеством выпавших осадков (r=-0,75). Наибольший в опыте водный дефицит в полевых условиях отмечен в период роста побегов и формирования листового аппарата (в среднем 12,5 %). Согласно результатам проведенных исследований самым высоким потенциалом жаро- и засухоустойчивости отличаются комбинации вишни сорта Тургеневка с подвоями 74324 и 74322. Ключевые слова: вишня (Prunus cerasus L.), сорт, Тургеневка, клоновые подвои, водный режим, оводненность, водный дефицит, сухие вещества, восстановление оводненности.

Сведения об авторах: З. Е. Ожерельева, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник (e-mail: ozherelieva@vniispk. ru); А. С. Ляхова, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник.

Для цитирования: Ожерельева З. Е., Ляхова А. С. Изучение водного режима привойно-подвойных комбинаций вишни // Достижения науки и техники АПК. 2021. Т 35. № 4. С. 45-49. doi: 10.24411/0235-2451-2021-10407.

Study of the water regime of scion-rootstock combinations of cherries

Z. E. Ozherelieva, А. S. Lyakhova

Russian Research Institute of Fruit Crop Breeding, pos. Zhilina, Orlovskii r-n, Orlovskaya obl., 302530, Russian Federation

Abstract. The work was performed in 2019-2020 in the Orel region. The object of the research was Turgenevka cherry variety on clonal rootstocks bred in the Russian Research Institute for Breeding Fruit Crops: OVP-2, Rubin, V-2-180, 74322, 74324, 74332, 74336, 74340, and 74363. The purpose of the research was to study the indicators of the water regime (water content, water deficit, dry matter content, and restoration of water content) of plants of Turgenevka variety on dwarf rootstocks in connection with their heat and drought resistance. The maximum level ofwater content in the leaves was noted during the period of intensive growth of shoots and the formation of the leaf apparatus (June). We established a close direct relationship between water content in cherries and average daily air temperature (r = 0.89-1.00). During the ripening period of the fruits of scion rootstock combinations with Turgenevka variety, the greatest decrease in moisture content in the leaves was 5.8%. At the same time, we registered an increase in the concentration of dry matter in them. Against the background of the accumulation of dry matter, the water content decreased as the leaf age changed. The water deficit of cherry scion-rootstock combinations depended on the hydrothermal conditions in the summer period. We established a close relationship between the value of this indicator and the average daily air temperature (r = 0.82), as well as with the amount of precipitation (r = -0.75). The greatest water deficit in the field experiment was noted during the period of shoot growth and formation of leaf apparatus (on average, 12.5%). The highest potential for heat and drought resistance was revealed in combinations of cherry variety Turgenevka with rootstocks 74324 and 74322.

Keywords: cherry (Prunus cerasus L.); variety; Turgenevka; clonal rootstocks; water regime; water content; water deficit; dry matter; water content restoration.

Author Details: Z. E. Ozherelieva, Cand. Sc. (Agr.), leading research fellow (e-mail: [email protected]); А. S. Lyakhova, Cand. Sc. (Agr.), senior research fellow.

For citation: Ozherelieva ZE, Lyakhova AS [Study of the water regime of scion-rootstock combinations of cherries]. Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2021;35(4):45-9. Russian. doi: 10.24411/0235-2451-2021-10407.

Водный стресс выступает одним из ограничивающих факторов в сельском хозяйстве во всем мире [1]. Недостаток влаги существенно снижает урожай [1, 2, 3] и негативно влияет на рост и развитие плодовых растений [4, 5]. Засуха возникает как результат длительного отсутствия дождей и сопровождается высокой температурой воздуха [6]. Чаще она начинается с атмосферной засухи, характеризующейся низкой относительной влажностью воздуха. При длительном отсутствии дождей к атмосферной добавляется почвенная засуха в связи с уменьшением доступной для растений воды в почве [6]. Вишня - относительно засухоустойчивая культура, однако продолжительные летние засухи, ведут к уменьшению урожайности ее сортов [7].

В средней полосе России в последние десятилетия увеличилось количество засушливых лет. Так, в жарких и засушливых условиях 2010 г., когда абсолютный максимум температуры воздуха в Орловской области в июле достигал

критической отметки +38 °С, в августе +39,8 °С, а осадков при этом выпало всего 10,5 и 10,7 мм соответственно, отмечали прекращение роста, увядание, засыхание и осыпание листьев и плодов. Снизились урожайность и товарно-потребительские качества плодов и ягод садовых культур.

Полив вишневых садов в период засухи повышает их продуктивность и качество плодов [7, 8]. Снижение влажности почвы до 60 % наименьшей влагоемкости (НВ) приводит к прекращению роста всасывающих корней плодовых культур, в том числе вишни, а при ее уменьшении до 40 % НВ в листьях подавляется активность ферментов, катализирующих процессы фотосинтеза, а также интенсивность фотосинтеза и дыхания [8, 9]. Потребности вишни во влаге во многом также зависят от привойно-подвойной комбинации. У деревьев, привитых на сеянцы, корни проникают в почвуглубже, они меньше нуждаются в поливе. А удеревьев, привитых на клоновые подвои, корневая система поверхностная [8], они более требовательны к наличию влаги в

почве. При этом засухоустойчивость карликовых подвоев вишни исследована недостаточно.

Цель исследований - изучить показатели водного режима растений сорта Тургеневка на карликовых подвоях в связи с их жаро- и засухоустойчивостью.

Для ее достижения решали следующие задачи: изучить динамику показателей водного режима сорта Тургеневка на карликовых подвоях в полевых условиях;

определить изменения в водообмене у привойно-подвойных комбинаций в условиях обезвоживания и теплового шока;

выделить привойно-подвойные комбинации сорта Тургеневка с наибольшим потенциалом жаро- и засухоустойчивости.

Условия, материалы и методы. Климат Орловской области умеренно континентальный. Среднегодовая температура воздуха составляет 4,9 °С. Продолжительность вегетационного периода в среднем составляет 180 дней, сумма активных температур выше 5 °С -1750 °С. Интенсивные засухи чаще проявляются в июне и июле, в период активного роста листового аппарата и формирования плодов садовых культур.

Экспериментальные насаждения вишни во ВНИ-ИСПК заложены в 2011 г. на участке с темно-серыми лесными почвами, с содержанием гумуса 3...4 %. По гранулометрическому составу почва тяжелосуглинистая, иловато-пылевая. Подстилающей породой служит лессовидный тяжелый суглинок.

Объектом исследований служил сорт вишни Тургеневка, привитый на клоновые подвои. В качестве подвоев использовали отдаленные гибриды, созданные путем скрещивания вишни обыкновенной и восточно-азиатской, которые хорошо размножаются зеленными черенками и устойчивы к грибным болезням: ОВП-2 (Золушка х вишня Маака), Рубин (Золушка х вишня Маака), В-2-180 (Владимирская х ВП-1), 74322 (Любская х C. sachalinensis 1/75), 74324 (Любская х C. serrulata На11у Tolivetto), 74332 (Любская х C. lannesiana № 2), 74336 (Любская х C. sachalinensis Edwin Müller), 74340 (Любская х C. sachalinensis Edwin Müller), 74363 (Памяти Вавилова х C. lannesiana № 2). Схема посадки привойно-подвойных комбинаций вишни - 5 м х 2 м. Междурядье и приствольная зона - естественное залужение.

По мнению ряда авторов, изучавших водный режим плодовых растений [6, 12, 13], к наиболее значимым его показателям можно отнести оводненность, водный дефицит, водоудерживающую способность и восстановление ово-дненности. Мы проводили исследования в 2019-2020 гг., согласно действующим методическим рекомендациям (Предварительный отбор перспективных генотипов плодовых растений на экологическую устойчивость и биохимическую ценность плодов/В. Г. Леонченко, Р. П. Евсеева., Е. В. Жбановаи др. Мичуринск,2007.72с.), [14]. Листья отбирали утром в сухую погоду. Состояние растений в саду оценивали по оводненности и водному дефициту листьев. Для оценки засухоустойчивости привойно-подвойных комбинаций использовали метод обезвоживания. Длительность обезвоживания - 4 ч при t 24 °C. Жаростойкость оценивали методом теплового шока. Продолжительность воздействия высокой температуры (+50 °C, тепловой шок) - 1,5 ч.

Статистическую обработку результатов проводили методом дисперсионного (ANOVA) и корреляционного анализа с использованием программного пакета MS Excel.

Июнь 2019 г. был жарким и засушливым, среднесуточная температура воздуха превышала норму на 3,7 °С, количество осадков составило 20,7 мм. В июле выпало 49,8 мм осадков (69,2 % от нормы), в августе гидротермические условия улучшились (ГТК=1,03). В июне 2020 г.

среднесуточная температура воздуха превышала норму на 2,3 °С, осадков выпало меньше среднемноголетнего количества на 8,7 мм. В июле отмечали высокое увлажнение - 111,6 мм (155 % от нормы). Август был сухим (ГТК=0,47), осадков выпало 26,6 мм (45,9 % от средне-многолетней суммы). Анализ метеоусловий вегетационных периодов 2019 и 2020 гг. показал неравномерное распределение осадков и температуры, были отмечены как засушливые, так и излишне влажные условия.

Результаты и обсуждение. У сорта Тургеневка в период интенсивного роста побегов и формирования листового аппарата (июнь) отмечен максимальный уровень оводненности листьев, по сравнению с другими летними месяцами (рис. 1). В период созревания плодов в июле его снижение, по сравнению с июнем, варьировало от 1,3 % (Тургеневка/74336) до 14,0 % (Тургеневка/Рубин). Это происходит из-за интенсивного оттока воды от листьев и других органов в плоды [15, 16]. По причине естественного старения листьев в августе наблюдали дальнейшее снижение общей воды, по сравнению с июлем, на 0,4...4,6 %. За годы исследований у привойно-подвойных комбинаций отметили средний уровень оводненности (от 59,1до 66,1 %). Существенных различий между привойно-подвойными комбинациями вишни по величине этого показателя в летний период не выявили.

Рис. 1. Оводненность листьев сорта Тургеневка на клоно-вых подвоях в летний период (среднее за 2019-2020 гг.), %:

......- ОВП-2;----Рубин;---В-2-180;--74340;----

74336;---74324;---74322;---74332; 74363.

Один из косвенных показателей засухоустойчивости сортов - содержание сухих веществ в листьях [8]. Несмотря на разные гидротермические условия в августе прослеживается снижение оводненности и максимальное накопление сухих веществ (41,0 %), по сравнению с предыдущими месяцами, что в первую очередь связано с возрастным состоянием листьев вишни. Содержания сухого вещества в этом месяце возрастало, по сравнению с июнем, на 5,3...14,0 %. При этом привойно-подвойные комбинации вишни по величине этого показателя в летний период существенно не различались. Результаты наших экспериментов совпадают с данными других авторов, которые отмечали в августе при снижении оводненности листьев яблони наибольшее содержание в них сухих веществ (до 48,7 %) [13]. У изученных привойно-подвойных комбинаций отмечена тесная зависимость между ово-дненностью листьев и среднесуточной температурой воздуха, а с суммой осадков - слабая (рис. 2).

Для более полной характеристики водного режима растений определяли водный дефицит (ВД) листьев вишни. При недостатке воды рост и урожайность растений снижаются [6]. Уменьшение содержания воды в листьях негативно

8

76

о ш 5

с 4

3 3

1 1 -0,5 С 0,5 1

Коэффициент корреляции,г

Рис. 2. Зависимость оводненности листьев привойно-подвойных комбинаций сорта Тур-геневка от гидротермических условий летнего периода (среднее за 2019-2020 гг.); клоновые подвои: 1 - ОВП-2, 2 - Рубин, 3 - В-2-180, 4 - 74340, 5 - 74336, 6 - 74324, 7 - 74322, 8 - 74332, 9 - 74363; ■ - сумма осадков, мм, ■ - среднесуточная температура воздуха, °С.

влияет на рост миндаля [17], фундука, персика, чая, киви и красивоцветущих кустарников [18]. У засухоустойчивых генотипов плодовых культур листья в процессе обезвоживания и под воздействием высокой температуры отдают меньше воды, чем у слабоустойчивых.

За годы исследования в июне в естественныхусловиях у большинства привойно-подвойных комбинаций сорта Тургеневка отмечали средний водный дефицит от 12,5 до 15,1 % (рис. 3) и между собой они существенно не разли-

тений [19]. Поэтомуразличная реакция на погодные условия может свидетельствовать о разном влиянии привоя на развитие корневой системы клонового подвоя.

В лабораторных условиях средний уровень водного дефицита листьев у изученных привойно-подвойных комбинаций отмечен после обезвоживания в период формирования листового аппарата и роста однолетних побегов (27,7...42,0 %). В период созревания плодов и в период естественного ста-рениялистьев он находился на таком же уровне - 25,9.45 % и 27,5.46,1 % соответственно. По мере старения листьев фиксировали максимальное в опыте повышение водного дефицита после обезвоживания у вишни, по сравнению с

чались В июле коли-

ь

■е

ш ч

>5 X

Ч

О

ш

16 14 12 10

8 6 4 2 0

I I

I

I

чество осадков увеличилось, что повлияло на снижение величины этого показателя, по сравнению с июнем, в

среднем на 5,2 %. В июле она варьировала от 4,1 до 9,5 %. В августе на подвоях 74336, 74324, 74322 и 74332 отмечали средний водный дефицит, на подвоях ОВП-2, Рубин, В-2-180, 74340, 74363 - низкий. При этом существенных различий между привойно-подвойными комбинациями в июле и августе также не выявили

Наибольший в опыте водный дефицит урастений вишни возникал в период роста побегов и формирования листового аппарата (июнь), а также при наступлении засушливых условий. В среднем за период исследований самым низким он был у привойно-подвойных комбинаций Тургеневка/ ОВП-2, Рубин, В-2-180, 74324, 74322, 74336, 74340. Величина этого показателя тесно коррелировала со среднесуточной температурой воздуха (г=0,82) и количеством выпавших осадков (г=-0,75).

Известно, что корневая система оказывает существенное воздействие на состояние водного режима рас-

ОВП -2 Рубин В-2-180 74340 74336 74324 74322 74332 74363

Подвои

Рис. 3. Величина водного дефицита в листьях сорта Тургеневка на клоновых подвоях в полевых условиях (среднее за 2019-2020 гг.), %: □ - июнь; - июль; ■ - август.

полевыми условиями, на 28,9 %. Наименьшую величину этого показателя после 4 ч обезвоживания в среднем за 2 года отмечали у привойно-подвойных комбинаций Тургеневка/ Рубин, В-2-180, 74324, 74322, 74332 (рис. 4).

У большинства привойно-подвойныхкомбинаций вишни при действии теплового шока в период роста однолетних побегов и формирования листового аппарата установлен средний уровень водного дефицита (рис. 5). Высоким он

50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0

ОВП -2 Рубин В-2-180 74340 74336

Подвои

74324 74322 74332 74363

Рис. 4. Величина водного дефицита листьев сорта Тургеневка на клоновых подвоях после обезвоживания (среднее за 2019-2020 гг.), %: □ - июнь; ■ - июль; ■ - август.

Рис. 5. Величина водного дефицита листьев сорта Тургеневка на клоновых подвоях после

воздействия теплового шока (среднее за 2019-2020 гг.), %

был только на подвоях 74336 и 74332. В период созревания плодов после воздействия высокой температуры высокий водный дефицит наблюдали на подвоях Рубин, В-2-180, 74340, у остальных комбинаций его уровень был средним. К концу вегетации высокий водный дефицит отмечали у большинства комбинаций, средний его уровень установлен у сорта Тургеневка на подвоях 74324, 74322, 74363. После воздействия теплового шока водный дефицит, по сравнению с полевыми условиями, в июне повысился на 37,9 %, в июле - на 40,7 % в августе - на 40,4 %. Минимальную в опыте величину этого показателя после воздействия высокой температуры в среднем за 2 года отмечали у комбинаций Тургеневка/ОВП-2, 74324, 74322, 74363.

Таблица 1. Восстановление оводненности листьев сорта вишни Тургеневка на клоновых подвоях после моделирования засухи (среднее за 2019-2020 гг.), %

Подвой

Восстановление оводненности

июнь

июль

ОВП-2

Рубин

В-2-180

74340

74336

74324

74322

74332

74363

Среднее

НСРП1;

135,4±16,0 140,0±4,7 165,6±3,2 133,6±3,6 119,7±2,7 203,9±40,7 178,0±1,2 175,8±7,9 143,9±4,9

155,1±7,2 F*<FT

113,6±18,3 95,8±34,8 134,7±19,0 95,7±22,1 93,0±24,1 142,2±4,3 119,9±20,1 120,4±31,5 133,8±5,8

116,6±6,8 F*<FT

август

Среднее

116,6±39,5 137,4±32,1 133,4±34,2 128,9±53,8 104,8±31,4 114,1±8,5 73,6±19,8 108,9±12,3 122,7±57,6

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

115,6±9,7 F*<FT

121,9 124,4 144,6 119,4 105,8

153.4 123,8

135.0

133.5

129.1

вались высокой способностью восстанавливать общую оводненность после обезвоживания. Максимальный уровень восстановления (в среднем за два года 155,1 %) отмечали в начале вегетации. В июле он снижался, по сравнению с июнем, на 38,5 %, в августе - на 39,5 %. Значительных различий между привойно-подвойными комбинациями сорта Тургеневка по степени восстановления оводненности листьев после моделирования засухи не наблюдали (табл. 1).

Максимальный уровень восстановления оводненности после теплового шока (в среднем по сортам от 95,6 до 130,5 %) отмечали в начале вегетации. В июле величина этого показателя уменьшилась, по сравнению с июнем, на 18,4 %. В августе разница с июнем составляла только 5,2 %. При этом достоверных различий между опытными образцами также не наблюдали (табл. 2).

Таблица 2. Восстановление оводненности листьев сорта вишни Тургеневка на клоновых подвоях после воздействия теплового шока (среднее за 2019-2020 гг.), %

- июнь; - июль; - август.

Подвой

Восстановление оводненности

июнь

июль

ОВП-2

Рубин

В-2-180

74340

74336

74324

74322

74332

74363

Среднее

НСР

109,7±37,9 108,6±37,2 119,2±3,7 95,6±37,8 100,2±4,7 130,5±31,8 107,3±35,5 104,5±28,0 117,3±54,1

110,3±8,5 F*<FT

I

102,1±2,4 84,4±5,3 76,7±11,7 88,0±17,6 87,8±3,5 108,2±21,2 91,0±3,0 96,9±8,1 91,9±0,5

91,9±3,4 F*<FT

август

Среднее

109,7±14,3 105,5±11,9 88,6±6,8 119,1±2,9 90,2±9,0 100,2±38,2 107,8±22,4 112,7±17,4 112,4±3,1

105,1±4,9 F*<FT

107,2±2,5 99,5±7,6 94,8±12,7 100,9±9,4 92,7±3,8 113,0±9,1 102,0±5,5 104,7±4,6 107,2±7,8

102,4±2,4 F*<FT

Водный дефицит приводит к заметной потере тургора. При этом проявляется завядание, ткани растений утрачивают напряженность, а листья и молодые верхушки побегов повисают. При этом завядание не всегда указывает на утрату растением жизнеспособности, и, если оно будет своевременно снабжено водой, тургор и жизнедеятельность организма восстанавливаются. Из этого следует, что важным показателем водного режима служит способность растений восстанавливать общую оводненность листьев после перенесенного стресса.

В течение вегетации в среднем за 2 года изучаемые привойно-подвойные комбинации вишни характеризо-

Выводы. В период плодоношения привойно-подвойных комбинаций вишни сорта Тургеневка происходило наибольшее снижение содержания влаги в листьях, чем в другие фазы развития, что обусловлено возрастными изменениями. Оводненность сильно зависела от среднесуточной температуры воздуха. Наибольшие в опыте величины водного дефицита и восстановления оводненности наблюдали в период роста побегов и формирования листового аппарата. При этом листья сорта Тургеневка на клоновых подвоях в большей степени теряли воду после воздействия теплового шока, чем после моделирования засухи. Изучаемые привойно-подвойные комбинации вишни характеризовались высокой способностью восстанавливать оводненность после обезвоживания и теплового шока.

В целом наибольшим потенциалом жаро- и засухоустойчивости обладали комбинации вишни сорта Тургеневка на подвоях 74324 и 74322.

Литература.

1. Crop production under drought and heat stress: Plant responses and management options / S. Fahad, A. A. Bajwa, U. Nazir, et al. // Frontiers in plant science. 2017. Vol. 29. No. 8. P. 1147. URL: https://Www.frontiersin.org/articles/10.3389/rpls.2017.01147/rull (дата обращения: 28.02.2021). doi: 10.3389/fpls.2017.01147.

2. Heat and drought stresses in crops and approaches for their mitigation / M. Lamaoui, M. Jemo, R. Datla, et al. // Frontiers in Chemistry. 2018. Vol. 6. No. 26. P. 1-14. URL: https://Www.frontiersin.org/articles/10.3389/fchem.2018.00026/full. (дата обращения: 25.02.2021). doi: 10.3389/fchem.2018.00026.

3. Drought or/and heat-stress effects on seed filling in food crops: Impacts on functional biochemistry, seed yields, and nutritional quality /A. Sehgal, K. Sita, K. H. M. Siddique, et al. // Frontiers in plant science. 2018. Vol. 27. No. 9. P. 1705. URL: https://www.frontiersin.org/ articles/10.3389/fpls.2018.01705/full (дата обращения: 23.02.2021). do:: 10.3389/fpls.2018.01705.

4. Effect of drought stress on apple dwarf rootstocks / A. Alizadeh, V. Alizade, L. Nassery, et al. // Technical Journal of Engineering and Applied Science. 2011. Vol. 1. No. 3. P. 86-94.

5. Tworkoski T., Glenn D. M., Fazio G. Apple rootstock resistance to drought // Scientia Horticulturae. 2016. Vol. 204. P. 70-78. doi: 10.1016/j.scienta.2016.01.047.

6. Ожерельева З. Е., Красова Н. Г., Галашева А. М. Изменение водного режима листьев яблони в течение вегетации // Современное садоводство. 2015. № 1. С. 87-92.

7. Колесникова А. Ф. Селекция вишни обыкновенной в прошлом и настоящем. Орел: ОГУ, 2014. 352 с.

8. Копнина Т. А. Биологические особенности и хозяйственно-ценные признаки сортов вишни обыкновенной в условиях Краснодарского края: дис. ... канд. с.-х. наук. Краснодар, 2020. 154 с.

9. Дорошенко Т. Н., Захарчук Н. В., Рязанова Л. Г. Адаптивный потенциал Садовых растений юга России. Краснодар: Просвещение-Юг, 2010. 123 с.

10. Предварительный отбор перспективных генотипов плодовых растений на экологическую устойчивость и биохимическую ценность плодов/В. Г. Леонченко, Р. П. Евсеева, Е. В. Жбанова и др. Мичуринск: ВНИИГиСПР, 2007. 72 с.

11. Прудников П. С., Ожерельева З. Е. Физиолого-биохимические методы диагностики устойчивости плодовых культур к засухе и гипертермии. Орел: ВНИИСПК, 2019. 47 с.

12. Физиолого-биохимические критерии устойчивости яблони к абиотическим стрессам летнего периода / Н. И. Нень-ко, Г. К. Киселева, Е. В. Ульяновская и др. // Сельскохозяйственная биология. 2019. Т. 54. № 1. С. 158-168. doi: 10.15389/ agrobiology.2019.1.158rus.

13. Кушниренко М. Д., Печерская С. Н. Физиология водообмена и засухоустойчивости растений. Кишинев, 1991. 304 с.

14. Temperature increase reduces global yields of major crops in four independent estimates / C. Zhao, B. Liu, S. Piao, et al. //Proceedings of the National Academy of Sciences. 2017. Vol. 114. No. 35. P. 9326-9331.

15. Использование физиолого-биохимических методов для выявления механизмов адаптации субтропических, южных плодовых и декоративных культур в условиях субтропиков России/А. В. Рындин, О. Г. Белоус, В. И. Маляровская и др. // Сельскохозяйственная биология. 2014. № 3. С. 40-48.

16. Zandalinas S. I., Sales C., Beltran J., et al. Activation of secondary metabolism in citrus plants is associated to sensitivity to combined drought and high temperatures//Frontiers in Plant Science. 2017. № 7. P. 1954. URL: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2016.01954/ full (дата обращения: 18.02.2021).

17. Маляровская В. И., Белоус О. Г. О водном режиме гидрангеи крупнолистной (Hydrangea macrophylla Ser.) в условиях субтропиков России //Сельскохозяйственная биология. 2010. № 5. С. 112-117.

18. Соловьева М. А. Зимостойкость плодовых культур при разных условиях выращивания. М.: Колос, 1967. 239 c.

References

1. Fahad S, Bajwa AA, Nazir U, et al. Crop production under drought and heat stress: Plant responses and management options. Front Plant Sci[Internet]. 2017 Jun [cited 2021 Feb 28];8:1147. Available from: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/rpls.2017.01147/Tull. doi: 10.3389/fpls.2017.01147.

2. Lamaoui M, Jemo M, Datla R, et al. Heat and drought stresses in crops and approaches for their mitigation. Frontiers in Chemistry [Internet]. 2018 Feb [cited 2021 Feb 25];6(26):1-14. Available from: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fchem.2018.00026/full. doi: 10.3389/fchem.2018.00026.

3. Sehgal A, Sita K, Siddique KHM, et al. Drought or/and heat-stress effects on seed filling in food crops: Impacts on functional biochemistry, seed yields, and nutritional quality. Front Plant Sci [Internet]. 2018 Nov [cited 2021 Mar 23];27(9): 1705. Available from: https://www.frontiersin. org/articles/10.3389/fpls.2018.01705/full. doi: 10.3389/fpls.2018.01705.

4. Alizadeh A, Alizade V, Nassery L, et al. Effect of drought stress on apple dwarf rootstocks. Technical Journal of Engineering and Applied Science. 2011;1(3):86-94.

5. Tworkoski T, Glenn DM, Fazio G. Apple rootstock resistance to drought. Scientia Horticulturae. 2016;204:70-8. doi: 10.1016/j. scienta.2016.01.047.

6. Ozherel'eva ZE, Krasova NG, Galasheva AM. [Change in the water regime of apple leaves during the growing season]. Sovremennoe sadovodstvo. 2015;(1):87-92. Russian.

7. Kolesnikova AF. Selektsiya vishni obyknovennoi vproshlom i nastoyashchem [Cherry bleeding in the past and present]. Orel (Russia): OGU; 2014. 352 p. Russian.

8. Kopnina TA. Biologicheskie osobennosti i khozyaistvenno-tsennye priznaki sortov vishni obyknovennoi v usloviyakh Krasnodarskogo kraya [Biological characteristics and economically valuable traits of common cherry varieties in the Krasnodar Territory] [dissertation]. Krasnodar (Russia): [place unknown]; 2020. 154 p. Russian.

9. Doroshenko TN, Zakharchuk NV, Ryazanova LG. Adaptivnyi potentsial Sadovykh rastenii yuga Rossii [Adaptive potential of garden plants in the south of Russia]. Krasnodar (Russia): Prosveshchenie-Yug; 2010. 123 p. Russian.

10. Leonchenko VG, Evseeva RP, Zhbanova EV, et al. Predvartel'nyi otborperspektivnykh genotipovplodovykh rasteniina ekologicheskuyu ustoichivost' i biokhimicheskuyu tsennost'plodov [Preliminary selection of promising genotypes of fruit plants for ecological stability and biochemical value of fruits]. Michurinsk (Russia): VNIIGiSPR; 2007. 72 p. Russian.

11. Prudnikov PS, Ozherel'eva ZE. Fiziologo-biokhimicheskie metody diagnostiki ustoichivosti plodovykh kultur k zasukhe i gipertermii [Physiological and biochemical methods for diagnosing the resistance of fruit crops to drought and hyperthermia]. Orel (Russia): VNIISPK; 2019. 47 p. Russian.

12. Nen'ko NI, Kiseleva GK, Ul'yanovskaya EV, et al. [Physiological and biochemical criteria of apple tree resistance to abiotic stresses of the summer period]. Sel'skokhozyaistvennaya biologiya. 2019;54(1):158-68. Russian. doi: 10.15389/agrobiology.2019.1.158rus.

13. Kushnirenko MD, Pecherskaya SN. Fiziologiya vodoobmena i zasukhoustoichivosti rastenii [Physiology of water exchange and drought resistance of plants]. Kishinev: [publisher unknown]; 1991. 304 p. Russian.

14. Zhao C, Liu B, Piao S, et al. Temperature increase reduces global yields of major crops in four independent estimates. Proceedings of the National Academy of Sciences. 2017;114(35):9326-31.

15. Ryndin AV, Belous OG, Malyarovskaya VI, et al. [Use of physiological and biochemical methods to identify the mechanisms of adaptation of subtropical, southern fruit and ornamental crops in the subtropics of Russia]. Sel'skokhozyaistvennaya biologiya. 2014;(3):40-8. Russian.

16. Zandalinas SI, Sales C, Beltran J, et al. Activation of secondary metabolism in ctrus plants is associated to sensitivity to combined drought and high temperatures. Frontiers in Plant Science [Internet]. 2017 [cited 2021 Feb 18];(7):1954. Available from: https://www.frontiersin. org/articles/10.3389/fpls.2016.01954/full.

17. Malyarovskaya VI, Belous OG. [On the water regime of large-leaved hydrangea (Hydrangea macrophylla Ser-.) in the subtropics of Russia]. Sel'skokhozyaistvennaya biologiya. 2010;(5):112-7. Russian.

18. Solov'eva MA. Zimostoikost' plodovykh kul'tur pri raznykh usloviyakh vyrashchivaniya [Winter hardiness of fruit crops under different growing conditions]. Moscow: Kolos; 1967. 239 p. Russian.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.