CC BY
33
УДК 630*232:582.734.3
Н.А. Разумников, О.М. Конюхова, М.И. Рябинин
Разумников Николай Александрович родился в 1963 г., окончил в 1989 г. Марийский политехнический институт, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры лесной селекции, недревесных ресурсов и биотехнологии Марийского государственного технического университета. Имеет около 40 публикаций в области интродукции растений.
Конюхова Ольга Михайловна родилась в 1978 г., окончила в 2001 г. Марийский государственный университет, аспирант кафедры лесной селекции, недревесных ресурсов и биотехнологии Марийского государственного технического университета. Имеет 7 печатных работ в области интродукции.
Рябинин Михаил Иванович родился в 1950 г., учебный мастер лаборатории внедрения ботанического сада Марийского государственного технического университета. Автор изобретения и 3 печатных работ в области интродукции растений.
ГРУША УССУРИЙСКАЯ В СРЕДНЕМ ПОВОЛЖЬЕ
Приведены результаты 4-летних исследований по изучению груши уссурийской в условиях интродукции в Республиках Марий Эл и Татарстан.
Ключевые слова: груша уссурийская, интродукция, закономерности роста, плодоношения.
Груша уссурийская (Pyrus ussuriensis Maxim.) - древесная порода, естественно произрастающая в России на Дальнем Востоке. Деревья имеют высоту 10 ... 15 м, диаметр ствола до 25 ... 35 см [2, 4, 5, 22], реже 50 ... 60 см [7, 21]. Размер плодов 3 ... 6 см, они различаются по форме и окраске, созревают в сентябре. Зрелые плоды содержат 22 ... 28 % сухих веществ, 6,4 ... 8,4 % сахаров, 2,5 ... 2,8 % титруемых кислот, 420 мг % дубильных и красящих веществ [15]. Лекарственная ценность плодов обусловлена содержанием арбутина, аскорбиновой кислоты и других биологически активных веществ [15, 19]. И. В. Мичурин, А. М. Лукашов, П. Г. Шуранов и другие исследователи использовали грушу уссурийскую в гибридизационных работах по выведению новых зимостойких сортов с высокими вкусовыми качествами плодов. Вид широко используется как медоносное и декоративное растение, древесина находит применение в мебельном производстве. Поэтому изучение хозяйственно-ценных признаков данного вида в интродук-ционной культуре Среднего Поволжья представляет научный и практический интерес.
Ранее нами установлена высокая степень адаптации груши уссурийской, уточнены оптимальные режимы, сроки предпосевной подготовки,
нормы высева семян, доказана возможность использования в культуре Республики Марий Эл (РМЭ) [17]. Изучены приживаемость и сохранность прививок окулировкой сортов Лада, Краснобокая, Красуля, выполненных в фазе окончания роста побегов и начала одревеснения на 2-летних подвоях груши уссурийской и в состоянии покоя на 2-летних сеянцах способом улучшенной копулировки сортов Бергамот, Лада, Память Жегалова, Тонковетка и Чижовская [9, 16, 18].
В настоящей статье приведены обобщенные данные 4-летних исследований устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды, сезонного ритма развития, роста, плодоношения, качества плодов, семян и их потомства растений груши уссурийской в республиках Марий Эл и Татарстан, а также привитых культурных сортов груш.
Регионы исследований характеризуются умеренно континентальным климатом. В коллекции Ботанического сада РМЭ растения груши уссурийской произрастают с начала 1960-х гг. на среднесуглинистой слабоподзолистой почве, подстилаемой покровными суглинками. В дендрарии Волжско-Камского государственного природного заповедника Республики Татарстан (ВКГПЗ РТ) изучены 24-летние культуры груши уссурийской, произрастающие на окультуренной легкосуглинистой слабоподзолистой почве.
Фенологию растений изучали по «Методике фенологических наблюдений в ботанических садах» [13]. Содержание сахаров в плодах определяли по А.И. Ермакову и др. [14], арбутина - по З.А. Седовой, В.Г. Леон-ченко, А.И. Астахову [20]. Жизнеспособность семян устанавливали по ГОСТ 13056.7-93 [3].
К возрасту 23 и более 40 лет изученные растения имели среднюю высоту 7 м, диаметр ствола 18 ... 22 см (табл. 1).
Лучшие рост и плодоношение отмечались у деревьев в дендрарии ВКГПЗ, в аллее на удалении друг от друга 11,5 м. Учитывая близкое расположение деревьев груши как в Ботаническом саду (1,9 м), так и заповеднике (1,0 м), считаем, что в сравнении с разреженной посадкой разница в анализируемом признаке обусловлена сильной конкуренцией растений за абиотические факторы. Изученные растения регулярно цвели и плодоносили.
Таблица 1
Биометрические показатели интродукционной культуры груши уссурийской
Местопроизрастание растений Высота растений, м Диаметр ствола, см
у шейки корня на высоте 1,3 м
хср — тх V, % хср — тх V, % хср — тх V, %
Ботанический
сад РМЭ, куртина 7,1 — 0,3 17,9 18,1 — 1,8 36,4 12,4 — 0,8 24,1
ВКГПЗ РТ:
куртина 7,0 ... 7,5 - 16,9 — 0,54 33,9 10,7 — 0,24 23,5
аллея 7,0 — 0,29 11,6 22,0 — 1,03 14,8 14,1 — 1,14 22,8
Таблица 2
Данные о фенологии груши уссурийской в Ботаническом саду ДО РАН [23] и Ботаническом саду РМЭ (2002-2005 гг.)
Пункт исследований Средние даты/ Z t^, °
Пч2 Ц4 Пл3 Л5
Начало Конец Начало Конец
г. Владивосток 8-12.05 12-16.05 20-22.05 Нет данных 8-12.10
г. Йошкар-Ола 3.05±0,8 7.05±1,9 21.05±2,1 6.08±1,5 20.09±2,0 28.09±0,8
165,0±14,9 203,4±7,8 385,0±33,0 1676,3±53,3 2254,6±162,1 2383,8±143,4
Примечание. Пч2 - разверзание (начало вегетации); Ц4 - цветение; Пл3 - созревание плодов; Л5 - листопад (окончание вегетации).
При интродукции за пределы естественного ареала большое значение приобретает изучение режима сезонного развития растений [10, 12]. В Ботаническом саду РМЭ груша уссурийская зимостойка, проходит все фазы развития в различные по погодным условиям годы, устойчива против болезней и вредителей, в отдельные годы частично повреждаются годичные приросты молодых растений раннеосенними заморозками. Вегетация в природных условиях РМЭ длится с I декады мая по конец сентября, в среднем 148 дн. (табл. 2). По П. И. Лапину [12], вид относится к феноритму рано начинающих и рано оканчивающих вегетацию. Цветение наступает через 6-7 дн. после разверзания почек, но до полного облиствения и продолжается в среднем 15 дн. Плоды созревают во II-III декадах сентября.
В РМЭ вегетационный период груши уссурийской на 5 ... 7 дн. короче, чем у растений в естественном ареале. Анализ фенологических данных и сопоставление с климатическими условиями изученных регионов [1, 6] позволяют отметить, что в условиях интродукции раннее прохождение фаз разверзания почек, начала ростовых процессов и цветения обусловлены более теплой погодой в апреле - первой половине мая. Более продолжительная осень на Дальнем Востоке удлиняет период вегетации.
В условиях интродукции количество эффективного тепла за период вегетации груши уссурийской колебалось в пределах 1960 ... 2560 °. В целом груша уссурийская в изученных пунктах по шкале перспективности интродукции [11] оценивается как вполне перспективный вид (97 баллов).
Химические анализы показали, что формирующиеся в условиях интродукции плоды груши уссурийской содержат 7,0 ... 9,1 % сахаров, 2,2 ... 3,6 % арбутина; аналогичные показатели у груши обыкновенной составили 8,3 и 1,9 ... 2,0 %. Процент сахаров в плодах интродуцированной культуры аналогичен данным, полученным в естественном ареале. Содержание арбутина у растений, произрастающих в дендрарии заповедника, в 1,2-1,7 раза выше, чем у других культур груш (табл. 3).
Содержание в плодах груши уссурийской арбутина, обладающего противовоспалительным действием и используемого при лечении заболеваний почек и мочевого пузыря, позволяет рассматривать данный вид как источник ценного лекарственного сырья.
Таблица 3
Количество Сахаров и арбутина в плодах груш
Вид, сорт груш Местопроизрастание растений Сахара, % Арбутин, %
2004 г. 2005 г. 2004 г. 2005 г.
Виды
Уссурийская Ботанический сад РМЭ 7,0 ± 0,6 7,3 ± 0,0 2,2 2,3
Дендрарий ВКГПЗ РТ 8,7 ± 0,6 9,1 ± 0,4 3,3 3,6
Обыкновенная Ботанический сад РМЭ 8,2 ± 0,2 8,3 ± 0,3 1,9 2,0
Сорта
Лада Ботанический сад РМЭ 7,6 ± 0,1 7,8 ± 0,6 3,0 1,1
Тема * 11,3 ± 0,6 11,3 ± 0,0 3,3 2,8
Тонковетка 9,6 ± 1,0 10,8 ± 0,0 2,7 2,5
Дюймовочка - 7,1 ± 0,1 - 1,7
Бергамот - 7,9 ± 0,1 - 3,0
* На подвое груши обыкновенной.
Содержание сахаров в плодах изученных сортов груш варьировало от 7,6 до 11,3 %, арбутина - от 1,1 до 3,3 %, что, видимо, обусловлено спецификой сорта. В 2005 г. в плодах у всех таксонов отмечали повышенный в сравнении с предыдущим годом процент сахаров, в определенной степени и арбутина. Их взаимосвязь, а также сахарокислотный коэффициент, требуют дополнительных исследований.
В учетный период масса 1000 воздушно-сухих семян груши уссурийской, включая и щуплые, недозревшие, составляла 38 ... 42 г, что меньше нормативной (43 г). В 2005 г. аналогичный показатель у утонувших семян, подвергнутых водной флотации, равнялся 68 г. Жизнеспособность семян груши уссурийской урожая 2005 г. составила 68,0 ± 3 ,0 % (V = 6,2%), что в определенной степени объясняет ранее отмеченные посевные качества семян местной репродукции ниже 3 класса [17].
Выводы
1. В природных условиях республик Марий Эл и Татарстан груша уссурийская по комплексу адаптивно значимых признаков оценивается как вполне перспективный вид. Растения вегетируют в течение 148 ± 0,9 дн. при количестве эффективного тепла 2383,8 ± 143,4 °.
2. Закономерности роста, плодоношения, накопления биологически активных веществ в плодах растений груши уссурийской в Приморском крае и культур в Среднем Поволжье существенно не различаются. Изменения в сезонном ритме развития интродуцированных культур обусловлены особенностями умеренно континентального климата и заключаются в смещении фаз разверзания, цветения на более ранние сроки и окончания вегетации - на более поздние. Данный вид в условиях интродукции характеризуется феноритмотипом, рано начинающим и оканчивающим вегетацию.
3. Семена интродуцированных культур груши уссурийской имеют жизнеспособность 68 % и небольшую грунтовую всхожесть (32 ... 53 %).
4. Высокая степень акклиматизации, совместимость подвоев с допущенными для использования в производстве сортами груши, пищевая и лекарственная ценность плодов позволяют рассматривать грушу уссурийскую как ценный хозяйственно-значимый вид для обогащения биоразнообразия флоры Волго-Вятского и Средневолжского регионов [8] и рекомендовать его для более широкого внедрения в культуру.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Борисов, А.А. Климат СССР [Текст] / А.А. Борисов. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Просвещение, 1967. - 296 с.
2. Горбунов, А.Б. Дикорастущие и культивируемые в Сибири ягодные и плодовые растения [Текст] / А.Б. Горбунов, В.Н. Васильева, В.С. Смагин. - Новосибирск: Наука, 1980. - 264 с.
3. ГОСТ 13056.7-93. Семена деревьев и кустарников. Метод определения жизнеспособности [Текст]. - Минск: Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 1995. - 37 с.
4. Деревья и кустарники СССР [Текст]. - М., Л.: Изд-во АН СССР, 1954. -Т.3. - 872 с.
5. Жуковский, П.М. Культурные растения и их сородичи. Систематика, география, экология, использование, происхождение [Текст] / П.М. Жуковский. - М.: Сов. наука, 1950. - 595 с.
6. Занина, А.А. Климат СССР [Текст]. Вып. 6. Дальневосточные районы. Камчатка и Сахалин / А.А. Занина. - Л.: Гидрометеоиздат, 1958. - 167 с.
7. Калуцкий, К.К. Древесные экзоты и их насаждения [Текст] / К.К. Калуц-кий, Н.А. Болотов, Д.М. Михайленко. - М.: Агропромиздат, 1986. - 271 с.
8. Каталог. Плодовые и ягодные культуры России [Текст]. - Воронеж: Кварта, 2001. - 304 с.
9. Конюхова, О.М. Качество плодов груши уссурийской в условиях интродукции республик Марий Эл и Татарстан [Текст] / О.М. Конюхова, Н.А. Разумников, М.В. Васильева, Г.А. Ефремов // Ботанические сады как центры сохранения биоразнообразия и рационального использования растительных ресурсов: материалы Междунар. конф., посвящ. 60-летию Главного ботанического сада им. Н.В. Ци-цина РАН. - М.: ГБС РАН, 2005. - С. 259-262.
10. Лапин, П.И. Значение исследований ритмики жизнедеятельности растений при интродукции [Текст] / П. И. Лапин // Бюл. Гл. бот. сада. - 1974. - Вып. 91. -С. 3-7.
11. Лапин, П.И. Оценка перспективности интродукции древесных растений по данным визуальных наблюдений [Текст] / П.И. Лапин, С.В. Сиднева // Опыт интродукции древесных растений. - М.: ГБС, 1973. - С. 7-68.
12. Лапин, П.И. Сезонный ритм развития древесных растений и его значение при интродукции [Текст] / П.И. Лапин // Бюл. Гл. бот. сада. - 1974. - Вып. 65. -С. 13-18.
13. Методика фенологических наблюдений в ботанических садах [Текст]. -М.: ГБС, 1975. - 27 с.
14. Методы биохимического исследования растений [Текст] / под. ред. А.И. Ермакова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Л.: Колос, 1972. - С. 143-144.
15. Петрова, В.П. Дикорастущие плоды и ягоды [Текст] / В.П. Петрова. -М.: Лесн. пром-сть, 1987. - С. 73-74.
16. Разумников, Н.А. Интродукция груши уссурийской в условиях республик Марий Эл и Татарстан [Текст] / Н.А. Разумников, О.М. Конюхова, М.И. Ряби-нин, М.В. Васильева // Кадровое и научное сопровождение устойчивого управления лесами: состояние и перспективы: материалы Междунар. конф. - Йошкар-Ола, 2005. - С. 344-350.
17. Разумников, Н.А. Посевные качества семян и рост сеянцев груши уссурийской в условиях Республики Марий Эл [Текст] / Н.А. Разумников, О.М. Конюхова // Плодоводство, семеноводство, интродукция древесных растений: материалы VI Междунар. науч. конф., Красноярск, 22-24 окт. 2003. - Красноярск: СибГТУ, 2003. - С. 69-70.
18. Разумников, Н.А. Сохранность прививок и рост сортов груши на подвое груши уссурийской в условиях Республики Марий Эл: к вопросу внедрения в производство [Текст] / Н.А. Разумников, О.М. Конюхова // Восьмые Вавиловские чтения. Мировоззрение современного общества в фокусе научного знания и практики: материалы пост. действ. Всерос. междисцип. науч. конф. - М.: Йошкар-Ола, 2004. -Т.2. - С. 238-240.
19. Савельев, Н.И. Оценка плодовых культур по биохимическому составу и технологическим качествам плодов [Текст] / Н.И. Савельев, В.Н. Макаров, В.Г. Ле-онченко, Е.В. Жбанова // Плодоводство и ягодоводство России. - М.: ВСТИСП, 2002. - Т. 9. - С. 220-224.
20. Седова, З.А. Оценка сортов по химическому составу плодов: программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур [Текст] / З.А. Седова, В.Г. Леонченко, А.И. Астахов. - Орел: Изд-во ВНИИСПК, 1999. -С. 160- 167.
21. Семена и плоды деревьев и кустарников Дальнего Востока [Текст] / Н.В. Кречетова [и др.]. - М.: Лесн. пром-сть, 1972. - С. 33-34.
22. Флора СССР [Текст] / под. ред. В.Л. Комарова. - М.: Изд-во АН СССР, 1939. - Т. 9. - 540 с.
23. Чащухина, А.А. Фенологические наблюдения над декоративными древесными и кустарниковыми растениями Ботанического сада (1957-1960 гг.) [Текст] / А.А. Чащухина //Деревья, кустарники, многолетники для озеленения юга Дальнего Востока. - Владивосток, 1970. - С. 114-124.
Марийский государственный технический университет
Поступила 19.05.06
N.A. Razumnikov, O.M. Konyukhova, M.I. Ryabinin Japanese Pear in Middle Volga Region
Four-year investigation results are provided regarding study of Japanese Pear in the conditions of introduction in Mari El Republic and Tatarstan.
