CC BY
101
Курбанов З.М.
Интенсификация производства и использования кукурузы
Практика развитых стран и отечественного аграрного производства показывает, что росту эффективности сельскохозяйственного производства предшествует процесс интенсификации воспроизводства его отраслей. Интенсификация, как основной процесс качественного преобразования сельскохозяйственного производства, должен обеспечить рост эффективности всего аграрного сектора.
В условиях рыночных отношений эффективность сельскохозяйственного производства выражается степенью достижения экономических интересов сельскими товаропроизводителями. Этому предшествует интенсификация воспроизводства сельскохозяйственных культур или же содержания продуктивного скота. Следовательно, процесс интенсификации в аграрном производстве первичен, а эффективность является вторичным результатом воздействия процесса интенсификации на целые отрасли и отдельные сельскохозяйственные культуры.
Влияние сельскохозяйственного фактора интенсификации, представляющего технологические, экономические, социальные и экологические мероприятия, на эффективность сельскохозяйственного производства различно. Поэтому необходимо качественное и количественное определение этого влияния на результативность производства с целью выявления тех звеньев отрасли или процесса производства, интенсификация которых требует особого внимания. Это позволяет оценить влияние факторов и направлений интенсификации на эффективность, чтобы устранить существенные диспропорции в производстве и обеспечить в целом рост его эффективности. Это можно осуществить на основе совокупности методов экономического анализа.
Для оценки эффективности работы сельских товаропроизводителей надо рассматривать эффективность в целом отрасли, эффективность производства отдельных видов продукции и уровень использования ресурсов производства в каждом отдельном случае.
Процесс интенсификации производственной деятельности в каждый определенный момент выражается уровнем развития производства, который определяет возможности сельскохозяйственного предприятия.
Для повышения эффективности производства необходимо комплексное использование и совершенствование всех составных частей научно-технического уровня аграрного производства - материально-технической базы, уровня применения интенсивных агротехнических технологий, прогрессивных форм организации и стимулирования труда и т.д.
Уровень материально-технической базы производства определяется тем, насколько она соответствует нормативной обеспеченности средствами производства, которая принята в исследуемой системе ведения хозяйства. Исходя из определения материально-технической базы как совокупности средств производства, которыми располагает предприятие для производства определенной продукции,
можно говорить о степени ее совершенства - наличии и сбалансированности средств производства, их качественном состоянии. Это позволяет сделать вывод о способности обеспечить возможность произвести необходимый объем сельскохозяйственной продукции, используя данные интенсивные технологии производства.
Уровень применения интенсивных технологий рассчитывается по удельному весу продукции, произведенный в хозяйстве на ее основе в общем объеме производства72.
Использование интенсивной технологии ставит более высокие требования перед всеми звеньями сельскохозяйственного производства. Здесь необходимы высококвалифицированные специалисты, оптимальные формы организации труда, большая заинтересованность товаропроизводителей в результатах своей работы.
Важное значение при интенсификации сельскохозяйственного производства имеет приоритетность отдельных технологий в этом процессе. Приоритетность их в интенсификации применительно к конкретному отрезку времени носит характер региональный, отраслевой и межотраслевой. Так, отраслевая приоритетность интенсификации требует использования наиболее действенных технологий, которые в относительно короткие сроки выражают свой эффект в повышении всего процесса интенсификации в данной отрасли.
Например, интенсификация производства зерна кукурузы за счет совершенствования агротехники его возделывания требует определенных затрат в расчете на 1 га посева на реализацию этой технологии. В этом процессе каждый агроприем имеет двоякое значение - с одной стороны он фактор урожайности зерна кукурузы, а с другой - носитель затрат. Прирост урожайности с гектара посева кукурузы при интенсификации невозможен без вложения дополнительных финансовых средств.
Однако даже вложение значительных средств на возделывание сельскохозяйственных культур не всегда соответствуют росту их урожайности. Каждый элемент интенсивной технологии в этом случае должен по своему воздействию на сельскохозяйственное производство соответствовать интенсивному возделыванию конкретной сельскохозяйственной культуры.
Применение интенсивных технологий эффективно тогда, когда в его основе лежит качественное совершенствование производительных сил, методов производства и производственных отношений. Интенсификация возделывания кукурузы, например, должна обеспечить прирост продукций, как в натуральном, так и в стоимостном выражении при одновременном снижении затрат или объема используемых ресурсов в расчете на единицу произведенной продукции. Это может быть достигнуто, прежде всего, за счет использования в процессе интенсификации таких эффективных средств, как применение, в первую очередь, высокопроизводительных современных агротехнологий.
72Свободина М.В. Интенсификация с/х в рыночных условиях. - М., 1999.-С.31
Интенсивный тип расширенного воспроизводства в этом случае снижает трудоемкость продукции, повышает его качество, позволяет при наименьших материальных затратах существенно увеличивать производство нужной обществу продукции -в нашем случае, зерна кукурузы.
Благодаря применению эффективных средств и современных технологий, способствующих устранению диспропорций в процессах возделывания кукурузы на зерно обеспечивается необходимая экономическая эффективность и ритмичность производства, ускоряется кругооборот затраченных финансовых средств в ходе расширенного воспроизводства. При этом необходимо отметить, что процесс интенсификации возделывания кукурузы должен быть связан с повышением плодородия и биологической продуктивностью используемой пашни.
Региональные факторы аграрной интенсификации подразделяются на естественные, связанные с качеством земли, его месторасположением (зональностью), природно-климатическими условиями, при которых происходит возделывание сельскохозяйственных культур, профессиональным уровнем самих кукурузоводов, и на экономические, при которых интенсивность аграрного производства обеспечивается за счет интенсивных технологий и дополнительных капитальных вложений на повышение плодородия почв. На первом месте здесь - внесение удобрений, использование продуктов химии в возделывании кукурузы, эффективных методов мелиорации, применения новых высокоэффективных агротехнических методов и сельскохозяйственной техники в выращивании исследуемой культуры.
В настоящее время в Республике Дагестан процесс возделывания зерновых культур в основном происходит под воздействием региональных природных агроклиматических факторов.
Дефицит финансовых средств в процессе реформирования регионального АПК не позволяет вести интенсивное воспроизводство зерна кукурузы. Под посевы кукурузы не вносятся минеральные удобрения, на ее возделывание не применяются гербициды и другие химикаты против сорняков и вредителей растений.
Анализ развития отрасли показывает, что используемые сегодня региональные факторы не позволяют получить урожайность зерна кукурузы свыше 22-25 ц/га. Достижение расчетного валового производства только за счет природного потенциала республики практически невозможно. Реализация этой задачи - использование организационного и экономического механизма рыночной экономики для интенсификации производства зерна кукурузы, что существенно повысит возможности региона в поднятии эффективности данной отрасли.
Так, изучение опыта возделывания кукурузы в Республике Дагестан и других республиках Северного Кавказа показывает, что это сельскохозяйственная культура предъявляет особые требования для своего возделывания к двум элементам почвенного питания - к определенному уровню влаги на разных стадиях вегетации и достаточному количеству в почве органических и минеральных удобрений. Только оптимальное их сочетание позволяет получать высокие урожаи как зерна, так и зе-
леной массы кукурузы на силос и подкормку скота в летние засушливые периоды года.
Так, при орошении 1 ц зерна кукурузы выносит из почвы в среднем 3,4 кг азота, 1,2 кг фосфора, 3,7 кг калия. Поэтому в различных почвенно-климатических зонах республики, в зависимости от планируемой урожайности и запасов доступных форм питательных веществ в почве, нормативы затрат удобрений также разные.
Это требует на практике применять балансовый метод расчета, основанный на учете содержания основных элементов питания в почве, выноса их с урожаем и коэффициентов использования доступных растениям питательных веществ из удобренной почвы (табл. 1).
Таблица 1.
Баланс удобрений для получения определенного урожая зерна кукурузы
на орошаемой пашне 1>
Кг д.в. 50 ц/га 60 ц/га 70 ц/га
азот ные р2и5 К20 азот ные р2и5 К20 азот- ные р2и5 К20
Вынос из почвы удобрений при расчете урожайности зерна 150 60,0 185,0 180,0 60,0 72,0 210,0 84,0 259,0
Содержание питательных веществ в пахотном слое, кг/га 4,0 1,5 30,0 4,0 1,5 30,0 4,0 1,5 30,0
Использовано питательных веществ растением из почвы, кг/га 84,0 6,7 324,0 108,0 6,7 324, 0 87.0 6,7 324,0
Коэффициент использования удобрений, % 50 25 - 50 25 - 50 25 "
Требуется внести удобрений с учетом % их использования 130 213,0 144,0 260,0 310,0 358,0 328
1> Таблица составлена по данным Дагестанской государственной сельскохозяйственной академии
При внесении удобрений под посевы, кукуруза более экономно расходуется и поливная вода. Количество влаги, используемой растениями в расчете на 1 га кукурузы на зерно, составляет в равнинной зоне республики от 4500 до 5500 м3 воды. В среднем каждое растение кукурузы до созревания початков потребляет от 160 до 250 м3 орошаемой воды. Результаты сочетания этих двух факторов в возделывании кукурузы показывают высокую урожайность и валовое производство зерна кукурузы в сельскохозяйственных предприятиях региона (табл. 2.).
Данные таблицы 3 показывают, что даже экономически развитые сельскохозяйственные предприятия в 2002 г. при всех нормативных поливах посевов кукурузы, но
не вносившие одновременно минеральные удобрения, получили в среднем от 18 по 25 ц/га зерна кукурузы. Валовое производство зерна кукурузы в этих хозяйствах составило 16,9 тыс.т или 37,1% от среднереспубликанского производства в 2002 г.
Таблица 2.
Урожайность зерна кукурузы при внесении оптимальных норм минеральных _____________________удобрений на орошаемых землях 1>________________________
Наименование сельскохозяйственных предприятий Фактически При внесении мин. удобрений
посев- ная пло- щадь, га урожай- ность, ц/га валовое произ- водство зерна, тыс.т А200Ф160К100 в расчете на 1 га Дополнительное количество зерна от минеральных удобрений, тыс.т
урожай ность, ц/га валовое про изводство, тыс.т
Колхоз "Герменчик-ский" Бабаюртовского района 218 25 5,45 57,4 12,51 7,06
Совхозим. Орджоникидзе Кизилюртовского района 140 22 3,08 66,2 9,27 6,19
СПК "Вперед" Киз-лярского района 145 18 2,61 55,1 7,99 5,38
С.-х. кооператив "Куруш" Хасавюртовского района 200 22 4,4 64,2 12,84 8,44
Колхоз им. Хизроева Хунзахского района 54 25 1,35 67,5 3,65 2,3
Всего 757 - 16,9 - 46,3 29,91
Справочно: среднереспубликанские показатели в 2002 г. площадь посева = 26,5 тыс.га урожайность =17, ц/га валовой сбор зерна = 45,6 тыс.т.
1> Таблица составлена по данным за 2002 г. Министерства сельского хозяйства Республики Дагестан и Дагестанской сельскохозяйственной академии.
При внесении же минеральных удобрений из расчета на 1 га: азотных - 200 кг, фосфорных - 160 кг и калийных - 100 кг в анализируемых сельскохозяйственных предприятиях, при прочих неизменных условиях возделывания кукурузы, урожайность зерна увеличивается от 55 до 67 ц/га, а валовое производство его до 46,3 тыс.т или на 29,9 тыс.т больше фактически произведенного зерна кукурузы этими предприятиями в 2002 г. (на 63,5%).
Практически, поскольку финансовые возможности этих сельскохозяйственных предприятий позволяют приобрести нормативное количество минеральных удобрений под посевы зерновой кукурузы (на 757 га для этого требуется: азотных -151,4 т, фосфорных-121,1 т и калийных - 75,7 т), поэтому на своей площади, составляющей
2,8% от посевов кукурузы в республике (в 2002 г.), эти хозяйства собрали почти столько же зерна кукурузы, сколько было получено в 2002 г. в остальных хозяйствах Дагестана с 26,5 тыс.га ее посевов.
Расчеты показывают, что на орошаемой пашне, при внесений нормативного количества минеральных и органических удобрений и соответствующих химических средств всего с 4 тыс.га можно собрать необходимые республике в настоящее время 200 тыс.т зерна кукурузы. Это освободило бы более 20 тыс.га орошаемой пашни в регионе для возделывания других необходимых сельскохозяйственных культур.
Ученые кафедры растениеводства Дагестанской государственной сельскохозяйственной академия считают, что при отсутствии минеральных удобрений под посевы кукурузы на зерно можно вносить до 40 т органических удобрений на 1 га, даже более обеспеченных подвижным фосфором и калием и лучше усваиваются растениями. Однако опыт возделывания зерна кукурузы в Республике Дагестан показывает, что одновременное применение органических и минеральных удобрений под посевы кукурузы в условиях региона на орошаемой почве дает наиболее высокие и стабильные урожаи зерна.
В системе удобрения кукурузы основное значение имеет предпосевное их внесение. Органические удобрения рекомендуются вносить осенью, под зяблевую вспашку. В качестве основного удобрения применяют и минеральные удобрения. Однако при этом следует учесть количество усвояемых основных элементов питания в соответствии с количеством накопленного зерном сухого вещества с количеством сухого вещества, выносимого с урожайностью. Иначе при недостатке азота задерживается рост и развитие растений этой культуры. Фосфор особенно необходим в начале роста растений кукурузы, когда закладываются будущие соцветия. Калий интенсивно поступает в растения с первых дней появления всходов. К началу выметывания метелок растение поглощает до 90% почвенного калия.
Все это показывает, что перенесение даже части азотного удобрения в подкормку в орошаемых условиях снижает урожай зерна. Данный аспект относится и к другим видам удобрений - они должны вноситься в оптимальные агротехнические сроки. В этом случае на орошаемых землях урожай зерна кукурузы повышается в 1,5 раза.
Применение минеральных удобрений в комплексе с пестицидами и другими средствами химизации против сорняков и вредителей кукурузы на мелиоративных землях является также необходимым условием повышения урожайности и более быстрой окупаемости капитальных вложений от возделывания кукурузы. Так, в Республике Дагестан при современном экстенсивном методе земледелия (без использования минеральных удобрений и средств химизации) долевое участие удобрений в формировании урожая зерна кукурузы составляет в среднем в расчете на 1 га 10%, а при их участии - 30%. По данным агрохимиков Дагестанской государственной сельскохозяйственной академии участие в формирований урожая зерна кукурузы средств химизации при орошении посевов повышают урожайность на 25%.
Сроки окупаемости минеральных удобрений являются надежным показателем фона оптимального питания для полной реализации биологических возможностей сортов кукурузы. Этот показатель без достаточного одновременного применения пестицидов остается относительно невысоким. Окупаемость 1 кг минеральных удобрений при их использовании вместе с пестицидами и другими необходимыми в агротехнике средствами химии должна составлять не менее 6-8 кг зерна при расчете с сопоставляемой ценой на эти удобрения. Реальность этого направления (повышения эффективности производства зерна кукурузы) подтверждается многочисленными опытами в разных зонах республики, а также отечественной и зарубежной практикой сельского хозяйства (табл. 3.).
Таблица 3.
Уровень влияния различных агротехнических факторов на формирование
урожая зерна кукурузы 1>
Факторы Уровень влияния на формирование урожая, %
Предшественник 5-7
Густота растений, площади их питания 7-10
Внесение удобрений (органических и минеральных) 15-35
Орошение посевов кукурузы 30-35
Внесение средств борьбы с вредителями и болезнями 10-15
1 Данные Дагестанской государственной сельскохозяйственной академии.
Опыт экономически развитых стран (США, Канада, Европа) с интенсивным сельским хозяйством показывает, что урожайность зерна кукурузы за счет использования новых сортов возрастает на 30-50%, удобрений - на 30-35%, пестицидов - на 20-25%. Основной причиной низких урожаев зерна кукурузы в Республике Дагестан в настоящее время является некомплексное использование средств интенсификации, не соблюдение норм внесения удобрений, гербицидов и других необходимых химических средств.
Так, опыт сельскохозяйственных предприятий Хасавюртовского района Дагестана показывает высокую эффективность применения гербицидов на орошаемых посевах кукурузы. Каждый Затраченный хозяйствами на химическую прополку кукурузы рубль здесь окупается в среднем от 6 до 8,5 руб. за счет роста урожайности зерна.
Следовательно, достижение быстрой окупаемости минеральных удобрений как наиболее дорогостоящих сегодня агротехнических средств интенсификации требует выполнения следующих агротехнических условий:
размещение посевов кукурузы по наиболее оптимальным для этой культуры предшественникам;
строгое соблюдение агротехнических сроков и норм полива посевов кукурузы; соответствие вносимого количества минеральных удобрений нормам планируемой урожайности зерна кукурузы;
дифференциация доз вносимых под посевы кукурузы удобрений в зависимости от качества почв и климатической зоны возделывания данной культуры;
одновременное использование при возделывании кукурузы на орошаемой пашне гербицидов и других средств химической борьбы против сорняков и вредителей.
Важным направлением научно-технического прогресса в сельском хозяйстве и основой индустриализации возделывания кукурузы является дальнейшее оснащение и совершенствование орудий и средств производства, техническое перевооружение труда в этой отрасли. Для процесса эффективного использования средств производств большое значение имеет соблюдение оптимальных пропорций между всеми его агротехническими звеньями, участвующими в производстве зерна кукурузы.
В системе механизации возделывания кукурузы на зерно этот принцип, например выражается в установлении следующих пропорций: соответствие габаритов используемой машинной техники размерам обрабатываемой посевной площади; оптимальные соотношения между силовыми и рабочими машинами и орудиями труда; наличия в сельскохозяйственном предприятии ремонтной базы, обеспечивающей технически исправное состояние технических средств производства; наличие в достаточном количестве профессиональных механизаторских кадров; сочетание форм организации труда и уровня ее оплаты с интенсивностью использования техники и технологий возделывания кукурузы на зерно.
Оптимальное соотношение между наличием силовых машин (тракторов) и сельскохозяйственных обрабатываемых орудий в зависимости от специализации посеянной кукурузы составляет от 1:2 до 3:3,5. Современная сельскохозяйственная техника, сочетающая многофункциональность, эти пропорции значительно изменяют в сторону сокращения соотношений между силовой техникой и остальными техническими средствами, применяемых для возделывания кукурузы.
В рыночных условиях хозяйствования важно из всего многообразия факторов повышения эффективности производства зерна кукурузы сосредоточить внимание и средства на использовании тех, реализация которых гарантирует быструю и высокую отдачу. Приоритетом в этом плане следует считать биологический фактор. Использование этого фактора является наименее ресурсоемким и наиболее эффективным направлением интенсификации исследуемой культуры. Целенаправленная селекция позволяет улучшать продуктивность растений и эффективность производства зерна за счет более рационального использования почвенно-климатических ресурсов региона.
Поэтому можно считать сортосмену в производстве зерна кукурузы важнейшим региональным фактором ее интенсификации и роста экономической эффективности производства. Этот агроприем способствует изменению пропорций между живым и овеществленным трудом в расчете на производстве 1 ц зерна кукурузы - доля овеществленного труда возрастает, а живого труда сокращается. В результате, общие затраты на производство 1 ц зерна уменьшаются. В этом проявляется основная
экономическая сущность сортосмены, как фактора интенсификации в растениеводстве.
Производство зерна кукурузы, как и любая другая отрасль сельского хозяйства, имеет свои законы развития и присущие только ей инновационные направления. Главными здесь являются биологические факторы научно-технического прогресса, связанные с использованием процессов роста, развитая и продуцирования растений этой культуры. Действие данных факторов реализуется путем выведения новых гибридов кукурузы, сортообновления и сортосмены в этой отрасли, внедрения в практику новых методов селекция на основе биотехнологии, генной инженерии и других направлений.
Фактор сортосмены кукурузы тесно увязан с региональными природно-климатическими особенностями. Причинами, вызывающие необходимость сортосмены, являются часто повторяющиеся в богарном полеводстве засухи или влажные годы с большим количеством осадков, приходящихся на период цветения и налива зерна кукурузы. Создание и внедрение новых сортов кукурузы, устойчивых к этим экстремальным погодным условиям, в селекции этой культуры проводится практически постоянно.
Биологические причины связаны также с болезнями кукурузы и ростом числа его вредителей. В растениях кукурузы с годами происходит потеря устойчивости к этим болезням. Это вызывает необходимость создавать новые, устойчивые к этим неблагоприятным факторам сорта кукурузы.
В настоящее время процесс совершенствования сортового состава кукурузы активизировался, произошли значительные изменения в сортоиспытании и районировании кукурузы различного назначения.
Одна из важнейших современных проблем в селекции кукурузы -повышение содержания в зерне аминокислоты лизина. Использование зерна кукурузы с повышенным содержанием незаменимых аминокислот дает при откорме животных высокий экономический эффект. Среднесуточный прирост привеса при скармливании высо-колизиновой кукурузы в 2-3 раза выше, чем от комбикорма из обычных сортов кукурузы. Кроме того, применение в рационах животных высоколизиновой кукурузы при их откорме на 1 кг прироста привеса в целом кормов расходуется на 40-60% меньше.
Созданием высоколизиновых гибридов кукурузы активно занимается Кубанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. П.П. Лукьяненко. В настоящее время здесь созданы и районированы высо-колизиновые гибриды кукурузы устойчивые к полеганию и фузариозу зерна с урожайностью зерна, превышающей существующие гибриды (табл.4).
Таблица 4.
Продуктивность и качества высоколизиновых гиб ридов кукурузы 1>
Г ибриды Г оды испытания Урожайность, Содержание
и районирования ц/га белка, % лизина, %
Краснодарский 455 1986-1987 58,0 9,0 4,1
Краснодарский 456 1988-1990 62,5 9,2 4,3
Краснодарский 395 1988-1993 76,7 9,7 4,2
1> Радочинская Л.В. Успехи селекции зерна и качество II Генетика, селекция и технология возделывания кукурузы. - Майкоп: РИПО "Адыгея", 1999. - С. 38-43.
Следует отметить, что удвоение урожайности сельскохозяйственных культур в Европе за последние 100 лет на 50% было обусловлено успехами селекции и активным использованием фактора сортосмены.
В результате внедрения в США новых сортов гибридной кукурузы, валовые сборы зерна этой культуры за последние годы стали резко возрастать. Прибавка урожая зерна кукурузы в США от этого агроприема оценивается ежегодно в 750 млн. долл. Это в 150 раз превосходит затраты, связанные с созданием новых видов гибридов кукурузы и их внедрением.
В настоящее время большое значение приобретает селекция по созданию высокомасличной кукурузы, обладающей более высокой биологической ценностью по сравнению с существующими сортами кукурузы. Новые гибриды кукурузы содержат масла в зерне до 4,0-4,5%. Увеличение масличности зерна кукурузы даже до 2-3% приводит к существенному росту продуктивности скота и птицы.
Масло кукурузы, как высокоэнергетический компонент кормов для животных, содержит ненасыщенные жирные кислоты и незаменимо в период роста, беременности и лактации коров, а также для получения высоких привесов при откорме животных.
Кукурузное масло - ценный диетический продукт и в питании человека - используется как сырье в хлебобулочной и пищевой промышленности. Рафинированное кукурузное масло применяют в производстве химикатов, лаков, красок, туалетного мыла73.
В современных условиях непосредственно с биологическими фактами тесно связаны достижения научно-технического прогресса в повышении эффективности производства зерна кукурузы. Применение в производстве этих достижений способствуют освоению таких новых инноваций, как ресурсосберегающие и принципиально новые высокоэффективные технологии возделывания сельскохозяйственной культуры. В новых агро-технологиях удачно сочетаются действия биологических и технических факторов научно-технологического прогресса, которые заключают в себе современные достижения науки по биологии растений на клеточном уровне и техническое обеспечение производства конкретной сельскохозяйственной культуры с учетом почвенно-климатических условий каждого региона.
73 Нечаев В.И., Рыбалкин А.П. Резервы увеличения производства зерна и повышения его эффективности. - М.: "Агри-Пресс", 2002. - С. 227-230.
В этом плане в последние годы наиболее эффективной технологий возделывания сельскохозяйственных культур, в том числе в производстве зерна кукурузы, является использование интенсивной израильской технологии капельного их орошения.
Самое важное для южных регионов - метод капельного орошения очень эффективно использует поливную воду, экономия которой достигает более 8-10 раз на возделывании сельскохозяйственных культур. По этой технологии влага расходуется только на урожай и поступает прямо в корневую систему растений в потребном количестве. Режим орошения составлен с учетом потребностей запланированного урожая, на посевы вода подается равномерно, не допуская ни пересыхания, ни переувлажнения почвы, поддерживая ее влажность в пределах 75-80% ППВ, что резко сокращает затраты труда на этом агротехническом мероприятии.
Следует отметить, что при капельном орошении растения в доступной форме с поливной водой получают и минеральные питание в оптимальных дозах, с учетом его роста и развития и запрограммированного уровня урожая. Причем удобрения в растворенном виде поступают прямо к корневой системе растения, не допуская смыва питательных веществ за ее пределы. Частый в равнинной зоне Дагестана ветер и др. неблагоприятные погодные условия не влияют на выполнение необходимых агротехнических приемов при выращивании кукурузы и других культур.
При этом важны и почвозащитные возможности капельного орошения. Исключается эрозия почвы, подъем уровня грунтовых вод, а следовательно, засоление и заболачивание пашни. Кроме того, испарение воды почти не происходит. Свободно осуществляется полив на сильно пересеченных склонах, а также на участках высокой, средней и слабой водопроницаемостью почвы. Капельное орошение не приводит к уплотнению поверхности почвы, коркообразованию, сохраняется ее структура, что является одним из главных условий для нормального роста и развития сельскохозяйственных растений.
Система капельного орошения компьютеризирована и операторы насосных станций и орошаемого оборудования не имеют физических нагрузок. Капельное орошение позволяет проводить полив посевов из местных малодебитных источников воды на значительных площадях. Главный эффект этой технологии - возможность с меньших посевных площадей получать большие объемы продукции растениеводства за счет урожайности возделываемых культур.
Исходя из рассмотренных высокоэффективных возможностей метода капельного орошения сельскохозяйственных культур и его изучения специалистами Министерства сельского хозяйства Республики Дагестан израильская технология выращивания сельскохозяйственных культур по системе капельного орошения фирмы «ПЛАСРО-ГВАЙТ» была рекомендована для применения в регионе. Правительство Республики Дагестан, в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации от 8 ноября 1994 г. № 531, поручило объединению «Дагестансельхозводстрой» Управления «Главдагестансельхозстрой» и Администрациям ряда районов равнинной зоны освоить технологию капельного
орошения для возделывания в перспективе сельскохозяйственных культур по этой системе на площади 450 га.
Однако из-за недостаточного и неустойчивого финансирования строительство объектов, капельного орошения осуществляется низкими темпами. Так, на 2002 год было подготовлено под новую технологию всего 202 га. Из них в совхозе им. Ш. Алиева Дербентского района - 70 га, в колхозе им. И. Насрутдинова Карабудахкент-ского района - 44 га, в А/О «Эркенльи» Кизилюртовского района - 50 га, в крестьянском (фермерском) хозяйстве «Сабанчи-Тюз» Кумторкалинского района - 36 га, а в совхозе «Тепличный» г. Махачкала — 2 га.
Опытно-производственное испытание новой технологии орошения сельскохозяйственных культур в условиях равнинной зоны показали его высокую эффективность в условиях Республики Дагестан. Так, во всех хозяйствах основные показатели производства зерна кукурузы при капельном орошении по сравнению с методами обычных поливов посевов кукурузы выше: по урожайности - в 5-7 раз, прибыли с 1 га посевов кукурузы на зерно - 8-10 раз, а расход воды в расчете на 1 га при этих высоких показателях ниже в 2,5-3 раза (табл. 5).
Анализ производства зерна культуры в регионе за 1996-2002 гг. показывает, что используемая сегодня технология возделывания зерна кукурузы не может обеспечить потребности республики в зерне этой культуры в ближайшей перспективе без крупных капитальных вложений. Имея в достаточном количестве орошаемой пашни и поливной воды, из-за устаревшей агротехники возделывания, среднереспубликанская урожайность зерна кукурузы, например, в 2002 г. составила 17,2 14/га, а валовой сбор его - 45,6 тыс.т. Это количество зерна кукурузы может удовлетворить всего 22,8% потребности республики в нем.
Опытно-экспериментальная проверка эффективности капельного орошения при возделывании зерна кукурузы в течение 1997-2002 гг. показала, что при нормальной эксплуатации новой системы орошения практически возможно получение ежегодно урожая 100 ц/га и более зерна кукурузы.
Как видно из таблицы 5, с площади 2 тыс. га при капельном орошение можно получить 200 тыс.т зерна кукурузы при сроках окупаемости затрат на создание новой системы орошения на этой площади за 2-3 года.
Кроме того, перевод производства зерновой кукурузы на капельное орошение позволяет применить одновременно и другие инновации в этой отрасли. Так, новые интенсивные сорта и гибриды кукурузы при новой технологии, получая вместе с водой в растворе минеральные удобрения в нормативных количествах, имеют возможность полностью раскрыть свои потенциальные возможности в росте урожайности кукурузы. Одновременно появляется возможность использования на посевах кукурузы эффективные виды биостимуляторов роста растений, сократить применение гербицидов. Это и другие агротехнические новации позволят существенно сократить затраты на борьбу с сорняками и вредителями посевов кукурузы, что скажется на снижении себестоимости производства зерна кукурузы.
Таблица 5.
Эффективность опытного освоения интенсивной технологии возделывания _____________зерна, кукурузы на основе капельного орошения 1>____________
Показатели Показатели производства зерна кукурузы при действующей технологии Показатели производства при интенсивной технологии
1. Площадь посевов кукурузы на зерно, тыс.га 27,8 2,0
2. Урожайность, ц/га 16,7 100
3. Валовой сбор зерна кукурузы, тыс.т. 46,4 200,0
4. Всего затрат на возделывание зерна кукурузы, млн. руб. 88,960 120,0
5. Затраты на 1 га кукурузы на зерно, тыс. руб. 3,2 1,9
6. Затраты на производство 1 ц зерна кукурузы, руб. 191,6 19,0
7. Цена (выручка) от реализации 1 ц зерна кукурузы, руб. 190,0 190,0
8. Окупаемость затрат на создание системы капельного орошения (в расчете на 1 га) 3, 2 года
1> Таблица составлена по фактическим показателям 2001 г.
Практика строительства систем, капельного орошения в Республике Дагестан в последние годы расширяются. В настоящие время эта технология действует на более чем 200 га орошаемой пашне.
Анализ данных Таблицы 5 показывает, что затраты на создание системы капельного орошения на 2 тыс.га в республике составляют в настоящее время 120 млн. рублей. Однако это позволяет одновременно освободить для посева других необходимых для республики сельскохозяйственных культур 25,8 тыс.га пашни, экономить 82,56 млн. руб. производственных затрат с этой площади при возделывании здесь зерна кукурузы и использовать эти средства для создания той же системы капельного орошения на 2 тыс.га.
Следовательно, дополнительных капитальных вложений на освоение новой интенсивной технологии возделывания зерна кукурузы на 2 тыс.га к сэкономленным средствам в настоящие время требуется 37,44 млн. руб. Это является посильной задачей для республики Дагестан, где в последние 3-4 года виноградарство и овощеводство приносят значительную прибыль от реализации своей продукции. В этих же целях можно привлечь кредиты федерального правительства и частных про-мышленно-финансовых организаций.
Перевод производства зерна кукурузы на систему капельного орошения позволяет решить также важную для республики социальную задачу. В настоящее время платежеспособный спрос населения региона на продукты животноводства и птицеводства удовлетворяется за счет завоза части этих продуктов из других регионов Российской Федерации. И все равно уровень потребления мяса, молока, яиц населением Дагестана сегодня составляет 40-60% от среднероссийского показателя из-за их дороговизны и низкой платежеспособности населения.
Исследования показывают, что это вызвано не только этими причинами, но и относительно высокими розничными ценами на местные и импортные продукты животноводства и птицеводства.
Обеспечение региональных отраслей животноводства (мясомолочного скотоводства) и промышленного птицеводства достаточным количеством комбикормов, изготовленных из местного сырья за счет увеличения производства зерна кукурузы по новой системе капельного орошения, позволит удешевить продукцию животноводства и птицеводства, повысить их доступность для населения республики, а значит поднимется уровень их потребления в регионе.
Все рассмотренные выше аспекты интенсификации производства зерна кукурузы показывает, что в настоящее время имеются как региональные, так и технологические реальные возможности для возрождения кукурузоводства и роста эффективности производства этой культуры в Республике Дагестан. При оптимизации закупочных цен на зерно кукурузы на региональном рынке зерна можно в ближайшие годы существенно увеличить как валовое производство, так и эффективность возделывания зерна кукурузы за счет роста его урожайности. Это, в свою очередь, позволит добиться полного удовлетворения потребностей республики в кормовом зерне кукурузы для обеспечения соответствующих отраслей животноводства и промышленного птицеводства в высокопитательных концентрированных кормах.
