CC BY
59
ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОРОСЯТ-ОТЪЕМЫШЕЙ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ЭНТЕРОСОРБЕНТА «АЛВИСОРБ-ГЕЛЬ ЭНТЕРАЛЬНЫЙ»
Р.А. Мерзленко, В.Н. Позднякова, М.М. Наумов
Аннотация. Установлено, что использование препарата «Алвисорб-гель энтеральный» позволяет увеличить валовый прирост животных, снизить затраты кормов на 1 кг прироста и улучшить их физиологическое состояние.
Ключевые слова: поросята-отъемыши, «Алвисорб-гель энтеральный», физиологическое состояние, продуктивность, затраты корма, экономическая эффективность.
Желудочно-кишечные заболевания, в том числе и гепатозы, являются одной из актуальных проблем промышленного свиноводства и наносят отрасли значительный экономический ущерб вследствие снижения продуктивности и увеличения падежа животных [1, 2].
В последние годы отечественными и зарубежными исследователями было доказано, что энтеросорбенты оказывают коррегирующее влияние на пищеварение и организм в целом [3, 4, 5]. К ним относится и новый энтеросорбент «Алвисорб-гель энтеральный», разработанный ООО «Алвихром», Россия, Москва, обладающий сорбционным и гепатопротекторным действием.
Этот сорбент представляет собой частично гидрофо-бизированный полисиликатный гель, содержащий в своем составе как полярные группировки (-ОН), так и неполярные заместители общего состава -Спн2п+1. В силу своей двойственной природы продукт обладает амфифиль-ностью и высокой сорбционной емкостью по отношению к широкому спектру химических соединений - солей тяжелых металлов и полярных микотоксинов до высоко неполярных (гидрофобных) микотоксинов, полициклических ароматических углеводов (ПАУ) и стойких органических загрязнителей (СОЗ), таких как хлорированные пестициды и диоксиноподобные соединения [6].
В ранее проведенном нами эксперименте на поро-сятах-отъемышах в колхозе им. Фрунзе Белгородской области было установлено, что данный энтеросорбент способствует нормализации функции печени и обмена веществ в целом [7]. Для того, чтобы получить более достоверные данные об эффективности его действия, нами был проведен дополнительный эксперимент на поросятах-отъемышах в ЗАО «КапиталАгро» СК «Су-хосолотино» Белгородской области.
По принципу аналогов было сформировано три группы поросят 30-ти дневного возраста по 600 животных в каждой группе. Условия содержания и кормления для всех подопытных групп животных были одинаковые. Рационы были сбалансированы по всем питательным веществам согласно нормам ВИЖа. Поросята контрольной группы препарат не получали. Поросятам первой и второй опытных групп с питьевой водой выпаивали изучаемый энтеросорбент в дозах 0,5 и 1,0 мл/кг массы тела, соответственно, курсами 1 раз в сутки 5 сут. подряд с 10-суточными перерывами. Учетный период опыта 60 суток.
В ходе эксперимента изучали: клинико-физиологическое состояние поросят (путем ежедневного осмотра); сохранность поголовья (путем ежедневного учета павших животных и выяснения причин падежа); количество и живую массу поросят в начале и в конце опыта (путем индивидуального взвешивания); среднесуточное потребление кормов поросятами (путем ежедневного учета).
По окончании эксперимента у 5 животных от каждой группы отбирали кровь. В крови определяли: со-
держание гемоглобина; общее количество эритроцитов и лейкоцитов с выведением лейкограммы; общий белок; белковые фракции; цинк-сульфатную осадочную пробу по И.П. Кондрахину; активность сывороточных ферментов (АлАТ, АсАТ, щелочной фосфатазы); общий кальций; неорганический фосфор; магний; общее количество иммуноглобулинов, лизоцимной активности сыворотки крови (ЛАСК); бактерицидной активности сыворотки крови (БАСК) по П.А. Емельянченко, фагоцитарной активности нейтрофилов (ФА) по Кост и Стенко; фагоцитарный индекс (ФИ) (среднее количество бактерий, захваченных одним нейтрофилом) и фагоцитарное число (ФЧ) (количество циркулирующих активных нейтрофилов в единице объема крови). В конце эксперимента также проводили ветеринарно-санитарную экспертизу и взвешивание внутренних органов путем контрольного убоя (по 3 поросенка с каждой группы).
В ходе эксперимента было выяснено, что изучаемый препарат не оказывал негативного влияния на организм подопытных животных. У всех животных после применения энтеросорбента общие клинические и гематологические показатели находились в пределах физиологических границ. Однако отмечалась тенденция увеличения количества эритроцитов в крови поросят опытных групп по отношению к контролю, соответственно, на 6,2 и 5,9%; гемоглобина - на 3,9 и 4,2%. Количество лейкоцитов достоверно повышалось в первой опытной группе на 17,5, во второй - на 18,0% (при р<0,05 в обоих случаях); в лейкограмме существенных изменений не отмечалось.
Биохимическими исследованиями сыворотки крови установлено, что у поросят всех групп и, в большей степени у опытных, нормализовался белковый обмен. У них концентрация общего белка в сыворотке крови достигала физиологических норм. В общем белке несколько увеличивалась доля альбуминов и а-глобулинов. Доля в- и у-глобулинов снижалась во всех опытных группах. Все изучаемые биохимические показатели достигали нормальных физиологических значений и не имели статистических различий (таблица 1).
Изучаемый энтеросорбент оказал благотворное влияниие и на показатели естественной резистентности подопытных поросят. Так в сыворотке крови поросят-отъемышей первой и второй опытных групп активность лизоцима достоверно повышалась по отношению к контролю на 25,1 и 26,7%; бактерицидная активность -на 14,4 и 16,0% (при р<0,01 во всех случаях). В опытных группах отмечалась тенденция повышения суммы иммуноглобулинов сыворотки крови, однако эти различия статистически не подтвердились.
Фагоцитарная активность нейтрофилов достоверно повышалась у поросят опытных групп на 16,7 и 18,0% (при р<0,05 в обоих случаях). Фагоцитарный индекс также статистически выше (р<0,05) был у поросят опытных групп соответственно на 25,2 и 26,7% по отношению к контролю. Фагоцитарное число у поросят обеих опытных групп также имело тенденцию к повышению, но разница не имела достоверных различий.
Включение энтеросорбента в рацион поросят-отъемышей первой и второй опытных групп способствовало повышению их среднесуточных приростов по сравнению с контролем на 6,5 и 7,7%, сохранности поросят - на 0,8 и 1,1% и снижению затрат кормов на 1 кг прироста на 5,9 и 5,0% соответственно (таблица 2).
Таблица 1 - Биохимические показатели крови поросят-отъемышей в возрасте 3 мес (n=5)
Показатели Контрольная группа Опытная 1 группа Опытная 2 группа
Общий белок, г/л 67,19±1,38 71,20±1,53 71,40±1,34
Альбумины, % 40,36±1,60 42,37±2,25 42,86±2,39
а- глобулины, % 19,32±1,85 21,55±1,33 21,85±1,97
в- глобулины, % 14,49±0,70 13,46±1,15 13,68±1,14
у- глобулины, % 25,83±2,42 22,62±2,24 21,61±2,14
Альбумины:глобулины 0,68±0,02 0,74±0,02 0,75±0,03
Глобулиновый индекс 1,31±0,09 1,55±0,08 1,64±0,12
Осадочная печеночная проба (по Кондра-хину), мл 0,1%-го р-ра 2п804 1,87±0,05 2,04±0,05 2,07±0,04
АсАТ, мкмоль/ч.л. 0,92±0,07 0,80±0,05 0,79±0,09
АлАТ, мкмоль/ч.л. 1,29±0,10 1,08±0,12 1,04±0,13
Щелочная фофсфатаза, нмоль/с Л 182,15±15,27 185,02±14,72 183,20±15,13
Коэф. Де Ритиса 0,71 0,74 0,76
Кальций, моль/л 2, 56±0,15 2,88±0,14 2,96±0,17
Фосфор, ммоль/л 1,52±0,05 1,63±0,04 1,82±0,06
Кальций:фосфор 1,7 1,8 1,6
Магний, ммоль/л 1,28±0,05 1,38±0,07 1,39±0,08
Таблица 2 - Продуктивность и сохранность поросят
Группы Живая масса 1 поросенка, кг Среднесуточный прирост Сохранность Затрачено кормов на 1 кг прироста
в 1 мес. в 3 мес. г % гол. % к. ед. ± % к контролю
контроль 8,20±0,52 33,14±0,61 415±40 100,0 576 96,0 2,40 -
опытная - 1 8,45±0,41 34,97±0,57 442±42 106,5 581 96,8 2,24 - 6,7
опытная - 2 8,52±0,50 35,74±0,57 447±42 107,7 583 97,1 2,28 - 5,0
Таблица - 3 Масса внутренних органов поросят в возрасте 3 мес, г (n=3)
Показатели Абсолютная масса органа (г) Относительная масса (%)
Контроль Опыт 1 Опыт 2 Контроль Опыт 1 Опыт 2
Печень 654±29 539±22* 543±20* 1,97 1,54 1,52
Почки 123±11 119±13 114±10 0,37 0,34 0,32
Селезенка 80±3 70±4 68±4 0,24 0,20 0,19
Легкие 378±14 378±16 382±15 1,14 1,08 1,07
Сердце 129±7 129±5 128±5 0,39 0,37 0,36
Кишечник 3380±41 3357±44 3502±42 10,2 9,6 9,8
Относительная масса печени в контроле составила 1,97%, в опытных группах - 1,54 и 1,52% соответственно. Это свидетельствует о гепатопротекторном действии изучаемого сорбента.
По внешнему виду и массе других внутренних органов (почки, селезенка, легкие, сердце и кишечник) достоверных различий не отмечено. У туш поросят контрольной группы отмечено снижение упругости мускулатуры сердца.
Анализ расчета экономической эффективности назначения препарата Алвисорб-гель энтеральный поро-сятам-отъемышампоказал, что на 1 рубль затрат в первой опытной группе получено прибыли 2,43, во второй опытной - 2,71 руб., против 2,2 руб. в контроле.
Таким образом, проведенными исследованиями установлено, что применяемый нами энтеросорбент оказывает положительное влияние на организм подопытных животных и в частности на функциональное состояние печени.
Список использованных источников
1 Смоленцов С.Ю., Папуниди К.Х., Гасанов А.В. Применение природных минералов и янтарной кислоты для коррекции обмена веществ сельскохозяйственных животных // Материалы III Междунар. научной школы. - Йошкар-Ола, 2008. - С. 240-244.
2 Эффективность использования селеносодержащих препаратов в кормлении молодняка свиней в период доращи-вания / И.В. Кузнецов, Т.И. Елизарова, А.В. Аристов, И.А. Никулин // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. - 2013. - №1(36). - С. 212-215.
3 Папуниди К.Х., Иванов А.В., Зухрабов М.Г. Патологии обмена веществ и пути ее коррекции // Ветеринарный врач. - 2000. - №1. - С. 32-34.
4 Влияние скармливания древесного угля поросятам на откорме на их рост и мясные качества / Г.С. Походня, А.А.
Шапошников, Л.А. Манохина и др. // Бюлл. научн. работ. -Вып. 4. - Белгород, 2005. - С. 95-97.
5 Севастьянова Н.А. Эффективность влияния сорбента ХЖ-90 и солей микроэлементов на функциональное состояние печени // Материалы науч.-произв. конф. - Казань, 2001. - Ч. 2. - С. 178-179.
6 Профилактика гепатозов у поросят-отъемышей / Р.А. Мерзленко, И.В. Бабанин, А.И. Сотниченко и др. // Свиноводство. - 2013. - №. 8. - С. 57.
Информация об авторах
Мерзленко Руслан Александрович, доктор ветеринарных наук, профессор, заведующий кафедрой инфекционной и инвазионной патологии ФГБОУ ВПО «Белгородская ГСХА», тел. 89038875774, e-mail: [email protected]
Позднякова Валентина Николаевна, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры инфекционной и инвазионной патологии ФГБОУ ВПО «Белгородская ГСХА», тел. 89103696243.
Наумов Михаил Михайлович, доктор ветеринарных наук, профессор кафедры физиологии и химии ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА», e-mail: [email protected]
