CC BY
8
Евразийский Союз Ученых (ЕСУ) # 7 (16), 2015 | СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
13
Таблица 2
Влияние экстракта листьев акантопанакса и корней солодки на воспроизводительную функцию первотелок _____________________________________голштинской породы___________________________________________
Показатели Группы опыта
акантопанакса (I) акантопанакс + солодка (II) Контроль (III)
Количество коров 13 13 13
Выделение лохий, дней 17,5±0,6 14,8±0,4 21,1±0,7
Время наступления охоты, дней 38,0±5,0 32,0±3,2 59,6±8,5
Сервис-период, дней 61.3±7,0 52.1±5,0 87,0±9,6
Величина яичников, см правого длина 2,38 2,43 2,20
высота 1,77 1,92 1.62
левого длина 1,80 1,83 1,74
высота 1,21 1,25 1,19
Дополнительное включение препарата из корней солодки увеличило биологическую активность акантопа- 1 накса. Благодаря этому сервис-период сократился с 87,8 до 52 дней, в среднем на 35,8 дня.
Таким образом, результаты опыта подтвердили це- 2 лесообразность кратковременного включения в рацион новотельных коров растительных адаптогенов из семейства Аралиевые, в частности экстракт листьев акантопа-накса.
ИССЛЕДОВАНИЯ ВЛИЯНИЯ ВОЗДЕЙСТВИЯ МИКРОВОЛНОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
НА ПОКАЗАТЕЛИ РОСТА СЕМЯН
Кокурин Олег Евгеньевич, Мерзляков Евгений Леонидович, Тимаков Николай Павлович
Студ. 4-ого курса КНИТУ-КАИ, ИРЭТ, г. Казань
Литература
Ключникова Н.Ф. Аспекты повышения оплодотво-ряемости коров/Н.Ф. Ключникова - Хабаровск, 2006. - 256 с.
Максимов Ю.Л. Использование элеутерококка в животноводстве/Ю.Л. Максимов//Ветеринария, 1966. - № 1. - С. 10-11.
АННОТАЦИЯ
Представлены результаты численных и экспериментальных исследований определения наилучшего режима предпосевной обработки ячменя, с целью увеличения морфофизиологических показателей прорастающих семян и, как следствие, повышения урожайности данной культуры.
ABSTRACT
Results of numerical and experimental studies to determine the best mode ofpre-treatment of barley, with the purpose of increase of morphophysiological indicators of germinating seeds and, consequently, improve the productivity of this crop.
Ключевые слова: Микроволновые технологии, обработка семян, морфофизиологические показатели.
Keywords: Microwave technology, processing of seeds, morphological parameters.
Исследования по воздействию микроволнового излучения на прорастающие семена, проводились на семенах ячменя сорта Тимерхан, предоставленные Казанским ГАУ, имеющих влажность не менее 20% и пригодных для проращивания (способных к прорастанию). В данных экспериментах применялся генератор ЭМП КВЧ-диапазона «Явь 1 - 7,1» а также векторный анализатор для измерения диэлектрической проницаемости семян.
Используемые в данных исследованиях генератор «Явь 1-7,1» лабораторного стенда - модернизированное устройство для обработки семян ЭМП (Патент РФ №2246814, опубликованный27.02.2005г Бюл. №6). Установка содержит один излучатель электромагнитной энергии (Явь1 -7.1) соединенный с источником электромагнитной энергии, электрический привод, подключенный к блоку управления, станину для размещения на ней обрабатываемого, биологического материала, соединенную с электрическим приводом, установленную на неподвижном основании, с возможностью ее вращения. Биологический материал, предназначенный для обработки ЭМ полем, например: семена помещают в мерные стеклянные стаканы, которые располагаются на станине в специальных установочных местах, внутри металлических ободов,
представляющих из себя срезки цилиндрических полых труб.
Семена с/х культур размещались в один слой, в центральной зоне, облучаемой (обрабатываемой) поверхности на расстоянии 60 см. от плоскости раскрыва рупорного излучателя (антенны). Поверхность, на которой присутствует электромагнитное поле (излучение), имеет размеры 51 на 20 см. и занимает площадь в 1020 см2. поверхностью с обрабатываемыми семенами.. Данные зоны, прямоугольной формы, с обрабатываемыми семенами имеют общий центр, совпадающий по расположению, с точкой падения (пересечения) центральной оси рупорной антенны (его питающего волновода)
Воздействию НИ ЭМП КВЧ - диапазона подвергались по 7 групп семян из одной партии, результат представлен только по первой группе, по 25 зерен в каждой, в течение определённого времени и режима обработки.
Интенсивность ЭМП на поверхности с семенами составляла, примерно 0,02 мВт/см2. и несколько (значительно) различалась в различных зонах, вследствие неравномерности амплитудного распределения напряжённости электрического поля Е на облучаемой поверхности с семенами. Семена выкладываем в центральную зону обработки
14
Евразийский Союз Ученых (ЕСУ) # 7 (16), 2015 | СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
После обработки НИЭМП в КВЧ-диапазоне длин волн, группы семян были помещены в растильни, и размещались в тёмном, проветриваемом шкафу с средней температурой приблизительно 22 градуса Цельсия, недоступным для солнечных лучей. Проращивание семян данных групп, подвергшихся обработки низкоинтенсивных ЭМВ в КВЧ диапазоне, и подсчёт количества проросших зёрен
производился согласно ГОСТ 12038-84 (Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести)^].
Фазочастотная характеристика коаксиальной линии прямоугольного сечения, длиной 0,29 м, пространство между стенками и центральным проводником которой заполнено семенами ячменя сорта Тимерхан, имеет вид:
Относительную диэлектрическую проницаемость, то есть значение действительной части комплексной диэлектрической проницаемости семян ячменя сорта Тимер-хан, определяли по формуле:
2 „2
£
omn
фуас с
4n2l2 f2 ’
(1)
где: l - длина коаксиальной линии, заполненной семенами с/х культуры: ячмень сорта Тимерхан, с - скорость распространения ЭМВ в вакууме, f - частота, используемого в данных измерениях, ЭМП.
Значение мнимой части комплексной диэлектрической проницаемости семян ячменя сорта Тимерхан, во всём диапазоне рабочих частот, а именно: от 0 до 2 ГГц, определяем по формуле:
27,3tgSj£
а 2 ’
Л (2)
где: а - коэффициент затухания, то есть: мнимая часть комплексного коэффициента распространения,
70 - длина волны, используемого в данных измерениях, ЭМП в свободном пространстве (воздухе, вакууме), определяемая по формуле:
Л
(3)
где: с - скорость распространения ЭМВ в вакууме, f - частота, используемого в данных измерениях, ЭМП.
Так как, тангенс диэлектрических потерь и длина волны ЭМП в вакууме:
tg$-
£
мн
Л
£
а
с
f ’
то окончательно, получим:
£мн _■
la2c2s0Son 27,32 f2
(5, 6)
(7)
Рис. 2 - Относительная диэлектрическая проницаемость
Рис. 3 - Мнимая часть диэлектрической проницаемости
Коэффициент затухания определяли по следующей формуле:
Kp
Евых _ Евхе _ e~al
Евх Евх
(8)
отсюда:
а _
ln
K)
1
(9)
Евразийский Союз Ученых (ЕСУ) # 7 (16), 2015 | СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
15
где: Кр - значение в разах, измеренного в дБ коэффициента передачи коаксиальной линии передачи, пространство для диэлектрика которой заполнено семенами ячменя сорта Тимерхан.
Результаты данных лабораторных исследований о влиянии однократной предпосевной обработки ЭМП с частотой 42,25 ГГц на развитие (рост) ростков, корней, а также количества данных корней в семи повторах, приведены в таблице 1 и рисунках 4-6
Таблица 1
Результаты КВЧ обработки в течение 15 мин. Длина волны ЭМП: 7,1 мм.
№ п/п Длина ростков пророщенных семян (мм) Длина корней пророщенных семян (мм)
обработанных НИ КВЧ ЭМИ без обработки (контроль)
обрабо тайных НИ КВЧ ЭМИ без обработки (контроль) количество корней одного зерна макси мальн. знач. среднее знач количество корней одного зерна макси- мальн. знач. среднее знач.
1 147 164 6 160 85 6 152 108
2 120 155 6 150 80.16 6 169 105.7
3 126 188 6 151 99.83 6 174 139
4 193 127 6 119 71.66 6 156 101
5 155 95 6 159 107.83 6 128 90.33
6 125 68 6 167 75.16 5 75 22.6
7 107 105 6 172 98 6 165 88.17
8 100 47 6 101 73.66 6 142 116.7
9 112 95 6 60 112.83 6 140 86.5
10 146 125 6 169 126.16 6 189 128.7
11 134 115 6 162 107.33 6 140 106.7
12 95 109 6 120 56 6 147 104
13 129 110 6 145 107.66 6 161 89.67
14 150 87 6 172 122.5 5 145 66.4
15 110 123 6 135 61.16 6 142 98.17
16 134 70 6 147 114 6 77 44
17 84 130 6 137 103.83 5 155 126.2
18 124 115 6 155 122.83 6 187 106.7
19 102 142 6 165 110.83 6 166 181.8
20 117 98 6 132 110.83 6 125 126.2
21 82 115 6 121 93.33 5 125 88
22 135 105 6 130 85.5 6 150 181.8
23 123 92 5 122 84.8 4 125 98.67
24 50 40 6 110 3 63 88
Сред нее знач. 120.8 109.16 5.95 96.12 5.62 103.9
а 28.70 34.21 0.204 28.02 4.945 35.08
sx 5.860 6.983 0.041 5.719 1.748 7.16
t 0.261 0.326 -0.172
Рис. 4 - Длины корней пророщенных семян, обработанных ЭМИ КВЧ диапазона
16
Евразийский Союз Ученых (ЕСУ) # 7 (16), 2015 | СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Рис. 5 - Длины ростков пророщенных семян, обработанных ЭМП КВЧ диапазона
Проанализировав результаты проведенного исследования о влиянии предпосевной обработки семян ячменя ЭМП с частотой 42,25 ГГц на развитие их ростков, корней, а также количества корней, сделаны выводы:
1. Наиболее лучшие результаты показала партия ячменя с предпосевной обработкой которая подвергалась воздействию ЭМП длительностью 15 минут, незначительно увеличилась средняя длина ростков и корней, так же увеличилось количество корней
2. Увеличение времени обработки привело к ухудшению стимулирующего эффекта, более того привело в угнетение рост корней и замедлило развитие всей корневой системы семян
3. Было выяснено КВЧ обработка может оказывать не только стимулирующее воздействие, но и угнетающее, было выявлено что при времени обработки семян свыше 45 минут приводит к угнетению роста ростков и корней данных семян.
Список литературы
1. Данько, С.Ф. Интенсификация процесса солодора-щения ячменя действием звука различной частоты. канд. тех. наук: ВАК РФ. - М., 2001.
2. Атрощенко, Е.Э. Действие ударно-волновой обработки семян на морфофизиологические особенности и продуктивность растений. канд. био. наук: ВАК 03.00.12. - М., 1997.
3. Ксенз, Н.В. Анализ электрических и магнитных воздействий на семена / Н.В. Ксенз, С.В. Качеи-швили // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2000. - №5. - С. 10-l2.
4. Нещадим, Н.Н. Теоретическое изучение влияния обработки семян и посевов ростовыми веществами, магнитным полем, лазерным облучением на урожай и качество продукции, практические рекомендации; опыты с пшеницей, ячменём, арахисом и розой: автореф. дис.... д-р. с/х наук: Кубанский агрономический ун-т. - Краснодар, 1997.
5. Яруллин А.А. Исследование воздействия физических электромагнитных полей сверхвысокой и крайневысокой частоты диапазонов на зерновые культуры. Исслед. Работа 2014г.
6. ГОСТ 12038-84 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести
КЛУБНЕПЛОДЫ ТОПИНАМБУРА ЦЕННЫЙ ИСТОЧНИК МАКРО -И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ПИТАНИИ НАСЕЛЕНИЯ
Кольцов В. А.
Ассистент кафедры ТПХи ППРМичуринский ГАУ, г. Мичуринск
Акимов М. Ю.
Кан. с.-х. наук., директорМКУ «Дирекция Программы», г. Мичуринск
АННОТАЦИЯ
В данной статье представлены исследования химического состава клубнеплодов топинамбура по содержанию натрия, кальция, магния, калия, железа, меди и цинка. На основе полученных данных выделены наиболее сорта и формы топинамбура с высоким содержанием макро- и микроэлементов как для потребления в свежем виде, так и для создания на их основе функциональных пищевых продуктов.
ABSTRACT
This paper presents the study of the chemical composition of Jerusalem artichoke tubers on the content of sodium, calcium, magnesium, potassium, iron, copper and zinc. Based on the findings highlighted in the most varieties and forms of artichoke with a high content of macro and micronutrients for both fresh consumption and for creation on their basis of functional foods.
Ключевые слова: топинамбур, макро- и микроэлементы, функциональное питание.
Key words: Jerusalem artichokes, macro- and micronutrients, functional food.
