CC BY
17
УДК 636.2.033
C.ß. Польских, В.А. Грызлов, Е.В. Чулков, А.А. Иванов S.V. Polskikh, V.A. Gryzlov, Ye.V. Chulkov, A.A. Ivanov
ИЗМЕНЕНИЯ МОРФОБИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЗЕРНОВОГО МИЦЕЛИЯ ЛАКИРОВАННОГО ТРУТОВИКА
КАК ЛЕКАРСТВЕННОГО КОМПОНЕНТА В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
THE CHANGES IN BLOOD MORPHOLOGY AND CHEMISTRY AFTER GRAIN SPAWN OF GANODERMA LUCIDUM FUNGUS USED AS A MEDICINAL ADDITIVE IN CALF DIETS
Ключевые слова: крупный рогатый скот, трутовик лакированный, зерновой мицелий, усваиваемость.
Трутовик лакированный - один из наиболее перспективных видов грибов в современном животноводстве, используется в терапевтических и профилактических целях. Цель исследования - изучить в сравнительном аспекте эффективность добавления зернового мицелия трутовика между контрольной и экспериментальной группами телят голштинской породы. В исследование вошли 60 телят, разделенных на 2 группы по 30 животных. Животные контрольной группы получали стандартный рацион, экспериментальной - с добавками зернового мицелия трутовика лакированного. В результате число инфузорий стало выше в рубцовой жидкости в экспериментальной группе уже спустя 3 мес. после начала эксперимента (р<0,05). В эксперименте снизилось содержание аммиака спустя 1 месяц (р<0,05). В крови содержание белка повысилось спустя 1 мес. в эксперименте (р<0,05), содержание мочевины снизилось в эксперименте по сравнению с контролем (р<0,05). Изменения этих показателей связаны с микробиологическим синтезом белка и его усваиваемо-стью. Внесение в рацион зернового мицелия трутовика может быть рекомендовано для молодняка крупного рогатого скота.
Польских Cветлана Валерьевна, к.б.н., доцент, Воронежский ГАУ им. Императора Петра I, г. Воронеж, Российская Федерация, e-mail: [email protected]. Грызлов Валерий Александрович, студент, Воронежский ГАУ им. Императора Петра I, г. Воронеж, Российская Федерация, e-mail: [email protected]. Чулков Егор Валентинович, студент, Воронежский ГАУ им. Императора Петра I, г. Воронеж, Российская Федерация, e-mail: [email protected]. Иванов Андрей Алексеевич, студент, Воронежский ГАУ им. Императора Петра I, г. Воронеж, Российская Федерация, e-mail: [email protected].
Keywords: cattle, Ganoderma lucidum, grain spawn, digestibility.
Ganoderma lucidum is among the most promising types of fungi used in modern animal husbandry; it is applied for therapeutic and prophylactic purposes. The research goal was to compare the effect of dry grain spawn of Ganoderma lucidum in the control and trial groups of Holstein calves. The study included 60 calves, divided into 2 groups of 30 animals. The control group received the standard diet, while the calves in the trial group were given the standard diet along with grain spawn of Ganoderma lucidum. The study found an increase in the number of ciliata in the trial group rumen samples in 3 months after the beginning of the experiment (p < 0.05). The ammonia levels in the trial calves decreased in 1 month of the experimental diet (p < 0.05). Protein content in blood increased in 1 month of the experiment (p < 0.05); urea content in the trial animals was lower when compared to the control group (p < 0.05). These changes are associated with the microbiological synthesis and digestibility of protein. The addition of grain spawn of Ganoderma lucidum to young cattle diet may be advised.
Polskikh Svetlana Valeryevna, Cand. Bio. Sci., Assoc. Prof., Voronezh State Agricultural University named after Emperor Peter the Great, Voronezh, Russian Federation, e-mail: [email protected].
Gryzlov Valeriy Aleksandrovich, student, Voronezh State Agricultural University named after Emperor Peter the Great, Voronezh, Russian Federation, e-mail: [email protected].
Chulkov Yegor Valentinovich, student, Voronezh State Agricultural University named after Emperor Peter the Great, Voronezh, Russian Federation, e-mail: [email protected].
Ivanov Andrey Alekseyevich, student, Voronezh State Agricultural University named after Emperor Peter the Great, Voronezh, Russian Federation, e-mail: [email protected].
Введение
На сегодняшний день микологи выделяют порядка 30 тысяч видов высших грибов, или ба-зидиомицетов. Из этого числа видов не менее 600 родов относятся к трутовикам [1]. В природе практически все трутовики относятся к грибам, разрушающим древесину, т.е. являются ксило-трофами. Для этой трофической группы грибов характерны специфические особенности биологии, в связи с чем их роль в экосистемах уникальна. Кроме того, у трутовиков в связи с выполняемыми функциями (разложение целлюлозы и ее переработка для роста мицелия и плодовых тел) присутствуют специфические физиологические и биохимические характеристики. В связи с тем, что разложение целлюлозы достаточно сложный с позиции биохимии процесс, ферменты, используемые трутовиками, способны к разложению целлюлозы и других производных древесины, а именно пектина, лигнина, а также гемицеллюлозы. Утилизированная трутовиками древесина становится структурообразующим для лесных почв субстратом, что во многом определяет продуктивность лесных экосистем, а также способствует утилизации углерода в планетарных масштабах [2].
Трутовики в современной промышленности имеют широкое применение. В частности, их используют для получения очищенной целлюлозы, для разложения древесных остатков, а также при производстве бумаги. Помимо этого трутовики нашли свое применение и в медицине и фармацевтике. Сырье из них используется для получения лекарственных препаратов, имеющих антиоксидантные свойства. Другие виды препаратов из трутовиков имеют антивирусное, про-тиводиабетическое, а также стимулирующее иммунитет действие [3].
К числу видов трутовиков, считающихся перспективными во многих отраслях медицины, ветеринарии, относится трутовик лакированный (Са^егта !ио1<1ит) [4]. В число веществ, содержащихся в этом виде трутовика, относят биологически активные вещества широкого спектра действия. Это вещества, снижающие вероятность образования или развития доброкачественных или злокачественных опухолей, усиливающие иммунную систему, соединения-гепатопротекторы [5], а также вещества, оказывающие профилактическое действие на сердечно-сосудистую систему [6]. Стоит отметить, что о таких свойствах трутовика лакированного извест-
но достаточно давно. Он широко используется в традиционной медицине многих стран Востока, Таких как Япония, Китай, а также Корея [7].
Помимо медицины трутовик лакированный нашел широкое применение и в животноводстве [8]. Известно, что применение мицелия гриба в качестве пищевой добавки к кормовым травам позволило существенно улучшить состояние иммунной системы подопытных животных (крупный рогатый скот), а также снизить частоту встречаемости опухолевых процессов, случаев атеросклероза, диабета [9, 10]. Полисахариды, содержащиеся в мицелии трутовика, оказывают основной лечебный эффект [11, 12]. Сообщается об улучшении общего состояния организма птиц из экспериментальной группы, в частности, о процессах омоложения, вызванных регулярными кормовыми добавками, содержащими мицелий трутовика [4].
Почему для кормовой добавки избирается именно мицелий? В случае крупного (и мелкого) рогатого скота ответ очевиден: благодаря высокой ферментативной активности при переваривании трудноусваиваемой пищи (растения) животными легко усваивается и мицелий гриба, даже в виде отработанного субстрата. Эти данные получены для овец и коров голштинской породы [13], поэтому легко могут быть применены и к другим видам рогатого скота. Становится возможным и экономически эффективным совмещение двух процессов - экономической выгоды от использования плодовых тел гриба при его выращивании в искусственных условиях, а также выгоды конкретно для животноводства от кормовых добавок, получаемых из отработанного грибного субстрата.
По некоторым данным у овец после 1 мес. диеты, с включением в рацион грибного субстрата (содержание 15-30%) трутовика лакированного, произошло увеличение числа лейкоцитов в крови по сравнению с контролем на 25% [13, 14]. Для коров отмечается существенное улучшение качества молока, особенно при применении комбинированной добавки, содержащей помимо мицелия хром в органической и неорганической форме [8, 15].
Несмотря на популярность трутовика лакированного в традиционной и официальной медицине, в животноводстве его терапевтическому эффекту посвящены пока лишь отдельные работы, показавшие общий терапевтический эффект от трутовика, оценку влияния кормовых
добавок на состояние крови у подопытных животных, а также изменения в лактации у коров [8, 16-18]. Для однозначных выводов о полезных качествах гриба необходимо большее число работ, в особенности экспериментальной направленности. В работе автором предпринята попытка изучить, как зерновой мицелий в качестве пищевой добавки может улучшить показатели здоровья у молодняка крупного рогатого скота. Таким образом, цель данной работы - провести сравнительный анализ между контрольной (стандартный рацион) и экспериментальной (рацион с пищевыми добавками мицелия трутовика лакированного) группами телят голштинской породы по показателям здоровья. Статья представляется актуальной, поскольку работ, изучающих показатели здоровья у молодняка крупного рогатого скота при применении кормовых добавок с мицелием трутовика лакированного, не проводилось. В задачи исследования входило:
Рацион телят из эксперим
а) оценить состояния здоровья молодняка спустя 1, 3 мес. и полгода после начала эксперимента; б) провести сравнительный анализ показателей здоровья молодняка между контрольной и экспериментальной группами.
Объекты и методы
Исследование проведено в 2019 г. на территории Московской области. В исследовании принимали участие 60 животных - телята голштинской породы, рандомно разделенные на 2 равные группы - контрольную и экспериментальную. Возраст телят одинаковый в 2 группах - 7,4±1,3 мес. в контроле и 7,1±1,5 мес. в эксперименте. К контрольной группе отнесены животные, потреблявшие стандартный корм, к экспериментальной - корм с добавками мицелия трутовика лакированного. Нормирование рациона осуществляли по питательным веществам (табл. 1).
Таблица 1
1ьной и контрольной групп
Группа Характеристика состава корма
Контрольная Травяной корм (60%), комбикорм (35%), добавки из бобовых (молотые остатки зерен, 5%)
Экспериментальная Травяной корм (55%), комбикорм (25%), добавки из бобовых (5%), добавки из зернового мицелия трутовика лакированного (15%)
По основным компонентам кормового рациона отличий между 2 группами телят нет.
Все животные содержались в одинаковых условиях (температура, влажность, условия содержания) для возможности адекватного сравнения полученных данных, которые снимались в 3 повторностях 1 раз в месяц, спустя 1, 3 и 6 мес. после начала эксперимента. В данном исследовании соблюдены все нормы этики, согласно международным рекомендациям.
Методы исследования
Зерновой мицелий трутовика лакированного получали следующим образом. Штаммы гриба выращивали на питательной среде в лабораторных условиях (агар-сусло). Далее, когда мицелий гриба разрастался, он помещался на другую питательную среду - смесь зерна и отрубей в соотношении 1:1. Показатели влажности этой смеси 60-65%. Предварительно смесь обрабатывали паром для исключения появления плесневых грибков. Смесь считалась готовой, когда мицелий составлял 15-20% от ее массы. Такая смесь предназначалась для питания экспериментальной группы животных.
Нами избраны 2 параметра, которые могут отражать общее состояние организма - показатели интенсивности пищеварения и биохимические показатели крови.
Интенсивность пищеварения определялась у 6 животных (по 3 в каждой из групп), у которых были установлены фистулы в области рубца (метод in vivo). Диаметр фистул 2,5 см. Пробы жидкого содержимого рубцовой части желудка отбирались спустя 2 ч после приема пищи животными. Животные, которым были установлены фистулы, также отбирались случайно, но уже внутри каждой из групп. Производили оценку уровня рН желудка (согласно рекомендациям ГОСТ 26180-84), а также изучали содержание азота и аммиака (рекомендации ГОСТ 13496.4-93). Для этого использовали анализаторы УДК 159 (производства Велп, Италия), способные работать в автоматическом режиме. Отдельно считали число инфузорий (в тыс. на 1 мл жидкости из рубца). Это важный параметр, поскольку число инфузорий напрямую связано с интенсивностью пищеварительных процессов и усваиваемостью кормов. Для подсчета числа инфузорий использовали камеры Горяева.
Образцы крови брали у животных спустя 3 ч после кормления. Гематологические показатели включали в себя: а) содержание общего белка (в г на 1 л); б) концентрация мочевины и глюкозы (в ммоль на 1 л); в) уровень общего кальция и неоорганического фосфора (в ммоль на 1 л). Использовали анализатор крови Accent 200.
Полученные результаты обрабатывали в программе Statistica v. 7.0 (StatSoft Inc., USA). Считали среднее арифметическое и ошибку среднего. Кроме того, достоверность отличий по параметрам между группами оценивали с применением критерия Манна-Уитни, который считается подходящим при сравнении выборок небольших размеров. Выбор непараметрической статистики связан с распределением признаков, не отвечающих нормальному. Различия достоверны при р<0,05.
Параметры пищеварения в рубцовой ч из эксперименталь
Результаты исследований
Сравнение параметров пищеварения дало достоверные различия уже спустя 1 месяц после начала эксперимента (табл. 2).
Так, уже спустя 3 мес. в экспериментальной группе зафиксированы отличия - достоверно (р<0,05) более высокое число инфузорий в рубцовой жидкости в экспериментальной группе. Данное различие усилилось в еще большей степени спустя полгода после начала эксперимента (р<0,01). Уровень рН достоверно остался на прежнем уровне в обеих группах на все время эксперимента. Это же касается и общего уровня азота (табл. 2). Для концентрации аммиака зафиксировали достоверное снижение в рубцовой жидкости телят из экспериментальной группы спустя 1 мес. после начала эксперимента (р<0,05). Это различие сохранилось и спустя полгода - концентрация аммиака была выше в контрольной группе (р<0,02).
Таблица 2
и желудка у телят голштинской породы и контрольной групп
Параметр Начало эксперимента 1 мес. 3 мес. 6 мес.
К Э К Э К Э К Э
рН 6,6±0,04 6,6±0,06 6,6±0,06 6,6±0,05 6,6±0,02 6,6±0,04 6,6±0,08 6,6±0,07
Количество инфузорий, тыс. в 1 мл 750±12 754±10 760±14 769±15 745±11 777±9 758±10 790±12
Общее количество азота, 123,1±1,4 122,8±1,8 122,7±1,5 122,9±1,6 122,6±1,7 122,7±1,4 122,8±1,6 122,9±1,5
мгна 100 мл
Общее количе-
ство аммиака, 10,9±0,1 10,9±0,2 10,8±0,2 10,4±0,2 10,9±0,3 10,2±0,2 10,9±0,3 10,0±0,2
мгна 100 мл
Примечание. К - контрольная; Э - экспериментальная группа.
Таблица 3
Общие показатели крови у телят голштинской породы из контрольной и экспериментальной групп
Параметр Начало эксперимента 1 мес. 3 мес. 6 мес.
К Э К Э К Э К Э
Содержание общего белка, 76,9±1,34 76,6±1,0 77,1±1,25 77,9±0,15 76,6±1,1 78,5±0,7 76,4±0,8 79,2±0,5
г на 1 л
Концентрация мочевины, 4,80±0,12 4,82±0,10 4,84±0,04 4,69±0,05 4,81±0,03 4,67±0,04 4,83±0,02 4,65±0,02
ммоль на 1 л
Концентрация глюкозы, 2,67±0,04 2,66±0,08 2,68±0,03 2,77±0,03 2,67±0,05 2,79±0,04 2,68±0,04 2,81±0,05
ммоль на 1 л
Концентрация кальция, 2,69±0,01 2,68±0,02 2,68±0,02 2,64±0,03 2,69±0,03 2,62±0,02 2,69±0,03 2,60±0,02
ммоль на 1 л
Концентрация фосфора, 1,73±0,03 1,73±0,02 1,73±0,03 1,74±0,02 1,74±0,01 1,73±0,02 1,73±0,03 1,74±0,02
ммоль на 1 л
Примечание. К - контрольная группа; Э - экспериментальная группа.
Таким образом, некоторые из параметров пищеварения в экспериментальной группе повысились (число инфузорий), другие - наоборот снизились (концентрация аммиака). Мы связываем это с интенсификацией процессов пищеварения при приеме пищевых добавок в виде зернового мицелия трутовика лакированного.
Аналогично, достоверные различия по нескольким параметрам зафиксированы при анализе параметров крови (табл. 3).
В частности, содержание белка увеличилось в экспериментальной группе уже спустя 1 мес. после начала эксперимента и сохранялось в течение всего эксперимента по сравнению с контролем (р<0,05). Концентрация мочевины, напротив, снизилась в эксперименте и продолжила эту тенденцию вплоть до окончания эксперимента (р<0,05). В крови экспериментальных животных также несколько снизилась концентрация кальция по сравнению с контролем (р<0,05). Для неорганического фосфора каких-либо изменений в концентрации между контрольной и экспериментальной группами не обнаружено.
Обсуждение
Низкое содержание белка в кормах - одна из актуальных проблем в современном животноводстве [19]. В связи с этим большое внимание уделяется разработке новых кормов, или травяных смесей, которые бы содержали высокое число протеинов. Потребляя такие корма, животные сталкиваются с проблемой их полноценного переваривания. Во многом у жвачных животных переваривание связано с симбиотиче-ской микрофлорой, микробиологическая активность которой способствует разложению белков, поступающих с пищей извне, а также синтезу белка микробного происхождения, который происходит в рубцовой части желудка [20, 21]. В итоге, микробиологический синтез влияет на здоровье животного, нормальные показатели его организма [22, 23]. Максимальные показатели синтеза микробного белка могут быть достигнуты путем увеличения показателей биомассы микроорганизмов. В нашем исследовании показано, что добавки зернового мицелия трутовика лакированного увеличивают как общие показа-
тели белка в крови, так и показатели числа микроорганизмов в рубцовой жидкости. Очевидно, что эти процессы взаимосвязаны - чем большее число микроорганизмов в рубце, тем большее число протеинов они синтезируют и тем большее число протеинов будет поступать из просвета тонкого кишечника в кровь. Животные будут в большей степени обеспечены белком и иметь более высокие показатели здоровья [24]. Это и было продемонстрировано нами на примере экспериментальной группы по сравнению с контролем.
Выводы
Польза от добавок зернового мицелия трутовика лакированного очевидна. Снижается содержание мочевины и аммиака, повышается общее содержание белка. Для молодняка это очень полезно, поскольку формируется ресурс для дальнейшего роста. В конечном итоге, очевидна и экономическая выгода - увеличится прирост мяса у мясных пород. Для показателей удоев молока польза от добавок трутовика лакированного была продемонстрирована в других исследованиях. Влияние кормовых добавок трутовика положительным образом сказывается как на молочной и мясной продукции, так и в разные периоды жизни животных. Считаем необходимыми дальнейшие исследования влияния трутовика на примере молодняка животных других видов - коз, овец. Кроме того, необходимо сравнение питательной ценности стандартного корма и корма с добавками зернового мицелия трутовика лакированного.
Библиографический список
1. Ильина, Г. В. Биологические особенности видов ксилотрофных базидиомицетов лесостепи правобережного Поволжья in situ и ex situ / Г. В. Ильина, Ю. С. Лыков. - Текст: непосредственный // Поволжский экологический журнал. -2010. - № 3. - С. 263-273.
2. Грибы как культура сельскохозяйственного производства / В. А. Сысуев [и др.]. - Текст: непосредственный // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - 2018. - Т. 62, № 1. - С. 4-10.
3. Автономова, А. В. Противовирусные свойства метаболитов базидиальных грибов / А. В. Автономова, Л. М. Краснопольская. - Текст:
непосредственный // Антибиотики и химиотерапия. - 2014. - № 7-8. - С. 41-48.
4. Сафиуллин, Р. Т. Комплексная программа против кокцидиозов птиц для снижения циркуляции резистентных форм эймерий на птицеводческой площадке / Р.Т. Сафиуллин, Т.Г. Титова, Т.А. Нуртдинова. - Текст: непосредственный // Российский паразитологический журнал. -2017. - Т. 41, № 3. - С. 288-298.
5. Белогуров, А. Н. Современный подход к улучшению выводимости и сохранности перепелят при технологическом травматизме в промышленном перепеловодстве / А. Н. Белогуров, Л. П. Трояновская. - Текст: непосредственный // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. -2011. - Т. 12, № 4. - С. 32-35.
6. Учаева, И. М. Тестирование экологической безопасности гетероциклических халькогенсо-держащих аминосоединений на базидиомицетах lentinulaedodes, Ganoderma lucidum и Ganoderma applanatum / И. М. Учаева, О. М. Цивилева, М. А. Спицына - Текст: непосредственный // Научное обозрение. - 2017. - № 3. - С. 1-8.
7. Cheng, S., Sliva, D. (2015). Ganoderma lucidum for cancer treatment: we are close but still not there. Integrative Cancer Therapies. Doi: 14. 10.1177/1534735414568721.
8. Performance and Milk Quality of the Lactating Dairy Cow Consuming Ganoderma lucidum, Organic Chromium and CLA as Feed Supplement /
D. Evvyernie [et al.]. // Proceeding of the 2nd International Seminar on Animal Industry. - 2012. -P. 522-527.
9. Петрова, Е. С. Противоинфекционная, ан-тиоксидантная и противовоспалительная активности веществ из гриба Ganoderma lucidum /
E. С. Петрова, Я. Ш. Шварц. - Текст: непосредственный // Дальневосточный медицинский журнал. - 2018. - № 1. - С. 135-141.
10. Автономова, А. В. Противоопухолевые и иммуномодулирующие свойства трутовика лакированного (Ganoderma lucidum) / А. В. Автономова, Л. М. Краснопольская. - Текст: непосредственный // Микология и фитопатология. - 2013. - T. 1, № 47. - С. 3-11.
11. Антиоксидантные свойства водорастворимых полисахаридов и этанольных экстрактов мицелия ксилотрофных базидиальных грибов /
Н. Р. Альмяшева [и др.]. - Текст: непосредственный // Антибиотики и химиотерапия. -2017. - Т. 7-8, № 62. - С. 8-12.
12. Польских, С. В. Физиологические и биохимические исследования крови у коров с эндометритом после задержания последа (в условиях ЗАО Большие Избищи Липецкой Области Лебедянского Района) при использовании лечебно-профилактических препаратов / С. В. Польских, К. Ю. Дубинина, И. В. Бондарев. - Текст: непосредственный // Вестник АПК Верхневолжья. -2016. - Т 36, № 4. - С. 50-56.
13. Liu, Y., et al. (2015). Effects of Ganoderma lucidum spent mushroom substrate extract on milk and serum immunoglobulin levels and serum antioxidant capacity of dairy cows. Tropical Journal of Pharmaceutical Research. 14. 1049-1055. Doi: 10.4314/tjpr.v14i6.16.
14. Польских, С. В. Изменение метаболического профиля при гепатозе у новорожденных поросят с применением зернового мицелия ве-шенки обыкновенной (Pleurotus Ostreatus FR. KUMM) в хозяйстве Верхнехавского района Воронежской области / С. В. Польских, Н. И. Кочер-гина. - Текст: непосредственный // Вестник АПК Верхневолжья. - 2017. - T. 40, № 4. - С. 47-54.
15. Польских, С. В. Влияние зернового мицелия вешенки обыкновенной (Peurotus Ostreatus FR. KUMM) на иммуномодулирующие свойства у поросят отъемышей в хозяйствах воронежской области / С. В. Польских, М. И. Жукова. - Текст: непосредственный // Дальневосточный аграрный вестник. - 2018. - T. 47, № 3. - С. 64-79.
16. Использование различных модификаций питательного субстрата в интенсивной технологии культивирования Ganoderma lucidum / Г. В. Ильина [и др.]. - Текст: непосредственный // Нива Поволжья. - 2017. - Т. 45, № 4. -С. 76-82.
17. Роль кислотного гидролиза лигноцеллю-лозного субстрата в реализации продуктивного потенциала Ganoderma lucidum / Д. Ю. Ильин [и др.]. - Текст: непосредственный // Нива Поволжья. - 2016. - Т. 41, № 4. - С. 15-20.
18. Ростовые и биохимические характеристики некоторых видов съедобных и лекарственных грибов в зависимости от способов предобработки лигноцеллюлозных субстратов / А.В. Голыш-
кин [и др.]. - Текст: непосредственный // Сель-хозбиология. - 2019. - № 3. - С. 607-615.
19. Rubel, R., et al. (2011). Hypolipidemic and antioxidant properties of Ganoderma lucidum (Leyss:Fr) Karst used as a dietary supplement. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 27. 1083-1089. Doi: 10.1007/s11274-010-0554-9.
20. Сравнительное изучение противоопухолевой активности полисахаридов из мицелия Ganoderma lucidum в опытах in vivo / Л.М. Крас-нопольская [и др.]. - Текст: непосредственный // Антибиотики и химиотерапия. - 2015. - Т. 60, № 11-12. - С. 29-34.
21. Польских, С. В. Применение вермикулита в ветеринарии как необходимое условие повышения показателей продуктивности животных и сохранности их молодняка / С. В. Польских, В. А. Грызлов. - Текст: непосредственный // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. -2020. - Т. 47, № 3. - С. 50-56.
22. Использование различных модификаций питательного субстрата в интенсивной технологии культивирования Ganoderma lucidum / Г.В. Ильина [и др.]. - Текст: непосредственный // Нива Поволжья. - 2017. - Т. 45, № 4. - С. 76-82.
23. Польских, С. В. Выращивание молодняка кур несушек с применением зернового мицелия вешенки обыкновенной / С. В. Польских. - Текст: непосредственный // Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы III Международной конференции по ветеринарно-сани-тарной экспертизе. - 2019. - С. 254-256.
24. Получение погруженного мицелия штаммов Ganoderma lucidum и интерферон-индуци-рующая активность эндополисахаридов гриба / Л. М. Краснопольская [и др.]. - Текст: непосредственный // Башкирский химический журнал. -2012. - № 4. - С. 83-88.
References
1. Ilina, G. V. Biologicheskie osobennosti vidov ksilotrofnykh bazidiomitsetov lesostepi pravobe-rezhnogo Povolzhya in situ i ex situ / G. V. Ilina, Yu. S. Lykov. - Tekst: neposredstvennyy // Pov-olzhskiy ekologicheskiy zhurnal. - 2010. - No. 3. -S. 263-273.
2. Griby kak kultura selskokhozyaystvennogo proizvodstva / V. A. Sysuev [i dr.]. - Tekst: neposredstvennyy // Agrarnaya nauka Evro-Severo-Vostoka. - 2018. - T. 62, No. 1. - S. 4-10.
3. Avtonomova, A. V. Protivovirusnye svoystva metabolitov bazidialnykh gribov / A. V. Avtonomova, L. M. Krasnopolskaya. - Tekst: neposredstvennyy // Antibiotiki i khimioterapiya. - 2014. - No. 7-8. -S. 41-48.
4. Safiullin, R. T. Kompleksnaya programma protiv koktsidiozov ptits dlya snizheniya tsirkulyatsii rezistentnykh form eymeriy na ptitsevodcheskoy ploshchadke / R.T. Safiullin, T.G. Titova, T.A. Nurtdinova. - Tekst: neposredstvennyy // Ros-siyskiy parazitologicheskiy zhurnal. - 2017. - T. 41, No. 3. - S. 288-298.
5. Belogurov, A. N. Sovremennyy podkhod k uluchsheniyu vyvodimosti i sokhrannosti perepelyat pri tekhnologicheskom travmatizme v promyshlen-nom perepelovodstve / A. N. Belogurov, L. P. Troyanovskaya. - Tekst: neposredstvennyy // Aktualnye voprosy veterinarnoy biologii. - 2011. -T. 12, No. 4. - S. 32-35.
6. Uchaeva, I. M. Testirovanie ekologicheskoy bezopasnosti geterotsiklicheskikh khalkogenso-derzhashchikh aminosoedineniy na bazidiomitse-takh lentinulaedodes, Ganoderma lucidum i Ganoderma applanatum / I. M. Uchaeva, O. M. Tsivileva, M. A. Spitsyna - Tekst: neposredstvennyy // Nauchnoe obozrenie. - 2017. - No. 3. - S. 1-8.
7. Cheng, S., Sliva, D. (2015). Ganoderma lucidum for cancer treatment: we are close but still not there. Integrative Cancer Therapies. Doi: 14. 10.1177/1534735414568721.
8. Performance and Milk Quality of the Lactat-ing Dairy Cow Consuming Ganoderma lucidum, Organic Chromium and CLA as Feed Supplement / D. Evvyernie [et al.]. // Proceeding of the 2nd International Seminar on Animal Industry. - 2012. -P. 522-527.
9. Petrova, E. S. Protivoinfektsionnaya, anti-oksidantnaya i protivovospalitelnaya aktivnosti veshchestv iz griba Ganoderma lucidum / E. S. Pe-trova, Ya. Sh. Shvarts. - Tekst: neposredstvennyy // Dalnevostochnyy meditsinskiy zhurnal. - 2018. -No. 1. - S. 135-141.
10. Avtonomova, A. V. Protivoopukholevye i immunomoduliruyushchie svoystva trutovika lakiro-vannogo (Ganoderma lucidum) / A. V. Avtonomova, L. M. Krasnopolskaya. - Tekst: neposredstvennyy // Mikologiya i fitopatologiya. - 2013. - T. 1, No. 47. -S. 3-11.
11. Antioksidantnye svoystva vodorastvorimykh polisakharidov i etanolnykh ekstraktov mitseliya ksilotrofnykh bazidialnykh gribov / N. R. Almyashe-va [i dr.]. - Tekst: neposredstvennyy // Antibiotiki i khimioterapiya. - 2017. - T. 7-8, No. 62. - S. 8-12.
12. Polskikh, S. V. Fiziologicheskie i bio-khimicheskie issledovaniya krovi u korov s endome-tritom posle zaderzhaniya posleda (v usloviyakh ZAO Bolshie Izbishchi Lipetskoy oblasti Lebe-dyanskogo rayona) pri ispolzovanii lechebno-profilakticheskikh preparatov / S. V. Polskikh, K. Yu. Dubinina, I. V. Bondarev. - Tekst: neposredstvennyy // Vestnik APK Verkhnevolzhya. -2016. - T 36, No. 4. - S. 50-56.
13. Liu, Y., et al. (2015). Effects of Ganoderma lucidum spent mushroom substrate extract on milk and serum immunoglobulin levels and serum anti-oxidant capacity of dairy cows. Tropical Journal of Pharmaceutical Research. 14. 1049-1055. Doi: 10.4314/tjpr.v14i6.16.
14. Polskikh, S. V. Izmenenie metabolich-eskogo profilya pri gepatoze u novorozhdennykh porosyat s primeneniem zernovogo mitseliya veshenki obyknovennoy (Pleurotus Ostreatus FR. KUMM) v khozyaystve Verkhnekhavskogo rayona Voronezhskoy oblasti / S. V. Polskikh, N. I. Kochergina. - Tekst: neposredstvennyy // Vestnik APK Verkhnevolzhya. - 2017. - T. 40, No. 4. - S. 47-54.
15. Polskikh, S. V. Vliyanie zernovogo mitseliya veshenki obyknovennoy (Reurotus Ostreatus FR. KUMM) na immunomoduliruyushchie svoystva u porosyat otemyshey v khozyaystvakh Voronezh-skoy oblasti / S. V. Polskikh, M. I. Zhukova. - Tekst: neposredstvennyy // Dalnevostochnyy agrarnyy vestnik. - 2018. - T. 47, No. 3. - S. 64-79.
16. Ispolzovanie razlichnykh modifikatsiy pitate-lnogo substrata v intensivnoy tekhnologii kultiviro-vaniya Ganoderma lucidum / G. V. Ilina [i dr.]. -Tekst: neposredstvennyy // Niva Povolzhya. - 2017. - T. 45, No. 4. - S. 76-82.
17. Rol kislotnogo gidroliza lignotsellyuloznogo substrata v realizatsii produktivnogo potentsiala
Ganoderma lucidum / D. Yu. Ilin [i dr.]. - Tekst: neposredstvennyy // Niva Povolzhya. - 2016. - T. 41, No. 4. - S. 15-20.
18. Rostovye i biokhimicheskie kharakteristiki nekotorykh vidov sedobnykh i lekarstvennykh gribov v zavisimosti ot sposobov predobrabotki lig-notsellyuloznykh substratov / A.V. Golyshkin [i dr.].
- Tekst: neposredstvennyy // Selkhozbiologiya. -2019. - No. 3. - S. 607-615.
19. Rubel, R., et al. (2011). Hypolipidemic and antioxidant properties of Ganoderma lucidum (Leyss:Fr) Karst used as a dietary supplement. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 27. 1083-1089. Doi: 10.1007/s11274-010-0554-9.
20. Sravnitelnoe izuchenie protivoopukholevoy aktivnosti polisakharidov iz mitseliya Ganoderma lucidum v opytakh in vivo / L.M. Krasnopolskaya [i dr.]. - Tekst: neposredstvennyy // Antibiotiki i khimioterapiya. - 2015. - T. 60, No. 11-12. -S. 29-34.
21. Polskikh, S. V. Primenenie vermikulita v veterinarii kak neobkhodimoe uslovie povysheniya pokazateley produktivnosti zhivotnykh i sokhran-nosti ikh molodnyaka / S. V. Polskikh, V. A. Gryzlov.
- Tekst: neposredstvennyy // Aktualnye voprosy veterinarnoy biologii. - 2020. - T. 47, No. 3. -S. 50-56.
22. Ispolzovanie razlichnykh modifikatsiy pitate-lnogo substrata v intensivnoy tekhnologii kultiviro-vaniya Ganoderma lucidum / G.V. Ilina [i dr.]. -Tekst: neposredstvennyy // Niva Povolzhya. - 2017.
- T. 45, No. 4. - S. 76-82.
23. Polskikh, S. V. Vyrashchivanie molodnyaka kur nesushek s primeneniem zernovogo mitseliya veshenki obyknovennoy / S. V. Polskikh. - Tekst: neposredstvennyy // Veterinarno-sanitarnye aspek-ty kachestva i bezopasnosti selskokhozyaystvennoy produktsii: materialy III Mezhdunarodnoy konfer-entsii po veterinarno-sanitarnoy ekspertize. - 2019.
- S. 254-256.
24. Poluchenie pogruzhennogo mitseliya shtammov Ganoderma lucidum i interferon-indutsiruyushchaya aktivnost endopolisakharidov griba / L. M. Krasnopolskaya [i dr.]. - Tekst: neposredstvennyy // Bashkirskiy khimicheskiy zhurnal.
- 2012. - No. 4. - S. 83-88.
+ + +
