ИСТОРИЯ И ПОЛЕЗНОСТЬ ИНЖИРА Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

Отсутствие знаний и образования: Для успешной адаптации к новым условиям фермеры должны обладать необходимыми знаниями о новых методах ведения сельского хозяйства и технологиях. Необходима разработка образовательных программ и тренингов.

Проблемы с доступом к воде: Изменения климата могут приводить к нехватке водных ресурсов, что критично для сельского хозяйства. Эффективное управление водными ресурсами и технологии их хранения станут важными элементами адаптации. Социальные и политические факторы: Политическая нестабильность и социальные конфликты могут усложнить внедрение эффективных аграрных стратегий. Важно создать стабильную политическую среду для поддержки фермеров. Заключение

Климатические изменения представляют собой серьезный вызов для сельского хозяйства, однако они также открывают новые перспективы для устойчивого развития сектора. Необходима комплексная стратегия, включающая научные исследования, инновации, образование и сотрудничество, чтобы обеспечить продовольственную безопасность и минимизировать негативные последствия изменений климата. Только при совместных усилиях всех заинтересованных сторон можно создать устойчивую аграрную систему, способную эффективно реагировать на вызовы, связанные с климатическими изменениями. Список использованной литературы:

1. FAO. (2018). The State of Food and Agriculture 2018: Migration, Agriculture and Rural Development. Food and Agriculture Organization of the United Nations.

2. IPCC. (2019). Climate Change and Land: An IPCC Special Report. Intergovernmental Panel on Climate Change.

3. Lobell, D. B., & Field, C. B. (2007). Global Scale Climate-Crop Yield Relationships and the Impacts of Recent Warming. Environmental Research Letters, 2(1), 1-7.

© Дурдыев Д, Шабасанов Х, Дурдыбаев Дж., 2024

Мурадов Рахат

Преподаватель,

Туркменский сельскохозяйственный университет имени С.А. Ниязова

Ашхабад, Туркменистан Мурриков Бердимурат Преподаватель,

Туркменский сельскохозяйственный университет имени С.А. Ниязова

Ашхабад, Туркменистан Довлетов Байрамгельди Студент,

Туркменский сельскохозяйственный университет имени С.А. Ниязова

Ашхабад, Туркменистан

ИСТОРИЯ И ПОЛЕЗНОСТЬ ИНЖИРА Аннотация

В этой статье рассматривается история и полезность инжира, свойства и содержание инжира, использование в народной медицине, древняя культурная наследия и взаимосвязь между ними.

НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ « IN SITU »

ISSN (p) 2411-7161 / ISSN (e) 2712-9500

№9 / 2024

Ключевые слова:

история, инжир, медицина, система.

Myradov Rahat

Lecturer,

S.A. Niyazov Turkmen agricultural university Ashgabat, Turkmenistan Murrikov Berdimyrat Lecturer,

S.A. Niyazov Turkmen agricultural university Ashgabat, Turkmenistan Dovletov Bayramgeldi Student,

S.A. Niyazov Turkmen agricultural university Ashgabat, Turkmenistan

HISTORY AND USEFULNESS OF FIGS Annotation

This article discusses the history and usefulness of figs, the properties and content of figs, the use in folk medicine, ancient cultural heritage and the relationship between them.

Keywords: history, fig, medicine, system.

Инжир считается древнейшим культурным растением. Как растение дикая смоковница растет не только в лиственных лесах, но и на открытых склонах, а также на горных склонах Грузии, Крыма, Армении, Туркменистана, Узбекистана, Северного Кавказа, Таджикистана.

Инжир полезен при атеросклерозе, заболеваниях почек и желудка. В народной медицине плоды смоковницы применяют для лечения простуды, ангины, респираторных заболеваний, воспаления десен. Инжир помогает бороться с гипертонией и венозной недостаточностью, отлично подходит для страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Инжир принадлежит к семейству тутовых и представляет собой сильнорастущие листопадные растения, произрастающие в теплом климате и дающие высокие урожаи. Инжир нетребователен к почвам, растет в самых разных почвенных условиях и начинает плодоносить через 3-4 года. Среди субтропических садов больше всего воды требует инжир. Из своих крупных трех- и пятилопастных листьев он испаряет 14-18 тонн воды с гектара. В Копетдаге и в предгорьях встречаются белые, желтые, черные и синие виды дикого инжира.

Культивируемые сады инжира в основном высажены в субтропических регионах страны. Инжирные сады дают высокие урожаи. Фиговые деревья имеют высоту 4-5 метров. Однолетние побеги инжира размножают подвоями, а саженцы с хорошими корнями выращивают в течение 8-9 месяцев. В инжирном питомнике инжир высаживают ранней весной в марте-апреле однолетними побегами по 35 штук.

Следует отметить, что инжир обладает абсорбирующим действием. Считается отличным средством от лишнего веса, похмелья и кашля. Он содержит такие элементы, как калий, магний и кальций.

Плоды инжира сочные и сладкие на вкус. В нем содержится 10-20 процентов сахара, витамины А, С, В, В2, 0,12-0,35 процента лимонной кислоты. Минеральные соли включают фосфор, магний и кальций. Поскольку в инжире много калия, он очень полезен при заболеваниях сердца и сосудов, поскольку в инжире содержится фермент фицин, влияющий на белки фибрина, который рекомендуется применять при образовании тромбов в венах. Спелые плоды инжира используются при прелюбодеянии. Слабительные свойства инжира известны с давних времен, его использовали для регулирования пищеварения и как мочегонное средство. В народной медицине отвар или варенье из инжира рекомендуют как мочегонное и жаропонижающее средство. Раствор спелых плодов, сваренный в молоке или воде, считается лучшим средством при ангине, охриплости голоса, кашле, першение в горле, бронхите, его рекомендуют пить при заболеваниях желудка (гастритах) и запорах. Пропаренный инжир или мертвую хурму заливают водой, чтобы быстро избавиться от фурункула. Млечный сок инжира также используют для заживления ран и удаления прыщей.

Чай из листьев инжира. Листья и плоды инжира положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, регулируют кровяное давление, обеспечивают хорошую работу желудка. Лист инжира следует промыть и высушить в тени, добавляя понемногу каждый раз при заваривании чая. Польза этого чая очевидна при употреблении в течение длительного периода времени. Список использованной литературы:

1. www.turkmenportal.tm

2. www.gov.turkmenistan.tm

3. www.salamnews.tm

©Мурадо в Р., Мурриков Б., Довлетов Б., 2024