CC BY
37
УДК 502.6
Испытание электроактивированных растворов для санации ледяных поверхностей
А.Н. Максимова, Н.П. Тарабукина ГНУ Якутский НИИСХ Россельхозакадемии
В последние годы перспективным направлением в поиске доступных санирующих препаратов является использование биоцидов, которые созданы на основе униполярной электрохимической активации (ЭХА) водных растворов хлоридов (Бахир В.М., 2004; Бутко М.П., 2007).
В ветеринарной санитарии ведутся исследования по изысканию и разработке нового поколения экологически безопасных препаратов. В условиях Якутии при пониженных температурах разработаны режимы дезинфекции на поверхности и почве (Тарабукина Н.П., 2000; Максимова А.Н., 2009). Разработка и внедрение в практику новых препаратов для обеззараживания объектов является основным направлением деятельности в борьбе с инфекционными болезнями сельскохозяйственных животных. Из используемых в настоящее время дезинфицирующих средств далеко не все отвечают необходимым требованиям.
Изучение литературы показало, что в последние годы по биоцидности широкого спектра действия и безопасности с электрохимически активированными водными растворами хлоридов не может сравниться ни одна группа дезинфицирующих средств.
Нами испытаны растворы электрохимически активированной воды для санации ледяных поверхностей в условиях вечной мерзлоты.
Материалы и методы исследований
Опыты по санации ледяных поверхностей, контаминированных Salmonella abortus equi БН-12, растворами электроактивированной воды проводились в полупроизводственных условиях при минусовых температурах, в среднем -21,2±0,9 оС, согласно Правилам проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора (2002).
Количество микроорганизмов на ледяных поверхностях определяли в 1 см2 согласно «Методам санитарно-микробиологического исследования объектов окружающей среды» (1978). Учет микроорганизмов выражен в колониеобразующих единицах (КОЕ).
В качестве тест-культур использованы паспортизированные в ВГНКИ ветеринарных препаратов (г. Москва) штаммы бактерии Salmonella abortus equi БН-12. В качестве тест-объектов применяли стерильные деревянные поверхности размером 10х10 см, покрытые (глазированные) льдом толщиной до 5-7 см. Для глазировки использовали стерильную воду, в которую опускали деревянную поверхность и выдерживали на морозе при -41,0±1,5оС, «намораживание» льда повторяли 5 раз. Для контаминации ледяных
поверхностей использовали суточные 2-млрд культуры указанных микроорганизмов из расчета 1 мл на 10 см2. Для дезинфекции ледяных поверхностей использовали растворы электроактивированной воды: анолит (pH 4,61), католит (pH 10,55), в контроле — стерильную воду (pH 5,85). Растворы наносили в виде мелкокапельного распыления из расчета 1 л/м2 ледяной поверхности с помощью беспропелентного баллона «Росинка». Опыты по обеззараживанию на ледяных поверхностях, контаминированных Salmonella abortus equi БН-12, растворами электроактивированной воды начаты в первой декаде февраля. Во время наблюдений учитывали наружную и внутреннюю температуры. Исследование проб и постановка опытов проведены в соответствии с общепринятой методикой в ветеринарной санитарии (Поляков А.А., 1986). Опыты проведены при колебании наружной температуры от -35,6±0,2 до -40,0±0,2 оС. Пробы с опытных и
контрольных тест-объектов взяты и исследованы через 24, 48, 72, 120 и 240 часов. Эффективность санации ледяных поверхностей определяли на основании трехкратных повторных опытов.
Для выделения и определения тест-культур Salmonella abortus equi БН-12 использовали МПБ, МПА, Эндо, среды Гисса, микроскопированы методом висячей капли, окраску - по Граму. В ходе опытов определялась общая обсемененность Salmonella abortus equi в 1 см2.
Результаты исследований и обсуждение
В начале опытов, при наружной температуре от -35,6±0,2оС до -40,0±0,2оС, в тамбуре зафиксировано до -21,2±0,9 оС.
При обработке ледяных поверхностей, контаминированных Salmonella abortus equi, растворами электроактивированной воды (анолит, католит), жизнеспособность сальмонелл при температуре от -21,2±0,9 оС сохраняется в течение 10 дней (срок наблюдения). Но при подсчете выросших колоний сальмонелл установлено, что при обработке ледяных поверхностей растворами анолита значительно сокращается их количество — до 10 КОЕ/см2, что, по сравнению с контролем, меньше в 2,7 раз, а с обработкой католитом — в 9,8 раз. По полученным результатам следует отметить, что обработка католитом повышает жизнеспособность сальмонелл при минусовых температурах (табл. 1).
Таблица 1 - Результаты опытов по санации ледяных поверхностей, контаминированных Salmonella abortus equi БН-12, растворами электроактивированной воды (анолит, католит), при расходе 1 л/м2_
Дата исслед ова ния Экспо зиция (в часах ) Температур а, оС Количество Salmonella abortus equi БН-12 в КОЕ/см2, с обработанных поверхностей
Анолит Католит Контроль
Нар ужн ая В тамбу ре МПБ МПА МПБ МПА МП Б МПА
03.02 24 ч. 40,0 ±1,5 21,2± 0,9 + 1х101 + 2х101 + 14х101
04.02 48 ч. + 18,3х101 + 11,5х101 + 40,1х101
05.02 72 ч. + 4х101 + 45,5х101 + 86,4х101
07.02 120 ч. + 4х101 + Н^хЮ1 + 16,5х101
11.02 240 ч. + 1Ж101 + 9,8х101 + 2,7х101
Примечание: «+» — рост микроорганизмов
Таким образом, полученные результаты опытов определили перспективность применения анодной фракции электрохимически активированной воды для обеззараживания ледяных поверхностей. При испытании католита отмечено значительное повышение жизнеспособности микроорганизмов, в частности Salmonella abortus equi, на ледяных поверхностях. Наши результаты опытов подтверждают мнения В.М. Бахир (2004), А.А. Закомырдина (2005, 2007), что католит — это действительно живая вода, которая поддерживает жизнь даже патогенных микроорганизмов.
Из полученных данных следует, что наиболее перспективным для санации ледяных поверхностей, контаминированных Salmonella abortus equi БН-12, при минусовых температурах от -21,2±0,9 оС является применение анолита.
