CC BY
26
УДК 635.63:631.674.6
ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ ОГУРЦА И ЕГО КАЧЕСТВО ПРИ КАПЕЛЬНОМ ОРОШЕНИИ В ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ
Н.Н. ДУБЕНОК, Р.В. КАЛИНИЧЕНКО (Кафедра мелиорации и геодезии)
В статье рассмотрено влияние различных режимов орошения, глубины увлажня емого слоя почвы и уровней минерального питания на формирование объёмов стандартной продукции огурца гибрида Маша Fj, а также на основные показатели её качества. Выя влены наиболее экономически выгодные сочетания изучаемых параметров.
Ключевые слова: капельный полив, огурец, минеральное питание, ресурсосбережение, водопотребление, качество продукции.
Важным условием функционирования с.-х. производителей я вля ется, наряду с внедрением разнообразных видов мелиораций, прогрессивных экологически безопасных низкозатратных энерго- и трудосберегающих технологий, развитие предпринимательской деятельности и рациональное использование имеющихс ресурсов [3, 7, 8]. Проблема развития плодоовощного комплекса ЮФО имеет различные аспекты. В первую очередь это сохранение отечественного производства, восстановление и развитие сырьевой базы, что стимулирует развитие не только перерабатывающей промышленности, но и рынка плодоовощной продукции [1]. Несмо-тр на стабилизацию отрасли овощеводства в России и заполнение рынка овощами объёмы собственного производства остаютс недостаточными, резко выражены зональность производства по видам овощей, сезонность их потребления, увеличение импорта [6]. Реализуемая в Волгоградской обл. целевая программа «Капельное орошение» до настоящего времени не
даёт видимых результатов, несмотря на то, что значительный вклад в неё вносят фермерские хозяйства [2, 4, 5].
Результаты исследований отечественных и зарубежных учёных показывают, что применение капельного орошения в посевах огурца имеет множество нерешённых вопросов. В частности, недостаточно изучены особенности формирования биомассы культуры, основные закономерности роста и развития, а также влияние на продуктивность и качество урожая различных способов агротехники с определёнными уровн ми водного и минерального питани при капельном орошении. Большое внимание уделя -ется также техническому совершенствованию СКО, особенно способам водоочистки, устройству капельниц и внесению минеральных удобрений.
Таким образом, вопросы регулиро-вани водного и минерального питания, а также совершенствования технологии капельного орошения, направленные на получение максимально возможных урожаев культуры
огурца требуемого качества в условиях Волго-Донского междуречья, имеют большую практическую значимость и требуют теоретической проработки. Первостепенной задачей увеличени объёмов продукции с использованием систем малообъёмного орошени в-
ляется адаптация данной технологии к физиолого-биологическим особен-ност м культуры огурца в конкретных почвенно-климатических условиях региона исследований. Совершенствование режимов капельного орошени огурца обусловливает необходимость проведени теоретических изысканий и постановки экспериментальных исследований, основанных на наиболее полном учете биологических особенностей культуры и характера ее реакций на комплекс внешних факторов природного и антропогенного характера.
Методика
В 2006-2008 гг. были проведены полевые исследовани на орошаемых землях фермерского хозяйства «Лиана» Дубовского района Волгоградской обл.
Схема опыта по фактору А (водный режим почвы) включает следующие варианты: А1 — поддержание предполивного порога влажности почвы в течение всего вегетационного периода на уровне 80% НВ в слое 0,5 м (т1 = 130 м3/га); А2 — поддержание предполивного порога влажности почвы 80$90% НВ в слое 0,5 м по схеме: 80% НВ в период высадка рассады — начало цветения и 90% НВ в период цветение — последний сбор (т1 = 130 м3/га, т2 = 60 м3/га); А3 — поддержание предполивного порога влажности почвы в течение всего вегетационного периода на уровне 90% НВ в слое 0,5 м (т1 = 60 м3/га); А4 — поддержание предполивного порога влажности почвы на уровне 80% НВ в период высадка рассады — начало цветения в слое 0,3 м, а в период цве-
тение — последний сбор в слое 0,5 м (т1 = 70 м3/га, т2 = 130 м3/га); А5 — поддержание предполивного порога влажности почвы 80% НВ в слое 0,3 м в период высадка рассады — начало цветения и 90% НВ в слое 0,5 м в период цветение — последний сбор (т1 = 70 м3/га, т2 = 60 м3/га); Ав — поддержание предполивного порога влажности почвы на уровне 90% НВ в период высадка рассады — начало цветения в слое 0,3 м, а в период цветение — последний сбор в слое 0,5 м (т1 = 30 м3/га, т2 = 60 м3/га).
Схемой опыта по пищевому режиму почвы (фактор В) предусмотрено три варианта доз внесени удобрений, рассчитанных на получение трех различных уровней урожайности огурца: В1 — М95Р35К0 — 50 т/га; В2 —
^30Р50К20 60 т/га; В3 ^65Р65К65 —
70 т/га. Уровни минерального питания определ ли методом элементарного баланса с учётом выноса основных элементов с урожаем и содержанием их в пахотном слое почвы.
Объектом проводимых исследований вл етс партенокарпический гибрид огурца Маша Е1 — самый ранний из гибридов. С целью получени ранней продукции рассаду огурца в фазу первого насто щего листа высаживали под плёнку. Схема высадки рассады (рис. 1 ) обеспечивает густоту сто ни растений 58 тыс. шт/га.
Почвы орошаемого участка светлокаштановые незасолённые. Мощность гумусового слоя почвы А+В1 0,25$ 0,35 м, содержание гумуса в пахотном слое 1,5-3,0%. Реакция почвенного раствора слабощелочная (рН 7,0-8,3). Содержание подвижных форм питательных элементов характеризует-с низкой обеспеченностью азотом (0,09-0,2%) и подвижным фосфором (5$20 мг/100 г) и высокой — обменным калием (10-40 мг кали и более на 100 г почвы). Содержание гидролизуемого азота составл ет 2,1214,16 мг/100 г почвы. Отбор почвенных образцов проводилс на глубину
1,0 м, послойно через 0,2 м в 5-кратной повторности.
Анализ образцов проводили в лабораторных услови х по общеприн -тым методикам: гумуса — по Тюрину, фосфора и калия — по Мачиги-ну, содержание азота в почве определяли по методу Тюрина-Кононовой. Суммарное водопотребление посевов огурца определ ли методом водного баланса по уравнению:
Е = М + 10 ■ и ■ Р @ Л'^ + WГВ,
где Е — суммарное водопотребление, м3/га; М — оросительная норма, м3/га; Р — сумма выпавших за расчетный период осадков, мм; и — коэффициент использования осадков; ЛW — изменение запасов почвенной влаги за рассматриваемый период времени, м3/га; ^ГВ — подпитывание активного сло почвы грунтовыми водами, м3/га.
Расчет поливной нормы проводили по формуле:
т = 100 ■ Б ■ Ь ■ а ■ (WHB - X ■ WHB),
где Б. — доля площади, подлежащая увлажнению, в долях единицы; Ь — глубина расчетного слоя почвы, м; а — средн объемна масса расчетного слоя почвы, т/м ; WHВ — средняя влажность активного слоя почвы, со-ответствующа наименьшей влагоем-кости, % от массы сухой почвы; X — коэффициент предполивной влажности почвы, соответствующий нижней границе оптимального увлажнения, в дол х единицы.
Б = п ■ ш/Бобщ, где Бобщ. — площадь участка, м2; п — количество капельниц на площади Бо6щ.; ш — площадь, увлажняемая одной капельницей, м2.
Поступление влаги в зону аэрации из грунтовых вод во внимание не принимали, так как на опытном участке они расположены вне зоны капил-л рного вли ни на корнеобитаемый слой (на глубине свыше 8 м).
Орошение производили посредством капельной системы израильской фирмы «Нетафим», со смонтированными на оросительных трубопроводах полукомпенсированными капельницами, обеспечивающими расход воды каждой капельницей 1,75 л/ч. Расстояние между капельницами — 0,41 м, что обеспечивает в почвенном профиле смыкание контуров увлажнения от смежных капельниц.
Среднесуточна температура воздуха и выпадаемые осадки регистрировали на метеостанции Волгоградской государственной сельскохо-з йственной академии.
Результаты и их обсуждение
Метеоуслови в годы проведени исследований характеризовались значительным колебанием показателей суммы выпавших осадков и средне-мес чных температур воздуха. Показатели процента обеспеченности лет по сумме осадков и сумме среднесуточных температур воздуха за вегетационный период огурца представлены в таблице 1. Самым засушливым в период исследований был 2007 г., за весь период с ма по сент брь выпало всего 17,4 мм осадков (Р = 97,3%), что в 10 раз меньше, чем за 2006 г. (Р = 30,0%) и в 12 раз, чем за 2008 г. (Р = 12,3%); сумма температур за 2007 г. выше примерно на 160 и 270°С. В 2007 г. относительная влажность воздуха также была намного меньше, чем в 2006 и 2008 гг., и нередко опускалась ниже 40%.
Исследованиями, проведёнными
нами в 2006-2008 гг., установлено существенное вли ние водного и пищевого режимов почвы, формируемого при капельном орошении на уровень формируемой урожайности плодов огурца (табл. 2, рис. 2). Внесение минеральных удобрений в дозе М95Р35К0 обеспечивало выход стандартной продукции плодов огурца на уровне 41,0-
50,8 т/га, в дозе М135Р50К20 — 48,160,2 т/га и при минеральной обеспе-
Т а б л и ц а 1
Сравнительная характеристика вегетационного периода огурца (май - август) с многолетними показателями
Год Осадки Температура воздуха
сумма, мм вероятность превышения, % сумма, °С вероятность превышения, %
Среднемноголетний показатель 92 50,0 2186 50,0
2006 131,6 30,0 2285 23,6
2007 12,4 97,3 2458 4,3
2008 183,2 12,3 2206 46,0
ченности М165Р65К65 — на уровне 50,568,8 т/га. Поддержание порога пред-поливной влажности почвы на уровне 80-80% НВ в течение вегетационного периода по всем вариантам пищевого режима независимо от горизонтов промачивани за все годы наблюдений не обеспечило запланированного выхода стандартной продукции.
Наибольшая урожайность плодов огурца стандартного качества (63,1-
68,8 т/га) получена при поддержании предполивных влагозапасов почвы на уровне 90-90% НВ в сочетании с внесением минеральных удобрений в
дозе ^ 165Р 65К65.
Дифференцирование порогов пред-поливной влажности достоверно увеличивало урожайность стандартных плодов только при переходе с посто-нных горизонтов промачивани на переменные независимо от пищевого режима.
Практически все регулируемые факторы оказали достоверное вли -ние на получение прибавки продукции огурца стандартного качества.
Особенно существенно повли л фактор минерального питани и чуть менее значимым оказался фактор увлажнения почвы (см. рис. 2), что согласуетс с результатами многочисленных исследований, проводимых в этой области.
Содержание сухого вещества и качество плодов в наших исследовани х по фактору минерального питания, а
также при повышении нижнего порога предполивной влажности почвы несколько снижалось. Наибольшее (4,4%) содержание сухого вещества в плодах огурца наблюдалось при поддержании влагозапасов на уровне 80-80% НВ в постоянном и дифференцированном горизонтах в почве при внесении наименьших доз минеральных удобрений М95Р35К0. Наименьшие показатели (3,9%) отмечены на деля нках с поддержанием 90-90% НВ в дифференцированном горизонте и 80-90% НВ в постоя нном (0,5 м) горизонте увлажнения на фоне повышенного уровня минерального пита-ни (см. табл. 2).
Уровень минерального питани огурца и фактор водного режима почвы оказывали практически одинаковое влия ние на содержание сухого вещества в плодах. Различи по содержанию сухого вещества в плодах в большинстве вариантов по фактору питательного режима посева не превышали наименьшей существенной разницы (0,1%). При внесении минеральных удобрений в дозе М165Р65К65 в сравнении с дозой М95Р35К0 уменьшалось содержание сухого вещества в плодах на 0,1-0,3%, что определяло тенденцию снижения качества плодов при увеличении доз внесени минеральных удобрений (см. табл. 2). Проведенные нами исследовани свидетельствуют о существенном снижении содержания сахаров в плодах огурца
Урожайность и показатели качества плодов огурца при капельном орошении (2006-2008)
Уровень минерального питания, кг д.в/га Горизонт увлажнения, м Уровень предпо-ливной влажности почвы, % НВ Урожайность стандартных плодов, Y т/га Л Y в зависимости от способа увлажнения Сухое вещество, % Сумма сахаров, % Витамин С, мг% N03, мг/ кг AN03 в зависимости от условий водного питания
мг/кг %
т/га %
N95P35K0 0,5 8080 42,0 — — 4,4 2,3 17,7 86 — —
80-90 42,7 0,7 1,7 4,2 2,4 16,4 81 -5 5,8
90-90 48,7 6,7 16,0 4,2 2,3 15,6 80 -6 7,0
0,3-0,5 80-80 42,8 0,8 1,9 4,4 2,4 17,2 91 - -
80-90 46,0 4,0 9,5 4,2 2,2 16,2 84 -7 7,7
90-90 50,7 8,7 20,7 4,3 2,2 15,9 87 -4 4,4
^130^50^20 0,5 80-80 49,6 — — 4,2 2,2 16,0 92 — —
80-90 51,1 1,5 3,0 4,3 2,1 15,2 91 -1 1,1
90-90 55,5 5,9 11,9 4,1 2,0 14,9 88 -4 4,3
0,3-0,5 80-80 50,5 0,9 1,8 4,3 2,2 15,8 97 - -
80-90 56,8 7,2 14,5 4,2 2,1 15,3 94 -3 3,1
90-90 58,4 8,8 17,7 4,0 2,1 15,1 96 -1 1,0
^165^65^65 0,5 80-80 53,3 — — 4,2 2,1 15,1 113 — —
80-90 54,0 0,7 1,3 3,9 2,0 14,6 110 -3 2,7
90-90 64,7 11,4 21,4 4,1 1,9 14,3 111 -2 1,8
0,3-0,5 80-80 54,8 1,5 2,8 4,1 2,2 15,3 100 - -
80-90 62,1 СО со 16,5 4,0 1,8 14,7 104 +4 4,0
90-90 66,6 13,3 25,0 3,9 1,9 14,4 107 +7 7,0
НСР05 3,6 - -
□ Минеральное питание
□ Варианты увлажнения почвы
□ Взаимодействие
□ Ошибка опыта
□ Ме теоусловия
Рис. 2. Влияние факторов на выход стандартной продукции огурца
при увеличении порога предполив-ного влагосодержания увлажняемой зоны почвогрунта и повышении доз минерального питания. Сумма сахаров в плодах огурца на участках при внесении минеральных удобрений в дозе М95Р35К0 в среднем за три года изменялась в пределах 2,2-2,4%. Поддержание пищевого режима культуры на уровне М130Р50К20 обеспечивало снижение содержания общего сахара в плодах огурца до 2,0$ 2,2%. На делянках, где минеральные удобрения вносили в дозе М165Р65К65, среднее содержание общего сахара в плодах составило 1,8$2,2% (см. табл.2).
В среднем за три года содержание аскорбиновой кислоты в плодах огурца по результатам исследований определялось как фактором влажности почвы, так и пищевым режимом посевов огурца. Переход от постоянного предполивного порога увлажнения 80$80% НВ к дифференцированному 80$90% НВ и более высокому по вариантам опыта 90$90% НВ статистически значимо обеспечивало снижение содержания витамина С. Наибольшее количество сахара (2,3-2,4 мг%) и витамина С (17,2-17,7 мг%) было в плодах огурца при поддержании порога предполивного влагосодержания 80$80% НВ по фазам развития культуры. При повышении уровня предполивной влажности почвы до 80-90% НВ снижалось содержание общего сахара и витамина С в плодах огурца соответственно до 1,8-2,2 и
14,6-16,4 мг%. При поддержании максимального начального влагосодер-жания на уровне 90-90% НВ в течение вегетационного периода содержание витамина С в плодах огурца колебалось в пределах 14,3-15,9%. Таким образом, исследованиями установлено, что на содержание аскорбиновой кислоты и общего сахара значительное влияние оказывают факторы минерального питания и способ поддержания водного режима почвы (см. табл. 2).
При проведении исследований по качеству продукции огурца нами установлена существенная корреляция содержания нитратов в плодах огурца от условий минерального питания растений. Показатели динамики содержания нитратов отмечают значительное их накопление за все годы наблюдений в плодах огурца во время первого сбора (см. табл. 2). Следует отметить, что в этот период накопление нитратов больше показателя ПДК (150 мг/кг) нередко отмечалось и в вариантах с низкими дозами минеральных удобрений за все годы исследований. Превышение содержания нитратов в продукции по сравнению с ПДК в открытом грунте в зависимости от метеоусловий и водного режима составляло 2-5,3% при внесении М95Р35К0, 0,7-15,3% — на фоне М130Р50К20 и 1,3-41,3% — на
фоне ^5Р65К65.
Внесение М95Р35К0 обеспечивало получение наиболее экологичной про-
дукции с содержанием нитратов в плодах в пределах 80-91 мг/кг. При минеральной обеспеченности посевов огурца на уровне ^30Р50К20 повышалось содержание нитратов в плодах до 88-97 мг/кг в пределах статистической погрешности (НСР05 = 7 мг/кг). Максимальный уровень содержания нитратов в среднем за три года — 100-11 3 мг/кг — отмечен в плодах огурца при внесении минеральных удобрений в дозе ^в5Рв5Кв5.
Статистическая обработка данных по содержанию нитратов в получаемой продукции позволила смоделировать следующую зависимость (рис. 3):
М03 = 436 - 0,26 ■ N - 0,19 ■ О + 0,002 ■ N + 2,6 ■ 10-5 ■ о2,
где N03 — содержание нитратов в плодах огурца, т/га; О — сумма оросительной и атмосферной влаги, поступившей за сезон на орошаемый участок, м3/га; N — доза внесения минерального азота (как элемента, находящегося в минимуме минерального питания растений в регионе).
Множественный коэффициент корреляции полученной зависимости составляет 0,88 (все компоненты уравнения значимы на уровне р = 0,05), что позволяет с достаточно высокой точностью регулировать содержание нитратов в продукции огурца, выращиваемой в условиях сухостепной зоны Нижнего Поволжья.
Таким образом, во все годы исследований с повышением доступности воды и элементов минерального питания увеличивается урожайность плодов огурца и доля содержания в нем продукции, отвечающей требованиям стандарта. Плодоношение посевов огурца непостоянно и сильно варьирует под влиянием комплекса регулируемых и условно регулируемых факторов. В начале и конце фазы плодоношения сбор плодов огурца относительно невелик и изменяется в пределах 0,2-0,3 т/га. Наиболее динамичное плодоношение огурца отмече-
Рис. 3. Закономерность накопления нитратов в огурцах 1\Ю3 в зависимости от уровня водообеспечения О и режима минерального питания N
но в период с 10-40-й день от начала фазы.
Прибавка урожая стандартных плодов огурца по ф актору водного режима почвы составила 6,8-16,1 т/га, или 14,0-32,9% (см. табл. 2). По фактору пищевого режима урожайность плодов огурца, отвечающих требованиям государственного стандарта, увеличивалась на 0,7-11,8%.
Статистически значимая максимальная урожайность стандартных плодов огурца во все годы исследований формировалась при поддержании порога предполивной влажности почвы 90-90% НВ в течение всего вегетационного периода.
Проведённые нами расчеты отметили эффективность вложения инвестиций в установку системы капельного орошения по всем интегральным показателям, характеризующим эффективность инвестиционных проектов. Однако следует отметить, что значения показателей значительно варьируют в зависимости от сочетания факторов водного режима почвы и уровня минерального питания.
При повышении доз внесения минеральных удобрений с целью повышения урожайности и стабиль-
ности производства плодов огурца отмечен более существенный рост материально-денежных затрат, чем при повышении уровня предполивной влажности почвы (табл. 3).
Основные денежные затраты требовались на сбор, транспортировку, хранение и реализацию прироста произведённой продукции, а также на закупку и внесение дополнительных объёмов минеральных удобрений. Вследствие этого закономерным фактом является накопление максимального оттока денежных средств на делянках с наибольшими урожаями. Таким образом, потребовалось затратить 2572-2576 тыс. руб. при дозе внесения минеральных удобрений ^в5Рв5Кв5
и поддержании порога предполивной влажности на уровне 90-90% НВ на постоянном и дифференцированном горизонтах увлажнения. Наименьшие затраты за расчетный период (25362537 тыс. руб.) при уровне планируемой урожайности плодов огурца 50 т/га требовались для поддержания постоянного порога предполивной влажности почвы 80-80% НВ в сочетании с внесением ^5Р35К0 (см. табл. 3).
Наибольшие индексы доходности инвестиций (2,37, 2,67 и 2,86) при
планировании урожайности 50, 60 и 70 т/га обеспечиваются при внесении расчётных доз минеральных удобрений и поддержании уровня предпо-
Т а б л и ц а 3
Показатели эффективности инвестиционного проекта производства огурца при капельном орошении (расчетный период — 3 года, расчетная площадь — 5 га)
Уровень предполивной влажности почвы, %НВ Доза внесения минеральных удобрений, кг д.в/га Плани- руемая урожай- ность Факти- ческая урожай- ность, т/га Накопленный отток, тыс. руб. Накопленный приток, тыс. руб. Чистый дисконтированный доход, тыс. руб. Индекс дисконтированной доходности инвестиций Период окупае- мости инвес- тиций
всего в т.ч. на приобретение и монтаж СКО
80-80/0,5 ^5Р35К0 50,0 47,07 2536 600 4656 2120 1,84 2
^30Р50К20 60,0 53,90 2548 600 5501 2954 2,16 2
^65Р65К65 70,0 57,67 2551 600 5919 3368 2,32 2
80-90/0,5 ^5Р35К0 50,0 48,67 2538 600 4721 2183 1,86 2
^30Р50К20 60,0 56,17 2551 600 5651 3099 2,21 2
^65Р65К65 70,0 59,33 2559 600 5982 3423 2,34 2
90-90/0,5 ^5Р35К0 50,0 52,03 2543 600 5409 2866 2,13 2
^30Р50К20 60,0 59,03 2556 600 6164 3608 2,41 2
^65Р65К65 70,0 68,13 2572 600 7172 4600 2,79 1
80-80/0,3-0,5 ^5Р35К0 50,0 48,07 2537 600 4744 2207 1,87 2
^30Р50К20 60,0 55,70 2551 600 5589 3039 2,01 2
^65Р65К65 70,0 61,27 2562 600 6073 3511 2,21 2
80-90/0,3-0,5 ^5Р35К0 50,0 52,50 2544 600 5108 2563 2,19 2
^30Р50К20 60,0 60,40 2558 600 6298 3740 2,46 2
^65Р65К65 70,0 68,77 2576 600 6873 4296 2,52 1
90-90/0,3-0,5 ^5Р35К0 50,0 54,13 2547 600 5624 3077 2,37 2
^30Р50К20 60,0 61,87 2560 600 6457 3896 2,67 1
^65Р65К65 70,0 70,33 2576 600 7374 4798 2,86 1
НСР05 4,0 3,45 6 0 396 390 0,15 0,2
ливной влажности почвы 90-90% НВ в дифференцированном горизонте увлажнения почвы 0,3-0,5 м. Чистый дисконтированный доход в этом случае составил 3077, 3896 и 4798 тыс. руб. Сроки окупаемости проектов, рассчитанных на получение 60 и 70 т/га — 1 год, на получение 50 т/га — 2 года. Период окупаемости в 1 год также обеспечивают делянки с дозой внесения N165P65K65 и поддержанием 90-90% НВ в слое
0,5 м и 80$90% НВ в слое 0,3-0,5 м. Индексы дисконтированной доходности в этих случаях составили 2,79 и 2,37 с объёмами чистого дисконтированного дохода 4600 и 4296 тыс. руб. соответственно. Наибольшие объёмы чистого дисконтированного во всех вариантах уровня минерального питания получены при поддержании 90$90% НВ в слое 0,3$0,5 м. Хорошие интегральные показатели экономической эффективности, свидетельствующие о высокой конкурентоспособности проекта в сравнении с альтернативными, выявлены на делянке с поддержанием 90-90% НВ в слое
0,5 м в сочетании с дозой минеральных удобрений N165P65K65. Однако в данном варианте требуемая урожайность стандартной продукции 70 т/га не была достигнута.
Выводы
1. Наиболее значимым фактором, влияющим на урожайность и товарность продукции и её качество, на капельном орошении является пищевой режим. Фактор поддержания различных предполивных порогов увлажнения в определённых горизонтах имеет меньшую корреляцию с вышеназванными параметрами.
2. Увеличение предполивного порога влагосодержания с 80-80% до 90-90% НВ и повышение норм минеральных удобрений до уровня N165P65K65 способствует увеличению урожайности товарных плодов огурца и снижению содержания сахаров, витамина С и сухого вещества в получаемой продукции.
3. При регулировании водообеспечен-ности посевов огурца и дозы внесения азота на капельном орошении можно понизить опасность загрязнения нитратами продукции огурца с учётом выхода на запланированные уровни урожайности.
4. Практически все варианты опыта имеют высокую экономическую эффективность и быструю окупаемость, но наиболее лучшими из них являются те, в которых 90-90% НВ поддерживается в слое 0,3-0,5 м независимо от пищевого режима почвы.
Библиографический список
1. Балаева С.И. Производство плодоовощной продукции Южного Федерального Округа / С.И. Балаева // Пищевая промышленность. М., 2007. № 4. С. 12-13.
2. Ванеян С.С. Орошение овощных культур // Картофель и овощи. М., 2001. № 3. С. 29-30.
3. Сайтов М.Ю. Ресурсосберегающие технологии земледелия // Достижения науки и техники АПК. М., 2005. № 11. С. 33-35.
4. Гуренко В.М. Капельное орошение в фермерском хозяйстве «Садко» // Мелиорация и водное хозяйство. М., 2003. № 4. С. 10-11.
5. Дубенок H.H. Экологические аспекты создания мелиоративной системы нового поколения / / Проблемы научного обеспечения экономической эффективности орошаемого земледелия в рыночных условиях: Сб. докладов международной научно-практической конференции. Волгоград: Изд. ВГСХА, 2001. С. 96-97.
6. Литвинов С.С. Овощеводство России: состояние и перспективы развития // Картофель и овощи. М., 2006. № 2. С. 4-6.
7. Хафизов Д.Ф. Финансовое оздоровление сельскохозяйственных организаций — залог развития мелиораций // Мелиорация и водное хозяйство. М., 2007. № 6. С. 12-13
8. Экологически безопасные водосберегающие технологии в орошаемом земледелии Саратовской области. Наукоёмкие технологии в мелиорации. (Костяковские чтения) // Международная конференция 30 марта 2005 г. Материалы конференции. М.: Изд. ВНИИА, 2005.
Рецензент — к. с.-х. н. Ю.М. Андреев
SUMMARY
The influence of various irrigation conditions, depth of irrigated soil layer and mineral nutrition on the forming of standard cucumber hybrid F: volume of production, including its basic quality indices, has been examined in the article. The most economically sound combinations of parameters in question are revealed.
Key words: dri p irrigation, irrigation regimes, wetting depth, mineral nutrition level, nitrate, dry matter, amount of sugar, ascorbic acid, investment project.
Дубенок Николай Николаевич — д. с.-х. н., РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева. Тел. 976-40-25. Эл. почта: ndubenok@timacad.ru.
Калиниченко Роман Владимирович — РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева. Эл. почта: romich_22@mail.ru.
