Научная статья на тему 'Гигиеническая оценка обеспечения населения Санкт-Петербурга безопасной, безвредной и физиологически полноценной питьевой водой'

Гигиеническая оценка обеспечения населения Санкт-Петербурга безопасной, безвредной и физиологически полноценной питьевой водой Текст научной статьи по специальности «Науки о здоровье»

CC BY
1629
187
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Гигиена и санитария
Scopus
ВАК
CAS
RSCI
PubMed
Область наук
Ключевые слова
ПИТЬЕВАЯ ВОДА / КАЧЕСТВО ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ / ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛНОЦЕННОСТЬ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ / ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ / ВОДОСНАБЖЕНИЕ / МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ / МНОГОЭЛЕМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ ВОЛОС / КАЛЬЦИЙ / БУТИЛИРОВАННАЯ ВОДА / DRINKING WATER / DRINKING WATER QUALITY / PHYSIOLOGICAL WHOLESOMENESS OF DRINKING WATER / POPULATION HEALTH / WATER SUPPLY / MINERAL COMPOSITION OF DRINKING WATER / MULTIELEMENTAL ANALYSIS OF HAIR / CALCIUM / BOTTLED WATER

Аннотация научной статьи по наукам о здоровье, автор научной работы — Якубова Ирек Шавкатовна, Мельцер А. В., Ерастова Н. В., Базилевская Е. М.

В статье дана гигиеническая оценка обеспечения населения Санкт-Петербурга безопасной, безвредной и физиологически полноценной питьевой водой. Проведен анализ основных аспектов обеспечения Санкт-Петербурга доброкачественной питьевой водой для разработки мероприятий, способствующих улучшению здоровья населения. Проведена сравнительная оценка химического состава питьевой воды централизованного источника водоснабжения и элементного состава волос 1158 жителей Санкт-Петербурга в возрасте от 0 до 83 лет, выполнен опрос 486 жителей Санкт-Петербурга. Установлена достоверная прямая корреляционная связь между низкими значениями кальция, магния и селена в волосах и средней концентрацией этих элементов в питьевой воде. Дана характеристика качества и количества потребляемой водопроводной и бутилированной питьевой воды горожанами. Установлено, что водопроводная вода в Санкт-Петербурге не является физиологически полноценной по причине дефицита в ней жизненно важных химических веществ, особенно элементов, активно участвующих в процессе остеогенеза.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по наукам о здоровье , автор научной работы — Якубова Ирек Шавкатовна, Мельцер А. В., Ерастова Н. В., Базилевская Е. М.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Hygienic evaluation of the delivery of physiologically wholesome drinking water to the population of St. Petersburg

In the paper there is given the hygienic assessment of the delivery ofphysiologically wholesome drinking water to the population of St. Petersburg. There was performed the analysis of the main aspects of the delivery to St. Petersburg ofpathogen-free drinking water for the development of measures contributing to the improvement of the population health. There was carried out a comparative evaluation of the chemical composition of drinking water of centralized water supply source and the elemental composition of hair in 1158 St. Petersburg residents aged from birth to 83 years, there was made a survey of 486 residents of St. Petersburg. There was established the significant direct correlationship between low calcium, magnesium and selenium values in hair and an average concentration of these elements in drinking water. There is done a characteristic of the quality and quantity of consumed tap and bottled drinking water by townspeople. The tap water in St. Petersburg was established not to be physiologically wholesome due to lack in it of vital chemicals, especially elements actively involved in the process of osteogenesis.

Текст научной работы на тему «Гигиеническая оценка обеспечения населения Санкт-Петербурга безопасной, безвредной и физиологически полноценной питьевой водой»

Литература (п.п. 1-6, 8, 13-14 см. References)

7. Ярмоненко С.П. Радиобиология человека и животных. М.: Высшая школа; 1977.

9. Павленко Т.А. Уровни радона в воздухе жилых зданий Украины. Довюлля та здоров'я. 2007; 2: 22-5.

10. ГГН 6.6.1-6.5.001-98. Нормы радиационной безопасности Украины (НРБУ-97). Киев; 1998.

11. Павленко Т.О. Padia^üm^mem4Ha ощнка доз опромтення населення Украши eid техногенно-тдсилених джерел природного походження: Автореф. дисс. ... докт. бюл. наук. Киев; 2010.

12. МВК 6.6.2-063-2000. Вимiрювання концентрацп радону 222 у повг^ будинюв методом пасивно! треково! радонометри з використанням приладу «Track 2010Z». Методичнi вказiвки з методш контролю. Киев; 2000.

15. Павленко Т.О., Костенецький М.1., Куцак А.В., Севальнев А.1., Аксьонов М.В., Фризюк М.А. Радон в дошкшьних закладах Зап^зько! областi та дози опромшення дiтей. Довюлля та здоров'я. 2013; 1: 49-53.

References

1. UNSCEAR 2000. Effects of Radiation on the Environment: Report to the General Assembly with Scientific Annex. United Nations Scientific Committee on the Effects of Atomic Radiation. New York: UN; 2000.

2. Wichmann H.E., Rosario A.S., Heid I.M., Kreuzer M., Heinrich J., Kreienbrock L. et al. Increased lung cancer risk due to residential radon in a pooled and extended analysis of studies in Germany. Health Phys. 2005; 88 (1): 71-9.

3. Krewski D., Lubin J., Zielinski J., Alavanja M., Vanessa S., Catalan R. et al. Residential Radon and Risk of Lung Cancer A Combined Analysis of 7 North American Case-Control Studies. Epidemiology. 2005; 16 (2): 137-45.

4. Darby S., Hill D., Deo H., Auvinen A., Barros-Dios J.M, Baysson H. et al. Residential radon and lung cancer-detailed results of a collaborative analysis of individual data on 7148 persons with

lung cancer and 14,208 persons without lung cancer from 13 epidemiologic studies in Europe. Scand. J. Work. Environ. Health. 2006; 32 (1): 1-83.

5. Raaschou-Nielsen O., Andersen C.E., Andersen H.P. Domestic radon and childhood cancer in Denmark. Epidemiology. 2008; 19 (4): 36-43.

6. Evrard A.S., He'mon D., Billon S., Laurier D., Jougla E., Tirma-rche M. et al. Childhood leukemia incidence and exposure to indoor radon terrestrial and cosmic gamma radiation. Health Phys. 2006; 90 (6): 71-9.

7. Yarmonenko S.P. Human and Animal's Radiobiology [Radio-biologiya Cheloveka i Zhivotnykh]. Moscow: Vysshaya shkola; 1977. (in Russian)

8. ICRP Publication 115. Lung Cancer Risk from Radon end Progeny and Statement on Radon. New York: Perganon Press; 2010 (Annals of the ICRP. 2010. 40 (1)).

9. Pavlenko T.A. Radon Levels in Air of Residential Buildings in Ukraine. Dovkillya ta zdorov'ya. 2007; 2: 22-5. (in Ukrainian)

10. SHN 6.6.1-6.5.001-98. Ukrainian Radiation Safety Norms (URSN 97). Kiev; 1998. (in Ukrainian)

11. Pavlenko T.A. Radiation Hygiene Assessment of Irradiation Doses of Ukrainian Population of Enhanced Human-caused Sources of the Natural Origin. Diss. Kiev; 2010. (in Ukrainian)

12. Definition Radon 222 Concentration in Houses Air by Passive Track Radiometry Method with help of «Track 2010 Z» device. Guidekines with Inspection Method. MRC 6.6.2-063-2000. Kiev; 2000. (in Ukrainian)

13. Pavlenko T.A., Los I.P., Aksenov N.V. Exposure Doses due to Indoor Rn-222 in Ukraine and Basic Directions for Their Decrease. Radiat. Measur. 1997; 28 (1-6): 733-8.

14. ICRP Publication 65. Protection Against Radon-222 at Home and at Work. N.Y.: Pergamon Press; 1993.

15. Pavlenko T.O., Kostenets'kiy M.I., Kutsak A.V., Seval'nev A,I., Aks'onov M.V., Frizyuk M.A. Radon in preschool institutions Zaporizhion region and Irradiation Dose of Children. Dovkillya ta zdorov'ya. 2013; 1: 49-53. (in Ukrainian)

Поступила 20.03.14 Received 20.03.14

О КОЛЛЕКТИВ АВТОРОВ, 2015 УДК 613.31-074-078

Якубова И.Ш., Мельцер А.В., Ерастова Н.В., Базилевская Е.М.

ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА БЕЗОПАСНОЙ, БЕЗВРЕДНОЙ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ ПОЛНОЦЕННОЙ ПИТЬЕВОЙ ВОДОЙ

ГБОУ ВПО Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова Минздрава России, 191015, Санкт-Петербург, Россия

В статье дана гигиеническая оценка обеспечения населения Санкт-Петербурга безопасной, безвредной и физиологически полноценной питьевой водой. Проведен анализ основных аспектов обеспечения Санкт-Петербурга доброкачественной питьевой водой для разработки мероприятий, способствующих улучшению здоровья населения. Проведена сравнительная оценка химического состава питьевой воды централизованного источника водоснабжения и элементного состава волос 1158 жителей Санкт-Петербурга в возрасте от 0 до 83 лет, выполнен опрос 486 жителей Санкт-Петербурга. Установлена достоверная прямая корреляционная связь между низкими значениями кальция, магния и селена в волосах и средней концентрацией этих элементов в питьевой воде. Дана характеристика качества и количества потребляемой водопроводной и бутилированной питьевой воды горожанами. Установлено, что водопроводная вода в Санкт-Петербурге не является физиологически полноценной по причине дефицита в ней жизненно важных химических веществ, особенно элементов, активно участвующих в процессе остеогенеза.

Ключевые слова: питьевая вода; качество питьевой воды; физиологическая полноценность питьевой воды;

здоровье населения; водоснабжение; минеральный состав питьевой воды; многоэлементный анализ волос; кальций; бутилированная вода.

Для цитирования: Гигиена и санитария, 2015; 94 (4): 21-25.

Yakubova I.Sh., MeltserA.V., Erastova N.V., Bazilevskaya E.M. HYGIENIC EVALUATION OF THE DELIVERY OF PHYSIOLOGICALLY WHOLESOME DRINKING WATER TO THE POPULATION OF ST. PETERSBURG

North-Western State Médical University named after I.I. Mechnikov, Saint-Petersburg, Russian Fédération, 191015

[гиена и санитария 4/2015

In the paper there is given the hygienic assessment of the delivery ofphysiologically wholesome drinking water to the population of St. Petersburg. There was performed the analysis of the main aspects of the delivery to St. Petersburg ofpathogen-free drinking water for the development of measures contributing to the improvement of the population health. There was carried out a comparative evaluation of the chemical composition of drinking water of centralized water supply source and the elemental composition of hair in 1158 St. Petersburg residents aged from birth to 83 years, there was made a survey of486 residents of St. Petersburg. There was established the significant direct cor-relationship between low calcium, magnesium and selenium values in hair and an average concentration of these elements in drinking water. There is done a characteristic of the quality and quantity of consumed tap and bottled drinking water by townspeople. The tap water in St. Petersburg was established not to be physiologically wholesome due to lack in it of vital chemicals, especially elements actively involved in the process of osteogenesis.

Key words: drinking water, drinking water quality, physiological wholesomeness of drinking water, population health, water supply, mineral composition of drinking water, multielemental analysis of hair, calcium, bottled water.

Citation: Gigiena i Sanitariya. 2015; 94(4): 21-25. (In Russ.)

Водной стратегией, принятой Правительством Российской Федерации на период до 2020 г., обеспечение гарантированного доступа населения к доброкачественной питьевой воде признается задачей общегосударственного масштаба. Тем не менее проблема снабжения населения питьевой водой надлежащего качества по-прежнему остается одной из определяющих для многих регионов страны и требует комплексного решения. Этому способствует интенсивное загрязнение источников водоснабжения, низкая эффективность мер, принимаемых для ее улучшения, недостаточный уровень внедрения современных технологий водоподготовки, низкое санитарно-техническое состояние водопроводных сооружений, несвоевременность их обслуживания и ремонта, недостаточная гигиеническая обоснованность приоритетов в организации систем контроля и оценки качества питьевой воды. Недостаточное внимание к этим проблемам может отразиться на здоровье населения.

Возможность негативного влияния качества питьевой воды на состояние здоровья и уровень заболеваемости населения установлена во многих исследованиях как в России, так и за рубежом [1]. Принципами гигиенического нормирования предусматриваются требования к безопасности питьевой воды в эпидемиологическом и радиационном отношении, безвредности по химическому составу, благоприятности в органолепти-ческом отношении и физиологической полноценности. Следует признать, что в ряде городов страны целенаправленный и комплексный подход к технологическому совершенствованию очистки и обеззараживания воды, к обеспечению безопасности, надежности и управляемости систем питьевого водоснабжения с учетом их технологических особенностей и состояния источника водоснабжения позволили достичь безопасности и безвредности питьевой воды в системе городских водопроводов. Однако за счет несовершенства систем транспортировки воды, неудовлетворительного санитарно-технического состояния водоводов внутренней сети зданий и жилых домов потребитель зачастую продолжает получать воду неудовлетворительного качества, прежде всего по органолептическим показателям. Еще одним ключевым аспектом, связанным с воздействием водного фактора и требующим комплексного решения для сохранения здоровья населения, является несбалансированность макро- и микроэлементного состава питьевой воды в ряде регионов Российской Федерации. Данная проблема является актуальной и для Санкт-Петербурга [2-4].

Целью данного исследования явилась гигиеническая оценка обеспечения населения Санкт-Петербурга безопасной, безвредной и физиологически полноценной питьевой водой.

Материалы и методы

Для гигиенической оценки питьевой воды и условий водоснабжения в Санкт-Петербурге проанализированы результаты исследований, полученные при проведении производственного контроля качества питьевой воды ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга» [5]. Для оценки количества и качества потребляемой воды для питьевых целей проведено анкетирование случайным образом выбранных 486 жителей Санкт-Петербурга

Для корреспонденции: Якубова Ирек Шавкатовна, [email protected]

For correspondence: Yakubova I., [email protected].

по специализированной анкете. Полученные данные соотнесены с проанализированной базой данных содержания 23 химических элементов (Al, As, Be, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, I, K, Li, Mg, Mn, Na, Ni, P, Pb, Se, Si, Sn, Zn) в волосах 1158 жителей Санкт-Петербурга в возрасте от 0 до 83 лет [6].

Определение содержания химических элементов в волосах осуществлялось в лаборатории АНО «Центр биотической медицины» (г. Москва) с использованием методов атомно-эмиссионной спектрометрии и масс-спектрометрии с индуктивно-связанной аргоновой плазмой на приборах Elan 9000 (PerkinElmer, США) и Optima 2000 V (PerkinElmer, США). В качестве эталона для содержания микроэлементов были приняты средние значения концентрации химических элементов в волосах по Скальному А.В. (интервал от 25 до 75 центиля, соответствующий средним значениям содержания химических элементов в волосах, полученным при проведении популяци-онных исследований в различных регионах Российской Федерации) и референтные значения (по P. Bertram, с дополнениями А.В. Скального, 2000) [7, 8].

Статистическая обработка данных проводилась при помощи программ Microsoft Excel 2007 и Statistica 6.0, включая определение средней арифметической величины (М), стандартной ошибки средней (m), среднеквадратичного отклонения (±а), минимума (min) и максимума (max). Для определения статистической значимости различий вычислялся f-критерий Стьюдента для независимых выборок. Критическим уровень статистической значимости принимался при значении критерия р <0,05. Проводились корреляционный анализ с использованием коэффициентов линейной корреляции Пирсона и ранговой Спирмена.

Результаты и обсуждение

Источником водоснабжения Санкт-Петербурга является река Нева, качество воды в которой во многом определяется состоянием воды Ладожского озера. Но среди главных факторов риска питьевого водоснабжения в Санкт-Петербурге можно выделить значительное антропогенное загрязнение Невы в связи с нарушением режима зон санитарной охраны, смывом загрязнений с городских и сельских водосборных территорий. Указанный фактор определяет высокий уровень как химического, так и микробного загрязнения воды в р. Неве, приводит к необходимости масштабных мероприятий водоподготовки [2, 5].

Технологический процесс подготовки воды на водопроводных станциях ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга», осуществляющих водозабор из р. Невы, осуществляется с применением традиционных технологических схем: одноступенчатой - фильтрации на контактных осветлителях, и двухступенчатой - отстаивание в отстойниках, фильтрование на скорых фильтрах. На всех станциях водоподготовки питьевая вода обеззараживается с применением гипохлорита натрия и ультрафиолетового облучения, что гарантирует ее эпидемиологическую безопасность. Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, в Санкт-Петербурге в десятки раз ниже аналогичного показателя в среднем по России [3]. Использование биомониторинга качества воды, основанного на реакции кардиоритма аборигенных речных раков и рыб на изменение состава воды, обеспечивает возможность оперативного получения информации об опасности токсикологического загрязнения. Система дозирования порошкообразного активированного угля по-

зволяет за счет удаления из обрабатываемой воды органических веществ обеспечить минимизацию органолептического риска для здоровья населения. Благодаря проводимым мероприятиям питьевая вода, прошедшая водоподготовку на ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга», соответствует требованиям российских и европейских нормативов. Основанием для такого вывода являются результаты многолетнего контроля питьевой воды и как следствие - показатели неканцерогенного и канцерогенного риска для здоровья населения, находящиеся в пределах приемлемых значений, что подтверждено результатами интегральной оценки безвредности питьевой воды [2, 3, 5].

Таким образом, технологическая модернизация систем водо-подготовки позволяет обеспечить население безвредной и безопасной водой, однако в силу региональных гидрохимических особенностей р. Невы питьевая вода в Санкт-Петербурге не является физиологически полноценной [2, 5].

Санкт-Петербург, являясь самым северным мегаполисом мира, отличается специфическими климатическими, экологическими и гигиеническими условиями проживания населения. К их числу относится недостаточная инсоляция, чрезвычайно низкая обеспеченность населения рядом минеральных солей в результате постоянного потребления слабо минерализованной воды, что обусловливает риск развития заболеваний, связанных с обменом кальция. Слабая минерализация воды в р. Неве и, соответственно, питьевой воды приводит к дефициту элементов, необходимых для жизнедеятельности организма человека, что обусловливает соответствующие формы заболеваемости и состояние здоровья потребителей этой воды [2, 5].

Физиологически несбалансированный минеральный состав питьевой воды Санкт-Петербурга в виде низкого уровня общей минерализации (примерно 80 мг/л при требованиях физиологической полноценности для Санкт-Петербурга 300-400 мг/л), низкого уровня содержания кальция (10 мг/л при рекомендуемых нормативах 50-70 мг/л), магния (3 мг/л при рекомендуемых 25-35 мг/л), недостаточного содержания цинка, селена, магния и меди по сравнению с нормируемыми показателями - все это способствует формированию патологических изменений в организме: развитию микроэлементного дисбаланса, снижению иммунитета и возникновению сердечно-сосудистой, эндокринной патологии, заболеваний опорно-двигательного аппарата, зубоче-люстной системы, почек и пр. Кроме того, приоритетным является недостаток в питьевой воде Санкт-Петербурга элементов, активно участвующих в процессе остеогенеза [9-12] (табл. 1).

Установлено, что на территориях, характеризующихся потреблением маломинерализованных питьевых вод, среднегодовой за 10 лет уровень впервые зарегистрированных заболеваний системы кровообращения имел сильную достоверную положительную связь с низкими показателями оптимальности (содержанием солей кальция и магния) питьевой воды [13]. Выявлено влияние комплекса макроэлементов (кальция, магния, стронция) и их соотношения на распространенность патологии костно-мы-шечной системы [14-16].

Результаты динамических наблюдений за состоянием здоровья населения свидетельствует о том, что за период с 2000 по 2011 г. в России в целом значительно выросли показатели заболеваемости костно-мышечной системы (с 30,8 на 1000 населения в 2000 г. до 33,6 на 1000 населения в 2011 г.) и болезней системы кровообращения (с 17,2 до 26,6 на 1000 населения в 2011 г.). В Санкт-Петербурге структура общей заболеваемости взрослого населения по итогам 2011 г. осталась стабильно устойчивой. Болезни системы кровообращения имели наибольшее распространение - их удельный вес в структуре общей заболеваемости составил 21,68%. На втором месте в структуре заболеваемости взрослого населения - болезни органов дыхания (15,69%), на третьем - болезни костно-мышечной системы и соединительной ткани (11,93%) [17].

Таким образом, практически каждый житель Санкт-Петербурга уже с детского возраста с большой степенью вероятности подвержен риску возникновения заболеваний, обусловленных использованием маломинерализованной питьевой воды, что способствует развитию заболеваний костно-мышечной, сердечно-сосудистой, эндокринной систем [9].

Целым рядом исследований была установлена достоверная корреляционная связь между содержанием макро- и микроэле-

Таблица 1

Качественный состав питьевой воды централизованного источника водоснабжения в Санкт-Петербурге

Показатель Среднее значение, выход с ВС, мг/л, 2013 г. Нормируемое значение (СанПиН 2.1.4.1074-01), мг/л Норматив физиологической полноценности питьевой воды (СанПиН 2.1.4.1116-02), мг/л

Общая минерализация 75-84 1000 100-1000

Жесткость 0,82 < 7 1,5-7

Са2+ 10,0 - 25-130

Мв2+ 3,0 50 5-65

Ш+ и К+ 1,6 200

Бе < 0,05 0,3 0,3

Zn 0,0034 5,0 5,0

Си 0,0017 1,0

Сг 0,0004 0,05 0,05

Бе < 0,001 0,01 0,01

ментов (МЭ) в биосубстратах человека и средней концентрацией этих элементов в воде источников централизованного водоснабжения разных регионов [9, 13, 15, 16]. Задачей нашего исследования было установление взаимосвязи между химическим составом водопроводной воды и распространенностью дефицита элементов в волосах жителей Санкт-Петербурга.

Для этого проанализировали базу данных содержания 23 химических элементов в волосах 1158 жителей Санкт-Петербурга в возрасте 0 до 83 лет. Анализ содержания эссенциальных МЭ обследованных жителей Санкт-Петербурга показал, что содержание большинства элементов находилось в пределах референтных значений, однако содержание Са, Mg и Си оказалось ниже таковых по сравнению с показателями у жителей Москвы и Нижнего Новгорода, территорий, характеризующихся потреблением питьевой воды с более высокой жесткостью и минерализацией [6]. Кроме того, у обследованных контингентов был широко распространен дефицит Со (92%), Са (65%), Бе (88%), Mg (53%), Сг, К и № (более 45%). Причем среди мужчин был наиболее выражен дефицит Са (87%), Со (89%), Mg (68%), а среди женщин - Со (91%), К (60%), Бе (83%). Данные элементы играют значительную роль в процессах остеогенеза, особенно у лиц молодого возраста.

Сравнение абсолютных значений содержания эссенциаль-ных элементов в волосах лиц мужского пола показал статистически значимое низкое содержание кальция по сравнению с референтными значениями (р=0,01) и по сравнению с лицами женского пола (р=0,01). Содержание Si и Fe, напротив, превышало среднестатистические значения по России во всех возрастных группах более чем в 1,3 раза. Ранговая корреляция позволила установить достоверную прямую корреляционную связь между значениями кальция, магния и селена в волосах и химическим составом водопроводной воды - средней концентрацией этих элементов (Я=0,78, р=0,02; Я=0,64, р=0,03 и Я=0,81, р =0,01 соответственно). Также был выявлен синергизм между отдельными эссенциальными элементами по их накоплению или выведению. Так, в группе эссенциальных МЭ обнаружена прямая сильная корреляционная зависимость между: Са и Mg (,К=0,95, р=0,02), Са и Мп (Я=0,89, р=0,04), Mg и Со (Д=0,96, р<0,01). Полученные данные свидетельствуют как о взаимодействии МЭ между собой, показывая, что дефицит или избыток одного МЭ способствует многоэлементному дисбалансу, так и о значимости водного пути поступления элементов.

Таким образом, обеспечение населения питьевой водой, сбалансированной по минеральному составу, является важнейшим профилактическим мероприятием для Санкт-Петербурга.

Еще в 2008 г. в Санкт-Петербурге при участии сотрудников Северо-Западного государственного медицинского университета им. И.И. Мечникова была разработана Концепция обеспече-

jiprneHa и санитария 4/2015

Химический состав некоторых бутилированных вод, заявленный производителями

Физико-химические показатели Наименование бутилированной воды Нормативы физиологической полноценности питьевой воды (СанПиН 2.1.4.1116-02)

«Норд Аква» «Шишкин Лес» «БонАква»

Гидрокарбонаты, мг/л 160-180 384 35 -

Кальций, мг/л 11,8-14,4 Нет данных 20-30 25-130

Фториды, мг/л 1,0-1,3 0,57 Нет данных 0,5-1,5

Магний, мг/л 7-9 Нет данных 2,5-5 5-65

Железо, мг/л < 0,05 < 0,01 Нет данных -

Жесткость общая, мг-экв/л < 1,2 < 0,1 2,8 1,5-7

ния населения физиологически полноценной питьевой водой, проведено ее гигиеническое обоснование [2, 12]. В ходе разработки ее основных направлений была проведена оценка качества бутилированной питьевой воды, производимой в Санкт-Петербурге. Согласно полученным результатам, в 7,6% случаев заявленный производителями состав макро- и микроэлементов не соответствовал фактическому. Не обеспечивалось выполнение требований СанПин 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества», предъявляемых к воде высшей категории качества по содержанию 9 макро- и микроэлементов, включая кальций [3]. В целом ни одна из оцениваемых минеральных вод не соответствовала необходимым требованиям. В то время выпуск бутилированной питьевой воды осуществлялся 18 предприятиями Санкт-Петербурга, такая вода поставлялась в более чем 70% школ города. Однако, как показали расчеты, фактическое ее потребление составляло не более 10% от расчетных показателей [3]. В связи с чем возникает необходимость уточнения сведений

0 потреблении питьевой воды населением Санкт-Петербурга.

В ходе нашего исследования было проведено анкетирование 486 жителей Санкт-Петербурга в возрасте 18-29 лет по специально разработанной авторами анкете с целью оценки количества и качества потребляемой воды для питьевых целей. Из общего числа опрошенных только 11,5% постоянно использовали в питьевых целях бутилированную воду, в среднем 0,8 л/сут, главным образом девушки; 16% употребляли бути-лированную воду в количестве 0,5 л/сут, но для приготовления пищи использовали водопроводную воду. Из общего числа респондентов 34% отметили, что в дополнение к потреблению водопроводной воды использовали бутилированную воду для питьевых целей в дороге, командировке или на мероприятии, используя главным образом популярные «бюджетные» марки. Однако количество такой воды было незначительным: менее

1 л в неделю. В качестве предпочтения чаще всего использовалась неминерализованная вода.

Примечательно, что более половины опрошенных постоянно используют систему вторичной доочистки водопроводной воды (бытовые фильтры) в домашних условиях с целью обеспечения субъективной безопасности (удаление хлора, тяжелых металлов, микробов, для улучшения вкуса и большей прозрачности). Однако ни один из респондентов не был достаточно информирован о том, какой именно вид фильтровального картриджа он использует, адаптирован ли его фильтр для воды Санкт-Петербурга, и не всегда внимательно отслеживал срок эксплуатации фильтровального оборудования. Таким образом, конечный химический состав воды, прошедшей через разводящую сеть и фильтровальное оборудование, для потребителя остается до конца неясным.

Следует отметить, что большинство респондентов не интересовали марка и производитель бутилированной воды, источник воды и минеральный состав - главное, чтобы вода не являлась источником инфекции. Более трети опрошенных затруднились ответить на вопрос о том, воду какого типа они пьют. Указанные респондентами виды вод (табл. 2) можно отнести к столовым маломинерализованным водам, прошедшим глубокую очистку,

Таблица 2 значительная часть которых производится способом вторичной доочистки водопроводной воды и по химическому составу лишь незначительно отличается от воды централизованного источника водоснабжения.

Выводы. В ходе исследования выявлено недостаточное среднесуточное потребление питьевой воды молодыми людьми Санкт-Петербурга, а также несбалансированный минеральный состав воды, используемой для питьевых целей. Установлена взаимосвязь между дефицитом поступления эссенциальных элементов, активно участвующих в процессе остеогенеза, таких как кальций, магний и селен, и их низким содержанием в питьевой воде.

Важными профилактическими направлениями следует считать гигиеническое воспитание и обучение разных категорий населения Санкт-Петербурга, и прежде всего школьников, студентов вузов с целью заблаговременной профилактики заболеваний, связанных с потреблением низкоминерализованной питьевой воды, формированием активной позиции сохранения своего здоровья с молодых лет; принятием организационно-управленческого решения о снабжении населения питьевой водой сбалансированного макро- и микроэлементного состава.

Литература (п.п. 8 см. References)

1. Мудрый И.В. Влияние минерального состава воды на здоровье населения (обзор). Гигиена и санитария. 1999; 1: 15-8.

2. Мельцер А.В. О ходе реализации проекта «Концепции обеспечения населения Санкт-Петербурга физиологически полноценной питьевой водой». В кн.: Сергеев О.Е., Меркушев И.А., ред. Обеспечение населения Санкт-Петербурга физиологически полноценной питьевой водой: миф или реальность. СПб.: ООО «Инновационный Центр Эдиция»; 2011: 169-86.

3. Ракитин И.А., Мельцер А.В., Дмитриева Г.А., Полевода Н.В. Гигиеническая оценка обеспечения питьевой водой жителей Санкт-Петербурга. В кн.: Онищенко Г.Г., Потапов А.И., ред. Материалы XI Всероссийского съезда гигиенистов и санитарных врачей. Ярославль: Издательство «Канцлер»; 2012; ч. 2: 207-9.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

4. Рахманин Ю.А., Михайлова Р.И., Кирьянова Л.Ф., Севостья-нова Е.М., Рыжова И.Н., Савронский А.Ю. Актуальные проблемы обеспечения населения доброкачественной питьевой водой и пути их решения. Вестник РАМН. 2006; 4: 9-17.

5. Ерастова Н.В., Мельцер А.В. Гигиеническое обоснование профилактических мер для обеспечения населения г. Санкт-Петербурга питьевой водой высокого качества. Анализ риска здоровью. 2013; 1: 52-7.

6. Базилевская Е.М., Якубова И.Ш., Ловцевич В.С., Скальный А.В. Оценка элементного статуса жителей г. Санкт-Петербурга разных возрастных групп. Здоровье населения и среда обитания. 2013; 12 (249): 11-3.

7. Скальный А.В. Референтные значения концентрации химических элементов в волосах, полученные методом ИСП-АЭС. Микроэлементы в медицине.2003; 4 (1): 55-6.

9. Воробьева Л.В. Обоснование необходимости биологической коррекции дефицита минеральной насыщенности организма детей в Санкт-Петербурге посредством питьевой воды. В кн.: Сергеев О.Е., Меркушев И.А., ред. Обеспечение населения Санкт-Петербурга физиологически полноценной питьевой водой: миф или реальность. СПб.: ООО «Инновационный Центр Эдиция»; 2011: 169-96.

10. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 11.07.2000 № 5 «О коррекции качества питьевой воды по содержанию биогенных элементов». М.; 2000.

11. Рахманин Ю.А., Николаев Н.И. Экспериментальные и кли-нико-физиологические материалы к обоснованию нижних пределов минерализации опресненной питьевой воды. Гигиена и санитария. 1975; 7: 16-21.

12. Сергеев О.Е., Меркушев И.А., ред. Обеспечение населения

Санкт-Петербурга физиологически полноценной питьевой водой: миф или реальность. СПб.: ООО «Инновационный Центр Эдиция»; 2011.

13. Яркина Т.В. Гигиеническая оценка хозяйственно-питьевого водоснабжения населения Республики Алтай: Автореф. дисс. ... канд. мед. наук. М.; 2010.

14. Крашенинина Г.И., Трофимович Е.М., Айзман Р.И. Влияние высокоминерализованной питьевой воды на состояние здоровья и функции почек детского населения Новосибирской области и Алтайского края. Нефрология и диализ. 2004; 4: 314-8.

15. Морозова Е.В. Состояние здоровья детей в зависимости от качества питьевой воды на примере г. Смоленска: Автореф. дисс. ... канд. мед. наук. М.; 2008.

16. Скальная М.Г. Гигиеническая оценка влияния минеральных компонентов рационов питания и среды обитания на здоровье на-селениямегаполиса: Автореф. дисс. ... докт. мед. наук. М.; 2005.

17. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 1 марта 2011 года № 240 «О Программе модернизации здравоохранения в Санкт-Петербурге на 2011-2013 годы» (с изменениями на 28 марта 2013 года). СПб.: 2013.

References

1. Mudryy I.V. Influence of water's mineral composition on human health (review) Gigiena i sanitariya. 1999; 1: 15-8. (in Russian)

2. Mel'tser A.V The implementation of the project «The concept of providing the population of St. Petersburg with physiologically complete drinking water». In : Sergeev O.E., Merkushev I.A., eds. Providing the Population of St. Petersburg with Physiologically Complete Drinking Water: meth or reality [Obespechenie Naseleniya Sankt-Peterburga Fiziologicheski Polnotsennoy Pit'evoy Vodoy: mif ili real'nost']. St. Petersburg; 2011: 86-95. (in Russian)

3. Rakitin I.A., Mel'tser A.V., Dmitrieva G.A., Polevoda N.V. Hy-genic assessment of drinking water supply for St. Petersburg's residents. In: Onishchenko G.G.,Potapov A.I., eds. Materials of XI Russian Forum оf Sanitarian Doctors. [Materialy XI Vseros-siyskogoForuma Gigienistov i Sanitarnykh vrachey]. Yaroslavl': Izdatel'stvo «Kantsler»; 2012; part 2: 207-9. (in Russian)

4. Rakhmanin Yu.A., Mikhaylova R.I., Kir'yanova L.F., Sevost'yanova E.M., Ryzhova I.N., Savronskiy A.Yu. Actual problems of providing the population with quality drinking water and the solutions to the problems. VestnikRAMN. 2006; 4: 9-17. (in Russian)

5. Erastova N.V., Mel'tser A.V The hygienic justification of preventive measures to provide the St. Petersburg population with high quality drinking water.Analizriskazdorov'yu. 2013; 1: 52-7. (in Russian)

6. Bazilevskaya E.M., Yakubova I.Sh., Lovtsevich V.S., Skal'nyy A.V. Estimation of the element status of the residents of St. Pe© КОЛЛЕКТИВ АВТОРОВ, 2015

tersburg in different age groups. Zdorov'e naseleniya i sreda obi-taniya.2013; 12(249): 11-3. (in Russian)

7. Skal'nyy A.V. Chemical elements' concentrations in the hair obtained by ICP-AES method. Mikroelementy v meditsine.2003; 4 (1): 55-6. (in Russian)

8. Bertram H. P. Spurenelemente: Analytik, okotoxikologische und medizinisch- klinische Bedeutung. Munchen. Wien. Baltimore. Urban und Schwarzenberg; 1992.

9. Vorob'eva L.V. Justified need in the biological correction ofmineral saturation deficiency amongst children in St. Petersburg through drinking water intake. In : Sergeev O.E., Merkushev I.A., eds. Providing the population of St. Petersburg with physiologically complete drinking water6meth or reality [Obespechenie naseleniya Sankt-Peterburga Fiziologicheski Polnotsennoy Pit'evoy Vodoy: mif ili real'nost']. St. Petersburg: OOO «Innovatsionnyy Tsentr Editsiya»; 2011: 169-96. (in Russian)

10. Postanovlenie Glavnogo gosudarstvennogo sanitarnogo vracha Rossiyskoy Federatsii ot 11.07.2000 N° 5 «O korrektsii kachestva pit'evoy vody po soderzhaniyu biogennykh elementov». Moscow; 2000. (in Russian)

11. Rakhmanin Yu.A., Nikolaev N.I. Justification of desalinated drinking water's mineralization lower limits through experimental and clinically physiological materials. Gigiena i sanitariya. 1975; 7: 16-21. (in Russian)

12. Sergeev O.E., Merkushev I.A., eds. Providing the Population of St. Petersburg with Physiologically Complete Drinking Water: meth or reality [Obespechenie Naseleniya Sankt-Peterburga Fiziologicheski Polnotsennoy Pit'evoy Vodoy: mif ili real'nost']. St. Petersburg: OOO «Innovatsionnyy Tsentr Editsiya»; 2011. (in Russian)

13. Yarkina T.V. Hygienic evaluation of drinking water supply in the Altai Republic: Diss. Moscow; 2010. (in Russian)

14. Krasheninina G.I., Trofimovich E.M., Ayzman R.I. Effect of highly mineralized drinking water on children's health and kidneys function from Novosibirsk and Altai region. Nefrologiya i dializ.2004; 4: 314-8. (in Russian)

15. Morozova E.V. Children's Heakth Status in Correlation to the Quality of Drinking Water, Exampled in Smolensk City: Diss. Moscow; 2008. (in Russian)

16. Skal'naya M.G. Hygenic Evaluation of the Nutrition's Mineral Components and Environmental Influence on the Population's Health of a Megapolis. Diss. Moscow; 2005. (in Russian)

17. Postanovlenie Pravitel'stva Sankt-Peterburga ot 1 marta 2011 goda №240 «O Programme modernizatsii zdravookhraneniya v Sankt-Peterburge na 2011-2013 gody» (s izmeneniyami na 28 marta 2013 goda). St. Petersburg; 2013. (in Russian)

Поступила 24.03.14 Received 24.03.14

УДК 613.777:628.322

Аракчеев Е.Н.1, Брунман В.Е.2, Брунман М.В.2, Волков А.Н.2, Дьяченко В.А.2, Кочетков А.В.3, Петкова А.П.2

СОВРЕМЕННАЯ ПЕРСПЕКТИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ВОДЫ И СТОКОВ

Труппа компаний «Спецмаш», г. Дзержинск, 606000, Россия; 2ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный политехнический университет», 195251, г. С.-Петербург, Россия; 3Пермский национальный исследовательский политехнический университет, 614990, г. Пермь, Россия

Рассмотрены задачи обеззараживания питьевой воды и сточных вод с помощью комплексного автоматизированного электролизного агрегата, показана его экологическая и энергетическая эффективность. Даны обоснования параметрам технологического процесса получения анолита мембранным электролизом раствора поваренной соли для обеззараживания воды на коммунальных водопроводах и феррата натрия электрохимическим растворением железного анода в растворе щелочи NaOH для использования на очистных сооружениях. Рассмотрены принципы функционирования и конструктивные решения модулей КЭА для производства анолита и феррата и практические возможности их автоматизации.

Ключевые слова: обеззараживание воды и стоков; перспективная технология; мембранный электролиз; расход электроэнергии; экологическая безопасность; энергоэффективность; адаптивное управление.

Для цитирования: Гигиена и санитария. 2015; 94(4): 25-32.

ARAKCHEEV E. N.1, BRUNMAN V. E.2, BRUNMAN M. V.2, VOLKOV A. N.2, DYACHENKO V. А2, KOCHETKOV A.V.3, PETKOVA A. P2. MODERN ADVANCED TECHNOLOGY FOR DISINFECTION OF WATER AND WASTEWATER RUNOFFS

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.