CC BY
88
Таблица 3
Динамика себестоимости производства зерновых культур в сельскохо-_зяйственных предприятиях Дагестана_
Статьи затрат 1996 г. 2002 г. 2002 г. в сравнении с 1996 г. (увеличение (+), уменьшение (-)
Затраты Себе- Струк- Затраты Себе- Струк- Затраты на Себе-
на стои- тура на стои- тура производ- стои-
произ- мость затрат произ- мость затрат ство про- мость 1
водство 1ц на водство 1ц на дукции ц зерна
продукции, зерна, руб. производ- продукции, зерна, руб. производство (гр5- гр2) (грб-грЗ)
тыс. руб. ство зерна, % тыс. руб. зерна, %
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Оплата труда 16807 7,15 15,0 55402 32,35 17,6 +38595 +25,20
Семена 21512 9,15 19,2 67396 39,36 21,0 +45884 +30,21
Удобрения 4482 1,91 4,0 13800 8,06 4,3 +9318 +6,15
Средства 2689 1,14 2,4 9949 5,81 3,1 +7260 +4,67
защиты
растении
Работы и 8964 3,81 8,0 25354 14,81 7,9 +16390 +11,0
услуги
Содержание 27898 11,86 24,9 100772 58,85 31,4 +72874 +46,99
основных
средств
Затраты по 33377 19,49 10,4 +20716 +14,11
организации 12661 5,38 11,3
производства
и управлению
Прочие за- 17031 7,24 15,2 14881 8,69 4,6 -2150 +1,45
траты
Итого 112044 47,64 100,0 320931 187,42 100,0 +208887 +139,78
Шейхов М.А., Мурадханов М-К.
Исследование факторов изменения размеров валового сбора плодов
В процессе анализа данных определено влияние различных факторов на валовой сбор отдельных пород (семечковых и косточковых).
Фактический размер валового сбора по каждой породе может отклоняться от валового сбора базисного года или планового под влиянием двух факторов: изменения площадей семечковых и косточковых культур и их урожайности. Влияние
этих факторов на размер валового сбора может быть определено прямым расчетом и способом цепных подстановок. Необходимые данные представлены в таблице 1.
Динамика урожайности и валового сбора плодов в сельскохозяйственных предприятиях Дагестана
Таблица 1
1996 г. 2001 г. Валовой сбор, ц Услов- Площади садов,
Сады ные в % к итогу
пло- урожай пло- урожай 1996 г. 2001 г. валовые 1996 г. 2001 г.
щадь, жаи- щадь, жаи- сборы,ц
га ность, ц/га га ность, ц/га
По Уо П1 У1 УоПо У1П1 У0П1 По П1
Семечковые 6862 7,6 5186 6,3 52027 32875 39414 67,0 70,9
Косточковые 3384 4,3 2132 5,3 16605 11264 9168 33,0 29,1
Всего 10246 6,7 7318 6,0 68632 44139 48582 100,0 100,0
Индекс валового сбора по группе плодовых культур исчислен по формуле. _ 44139
JВС -■
■ =0,643 или 64,31
Х^Я о 68632
Для определения изменения валового сбора плодов необходимо из валового сбора отчетного (2001) года вычесть валовой сбор базисного (1996) года. В сельскохозяйственных предприятиях Дагестана валовой сбор плодов за исследуемый период снизился на 24493 ц (44139-68632) или на 35,7%.
Если на динамику средней урожайности плодовых культур влияет урожайность и структура плодоносящих садов, то на динамику валового сбора оказывает влияние уровень урожайности отдельных пород, размер и структура площадей плодоносящих садов. Следовательно, индекс валового сбора может быть представлен как произведение индексов урожайности фиксированного состава, структуры и размера плодоносящих площадей садов:
J ВС = J УФ* Jen * J РП
Исчислен индекс урожайности фиксированного состава: ХВД 44139
Jy<x> --
■ =0,9085 или 90,8 %.
48582
В хозяйствах Дагестана валовой сбор плодов в результате снижения урожайности уменьшился на 4443 ц (44139- 48582) или на 9,2 %.
Индекс структуры плодоносящих садов определен по формуле:
Jcn
2>i ■ Хя0
или Jcn =
ТППо
48582 68632 ггл
Зсп =-:-= 6,64:6,70 = 0,991 или 99,1 %.
7318 10246
Влияние структуры плодоносящих садов на размер валового сбора плодов определено сравнением условного валового сбора плодов определено сравнением условного валового сбора, определяемого по урожайности базисного года (1996 г.) и фактической плодоносящей площади, с валовым сбором, который можно было бы получить в результате умножения средней урожайности базисного года на общую фактическую плодоносящую площадь садов. В виде формулы это можно записать так:
I УоГЬ - Уо I ГЬ
Эта формула, как известно, может быть получена путем несложных преобразований:
_ X/7, ^¿п0 у, _ Е7оя1
сп~ ■ Xп0 - ■
Отсюда получаем:
1УоП1-Уо1П1
В сельскохозяйственных предприятиях Дагестана валовой сбор плодов в результате ухудшения структуры плодоносящих садов уменьшился на 449 ц (48582 -6,70x7318).
Изменение структуры плодоносящей площади садов в хозяйствах республики характеризуется ростом удельного веса семечковых пород.
Индекс изменения размера плодоносящих садов исчислен по формуле:
УЯ, 7318
JPTJ = —— = ______ =0 714 или 71,4 %.
Хяо 10246
За анализируемый период в хозяйствах Дагестана площадь плодоносящих садов сократилась на 2928 га (7318 -10246).
Влияние изменения плодоносящей площади садов на валовой сбор плодов определено умножением средней урожайности плодов базисного (1996) года на размер сокращения площадей плодоносящих садов:
Уо(1П1-1По)
В результате сокращения общей площади плодоносящих садов валовой сбор плодов в хозяйствах республики сократился на 19601 ц (6,70 (7318-10246)).
Таким образом, анализ данных об урожайности плодовых культур позволили установить что валовой сбор плодов в сельскохозяйственных предприятиях Дагестан в 2001 г. по сравнению с 1996 г. сократился на 244493 ц
(. 4443-449- 19601).
Проверена правильность исчисленных индексов:
J ВС = J УФ X J СП X J РП
0,643 = 0,9085x0,991 x0,714.
Одним из решающих факторов интенсификации садоводства является подбор породного и сортового состава насаждений.
В настоящее время породно-сортовой состав большинства садоводческих хозяйств характеризуется большой пестротой пород и сортов. В одном и том же хозяйстве нередко можно найти до 15-20 сортов одной и той же культуры, особенно яблони и груши, в том числе нерайонированных сортов. Как известно, до 70-х годов в горно-долинной подзоне сады в основном посажены без внутрихозяйственного планирования, подручным посадочным материалом. При этом наиболее ценные в местных условиях промышленные сорта оказались на незначительных площадях.
Вторым существенным недостатком является неправильное количественное соотношение сортов по срокам их созревания. Кроме того, в старых насаждениях многих колхозов и совхозов осталось еще большое количество малоценных сортов с низкими вкусовыми и технологическими качествами.
Все это свидетельствует о необходимости дальнейшего улучшения состава плодовых насаждений в колхозах и совхозах и установления правильного количественного и качественного соотношения между отдельными породами и сортами.
Шихаев И-М.М., Кагерманов Б.К.
Современное состояние и требования к совершенствованию виноградарства в хозяйствах Дагестана
Северный Кавказ в целом и Республика Дагестан в частности является крупнейшим регионом России по производству виноградно-винодельческой продукции и одновременно является уникальной зоной для производства.
Благоприятные почвенно-климатические условия, обилия тепла, наличие высококвалифицированных кадров позволяют выращивать виноград как для потребления, так и для производства вина, шампанского и коньяка.
Виноград высокоинтенсивная и доходная культура. При возделывании винограда достигается наивысшая эффективность использования земли, по сравнению с другими сельскохозяйственными культурами. Общая площадь плодоносящих виноградников во всех категориях хозяйств в среднем за 1996-2000 г. снизилась по Российской Федерации до 73 тыс.га, а по Дагестану 22,2 тыс.га. Урожайность винограда по Северному Кавказу снизилась до 38,1 ц/га, а валовые сборы уменьшились до 260,5 тыс. тонн. (табл. 1).
Как показывает анализ, площади виноградников сократились в Республике Дагестан с 47,8 тыс.га до 22,2 тыс.га в 2000г. Практически прекращены посадки новых виноградников. Износ основных средств в подкомплексе составляет 65-70%. Производство виноградного вина сохранилось до 28,5% к уровню 1990г. В результате от некогда прибыльной отрасли экономически отчисления в бюджет республики составили всего лишь около 10% от общих поступлений.
