Изучение химического состава нового адаптогенного растительного сбора Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

УДК 615.322:074 © С.С. Сиденова, Г.Г. Николаева,

И.Г. Николаева, Б-Ц.Б. Намзалов

ИЗУЧЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА НОВОГО АДАПТОГЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СБОРА

На основании литературных данных и собственных экспериментальных исследований нами разработано новое комплексное растительное средство в виде сбора, обладающее адаптогенным действием. С целью разработки методов стандартизации сбора изучен его химический состав. Основными биологически активными веществами сбора являются полисахариды, фенольные соединения, эфирные масла, витамины.

Ключевые слова: лекарственные растения, химический состав, растительный сбор, адаптоген.

S.S. Sidenova, G.G. Nikolaeva,

I.G. Nikolaeva, B-Ts.B. Namzalov

THE STUDY OF CHEMICAL COMPOSITION OF A NEW ADAPTOGENIC HERBAL TEA

Based on literature data and our own experimental studies we have developed a new complex herbal remedy in the form of tea, which has adaptogenic effect. The chemical composition of the tea has been studied in order to develop method for standardization. The main biologically active substances in the tea are polysaccharides, phenolic compounds, essential oils, vitamins.

Keywords: medicinal plants, chemical composition, herbal teas, adaptogen.

Многокомпонентные лекарственные растительные сборы давно и прочно вошли в медицину, что объясняется эффективностью и мягкостью их действия, отсутствием нежелательных побочных явлений при длительном применении, относительной простотой производства, низкой стоимостью при достаточно высоком уровне спроса.

Нами разработано комплексное растительное средство в виде сбора, обладающее адаптогенным действием. В состав растительной композиции входит девять наименований лекарственного растительного сырья различных морфологических групп: корневища и корни родиолы розовой, корневища с корнями рапонти-кума сафлоровидного, корневища и корни девясила высокого, плоды шиповника майского, плоды боярышника кровяно-красного, корни ревеня тангутского, листья крапивы двудомной, корневища и корни имбиря лекарственного и плоды кардамона настоящего. Подбор компонентов осуществлялся таким образом, чтобы достичь высокой фармакотерапевтической эффективности средства за счет гармоничного сочетания и взаимодействия биологически активных веществ, содержащихся в используемом растительном сырье [8]. Основные группы биологически активных веществ, обеспечивающие достаточно широкий диапазон фармакологической активности, представлены флавоноидами, полисахаридами, фенолкарбоновыми и органическими кислотами, эфирными маслами, дубильными веществами, аминокислотами, витаминами и микроэлементами [5, 7, 9]. Для разработки методик стандартизации сбора необходимо было изучить его химический состав и выявить наиболее значимые биологически активные вещества (БАВ).

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Объектом исследования служил новый растительный сбор, обладающий адаптогенным действием. В качестве исследуемых растворов использовали водные и спиртовые извлечения сбора.

Качественный состав сбора проводили общепринятыми специфическими химическими реакциями на присутствие основных групп биологически активных веществ (БАВ). Определение флавонои-дов проводили по реакциям: цианидиновая проба (красно-оранжевое окрашивание), реакция с 5%-ным спиртовым раствором алюминия хлорида (усиливается желтое окрашивание извлечения). Для разделения и идентификации фенольных соединений проводили двумерную бумажную хроматографию на бумаге марки «Filtrak» в системах растворителей: I - 15%-ная уксусная кислота, II - бутанол - уксусная кислота - вода (4:1:2). Хроматограммы просматривали при дневном свете, УФ-свете до и после обработки 5 %-ным спиртовым раствором алюминия хлорида (для идентификации флавонои-дов) и парами аммиака (для фенолкарбоновых кислот). На хроматограммах выявлены 15 зон фенольных соединений, которые в УФ-свете обладают собственной флуоресценцией желтого, фиолетового и голубого цвета. После обработки 5 %-ным спиртовым раствором алюминия хлорида флуоресценция усилилась, и пятна приобрели желтый, желто-зеленый и фиолетовый цвет. Из обнаруженных 15 зон 8 отнесено к веществам флавоноидного характера, 7 - к фенолкарбоновым кислотам.

С.С. Сиденова, Г.Г. Николаева, И.Г. Николаева, Б-Ц.Б. Намзалов. Изучение химического состава нового адаптогенного растительного сбора

Для определения дубильных веществ использовали общеосадочную реакцию с 1 %-ным раствором желатина в растворе №С1 (раствор мутнеет, при добавлении избытка желатина муть исчезает) и реакцию с раствором железоаммониевых квасцов (появляется черно-синее окрашивание). Полисахариды обнаружены при добавлении двукратного количества 95%-ного спирта этилового к водному извлечению сбора (образуется белый хлопьевидный осадок). Эфирные масла обнаруживали по нит-ропруссидной реакции (красное окрашивание, переходящее в желто-коричневое). Сапонины обнаруживали по реакциям: пенообразования (обильная пена), осаждения с 10%-ным раствором свинца ацетата (образование взвеси желто-коричневого цвета). С помощью лактонной пробы с 10%-ным раствором щелочи обнаружили кумарины (темно-желтое окрашивание раствора), которые при подкис-лении выпадают в осадок. Обнаружение аминокислот проводили в водном извлечении с помощью нингидриновой реакции (красно-фиолетовое окрашивание).

Количественное содержание БАВ в растительной композиции определяли: флавоноиды - спектрофотометрическим методом; дубильные вещества - перманганатометрическим и трилонометриче-ским методами; свободные органические кислоты - методом алкалиметрического титрования по методике ГФ XI, ст. 38; полисахариды - спектрофотометрическим методом; аскорбиновую кислоту -титриметрическим методом, описанным в ГФ XI, ст.38 и спектрофотометрическим методом; эфирные масла - методом перегонки с водяным паром по методике ГФ XI; каротиноиды - спектрофотометрическим методом; микроэлементы - методом эмиссионного спектрального анализа [1, 2, 3, 4, 6].

РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

Результаты химического исследования адаптогенного сбора (табл. 1) показывают, что комплекс биологически активных веществ, присутствующих в сборе в наибольшей степени состоит из полисахаридов, фенольных соединений (флавоноидов и фенолкарбоновых кислот, дубильных веществ и др.), эфирных масел, аминокислот и витаминов. Полисахаридный комплекс в сборе составляет более 19% и представлен водорастворимыми полисахаридами, пектиновыми веществами, гемицеллюлозами А и В. Анализ минерального состава сбора показал наличие 17 минеральных элементов, отмечается наибольшее содержание кальция, магния, кремния, а также присутствие в значительных количествах железа, алюминия, марганца и цинка.

Таблица 1

Содержание БАВ в адаптогенном сборе________________________________

Наименование БАВ Содержание, % абс.-сухое сырье

Полисахариды 19,17±0,95

Флавоноиды 0,39±0,02

Органические кислоты 6,00±0,05

Дубильные вещества 5,30±0,06

Аминокислоты 1,25±0,04

Эфирные масла 0,5±0,03

Аскорбиновая кислота 1,80±0,09

Каротиноиды 80,3±0,87 мг%

ВЫВОДЫ

Проведено исследование химического состава нового растительного средства, обладающего адап-тогенным действием. Установлено качественное и количественное содержание полисахаридов, фла-воноидов, органических и фенолкарбоновых кислот, дубильных веществ, аскорбиновой кислоты, ка-ротиноидов, эфирных масел, аминокислот, макро- и микроэлементов.

Литература

1. Беляков К.В., Попов Д.М. Количественное определение полисахаридов в листьях мать-и-мачехи (Tussilago farfara L.) // Фармация. 1999. №1. С.23-24.

2. ВФС 42-1698-87 Масло из плодов и листьев облепихи.

3. Георгиевский В.П., Комисаренко Н.Ф., Дмитрук С.Е. Биологически активные вещества лекарственных растений. Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1990. 333 с.

4. Государственная фармакопея. XI изд. М.: Медицина, 1990. Вып. 2. С. 294.

5. Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений. 3-е изд. М.: Мартин, 2004. 496 c.

6. Мартынов А. М., Даргаева Т. Д. Состав полисахаридных комплексов Viola langsdorfii // Сиб. мед. журн. Иркутск. 2010. № 2. С. 114-116.

7. Муравьева Д.А., Самылина И. А., Яковлев Г.П. Фармакогнозия: учебник. 4-е изд. М.: Медицина, 2002. 656 с.

8. О рациональном подходе к разработке многокомпонентных лекарственных препаратов / С.М. Николаев [и др.]. Улан-Удэ, 1986. 48 с.

9. Самылина И.А., Северцев В.А. Лекарственные растения Государственной Фармакопеи. М.: АНМИ, 1999. 488 с.

Сиденова Софья Сергеевна, аспирантка лаборатории медико-биологических исследований ИОЭБ СО РАН, 670047, г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 6, ИОЭБ СО РАН, тел. 8-950-386-65-19, Side-nova@mail.ru

Николаева Галина Григорьевна, доктор фармацевтических наук профессор, ведущий научный сотрудник лаборатории медико-биологических исследований. 670047, г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 6, ИОЭБ СО РАН, факс (3012)433045, e-mail: g-g-nik @mail.ru

Николаева Ирина Геннадьевна, кандидат фармацевтических наук, старший научный сотрудник лаборатории медико-биологических исследований ИОЭБ СО РАН. 670047, г. Улан-Удэ, ул. Сахьяно-вой, д. 6, ИОЭБ СО РАН.

Намзалов Бимба-Цырен Батомункуевич, доктор биологических наук, зав. кафедрой ботаники БГУ, 670000, г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 24а.

Sidenova Sofya Sergeevna, postgraduate student, laboratory of medical and biological researches, Institute of General and Experimental Biology SB RAS. 670047, Ulan-Ude, Sakhyanova str., 6, tel.: 8-950-38665-19, sidenova@mail.ru

Nikolaeva Galina Grigorievna, doctor of pharmaceutical sciences, professor, leading research fellow, laboratory of medical and biological researches, Institute of General and Experimental Biology SB RAS. 670047, Ulan-Ude, Sakhyanova str., 6, ph.: 8-9021-65-43-47.

Nikolaeva Irina Gennadievna, candidate of pharmaceutical sciences, researcher, laboratory of medical and biological researches, Institute of General and Experimental Biology SB RAS. 670047, Ulan-Ude, Sakhyanova str., 6.

Namzalov Bimba-Tsiren Batomunkuevich, professor, head of the department of botany, Buryat State University, 670000, Russia, Ulan-Ude, Smolin str., 24a.

УДК 615.322:074 © С.С. Сиденова, Г.Г. Николаева, И.Г. Николаева,

Л.Д. Раднаева, Г.М. Федосеева

АНАЛИЗ ЛИПОФИЛЬНОЙ ФРАКЦИИ,

ПОЛУЧЕННОЙ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СБОРА

Проведены исследования по изучению химического состава липофильной фракции нового растительного сбора, обладающего адаптогенным действием. Установлено наличие насыщенных (миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, арахиновая) и ненасыщенных незаменимых (линолевая, линоленовая, арахидоновая) жирных кислот.

Ключевые слова: химический состав, растительный сбор, липофильная фракция.

S.S. Sidenova, G.G. Nikolaeva, I.G. Nikolaeva, L.D. Radnaeva, G.M. Fedoseeva

THE ANALYSIS OF LIPOPHILIC FRACTION OBTAINED ON THE BASIS OF HERBAL TEA

The chemical composition of lipophilic fraction of a new herbal tea having adaptogenic effect has been studied. The presence of saturated (myristic, palmitic, stearic, arachinic) and unsaturated indispensable (linoleic, linolenic, arachi-donic) fatty acids has been established.

Keywords: chemical composition, herbal tea, lipophilic fraction.

В настоящее время одной из актуальных проблем медицины является проблема адаптации человека к окружающей среде, что связано с усилением эколого-социального прессинга, ростом числа факторов стресса, действующих на человека на современном этапе развития общества. Вследствие