Научная статья на тему 'Исследование содержимого рубца у овец при эксперементальном отравлении натрия нитритом'

Исследование содержимого рубца у овец при эксперементальном отравлении натрия нитритом Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

CC BY
363
20
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
НАТРИЯ НИТРИТ / РУБЕЦ / ОВЦА / SODIUM NITRITE / RUMEN / SHEEP

Аннотация научной статьи по ветеринарным наукам, автор научной работы — Хайруллин Д.Д., Гарипов Т.В.

В статье рассматривается влияние натрия нитрита на рубцовое содержание овец.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

STUDY OF RUMINAL DIGESTA OF SHEEP BY EXPERIMENTAL POISONING WITH SODIUM NITRITE

The article discusses the effects of sodium nitrite on the scar sheep.

Текст научной работы на тему «Исследование содержимого рубца у овец при эксперементальном отравлении натрия нитритом»

EFFECTS OF IMPLANTS WITH COATINGS BASED ON SUPERHARD COMPOUNDS ON WEIGHT INDICES OF RATS' INTERNAL ORGANS

Turilina K.A., Shakirova F.V. Summary

This article addresses the problem of the effect of implants coated super-hard compounds on the value of weight index of the experimental rats. The study results have showed a positive effect of the coating based on titanium nitride and hafnium nitride and a negative effect of titanium and zirconium.

ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ ИМЛАНТОВ С ПОКРЫТИЯМИ НА ОСНОВЕ СВЕРХТВЕРДЫХ СОЕДИНЕНИЙ НА ПОКАЗАТЕЛИ ВЕСОВЫХ ИНДЕКСОВ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ

КРЫС

Турилина К.А., Шакирова Ф.В. Резюме

В данной статье рассматривается проблема влияния имплантов с покрытиями на основе сверхтвердых соединений на показатели весовых индексов у подопытных крыс. Результаты исследования выявили положительное влияние покрытия на основе нитридов титана и гафния и отрицательное влияние нитридов титана и циркония.

УДК 619:616.33:615.9:661.833.42:636.22/.28

ИССЛЕДОВАНИЕ СОДЕРЖИМОГО РУБЦА У ОВЕЦ ПРИ ЭКСПЕРЕМЕНТАЛЬНОМ

ОТРАВЛЕНИИ НАТРИЯ НИТРИТОМ

Хайруллин Д.Д. - к.б.н., доцент; Гарипов Т.В. - д.в.н., профессор, зав. кафедрой Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана

e-mail: ddhairullin@yandex.ru

Ключевые слова: натрия нитрит, рубец, овца. Key words: sodium nitrite, rumen, sheep.

Применение азотных минеральных удобрений в растениеводстве по интенсивной технологии позволяет обеспечить более рациональное

использование земли и при относительно меньших затратах средств производства и труда получить высокие урожаи зерновых, кормовых и других культур, а также улучшить сенокосные угодья и культурные пастбища для продуктивных животных, что в совокупности должно способствовать обеспечению возрастающих потребностей населения в продуктах питания и промышленности сырьем [2, 3].

В сельском хозяйстве нашей страны широко применяются: различные удобрения - азотные, минеральные, нитратные (натриевая селитра, калийная селитра, кальциевая селитра); аммиачные (аммиак жидкий (безводный), аммиак

водный, аммоний хлористый, аммоний сернокислый); аммиачно-нитратные

удобрения (аммиачная селитра, аммиачно-известковая селитра, аммония нитрат сернокислый); амидные (кальция цианамид, мочевина (карбамид) синтетическая); комбинированные или полные удобрения содержащие азот, фосфор, калий (аммофос, аммофоска, нитроаммофоска и др.).

В условиях повышенного содержания нитратов и нитритов есть вероятность образования в почве и растениях нитрозосоединений, многие из которых обладают высокой концерогенностью [8, 5]. Эти соединения могут образовываться также в желудочно-кишечном тракте жвачных животных, что влечет за собой переход их в продукты (мясо и молоко), а следовательно представляют, угрозу здоровью человека.

Нитраты и нитриты относятся к антиспазматическим ядам, действующим на нервную систему, сосуды и кровь. Поступив (нитраты) в организм животного в большом количестве, они раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и вызывают ее воспаление. Из желудочно-кишечного тракта яд

всасывается и поступает в кровь, где нарушает осмотическое напряжение и изоионию. В рубце жвачных под влиянием денитрифицирующих бактерий нитраты превращаются (частично) в нитриты -соединения, более ядовитые [6].

Нарушается возможность передачи тканям кислорода, так как связанный гемоглобин крови не способен в легких соединятся с кислородом, и превращаться в оксигемоглобин. В артериальной крови становится все больше метгемоглобина и меньше оксигемоглобина - вещества, который способен отдавать кислород к тканям. Недостаточное снабжение тканей кислородом приводит к их кислородному голоданию в результате наступает резкое нарушение и расстройство всех функций организма, особенно нервной системы, как наиболее чувствительной к недостатку кислорода.

Цели и задачи. Целью наших исследований, стало более подробное изучение воздействия натрия нитрита на рубцовое содержимое овец.

Материалы и методы. Опыты проведены на 3 овцах с исходной массой 35-40 кг. Натрия нитрит вводили внутрижелудочно в форме 10%-ного водного раствора в среднесмертельной дозе 155 мг/кг при помощи зонда [7]. Для извлечения рубцового содержимого использовали шприц Жан. У рубцового

содержания физико-химические свойства.

При определении ферментативной активности, рН рубцового содержимого и количества инфузорий руководствовались методическими указаниями,

разработанными В.А. Игнаткиной и Х.Х. Хабибуллиным (1989).

Результаты исследований. Через 1520 мин после введения натрия нитрита у овец отмечали угнетение общего состояния, беспокойство, слабую реакцию на внешние раздражители, частое мочеиспускание, моча прозрачная, цвет и запах ее не изменены. Слизистые оболочки глаз и рта без изменений. Температура тела и кожи в норме. Отмечали фибрилляцию и болезненность брюшной стенки. Более частым становился пульс, усиливался сердечный толчок. Через 25-30 мин после введения токсиканта наблюдали

непроизвольные жевательные движения, животные принимали боковое положение.

У отравленных животных брали желудочное содержимое для определения нитритов в жидкости рубца. Принцип метода базируется на реакции Грисса, по которой при взаимодействии реактива Грисса с ионами К02 образуется окрашенный раствор; интенсивность окраски зависит от концентрации нитритов. По показаниям экстинкции с помощью калибровочного графика вычисляли содержание нитритов в данном растворе.

Калибровочный график строят по стандартному раствору натрия нитрита (NN0^ с концентрацией нитрита от 0,1 до 1 мкг в 1 мл.

Расчет количества нитритов в 10 мл рубцовой жидкости вычисляется по формуле:

Х1 = 10 мл * 5 мл = 0,5 мл 100 мл

Х2 = 0,0018 мг N02 * 1000 = 3,6 мг/кг 0,5 мл

В содержимом рубца у овец обнаружили 3,6 мг/кг нитрита, в норме количество его не должно превышать 0,0120,090 мг/кг.

Для сравнительного изучения влияния лекарственных средств на рубцовое содержимое животных

подопытных групп подвергали

зондированию по общепринетой методике Б.М.Анохин и др. (1991), а также извлекали

рубцовое содержимое во время отрыжки пищевого кома. Для зондирования применили пищеводный зонд и деревянный зевник.

Техника зондирования заключается в следающем: зевник вставляется в ротовую полость, после чего в отверстие зевника вставляется эластичный зонд, который благодоря усиленным глотательным движениям беспрепятственно попадает в

рубец.

В извлеченном рубцовом

содержимом определяли цвет, запах, консистенцию, рН рубцового содержимого и количество инфузорий.

Исследование ферментативной

активности рубцового содержимого проводили с использованием 0,03% раствора метиленовой сини по скорости ее обесцвечивания. Для реакции брали 20 мл рубцового содержимого, добовляли 1 мл 0,03% раствора метиленовой сини и перемешивали до получения смеси синезеленого окрашивания, засекали время обесцвечивания содержимого.

рН рубцового содержимого определяли с помощью индикаторной лакмусовой бумаги.

Техника определения количества инфузорий заключается в следующем: содержимое рубца фильтруется через фильтр. Фильтрат набирается в лейкоцитарный смеситель до метки 0,5. Затем в смеситель до метки 11, набирается 0,03%-ный раствор метиленовой сини. Содержимое тщательно смешивается и подчитывается в камере Горяева. Количество инфузорий в 1 мл рассчитывали по формуле подчета лейкоцитов (25 больших квадратиков), полученное число умножали на 1000.

Установлено, что фоновые показатели рубцового содержимого у овец занижены и существенно отличались от физиологических норм. В затравочном периоде количество инфузорий в 1 мл рубцового содержимого от 654±45,1 до 124±22,1 тыс., рН менялся в кислую сторону и составляло 5,4±0,67, ферментативная активность повысилась от 10,56 до 35,2 минут, подвижность инфузорий уменьшилась на 15,4%. В видовом составе рубцового содержимого преоблодали представители

равноресничных средних и жгутиковых инфузорий.

Выводы. Экспериментальная

затравка овец натрия нитритом вызывает снижение количества инфузорий, подавление ферментативной и

переваривающей активности рубцового содержимого.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Анохин, Б.М. Внутренние незаразные болезни д-х животных / Б.М.Анохин, В.М.Данилевская, Л.Г. Замарин. - М.: Агропромиздат, 1991 - 574с.

2. Безуглова, О.С. Удобрения и стимуляторы роста / О.С.Безуглова -Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. - 319 с.

3. Жуленко, В.Н. Ветеринарная токсикология / В.Н.Жуленко, М.И.Рабинович, Г.А.Таланов / Под ред. В.Н.Жуленко.-М.:Колос, 2004. 384 с.

4. Игнаткина, В.А. Диагностика лечение и профилактика дистонии преджелудков у жвачных животных / В.А.Игнаткина, Х.Х.Хабибуллин // метод. Указан. Казань, КВИ. - 1989. - 32 с.

5. Методические указания по диагностике, профилактике и лечению отравлений сельскохозяйственных животных нитратами и нитритами, М.: 1991.- 74 с.Таланов, Г.А. Профилактика загрязнения кормов нитратами и нитритами / Г.А.Таланов // Ветеринария. - 1992. - №1 -с. 9-13.

6. Соколов, О.А. Нитраты под строгий контроль / О.А.Соколов // Наука и жизнь. - 1988. - №3. - с. 6-8.

7. Хайруллин, Д.Д. Изучение острой токсичности натрия-нитрита на лабораторных животных / Д. Д. Хайруллин // Научно-практическая конференция молодых ученых и специалистов «Актуальные проблемы ветеринарии». -Казань, 2007. - С. 80-82.

8. Черпяева, И.И. Экологические проблемы использования азотных удобрений / И.И.Черпяева // Химизация сельского хозяйства. - 1990. - №4. - с. 20-21.

ИССЛЕДОВАНИЕ СОДЕРЖИМОГО РУБЦА У ОВЕЦ ПРИ ЭКСПЕРЕМЕНТАЛЬНОМ

ОТРАВЛЕНИИ НАТРИЯ НИТРИТОМ

Хайруллин Д. Д., Гарипов Т. В. Резюме

В статье рассматривается влияние натрия нитрита на рубцовое содержание овец.

STUDY OF RUMINAL DIGESTA OF SHEEP BY EXPERIMENTAL POISONING WITH

SODIUM NITRITE

Khajrullin D.D., Garipov T.V. Summary

The article discusses the effects of sodium nitrite on the scar sheep.

УДК 619: 614.25

ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ВЕТЕРИНАРНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЛАБОРАТОРИИ

ПТИЦЕФАБРИКИ

Шастин П. Н. - аспирант Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана

тел.: (843)273-97-25

Ключевые слова: лаборатория, диагностика, птицефабрика. Key words: laboratory, diagnostics, poultry.

Современные крупные птицефабрики стремятся к повышению качества и безопасности получаемой продукции. В них имеются диагностические лаборатории, призванные устанавливать диагноз на болезни птиц, исследовать качество кормов и воды, качество ветеринарно-санитарных работ, проводить ветеринарно-санитарную экспертизу мяса птицы, и других продуктов птицеводства [2,3].

Материал и методика. Методами исследований служили журналы учета лабораторных исследований биологических материалов, кормов, воды в условиях ветеринарно-производственной лаборатории ООО «Птицефабрика Вараксино» Удмуртской Республики за 2012-2015гг. Годовые, полугодовые, квартальные отчеты лаборатории по вопросам ветеринарии, личные наблюдения в период командировок, статистические данные зоотехнического, ветеринарного и бухгалтерского учета подвергались исследованию статистико-экономическим, монографическим методами.

Результаты исследований.

Ветеринарно-производственная лаборатория (ВПЛ) проводит большой объем диагностических исследований. За 2011-2015 гг. отмечается увеличение количества исследований. Это связано с появлением новых болезней, увеличением поголовья, введением в строй новых зданий. Проводятся вакцинации против

болезни Марека, инфекционного ларинготрахеита, инфекционного бурсита кур, болезни Ньюкасла, синдрома снижения яйценоскости, вирусной анемии,

инфекционного бронхита кур (таблица).

Противоэпизоотические мероприятия увеличились в 2013г. и последующие 2014 и 2015гг. Среднегодовые объемы диагностических исследований на птицефабрике определяются поголовьем птицы и эпизоотической ситуацией фабрики, а также эпизоотической характеристикой завезенных

инкубационных яиц и хозяйств поставщиков. В среднем в год проводится 108 тыс. диагностических исследований, 20,9 млн. профилактических вакцинации, 8,1 млн. профилактических обработок. В структуре ветеринарно-санитарных работ удельный вес вакцинации составил в 2011г. 70%, 2012 - 68,3; 2013 - 70,5; 2014 - 79, 2015 - 70%. Объем дезинфекции 2011г составил - 68,5%, дезинсекции - 7,3, дератизации - 22,6, дезодорации - 1,46%. Объем дезинфекции в 2012 равен - 77,4%, дезинсекции - 6,8, дератизации - 14,7, дезодорации - 0,95%. В 2013г. объем дезинфекции составил - 82,5%, дезинсекции - 3,7, дератизации - 12,8, дезодорации -0,05%. В 2014г. объем дезинфекции равен -64,7%, дезинсекции - 2,1, дератизации - 33, дезодорации - 0,1%. В 2015г. объем дезинфекции составил - 52,2%, дезинсекции - 19,5, дератизации - 28,2%.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.