CC BY
34
УДК: 635.21:631.559
формирование урожайности сортов картофеля при возделывании по разным технологиям в условиях Верхневолжья
З.И. УСАНОВА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
В.В. КОЗЛОВ, аспирант
Тверская ГСХА
E-mail: rastenievodstvo@mail.ru
Резюме. Изучены особенности формирования урожайности 8 сортов картофеля (1 российской и 7 немецкой селекции) при возделывании по экологически безопасной и интенсивной технологиям с шириной междурядий 90 см и размещением картофеля по двум предшественникам - картофель и горчица белая на сидерат. Исследования проводили в трехфакторном полевом опыте в 2012-2013 гг. на дерново-среднеподзолистой хорошо окультуренной почве, сформированной на покровном суглинке в ООО «Тверь Агропром» (Тверская область). Содержание гумуса в почве экспериментального участка составляло 2,1 % (по Тюрину), Р2О5 - более 250 мг/кг и К2О - 171. ..250 мг/кг (по Кирсанову), рНол - 6,5. Размещение картофеля по горчице белой на сидерат обеспечивает повышение урожайности сортов в среднем по экологически безопасной технологии в 1,9 раз (с 14,6 до 28,0 т/га), по интенсивной - в 1,8раза (с 23,9 до 42,4 т/га). Выращивание по интенсивной технологии увеличивает сбор клубней по предшественнику картофель в 1,6 раза (с 14,6до 23,9 т/га), по горчице на сидерат - в 1,5 раза (с 28,0до 42,4 т/га). Наиболее экономически выгодно по обеим изученным технологиям выращивать российский сорт Удача, уровень рентабельности производства которого при возделывании по экологически безопасной технологии (167,5 %) не ниже, чем в случае применения интенсивной технологии (161,5 %). Ключевые слова: картофель, сорта, технологии - интенсивная, экологически безопасная, предшественники - картофель, горчица белая на сидерат, урожайность, рентабельность производства.
В повышении урожайности и качества урожая картофеля большая роль принадлежит сорту и технологии возделывания [1, 2]. Для производства экологически безопасной продукции этой культуры требуется переход на соответствующие технологии ее возделывания [3...5]. В последние годы все большее распространение получают технологии выращивания картофеля с междурядьями 90 см, основанные на использовании зарубежных машин с активными рабочими органами [3, 6]. Внедрению их в производство должно предшествовать выявление сортов, наиболее адаптированных к таким технологиям и к агроэкологическим условиям конкретного региона или хозяйства.
Цель наших исследований - изучить особенности формирования урожайности новых сортов картофеля при возделывании по экологически безопасной и
интенсивной технологиям с междурядьями 90 см по сидеральному и картофельному предшественникам, выявить наиболее эффективные варианты технологий и адаптированные к ним сорта.
Условия, материалы и методы. Исследования проводили в 2012 и 2013 гг. в ООО «Тверь Агропром» Лихославльского района Тверской области в полевом многофакторном опыте, заложенном на дерново-среднеподзолистой легкосуглинистой почве на покровном моренном суглинке с содержанием гумуса 2,1 % (по Тюрину), Р2О5 - более 250 мг/кг и К2О - 171...250 мг/кг (по Кирсанову), рНсол - 6,5.
Схема опыта включала следующие варианты: технология (фактор А) - экологически безопасная (ЭБТ) и интенсивная (ИТ); предшественник (фактор В) -картофель и белая горчица на сидерат; сорт (фактор С) - один российской и семь немецкой селекции (табл. 1). Учетная площадь делянок 3-го порядка - 10 м2, 2-го -80 м2, 1-го - 160 м2, повторность - четырехкратная.
Картофель возделывали с междурядьями 90 см с использованием машин фирм Lemken и Grimme. Интенсивная технология предусматривала внесение удобрений под урожай 40 т/га (N120P144K180), обработку клубней препаратом Престиж (0,8 л/т) одновременно с посадкой, послепосадочное формирование гребней, применение гербицида Зенкор (1 кг/га) до появления всходов, два опрыскивания от фитофтороза препаратами Инфинито (1,4 л/га) и Сектин Феномен (1,25 кг/га), в 2012 г. - одну обработку от колорадского жука препаратом Актара (80 г/га).
В вариантах с экологически безопасной технологией удобрения не вносили. Растения использовали пита-
Таблица 1. Показатели фотосинтетической деятельности сортов картофеля, среднее за 2012-2013 гг.*
Сорт Площадь листьев, тыс. м-/га ФПП, тыс. м* сут./га Урожайность сухой фито-массы, ц/га ЧПФ, г/м- * сут. Кхоз
картофель горчица картофель горчица картофель горчица картофель горчица картофель горчица
Экологически безопасная технология
Удача 14,1 40,7 607 1171 38,8 76,8 6,44 6,62 0,771 0,730
Вега 27,6 28,7 1106 813 37,9 67,8 3,49 8,10 0,689 0,748
Фиделия 20,4 35,7 760 989 41,8 77,9 5,41 8,54 0,740 0,789
Инара 16,3 29,2 656 703 40,0 75,3 5,77 9,57 0,726 0,664
Гала 13,9 26,0 479 800 34,5 73,4 7,21 9,04 0,876 0,852
Карлена 23,6 37,6 749 1036 59,0 89,7 8,15 9,51 0,761 0,799
Ред Анна 22,6 28,6 829 1094 57,2 70,7 7,39 6,42 0,723 0,662
Мерлот 24,5 22,5 833 804 37,7 52,0 4,94 8,45 0,736 0,706
В среднем 20,4 31,1 752 926 43,4 74,1 6,10 8,28 0,753 0,744
Интенсивная технология
Удача 41,6 56,0 1325 1685 96,2 108,7 7,24 6,50 0,681 0,763
Вега 29,5 47,0 1123 1497 46,2 77,1 4,09 5,80 0,688 0,630
Фиделия 34,2 46,7 995 1628 59,1 97,1 6,31 5,96 0,541 0,677
Инара 35,9 36,1 1290 1333 37,2 77,8 3,88 5,02 0,536 0,664
Гала 34,2 36,5 1094 1325 58,0 98,4 5,98 7,29 0,771 0,701
Карлена 38,9 48,3 1443 1734 78,2 88,7 5,61 5,12 0,634 0,705
Ред Анна 37,1 47,1 983 1810 53,2 93,2 5,40 5,28 0,639 0,671
Мерлот 33,5 48,2 1142 1788 50,7 87,1 4,49 5,68 0,603 0,595
В среднем 35,6 45,7 1174 1600 59,8 91,0 5,38 5,83 0,637 0,676
*НСР05для площади листьев - 1,025 тыс. м2/га; ФПП - 27,30 тыс. м2 х сут./га; урожая сухой фитомассы - 1,599 ц/га, ЧПФ - 0,117г/м2 х сут., Кхз- 0,006.
тельные вещества, образующиеся при минерализации органической массы сидерата, или последействие удобрений, вносимых под предшествующий картофель (N38P96K96). Горчицу белую высевали за год до посадки картофеля с нормой высева 20 кг/га: в 2011 г. - 12 июля, в 2012 г. - 29 июля. В фазе ее цветения (середина августа) проводили дискование посевов (агрегат Deutz Fahr + Lemken Rubin), затем через 10...12 дн. - запашку органической массы (Deutz Fahr + VN7 + 1). Урожайность зеленой массы горчицы белой в 2011 г. составила 34,1 т/га, в 2012 г. - 37,4 т/га. Экологически безопасная технология не предусматривала применения синтетических гербицидов, фунгицидов и инсектицидов. Перед посадкой клубни обрабатывали биопрепаратом Фитоспорин (500 г/т в 10 л воды). Против колорадского жука при массовом появлении личинок в 2012 г. проводили опрыскивание биопрепаратом «Фитоверм-М» в дозе 0,4 л/га с расходом жидкости 500 л/га. Густота посадки по обеим технологиям - 50 тыс. шт./га (90 х 22 см). Сроки посадки в 2012 г. - 3-4 июня, в 2013 г. -24-25 мая, уборки - 21 и 8 сентября соответственно.
В опыте проводили фенологические наблюдения, определяли показатели фотосинтетической деятельности растений в агроценозах (методика И.С. Шатилова, М.К. Каюмова 1978, А.А. Ничипоровича, 1956-1972), урожайности, структуры и качества урожая (З.И. Уса-нова, 2013), осуществляли статистическую обработку результатов (Б.А. Доспехов, 1985), расчет экономической эффективности на основе составления технологических карт, реализационную цену принимали равной 8000 руб./т, что близко к средней цене по Российской Федерации [3].
Метеорологические условия в годы исследований были различными, более благоприятным для формирования урожая картофеля выдался 2012 г. Гидротермический коэффициент (ГТК) по Селянинову от посадки до полного созревания в 2012 г. составил 1,93, в 2013 г. - 0,97 (норма - 1,56). В 2013 г. растения испытывали дефицит влаги в период максимального роста клубней.
Результаты и обсуждение. Предшественники и технологии оказывали влияние на рост и развитие картофеля. Так, размещение по горчице увеличивало период активной вегетации растений в среднем по сортам при возделывании по ЭБТ на 1 дн., а по ИТ - на 3 дн. Его продолжительность при выращивании по ИТ увеличивалась, по сравнению с ЭБТ, в случае размещения по картофелю на 1 дн., по горчице - на 3 дн., что связано с улучшением условий минерального питания растений. В целом период активной вегетации картофеля при возделывании по ЭБТ по картофелю составил 74 дн., по горчице - 75 дн., а по ИТ - 75 и 78 дн. соответственно. Дефицит влаги в 2013 г. ускорил созревание растений в зависимости от технологий и предшественников соответственно на 6 и 9 дн. и 4 и 8 дн.
Из всех сортов наибольшей продолжительностью периода «всходы - созревание» отличался среднеспелый сорт Мерлот, у которого она составила при возделывании по ЭБТ 82 дн. по обоим предшественникам, по ИТ - по картофелю 77 дн., по горчице - 82 дн.
Улучшение минерального питания растений и фитосанитарного состояния посадок в вариантах с интенсивной технологией и размещением по горчице способствовало формированию большей по размерам площади листьев и более мощного фотосинтетического потенциала посева (ФПП). Так, площадь листьев картофеля, высаженного по горчице, в период макси-
мума (фаза цветения) превосходила величину этого показателя в варианте с размещением по картофелю по экологически безопасной технологии в среднем по сортам на 10,7 тыс. м2/га, по интенсивной - на 10,1 тыс. м2/га, или в 1,5 и 1,3 раза. Возделывание по интенсивной технологии приводило к росту площади листьев по картофельному предшественнику на 15,2 тыс. м2/га, по горчице - на 14,6 тыс. м2/га, или в 1,7 и 1,5 раза (табл. 1).
На ФПП оказывают влияние не только размеры площади листьев, но и продолжительность «работы» листового аппарата. В связи с этим размещение по горчице и возделывание по интенсивной технологии способствовало меньшему росту его величины, по сравнению с площадью ассимиляционной поверхности: соответственно в 1,2 (ЭБТ)-1,4 (ИТ) и 1,6 (картофель)-1,7 (горчица) раза. Более мощный ФПП отмечен при размещении картофеля по горчице: при возделывании по экологически безопасной технологии - у сортов Удача, Ред Анна и Карлена (соответственно, 1171, 1094 и 1036 тыс. м2 х сут./га), по интенсивной - Ред Анна, Мерлот, Карлена и Удача (1810, 1788, 1734 и 1685 тыс. м2 х сут./га).
Урожай сухой фитомассы складывается из ботвы и клубней. Наибольшее влияние на его величину в наших опытах оказал предшественник, затем технология и сорт. Так, размещение по сидерату увеличило выход абсолютно сухой фитомассы в среднем по сортам в 1,7 (ЭБТ) и 1,5 раза (ИТ), а возделывание по интенсивной технологии - в 1,4 раза по картофелю и в 1,2 раза по сидерату. Максимальный в эксперименте урожай сухой фитомассы при возделывании по ЭБТ отмечен при выращивании сорта Карлена: по картофелю - 59,0 ц/ га, по горчице - 89,7 ц/га, а по ИТ по сорту Удача соответственно 96,2 и 108,7 ц/га. Наибольшие различия по сортам отмечены при размещении по картофельному предшественнику - 1,7-2,6 раза, тогда как по сидерату они варьировали на уровне 1,4-1,7 раза.
В наших исследованиях размещение картофеля по горчице на сидерат увеличивало мощность ФПП при возделывании по обеим технологиям и одновременно повышало ЧПФ благодаря росту накопления сухой массы. Так, в среднем по сортам по ЭБТ она повышалась на 2,18 г/м2 х сут., по ИТ - на 0,45 г/м2 х сут. Возделывание по интенсивной технологии увеличивало ФПП и урожай сухой фитомассы, по сравнению с экологически безопасной, но снижало ЧПФ: по картофелю на 0,72, по сидерату на 2,45 г/м2 х сут. Более высокой ЧПФ при возделывании по ЭБТ по обоим предшественникам отличается сорт Карлена, по ИТ по картофелю - Удача, по сидерату - Гала.
Сорта оказывают большее влияние, чем предшественник и технологии, на направленность продукционного процесса, показателем которого служит Кхоз -коэффициент хозяйственной эффективности фотосинтеза (или урожая). Самым высоким Кхоз отличался сорт Гала (0,876...0,852 по ЭБТ, 0,771...0,701 по ИТ), у которого роль клубней в формировании урожая сухой фитомассы была больше, чем у остальных. Возделывание по ЭБТ улучшает направленность продукционного процесса. Так, Кхоз в вариантах с ее использованием оказался выше, чем по ИТ, по картофелю на 0,116, по сидерату - на 0,068. Роль предшественников в изменении К - невысокая.
хоз
Урожайность картофеля - результат фотосинтетической деятельности растений в агроценозе. Улучшение условий благодаря повышению параме-
Таблица 2. Урожайность и экономическая эффективность производства картофеля разных сортов, среднее за 2012-2013 гг.*
Экологически безопасная технология Интенсивная технология
Сорт урожайность, т/га условно чистый доход, тыс. руб./га уровень рентабельности, % урожайность, т/га условно чистый доход, тыс. руб./га уровень рентабельно-сти, %
по картофелю по горчице по картофелю по горчице по картофелю по горчице по картофелю по горчице по картофелю по горчице по картофелю по горчице
Удача 17,7 35,2 63,19 185,64 77,2 167,5 38,0 42,8 196,71 215,20 186,4 161,5
Вега 13,9 25,9 31,83 114,68 40,6 105,8 24,6 41,3 98,84 167,95 102,7 128,4
Фиделия 13,7 26,2 27,95 119,84 37,0 109,0 22,6 45,5 93,01 211,25 96,2 156,2
Инара 16,7 25,3 51,79 115,44 66,0 103,7 20,7 40,9 78,79 176,64 81,8 133,4
Гала 14,4 28,2 29,93 127,78 40,8 119,4 22,4 43,8 88,77 203,29 92,2 152,2
Карлена 13,0 29,0 26,45 138,74 32,8 127,6 19,5 39,9 65,14 172,31 68,4 130,6
Ред Анна 17,2 28,9 45,73 133,07 62,5 124,4 25,8 46,1 102,88 224,28 106,6 166,2
Мерлот 10,2 25,2 9,82 107,68 8,6 99,8 17,4 41,3 51,20 189,20 53,8 141,8
В среднем 14,6 28,0 35,84 130,73 45,7 119,6 23,9 42,4 96,92 195,02 98,5 146,3
*НСР05 по А и в - 1,24...2,25 т/га, С - 2,48...4,49 т/га, АВ - 1,75...3,18 т/га; для других
взаимодействий Я. <Я „
" факт табл
тров агроценоза и интенсивности продукционного процесса при размещении по горчице белой на сидерат и возделывании по интенсивной технологии способствовало росту сбора клубней (табл. 2). Так, посадка по горчице увеличила урожайность в среднем по сортам при возделывании по экологически безопасной технологии в 1,9 раза (с 14,6 до 28,0 т/га), по интенсивной - в 1,8 раза (с 23,9 до
42.4 т/га). Выращивание по интенсивной технологии повысило сбор клубней по предшественнику картофель в 1,6 раза (с 14,6 до 23,9 т/га), по горчице белой - в
1.5 раза (с 28,0 до 42,4 т/га).
Наибольшая прибавка от сорта (20,6 т/га, или 118,4 %) отмечена в повторных посадках картофеля при возделывании по интенсивной технологии. Самый высокий урожай при этом сформировал сорт Удача (38,0 т/га), а наименьший - Мерлот (17,4 т/га). При возделывании по экологически безопасной технологии разница между этими сортами составила 7,5 т/га, или
73.5 %.
Размещение по горчице белой уменьшает разницу по урожайности, как между технологиями, так и между сортами. Например, прибавка от интенсивной технологии, в среднем по сортам, составила 14,4 т/ га (51,4 %), а разница между сортами по ЭБТ - 10 т/ га (39,7 % к менее урожайному сорту), по ИТ - 6,2 т/ га (15,5 %). Наиболее урожайным при использовании ЭБТ оказался сорт Удача, в варианте с ИТ по картофелю - Удача, по сидерату - Ред Анна, хотя разница в урожае по большинству сортов находилась в пределах ошибки опыта.
Расчеты экономической эффективности показали большое преимущество размещения картофеля после сидерата. Так, условно чистый доход в этом варианте в среднем по сортам возрастал при возделывании по ЭБТ с 35,84 до 130,73 тыс. руб./га (в 3,6 раза), по ИТ -с 96,92 до 195,02 тыс. руб./га (в 2,0 раза), а уровень рентабельности соответственно с 45,7 до 119,6 % (в
2.6 раза) и с 98,5 до 146,3 % (в 1,5 раза).
Возделывание картофеля по интенсивной технологии увеличивало условно чистый доход, по сравнению с ЭБТ, при размещении повторно по картофелю на 170 %, а по сидерату - на 49,2%, одновременно уровень рентабельности возрастал соответственно в 2,2 (с 45,7 до 98,5%) и 1,2 (с 119,6 до 146,3%) раза. Снижение уровня рентабельности по сорту Удача при возделыва-
нии по интенсивной технологии после горчицы белой объясняется невысокой прибавкой урожая (4,8 т/га), по сравнению с другими сортами (16,7...22,9 т/га), стоимость которой не компенсирует затраты на выращивание и запашку сидератов.
Наиболее экономически выгодным при использовании экологически безопасной технологии после картофеля оказалось выращивание сортов Удача, Инара и Ред Анна, по сидерату - Удача; интенсивной технологии после картофеля - Удача, по сидерату - Ред Анна и Удача. В этих вариантах отмечены наиболее высокие условно чистый доход и уровень рентабельности.
Размещение картофеля по горчице белой на сидерат при возделывании по ЭБТ, несмотря на снижение урожайности, по сравнению с ИТ, обеспечивает высокий уровень рентабельности (в среднем 119,6%), который лишь на 26,7% ниже. По сорту Удача уровень рентабельности при использовании ЭБТ (167,5%) не ниже, чем в варианте с интенсивной (161,5%). При этом определение качества урожая показало, что в случае отказа от прямого использования под картофель средств химизации, производимая продукция свободна от пестицидов, а содержание нитратов в клубнях несколько раз ниже ВДУ и в 1,5-2 раза меньше, чем при интенсивной технологии.
выводы. Таким образом, правильный выбор сорта, предшественника и технологии возделывания позволяет повысить урожайность картофеля в 1,5-2,2 раза, условно чистый доход - в 1,5-3,4 раза, уровень рентабельности - в 1,5-2,6 раза.
При размещении картофеля по картофелю лучшие сорта наиболее экономически выгодно возделывать по интенсивной технологии, а по горчице белой на сидерат - по экологически безопасной, что обеспечивает высокий уровень рентабельности производства и получение высококачественной продукции.
В среднем за 2 года лучшим для возделывания по экологически безопасной и интенсивной технологиям с повторным размещением по картофелю оказался сорт Удача, а по горчице белой на сидерат - Удача и Ред Анна.
Размещение по горчице белой на сидерат при возделывании по интенсивной технологии нивелирует разницу между сортами, как по урожайности, так и по экономической результативности.
Литература.
1. Теория и практика создания высокопродуктивных посадок картофеля в Центральном Нечерноземье / З.И. Усанова, Н.В. Самотаева, В.В. Филин, Г.В. Киселева и др. Тверь: ООО «Издательство «Триада», 2013. 528 с.
2. Усанова З.И., Филиппов В.Н. Технология возделывания картофеля в Верхневолжье // Картофель и овощи. 2008. №3. С. 5-6.
3. Индустрия картофеля / справочник, изд. 2-е доп. Под редакцией В.И. Старовойтова. М.: НПФ Агро НИР, 2013. 272 с.
4. Повышению эффективности картофелеводства - комплексный подход/Е.А. Симаков, Б.В. Анисимов, В.С. Чугунов, О.Н. Шатилова // Картофель и овощи. 2009. №1. С. 2-5.
5. Федотова Л.С., Анисимов Б. В. Роль адаптивно-биологизированного земледелия в формировании урожая и повышении пищевой диетической ценности картофеля// Картофелеводство в регионах России: Актуальные проблемы науки и практики. М., 2006. С. 67-82.
6. Туболев С.С., Колчин Н.Н., Пшеченков К.А. Применение машинных технологий производства картофеля в России // Картофель и овощи. 2007. №5. С. 2-4.
FORMATION OF POTATO VARIETIES PRODUCTIVITY FOR VARIOUS CULTIVATION TECHNIQUES IN
THE UPPER VOLGA REGION CONDITIONS.
Z.I. Usanova, V.V. Kozlov Tver State Agricultural Academy
Summary. Peculiarities of formation of 8 potato varieties productivity were investigated. One variety of Russian selection («Udacha») and 7 varieties of foreign selection (Germany) were cultivated with the help of environmentally sound and intensive technologies with row spacing of 90 cm using Lemken and Grimme agricultural machinery. Potatoes were placed after two predecessors - repeatedly after potato and white mustard on green manure. Investigations were carried out in 2012-2013 with the help of three-factor field experiment at the sod-medium podzolic well cultivated soil formed on the loam blanket in LLC «Tver Agroprom» (Tver region). We discovered significant advantages of placing potato after white mustard on green manure, which ensures varieties productivity increase, on average, for the environmentally sound technology by 1.9 times (from 14.6 to 28.0 t/ha), for an intensive technology - by 1.8 times (from 23.9 to 42.4 t/ha). Intensive cultivation technology increases productivity when predecessors are used - for potatoes by 1.6 times (from 14.6 to 23.9 t/ha), for mustard and green manure - to 1.5 times (from 28.0 to 42.4 t/ha). Cultivation of Russian variety «Udacha» is the most economically advantageous for both technologies, because when cultivated with the help of environmentally sound technology it provides the production profitability level (167.5%) which is not less than in the case of using intensive technology (161.5%). Keywords: potatoes, varieties, technology - intensive, environmentally safe, predecessors - potatoes, white mustard on green manure, productivity, profitability of production.
УДК 635.21:631.5
ПРОГРАММИРОВАНИЕ УРОЖАЯ КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИях
ЮЖНОГО УРАЛА
A.А. ВАСИЛЬЕВ1, кандидат сельскохозяйственных наук, ученый секретарь
B.С. ЗЫБАЛОВ2, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
ЮУНИИПОК
2Челябинская ГАА
E-mail: kartofel_chel@mail.ru
Резюме. На сегодняшний день средняя урожайность картофеля на Южном Урале не превышает 15 т/га. Основная причина такой ситуации заключается в отсутствии научно обоснованного подхода к его возделыванию, особенно при выращивании сортов интенсивного типа. Цель наших исследований, проведенных в 2008-2011 гг., - изучение возможности достижения программируемых урожаев картофеля в условиях лесостепной зоны Южного Урала на уровне 25...40 т/ га. Основные элементы формирования программируемой урожайности картофеля - возделывание адаптированных к местным условиям сортов; применение сбалансированных доз минеральных удобрений, установленных расчетно-балансовым методом, на фоне запашки ярового рапса на сидерат; оптимальная густота посадки; использование эффективных препаратов для протравливания семенного материала. Оптимальные сочетания этих элементов обеспечивают формирование программируемой урожайности продовольственного картофеля 40 т/га сортами Губернатор, Спиридон, Тарасов и Балабай при схеме посадки 75x24 см и наибольший выход клубней семенной фракции с 1 га при схеме посадки 75x 19 см. Вклад фактора «уровень сбалансированного минерального питания» в вариацию урожайности картофеля на Южном Урале составляет 42,7.54,4%, «густота посадки» - 15,5.46,6%, «протравливание семенного
материала» - 19,9%, «генотип» - 7,2.8,0%. Значение сорта возрастало в экстремальных условиях 2010 г., когда от его выбора зависело 17,0.23,4 % вариации урожайности в зависимости от опыта.
Ключевые слова: картофель, сидераты, уровень минерального питания, густота посадки, протравливание семенного материала, программируемая урожайность, сбор клубней семенной фракции.
Картофель - одна из наиболее требовательных к плодородию почвы культур, что обусловлено его биологическими особенностями, связанными с накоплением большого количества сухого вещества (в ботве и клубнях) при относительно слаборазвитой корневой системе. Поэтому для нормального роста и развития картофеля необходимо значительное содержание в пахотном слое питательных веществ в доступной для растений форме [1]. Чем выше плодородие почвы, тем быстрее образуется ассимиляционный аппарат растений, больше фотосинтетический потенциал и продуктивность фотосинтеза [2]. При дефиците элементов питания растения увеличивают затраты энергии на их усвоение из почвы, и соответственно меньшее количество ассимилятов поступает из листьев в клубни [3].
Для бездефицитного баланса гумуса в пахотных почвах Южного Урала требуется ежегодно вносить 7,5.8 т/га органических удобрений в пересчете на подстилочный навоз [4]. Однако сейчас в Челябинской области величина этого показателя в 75-80 раз меньше
