CC BY
10
ISSN 1026-2237 BULLETIN OF HIGHER EDUCATIONAL INSTITUTIONS. NORTH CAUCASUS REGION. NATURAL SCIENCE. 2023. No. 2
Научная статья УДК 574.52
doi: 10.18522/1026-2237-2023-2-130-137
ХИМИКО-ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И САНИТАРНО-БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ МОРСКОЙ СРЕДЫ КЕРЧЕНСКОГО ПРОЛИВА И ПРЕДПРОЛИВНОЙ ЗОНЫ ЧЕРНОГО МОРЯ КАК ПОТЕНЦИАЛЬНОГО РАЙОНА ПРОМЫШЛЕННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МОЛЛЮСКОВ
Наталья Александровна Сытник
Керченский государственный морской технологический университет, Керчь, Республика Крым, Россия amtek-kerch@mail.ru
Аннотация. Представлены химико-токсикологическая характеристика и санитарно-бактериологи-ческое состояние морской среды Керченского пролива и предпроливья Чёрного моря. Были исследованы районы мысов Чауда, Опук, Кыз-Аул, с. Черноморское. В вышеуказанных районах определяли наиболее токсичные металлы - ртуть, мышьяк, медь, свинец, кадмий, хром, цинк, хлорорганические соединения. Приведены материалы по содержанию токсикантов в морской воде и донных отложениях рассматриваемого района.
Концентрации исследуемых тяжелых металлов в морской воде в основном не превышали ПДК для рыбохозяйственных водоемов. Исключение составили районы мысов Опук, Кыз-Аул и Чауда, где выявлены превышения ПДК ртути, хрома и меди.
Сравнительный анализ полученных результатов показал, что наименее загрязнены тяжелыми металлами донные отложения в районе м. Опук, в большей степени -районы мысов Чауда и Кыз-Аул. Проведено сравнение многолетних комплексных санитарно-микробиологических исследований морской среды в районах размещения мидийных плантаций с показателями других акваторий Керченского пролива. Приводятся данные по обсемененности грунта гетеротрофной микрофлорой на морском дне под мидийными коллекторами.
На основе проведенных исследований химико-токсикологического и санитарно-микробиологического состояния морской среды сделаны выводы о возможности промышленного культивирования моллюсков в акватории Керченского пролива и предпроливья Чёрного моря.
Ключевые слова: Керченский пролив, Черное море, мидия, культивирование, тяжелые металлы, токсиканты, санитарно-бактериологическое состояние
Для цитирования: Сытник НА. Химико-токсикологическая характеристика и санитар но-бактериологическое состояние морской среды Керченского пролива и предпроливной зоны Черного моря как потенциального района промышленного культивирования моллюсков // Изв. вузов. Сев.-Кавк. регион. Естеств. науки. 2023. № 2. С. 130-137.
Статья опубликована на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC-BY4.0).
© Сытник H.A., 2023
ISSN 1026-2237 BULLETIN OF HIGHER EDUCATIONAL INSTITUTIONS. NORTH CAUCASUS REGION. NATURAL SCIENCE. 2023. No. 2
Original article
CHEMICAL-TOXICOLOGICAL CHARACTERISTICS AND SANITARY-BACTERIOLOGICAL CONDITION OF THE MARINE ENVIRONMENT OF THE KERCH STRAIT AND THE PRE-STRAIT ZONE OF THE BLACK SEA AS A POTENTIAL AREA OF INDUSTRIAL CULTURATION OF MOLLUSCS
Natalya A. Sytnik
Kerch State Maritime Technological University, Kerch, Republic of Crimea, Russia amtek-kerch@mail.ru
Abstract. The chemical-toxicological characteristics and sanitary-bacteriological condition of the marine environment of the Kerch strait and the foreshore of the Black sea are presented. The districts of cape Chauda, Kyz-Aul, Opuk, v. Chernomorskoe. In the above areas, the most toxic metals were determined - mercury, arsenic, copper, lead, cadmium, chromium, zinc, chloroorganic compounds.
The concentrations of the studied heavy metals in the marine water in the osnooutside did not exceed the MPC for fisheries in the fishery. The exception was made by the districts of cape Opuk, Kyz-Aul, Chauda, where excesses of MPC concentrations of mercury, chromium and copper were found.
Comparative analysis of the obtained results showed that the least polluted with heavy metals are the bottom osols in the area of c. Opuk, to a greater extent the districts of c. Chauda and Kyz-Aul.
The data were analyzed and a comparative analysis of long-term comprehensive sanitary and microbiological studies of the marine environment in the areas of mussel plantations with indicators of other water areas of the Kerch Strait was carried out. Data on soil contamination with heterotrophic microflora on the seabed under mussel collectors are given.
Based on the studies of the chemical-toxicological and sanitary-microbiological condition of the marine environment, conclusions were drawn about the possibility of industrial cultivation of mollusks in the waters of the Kerch Strait and the foreshore of the Black Sea.
Keywords: Kerch Strait, Black Sea, mussel, cultivation, heavy metals, toxicants, sanitary-bacteriological condition
For citation: Sytnik N.A. Chemical-Toxicological Characteristics and Sanitary-Bacteriological Condition of the Marine Environment of the Kerch Strait and the Pre-Strait Zone of the Black Sea as a Potential Area of Industrial Culturation of Molluscs. Bulletin of Higher Educational Institutions. North Caucasus Region. Natural Science. 2023;(2): 130-137. (InRuss.).
This is an open access article distributed under the terms of Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC-BY4.0).
Введение
Актуальная задача, стоящая перед современной наукой и практикой в области рыбного хозяйства, - расширенное воспроизводство биологических ресурсов в пресных и морских водоемах. Исходя из современного состояния и тенденций развития, получение необходимых биоресурсов из Мирового океана большинство ученых связывает с развитием аквакультуры промысла [1-4]. Фактическим подтверждением вышесказанного является увеличение объемов выращивания гид-робионтов с 13 (в 1990 г.) до 114,5 млнт (в 2018 г.), что во многом связано с марикультурой (рис. 1).
Марикультура (морская аквакультура) - это многофункциональный комплекс биотехнологий по производству и переработке ценных морских животных и растений. Ежегодный прирост мировой продукции этой отрасли пищевой промышленности составляет 10-15 %. Доля продукции марикультуры (в первую очередь двустворчатые и брюхоногие моллюски) в будущем имеет тенденцию к увеличению в связи с небольшими затратами при культивировании. Россия серьезно отстаёт от других стран в развитии аквакультуры. На её долю приходится только 3 % мирового улова. В мире аква- и марикультура бурно развивается и уже стала мощным альтернативным источником получения рыбопродукции, обеспечивающим до 40 % её рыночного оборота [5].
ISSN 1026-2237 BULLETIN OF HIGHER EDUCATIONAL INSTITUTIONS. NORTH CAUCASUS REGION. NATURAL SCIENCE. 2023. No. 2
В условиях санкционного давления, которое испытывает наша страна, возросла необходимость импортозамещения. В значительной мере это коснулось аквакуль-туры. Усиление экономических санкций требует уточнения долгосрочных целей, стратегических задач, переоценки ресурсного потенциала и ресурсных ограничений, что обусловливает актуальность настоящих исследований.
Чёрное море по своему физико-географическому положению является одним из наиболее перспективных бассейнов для выращивания моллюсков. Благоприятные климатические условия, высокая троф-ность шельфовой зоны и наличие естественных (природных) популяций этих организмов, обеспечивающих морские хозяйства посадочным материалом, в значительной степени определяют повышенный интерес к проблеме промышленного выращивания морских гидробионтов [4].
Целью исследований являются химико-токсикологическая характеристика и санитарно-бакте-риологическое состояние морской среды Керченского пролива и предпроливья Черного моря как потенциальных районов строительства морской фермы для промышленного выращивания мидий.
Рис. 1. Виды, производимые в мировой аквакультуре в наибольших объемах, тыс. т (по данным ФАО, 2018 г.) [5] / Fig. 1. Species produced in the world aquaculture in the largest volumes, thousand tons (according to FAO, 2018) [5]
Материал и методы исследования
Казантипсмй зыш
'Запор&йка!
'Ч^гёполье*
Октябрьское
Либкнехтовка
Гаркуша
Новониколаевка
Ленине
'^ЛЬИЧёЕЮ
Виноградное
Горностае вка1
Ленинский район
Приозёрное
Ленинское
Тамань
Марьевка
1ыс Такиль
Исследования проводились в шельфовой зоне Керченского пролива и предпроливья Черного моря (переходная зона южной части Керченского пролива в предпроливье (мысы Такиль и Кыз-Аул) и шельфовая зона от Кыз-Аул до Чауда (рис. 2)).
Багериео войковп Глазовка
Калиновка —
Таиан сш ¡алия
Челядиново Kçp4(Hçmv
Марфовкз
Бкногрз;
прялие
Тоыанскии
весело
Рис. 2. Исследуемая акватория для создания морской фермы по культивированию моллюсков от южной части Керченского пролива (оз. Тобичик) до мысов Такиль и Чауда [4] / Fig. 2. The investigated water area for the creation of a sea farm for the cultivation of mollusks from the southern part of the Kerch Strait (1. Tobichikto to c. Taquil and c. Chauda) [4]
ISSN 1026-2237 BULLETIN OF HIGHER EDUCATIONAL INSTITUTIONS. NORTH CAUCASUS REGION. NATURAL SCIENCE. 2023. No. 2
Сбор материала осуществляли путем полевых наблюдений и натурных испытаний. Количество станций: гидробиологических -96, бентосных - 84. Объем собранного и обработанного материала представлен в табл. 1 [4].
Таблица 1 / Table 1
Объем собранного и обработанного материала / Volume of collected material
Обработанные пробы Количество
Фитопланктон 86
Зоопланктон 93
Токсикологические 408
Санитарно-бактериологические 287
Паразитологические 138
Результаты исследования
Разработка биотехники искусственного воспроизводства моллюсков основана на знании различных сторон экологии и физиологии мидий. При их культивировании очень важной проблемой является изучение естественной среды их обитания, особенно в условиях возрастающего антропогенного воздействия. Токсические вещества вызывают ослабление репродуктивной функции организма мидий, изменение энергетического метаболизма, нарушение окислительно-восстановительных процессов, приводя к нарушению жизнедеятельности, снижению скоростей оседания и роста личинок и спата, а также к неполноценности потомства [6-8]. В этой связи при выборе районов для размещения мидийных ферм необходимо учитывать величину и характер токсического загрязнения акватории, а также санитарно-бактериологическое состояние морской воды и моллюсков.
Химико-токсикологическое состояние морской среды Керченского предпроливья Черного моря. Были исследованы районы мысов Чауда, Кыз-Аул, Опук, с. Черноморское. В них определяли наиболее токсичные металлы - ртуть, мышьяк, медь, свинец, кадмий, хром, цинк, хлорор-ганические соединения (ХОС) - ДДТ и его метаболиты, а-, у-ГХЦГ, полихлорированные бифе-нилы (ПХБ), нефтепродукты.
Для химико-токсикологической характеристики черноморских экосистем основным показателем загрязнения принято считать содержание нефтепродуктов в воде и донных отложениях. Для Керченского пролива эти оценки стали особо актуальными после аварии танкера в ноябре 2007 г. К февралю 2008 г. содержание малотрансформированной фракции нефтеуглеводородов в воде увеличилось и достигло максимума в сентябре - ноябре 2008 г. С марта 2009 г. их содержание устойчиво снижалось, и в сентябре был зафиксирован абсолютный минимум - 0,015-0,045 мг/л.
Последующие исследования ЮгНИРО подтвердили прогноз тенденции к снижению загрязнения донных отложений в Керченском проливе (рис. 3) [9].
□ Керченский пролив
□ Керченкая бухта
2005
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Рис. 3. Динамика содержания суммарных нефтепродуктов в донных отложениях Керченского пролива и Керченской бухты / Fig. 3. Dynamics of total petroleum products content in bottom sediments
of the Kerch Strait and Kerch Bay
ISSN 1026-2237 ИЗВЕСТИЯ ВУЗОВ. СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ РЕГИОН. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ._2023. №2
ISSN 1026-2237 В ULLEHN OF HIGHER ED UCA TIONAL INSTITUTIONS. NORTH CA JJCASUS KEGION. NA TURAL SCIENCE. 2023. No. 2
Концентрации исследуемых тяжелых металлов в морской воде в основном не превышали предельно допустимых концентраций (ПДК) для рыбохозяйственных водоемов (табл. 2). Исключение составили районы мысов Опук и Кыз-Аул, где количество ртути в воде в сентябре текущего года составило 1,6 и 2,9 ПДК соответственно, и районы м. Чауда, где содержание хрома превышало ПДК в 1,65 раза. Следует также отметить район с. Черноморское, в воде которого в сентябре концентрация меди несколько превысила ПДК - 5,39 мкг/л.
Таблица 2 / Table 2
Концентрация токсичных металлов в морской воде в районе Керченского предпроливья Черного моря, мкг/л / Concentration of toxic metals in the sea water near the Kerch Strait
of the Black Sea, mcg/L
Район работ Концентрация тяжелых металлов, мкг/л
Hg As Си Pb Cd Cr
Мыс Чауда 0,03 0,02 0,37 0,66 0,01 1,65
СелоЧерноморское 0,08 0,07 5,39 1,27 0,03 0,87
Мыс Опук 0,16 0,06 3,64 0,79 0,02 0,82
Мыс Кыз-Аул 0,29 0,05 4,06 0,89 0,02 0,68
ПДК ОД 10,0 5,0 10,0 10,0 1,0
Данные по содержанию тяжелых металлов в донных отложениях исследуемых районов представлены в табл. 3. В связи с тем, что для донных отложений отсутствуют ПДК, сравнение содержания в них тяжелых металлов производилось с геохимическим фоном, характерным для Черного моря. Как видно из табл. 3, количество ртути, меди, свинца, кадмия и хрома во всех районах не превышало геохимического фона. В районах мысов Чауда, Кыз-Аул, с. Черноморское концентрация мышьяка в донных отложениях составила 19,24, 14,44 и 13,96 мкг/г сухого вещества, что превысило геохимический фон, составляющий 11 мкг/г сухого вещества. Сравнение полученных результатов показывает, что наименее загрязнены тяжелыми металлами донные отложения в районе м. Опук, в большей степени - мысов Чауда и Кыз-Аул. Принимая во внимание тот факт, что вода в районе м. Чауда была наиболее чистой в отношении большинства металлов, а донные отложения этого района наиболее загрязнены, можно предположить, что донные отложения в районе м. Чауда обладают большой сорбционной способностью, что в конечном итоге может привести к вторичному загрязнению воды.
Таблица 3 / Table 3
Содержание токсичных веществ в донных отложениях в районе Керченского предпроливья Черного моря, мкг/г сухого вещества / Toxic substances in bottom sediments in the area of the Kerch Strait of the Black Sea, meg /g dry substance
Район работ Концентрация тяжелых металлов, мкг/г с.в.
Hg As Си Pb Cd Cr
Мыс Чауда 0,21 19,24 3,53 8,16 0,05 10,26
Село Черноморское 0,03 14,44 3,78 7,99 0,002 7,87
Мыс Опук 0,04 9,65 1,62 2,13 0,001 9,93
Мыс Кыз-Аул 0,06 13,98 6,94 11,44 0,09 22,19
Геохимический фон 0,9 11 40 20 0,3 84
Вода в Керченском предпроливье Черного моря в августе была более загрязнена ХОС, чем в сентябре. Так, средняя концентрация ХОС составляла 0,024 мкг/л в августе и 0,010 мкг/л - в сентябре (табл. 4). По-видимому, это связано с различным количеством взвеси, попавшей в воду. Полихлорбифенилы содержались почти на всех станциях этого района, за исключением станции у м. Кыз-Аул. Их концентрация изменялась от 0,013 мкг/л до отсутствия в августе и 0,004 мкг/л - в сентябре. Причем в сентябре бифенилы были обнаружены только в пробе, взятой у горы Опук.
Пределы изменений концентраций соединений дихлордифенилтрихлорэтана (ДЦТ) составляли 0,014 до значения «следы» в августе и 0,004 - в сентябре. Из других компонентов ХОС наиболее мал диапазон изменения концентраций изомеров ГХЦГ. По-видимому, это связано с тем, что их содержание в меньшей степени зависит от количества взвеси.
ISSN 1026-2237 ИЗВЕСТИЯ ВУЗОВ. СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ РЕГИОН. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ._2023. №2
ISSN 1026-2237 BULLETIN OF HIGHER EDUCATIONAL INSTITUTIONS. NORTH CAUCASUS REGION. NATURAL SCIENCE. 2023. No. 2
В грунтах исследуемого района среднее содержание ХОС составляло 0,058 мкг/г сухого вещества. Из всех компонентов ХОС наиболее высокие концентрации были у ДЦТ, что характерно для донных отложений. На всех станциях района в грунтах отмечались ПХБ. Их концентрация составляла в среднем 0,006 мкг/г сухой массы. Наиболее высокие значения этого параметра отмечались в грунтах, взятых у м. Кыз-Аул, наименьшие - ум. Чауда.
В целом по большинству тяжелых металлов, в наибольших количествах определенных в мягких тканях мидий, выделился район м. Чауда. Следует также подчеркнуть общую для всех районов закономерность: мидии, живущие на больших глубинах, содержат исследуемых металлов больше, чем мелководные. Концентрации тяжелых металлов в мягких тканях моллюсков значительно ниже ПДК [4].
Таблица 4 / Table 4
Распределение ХОС, мкг/л, в морской среде в районе Керченского предпроливья Черного моря / Distribution of organochlorine compounds in the marine environment in the area of the Kerch Strait of the Black Sea, mcg/L
Район сбора проб Август Сентябрь
ДДТ и его метаболиты Изомеры ГХЦГ ПХБ S ХОС ДДТ и его метаболиты Изомеры ГХЦГ ПХБ S ХОС
ДДТ ДДД ддэ а У ДДТ ДДД ДДЭ а У
Гора Опук 0,002 0,0004 0,014 0,003 0,003 0,006 0,028 0,002 0,002 0,002 0,002 0,002 0,004 0,014
Мыс Чауда 0,004 Следы 0,002 0,003 0,002 0,005 0,016 0,004 0,003 0,0001 0,002 0,003 - 0,010
Мыс Кыз-Аул 0,014 0,003 0,007 0,003 0,004 - 0,031 0,004 0,002 0,001 0,002' 0,002 — 0,011
Село Черноморское Следы Следы 0,003 0,003 0,002 0,013 0,021 0,002 Следы Следы 0,002 0,002 - 0,005
Среднее - - - - - - 0,024 - - - - - - 0,010
Грунт, мкг/г сух. в.
Гора Опук 0,057 0,006 0,004 0,001 0,001 0,004 0,073 - - - - - - -
Мыс Чауда 0,024 0,004 0,003 0,0005 0,001 0,0004 0,033 - - - - - - -
Мыс Кыз-Аул 0,050 0,003 0,006 0,0009 0,002 0,012 0,074 - — — — — — —
Село Черноморское 0,039 0,006 0,003 0,0006 0,001 0,001 0,051 - - - - - - -
Среднее - - - - - - 0,058 - - - - - - -
Санитарно-бактериологическое состояние морской воды и моллюсков является важнейшей характеристикой акватории, предназначенной для культивирования. Многолетний анализ микробиологических проб воды и моллюсков, проводимый с 1980 по 2006 г., указывает на удовлетворительное санитарное состояние исследуемых акваторий Керченского пролива и предпроливья, где проводилось выращивание мидий.
Исследование сапрофитной (мезофильной и психрофильной), санитарно-показательной, патогенной и условно патогенной миклофлоры не выявило сколько-нибудь существенной контаминации, превышающей ПДК микроорганизмов для принятых санитарно-гигиенических норм в Минздраве РФ [10, 11].
На протяжении всего периода исследований в районах мидиевых плантаций патогенной микрофлоры (сальмонеллы, шигеллы, стафилококки, парагемолитические, альгинолитические, неагглютинирующие и холерные вибрионы) не обнаружено (табл. 5).
Обсемененность морской воды сапрофитными и кишечными бактериями обычно не превышала норму: мезофильные и психрофильные в среднем, соответственно, составляли 130-800 и 480-2870 кл/мл, причем наиболее высокие показатели имели место лишь в течение 2 мес. - с июня по август, в период максимального прогрева воды (24-26 °С).
В зимнее время участки для культивирования мидии можно охарактеризовать как ксеноса-пробные, тогда как в остальные месяцы года - олигосапробные. Практически на протяжении всего года имеет место заметное превалирование автохтонных микроорганизмов над бактериями
ISSN 1026-2237 ИЗВЕСТИЯ ВУЗОВ. СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ РЕГИОН. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ._2023. №2
ISSN 1026-2237 В ULLETIN OF HIGHER ED UCA TIONAL INSTITUTIONS. NORTH С A JJCASUS REGION. NA TURAL SCIENCE. 2023. No. 2
теригенового (антропогенного) происхождения. В частности, количество психрофильных и пси-хротолерантных морских микробов, как правило, в 6 и более раз превышало число мезофильных аллохтонных организмов.
Таблица 5 / Table 5
Основные санитарно-микробиологические показатели морской воды Керченского пролива в районах установки мидийных плантаций / Main sanitary and microbiological indicators of the sea water of the Kerch Strait in the areas where mussel plantations are installed
Время исследования Кол-во аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (M ± m), кл/мл Пробы с коли-индексом:
Мезофильные Психрофильные Менее 4,5 От 4,5 по 60*
Зимние месяцы 72,5±32,7 483±116,7 56,2 43,8
Март 120 ±26,3 2981,3±391,8 50,0 50,0
Апрель 108,2±3,8 1114,3±292,9 14,3 85,7
Май 130,3+50,9 1043,3±108,8 ПД 88,9
Июнь 853,0±325,2 2414,0±701,7 20,0 80,0
Август 860,0±81,5 2872,5±524,1 18,2 81,8
Эти данные свидетельствуют о том, что в воде пролива идут микробиологические процессы, связанные с деструкцией и минерализацией органического вещества [12, 13], что является важным фактором самоочищения морской воды от антропогенного загрязнения. Споровая аэробная микрофлора присутствует в Керченском проливе круглый год, варьируя в пределах 10-300 кл/мл [14].
Анализ санитарно-микробиологического состояния культивируемых мидий показал, что районы выращивания мидии в Керченском проливе и предпроливье благоприятны для марикуль-туры мидий. Спор сульфитредуцирующих клостридий в 1 г мидий не обнаружено ни в одной из исследованных проб [4].
В основном повышенная бактериальная контаминация наблюдается в водах, прилегающих к городской черте, но там культивирование моллюсков не проводится.
Выводы
Химико-токсикологическое и санитарно-микробиологическое состояние морской среды в районе Керченского предпроливья Черного моря находится в пределах, характерных для Черного моря, и не противоречит санитарно-гигиеническим требованиям РФ. Мидии, являющиеся индикаторами загрязнения среды, накапливают токсичные вещества в меньших количествах в районе южнее мыса Такиль и подтверждают вывод, что среда обитания для мидий с токсикологической точки зрения более благоприятна в южной части Керченского пролива. Поэтому исследуемые районы можно рекомендовать для размещения марихозяйств по промышленному культивированию моллюсков.
Список источников
Х.Губанов Е.П., Масюткин Е.П., Панов Б.Н., Биткщкая О.Е. Возрождение рыбохозяйственной отрасли Крыма. Основные направления и задачи научно-технического обеспечения//Рыбн. хоз-во. 2014. №2. С. 15-18.
2. Fishery and Aquaculture Statistics // FAO of the United Nations. Rome, 2010. 74 p.
3. Encyclopedia of Aquaculture / R.R. Stickney, ed. N.Y., 2000. 1064 p.
4. Сытник НА. Химико-токсикологическая характеристика и санитарно-бактериологическое состояние морской среды и моллюсков Керченского пролива и предпроливья Чёрного моря // Вестн. Керченского гос. морского технол. ун-та. 2019. Вып. 4. С. 26-42. URL: https://onedrive.live.com/7authkey = %21AJIcWilbI8BxAEg&cid=645EA053FC5722E5&id=645EA053FC5722E5 %211049&parId=645EA053F С5722Е5 %21310&o=C>neUp (дата обращения: 20.10.2022).
5. Fishery and Aquaculture Statistics 2018 // FAO of the United Nations. Rome, 2019. 198 p.
6. Доценко И.В. Оценка осаждения тяжелых металлов черноморской мидией (Mytilus galloprovincialis Lam.) в морских акваториях: автореф. дис. ... канд. геогр. наук. Ростов н/Д., 2005.
7. Дехта В.А., Дудкин С.И, Каталевский Н.И., Кузина В. Ф. Биомониторинг черноморского прибрежья по параметрам консервативной и лабильной изменчивости поселений мидии // Основные проблемы рыбного хозяйства и охраны рыбохозяйственных водоемов Азово-Черноморского бассейна : сб. науч. трудов АзНИИРХ (2000-2001 гг.). Ростов н/Д., 2002. С. 71-81.
ISSN 1026-2237 BULLETIN OF HIGHER EDUCATIONAL INSTITUTIONS. NORTH CAUCASUS REGION. NATURAL SCIENCE. 2023. No. 2
8. Павлова E.C. Экологические аспекты накопления металлов в моллюсках: дис. ... канд. биол. наук. М., 1988. 156 с.
9. Петренко О.А., Жугайло С. С., Авдеева Т.М. Результаты многолетних исследований уровня загрязнения морской среды Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна // Тр. ЮгНИРО. 2015. Т. 53. С. 4—18.
10.Лабинская А.С. Руководство по медицинской микробиологии. М.: Бином, 2010. 1152 с.
11. Чурбанова И.Н. Микробиология. М.: Высшая школа, 1987. 240 с.
12. Крючков В.Г. Создание хозяйств марикультуры в прибрежных акваториях Чёрного моря // Основные результаты комплексных исследований в Азово-Черноморском бассейне и Мировом океане. 2011. Т. 49. С. 72-77.
13. Троценко Б.Г., Солодовников А.А. Проблемы и перспективы развития аквакультуры в Крыму//Рыбн. хоз-во Украины. 2006. № 5/6. С. 41-46.
14.Шурова Н.М. Структурно-функциональная организация популяции мидий Mytilus galloprovincialis Черного моря: дис. ... д-ра биол. наук. Севастополь, 2009. 379 с.
References
1. Gubanov Е.Р. Masyutkin Е.Р. Panov B.N. Bityutskaya O.E. The revival of the fish industry in the Crimea. Main lines and tasks of scientific and technical support. Rybn. khoz-vo = Fisheries. 2014;(2):15-18. (In Russ.).
2. Fishery and Aquaculture Statistics. F AO of the United Nations. Rome, 2010. 74 p.
3. Stickney R. R., ed. Encyclopedia of Aquaculture. New York, 2000. 1064 p.
4. Sytnik N.A. Chemical-toxicological characteristics and sanitary-bacteriological state of the marine environment and mollusks of the Kerch Strait and the Black Sea. Vestn. Kerchenskogo gos. morskogo tekhnol. un-ta = Bulletin of the Kerch State Marine Technological University. 2019;(4):26-42. Available from: https://onedrive.live.com/?auhkey= %21AJIcWilbI8BxAEg&cid=645EA053FC5722E5&id=645EA053FC5722 E5 %211049&parId=645EA053FC5722E5 %21310&o=OneUp [Accessed 11th October 2022]. (In Russ.).
5. Fishery and Aquaculture Statistics 2018. FAO of the United Nations. Rome, 2019. 198 p.
6. Dotsenko I.V. Evaluation of the deposition of heavy metals by Black Sea mussels (Mytilus galloprovincialis Lam.) in marine areas. Dissertation. Rostov-on-Don, 2005. 194 p. (In Russ.).
7. Dekhta V.A., Dudkin S.I., Katalevskii N.I., Kuzina V.F. Biomonitoring of the Black Sea coastal area by parameters of conservative and labile variability of mussel settlement. The main problems of fisheries and protection offishery reservoirs of the Azov-Black Sea basin. Collection of scientific works of the Azov-Black Sea branch of the All-Russian Scientific Research Institute of Fisheries and Oceanography (2000-2001). Rostov-on-Don, 2002;(1):71-81. (In Russ.).
8. Pavlova E.S. Ecological aspects of metal accumulation in mollusks. Dissertation. Moscow, 1988. 156 p. (In Russ.).
9. Petrenko O. A., Zhugailo S. S., Avdeeva T. M. The results of multi-year studies of the level of pollution of the marine environment of the Azov-Black Sea fisheries basin. Trudy YugNIRO — Proceedings of the Southern Research Institute of Fisheries and Oceanography. 2015;53:4-18. (In Russ.).
10. Labinskaya A.S. Guide to medical microbiology. Moscow: Binom Publ.; 2010. 1152 p. (In Russ.).
11. Churbanova I.N. Microbiology. Moscow: Vysshaya shkola Publ.; 1987. 240 p. (In Russ.).
12. Kryuchkov V. G. Creation of mariculture farms in the coastal waters of the Black Sea. Osnovnye rezul'taty kompleksnykh issledovanii v Azovo-Chernomorskom basseine i Mirovom okeane = The main results of complex research in the Azov-Black Sea basin and the World Ocean. 2011;49:72-77. (In Russ.).
13.Trotsenko B. G. Solodovnikov A. A. Problems and prospects of aquaculture development in the Crimea. Rybn. khoz-vo = Fisheries. 2006;(5/6):41-46. (In Russ.).
14. Shurkova N.M. Structural and functional organization of the Black Sea mussel population Mytilus galloprovincialis. Dissertation. Sevastopol, 2009. 379 p. (In Russ.).
Информация об авторе
НА. Сытник - кандидат биологических наук, доцент, заведующая кафедрой экологии моря.
Information about the author
N.A. Sytnik - Candidate of Science (Biology), Associate Professor, Head of the Department ofMarine Ecology.
Статья поступила в редакцию 23.10.2023; одобрена после рецензирования 25.12.2023; принята к публикации 19.05.2023. The article was submitted 23.10.2023; approved after reviewing 25.12.2023; accepted for publication 19.05.2023.
