CC BY
153
АГРОНОМИЯ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
УДК 633ЛГ'324":631.55:632Л12
ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЙНОСТИ СОРТОВ ОЗИМОЙ ТВЁРДОЙ
И ТУРГИДНОЙ ПШЕНИЦЫ В ГОДЫ С СИЛЬНОЙ ЗАСУХОЙ
В.В. Балашов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.В. Балашов, доктор сельскохозяйственных наук, доцент К.В. Лёвкина, аспирант
Волгоградский государственный аграрный университет
В статье показана реакция сортов озимой твёрдой и тургидной пшеницы на
потепление климата в подзоне светло-каштановых почв. Лучшим по урожайности
оказался сорт Курант, обладающий высокой засухоустойчивостью и жаровыносливостью.
Ключевые слова: светло-каштановые почвы, озимая твердая пшеница, урожайность.
Особый интерес у производственников вызывает озимая твердая и тургидная пшеницы, зерно которых является незаменимым сырьем для макаронно-крупяной промышленности. Оно обладает хорошими технологическими качествами: стекловидностью (90 % и более), высоким содержанием белка (от 14 до 17 %), высококачественной клейковиной, содержит каратиноиды, придающие зерну и муке янтарно-желтый цвет, имеет высокую оценку качества макарон. Поэтому увеличение посевных площадей озимой твёрдой и тургидной пшеницы в Волгоградской области позволит на порядок улучшить финансовое состояние сельхозпроизводителей в связи с высокой ценой реализации зерна этой культуры и обеспечения населения высококачественными макаронными и кондитерскими изделиями, а также уменьшить завоз этого сырья из других регионов [2, 3, 4].
Важным условием для получения высоких урожаев высококачественного зерна является внедрение в производство новых более продуктивных сортов, обладающих высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью, устойчивостью к болезням и вредителям. Известно, что каждый сорт имеет свои биологические и хозяйственные особенности, и предъявляет различные требования к условиям возделывания [5]. В последние годы возросла продолжительность осенних и весенне-летних засух, что осложнило получение дружных всходов озимой пшеницы, обусловленное отсутствием влаги в посевном слое почвы. В отдельные годы наблюдались полные дружные всходы, растения благоприятно перезимовывали, хорошо росли и развивались весной, затем наступала летняя засуха в период налива и созревания семян, и урожай резко снижался. Однако реакция сортов на это явление бывает различной. С этой целью были проведены исследования на Октябрьском ГСУ в 2008 - 2013 гг. Почва светло-каштановая, содержание гумуса - 1,7 %, гидролизуемого азота - 21 мг, подвижного фосфора -37 мг, обменного калия - 320 мг на 1000 г почвы, pH - 7,5. Предшественник -чёрный пар. Норма высева 4,5 млн всхожих семян на гектар, площадь делянки 40 м2, повторность 4-х кратная, способ посева рядовой, размещение систематическое, исследуемые сорта: Агат донской, Аксинит, Амазонка, Курант (T. durum Desf.) и Терра (T. turgidum L.). Наблюдения и анализы проводили по методике Государственного сортоиспытания.
Погодные условия за годы исследований (2008-2013 гг.) были сильно засушливыми, что дало возможность оценить реакцию высеваемых сортов на осеннюю и весенне-летнюю засухи, которые отмечались повышением
№ 2 (34), 2014
температуры воздуха, уменьшением осадков, увеличением количества суток с влажностью воздуха меньше 30 % и постоянными ветрами юго-восточного направления. Проведённые исследования показали, что рост и развитие озимой твёрдой и тургидной пшеницы проходило в условиях потепления климата. Так, в среднем за 5 лет, в период от колошения до созревания температура воздуха составила 24,3 0С, что на 3,9 0С выше среднемноголетнего уровня, а осадков выпало 13,2 мм или на 15,4 мм меньше. Особенно экстремальным выдался 2012/2013 сельскохозяйственный год, когда из-за отсутствия влаги в посевном слое, сев был проведен только 2 октября, а всходы появились весной. В весенне-летний период выпало всего 25,2 мм при среднемноголетней норме 56,4 мм, посевы были сильно изрежены и засорены, что привело к снижению урожайности (таблица 1).
Таблица 1 - Продолжительность межфазных периодов озимой твёрдой и тургидной пшеницы в зависимости от осадков и температуры воздуха (2008-2011
_гг.)_
Периоды Продолжительность , сутки С 0 ,а х д з о в -м Ср.мн. 1 воздуха, 0С Осадки, мм Ср. мн. осадки, мм
1 2 3 4 5 6
2008/2009 год
Посев - всходы 10 14,0 11,3 5,0 12,0
Всходы - кущение 11 11,1 20,0 4,2 9,6
Кущение - прекращение осенней вегетации 18 6,2 7,7 0 29,0
Возобновл. весенней вегетации - колошение 65 11,1 17,0 20,3 36,9
Колошение - созревание 25 22,1 20,2 18,9 31,4
2009/2010 год
Посев - всходы 10 18,9 11,5 2,0 17,8
Всходы - кущение 6 15,6 19,9 1,8 9,4
Кущение - прекращение осенней вегетации 42 11,1 7,9 7,6 28,4
Возобновл. весенней вегетации - колошение 50 21,5 17,1 101,0 38,5
Колошение - созревание 29 24,0 20,3 32,1 31,4
2010/2011 год
Посев - всходы 32 9,6 11,4 15,2 11,9
Всходы - кущение 18 10,0 19,6 0 9,2
Кущение - прекращение осенней вегетации 18 4,9 7,8 10,3 28,0
Возобновл. весенней вегетации - колошение 52 13,1 17,0 30,5 38,3
Колошение -созревание 25 23,3 20,4 1,0 30,6
2011/2012 год
Посев - всходы 6 17,5 11,5 0 11,6
Всходы - кущение 13 12,9 19,4 12,0 9,3
Окончание таблицы 1
1 2 3 4 5 6
Кущение - прекращение осенней вегетации 33 9,3 7,8 8,6 27,5
Возобновл. весенней вегетации - колошение 44 17,3 17,0 4,4 37,5
Колошение - созревание 26 28,0 20,6 7,0 30,0
2012/2013 год
Посев - всходы 189 4,1 - 134,2 -
Всходы - кущение 24 11,3 19,2 17,4 9,5
Кущение - прекращение осенней вегетации - - - - -
Кущение - колошение 21 20,7 8,1 0,7 26,9
Колошение -созревание 22 23,7 20,7 7,1 29,5
Лучшим по влагообеспеченности осадками оказался весенне-летний период 2010 года, когда выпало 133,1 мм, что в 2 с лишним раза больше среднемноголетнего. Растения хорошо росли и развивались до фазы колошения и начала налива зерна. Затем наступила сильнейшая воздушная засуха с влажностью воздуха до 5 % с постоянными юго-восточными ветрами, которая продолжалась 14 суток. Даже в ночное время влажность воздуха не поднималась выше 30 %.
В таких жёстких гидротермических условиях в подзоне светло-каштановых почв, сорта озимой твёрдой и тургидной пшеницы по разному реагировали на потепление климата. Лучшие условия для формирования урожайности зерна для всех сортов сложились в 2009 году. Наиболее продуктивным был сорт Курант - 3,47 т/га. Другие сорта уступили ему 0,46 -0,68 т/га. Особенно неблагоприятным оказался 2012/2013 сельскохозяйственный год, когда осенью не удалось получить всходы, они взошли только весной, и урожайность колебалась от 0,69 т/га у сорта Терра до 1,01 т/га у сорта Курант. В среднем за пять лет лучшим сортом по этому показателю оказался Курант - 2,3 т/га, все остальные сорта уступили ему по урожайности (таблица 2).
Таблица 2 - Урожайность сортов озимой твёрдой и тургидной пшеницы, т/га
Сорта Годы
2009 2010 2011 2012 2013 Среднее
Агат донской - 1,72 1,95 1,90 0,82 1,60
Аксинит 3,01 1,53 1,57 1,34 0,82 1,65
Амазонка 2,79 1,69 1,69 1,80 0,80 1,75
Курант 3,47 2,04 2,65 2,34 1,01 2,30
Терра 2,86 1,40 2,21 1,50 0,69 1,73
НСР05 0,04 0,04 0,03 0,07 0,03
Крупность зерна имеет важное значение при получении крупки: чем оно крупнее, тем выше её выход. Исследования показали, что масса 1000 зерен изменялась в зависимости от гидротермических условий. Так, крупное зерно сформировалось в 2011 году у сортов Амазонка - масса 1000 зерен 42 грамм, Агат донской - 40 г и Аксинит - 40 г; мелкое - у Куранта (31 г) и Терра (36 г). В условиях 2013 года зерно сформировалось значительно мельче (31-34 грамм). В среднем за 5 лет более крупное зерно было у сорта Амазонка - 37 г, а мелкое у Терры - 33 грамм.
В условиях изменения климата в сторону потепления, важное значение приобретает норма посева. При посеве в оптимальные сроки (первая декада сентября) в отдельные годы семена попадают в сухую почву и не прорастают, выпавшие иногда небольшие осадки провоцируют их прорастание, влаги для получения всходов бывает недостаточно и резко снижается полевая всхожесть. Регулировать полевую всхожесть семян можно нормами высева [1].
№ 2 (34), 2014
С этой целью в 2011-2012 гг. были заложены опыты, где изучались следующие нормы высева: 3, 4 и 5 млн шт. всхожих семян/га. Площадь делянки 40 м2, повторность 4-х кратная, сорт озимой твёрдой пшеницы Курант.
Проведённые исследования показали, что нормы высева оказали влияние на урожайность озимой твёрдой пшеницы (таблица 3).
Таблица 3 - Урожайность озимой твердой пшеницы Курант _ в зависимости от норм высева, т/га_
Нормы высева, млн шт./га Годы
2011/2012 2012/2013 Среднее
3 2,70 0,74 1,72
4 1,74 0,82 1,28
5 1,35 0,87 1,11
НСР05 0,09 0,04
В 2012 году при посеве нормой высева 3 млн шт./га, урожайность составила 2,70 т/га, увеличение нормы высева до 4 и 5 млн шт./га приводило к снижению урожайности. В экстремально засушливом 2012/2013 сельскохозяйственном году, когда всходы появились только весной, больших различий в урожайности не наблюдалось и была отмечена тенденция - с увеличением нормы высева урожайность зерна повышалась.
На основании изложенного материала можно сделать следующие выводы:
• в среднем за пять лет лучшим сортом по урожайности оказался Курант;
• при неблагоприятных осенних условиях для посева озимой твердой пшеницы в условиях зоны исследований, возможны и поздние ее посевы. Рациональная норма высева для сорта озимой твердой пшеницы Курант при посеве по черному пару 3,0 млн всхожих семян/га.
Библиографический список
1. Балашов, А.В. Влияние сроков посева на урожайность озимой пшеницы в подзоне светло-каштановых почв Волгоградской области [Текст] / А.В. Балашов, А.А. Малахова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2012. - № 3 (27). - С. 97-100.
2. Балашов, В.В. Минеральные удобрения и качество зерна озимой пшеницы на светло-каштановых почвах Волгоградской области [Текст] / В.В. Балашов, В.Н. Лёвкин // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2006. - № 4 (4). - С. 31-33.
3. Лёвкин, В.Н. Роль почвенных влагозапасов и атмосферных осадков в формировании урожая озимой пшеницы на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья [Текст] / В.Н. Лёвкин // Роль науки в развитии АПК: материалы научно-практической конференции агроном. факультета Пензенской ГСХА. - Пенза, 2005. - С. 111-113.
4. Самофалова, Н.Е. Твердая озимая пшеница: достижения, проблемы, перспективы [Текст] / Н.Е. Самофалова, Н.П. Иличкина, Л.Н. Ковтун и др. // Зерновое хозяйство России. - 2009. - № 1. - С. 7-14.
5. Четвериков, Ф.П. Влияние абиотических факторов на урожайность озимой пшеницы в сухостепной зоне Заволжья [Текст] / Ф.П. Четвериков, Е.П. Денисов, А.П. Солодовников и др. // Зерновое хозяйство России. - 2012. - № 6. - С. 50-58.
E-mail: ksenya-lyovkina@mail.ru
