CC BY
10
При изучении загрязненности воздуха на гидролизных заводах Я. И. Палий (1938), В. И. Шлопак и др. (рукопись, 1957) 1 определяли в воздухе формальдегид, ацетон, скипидар, метанол, углекислый газ и т. д. в концентрациях, близких к допустимым. Наши же исследования (отобрано и проанализировано 136 проб) показали, что формальдегид и метанол в воздухе обнаруживаются лишь в единичных пробах (6 .из 136) в виде следов. Ацетон и скипидар ни в одной из отобранных проб найдены не были.
Из 277 обследованных рабочих гидролизно-спиртовых цехов у нескольких человек были выявлены признаки хронической интоксикации фурфуролом.
Выводы
1. Условия труда на гидролизных заводах Узбекистана характеризуются загрязнением рабочих мест фурфуролом, парами уксусной и серной кислот, превышающим на отдельных рабочих местах (загрузочная, фильтрация и др.) допустимые концентрации в 2—4 раза. У лиц, работающих здесь, возможны случаи фурфурольных интоксикаций.
2. Необходимо усиление мероприятий по борьбе с загрязнением воздуха рабочих мест парами и газами.
ЛИТЕРАТУРА
Кореиман И. М., Резник Я. Б. Гиг., безопасность и патология труда, 1930, № 2, стр. 46. — Па л и й Я. И. Гиг. и сан., 1938, № 4, стрЛв.-5^- J о а m i d N., Bors Gh.. Pop a J. и др. Farmacia (Bucuresti), 1957, т. 5, № 1, стр. 18.
Поступила 5/Ш 1960 г.
ИЗУЧЕНИЕ СРОКОВ РАЗВИТИЯ И ВЫЖИВАЕМОСТИ ЯИЦ АСКАРИД И ВЛАСОГЛАВОВ В ПОЧВЕ КРАСНОДАРА
Кандидат биологических наук Э. Л. Гликина Из кафедры биологии Кубанского медицинского института
Известно, что одной из основных причин широкого распространения геогельмин-тозов среди населения является почва, загрязненная инвазионными яйцами гельминтов. Сроки развития и выживаемости яиц гельминтов в почве зависят от климатических факторов.
Изучая основные факторы эпидемиологии аскаридоза и трихоцефалеза в различных районах Краснодарского края и Краснодара, мы выявляли значительное загрязнение почвы жизнеспособными яйцами этих гельминтов на различных стадиях их развития. Однако практическое значение имеет не только определение количества яиц в почве, но и знание сроков развития и выживаемости их в различных слоях почвы и на различных участках, что важно при определении сроков заражения населения данной местности.
Изучая сроки развития и выживаемости яиц аскарид и власоглавов в почве Краснодара, мы провели наблюдения в течение 2 лет — с апреля 1954 г. по ноябрь 1955 г. Мы проводили наблюдения в почве 3—4 участков на территории Краснодарской агрометеорологической станции с учетом метеорологических данных каждого месяца и структуры почвы.
Культуру зрелых яиц аскарид и власоглавов наносили на планктонные фильтры (не менее 1000 яиц), которые зашивали в капроновые мешочки и ежемесячно закладывали в почву всех участков, на поверхность почвы и в глубину до 5 см, с апреля по ноябрь 1954 г., а в 1955 г. с 18 января по ноябрь включительно. Одновременно в почву вносили пробы фекалий в капроновых мешочках или смесь почвы с данного участка с фекалиями больного, а также и самки аскарид.
Первым участком для внесения проб была почва, перекопанная для закладки метеорологических приборов (термометры), лишенная всякой растительности, вторым — почва, покрытая растительностью возле метеорологической будки, третьим — целина, покрытая травой, четвертым — почва в тени больших деревьев акации. Почва всех участков — выщелоченный чернозем с содержанием гумуса до 4°/о. Пробы культур
1 Санитарно-гигиеническое исследование воздушной среды на Бобруйском гидролизном заводе.
просматривали через определенное число дней (примерно ежемесячно), причем оказалось, что яйца аскарид и власоглавов сохранились только на фильтрах. Во всех остальных пробах, по невыясненным причинам, яйца гельминтов обнаружить не удавалось.
Культуры яиц аскарид и власоглавов на фильтрах, пролежавшие в почве всех
4 участков в течение 35 дней (с 5 апреля по 10 мая 1954 г.) при среднедекадной температуре воздуха от 5,7 до 20,2°, среднедекадной температуре поверхности почвы от 7,7 до 24,7° и на глубине до 5 см от 10,1 до 21,1° и относительной влажности воздуха от 64 до 81°/о и почвы от 23 до 28%, находились на различных стадиях развития. Яйца аскарид в 35% достигли стадии поздней морулы, яйца власоглавов в 86% были на стадии 6—8 бластомеров. Мертвых яиц оказалось мало — от 4 до 10%. При перенесении культуры яиц гельминтов в оптимальные условия (в термостаты) яйца в 89% развивались до стадии инвазионной личинки.
Большое количество яиц аскарид и власоглавов, оставленных в почве с 5 апреля по 10 июня 1954 г., достигло стадии инвазионной личинки (яйца аскарид в 87%, яйца власоглава в 91,4%) при среднедекадной температуре воздуха от 16,4 до 22,6° и почвы от 20,7 до 27,6° и среднедекадной относительной влажности воздуха от 74 до 77% и почвы от 22 до 26%. Полностью погибла культура яиц аскарид и власоглава, оставленная на поверхности лишенного растительности участка при средней максимальной температуре на поверхности почвы от 41 до 48". На этом участке погибли яйца аскарид и власоглавов и на глубине до 5 см.
Яйца аскарид и власоглавов, оставленные в почве с 5 апреля 1954 г. и заложенные в мае, июне, августе и сентябре, полностью погибали на поверхностных слоях почвы всех участков, а также на глубине до 5 см на участке без растительности. В почве на глубине 5 см (целина) яйца гельминтов развивались до стадии инвазионной личинки и сохранили свою жизнеспособность: яйца аскарид в 49,5%, а яйца власоглава в 67%. За этот период максимальная температура воздуха доходила до 36,7°, а абсолютный максимум температуры на поверхности почвы колебался от 53 до 61,6°. Влажность почвы была минимальной (от 5,3 до 9,2%). Однако температура почвы на глубине
5 см не превышала 30°, а влажность почвы была не менее 1,49%.
Пробы, заложенные в почву всех 4 участков во второй половине сентября, затем в октябре и ноябре, на глубине до 5 см полностью сохранили свою жизнеспособность (проверка в термостате) и находились на ранних стадиях дробления (от 2 бластомеров до ранней морулы).
Яйца аскарид и власоглавов, нанесенные на поверхность почвы участка без растительности в сентябре, погибли.
Таким образом, наблюдения, проведенные нами с апреля по ноябрь 1954 г. с учетом метеорологических данных, показали, что яйца аскарид и власоглавов, попадающие в почву в апреле, мае и июне, развиваются и большинство их достигает инвазионной стадии. Массовая гибель яиц наблюдалась в поверхностных слоях всех участков почвы в июле, августе и сентябре. Яйца гельмин"гов, находившиеся на глубине до 5 см в почве, покрытой растительностью, оказались живыми с инвазионными личинками (яйца аскарид — в 49,5%, власоглавов — в 67%>).
В противоположность зиме 1954 г. январь, февраль и первый весенний месяц — март 1955 г. были весьма теплыми. Самая низкая среднедекадная температура воздуха (—1,9°) наблюдалась в первой декаде марта. Среднедекадная относительная влажность воздуха колебалась от 52 до 90%. Осадков в марте и апреле 1955 г. выпало больше, чем в эти месяцы 1954 г. Влажность почвы на глубине 2 см в течение года колебалась от 2.1 до 32,3%, а на глубине 5 см — от 13,6 до 31,4°/о. Среднедекадная температура почвы на поверхности не превышала 31,3° (последняя декада июня), а на глубине 5 см была не выше 27,9°. Абсолютный максимум температуры на поверхности почвы колебался от 40,6 до 60°.
При просмотре культуры яиц аскарид и власоглавов, пролежавших з почве различных участков с января до мая 1955 г., было выявлено незначительное количество мертвых яиц (от 7 до 12%). Остальные яйца находились на различных стадиях дробления. Яйца аскарид в 39% достигли стадии морулы, а яйца власоглавов в 75% были на ранних стадиях дробления (6—8 бластомеров).
В июне и в первой декаде июля яйца аскарид развивались в 85—90.5% до стадии инвазионной личинки, а яйца власоглавов с подвижными инвазионными личинками наблюдались в 89—94,7%. Полностью погибли яйца аскарид и власоглавов на первом участке, не достигнув стадии личинки.
Как и в 1954 г., массовую гибель яиц аскарид и власоглавов наблюдали в июле, августе и сентябре в поверхностных слоях почвы всех участков, а также на глубине до 5 см в почве, лишенной растительности. В почве на глубине до 5 см с густым травянистым покровом и в тени деревьев яйца аскарид с живыми личинками были обнаружены в 46,5%, яйца власоглавов — в 64,5%.
Наблюдения за выживаемостью яиц аскарид и власоглавов, оставленных в почве, покрытой растительностью, с весны 1954 г. до мая 1955 г. (14 месяцев) на глубине до 5 см показали, что яйца аскарид с живыми инвазионными личинками сохранились в 82%, а власоглавов — в 83%.
Таким образом, почва, загрязненная инвазионными яйцами аскарид и власоглавов, может стать основным эпидемиологическим фактором при массовом заражении населения аскаридозом и трихоцефалезом в весенне-летний период (до июля).
Под действием солнечной радиации в июле, августе, частично в сентябре наблюдается массовая гибель яиц аскарид и власоглавов, т. е. происходит естественная дегельминтизация поверхностных слоев почвы, лишенной растительности или имеющей редкий травянистый покров.
Мягкий, теплый климат Краснодара, отсутствие снежного покрова и начало ранних полевых работ в огородах в феврале, а также употребление в пищу свежей зелени (петрушка, зеленый лук, редис, щавель) в течение почти всей зимы и с ранней весны и главным образом в весенне-летний период способствуют заражению населения инвазионными яйцами аскарид и власоглавов, перезимовавшими в почве с предыдущего года.
Возможность заражения населения аскаридозом и трихоцефалезом в течение всего года подтверждается высокой пораженностью населения, особенно детей. При анализе помесячной заболеваемости населения аскаридозом и трихоцефалезом наблюдается два подъема и два снижения (Э. Л. Гликина и Н. М. Луценко, 1953): один подъем осенне-зимний (с ноября до февраля), другой — летний (август). Первое падение отмечается в июне—июле, второе — в сентябре—октябре, что объясняется, по-видимо-му, отсутствием массового заражения в июле и августе в связи с массовой гибелью яиц в поверхностных слоях почвы. Очевидно, в Краснодаре самым благоприятным периодом в эпидемиологическом отношении следует считать жаркие летние месяцы — июль, август и начало сентября.
В целях профилактики целесообразно проводить массовую дегельминтизацию населения (особенно детей и главным образом от аскаридоза) в весенне-летний период. С одной стороны, в это время в кишечнике инвазированных будет оказано воздействие на предимагинальные формы аскарид, с другой стороны, инвазионный материал, попадая во внешнюю среду, будет в массовом количестве погибать под действием солнечной радиации и высокой температуры почвы.
ЛИТЕРАТУРА
Василькова 3. Г. Мед. паразитол. и паразитарн. бол., 1950, т. 19, в. 2, стр. 154. — Гликина Э. Л., Луценко Н. М. В кн.: Научные труды Кубанского мед. ин-та. Краснодар, 1957, т. 15 (28), стр. 230. — Дин ник Ю. А., Д и н н и к Н. Н. Мед. паразитол. и паразитарн. бол., 1939, т. 8, в. 2, стр. 221. — Шихобалова Н. П., Город и л о в а Л. И. Там же, 1945, т. 14, в. 4, стр. 23. — Шихобалова Н. П., Л е й-к и н а Е. С. Там же, стр. 30.
Поступила 26 11 1960 г
« "¿Г
СОДЕРЖАНИЕ ТИАМИНА В НЕКОТОРЫХ ОВОЩАХ И ГОТОВЫХ БЛЮДАХ ИЗ НИХ
Кандидат медицинских наук В. Г. Партешко
Из кафедры общей и пищевой гигиены Института усовершенствования врачей . имени С. М. Кирова (Ленинград)
Мы провели несколько серий исследований с целью выяснения вопроса, в какой мере овощи и готовые блюда из них могут являться источником тиамина.
Для исследования были взяты картофель, морковь, брюква, квашеная капуста, а также гарниры, приготовленные из этих овощей. Кроме того, в качестве гарнира был исследован консервированный зеленый горошек, о содержании тиамина в котором сведений в доступной нам литературе встретить не удалось.
Пробы овощей и соответствующих гарниров отбирали в кухне лечебного учреждения перед термической обработкой, а готовых блюд из них — сразу по их изготовлении. Исследование проводилось в 1958 г. Всего было исследовано свыше 100 проб.
Содержание тиамина в сырых овощах, зеленом горошке и готовых блюдах из них определяли тиохромным методом в варианте Всесоюзной контрольной витаминной станции с некоторыми видоизменениями, сделанными нами применительно к объектам исследования. Эти изменения описаны в нашей диссертации «Пшеничный хлеб как источник витамина В1» (1953). Метод определения основан на извлечении из продукта тиамина разбавленным (2%) раствором соляной кислоты, окислением его в тиохром в щелочной среде красной кровяной солью с последующим сравнением флуоресценции исследуемых проб с флуоресценцией стандартной шкалы. Во всех случаях ставили параллельные и контрольные пробы, что исключало возможность ошибок за счет флуоресценции посторонних веществ.
