CC BY
0УДК 630.165.60
Изменчивость яблони разных сортов в Ботаническом саду им. Вс.М. Крутовского
Коломыцев М.В., Моксина Н.В.
Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева, Российская Федерация, Красноярск [email protected]
Аннотация. Представлен анализ изменчивости яблони в Ботаническом саду им. Вс. М. Крутовского по продолжительности вегетации, периода цветения, созревания, массе, размерам плодов и периодичности плодоношения. Выделены сорта, отличающиеся регулярным плодоношением (Аркад стаканчатый', Белый налив, Бисмарк), крупностью плодов (Белый налив, Бисмарк, ' Папировка'), ранним сроком созревания ( Аркад стаканчатый') для использования их в дальнейшей селекции.
Ключевые слова, изменчивость, яблоня, ботанический сад, плоды, биометрические показатели
Variability of the apple tree in the Krutovsky Botanical Garden of Krasnoyarsk
Kolomytsev M.V., Moksina N.V.
Reshetnev Siberian State University of Science and Technology,
Russian Federation, Krasnoyarsk [email protected]
Summary. The article presents an analysis of the variability of apple trees in the Krutovsky Botanical Garden in terms of vegetation duration, flowering period, ripening, weight, size of fruits and periodicity of fruiting. Varieties are distinguished by regular fruiting ('Arkad stakanchatyj', 'Belyj naliv', Bismark), fruit size (Belyj naliv', Bismark', Papirovka), early fruit ripening ('Arkad stakanchatyj) for use in further breeding.
Key words, variability, apple tree, botanical garden, fruits, biometric indicators
Яблоня является одной из ведущих плодовых культур мира, ее выращивают более чем в восьмидесяти странах [1]. В целом по России она занимает 70 % общей площади всех садов. В Сибири яблоня также относится к базовым культурам садоводства [2]. Известно, что яблоня обладает высоким уровнем адаптивности и значительным ареалом распространения. Различие сортов по срокам созревания и длительности хранения позволяет их потреблять практически круглый год [3].
Яблоки обладают профилактическими и лечебными свойствами, что повышает их ценность для человека. Плоды данной культуры пользуются спросом у населения и признаются полезными для здоровья. Эпидемиологические исследования связывают их потребление со снижением риска некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний, астмы и диабета [4].
Важную роль в селекции играет изучение коллекций сортов яблони. Это позволяет значительно расширить наши знания об исходном материале, представляющем ценность для использования в современных селекционных исследованиях и создании новых сортов [5].
Объектом исследования являлись яблони коллекции Ботанического сада им. Вс.М. Крутовского, которые произрастают в стелющейся форме и характеризуются разным физико-географическим и селекционным происхождением [2, 6]. В 2024 г. первым посадкам в коллекции плодовых деревьев, которую создавал Вс.М. Крутовский, исполняется 120 лет.
Участок Ботанического сада расположен на правом берегу р. Енисей, в устье р. Лалетино. Согласно схеме ландшафтного районирования г. Красноярска и его окружения, данная территория находится на стыке ландшафтов подтайги и южной лесостепи [7, 8].
По эколого-географическому и селекционному происхождению сорта яблони подразделяются следующим образом, шесть сортов селекции Вс. М. Крутовского. 'Аврора', 'Зеленое Крутовского', 'Красноярская красавица', 'Красноярский сибиряк', 'Красноярское', № 22; десять сортов селекции И.В. Мичурина. Антоновка шафранная', Бельфлер-китайка', Восковое', Пепин-китайка', Пепин шафранный', ' Ренет бергамотный', ' Славянка', ' Антоновка желтая', ' Аркад зимний', ' Кулон-китайка'; один сорт селекции Р.И. Шредера. Нобилис'; один сорт зарубежной (новозеландской) селекции. 'Бисмарк'; 21 сорт народной селекции, выведенные в европейской части России. 'Анисик обыкновенный', 'Антоновка обыкновенная', 'Аркад стаканчатый', 'Астраханское белое', Бабушкино', Белый налив', Генерал Орлов', Грушовка московская', 'Золотой шип', Коричное
полосатое , 'Малиновка', Медовка', Папировка', Петербургская летняя', 'Тень', 'Терентьевка', Титовка', 'Шаропай', 'Антипасхальное', Апорт среднерусский', Воронежский воргуль' [9].
Из представленной коллекции по срокам созревания плодов 12 сортов (30, 7 %) относятся к летним (Аркад стаканчатый', Белый налив', Грушовка московская', 'Золотой шип', Папировка', 'Петербургское летнее' и др.), остальные (69,3 %) - к зимним ('Антипасхальное', 'Антоновка обыкновенная', Аркад зимний', Бисмарк', Воронежский воргуль', Генерал Орлов', Кулон-китайка', Пепин-китайка', Титовка', Шаропай' и др.).
Наблюдения, которые проводятся на протяжении многих лет, позволили выделить сорта и особи, отличающиеся по цветению, урожайности, крупности плодов, отсутствию периодичности плодоношения и другим полезным качествам.
Установлено, что ранним началом вегетации и цветением, которые зависят от климатических и погодных факторов, характеризуются сорта Аркад стаканчатый' и 'Золотой шип'. Продолжительность цветения за период с 2016 по 2020 гг. представлена в табл. 1.
Таблица 1
Средняя продолжительность цветения яблони по годам, дни
Показатель 2016 2017 2018 2019 2020 Показатель 2016 2017 2018 2019 2020
Зимние сорта Летние сорта
Антоновка обыкновенная' Аркад стаканчатый'
Xср 7,8 13,7 9,2 9,6 10,6 Xср 8,3 11,7 12,6 7,9 10,3
V, % 20,4 5,2 10,5 7,6 6,9 V, % 19,7 5,8 9,3 7,2 10,3
Аркад зимний' ' Белый налив'
Xср 8,2 11,1 10,2 6,9 12,0 Xср 8,2 12,3 14,3 7,5 12,6
V, % 18,0 6,3 10,6 10,1 12,9 V, % 16,1 4,5 43,5 6,9 6,0
исмарк' ' "рушовка московская'
Xср 8,3 12,2 9,8 8,8 12,5 Xср 7,8 11,2 9,8 9,2 9,8
V, % 17,0 8,4 7,0 12,6 10,6 V, % 19,5 3,4 8,7 9,7 13,2
' Генерал Орлов' ' Золотой шип'
Xср 9,3 11,7 9,3 8,5 12,9 Xср 8,5 10,6 9,8 8,5 10,7
V, % 13,6 8,5 14,3 11,1 7,1 V, % 15,9 6,4 8,0 9,1 12,9
' Пепин шафранный' Папировка'
Xср 7,9 11,1 9,1 8,7 13,6 Xср 8,4 12,6 9,9 9,2 11,9
V, % 13,6 3,4 16,0 9,4 7,2 V, % 18,3 4,8 9,1 10,3 6,4
Установлено, что в среднем период цветения варьировал от 6,9 дней у сорта ' Аркад зимний' (2019 г.) до 14,3 дней у сорта 'Белый налив' (2018 г.).
Коэффициент варьирования (V, %), по которому определяется уровень изменчивости находится в пределах от 3,4 % (низкий уровень) до 20, 4% (высокий).
Самым ранним началом созревания плодов отличается сорт ' Аркад стаканчатый' . В некоторые годы начало созревания этого сорта наблюдается в конце июля - начале августа. В среднем этот период приходится на первую декаду августа. В 2022 г. созревание плодов летних сортов отмечено с 8 по 20 августа, зимних - с 4 по 24 сентября (табл. 2).
Таблица 2
Дата начала созревания плодов разных сортов в 2022 г.
Название сорта Дата Сорт Дата
Летние сорта Зимние сорта
Аркад стаканчатый' 08.08 Антоновка обыкновенная' 08.09
' Белый налив' 20.08 Аркад зимний' 10.09
' Грушовка московская' 18.08 ' Бисмарк' 04.09
' Золотой шип' 15.08 ' Генерал Орлов' 10.09
Папировка' 20.08 Пепин шафранный' 04.09
Петербургская летняя' 12.08 ' Тень' 24.08
' Терентьевка' 20.08 Шаропай' 10.09
По массе плоды можно разделить на пять групп: очень мелкие (менее 26 г), мелкие (до 50 г), средние (50 - 100 г), больше средних (100 - 200г), крупные (свыше 200 г).
Статистические показатели массы и размеров плодов летних сортов яблони представлены в табл.
3.
Таблица 3
Название сорта Масса, г Высота, см Диаметр, см
лимиты ± т лимит ы х ± т лимиты х ± т
Аркад стаканчатый' 29,0 - 67,8 45,3 ± 4,01 41 - 60 49,6 ±1,61 39 - 55 45,8±1,56
' Белый налив' 75,0 -134,8 101,7 ± 3,91 48 - 62 56,4±0,84 58 - 73 64,8±0,97
' Грушовка московская' 43,6 - 83,0 65,0 ± 3,03 42 - 62 47,1±1,17 47- 62 55,9±1,07
' Золотой шип' 38,8 - 82,8 60,4 ± 3,25 38 - 59 46,3±1,10 44 - 63 53,5±1,21
Нобилис' 30,1 - 44,1 37,9 ± 1,24 38 - 48 41,7±0,45 40 - 48 43,9±0,46
Папировка' 64,3 -138,6 98,1 ± 2,78 42 - 62 53,0±0,70 56 - 72 63,9±0,67
Крупными плодами среди летних сортов отличаются Белый налив' и Папировка'. Масса плодов зимних сортов в 2022 г. варьировала от 27,2 г (№ 23 сорта 'Генерал Орлов') до 182,8 г (№ 21 сорта Бисмарк'). Статистические показатели этих сортов по массе, высоте и диаметру плодов представлены в таблице 4.
Таблица 4
Статистические показатели массы и размеров плодов зимних сортов
Название сорта Лимиты х ± т ±а У,% Уровень изменчивости Р, % 1ф при 105 = 2,04
Масса плодов, г
' Бисмарк' 95,2 - 182,8 127,3±3,67 19,44 15,3 средний 2,9 -
' Генерал Орлов' 27,2 - 85,9 63,7±5,61 18,61 29,2 высокий 8,8 9,49
Высота плодов, мм
' Бисмарк' 53 - 69 61,0±0,74 3,95 6,5 низкий 1,2 -
' Генерал Орлов' 29 - 51 46,5±2,09 6,96 15,0 средний 4,5 6,54
Диаметр плодов,мм
' Бисмарк' 63 - 79 70,0±0,69 3,66 5,2 низкий 1,0 -
' Генерал Орлов' 35 - 60 53,9±2,27 7,52 14,0 средний 4,2 6,80
Наибольшая масса и размеры плодов были у сорта ' Бисмарк', чем он значительно отличается от сорта ' Генерал Орлов' (1ф > ^ = 2,04).
Исследования показали, что наблюдается изменчивость по периодичности плодоношения (табл. 5). По средним показателям летние сорта 'Аркад стаканчатый', Белый налив' и зимние Бисмарк' и ' Генерал Орлов' характеризуются относительно регулярным плодоношением (индекс периодичности от 21 до 40 %). Сорта Грушовка московская' и 'Антоновка обыкновенная' - средней периодичностью (индекс от 41 до 60 %). В пределах каждого из изучаемых сортов наблюдается изменчивость по данному показателю, что позволяет отселектировать экземпляры, отличающиеся регулярным плодоношением и использовать их в дальнейшей селекции и использовании в практическом садоводстве.
Таблица 5
Название сорта Среднее количество плодов, шт./дер. Индекс периодичности плодоношения Степень периодичности
2021 г 2022 г.
летние
'Аркад стаканчатый' 309,4 299,6 1,6 относительно регулярное
' Белый налив' 552,5 252,4 37,2 относительно регулярное
' Грушовка московская' 492,0 106,0 56,9 средняя периодичность
зимние
'Антоновка обыкновенная' 447,3 146,4 50,7 средняя периодичность
' Бисмарк' 602,6 386,1 27,0 относительно регулярное
' Генерал Орлов' 456,1 293,7 21,7 относительно регулярное
Таким образом, яблони, произрастающие в Ботаническом саду им. Вс. М. Крутовского, отличаются по ряду признаков: продолжительность цветения и вегетационного периода, времени созревания плодов, массе и размерам плодов, периодичности плодоношения. Наблюдаемый уровень изменчивости позволяет выделить сорта и экземпляры, отличающиеся регулярным плодоношением ( Аркад стаканчатый', Белый налив, Бисмарк), крупностью плодов (Белый налив,'Бисмакр, Папировка), относительно коротким вегетационным периодом и использовать их в дальнейшей селекции.
Благодарности. Исследование выполнено в рамках государственного задания №FEFE-2024-0013 по заказу Министерства науки и высшего образования РФ коллективом научной лаборатории «Селекция древесных растений» по теме «Селекционно-генетические основы формирования целевых насаждений и рационального использования древесных ресурсов Красноярского края (Енисейской Сибири)».
Список литературы:
1. Щеглов С. Н. Изменчивость хозяйственно ценных признаков в коллекции сортов яблони разной плоидности // Результаты современных научных исследований и разработок. Пенза: Наука и Просвещение, 2020. С. 23-25.
2. Раченко М. А., Киселева Е. Н, Раченко А.М. Направления селекции плодовых и ягодных культур в Иркутской области // Основные приемы и технологии совершенствования адаптивно-ландшафтных систем земледелия. Молодёжный: Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. Ежевского, 2022. С. 230-235.
3. Щеглов, С. Н. Никифоров В.А. Анализ межсортовой изменчивости яблони по хозяйственно ценным признакам // Результаты современных научных исследований и разработок. Пенза: Наука и Просвещение, 2021. С. 9-12.
4. Сатмбекова Д.К., Ибрахим К.М., Алимсеитова Ж.К., Алимова У.С., Маджитова М.А. Фитохимический состав и биологическая активность рода Malus Mill. // Фармация Казахстана. 2022. № 4. С. 238-245.
5. Седов Е. Н., Седышева Г. А., Серова З. М. Полиплоидия - эффективный метод в селекции яблони // Вестник Орловского ГАУ. 2009. № 3. С. 20-25.
6. Моксина Н. В., Братилова Н.П. Изменчивость периода созревания, массы и размеров плодов разных сортов яблони в Ботаническом саду им. Вс.М. Крутовского // Вестник КрасГАУ. 2017. № 6 (129). С. 32-36.
7. Безруких В. А., Авдеева Е. В., Селенина Е. А. Обоснование видового состава древесных растений с учетом дендроклиматического районирования территории сибирского города и его пригородной зоны (на примере города Красноярска) // Хвойные бореальной зоны. 2020. Т. XXXVIII, № 5-6. С.225-236.
8. Кириллов М.В. Природа Красноярска и его окрестностей. Красноярск: Красноярск. кн. изд-во, 1988. 149 с.
9. Матвеева Р.Н., Буторова О.Ф., Моксина Н.В., Репях М.В. Селекция яблони в Ботаническом саду им. Вс. М. Крутовского. Красноярск: СибГТУ, 2006. 357 с.
