CC BY
44
Вестник Курганской ГСХА № 4, 2017 Сельскохозяйственные науки 57
УДК 635:631(470.58)
И. Н. Порсев1, Н. А. Немирова1, И. А. Субботин1, Н. П. Балуева1, Е. Ю. Торопова2
ФИТОСАНИТАРНЫЙ МОНИТОРИНГ И ЗНАЧЕНИЕ СОРТА В ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ В ЗАО «КАРТОФЕЛЬ» КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШНГО ОБРАЗОВАНИЯ «КУРГАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ Т.С. МАЛЬЦЕВА», КУРГАН, РОССИЯ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШНГО ОБРАЗОВАНИЯ «НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ», НОВОСИБИРСК, РОССИЯ
I. N. Porsev1, N. A. Nemirova1, I. A. Subbotin1, N. P. Baluyeva1, E. Yu. Toropova2
PHYTOSANITARY MONITORING AND VARIETY IMPORTANCE IN INTENSIVE TECHNOLOGY OF POTATOES CULTIVATION IN CJSC «KARTOFEL» OF THE KURGAN REGION
''FEDERAL STATE BUDGETARY EDUCATION INSTITUTION OF HIGHER EDUCATION "KURGAN STATE AGRICULTURAL ACADEMY BY T.S. MALTSEV", KURGAN, RUSSIA
2FEDERAL STATE BUDGETARY EDUCATION INSTITUTION OF HIGHER EDUCATION "NOVOSIBIRSK STATE
AGRICULTURAL UNIVERSITY", NOVOSIBIRSK, RUSSIA
Игорь Афанасьевич Субботин
Igor Afanasyevich Subbotin
кандидат сельскохозяйственных наук
Наталья Петровна Балуева
Natalya Petrovna Baluyeva
кандидат сельскохозяйственных наук,
доцент
Наталья Александровна Немирова
Natalya Aleksandrovna Nemirova кандидат сельскохозяйственных наук, доцент [email protected]
Елена Юрьевна Торопова
Elena Yurevna Toropova
доктор биологических наук, профессор
Аннотация. Фундаментальной основой совершенствования экологически безопасных фитосанитарных технологий растениеводства является использование устойчивых сортов и гибридов, а также агротехнического метода защиты растений на новых эволюционно-экологических принципах.
Цель исследований заключалась в изучении фитосанитарной обстановки в агроэкосистемах картофеля и продуктивности новых сортов картофеля при выращивании по интенсивной фитосанитарной технологии в производственных условиях Курганской области.
В условиях Зауралья, как и в Сибирском регионе, преобладают почвенные, или корнеклубневые, вредные организмы, создающие длительные эпифитотиологические очаги в почве: виды p. Fusarium - 5-15 лет, Rhizoctoniasolani - 5; Sclerotiniasclerotiorum- 5-8 лет. Высокий коэффициент сходства групп вредных организмов по периодам формирования элементов структуры урожая отмечен по группе наземно-воздушных, или листостебле-вых вредных организмов. В обоих регионах особенно вредоносными были колорадский жук, фитофтороз, макроспориоз, комплекс видов сорных растений.
В результате проведённых исследований были выявлены лучшие сорта для возделывания картофеля в Курганской области по интенсивной технологии производства. По результатам 2015 года можно рекомендовать сорт Гала (товарная урожайность 36,4 т/га), а по результатам 2016 - сорт Белла-роза с товарной урожайностью 25,6 т/га и стопроцентной товарностью.
Ключевые слова: картофель, сорта, вредные организмы, урожайность, товарность, фитосанитарная технология.
Abstract. A fundamental basis of improvement of ecologically safe crop phytosanitary production technologies is use of steady varieties and hybrids and also agrotechnical method of plants protection on the new evolutionary and ecological principles.
The researches purpose consisted in studying phytosanitary situation in potatoes agroecosystems and efficiency of new potatoes varieties under cultivation by intensive phytosanitary technology and under production conditions of the Kurgan region.
In the conditions of Trans-Ural region, as well as in the Siberian region, the soil, or root-tuber, harmful organisms prevail which create the long epidemic fitological centers in the soil: p. Fusarium - 5-15 years, Rhizoctoniasolani - 5; Sclerotiniasclerotiorum- is 5-8 years. The high similarity coefficient of harmful organisms groups during formation harvest structure elements is noted on land and air, or leaf-stalk groups of harmful organisms. In both regions Colorado beetle, phytophthora, macrosporiosis, a complex of weed plants species were especially harmful.
The result of the conducted researches is revealed best varieties for potatoes cultivation in the Kurgan region according to the intensive production technology. By results of 2015 it is possible to recommend variety Gala (commodity productivity 36.4 t/hectare), and by results of 2016 - Bellaroze variety with commodity productivity of 25.6 t/hectare and absolute marketability.
Keywords: potatoes, grades, harmful organisms, productivity, marketability, phytosanitary technology.
Введение. Фундаментальной основой совершенствования экологически безопасных фитосанитарных технологий растениеводства является использование устойчивых сортов и гибридов, а также агротехнического метода защиты растений на новых эволюционно-экологических принципах.
Картофель принадлежит к числу важнейших сельскохозяйственных культур. Его выращивают на всех континентах в большинстве стран мира. В мировом производстве сельскохозяйственной продукции картофель занимает одно из первых мест после риса, кукурузы, пшеницы. Появилось огромное разнообразие сортов культуры, устойчивых к вредным объектам. В зоне проведения наших исследований картофель занимает более 30 тыс. га при урожайности 14,7 т/га. Планируется повысить урожайность до 25,6 т/га преимущественно благодаря снижению недобора урожая от болезней, фитофагов, сорных растений.
Цель исследований заключалась в изучении фитоса-нитарной обстановки в агроэкосистемах картофеля и про-дуктивностиновых сортов картофеля при выращивании по интенсивной фитосанитарной технологии в производственных условиях ЗАО «Картофель» Курганской области.
Методика и условия проведения исследований. При разработке экологически безопасных фитосанитарных сортовых технологий возделывания картофеля нами были применены теоретические и методологические принципы и поставлены для решения следующие задачи:
- выяснить состав вредных организмов - групп экологических эквивалентов по периодам формирования элементов структуры урожая;
- произвести подбор адаптивных к неблагоприятным экологическим факторам более урожайных сортов;
- повысить супрессивность почв и устойчивость растений к болезням путём внесения минеральных удобрений;
- усовершенствовать фитосанитарную технологию возделывания картофеля по периодам формирования элементов структуры урожая.
Экспериментальная работа по изучению сортов картофеля иностранной селекции проводилась путем постановки полевого опыта на базе ЗАО «Картофель» Кетовского района Курганской области. В результате проведения эксперимента оценивалась продуктивность испытываемых сортов в сравнении с сортом-стандартом при применении интенсивной технологии возделывания.
Повторность в опытах - трехкратная. Учётная площадь - 15 м2. По каждой повторности определяли: количество клубней одного куста; массу клубней одного куста; количество стеблей на одно растение; среднюю массу одного клубня; количество кустов на 1 га к моменту уборки; урожайность.
Изучались сорта картофеля: в 2015 году - Розара, Ред Скарлетт, Гала, Розалинд; в 2016 году сорт Розалинд как менее урожайный был заменен сортом Беллароза. За стандарт принят сорт Розара, который возделывается в ЗАО «Картофель» наиболее продолжительное время и включен в Государственный реестр по 9 Уральскому региону. Урожайность сорта Розара на Курганском ГСУ в 2014 году составила 39,4 т/га, в 2015 году - 30,6 т/га.
ЗАО «Картофель» расположено в средней части лесостепной зоны Западно-Сибирской равнины, в третьем агроклиматическом районе Курганской области. Хозяйство находится в 42 километрах южнее областного центра, в селе Митино. Рельеф хозяйства в общем равнинный.
В хозяйстве преобладающий тип почвы - чернозём выщелоченный среднегумусный среднемощный среднесуглинистый.
В годы проведения исследований отмечены благоприятные для возделывания картофеля погодные условия. В
мае 2015 года при средней температуре воздуха +13,9°С (отклонение +1,3°С) и повышенном количестве осадков (151 % от нормы) сложились оптимальные условия для прорастания клубней. В июне при благоприятной, близкой к норме температуре воздуха (+21,2°С), всходы картофеля осадков получили в два раза меньше, но это было компенсировано орошением и не повлияло на рост растений. В июле температура так же благоприятствовала развитию картофеля (+18°С), а количество осадков составило 169 % от нормы. Низкая температура августа (14,3°С, отклонение от нормы -2,9°С) и повышенное количество осадков способствовало развитию фитофтороза.
В первые три месяца вегетации картофеля 2016 года температурный режим соответствовал норме при следующем режиме выпадения осадков: в мае - 31 % нормы (12 мм), в июне - 66 мм, в июле - 132 мм (превышение нормы на 127 и 244 % соответственно). В августе погода была жаркая (отклонение по температурному режиму +4,1°С) и сухая (количество осадков 2 мм).
Результаты исследования. В общей сложности картофелю в нашей стране наносят ущерб более 100 вредных организмов [1-5].
Видовой состав вредных организмов картофеля в Зауралье объединен нами в три группы экологических эквивалентов по периодам формирования элементов структуры урожая (таблица 1).
Таблица 1 - Состав экологических групп вредных организмов по периодам формирования основных элементов структуры урожая картофеля (по собственным и литературным данным)
Период, фаза
1
Посадка - всходы (высота 10-20 см)
Всходы (выше 20 см) -цветение
Завязывание клубней - уборка
Элемент структуры урожая
2
Густота всходов
Биомасса надземных и подземных вегетативных органов, число клубней на куст
Биомасса клубней и их качество
Группы и виды вредных организмов -экологических эквивалентов
3
1. Почвенные, или корнеклубневые вредные организмы: возбудители сухой и мокрой гнилей (фуза-риозы, бактериозы), ризоктониоза, чёрной ножки, кольцевой гнили, фузариозного увядания, парши, проволочники, личинки пластинчатоусых жуков, золотистая картофельная нематода (карантинный объект)
2. Наземно-воздушные, или листостеблевые вредные организмы: колорадский жук, гусеницы лугового мотылька, малолетние сорняки (просо куриное, щетинник, марь белая, щирица и др.).
1. Почвенные, или корнеклубневые вредные организмы: возбудители фузариозной корневой гнили и фузариозного увядания, ризоктониоза, парши, фо-моза, чёрной ножки, кольцевой гнили, многолетние сорняки (осот жёлтый, бодяк щетинистый, вьюнок полевой, пырей корневищный и золотистая картофельная нематода (карантинный объект).
2. Наземно-воздушные, или листостеблевые вредные организмы: колорадский жук, гусеницы лугового мотылька, возбудители фитофтороза, альтернарио-за (макроспориоза), малолетние сорняки.
3. Трансмиссивные инфекции: мозаики (полосатая, морщинистая, крапчатая, или обыкновенная), скручивание листьев, столбур, курчавость листьев и др.
1. Почвенные, или корнеклубневые вредные организмы: возбудители фузариозной корневой гнили и фузариозного увядания, ризоктониоза, обыкновенной парши, мокрой гнили, чёрной ножки, кольцевой гнили, почвообитающие вредители.
2. Наземно-воздушные, или листостеблевые, вредные организмы: возбудители фитофтороза, альтер-нариоза (макроспориоза).
3. Трансмиссивные инфекции: мозаика, пурпурное закручивание верхушки, закручивание листьев.
Вестник Курганской ГСХА № 4, 2017 Сельскохозяйственные науки 59
Особенно многочисленны и вредоносны на картофеле почвенные вредные организмы, поражающие клубни. Они первыми занимают экологические ниши на органах растений новых посадок картофеля, так как хорошо выживают в пораженных клубнях в период хранения. Особого внимания заслуживает мониторинг картофельной золотистой нематоды, которая обнаружена в частном секторе в районах Курганской области и причиняет огромный ущерб картофелеводству.
Некоторые фитопатогены постепенно утратили другие факторы передачи и передаются из года в год преимущественно через клубни: возбудители чёрной ножки картофеля, кольцевой гнили, хотя эволюционно они принадлежат к организмам почвенного происхождения и в естественных экосистемах выживают в почве.
В период хранения особенно вредоносны сухие гнили, вызываемые видами рода Fusarium: F. sambucinumvar. minus, F. avenaceum, F. avenaceumvar. herbarum, F. solanivar. Agrillaceum, атакжемокрые гнили.
По результатам клубневого анализа перед посадкой картофеля в 2015 году в хозяйствах Курганской области посадочный материал проанализирован в количестве 7402 т.
Зараженность клубней семенного картофеля в 2015 году по области увеличилась по сравнению с 2014 годом. Средневзвешенный процент поражения составляет 8,8, в 2014 г. - 7,6. Максимальный процент заражения - 94.
Уровень зараженности клубней фитофторозом, мокрой гнилью, черной ножкой, кольцевой гнилью в 2015 году невысокий, как и в 2014 году. Наблюдалосьповышение уровня зараженности клубней ризоктониозом (средневзвешенный процент поражения болезнью составил 51,4, а в
2014 г. - 22,6) и снижение - обыкновенной паршой (средневзвешенный процент заражения в 2015 году был равен 0,08, в 2014 г. - 1).
Средневзвешенная поврежденность вредителями составила в 2015 году 4%, максимальный уровень отмечен в 7%. Поврежденность клубней проволочником составила 2%, максимальный процент повреждения равен 4. В
2015 году предпосевная обработка клубней картофеля проведена на 4,96 тыс. т, в том числе системными препаратами обработано 4,96 тыс.т.
На картофеле в большей степени, чем на других культурах, отмечается сопряжённость развития инфекционных болезней с неинфекционными, обусловленными недостатком или избытком азота, фосфора, калия, бора, хлора, марганца, алюминия, кальция, магния, серы, кислорода, повреждением холодом или высокими температурами, избытком влаги. Эти отклонения от оптимальных условий регулируются, прежде всего, агротехническими приёмами, использование которых предшествует оперативным способам - химическому и биологическому.
Структура сообщества вредных организмов по группам экологических эквивалентов представлена на рисунке.
I I почвенные
Ц наземно-воздушные
I I трансмиссивные
48,3
Рисунок - Структура сообщества вредных организмов по группам экологических эквивалентов
В условиях Зауралья, как и в Сибирском регионе, преобладают почвенные, или корнеклубневые, вредные организмы, создающие длительные эпифитотиологические очаги в почве: виды р. Fusarium5-^5 пет,Rhizoctoniasolani-5; Sclerotiniasclerotiorum - 5-8 лет [5].
Нами вычислен коэффициент сходства Жаккара для сравнения экологических групп вредных организмов по периодам формирования элементов структуры урожая картофеля в Зауралье и в Сибирском регионе (таблица 2).
Таблица 2 - Коэффициент сходства экологических групп вредных организмов картофеля по периодам формирования элементов структуры урожая в условиях Зауралья и Сибирского региона
Элемент структуры урожая Экологическая группа вредных организмов
почвенные наземно-воздушные трансмиссивные
Густота всходов 0,59 0,88 не исследованы
Биомасса надземных и подземных органов, число клубней на куст 0,71 0,62 0,75
Биомасса клубней и их качество 0,53 1,0 0,43
Анализ показал, что более высокий коэффициент сходства групп вредных организмов по периодам формирования элементов структуры урожая отмечен по группе назем-но-воздушных, или листостеблевых вредных организмов: он варьировал от 0,56 (формирования числа клубней/куст) до 1,0 (формирование фитомассы клубней). В обоих регионах особенно вредоносными были колорадский жук, фитофто-роз, макроспориоз, комплекс видов сорных растений.
Более своеобразен был в Зауралье состав почвенных, или корне-клубневых, инфекций. Здесь не обнаружен рак картофеля, северная и клубневая галловая нематода, вер-тициллёзное увядание и др. опасные в Сибирском регионе вредные организмы. В то же время все вредные организмы, зафиксированные на картофеле в Зауралье, причиняли существенный ущерб и в Западной Сибири. В среднем коэффициент сходства составлял 0,63, свидетельствуя о необходимости зонального подхода к разработке фитоса-нитарных технологий.
Засоренность посадок картофеля была значительной, достигая 79,5 % по многолетним сорнякам. При этом из малолетних сорняков преобладали щетинники, мари, щирицы, а из многолетних сорняков - вьюнок полевой и осоты. В целом засоренность многолетними была выше в 3,5 раза по сравнению с малолетними видами.
Широко распространен в Зауралье колорадский жук, занимающий 73,8% от обследованных площадей. Колорадский жук по-прежнему является основным вредителем картофеля во всех районах области, его численность и вредоносность в посадках картофеля на протяжении последних лет остаются стабильно высокими. Суровые условия зимы не влияют на перезимовку вредителя, 100% гибели вредителя от глубокого промерзания почвы не происходит.
Выход перезимовавших жуков на поверхности почвы отмечается в 3-й декаде мая. Вредитель в данный период малоактивен. Численность жуков в весенний период составила 0,77 жука на 1 м2, максимальная - 8 жуков на 1 м2. С увеличением температуры воздуха, прогревом почвы жуки активизировали жизнедеятельность. Массовое спаривание колорадского жука проходит с 8 по 12 июня.
Отрождение личинок 1-го возраста в 2015 году отмече-нос 19 июня, 23 июня наблюдались личинки всех возрастов. В этот период приступили к массовым истребительным об-
работкам посадок картофеля. За весь сезон инсектицидами обработано 6,08 тыс. га посадок в Курганской области.
Несмотря на массовое истребление вредителя, вредоносность и плодовитость жука в Курганской области остаётся высокой. По данным осенних обследований 2015 года, зимующий запас составлял от 4,1 до 6 жуков на 1 м2.
Из болезней почти на половине посадок картофеля отмечен фитофтороз, затем в нисходящем порядке располагаются ризоктониоз, черная ножка, макроспороз.
Летнее обследование в 2015 году в области проведено на площади 1,4 тыс. га, из которых фитофторозом было заражено 1,18 тыс.га. Процент зараженной площади к обследуемой составил 84. Распространение составляет 3,78%, развитие - 3,52%.
Пестициды на картофеле применяли: против колорадского жука (каратэ 0,2 л/га) на 67,8% площадей, где был обнаружен фитофаг; а также против фитофтороза (акробат МЦ 1-2 раза по 2,5 кг/га), подбирая препараты по Каталогу пестицидов, разрешенных на территории РФ.
Обобщая результаты фитосанитарного состояния посадок картофеля в Зауралье, мы приходим к выводу, что максимальной распространенностью и вредоносностью отличаются многолетние сорняки, колорадский жук, фито-фтороз картофеля и почвенные фитопатогены, поражающие клубни. Суммарно вредные организмы картофеля способны нарушать формирование всех элементов структуры урожая и значительно снижать качество клубней не только в период вегетации, но и в период их хранения, вызывая необходимость разработки адаптивной экологически безопасной фитосанитарной технологии возделывания культуры с включением новых высокоурожайных сортов.
В процессе проведения эксперимента в ЗАО «Картофель» учитывали морфологические параметры и урожайность всех изучаемых перспективных сортов картофеля при интенсивной технологии возделывания.
Картофель в ЗАО «Картофель» возделывают на площади 1200 гектаров в паропропашном севообороте (пар - картофель - картофель), основной сорт в хозяйстве -Розара, однако для разработки сортовой фитосанитарной технологии необходимо внедрение новых перспективных сортов. Размещение картофеля по пару позволяет в комплексе с применением гербицидов добиться чистоты посевов от сорных растений, отказавшись от механических междурядных обработок против сорняков [6].
Рано весной по мере освобождения полей от снега закрывали влагу в два следа средними зубовыми боронами. Затем вносили минеральные удобрения в дозе N120 P120 K120 и заделывали их компактором фирмы Lemken «Amazone». Перед посадкой почву обрабатывали вертикально-фрезерными культиваторами Zirkon- 7.
С минимальным разрывом во времени высаживали клубни картофеля сажалками фирмы GrimmeVL-20KLS, с последующим формированием гребней вертикально-пропашными фрезами КР-4. Густота посадки - 40 тыс.шт./га, при средней массе клубня 80 г норма посадки составляет 3,2 т/га.
До появления всходов картофеля в целях борьбы с сорными растениями посадки обрабатывали баковой смесью почвенных гербицидов Титус (25 г/га) и Зенкор (500 л/га), используя опрыскиватель ОП-3-24 при расходе рабочей жидкости 350 л/га. После этого до самой уборки механические междурядные обработки не применяли.
Если во время вегетации складывались засушливые условия, то производили полив дождевальными установками «Valley», используя закрытую оросительную сеть. Сроки
проведения поливов определяли, учитывая погодные условия и необходимость поддержания влажности почвы на оптимальном уровне, особенно в критические фазы развития картофеля. Проводили обычно 2-3 полива за период вегетации с нормой 300 м3/га.
Незадолго до уборки картофеля ботву удаляли. На продовольственных посадках ее скашивали за неделю до уборки ботворезами К8-3000, а на семенных предварительно проводили десикацию Реглоном (2 л/га).
Уборку проводили в оптимальные сроки (1-30 сентября) комбайнами фирмы GrimmeDR-1500. Послеуборочную подработку - на картофелесортировочном пункте КПС-25 с завальными бункерами АМАС. Часть картофеля реализовали осенью, а наибольшие объемы закладывали на хранение в хранилища с активной вентиляцией [7].
Морфологические параметры и урожайность сортов картофеля представлены в таблице 3.
Таблица 3 - Морфологические параметры и урожайность сортов картофеля (ЗАО «Картофель», 2015 г)
Масса Кол-во Средняя Общая Товарная Товар-
Сорт товарных клубней масса урожай- урожай- ность, %
клубней 1 куста, г клуб- ность, ность,
1 куста, г ней, г т/га т/га
Розара ст. 1165 10 110,8 31,2 30,3 97,1
Розалинд 781 6 116,7 29,7 27,3 91,2
Ред 929 7 160,7 38,3 32,5 84,9
Скарлетт
Гала 967 12 126,9 47,2 36,4 77,1
НСР0 05 7,09
Масса клубней одного куста была различной и варьировала от 795 г (сорт Розалинд) до 1333 г (Розара, элита), в среднем по товарным посадкам составила 1030 граммов. Количество клубней одного куста по всем вариантам от 6 штук (сорт Розалинд) до 12 штук (сорт Гала), среднее по товарным посадкам 9 штук, а семенные элитные посадки сорта Розара 13 штук.
Важными показателями возделывания сортов картофеля, являются урожайность и товарность клубней. Лучшими по урожайности были сорта Гала (общая урожайность 47,2 т/га, товарная 36,4 т/га) и Ред Скарлетт (общая урожайность 38,3 т/га, товарная 32,5 т/га), которые несущественно превысил сорт-стандарт Розара. Урожайность сорта Розалинд была на уровне стандарта и составила: общая 29,7 т/га, товарная 27,3 т/га.
Качество полученного урожая характеризует товарность. К нетоварным нами были отнесены мелкие (менее 50 граммов) клубни. По всем сортам товарность варьировала в пределах 85 - 97 %. Большее количество мелких клубней (товарность - 77,1 %) сформировал сорт Гала, меньшее (товарность - 91,2 % и 97,1 %) сорта Розалинд и Розара. Товарность урожая элитных клубней сорта Розара была достаточно высокой и составила 96,2 %.
Через месяц после проведения уборки нами было определено качество клубней. Содержание сухого вещества в клубнях картофеля в среднем составило 19%. Большее количество сухого вещества у низкоурожайного сорта Розалинд (19,84%), а меньшее у сорта Ред Скарлетт (17,34 %), достаточно высокое содержание сухого вещества отмечено у сортов Галла и Розара (19,59 % и 19,09 %). Крахмал клубней входит в состав сухого вещества, поэтому их содержание пропорционально: наибольшее количество - у сорта Розалинд (13,34 %); наименьшее - у сорта РедСкарлетт (10,94 %), сортов Галла и Розара (13,14 % и 12,54 % соответственно).
Вестник Курганской ГСХА № 4, 2017 аппыжахазтстт^ науки 61
В таблице 4 указаны морфологические параметры и урожайность сортов картофеля в 2016 году.
Таблица 4 - Морфологические параметры и урожайность сортов картофеля (ЗАО «Картофель», 2016 г)
Сорт Масса товарных клубней 1 куста, г Кол-во клубней 1 куста, г Средняя масса клубней, г Общая урожайность, т/га Товарная урожайность, т/га Товарность, %
Розара ст. 588 5 117,6 21,5 17,1 79,5
Беллароза 656 5 131,2 25,6 25,6 100
Ред Скарлетт 650 6 108,3 25,8 22,1 85,6
Гала 700 7 100,0 27,4 22,8 83,2
НСР„„5 7,34
Наименьшая масса товарных клубней отмечена у сорта Розара. У сортов Ред Скарлетт, Беллароза и Гала в среднем составила от 650 до 700 г. Нужно заметить что у сорта Беллароза общая и товарная масса клубней одинаковая. В этом сорте отсутствовали мелкие клубни.
Число клубней в одном кусте у сортов Розара и Беллароза - по 5 штук, у сорта Ред Скарлетт - 6 штук и сорта Гала
- 7 штук. Наибольшая средняя масса клубней у сорта Беллароза (131,2 г), средняя у сортов Ред Скарлетт (108,3 г) и Розара (117,6 г), наименьшее у сорта Гала (100 г). Количество кустов к моменту уборки было разным. Оно зависело от массы посадочного клубня и качества посадочного материала. На качество посадочного материала влияет множество факторов.
Средняя товарная урожайность всех сортов в 2016 году колебалась от 17.1 т/га до 25,6 т/га. Самую низкую урожайность показал сорт Розара: общая - 21,5 т/га, товарная -17,1 т/га. Самая высокая урожайность получилась у сорта Беллароза: общая - 25,6 т/га, товарная - 25,6 т/га. Практически одинаковая урожайность у двух сортов: Ред Скарлетт (общая 25,8 т/га, товарная 22,1 т/га) и Гала (общая 27,4 т/га, товарная 22,8 т/га).
Различной была товарность клубней у сортов картофеля. Особенностью сорта Беллароза является почти полное отсутствие мелких клубней (товарность в 2016 году составила 100). Практически одинаковую процентную товарность показали сорта: Ред Скарлетт (85,6 %) и Гала (83,2 %). Самую низкую товарность показал сорт Розара, 79,5 %.
Таким образом, были выявлены лучшие сорта для возделывания в ЗАО «Картофель» Курганской области по интенсивной фитосанитарной технологии производства. По результатам 2015 года можно рекомендовать сорт Гала (товарная урожайность 36,4 т/га), а по результатам 2016 года
- сорт Беллароза с товарной урожайностью 25,6 т/га и стопроцентной товарностью.
Выводы. 1 В условиях Зауралья, как и в Сибирском регионе, преобладают почвенные, или корнеклубневые, вредные организмы, создающие длительные эпифитотио-логические очаги в почве: виды p. Fusarium 5-15 лет, Rhi-zoctoniasolan i- 5; Sclerotiniasclerotiorum - 5-8 лет.
2 Высокий коэффициент сходства групп вредных организмов по периодам формирования элементов структуры урожая отмечен по группе наземно-воздушных, или ли-стостеблевых вредных организмов: он варьировал от 0,56 (формирования числа клубней/куст) до 1,0 (формирование фитомассы клубней). В обоих регионах особенно вредоносными были колорадский жук, фитофтороз, макроспори-оз, комплекс видов сорных растений.
3 Лучшими в 2015 году по урожайности были сорта Гала (общая урожайность - 47,2 т/га, товарная - 36,4 т/га) и РедСкарлетт (общая урожайность - 38,3 т/га, товарная -32,5 т/га), которые несущественно превысил сорт-стандарт Розара. Урожайность сорта Розалинд была на уровне стандарта и составила: общая - 29,7 т/га, товарная - 27,3 т/га.
4 Средняя товарная урожайность всех сортов в 2016 году колебалась от 17,1 т/га до 25,6 т/га. Самую низкую урожайность показал сорт Розара: общая - 21,5 т/га, товарная - 17,1 т/га. Самая высокая урожайность отмечена у сорта Беллароза: общая - 25,6 т/га, товарная - 25,6 т/га. Практически одинаковая урожайность у двух сортов: Ред Скарлетт (общая - 5,8 т/га, товарная - 22,1 т/га) и Гала (общая - 27,4 т/га, товарная - 22,8 т/га).
Список литературы
1 Порсев И.Н. Влияние регуляторов роста на формирование надземных и подземных органов растений картофеля. Агро XXI. 2006. № 1-3. С. 42-43.
2 Чулкина В.А., Торопова Е.Ю., Стецов ГЯ., Порсев И.Н. Экологическая классификация вредных организмов и ее практическое использование. Сельскохозяйственная биология. 2008. № 5. С.11-17.
3 Порсев И.Н. Вредные организмы в посевах сельскохозяйственных культур в зоне радионуклидного загрязнения Уральского региона. Агро ХХ1 2009. № 4-6. С. 9-11.
4 Порсев И.Н. Адаптивные фитосанитарные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в условиях Зауралья. Шадринск, 2009. 320 с.
5 Торопова Е.Ю. Экологические основы защиты растений от болезней в Сибири. Под ред. В.А. Чулкиной. Новосибирск, 2005. 370 с.
6 Немирова Н.А., Балуева Н.П. Продуктивность сортов картофеля иностранной селекции при выращивании их по интенсивной технологии. Материалы международной научно-практической конференции. Курган, 2017. С. 313-316.
7 Немирова Н.А., Немиров А.Д. Интенсивные технологии - основа успеха. Картофель и овощи. 2009. № 3. С. 10-11.
References
1 Porsev I.N. Influence of regulators of height on forming of above-ground and underground organs of plants of potato. Agro XXI, 2006, no 1-3, pp. 42-43. (in Russ.)
2 Chulkina V.A., Toropova E. Ju., Stecov G. Ja., Porsev I. N. Ecological classification of harmful organisms and her practical use. Sel'skohozjajstvennaja biologija, 2008, no 5, pp.11-17. (in Russ.)
3 Porsev I.N. Harmful organisms in sowing of agricultural cultures in the zone of radiation contamination of the Ural region. Agro ХХ1 2009, no 4-6, pp. 9-11 (in Russ.)
4 Porsev I.N. Ecological bases of defence of plants from illnesses in Siberia: monograph. Shadrinsk, 2009, 320 р. (in Russ.)
5 Toropova E. Ju. Ecological bases of defence of plants from illnesses in Siberia, under a release V.A. Chulkinoj. Novosibirsk, 2005. 370 р. (in Russ.)
6 Nemirova N. A., Balueva N. P. Productivity of foreign selection potato verieties at their cultivation under intensive technology in the conditions of Kurgan's region. Materials of international research and practice conference. Kurgan: publishing house Kurganskoj GSHA, 2017, pp. 313-316. (in Russ.)
7 Nemirova N. A., Nemirov A. D. Intensive technologies -basis of success. Kartofel' i ovoshhi (Potato and vegetables). 2009, no. 3, pp. 10-11. (in Russ.)
