Научная статья на тему 'Исследование водных извлечений эхинацеи травы с определением показателей качества'

Исследование водных извлечений эхинацеи травы с определением показателей качества Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

CC BY
284
36
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЭХИНАЦЕИ ТРАВА / ИЗВЛЕЧЕНИЕ / ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА / ТЕХНОЛОГИЯ / ECHINACEA HERB / EXTRACT / QUALITY PARAMETERS / TECHNOLOGY

Аннотация научной статьи по фундаментальной медицине, автор научной работы — Королёва М. А., Селезенев Н. Г., Николашкин А. Н.

Актуальность. Одной из актуальных задач современной фармации является создание и внедрение импортозамещающих лекарственных средств, в частности лекарственных растительных препаратов. Фитопрепараты обладают хорошей совместимостью с синтетическими препаратами, позволяя, при их разумном сочетании, существенно повышать терапевтический эффект лечения. Наибольший интерес вызывают препараты, обладающие иммуностимулирующим действием, повышающие устойчивость организма к действию патогенных факторов. Цель работы: исследование водных извлечений эхинацеи травы с определением показателей их качества. Материалы и методы. Объектом исследований являлись водные извлечения эхинацеи травы, получаемые из измельченного фасованного в пачки сырья и порошкованного в фильтр-пакетах согласно информации на упаковке, также из фасованного сырья в пачках по методике ГФ XIII. В полученных водных извлечениях определяли: описание, рН водного извлечения, сухой остаток. Дополнительно оценивали подлинность настоев эхинацеи по наличию фенольных соединений при испытаниях с железа (III) хлоридом и количественное содержание действующих веществ. Результаты исследований обработаны статистически. Результаты. По описанию водные извлечения эхинацеи травы представляли собой прозрачные окрашенные жидкости коричневого цвета различной интенсивностью окраски с характерным ароматным запахом. Значения сухого остатка находились в интервале от 0,15 до 1,47%; величины рН от 6,10 до 7,43; содержание гидроксикоричных кислот от 0,015 до 0,071%, что связано с различиями составов и технологии изготовления водных извлечений эхинацеи травы. Выводы. В работе показано, что рациональнее водные извлечения эхинацеи травы изготавливать по составу и методу ОФС «Настои и отвары», где достигается наиболее высокий выход суммы экстрактивных и действующих веществ по сравнению с водными извлечениями, получаемыми потребителями на дому по составу и технологии на инструкции на упаковках лекарственные растительные препараты.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по фундаментальной медицине , автор научной работы — Королёва М. А., Селезенев Н. Г., Николашкин А. Н.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Study of aqueous extracts of echinacea herb with determination of quality parameters

Actuality. One of important tasks of the modern pharmacy is development and introduction of import substitution medical drugs, in particular herbal medical drugs. Herbal drugs are well compatible with synthetic drugs, and in reasonable combination with them may significantly enhance the therapeutic effect. Of most interest are drugs possessing immunostimulating effect and increasing resistance of an organism to pathogenic influences. Aim. The aim of the work was study of aqueous extracts with determination of parameters of their quality. Materials and Methods. The object of study was aqueous extracts of Echinacea herb obtained from finely ground raw material packed in packages and powdered raw material packed in filter bags, according to the information given on the package, and from raw material in packages according to methods SF XIII. In the obtained aqueous extracts there were determined: definition, pH, dry residue. Besides, Echinacea tincture was authenticated by the presence of phenol compounds in tests with ferric (III) chloride, and the quantities of the active substances were also determined. The results of the study were statistically processed. Results. By description the aqueous extracts of Echinacea herb were clear colored liquids of brown color of different intensity and with a characteristic aromatic odor. Values of the dry residue were in the range from 0.15 to 1.47%; рН from 6.10 до 7.43; the content of hydrocinnamic acid from 0.015 to 0.071%, the differences attributed to differences in formulation and technology of preparation of aqueous extracts of Echinacea herb. Conclusions. It was shown in the work that it is more reasonable to prepare aqueous extracts of Echinacea herb according to the formulation and method of GFA “Tinctures and Decoctions”, which yields the highest sum of extractive and active substances as compared to aqueous extracts obtained by customers in home conditions according to formulation and technology given in the instructions on packages of the herbal drugs.

Текст научной работы на тему «Исследование водных извлечений эхинацеи травы с определением показателей качества»

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

© Коллектив авторов, 2018 Б01:10.23888/НШ20181125-132

ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ ЭХИНАЦЕИТРАВЫ С ОПРЕДЕЛЕНИЕМ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА

М.А. КОРОЛЁВА, Н.Г. СЕЛЕЗЕНЕВ, А Н. НИКОЛАШКИН

Рязанский государственный медицинский университет имени академика И.П. Павлова, ул. Высоковольтная, 9, 390026, г. Рязань, Российская Федерация

Актуальность. Одной из актуальных задач современной фармации является создание и внедрение импортозамещающих лекарственных средств, в частности лекарственных растительных препаратов. Фитопрепараты обладают хорошей совместимостью с синтетическими препаратами, позволяя, при их разумном сочетании, существенно повышать терапевтический эффект лечения. Наибольший интерес вызывают препараты, обладающие иммуностимулирующим действием, повышающие устойчивость организма к действию патогенных факторов. Цель работы: исследование водных извлечений эхинацеи травы с определением показателей их качества. Материалы и методы. Объектом исследований являлись водные извлечения эхинацеи травы, получаемые из измельченного фасованного в пачки сырья и порошкованного в фильтр-пакетах согласно информации на упаковке, также из фасованного сырья в пачках по методике ГФ XIII. В полученных водных извлечениях определяли: описание, рН водного извлечения, сухой остаток. Дополнительно оценивали подлинность настоев эхинацеи по наличию фенольных соединений при испытаниях с железа (III) хлоридом и количественное содержание действующих веществ. Результаты исследований обработаны статистически. Результаты. По описанию водные извлечения эхи-нацеи травы представляли собой прозрачные окрашенные жидкости коричневого цвета различной интенсивностью окраски с характерным ароматным запахом. Значения сухого остатка находились в интервале от 0,15 до 1,47%; величины рН от 6,10 до 7,43; содержание гидроксикоричных кислот от 0,015 до 0,071%, что связано с различиями составов и технологии изготовления водных извлечений эхинацеи травы. Выводы. В работе показано, что рациональнее водные извлечения эхинацеи травы изготавливать по составу и методу ОФС «Настои и отвары», где достигается наиболее высокий выход суммы экстрактивных и действующих веществ по сравнению с водными извлечениями, получаемыми потребителями на дому по составу и технологии на инструкции на упаковках лекарственные растительные препараты.

Ключевые слова: эхинацеи трава, извлечение, показатели качества, технология.

Лекарственные растительные препараты (ЛРП) находят широкое применение в медицинской практике по причине оп-

ределенных преимуществ перед синтетическими, их ассортимент постоянно расширяется [1,2]. При этом одновременно

возрастают требования к их качеству, причем не только для ЛРП промышленного производства, но и изготовленных в условиях аптек [3-5].

Объектами исследования являлись водные извлечения эхинацеи травы полученные по технологии настоев, применяемые в качестве иммуностимулирующего средства [2], а также водные извлечения, применяемые как биологически активные добавки (БАД) к пище в качестве источников флавоноидов и гидрокси-коричных кислот.

Цель исследования Исследование водных извлечений эхинацеи травы с определением показателей их качества.

Материалы и методы. Для получения водных извлечений применялась эхинацеи пурпурной трава фармакопейной квалификации измельченная, фасованная в пачках, порошко-ванная в фильтр-пакетах(производитель -«ЛЕКС +» Россия), а также эхинацеи пур-

пурной трава, зарегистрированная в качестве биологически активной добавки (БАД), как измельченная и фасованная в пачках, так и порошкованная в фильтр-пакетах(производитель - «Иван-чай» Россия). Всё использованное лекарственное растительное сырье было закуплено в розничной аптечной сети г. Рязани.

Для каждого вида сырья (фармакопейное и БАД) использовалось три технологии приготовления: технология в соответствии общей фармакопейной статьи (ОФС) «Настои и отвары» ГФ XIII; технология по информации на упаковке для измельченного, фасованного сырья; по информации на упаковке для порошкован-ного сырья в фильтр-пакетах (табл. 1). Составы и технология изготовления водных извлечений эхинацеи травы по прописи 1-4 представлены на основании информации (инструкции) на упаковке. Пропись 5 и технология получения водного извлечения приведена на основании ОФС «Настои и отвары» ГФ XIII издания.

Таблица 1

Состав и технология изготовления водных извлечений эхинацеи травы

№ прописи Состав Технология водных извлечений

1 Эхинацеи травапорошкованная,фильтр-пакеты1,5 №20 («Иван-чай» Россия) (по информации на упаковке) Один фильтр-пакет (1,5 г) заливали одним стаканом (200 мл) кипятка, настаивали 15 мин, фильтр-пакет отжимали.

2 Эхинацеи трава измельченная, фасованная в пачки50г («Иван-чай» Россия) (по информации на упаковке) Одну чайную ложку (1,5 г) измельченного сырья заливалиодним стаканом (200 мл) кипятка, настаивали 15 мин, фильтровали.

3 Эхинацеи травапорошкованная,фильтр-пакеты 2,0 №20(«ЛЕКС +» Россия) (по информации на упаковке) Двафильтр-пакета (4 г) помещали в эмалированную посуду, заливали 200 мл кипятка, накрывали крышкой и настаивали в течение 15 мин. Фильтр-пакеты отжимали, объем полученного настоя доводили кипяченой водой до 200 мл.

4 Эхинацеи траваизмельченная, фасованная в пачки50г («ЛЕКС +» Россия) (по информации на упаковке) Около 5 г (1 столовая ложка) травы помещали в эмалированную посуду, заливали 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывали крышкой и нагревали на кипящей водяной бане 15 мин, процеживали, отжимали. Объем полученного настоя доводили до 200 мл.

5 Эхинацеи траваизмельченная, фасованная в пачки 50г («ЛЕКС +» Россия) (Метод ГФ) 10,0 г измельченной травы помещали в инфун-дирный стакан, заливали 120 мл воды очищенной, настаивали на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждали в течение 45 мин. Полученное извлечение процеживали, сырье отжимали. При необходимости доводили объем извлечения до 100 мл.

В полученных водных извлечениях в соответствии ОФС «Настои и отвары» определялись такие показатели качества, как описание, рН водного извлечения, сухой остаток [6]. Дополнительно определяли подлинность настоев эхинацеи по наличию фенольных соединений при испытаниях с железа (III) хлоридом и количественное содержание действующих веществ.

Определениесодержание сухого остатка проводили по методике ОФС «Настои и отвары», рН водного извлечения определяли согласно ОФС «Ионометрия» [7] на приборе рН метр - рН 150 МИ.

Количественное определение действующих веществ в настоях эхинацеи травы проводилось по содержанию гидро-ксикоричных кислот в пересчете на цико-риевую кислоту с расчетом через удельный показатель поглощения цикориевой кислоты равный 782 и измерения оптической плотности анализируемой пробы при 328 нм [8].Оптическую плотность анализируемой пробы измеряли на спектрофотометре марки BIO-RAD Smart Spec Plus.

Результаты исследований обработаны статистически [9].

Результаты и их обсуждение

Анализ таблицы 1 показал, что в составах 1 и 2 количество сырья одинаково и составляет 1,5 г. Однако в составе 2 траву предлагается дозировать самому по-

Различия в значениях сухого остатка от 0,15 до 1,47%; содержания гидроксико-ричных кислот от 0,015до 0,071% связано с особенностямисоставов и технологии изготовления водных извлечений эхина-цеи травы.

требителю, причем чайной ложкой. Обеспечение точного дозирования в таком случае весьма проблематично. В остальном технология обоих водных извлечений совпадает, причем везде используется кипяток без указания степени очистки воды. С большой вероятностью можно утверждать, что это будет водопроводная (питьевая) вода.

При анализе технологии изготовления составов 3 и 4 установлено, что в составе 3 масса травы - 4,0г., а в составе 4 -5,0г (1 столовая ложка). Длительность настаивания для обоих составов одинакова -15 минут, однако трава по технологии состава 4 настаивается в 200 мл горячей воды на кипящей водяной бане, а в случае состава 3- в 200 мл кипятка.

Все полученные водные извлечения эхинацеи травы по описанию представляли собой прозрачные окрашенные жидкости (коричневого цвета различной интенсивностью окраски) с характерным ароматным запахом. Подлинность настоев подтверждена их испытанием с железа (III) хлоридом. Во всех настоях обнаруживалось темно-зеленое окрашивание (фенольные соединения).

Количественные показатели настоев (сухой остаток, рН водного извлечения, содержание гидроксикоричных кислот) четко определяются (табл. 2).

Значения рН водных извлечений составов 1, 2 составляют 7,1-7,4, в то время как для составов 3,4 рН извлечений незначительно сдвигается в кислую сторону 6,1-6,6.

По-нашему мнению рациональнее водные извлечения эхинацеи травы изго-

Таблица 2

Показатели качества настоев травы эхинацеи пурпурной, полученных по разным составам и технологиям

Пропись Сухой остаток, % рН Содержание гидроксикоричных кислот, %

1 0,22±0,03 7,18±0,06 0,017±0,0001

2 0,15±0,02 7,43±0,04 0,015±0,0001

3 0,47±0,05 6,94±0,04 0,051±0,0002

4 0,56±0,05 6,63±0,05 0,050±0,0002

5 1,47±0,03 6,10±0,04 0,071±0,0001

тавливать по составу и методу ОФС «Настои и отвары», где достигается наиболее высокий выход суммы экстрактивных и действующих веществ по сравнению с водными извлечениями, получаемыми потребителями на дому по составу и технологии на инструкции на упаковках ЛРП. При данном варианте обеспечивается точность дозирования, используется воды очищенная и стандартная сертифицированная аппаратура в виде инфундирных аппаратов.

Выводы

1. Проведен анализ и установлены различия составов и технологии водных извлечений эхинацеи травы фармакопейной квалификации и зарегистрированного как БАД.

2. В полученных водных извлечениях впервые определены показатели качества в соответствии нормативных документов, дополнительно установлена под-

Литература

1. Булаев В.М., Ших Е.В., Сычев Д.А. Безопасность и эффективность лекарственных растений. М.: Практическая медицина, 2013.

2. Машковский М.Д. Лекарственные средства. М.: Новая Волна, 2014.

3. ОФС «Настои и отвары» (ОФС.1.4.1.0018.15). В кн.: Государственная фармакопея Российской Федерации. 13-е изд. М., 2015. Т. 2. С. 118-124. [Электронный ресурс]. Режим досту-па±Цр://193.232.7.120Яет1/сНшса1_ге^а rmacopoeia_2_html/HTML/#118.

4.Селезенев Н.Г., Николашкин А.Н., Добина С.В. Технолого-аналитическое исследование водных извлечений из листьев брусники // Российский медико-биологический вестник имени академика И.П. Павлова. 2017. №4. С. 296-303.

5. Селезенев Н.Г., Добина С.В. Хро-матоспектрофотометрический метод определения арбутина в листьях брусники // Наука молодых (EmditюJuveшumj. 2013. №4(5). С. 38-44.

линность настоев эхинацеи по наличию фенольных соединений при испытаниях с железа (III) хлоридом и определено содержание действующих веществ.

3. Установлены различия в значениях сухого остатка от 0,15 до 1,47%; величинах рН от 6,1 до 7,43; содержании гид-роксикоричных кислот от 0,015 до 0,071%, что связано с особенностями составов и технологии изготовления водных извлечений эхинацеи травы.

4. Показано, что рациональнее водные извлечения эхинацеи травы изготавливать по составу и методу ОФС «Настои и отвары», где достигается наиболее высокий выход суммы экстрактивных и действующих веществ по сравнению с водными извлечениями, получаемыми потребителями на дому по составу и технологии на инструкции на упаковках ЛРП.

Конфликт интересов отсутствует.

6. Калинин А.М., Боковикова Т.Н., Антонова Н.П. Стандартизация лекарственного растительного сырья и растительных препаратов, содержащих дубильные вещества // Фармация. 2016. №8. С. 14-17.

7. ОФС «Ионометрия» (ОФС. 1.2.1.0004.15). В кн.: Государственная фармакопея Российской Федерации. 13-е изд. М., 2015. Т.1. С. 521-531. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://193.232.7.120/feml/dmical_ref/pharm acopoeia_1_html/HTML/#520.

8. Куркин В.А., Авдеева О.И., Авдеева Е.В., и др. Количественное определение суммы гидроксикоричных кислот в надземной части Echinacea purpurea // Растительные ресурсы. 1998. Т. 34, вып. 2. С. 81-85.

9. ОФС «Статистическая обработка результатов химического эксперимен-та»(0ФС.1.1.0013.15) // Государственная фармакопея Российской Федерации. 13-е изд. М., 2015. Т. 1. С. 235-262. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://193.232.7.120/feml/clinical_ref/pharm acopoeia_1_html/HTML/#234.

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ Королева М.А. - провизор аптеки, г. Епифань.

Селезенев Н.Г. - к.фарм.н., доцент, заведующий кафедрой фармацевтической технологии, ФГБОУ ВО РязГМУ Минздрава России, г. Рязань, Российская Федерация; ORCID ID 0000-0003-4965-3726.

Николашкин А.Н. - к.фарм.н., доцент кафедры фармацевтической технологии, ФГБОУ ВО РязГМУ Минздрава России, г. Рязань, Российская Федерация; SPIN 5577-8197, ORCID ID 0000-0001-8024-2998. E-mail: [email protected]

STUDY OF AQUEOUS EXTRACTS OF ECHINACEA HERB WITH DETERMINATION OF QUALITY PARAMETERS

M.A. KOROLEVA, N.G. SELEZENEV, A.N. NIKOLASHKIN

Ryazan State Medical University, 9, Vysokovoltnaya str., 390026, Ryazan, Russian Federation

Actuality. One of important tasks of the modern pharmacy is development and introduction of import substitution medical drugs, in particular herbal medical drugs. Herbal drugs are well compatible with synthetic drugs, and in reasonable combination with them may significantly enhance the therapeutic effect. Of most interest are drugs possessing immunostimulating effect and increasing resistance of an organism to pathogenic influences. Aim. The aim of the work was study of aqueous extracts with determination of parameters of their quality. Materials and Methods. The object of study was aqueous extracts of Echinacea herb obtained from finely ground raw material packed in packages and powdered raw material packed in filter bags, according to the information given on the package, and from raw material in packages according to methods SF XIII. In the obtained aqueous extracts there were determined: definition, pH, dry residue. Besides, Echinacea tincture was authenticated by the presence of phenol compounds in tests with ferric (III) chloride, and the quantities of the active substances were also determined. The results of the study were statistically processed. Results. By description the aqueous extracts of Echinacea herb were clear colored liquids of brown color of different intensity and with a characteristic aromatic odor. Values of the dry residue were in the range from 0.15 to 1.47%; pH from 6.10 go 7.43; the content of hydrocinnamic acid from 0.015 to 0.071%, the differences attributed to differences in formulation and technology of preparation of aqueous extracts of Echinacea herb. Conclusions. It was shown in the work that it is more reasonable to prepare aqueous extracts of Echinacea herb according to the formulation and method of GFA "Tinctures and Decoctions", which yields the highest sum of extractive and active substances as compared to aqueous extracts obtained by customers in home conditions according to formulation and technology given in the instructions on packages of the herbal drugs.

Keywords: Echinacea herb, extract, quality parameters, technology.

Herbal medical drugs (HMD) are ex- possess certain advantages over synthetic tensively used in medical practice since they drugs, and their range constantly increases

[1,2]. Simultaneously with this, demands to their quality rise, and not only to HMD of industrial manufacture, but also to those prepared in the drugstores [3-5].

The objects of study were aqueous extracts of Echinacea herb obtained by tincture technology and used as immunostimulating drugs [2], and also aqueous extracts used as food supplements (FS) as sources of flavo-noids and hydrocinnamic acids.

The aim of the work was study of aqueous extracts with determination of parameters of their quality.

Materials and Methods Aqueous extracts were prepared from purple Echinacea herb of compendial grade finely ground (in packages) and powdered (in filter bags) (manufacturer - "LEKS +", Russia), and also from purple Echinacea herb

registered as a food supplement (FS), both ground in packages and powdered in filter bags (manufacturer - "Ivan-Chaj", Russia). All the used raw material was purchased in retail drugstore network of Ryazan.

For each kind of the raw material (of compendial grade and FS) three technologies were used: technology of General Pharmacopoeia Article (GFA) "Tinctures and Decoctions", SF XIII; technology given on the package of ground raw material; technology given on the package of powdered raw material (Table 1). Formulation and technology of preparation of aqueous extracts of Echinacea herb of Formulations 1-4 were based on the information (instruction) on the package. Formulation 5 and technology of preparation of aqueous extract was based on GFA "Tinctures and Decoctions" SF of XIII edition.

Table 1

Formulation and Technology of Preparation of Aqueous Extracts of Echinacea Herbs

Formulation № Composition Technology of Aqueous Extracts

1 Powdered Echinacea herb filter- bags 1.5 g № 20 ("Ivan-Chaj", Russia) (prepared according to information on the package) One filter bag (1.5 g) was poured over with 200 ml of boiling water, allowed to stand for 15 minutes, the filter-bag was wrung out.

2 Finely ground Echinacea herb in 50 g packages ("Ivan-Chaj", Russia) (prepared according to information on the package) One teaspoonful of the finely ground material (1.5 g) was poured over with 200 ml of boiling water, allowed to stand for 15 min., filtered.

3 Powdered Echinacea herb in filter-bags 2.0 g № 20 ("LEKS +", Russia) (according to information on the package) Two filter bags (4 g) were placed into an enameled utensil, poured over with 200 ml of boiling water, covered with a cap, allowed to stand for 15 min. Filter-bags were wrung out, and the obtained volume was reconstituted to 200 ml by addition of boiled water.

4 Finely ground Echinacea herb in 50 g packages ("LEKS +", Russia) (according to information on the package) 1 tablespoonful (about 5 g) of ground herb was placed into an enameled utensil, poured over with 200 ml of hot boiled water, covered with a cap, heated on a boiling water bath for 15 min., filtered, wrung out. The volume of the obtained tincture was reconstituted to 200 ml.

5 Finely ground Echinacea herb in 50 g packages ("LEKS +", Russia) (SF method) About 10.0 g of finely ground herb were placed into a special glass, poured over with 120 ml of purified water, heated on a boiling water bath for 15 min., cooled within 45 min. The obtained extract was filtered, the raw material was wrung out. The volume of the obtained tincture was reconstituted to 100 ml, if it was necessary.

In aqueous extracts obtained in accord- the following parameters were determined: ance with GFA "Tinctures and Decoctions", description, pH of aqueous extract, dry resi-

due [6]. Additionally there were evaluated the authenticity of Echinacea tincture by the presence of phenol compounds in tests with ferric (III) chloride, and also the quantitative contents of the active substances.

The dry residue was determined by FGA methods "Tinctures and Decoctions", pH of the aqueous extract was determined according to FGA 'Tonometry" [7] on device pH Meter - pH 150 MH.

The quantities of the active substances in tinctures of Echinacea herb were determined by the content of hydrocinnamic acid by recalculation for chicory acid using specific absorption index for chicory acid 782 and measurement of optic density of the analyzed sample at 328 nm [8]. Optic density of the analyzed sample was measured on spectrophotometer of BIO-RAD Smart Spec Plus model.

The results of study were statistically processed [9].

Results and Discussion

Analysis of Table 1 showed that in formulations 1 and 2 the quantities of the raw material were equal - 1.5 g. However, in formulation 2 the herb was supposed to be dosed by a customer himself using a teaspoon. In this case

Differences in dry residue from 0.15 to 1.47%; in the content of hydrocinnamic acids from 0.015 to 0.071% were assigned to the peculiarities of formulations and technology of preparation of aqueous extracts of Echinacea herb.

Values of pH of aqueous extracts of formulations 1, 2 were 7.1-7.4, while for formulations 3, 4 pH showed a mild shift towards the acidic end 6.1-6.6.

it is rather problematic to achieve precise dosing. As for the rest, the technologies of obtaining aqueous solutions were similar, in particular, in both of them boiling water was used without indication of the degree of purification of water. It is highly probable that this will be tap (drinkable) water.

Analysis of technology of preparation of formulations 3 and 4 showed that in formulation 1 the herb mass was 4.0 g, and in formulation 4 - 4-5.0 g (1 tablespoon). Duration of standing was equal for both solutions - 15 minutes, however, according to technology 4 the herb should stand in 200 ml of hot water on a boiling water bath, and in formulation 3 - in 200 ml of boiling water.

All the obtained aqueous extracts of Echinacea herb were described as clear colored liquids (of brown color of different intensity) with a characteristic aromatic odor. Authenticity of tinctures was confirmed by their testing with ferric (III) chloride. All tinctures were stained dark-green (phenol compounds).

Quantitative parameters of the tinctures (dry residue, pH of aqueous extract, content of hydrocinnamic acids) were clearly determined (Table 2).

2

In our opinion, it is more reasonable to prepare aqueous extracts of Echinacea herb according to formulation and method of GFA "Tinctures and Decoctions" which gives the highest yield of the sum of extractive and active substances as compared to aqueous extracts obtained by customers in home conditions according to formulation and technology given on packages of HMD. The former variant permits precise dosing, use of purified water and of standard certified apparatus.

Table

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Parameters of Purple Echinacea Herb Tinctures Obtained with Different Formulations and Technologies

Formulation Dry residue, % рН Content of hydrocinnamic acids, %

1 0.22±0.03 7.18±0.06 0.017±0.0001

2 0.15±0.02 7.43±0.04 0.015±0.0001

3 0.47±0.05 6.94±0.04 0.051±0.0002

4 0.56±0.05 6.63±0.05 0.050±0.0002

5 1.47±0.03 6.10±0.04 0.071±0.0001

Conclusions

1. Analysis of formulation and technology of aqueous extracts of Echinacea herb of compendial grade and registered as SA was conducted and differences were identified.

2. In the obtained aqueous extracts quality parameters were determined according to the normative documents, additionally Echinacea tinctures were authenticated by the presence of phenol compounds in tests with ferric (III) chloride, and the content of active substances was determined.

3. Differences in the values of the dry residue from 0.15 to 1.47%; of pH values

References

1. Bulaev VM, Shih EV, SychevDA. Bezopasnost' ijeffektivnost' lekarstvennyh rastenij.Moscow: Prakticheskaya meditsina; 2013(In Russ).

2. Mashkovskiy MD. Lekarstvennye sredstva. M.: Novaya Volna; 2014. (In Russ).

3. OFS «Nastoi I otvary» (OFS.1.4.1.0018.15). In: Gosudarstvennaya farmakopeya Rossijskoj Federacii. 13 ed. Moscow; 2015. Vol. 2. P. 118-24. [Electronic resource]. Available at: http:// 193.232.7.120 /feml/clinical_ref/pharmacopoeia_2_html/ HTML/#118 (In Russ).

4. Selezenev NG, Nikolashkin AN, Dobina SV. Technological and analytical study of the water extracts from the leaves of bilberry. IP Pavlov Medical Biological Herald. 2017; 4:296-303(In Russ).

5. Selezenev NG, Dobina SV. Khromatograficheskii method for the determination of arbutin in cowberry leaves. Nauka molodykh (Eruditio Juvenium). 2013;

from 6.1 to 7.43; of the content of hydrocinnamic acids from 0.015 to 0.071% were assigned to the peculiarities of formulations and technology of preparation of aqueous extracts of Echinacea herb.

4. It was shown that it is more reasonable to prepare aqueous extracts of Echinacea herb according to formulation and method of GFA "Tinctures and De-coctions" which gives the highest yield of the sum of extractive and active substances as compared to aqueous extracts obtained by customers in home conditions according to formulation and technology given on packages of HMD.

No conflict of interests.

4(5):38-44(In Russ).

6. Kalinin AM, Bokovikova TN, Antonova NP. Standardization of medicinal plants and herbal drugs containing tannins. Pharmacy. 2016; 8:14-7(In Russ).

7. OFS «Ionometrija» (OFS.1.2.1.0004.15). In: Gosudarstvennaya farmakopeya Rossijskoj Federacii. 13 ed. Moscow; 2015. Vol. 1. P. 521-31. [Electronic resource]. Available at: http://193.232.7.120/feml/clinical_ref/pharm acopoeia_1_html/HTML/#520.

8. Kurkin VA, Avdeeva OI, Avdeeva EV, et al. Quantitative determination of the amount hydroxycinnamic acids in the aerial part Echinacea purpurea (L.) Moench. Rastitel'nye resursy. 1998; 34(2):81-5.(In Russ).

9. OFS «Statisticheskaja obrabotka rezul'-tatov himicheskogo jeksperimenta» (OFS.1.1. 0013.15). In. Gosudarstvennaya farmakopeya Rossijskoj Federacii. 13 ed. Moscow; 2015. Vol. 1. P. 235-62. [Electronic resource]. Available at: http://193.232.7.120 /feml/clinical_ref/pharma-copoeia_1_html/HTML/#234.

INFORMATION ABOUT THE AUTHORS Koroleva V.A. - pharmacist pharmacy, Epifan.

Selezenev N.G. - PhD, DSc, associate Professor, head of the Department of pharmaceutical technology,

RyazSMU, Ryazan, Russian Federation; ORCID ID 0000-0003-4965-3726.

Nicolashkin A.N. - PhD, DSc, associate Professor of the Department of pharmaceutical technology,

RyazSMU, Ryazan, Russian Federation; SPIN 5577-8197, ORCID ID 0000-0001-8024-2998. E-mail: [email protected]

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.