CC BY
3
References
1. Gusev N.F., Petrova G.V., Nemereshina O.N. Medicinal plants of Orenburg region (resources, cultivation and use). Orenburg: Publishing house of the OGAU Center, 2007. 332 p
2. Poyarkova N.M., Saparklycheva S.E., Chulkova V.V. Biological and medicinal features of melissaofficinalis (Melissa officinalis L.). Agrarian education and science. 2020; 1: 10.
3. Melissa officinalis L., a valuable medicine plant: A review / H. Moradkhani, E. Sargsyan, H. Bibak et al. Journal of Medicinal Plants Research. 2010; 25(4): 2753-2759.
4. Miraj S., Rafieian-Kopaei M., Kiani S. Melissa officinalis L: A Review Study with an Antioxidant Prospective. J. Evid.-Based Integr. Med. 2017; 22: 385-394.
5. Shakeri A., Sahebkar A., Javadi B. Melissa officinalis L. - A review of its traditional uses, phytochemistry and pharmacology. J. Ethnopharmacol. 2016; 188: 204-228.
6. Bespalko L.V., Pinchuk E.V., Ushakova I.T. Melissa officinalis L. - valuable spicy-aromatic culture. Vegetables of Russia. 2019; 47(3): 57-61.
7. Organic and mineral fertilization and chemical composition of lemon balm (Melissa officinalis) essential oil / Ana Carolina B. Sodré, José Magno Q. Luz, Lenita L. Haber et al. Revista Brasileira de Farmacognosia. Brazilian Journal of Pharmacognosy. 2012; 22(1): 40-44.
8. Buskunova G.G., Amineva A.A. The content of copper and zinc in the "soil-plant" system in the conditions of the geochemical province of the Southern Urals. Izvestia of Samara Scientific Center of the Russian Academy of Sciences. 2011; 13(1): 31-35.
9. Vasiliev A.A., Romanova A.V. Iron and heavy metals in alluvial soils of the Middle Urals: monograph. Perm: CPI "Prokrost", 2014. 231 p.
10. The content of heavy metals in the raw materials of yarrow in the zone of influence of the Gaisky mining and processing plant / N.F. Gusev, A.V. Filippova, O.N. Nemereshina et al. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2015; 56(6): 218-220.
11. Drogaitseva A.A., Petrova G.V. Accumulation of heavy metals in the ecosystem «soil-plant» Melampyru-marvense L. Steppe zone of the Orenburg Urals. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2014; 50(6): 144-146.
12. Shiryaeva O.Yu., Shiryaeva M.M. Studying the dynamics of the content of some trace elements in plants and greenhouse soil. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2020. No. 83(3): 126-132.
13. Titov A.F., Talanova V.V., Kaznina N.M. Physiological bases of plant resistance to heavy metals: textbook. Institute of Biology KarSC RAS. Petrozavodsk: Karelian Scientific Center of the Russian Academy of Sciences, 2011. 77 p.
14. Pobilat A.E. Voloshin E.I. Manganese in soils and plants of the southern part of Central Siberia. Trace elements in medicine. 2017; 18(2): 43-47.
15. Rogacheva S.M., Kamenets A.F., Shilova N.A. Influence of soluble manganese compounds on higher plants and assessment of phytoextractive ability of plants. Izvestia of Samara Scientific Center of the Russian Academy of Sciences. 2016; 5(3): 484-488.
16. Abramchuk A.V., Kartasheva G.G. Medicinal plants of the Urals. Yekaterinburg, 2010. 510 p.
17. Kabata-Pendias A., Pendias X. Trace elements in soils and plants: Trans. from English. M.: Mir, 1989. 439 p.
18. Shiryaeva O.Yu., Shiryaeva M.M. Changes in the content of essential elements in plants of different varieties. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2021; 90(4): 93-99. https://doi.org/10.37670/2073-0853-2021-90-4-93-99.
Ольга Юрьевна Ширяева, кандидат биологических наук, доцент, schirjaewa@yandex.ru Мария Михайловна Ширяева, соискатель, mariashiriaeva22@gmail.com
Olga Yu. Shiryaeva, Candidate of Biology, Associate Professor, schirjaewa@yandex.ru Maria M. Shiryaevа, research worker, mariashiriaeva22@gmail.com
Вклад авторов: все авторы сделали эквивалентный вклад в подготовку публикации. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Contribution of the authors: the authors contributed equally to this article. The authors declare no conflicts of interests. Статья поступила в редакцию 24.08.2022; одобрена после рецензирования 19.09.2022; принята к публикации 19.09.2022.
The article was submitted 24.08.2022; approved after reviewing 19.09.2022; accepted for publication 19.09.2022.
-Ф-
Научная статья УДК 634.75:631.527
doi: 10.37670/2073-0853-2022-97-5-81-87
Хозяйственно-ценные признаки гибридов земляники садовой в условиях Оренбургской области
Руфина Рифатовна Салимова
Оренбургский филиал ФГБНУ ФНЦ Садоводства, Оренбург, Россия
Аннотация. Рассмотрены результаты многолетнего изучения гибридного фонда земляники садовой с целью выделения лучших комбинаций скрещивания и перспективных сеянцев с комплексом хозяйственно-ценных признаков. Исследование проведено в 2019 -2021 гг. на селекционном участке Оренбургского филиала ФГБНУ ФНЦ Садоводства. Объектом исследования являлся гибридный фонд, где в качестве родителей были использованы сорта, отобранные по признакам адаптивности, продуктивности и товар-
ности ягод. По результатам оценки зимостойкости растений выделены семьи с максимальным проявлением признака, где от 18 до 30 % сеянцев не имели зимних повреждений, или повреждения не превысили 1,0 балл: Вима Ксима х Студенческая, Дарёнка х смесь пыльцы Берегиня и Лорд, Студенческая х Полка, Лорд х смесь пыльцы Царица и Кент, Первоклассница х смесь пыльцы Трубадур и Дарёнка, сорт Берегиня (свободное опыление). Высокую продуктивность (от 200 г/куст) показало потомство сорта Берегиня (свободное опыление) - 23,1 %, сорта Царица (свободное опыление) - 13,3 %. По уровню крупноплод-ности (средняя масса плода выше 10,0 г) выделены семьи: Вима Ксима х Студенческая, сорт Берегиня, Анастасия и Царица от свободного опыления. Из гибридного фонда выделены 11 перспективных сеянцев с высоким уровнем хозяйственно-ценных признаков, среди которых 4-3 и 6-2-33, превосходящие по показателям адаптивности и качества плодов районированный сортимент.
Ключевые слова: земляника садовая, селекция, родительские формы, гибридные сеянцы, продуктивность.
Для цитирования: Салимова Р.Р. Хозяйственно-ценные признаки гибридов земляники садовой в условиях Оренбургской области // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2022. № 5 (97). С. 81 - 87. https://doi.org/10.37670/2073-0853-2022-97-5-81-87.
Original article
Economically valuable features of garden strawberry hybrids in the conditions of the Orenburg region
Rufina R. Salimova
Orenburg branch of the Federal State Budgetary Research Center of Horticulture, Orenburg, Russia
Abstract. The results of a long-term study of the hybrid stock of garden strawberries are considered in order to identify the best combinations of crossing and promising seedlings with a complex of economically valuable traits. The study was conducted in 2019 - 2021. on the breeding plot of the Orenburg branch of the Federal State Budget Scientific Institution of the Federal Scientific Center for Horticulture. The object of the study was a hybrid fund, where varieties selected according to the characteristics of adaptability, productivity and marketability of berries were used as parents. According to the results of assessing the winter hardiness of plants, families were identified with the maximum manifestation of the trait, where from 18 to 30 % of the seedlings did not have winter damage, or damage did not exceed 1.0 points: Vima Xima х Student, Darenka х pollen mixture Bereginya and Lord, Student х Polk, Lord х pollen mix Tsaritsa and Kent, First grader х pollen mix Troubadour and Daryonka, variety Bereginya (free pollination). High productivity (from 200 g/plant) was shown by the offspring of the Bereginya variety (free pollination) - 23.1 %, the Tsaritsa variety (free pollination) - 13.3 %. According to the level of large-fruitedness (average fruit weight above 10.0 g), the following families were distinguished: Vima Ksima х Student, variety Bereginya, Anastasia and Tsaritsa from free pollination. From the hybrid fund, 11 promising seedlings with a high level of economically valuable traits were selected, among which 4-3 and 6-2-33, surpassing the zoned assortment in terms of adaptability and fruit quality.
Keywords: strawberry, breeding, parental forms, hybrid seedlings, productivity.
For citation: Salimova R.R. Economically valuable features of garden strawberry hybrids in the conditions of the Orenburg region. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2022; 97(5): 81-87. (In Russ.). https://doi. org/10.37670/2073-0853-2022-97-5-81-87.
Земляника садовая (Fragaria x ananassa Duch.) является одной из наиболее востребованных и рентабельных культур садоводства. Её доля в общемировом производстве ягод составляет около 72 %. Главными производителями земляники являются США и Китай с объёмом производства 1,37 и 2,9 млн т [1].
Несмотря на то что большая часть сортимента земляники садовой в основном отвечает требованиям потребительского спроса, как на свежую ягоду, так и для промышленного производства [2] и положительные тенденции, наметившиеся в виде роста валового сбора этой культуры, ещё недостаточно сортов для интегрированного и интенсивного производства ягод, отвечающих современным требованиям рынка, которые постоянно растут не только у производителей, но и потребителей, особенно к качеству свежих ягод [1, 3, 4].
В последние годы наблюдается экспансия в Россию ряда промышленных сортов земляники садовой из Польши, Франции, Италии и других
стран. При этом многие зарубежные сорта не обладают достаточным уровнем адаптации, но превосходят отечественные по транспортабельности и товарности ягод. В целом для улучшения отечественного сортимента необходимы сорта с высокой продуктивностью, пищевой ценностью, отличным вкусом и внешним видом, а главное - адаптированные к различным условиям возделывания [5 - 7].
В связи с этим всестороннее изучение хозяйственно-ценных признаков сортов, в том числе интродуцированных, является одной из важных составных частей в селекции земляники садовой. Приоритетом в направлении селекции выступает создание сортов, не только отвечающих современным требованиям по качеству продукции, но и показывающих стабильно высокую адаптивность и продуктивность [8].
Цель исследования - изучить гибридный фонд, созданный с привлечением сортов различного генетико-географического происхождения, выявить лучшие комбинации скрещивания по
уровню зимостойкости, продуктивности и качеству плодов, выделить сеянцы с комплексом хозяйственно-ценных признаков.
Материал и методы. Исследование проводились в 2019 - 2021 гг. на селекционном участке Оренбургского филиала ФГБНУ ФНЦ Садоводства. Объектами исследования служил гибридный фонд в количестве 359 сеянцев, полученных с использованием сортов Лорд, Берегиня, Урожайная ЦГЛ, Полка, Дарёнка, Царица, Осокорянка, Анастасия, Александрина, Кокинская заря, Первоклассница, Вима Ксима, Нопеоуе, Студенческая, Кент, Трубадур, которые являются источниками и донорами таких хозяйственно-ценных признаков, как высокая продуктивность, качество плодов, зимостойкость и др. [9 - 15]. В качестве контроля использовали районированный сорт Зенга Зенгана.
Агротехника - общепринятая для условий региона. Способ орошения комбинированный: бороздной (самотёчный) и дождевание. Селекционный участок 2019 г. посадки.
Наблюдения и учёты проводили в соответствии с общепринятыми программами и методикой сортоизучения и селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур [16 - 18].
Результаты и обсуждение. Гибридный фонд, созданный в результате шести комбинаций скрещивания сортов земляники садовой различного генетико-географического происхождения и свободного опыления сортов Берегиня, Царица, Осокорянка, Анастасия, Александрина, был изучен при достаточно разнообразных погодных условиях, что позволило всесторонне оценить его по желаемым признакам.
Важным показателем, определяющим адаптивность и стабильность плодоношения сорта, является зимостойкость. В Оренбургской области земляника садовая сильно подмерзает из-за резких переходов от тепла к морозу при отсутствии надёжного снегового покрова [12, 19].
В годы исследования лишь погодные условия предзимнего и зимнего периода 2019/20 гг. были относительно оптимальными для перезимовки растений земляники садовой. Неблагоприятные для культуры температуры отмечались в конце осени и в начале зимы 2020/21 г., когда в ноябре минимальная температура воздуха составила -17 °С при полном бесснежье. В первой декаде декабря среднесуточная температура воздуха колебалась в диапазоне от -13 °С до -19,5 °С, во второй декаде достигала -20,2 °С при полном отсутствии снега. Осадки выпали лишь в 3-й декаде декабря. Высота снежного покрова составляла 15 см (при норме 19 см).
По результатам оценки состояния растений после зимы в полевых условиях, степень подмерзания сеянцев земляники колебалась от 1 до 4 баллов. За годы наблюдений по выходу зимостойких сеянцев (с очень слабым подмерзанием 0 - 1 балл) выделились семьи: Вима Ксима х Студенческая (30,4 %), Дарёнка х смесь пыльцы Берегиня и Лорд (26,0 %), Студенческая х Полка (24,3 %), Лордхсмесь пыльцы Царица и Кент (22,0 %), Первоклассница х смесь пыльцы Трубадур и Дарёнка (18,0 %), а также потомство сорта Берегиня от свободного опыления (30,3 %) (табл. 1).
В целом большинство растений гибридного фонда показали достаточную зимостойкость в условиях Оренбуржья, что свидетельствует о правильном подборе родительских форм. Семьи Студенческая х Полка, Вима Ксима х Студенческая, Лорд х смесь пыльцы Царица и Кент, Дарёнка х смесь пыльцы Берегиня и Лорд, Первоклассница х смесь пыльцы Трубадур и Дарёнка и сорт Берегиня (свободного опыления) выделились по наиболее высокому количеству зимостойких сеянцев (свыше 80 %). Худшим этот показатель был в семье Урожайная ЦГЛ х Нопеоуе и популяции от свободного опыления сорта Осокорянка и Анастасия, где около полови-
1. Оценка гибридного фонда земляники садовой по выходу зимостойких сеянцев, 2019 - 2021 гг.
Происхождение Всего сеянцев (раст.), шт. Из них со степенью зимних повреждений, %
? в Балл
1 2 3 4
Урожайная ЦГЛ Нопеоуе 25 0,0 48,0 41,3 10,7
Дарёнка Смесь пыльцы Берегиня и Лорд 44 26,0 64,7 2,7 0,0
Первоклассница Смесь пыльцы Трубадур и Дарёнка 44 18,0 82,0 0,0 0,0
Студенческая Полка 42 24,3 71,7 4,0 0,0
Вима Ксима Студенческая 44 30,4 55,9 13,7 0,0
Лорд Смесь пыльцы Царица и Кент 42 22,0 72,3 5,7 0,0
Берегиня Свободное опыление 13 30,3 54,0 15,7 0,0
Царица 15 16,1 53,4 23,8 6,7
Осокорянка 35 2,8 39,8 41,2 16,2
Анастасия 30 9,5 40,0 39,4 11,1
Александрина 25 0,0 51,3 48,6 0,0
Контрольный сорт
Зенга Зенгана 40 26,7 45,0 28,3 0,0
ны сеянцев имели высокую степень зимних повреждений (3 - 4 балла) и уступали контрольному сорту Зенга Зенгана, у которого степень зимних повреждений варьировала от 1 до 3 баллов.
Одним из основных показателей ценности сорта является продуктивность, которая в то же время зависит от факторов среды. За три года изучения гибридного фонда были выделены 11 перспективных сеянцев, у которых ряд показателей, в том числе продуктивность, оставались стабильно высокими: 11-3, 11-9 (Царица от свободного опыления); 1-10 (Анастасия от свободного опыления); 3-7 (Урожайная ЦГЛ х Нопеоуе); 4-3, 4-2, 4-5 (Берегиня от свободного опыления); 7-3-42 (Дарёнкахсмесь пыльцы сортов Берегиня и Лорд); 6-2-33, 6-2-34 (Вима Ксима х Студенческая); 7-3-17 (Студенческая х Полка) (рис. 1).
Продуктивность гибридов 6-2-33, 6-2-34 (Вима КсимахСтуденческая) и 4-3 (Берегиня от свободного опыления) оказалась самой высокой (256 - 290 г/куст) и превосходила на 10 - 17 % высокоурожайный контрольный сорт Зенга
Зенгана, что является хорошим показателем не только в условиях Оренбуржья.
Достаточно трудной проблемой селекции земляники садовой является получение крупноплодных форм. По результатам наших исследований, включение в селекционный процесс сортов Вима Ксима, Царица, Студенческая, Берегиня позволяет получить крупноплодное потомство со средней массой ягод выше 10 г. Среди 11 перспективных сеянцев, выделенных нами из гибридного фонда, созданного с использованием перечисленных сортов, 7 имеют среднюю массу ягоды от 10 до 16,5 г, превосходя по этому показателю контрольный сорт Зенга Зенгана, характеризующийся достаточно крупными ягодами (рис. 2).
За период исследования у выделенных сеянцев не было отмечено поражения белой и бурой пятнистостью листьев, другими патогенами, что говорит об их высокой полевой устойчивости при различных погодных условиях.
Таким образом, по результатам многолетнего изучения гибридного фонда, созданного с использованием высокопродуктивных сортов
Зенга Зенгана (к) 4-5 4-2 4-3 7-3-17 6-2-34
6-2-33
7-3-42 11-9 11-3
3-7 1-10
9,5
12
6,9
6,1
10,1
5,4
11,1
10
8,1
10,2
14,1
16,5
0 5 10 15
Рис. 2 - Средняя масса ягоды перспективных гибридных сеянцев, 2019 - 2021 гг.
84
20
г
отечественной и зарубежной селекции, нами выделены 2 достаточно зимостойких сеянца в условиях Оренбуржья - 6-2-33 и 4-3, которые по комплексу хозяйственно-ценных признаков не уступают районированному сортименту и превосходят его по продуктивности и товарным качествам плодов (рис. 3, 4).
Рис. 3 - Плодоношение сеянца 6-2-33 (Вима Ксима х Студенческая)
Рис. 4 - Плодоношение сеянца 4-3
(Берегиня, свободное опыление)
Сеянец 6-2-33 получен от скрещивания сортов Вима Ксима и Студенческая. Куст среднерослый, слабораскидистый. Цветоносы средней величины, расположены на уровне листьев. Средняя масса ягоды 10,1 г, максимальная - 16,2 г. Ягоды красные, конической формы, блестящие, семянки на одном уровне с кожицей. Мякоть средней плотности, светло-красная, сочная. Вкус сладко-кислый. Продуктивность - 285,6 г/куст. Зимостойкость средняя.
Сеянец 4-3 получен от свободного опыления сорта Берегиня. Куст среднерослый, раскидистый, средне облиственный. Ягоды первых сборов крупные, до 18,9 г; средняя масса ягод - 16,5 г. Форма ягод правильная ширококоническая, окраска красная, блестящая. Мякоть светло-красная, сочная, плотная, сладко-кислого вкуса. Продуктивность - 289,65 г/куст. Зимостойкость средняя.
Выводы
1. В результате многолетнего изучения гибридного фонда выделены комбинации скрещивания:
- по большому количеству зимостойких сеянцев: Вима Ксима х Студенческая, Дарёнка х смесь пыльцы Берегиня и Лорд, Студенческая х Полка, Лорд х смесь пыльцы Царица и Кент, Первоклассница х смесь пыльцы Трубадур и Дарёнка и сорт Берегиня (свободное опыление);
- по высокому уровню продуктивности сеянцев (свыше 200 г/куст): Вима Ксима х Студенческая и популяции свободного опыления сортов Берегиня и Царица;
- по выходу крупноплодных сеянцев (со средней массой ягоды выше 10,0 г): Вима Кси-ма х Студенческая и сорта Берегиня, Анастасия, Царица от свободного опыления.
2. По комплексу хозяйственно-ценных признаков из гибридного фонда выделено 11 перспективных сеянцев, среди которых 6-2-33 (Вима Ксима х Студенческая) и 4-3 (свободное опыление сорта Дарёнка) превосходят районированный сортимент со стабильно высокой продуктивностью (250 - 290 г/куст), товарным качеством ягод, зимостойкостью, устойчивостью к пятнистостям листьев.
Список источников
1. Андронова Н.В., Тумаева Т.А. Селекционная оценка сортов и форм земляники садовой по прочности плодов // Садоводство и виноградарство. 2021. № 2. С. 5 - 12. https://doi.org/10.31676/0235-2591-2021-2-5-12
2. Технология производства высокопродуктивной рассады и сортимент земляники садовой для разных систем возделывания: рекомендации / И.И. Козлова, Н.Я. Каширская, Н.Н. Бакаева и др. Мичуринск, 2008. 31 с.
3. Козлова И.И. Товарные качества ягод перспективных сортов земляники // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания. 2016. № 3 (11). С. 19 - 25.
4. Козлова И.И., Лукъянчук И.В. Технолого-селекционные основы научного обеспечения производства ягод земляники в условиях импортозамещения // Достижения науки и техники АПК. 2017. Т. 31. № 7. С. 26 -29.
5. Акимов М.Ю., Жбанова Е.В., Лыжин А.С. Плоды земляники садовой (Fragaria xananassa Duch.) как ценный источник пищевых и биологически активных веществ (обзор) // Химии растительного сырья. 2020. № 1. С. 5 - 18. https://doi.org/10.14258/jcprm.2020015511
6. Оценка сортов земляники садовой по биохимическому составу и товарным качествам в условиях Оренбургского Приуралья / А.А. Мушинский, Е.В. Аминова, З.А. Авдеева и др. // Садоводство и виноградарство. 2019. № 6. С. 26 - 34. https://doi.org/10.31676/0235-2591-2019-6-26-34
7. Айтжанова С.Д., Андронова Н.В. Адаптивный потенциал сортов земляники садовой селекции Кокин-ского опорного пункта ВСТИСП // Плодоводство и ягодоводство России. 2012. № 1 (34). С. 3 - 6.
8. Марченко Л.А. Земляника садовая: оценка отечественного сортимента и направления селекции // Аграрный вестник Урала. 2020. № 12 (203). С. 50 - 60.
9. Андронова Н.В. Сорта земляники садовой для промышленного возделывания // Аграрная наука -сельскому хозяйству: сб. матер. XIII Междунар. науч.-практич. конф.: в 2 кн., Барнаул, 15 - 16 февраля 2018 года. Барнаул: Алтайский государственный аграрный университет, 2018. С. 214 - 216
10. Андронова Н.В. Генетическая коллекция земляники садовой Кокинского опорного пункта ФГБНУ ВСТИСП и использование её в селекции // Плодоводство и ягодоводство России. 2016. Т. 47. С. 31 - 34.
11. Марченко Л.А., Пшихачева З.У Оценка сортов земляники на крупноплодность и твёрдость ягод // Садоводство и виноградарство. 2010. № 3. С. 36 - 38.
12. Марченко Л.А. Селекция земляники садовой на устойчивость к повреждающим факторам зимнего периода // Садоводство и виноградарство. 2014. № 3. С. 12 - 16
13. Айтжанова С.Д., Андронова Н.В. Селекционная оценка новых сортов и отборов садовой земляники // Плодоводство и ягодоводство России. 2012. Т. 32. № 2. С. 101 - 110.
14. Зарипова В.М. Адаптивная способность сортов земляники в башкирском Предуралье // Инновационные направления развития сибирского садоводства: наследие академиков М.А. Лисавенко, И.П. Калининой: сб. стат. / Федеральный Алтайский научный центр агробиотех-нологий. Барнаул: Концепт, 2018. С. 95 - 99.
15. Салимова Р.Р., Авдеева З.А., Аминова Е.В. Селекция земляники в условиях Оренбургского Приуралья // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2020. № 6 (86). С. 105 - 110. https://doi. org/10.37670/2073-0853-2020-86-6-105-110.
16. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под общ. ред. Е.Н. Седова. Орёл: ВНИИСПК, 1999. 608 с.
17. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под общ. ред. Е.Н. Седова. Орёл: ВНИИСПК, 1995. 503 с.
18. Зубов А.А. Генетические особенности и селекция земляники: методич. указания / Мичуринск: ВНИИГ и СПР им. И.В. Мичурина, 1990. 81 с.
19. Авдеева З.А., Мурсалимова Г.Р. Селекционная оценка исходных форм и гибридов земляники садовой на зимостойкость // Плодоводство и ягодоводство России. 2018. Т. 54. С. 12 - 15.
References
1. Andronova N.V., Tumaeva T.A. Breeding assessment of varieties and forms of garden strawberries according to
fruit strength // Horticulture and viticulture. 2021; 2: 5-12. https://doi.org/10.31676/0235-2591-2021-2-5-12
2. Technology for the production of highly productive seedlings and the assortment of garden strawberries for different cultivation systems: recommendations / I.I. Kozlova, N.Ya. Kashirskaya, N.N. Bakaeva et al. Michurinsk, 2008. 31 p.
3. Kozlova I.I. Commodity qualities of berries of promising varieties of strawberries. Technologies for the food and processing industry of aic-healthy food. 2016; 11(3): 19-25.
4. Kozlova I.I., Lukyanchuk I.V. Technological and selection bases of scientific support for the production of strawberries in the conditions of import substitution. Achievements of Science and Technology of AlCis. 2017; 31(7): 26-29.
5. Akimov M.Yu., Zhbanova E.V., Lyzhin A.S. Fruits of wild strawberry (Fragaria xananassa Duch.) as a valuable source of food and biologically active substances (review). Khimija Rastitel'nogo Syr'ja. 2020; 1: 5-18. https://doi. org/10.14258/jcprm.2020015511
6. Evaluation of garden strawberry varieties according to biochemical composition and commercial qualities in the conditions of the Orenburg Cis-Urals / A.A. Mushin-sky, E.V. Aminova, Z.A. Avdeeva et al. Horticulture and viticulture. 2019; 6: 26-34. https://doi.org/10.31676/0235-2591-2019-6-26-34
7. Aitzhanova S.D., Andronova N.V. Adaptive potential of garden strawberry cultivars of the Kokinsky reference point of the VTISP. Pomiculture and small fruits culture in Russia. 2012; 34(1): 3-6.
8. Marchenko L.A. Garden strawberries: assessment of the domestic assortment and selection direction. Agrarnyi vestnik Urala. 2020; 203(12): 50-60.
9. Andronova N.V. Varieties of garden strawberries for industrial cultivation // Agrarian science for agriculture: Sat. mater. XIII Intern. scientific-practical. Conf.: in 2 books, Barnaul, February 15-16, 2018. Barnaul: Altai State Agrarian University, 2018. P. 214-216
10. Andronova N.V. Genetic collection of garden strawberries of the Kokinsky strong point of the Federal State Budgetary Scientific Institution All-Union Institute of Natural Resources and its use in breeding. Pomiculture and small fruits culture in Russia. 2016; 47: 31-34.
11. Marchenko L.A., Pshikhacheva Z.U. Evaluation of strawberry varieties for large-fruitedness and hardness of berries. Horticulture and viticulture. 2010; 3: 36-38.
12. Marchenko L.A. Selection of garden strawberries for resistance to damaging factors of the winter period. Horticulture and viticulture. 2014; 3: 12-16.
13. Aitzhanova S.D., Andronova N.V. Breeding evaluation of new varieties and selections of garden strawberries. Pomiculture and small fruits culture in Russia. 2012; 32(2): 101-110.
14. Zaripova V.M. Adaptive ability of strawberry varieties in the Bashkir Cis-Urals // Innovative directions for the development of Siberian horticulture: the legacy of academicians M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina: Sat. stat. / Federal Altai Scientific Center of Agrobiotechnologies. Barnaul: Concept, 2018, pp. 95-99.
15. Salimova R.R., Avdeeva Z.A., Aminova E.V. Strawberry breeding in the conditions of the Orenburg Cis-Urals. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2020. 86(6): 105-110. https://doi.org/10.37670/2073-0853-2020-86-6-105-110.
16. Program and methods of variety study of fruit, berry and nut crops / ed. ed. E.N. Sedov. Eagle: VNIISPK, 1999. 608 p.
17. Program and methods of selection of fruit, berry and nut crops / ed. ed. E.N. Sedov. Eagle: VNIISPK, 1995. 503 p.
18. Zubov A.A. Genetic features and selection of strawberries: methodical. Instructions. Michurinsk: VNIIG and SPR them. I.V. Michurina, 1990. 81 p.
19. Avdeeva Z.A., Mursalimova G.R. Breeding assessment of initial forms and hybrids of garden strawberry for winter hardiness. Pomiculture and small fruits culture in Russia. 2018; 54: 12-15.
Руфина Рифатовна Салимова, аспирантка, младший научный сотрудник, rufina-salimowa@mail.ru; orennauka-plodopitomnik@yandex.ru; https://orcid/org/0000-0002-6453-287Х
Rufina R. Salimova, postgraduate, junior researcher, rufina-salimowa@mail.ru; orennauka-plodopitomnik@yandex.ru; https://orcid/org/0000-0002-6453-287Х
Статья поступила в редакцию 14.07.2022; одобрена после рецензирования 05.08.2022; принята к публикации 22.08.2022.
The article was submitted 14.07.2022; approved after reviewing 05.08.2022; accepted for publication 22.08.2022. -♦-
Научная статья
УДК 619:616.995.122
doi: 10.37670/2073-0853-2022-97-5-87-92
Продуктивность и качество малины красной (R. Idaeus L.) в Республике Коми*
Андрей Алексеевич Юдин, Елена Валериевна Павлова
Институт агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН, Сыктывкар, Россия
Аннотация. Малина красная (R. Idaeus L.) по уровню антиоксидантов, высокой антиокислительной способности и антиканцерогенным свойствам превосходит большинство ягодных культур, включая дико-росы (чернику, бруснику и голубику), получивших признание на мировом рынке именно за эти свойства. С целью выявления наиболее адаптивных сортов ягодных культур по комплексу основных хозяйственно-полезных признаков в 2005 г. на базе Научно-исследовательского института сельского хозяйства Республики Коми заложены новые коллекционные участки ягодных культур. В 2021 г. изучены хозяйственно-ценные качества малины ремонтантной на опытных участках, заложенных в 2018 и 2020 гг. Проанализированы продуктивность, урожайность, масса одной ягоды, общее состояние и биохимический состав ягод, определена степень их устойчивости к поражению серой гнилью. В результате исследования по комплексу хозяйственно полезных признаков выделены лучшие сорта: Рубиновое ожерелье, Недосягаемая, Жар-птица, Брянское диво. Их продуктивность варьировала в пределах 10,7 т/га (Брянское диво) - 13,7 т/га (Рубиновое ожерелье), потенциальная урожайность реализовалась на уровне 48,8 - 69,0 %. Лидером среди сортов малины ремонтантной, выращиваемых в условиях Республики Коми, по всем признакам признан сорт Рубиновое ожерелье.
Ключевые слова: малина красная, продуктивность, качество ягод, потенциальная урожайность, Республика Коми.
Для цитирования: Юдин А.А., Павлова Е.В. Продуктивность и качество малины красной (R. Idaeus L.) в Республике Коми // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2022. № 5 (97). С. 87 - 92. https://doi.org/10.37670/2073-0853-2022-97-5-87-92.
Original article
Productivity and quality of red raspberries (R. Idaeus L.) in the Komi Republic
Andrey A. Yudin, Elena V. Pavlova
Institute of agrobiotechnologies FRC Komi Scientific Center of the Ural Branch of the Russian Academy
of Sciences, Syktyvkar, Russia
Abstract. Red raspberry (R. Idaeus L.) in terms of antioxidants, high antioxidant capacity and anticarcinogenic properties surpasses most berry crops, including wild plants (blueberries, lingonberries and blueberries), which have received recognition on the world market precisely for these properties. In order to identify the most adaptive varieties of berry crops according to the complex of basic economically useful traits, in 2005, new collection plots of berry crops were laid on the basis of the Research Institute of Agriculture of the Republic of Komi. In 2021, the economically valuable qualities of remontant raspberry were studied on experimental plots established in 2018 and 2020. Productivity, yield, weight of one berry, general condition and biochemical composition of
* Исследование выполнено в рамках государственного задания Института код (шифр) научной темы FGMW-2019-0051, рег. № НИОКТР: 1021062411604-8-4.1.1.
