CC BY
9Список литературы
1. Современные представления о новом коронавирусе и заболевании, вызванном SARS-COV-2 CoVID-19. Москва, Российская Федерация. Костинов М.П., Шмитько А.Д., Полищук В.Б., Хромова Е.А. Инфекционные болезни: новости, мнения, обучение, 2020. Том 9. № 2. 1-3 стр.
2. Внебольничная пневмония у детей: современный взгляд на проблему. // Журнал "Новый день в медицине". Бухара, 2020. № 2. Стр. 240-244.
3. Шурыгин И.А. Мониторинг дыхания: пульсоксиметрия, капнография, оксиметрия. СПб.: Невский Диалект. М.: Издательство БИНОМ, 2000.
4. Облокулов А.Р. и другие. Клинико-эпидемиологические характеристики новой коронавирусной инфекции (Covid-19)./ / Новый день в медицине, 2020. № 2 (30/2). С. 110-115.
5. Пульсоксиметрия. С.В. Каков, В.П. Мулер. // Вестник новых медицинских технологий, 2006. № 1. С. 171.
6. Influence of Environmental Indicators on the Development of Broncho-pulmonary Pathology in Children. // European Journal of Molecular & Clinical Medicine, 2020. 4419-4425.
7. Эргашева И.Т., Файзиева У.Р. Клинико-эпидемиологическое особенности ^vid-19 (по литературным данным). // Вестник ТМА. Ташкент, 2021. № 3. С. 132.
ИЗУЧЕНИЕ ЛИПИДОВ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ ВОДОРОСЛЕЙ
ВОСТОЧНОГО ПОБЕРЕЖЬЯ КАСПИЙСКОГО МОРЯ Текаев Ш.Д.1, Бердиев А.А.2, Болмаммедов Ы.Ч.3, Гурбанов И.Г.4
1Текаев Шатлык Довлетгелдиевич - студент, лечебный факультет;
2Бердиев Атамырат Амангелдиевич - преподаватель-стажёр, кафедра фармации;
3Болмаммедов Ыклым Чарымухаммедович - клинический ординатор, кафедра госпитальной терапии с курсом клинической фармакологии и эндокринологии;
4Гурбанов Илмурад Гурбанович - кандидат химических наук, заведующий кафедрой,
кафедра фармации,
Государственный медицинский университет Туркменистана им. Мырата Гаррыева,
г. Ашхабад, Туркменистан
Аннотация: с помощью метода инфракрасной спектроскопии было установлено качество, количество и строение сложных жирных кислот, входящих в состав липидов четырех разновидностей красных водорослей и двух разновидностей зеленых водорослей, произрастающих в Каспийском море. Кроме этого установили, что под воздействием валентных колебаний карбониловых и гидроксиловых групп, кислоты в растворе содержатся в виде ацетилированных макромолекул. Первичное увеличение количества соединений, входящих в состав кислот, снижает частоту валентных колебаний карбониловых групп и оно расширяется в соответствии с кислотами, не сохраняющими первичное соединение. Полученные результаты позволяют объяснить взаимосвязь между строением и биологической активностью кислот. Ключевые слова: инфракрасная спектроскопия, Каспийское море, сложные жирные кислоты, красные и зеленые водоросли.
В настоящее время известно более 200 жирных кислот, отличающихся по степени и характеру разветвления углеродной цепи, числу и положению двойных связей, природе и количеству функциональных групп, длине углеродной цепи [6-8]. Несмотря
64
на значительные успехи, достигнутые в области синтеза и изучения свойств, строения жирных кислот, интерес к этим биологически важным соединениям возрастает.
Наряду с другими физико-химическими методами для идентификации состава сложных смесей природных соединений, в т.ч. и смесей жирных кислот, широко применяется инфракрасная (ИК) спектроскопия [1-3, 5].
В Каспийском море произрастает 187 видов водорослей — макрофитов [4], жирнокислотный состав липидов которых до настоящего времени не изучен. Биологическая активность липидов водорослей определяется их жирнокислотным составом и строением.
В связи с этим, цель настоящей работы — определение строения углеродного скелета жирных кислот липидов 4 красных (Lourensia casp^ A.Zin et Zaberzh — I, Polysiphonia caspica Kütz — II, Polysiphonia deaudata (Dillw) Kütz — III, Polysiphonia violaceae (Roth) Grev — IV) и 2 зеленых (Cladaphora vagabunda (L.) Hoek — V, Enteromorpha linza (L.) I.Ag — VI) водорослей Каспийского моря методом ИК спектроскопии.
Поглощение смесей насыщенных и ненасыщенных высших жирных кислот липидов водорослей (I-VI) состоит из поглощений их двойных связей (-НС=СН-, С=0) и насыщенной части (-С-Н, -С-, -С-С-, -О-Н, -С-0-) молекулы. Поэтому особенно привлекла наше внимание область от 4000 до 650 см-1 (2,5—15,3 ммк), которая охватывает поглощение, обусловленное колебаниями всех характеристических групп и связей жирных кислот.
Полоса поглощения, отвечающая валентным колебаниям связи С=0 жирных кислот липидов водоросли (I), обнаружена в спектре без труда — 1900-1580 см-1 (рис.1). Однако взаимодействия валентных колебаний связей С=0 и О-Н (3300-2500 см-1) приводят к появлению 2 новых полос при 1440-1395 и 1320-1210 см-1. В ИК спектре липидов водоросли (I) доминируют полосы валентных колебаний связи С=0 с -О- Н. Часто эта полоса очень широка, что, вероятно, связано с большим разбросом энергии таких колебаний вследствие многочисленности разных вариантов образования водородных связей между молекулами жирных кислот.
Известно, что межмолекулярные водородные связи разрушаются по мере разбавления раствора [4]. Однако путем регистрации спектра смесей жирных кислот липидов водорослей (I— VI) при разных концентрациях не удалось получить информацию о разрыве водородных связей. Во всех случаях димеры насыщенных и ненасыщенных жирных кислот очень прочны и существуют только в виде димеров.
X, ммк
2,5_5_10 16
1 оо]
4000 3000 2000 1600 1200 800 600
Волновые числа, см-1
Рис. 1. ИК спектры смесей жирных липидов водоросли Lourensia caspica (в жидкой пленке)
65
Отмечено, что частота колебаний С=О понижается примерно на 30 см-1 при сопряжении с одной связью - С=С- на 15 см-1 при сопряжении одной связью
-С=С- и еще не 15 см-1 при сопряжении с 2 двойными связями. Дальнейшие сопряжения почти не приводят к сдвигам частот. В этих случаях интенсивность полосы колебания С=О повышается и она расширяется по сравнению с полосами жирных кислот, в которых сопряжение отсутствует.
Полоса поглощения, отвечающая карбоксильной группе, появляется при 17151700 см-1.
Хотя ИК спектры применяют для идентификации транс-двойных связей, полосы поглощения при 968 см-1, обусловленные внеплоскостными деформационными колебаниями атомов водорода при двойной связи, плохо появляются (рис. 1).
Это, вероятно, объясняется локальной симметрией окружения двойной связи.
В изученных смесях высших жирных кислот липидов также проявляется интенсивное поглощение в области 1420-1200 см1, вызванное деформационными колебаниями -С-О- связей.
В области 1625-1585 см-1 появляется несколько полос, иногда сливающихся в одну широкую (рис.2), обусловленную сопряжением 2 и более -С=С- связей. Интенсивность полос поглощения, соответствующих валентным колебаниям сопряженных -С=С- связей, обычно невелика.
Рис. 2. ИК спектры смесей жирных кислот липидов водоросли Polysiphonia caspica
(в жидкой пленке)
Поглощение в области 3000-2800 см-1 обусловлено валентными колебаниями метановых групп (=С-Н), которое перекрывается интенсивными полосами поглощения групп -С- и -С-Н и практически для идентификации не используется.
Наблюдаются ожидаемое сливание и увеличение поглощения валентных колебаний групп -С- и -С- Н в области 2940-2850 см-1, что соответствует большему содержанию этих групп в составе липидов изучаемых водорослей (I-VI).
ИК спектры жирных кислот липидов водорослей III,VI аналогичны спектрам жирных кислот липидов водорослей I, II.
Исходя из полученных данных ИК спектров, удалось установить тип углеродного скелета жирных кислот, входящих в состав липидов водорослей (I-VI), и отношение карбоксильной группы жирных кислот к расположенным в линейной неразветвленной цепи насыщенным и ненасыщенным группировкам. Эти данные представляют большой интерес для установления взаимосвязи фармакологической активности
липидов водорослей с их жирнокислотным составом и строением, что позволяет создать высокоэффективные и рациональные лекарственные формы на их основе.
ИК спектры высших жирных кислот липидов водорослей (I-VI) Каспийского моря получены на спектрофотометре фирмы «Карл Цейсс Йена» в широком интервале частот 4000-650 см-1 на четвертой щелевой программе при скорости развертки 12 мм/100 см-1 и скоростй протяжки бумаги 150 см-1/мин.
Объекты для исследования приготовлены в виде тонкой капиллярной пленки на окнах из калия бромистого. Толщина пленки образцов подобрана таким образом, чтобы максимум полос поглощения находился между 20 и 80% пропускания. Выводы
1. В результате взаимодействия валентных колебаний С=О и О-Н жирные кислоты липидов образуют ассоциированные макромолекулы.
2. С увеличением количества С=С связей частота валентных колебаний карбонильной группы понижается, а интенсивность полосы повышается, и эта полоса расширяется по сравнению с полосами жирных кислот, в которых отсутствует двойная связь.
3. Полученные результаты по составу и строению жирных кислот липидов водорослей могут позволить создать высокоэффективные и рациональные лекарственные средства на их основе.
Список литературы
1. Бернштейн И.Я., Каминский Ю.Л.Спектрофотометрический анализ в органической химии. Л., 1986.
2. Браун Д., Флойд А. и др. // Спектроскопия органических веществ. М., 1992. С. 59.
3. Казицина Л.А., Куплетская Н.Б. Применение УФ-, ИК- и ЯМР-спектроскопии в органической химии. М., 1979.
4. Касымов А.Г. // Каспийское море. Л., 1987. С. 152.
5. Общая органическая химия. / Под ред. Бартона Д., Оллиса У.Д. М„ 1986. T.II. C.
22, 33, 34.
6. Печенников В.М., Серебрянников Н.В. и др. // Простагландины. Рига, 1974. С. 2629.
7. Сакандалидзе О.Г., Аразашвили А.И. и др. // Биологически активные вещества гидробионтов новый источник лекарств. Кишенев, 1979. С. 37-71.
8. Серебрянников Н.В., Сарычева И.К. и др. // Фармация, 1976. № 5. С. 29-31.
