CC BY
3
10. Influence of the probiotic feed additive biodarin on the growth and development of Simmental heifers / V.G. Litovchenko, S.S. Zhaimisheva, V.I. Kosilov et al. Agro-Industrial Complex of Russia. 2017; 24(2): 391-396.
11. The use of single-nucleotide polymorphism in creating a crossline of meat Simmentals / S.D. Tyulebaev, M.D. Kadysheva, V.M. Gabidulin et al. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. The proceedings of the conference AgroCON-2019. 2019. P. 012188.
12. Improving the physiological and biochemical status of high-yielding cows through complete feeding / L. Morozova, I. Mikolaychik, M. Rebezov et al. International Journal of Pharmaceutical Research. 2020; 12(Suppl.ry 1): 2181-2190.
13. Determination of the applicability of robotics in animal husbandry / E.A. Skvortsov, O.A. Bykova, V. S. Mym-rin et al. The Turkish Online Journal of Design Art and Communication. 2018; 8(S-MRCHSPCL): 291-299.
14. Kosilov V., Mironenko S., Nikonova E. Productive qualities of black-and-white and Simmental bulls and their two-three-breed crosses. Journal of Dairy and Beef Cattle Farming. 2012; 7: 8-11.
15. New technological methods for increasing the milk productivity of cows based on laser radiation / N.K. Ko-marova, V.I. Kosilov, Isaikina E.Yu. et al. M.: Omega-L Publishing House, 2015. 192 p.
16. Spin age-dependent correlation between live weight and milk yield of cows / O.V. Gorelik, V.I. Kosilov, G.V. Mkrtchyan et al. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering. Krasnoyarsk, 2021, p. 32004.
17. Senchenko O.V., Mironova I.V., Kosilov V.I. Dairy productivity and quality of milk-raw materials of first-calf heifers of Black-and-White breed when fed with energy drink Promelakt. Izvesta Orenburg State Agrarian University. 2016; 57(1): 90-93.
18. A study on milk productivity of black-and-white cows considering genotypes of dna markers csn2, lgb, crh, stat1, tfam1, and tfam2 / O.A. Bykova, O.S. Chechenikhina, A.V. Stepanov et al. International Transaction Journal of Engineering, Management and Applied Sciences and Technologies. 2022; 13(3): 13A3J.
Владимир Иванович Косилов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Kosilov_vi@bk.ru, https://orcid.org/0000-0003-4754-1771
Бакытканым Талаповна Кадралиева, аспирантка, bkadralieva@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-5161-5561
Ирина Андреевна Бабичева, доктор биологических наук, доцент, babicheva74-09@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-4989-1258
Vladimir I. Kosilov, Doctor of Agriculture, Professor, Kosilov_vi@bk.ru, https://orcid.org/0000-0003-4754-1771
Bakytkanym T. Kadralieva, postgraduatet, bkadralieva@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-5161-5561
Irina A. Babicheva, Doctor of Biology, Associate Professor, babicheva74-09@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-4989-1258
Вклад авторов: все авторы сделали эквивалентный вклад в подготовку публикации. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Contribution of the authors: the authors contributed equally to this article. The authors declare no conflicts of interests.
Статья поступила в редакцию 17.10.2022; одобрена после рецензирования 31.10.2022; принята к публикации 31.10.2022.
The article was submitted 17.10.2022; approved after reviewing 31.10.2022; accepted for publication 31.10.2022. -♦-
Научная статья УДК 636.2.034
Изменение генеалогической структуры красной степной породы в Омской области
Ирина Петровна Иванова
Омский государственный аграрный университет, Омск, Россия
Аннотация. Цель исследования - анализ генеалогической структуры и определение основного вектора дальнейшего развития популяции красного степного скота в Омской области. Изменение генеалогической структуры изучено на основе ретроспективного анализа с 2010 по 2020 г. Молочная продуктивность коров оценивалась по результатам последней законченной лактации. К 2020 г удельный вес маточного поголовья голштинских линий увеличился на 39,82 % и составлял 54,98 % от общего количества коров. Максимальный удельный вес коров в генеалогической структуре популяции составил 21,53 % линии Рефлекшен Соверинга 198998, прирост поголовья за учётный период - 11,39 %. Удельный вес линий красной степной породы в популяции молочного скота в 2020 г. снизился, но отмечено увеличение удоев в популяции: за 10 лет обильномолочность племенного скота увеличилась на 1286 кг, или на 19,71 %; удой 6501 - 7000 кг молока имеют 47 % поголовья коров, более 7501 кг - 10 % коров. Показано, что в селекционно-племенной работе нельзя использовать только высокопродуктивные голштинские линии, необходимо разнообразие заводских линий в популяции, что является важным фактором сохранения ценного генофонда скота красной степной породы.
Ключевые слова: генеалогическая структура, заводская линия, удой, красная степная порода, популяция.
Для цитирования: Иванова И.П. Изменение генеалогической структуры красной степной породы в Омской области // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2022. № 6 (98). С. 271 - 275.
Original article
Change in the genealogical structure of the Red Steppe breed in the Omsk region
Irina P. Ivanova
Omsk State Agrarian University, Omsk, Russia
Abstract. The purpose of the study is to analyze the genealogical structure and determine the main vector for the further development of the red steppe cattle population in the Omsk region. The change in the genealogical structure was studied on the basis of a retrospective analysis from 2010 to 2020. Milk productivity of cows was estimated based on the results of the last completed lactation. By 2020, the share of the breeding stock of Holstein lines increased by 39.82 % and amounted to 54.98 % of the total number of cows. The maximum share of cows in the genealogical structure of the population was 21.53 % of the Reflection Sovering 198998 line, the increase in livestock for the accounting period was 11.39 %. The proportion of Red Steppe breed lines in the dairy cattle population decreased in 2020, but an increase in milk yield in the population was noted: over 10 years, the abundance of milk production of breeding cattle increased by 1286 kg, or by 19.71 %; 47 % of cows have a milk yield of 6501 - 7000 kg, 10 % of cows have more than 7501 kg. It is shown that for further successful selection and breeding work, it is impossible to allow the reduction of the genealogical structure only to highly productive Holstein lines, since the diversity of factory lines in the population is the driving force for preserving the valuable gene pool of Red Steppe cattle.
Keywords: genealogical structure, stud line, milk yield, red steppe breed, population.
For citation: Ivanova I.P. Change in the genealogical structure of the Red Steppe breed in the Omsk region. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2022; 98(6): 271-275. (In Russ.).
Важной задачей при разведении молочного скота в настоящее время является создание популяции с высокой племенной ценностью и конкурентоспособностью импортному генофонду [1]. Определение генеалогической структуры популяции позволяет выявить ведущие генеалогические линии и родственные группы животных, которые способны ускорить темп селекционного процесса с породой [2, 3]. Развитие отечественного молочного животноводства неразрывно связано с разведением красной степной породы крупного рогатого скота [4 - 6]. Данная порода долгое время была одной из плановых пород скота, рекомендованных для разведения в Омской области [7, 8]. Поэтому в настоящее время общее поголовье коров красной степной породы составляет 49,7 % от общего поголовья крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, разводимого на предприятиях Омкой области.
Коровы красной степной породы отличаются ценными селекционными качествами: высоким продуктивным долголетием, выносливостью и приспособленностью к неблагоприятным условиям внешней среды, хорошей молочностью [9, 10]. Одной из причин широкого распространения представителей породы в регионе является способность синтезировать молоко с хорошими качественными показателями при недостаточной обеспеченности высокопитательными кормами.
В целях повышения обильномолочности коров начиная с 50-х гг. ХХ в. проводилось улучшение отечественной популяции молочного скота
различными породами импортной селекции. Улучшение красного степного скота Омской области происходило за счёт поглотительного скрещивания с голштинской, англерской, красной датской породами. Таким образом, изучение генеалогической структуры красной степной породы молочного скота является актуальным.
Цель исследования - провести анализ генеалогической структуры и определить основной вектор дальнейшего развития популяции красного степного скота Омской области.
Задачи исследования - проанализировать изменение генеалогической структуры популяции и охарактеризовать генеалогические линии по молочной продуктивности.
Материал и методы. Исследования проводились на поголовье коров красной степной породы, разводимого в двух племенных репродукторах Омской области. Общий объём популяции, вошедшей в исследования, составлял 2844 гол. Изменение генеалогической структуры было изучено на основе ретроспективного анализа с 2010 по 2020 г. Молочная продуктивность коров оценивалась по результатам последней законченной лактации, учитывались показатели: удой, кг; массовая доля молочного жира, %; массовая доля молочного белка, %. База данных, необходимая для исследования, формировалась по данным зоотехнического учёта в ИАС «СЕЛЭКС - Молочный скот».
Результаты и обсуждение. Порода - это постоянно изменяющаяся группа животных в направлении селекционного процесса. Генеало-
гическая структура племенного поголовья коров красной степной породы отражает удельный вес каждой заводской линии в популяции. При анализе изменений генеалогической структуры популяции красного степного скота в Омской области выявлено, что за 10 лет она претерпела изменения. В таблице 1 представлена генеалогическая структура племенного поголовья красной степной породы.
1. Генеалогическая структура племенного поголовья коров, %
Генеалогическая структура популяции красного степного скота племенных репродукторов представлена разнообразием заводских линий. В 2010 г. в основном использовались линии красной степной и англерской пород. Самыми многочисленными заводскими линиями были линии красной датской породы Банко 19665 - 24,4 % и Нокана Олпи 90012 - 21,03 %. Маточное поголовье с генотипом голштинских линий в 2010 г. составляло 15,16 % от общего количества коров. Повсеместная голштинизация внесла свой вклад в генеалогическую структуру популяции красного степного скота. Так, к 2020 г. удельный вес
маточного поголовья голштинских линий увеличился на 39,82 % и составил 54,98 % от общего количества коров. Максимальный удельный вес коров в генеалогической структуре популяции составлял 21,53 % линии Рефлекшен Соверинга 198998, прирост поголовья за учётный период -11,39 %. Удельный вес линий красной степной породы в популяции молочного скота в 2020 г. снизился. Малочисленными оказались линии Романдейл Шайлимара, Кварнакры 22110, Банко 19665, удельный вес которых составил 1,65; 1,61 и 0,32 % соответственно.
Большое линейное многообразие в стаде затрудняет подбор быков-производителей с целью консолидации признаков. Кросс линий, а также межпородное скрещивание приводят к расшатыванию наследственности и высокой изменчивости признака у потомства, что требует более тщательного подхода к отбору наиболее желательных особей для дальнейшего воспроизводства.
При совершенствовании молочного скота важно учитывать племенную ценность закрепляемых производителей. Показатели продуктивности женских предков быков различных генеалогических линий представлены в таблице 2.
Матери быков-производителей имели достаточно высокий уровень молочной продуктивности, который составлял от 7423 кг до 12295 кг. Также высокие удои отмечены и у матерей отцов - 7742 - 12774 кг. Высокие значения жирно- и белковомолочности отмечались у всех женских предков. Среднее содержание жира и белка в молоке матерей быков находилось на уровне от 3,93 до 4,47 % и от 3,21 до 3,45 % соответственно, а матерей отцов - в пределах 3,82 - 4,50 % и 3,28 - 3,52 %. Наиболее жирно- и белковомолочными являлись матери быков линии Романдейл Шайлимара и Нокана Олпи 90012. Полученные данные свидетельствуют о накоплении высокого уровня генетического потенциала молочной продуктивности в популяции племенного поголовья красного степного скота Омской
Линия Год Динамика изменений
2010 2020
Вис Бэк Айдиал 1013415 5,02 14,85 + 9,83
Монтвик Чифтейн 95679 0 12,18 + 12,18
Рефлекшн Соверинг 198998 10,14 21,53 + 11,39
Розейф Ситейшн 267150 10,44 2,93 - 7,51
Романдейл Шайлимар 0 1,65 + 1,65
Силинг Трайджун Рокит 0 6,42 + 6,42
Нокана Олпи 90012 21,03 13,02 - 8,01
Банко 19665 24,4 0,32 - 24,08
Кварнакра 22110 12,43 1,61 - 10,82
Прочие линии 16,54 25,49 + 8,95
2. Показатели продуктивности женских предков быков, закрепляемых за маточным поголовьем
Линия Матери Матери отцов
удой, кг молочный жир, % молочный белок, % удой, кг молочный жир, % молочный белок, %
Вис Бэк Айдиал 1013415 11177 4,21 3,21 12410 4,28 3,44
Монтвик Чифтейн 95679 8536 4,43 3,38 9022 4,09 3,52
Рефлекшн Соверинг 198998 9809 4,05 3,39 8270 3,82 3,21
Розейф Ситейшн 267150 7598 4,11 3,21 8041 4,40 3,30
Романдейл Шайлимар 7954 4,24 3,26 7742 4,50 3,28
Силинг Трайджун Рокит 7853 3,99 3,27 8770 4,21 3,18
Нокана Олпи 90012 10643 4,47 3,45 11055 4,28 3,28
Банко 19665 7423 4,31 3,44 8210 4,51 3,36
Кварнакра 22110 7590 4,33 3,42 8540 4,46 3,33
Прочие линии 12295 3,93 3,22 12774 4,06 3,42
3. Тренд показателей молочной продуктивности популяции коров (X ± Sx)
Показатель Год Тренд, %
2010 2020
Удой за 305 дн. последней законченной лактации, кг 5236 ±234 6522±168** + 19,71
Массовая доля жира, % 4,12 ± 0,10 4,24 ± 0,07 + 0,12
Массовая доля белка, % 3,22 ± 0,08 3,28 ± 0,09 + 0,06
Примечание: ** второй порог достоверности разницы (Р < 0,01).
области. Но для селекционного процесса важна реализация генетического потенциала. В таблице 3 представлен тренд молочной продуктивности коров красной степной породы.
Анализ изменений молочной продуктивности коров показал увеличение удоев в популяции. Так, за 10 лет обильномолочность племенного скота увеличилась на 1286 кг, или 19,71 %. Тренд качественных характеристик молока также имел положительную динамику, но темп изменений был незначительным. Уровень массовой доли молочного жира в молоке увеличился до 4,24 %, прибавка составляла 0,12 %. Показатели массовой доли молочного белка увеличились в популяции красной степной породы на 0,06 %. Полученные данные свидетельствуют о направленной селекционной работе на увеличение обильно-молочности коров, обусловленной генетическим потенциалом производителей голштинских линий. Изменение структуры дойного поголовья коров красной степной породы представлено в таблице 4.
4. Структура популяции красной степной породы по уровню продуктивности
Доля коров в популяции крупного рогатого скота красной степной породы с удоем более 6000 кг молока увеличилась. В 2010 г. 44 % маточного поголовья имело удой последней законченной лактации 5001 - 5500 кг молока. Рекордной для популяции продуктивностью (более 6500 кг молока) обладало 4 % поголовья, животных с удоем более 7000 кг молока не отмечалось. Современная популяция коров красной степной породы отличается большим уровнем молочной продуктивности. 47 % поголовья коров имеют удой от 6501 - 7000 кг молока. На долю
коров-рекордисток с удоем более 7501 кг молока приходится 10 %, при отсутствии коров с удоем менее 4500 кг молока.
Выводы. Сравнительный анализ изменения генеалогической структуры популяции молочного скота красной степной породы, разводимой в условиях Омской области, показал увеличение доли влияния голштинских линий. Тренд уровня молочной продуктивности улучшенного поголовья коров составил 19,7 %. Для дальнейшей успешной селекционно-племенной работы в условиях Омской области нельзя допускать сокращение генеалогической структуры только до высокопродуктивных голштинских линий, так как разнообразие заводских линий в популяции является движущей силой по сохранению ценного генофонда скота красной степной породы.
Список источников
1. Абрамова Н.И., Богорадова Л.Н., Власова Г.С. Оценка генеалогических структурных единиц для закрепления быков-производителей за маточным поголовьем сельхозпредприятий // Достижения науки и техники АПК. 2019. Т. 33. № 4. С. 70 - 73. https://doi. о^/10.24411/0235-2451-2019-10418.
2. Оценка коров разных генеалогических групп красной степной породы по молочной продуктивности / П.А. Алигазиева, Х.М. Кебедов, М.М. Садыков и др. // Проблемы развития АПК региона. 2020. № 1 (41). С. 142 - 148. https://doi.org/10.15217/issn2079-0996.2020.1.142.
3. Егорашина Е.В., Тамарова Р.В. Реализация родительских индексов продуктивности коров разных молочных пород в стаде племзавода ЗАО «Агрофирма «Пахма» // Аграрный вестник Верхневолжья. 2020. № 1 (30). С. 97 - 102. https://doi.org/10.35523/2307-5872-2020-30-1-97-102.
4. Абрамова Н.И., Власова Г.С., Хромова О.Л. Изменение генеалогической структуры племенного поголовья ярославской породы Вологодской области // Молочное и мясное скотоводство. 2020. № 7. С. 24 -29. https://doi. org/10.33943/MMS.2020.66.62.006.
5. Иванова И.П., Юрк Н.А. Анализ предпочтений сельскохозяйственных производителей при разработке рекомендаций по закреплению быков в молочном скотоводстве // Известия Горского государственного аграрного университета. 2020. Т. 57. № 4. С. 123 - 127.
6. Попов Н.А. Выведение быков для формирования генеалогической структуры молочной породы // Зоотехния. 2019. № 3. С. 2 - 7. https://doi.org/10.25708/ ZT.2019.36.71.001.
7. Иванова И.П., Троценко И.В. Характеристика популяции красной степной породы крупного рогатого скота в стадах Омской области // Известия Оренбург-
Фенотипический класс по удою за 305 дн. последней законченной лактации, кг Год
2010 2020
До 4000 3 -
4001 -4500 5 -
4501 - 5000 21 1
5001 - 5500 44 3
5501 - 6000 17 6
6001 - 6500 6 12
6501 - 7000 4 47
7001 - 7500 - 21
Более 7501 - 10
ского государственного аграрного университета. 2021. № 2 (88). С. 257 - 261.
8. Черных А.Г., Юрченко Е.Н., Иванова И.П. Молочная продуктивность коров в зависимости от линейной принадлежности // Вестник Омского государственного аграрного университета. 2013. № 3 (11). С. 45 - 47.
9. Вельматов А.П., Тишкина Т.Н., Афонина О.В. Особенности использования коров-рекордисток при создании стад интенсивного молочного типа // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2019. № 1 (45). С. 86 - 89. https://doi.org/10.18286/1816-4501-2019-1-86-89.
10. Сравнительная характеристика роста и развития голштинских тёлок ведущих генеалогических линий / О.В. Свитенко, А.И. Тузов, З.Т. Калмыков, Р.Ю. Гор-кавченко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2021. № 172. С. 218 - 227. https://doi. org/10.21515/1990-4665-172-014.
References
1. Abramova N.I., Bogoradova L.N., Vlasova G. S. Evaluation of genealogical structural units for securing sires for the breeding stock of agricultural enterprises. Achievements of Science and Technology of AlCis . 2019; 33(4): 70-73. https://doi.org/10.24411/0235-2451-2019-10418.
2. Evaluation of cows of different genealogical groups of the Red Steppe breed according to milk productivity / P.A. Aligazieva, Kh.M. Kebedov, M.M. Sadykov et al. Problems of the development of the agroindustrial complex of the region. 2020; 41(1): 142-148. https://doi.org/10.15217/ issn2079-0996.2020.1.142.
3. Egorashina E.V., Tamarova R.V. Implementation of parental productivity indices of cows of different dairy
breeds in the herd of the breeding farm CJSC "Agrofirma "Pakhma". Agrarian journal of the upper Volga region. 2020; 30(1): 97-102. https://doi.org/10.35523/2307-5872-2020-30-1-97-102.
4. Abramova N.I., Vlasova G.S., Khromova O.L. Changes in the genealogical structure of the breeding stock of the Yaroslavl breed in the Vologda region. Journal of Dairy and Beef Cattle Farming. 2020; 7: 24-29. https://doi. org/10.33943/MMS.2020.66.62.006.
5. Ivanova I.P., Yurk N.A. Analysis of the preferences of agricultural producers in the development of recommendations for securing bulls in dairy cattle breeding. Izvestia of the Gorsk State Agrarian University. 2020; 57(4): 123-127.
6. Popov N.A. Breeding bulls for the formation of the genealogical structure of the dairy breed. Zootechniya. 2019; 3: 2-7. https://doi.org/10.25708/ZT.2019.36.71.001.
7. Ivanova I.P., Trotsenko I.V. Characteristics of the population of the red steppe breed of cattle in the herds of the Omsk region. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2021; 88(2): 257-261.
8. Chernykh A.G., Yurchenko E.N., Ivanova I.P. Milk productivity of cows depending on the lineage. Vestnik of Omsk SAU. 2013; 11(3): 45-47.
9. Velmatov A.P., Tishkina T.N., Afonina O.V. Peculiarities of the use of record-breaking cows in the creation of herds of intensive dairy type. Vestnik of Ulyanovsk state agricultural academy. 2019; 45(1): 86-89. https://doi. org/10.18286/1816-4501-2019-1-86-89.
10. Comparative characteristics of the growth and development of Holstein heifers of leading genealogical lines / O.V. Svitenko, A.I. Tuzov, Z.T. Kalmykov, R.Yu. Gorka-vchenko. Polythematic online scientific journal of Kuban State Agrarian University. 2021; 172: 218-227. https://doi. org/10.21515/1990-4665-172-014.
Ирина Петровна Иванова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Ip.ivanova@omgau.org
Irina P. Ivanova, Candidate of Agriculture, Associate Professor, Ip.ivanova@omgau.org
Статья поступила в редакцию 05.10.2022; одобрена после рецензирования 24.10.2022; принята к публикации 31.10.2022.
The article was submitted 05.10.2022; approved after reviewing 24.10.2022; accepted for publication 31.10.2022. -♦-
Научная статья
УДК 636.4.087.7
doi: 10.37670/2073-0853-2022-98-6-275-281
Интенсивность роста, естественная резистентность, иммунный статус и система антиоксидантной защиты поросят, стимулируемых препаратом «Сыворотка иммуностимулирующая»
Владимир Аникеевич Погодаев, Елена Александровна Киц,
Лидия Валентиновна Кононова, Вероника Андреевна Боташева
Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр, Михайловск,
Ставропольский край, Россия
Аннотация. Цель работы - определение влияния безопасного биостимулятора «Сыворотка иммуностимулирующая» на интенсивность роста, естественную резистентность, иммунный статус и систему антиоксидантной защиты молодняка свиней. Поросятам опытных групп проводили подкожные инъекции препарата «Сыворотка иммуностимулирующая» в дозе 0,05 мл и 0,10 мл на 1 кг живой массы, трёхкратно, с интервалом в 7 суток. Установлено положительное влияние препарата на развитие поросят и их иммунитет. Поросята опытных групп лучше росли и развивались, в 3-месячном возрасте достоверно
