CC BY
12
Нечистоты. В трех колхозах Мытищенского и Ленинского районов при нашем участии проводилась работа по компостированию нечистот (рис. 4): были составлены схемы, даны расчеты и т. п.
В колхозе «Соревнование» был выделен специальный работник, заведующий площадкой компостирования.
В колхоз села Шепилово много нечистот было вывезено летом из районного центра, что имело определенное противоэпидемическое значение. Большая работа была здесь проведена председателем этого колхоза т. Гурхиным. Выявлена возможность вывозки нечистот ряда других населенных пунктов Подмосковной зоны.
В 1941 г. намечается создание новых образцов площадок на базе нашего прошлогоднего опыта.
Проведенная работа говорит о том, что во многих населенных пунктах, и прежде всего в неблагополучных в санитарном отношении, необходимо внедрить примененные нами методы обезвреживания отбросов. Сделать это можно легко и просто. Между тем в ряде особо ответственных объектов (лечебные и другие учреждения) система очистки поставлена совершенно неудовлетворительно и не может быть оправдана никакими «объективными» мотивами. Некоторые из приведенных нами методов могут найти применение и в объектах РККА.
Для демонстрирования образцов соответствующих установок безусловно необходимо организовать (прежде всего в подмосковной зоне) опытную базу с разнообразными вариантами устройств, обеспечивающих рациональное обезвреживание отбросов.
Д-р С. П. НАНАСЯН (Ереван)
Гигиеническое значение торфа в бытовых условиях армянской деревни
В некоторых безлесных районах Армянской ССР (Севанский бассейн, бывший Ленинский уезд и др.) употребляется как топливо кизяк (высушенный навоз преимущественно крупного рогатого скота). Навоз накопляется вблизи жилья, где остается до начала лета, и после соответствующей обработки складывается в пирамиды для просушки. К концу осени он покрывается слоем свежего навоза.
Кизяк трудно разгорается, горит без пламени, сильно дымит и портит воздух отапливаемого помещения выделяющимися из него газами неприятного запаха. Он дает меньше тепла, чем солома, торф и дрова; рабочая теплотворность сосновых и березовых дров — 2 900—3 ООО калорий, торфа — 3 220, а кизяка — всего 1 870 калорий.
Зольность кизяка (28%) высока по сравнении с зольностью торфа (от 8 до 10%).
Накопление навоза для изготовления кизяка в летние месяцы благоприятствует сильному размножению мух, а значит и распространению желудочно-кишечных инфекций.
Непосредственное соприкосновение с навозом содействует распространению глистных заболеваний. В безлесных районах Армении особое внимание обращают' на себя глисты рода Trichostrongylus, паразитирующие у крупного и мелкого рогатого скота, лошадей, грызунов, человека и обезьяны. Четыре вида Trichostrongylus обнаружены в Армении у человека, причем три из них впервые были зарегистрированы в 1924 и 1925 гг.
4*
51
В настоящее время паразит этот известен во многих районах Союза, распространение же его в Армянской ССР, по данным д-ра Каланта-рян достигает чрезвычайной высоты, до настоящего времени еще нигде не отмеченной.
В безлесных частях Армении, в первую очередь в Севанском бассейне, можно заменить кизяк торфом, добываемым в Басаргечарском районе и залегающим также в других районах республики.
Торф — значительно лучшее топливо, чем кизяк. Кроме того, он представляет в санитарном отношении чрезвычайно большой интерес как общедоступное и целесообразное средство для обезвреживания нечистот.
Широкое внедрение в безлесных районах торфа как топлива и как средства обезвреживания нечистот улучшит жизненные условия населения, снизит его заболеваемость, а навоз, идущий на изготовление кизяка, и компост, полученный от подстилки торфом конюшни, пойдут на удобрение почвы.
Б. Л. ГОРДИН (Киев)
Этиология и профилактика отравлений
холодцом
Из кафедры гигиены питания 1-го Киевского медицинского института
Нами был произведен анализ вспышек отравлений холодцом за 1934—1938 гг. в УССР, установивший, что их основной причиной является неправильная технология изготовления этого блюда.
За указанные 5 лет удельный вес отравлений холодцом по отношению ко всем мясным отравлениям составляет по УССР 32,6%. За этот период на весенне-летние месяцы (май — август) падает 66,3% всех отравлений холодцом, а на 8 осенне-зимних месяцев — 33,7%.
Несомненно некоторое влияние на летний рост отравлений холодцом климатических факторов (высокая температура, мухи); однако значительное количество заболеваний и в зимние месяцы говорит о том, что причину их надо искать также и в условиях изготовления холодца.
Из бывших у нас за 5 лет вспышек отравлений холодцом мы выбрали 12 наиболее характерных и изученных, данные о которых вкратце приведены в помещаемой таблице. Даем краткое описание некоторых из них.
1. На одной сельской вечеринке 27.XII.1936 г. к ужину были поданы холодец и жареная свинина, причем многие участники вечеринки отметили, что холодец невкусен, а некоторые куски свинины недостаточно прожарены. Через сутки заболело двое участников вечеринки, а через двое суток число заболевших несколько увеличилось. Клиническая картина во всех случаях была одинакова: через 24—48 часов после ужина появились общая слабость, тошнота, ломота в конечностях и пояснице, озноб, головная боль, резь в животе. Заболевание продолжалось 2—3 дня.
Эпидемиологическое обследование вспышки обнаружило, что З.ХП среди свиней в данной местности были отмечены отдельные случаи заболевания чумой. Больные животные убивались и мясо их солилось сухим способом. Убой свиней начался 9.ХН и продолжался до 22.ХН,
1 Трнхостронгилезы человека в Армении. Сборник работ по гельминтологии, посвященный проф. К- Н. Скрябину, Москва, 1927.
