CC BY
42
Естественная резистентность и воспроизводительная способность гусей в зависимости от скармливания комбикормов, обогащённых препаратом «Сел Плекс» и пробиотиком «Проваген»
М.Г. Маслов, к.с.-х.н., Е.Е. Сенько, соискатель, Оренбургский ГАУ
В настоящее время в отрасли гусеводства не имеется данных об использовании в комбикормах комплексных соединений пробиотиков и селеносодержащих препаратов [1—3].
Материалы и методы. Целью исследования являлось изучение влияния комплекса пробиотика провагена и препарата сел плекса, включаемых в рацион гусей, на естественную резистентность и воспроизводительную способность. Исследования проводились в ЗАО «Птицефабрика «Оренбургская» Оренбургского района. В связи с этим было отобрано 1000 гусят суточного возраста, из которых сформировали две группы, не разделяя по полу. Контрольная группа гусят получала полнорационный комбикорм по нормам ВНИТИП. Гусятам опытной группы дополнительно с комбикормом скармливали пробиотик проваген в дозе 1,5 кг/т и препарат сел плекс в дозе 0,3 кг/т.
Питательность рационов была одинаковой для обеих групп. Подопытные гусята содержались в одинаковых условиях.
Результаты исследований. Включение испытуемых препаратов в комбикорм оказало влияние на морфологический состав крови во все возрастные периоды.
Содержание эритроцитов в крови опытной и контрольной групп гусей с возрастом увеличивалось, но скорость их увеличения в группах была неодинакова. Минимум эритроцитов — 2,26 г/л — содержалось в крови гусят в суточном возрасте. В 30-дневном возрасте этот показатель увеличился в контрольной группе на 15,9%, в опытной — на 22,5%, но различия между группами в этом возрасте были статистически недостоверны. В 260-дневном возрасте количество эритроцитов несколько снизилось относительно 180-дневного возраста. Данное снижение произошло из-за интенсивности яйценоскости гусей, однако статистически достоверных различий между группами не выявлено. В конце яйцекладки произошло небольшое увеличение содержания эритроцитов в крови гусей подопытных групп: в контрольной группе гусей оно составило 3,55, в опытной — 3,72 г/л. Во все возрастные периоды содержание эритроцитов крови гусей
обеих групп соответствовало физиологической норме, а применение провагена и сел плекса не оказывало отрицательного влияния на интенсивность эритропоэза.
По содержанию гемоглобина на протяжении всего периода исследований гуси опытной группы выгодно отличались от аналогов контрольной группы. В суточном возрасте концентрация гемоглобина составляла 99,2 г/л, в дальнейшем его содержание снижалось в контрольной группе до 30-дневного, в опытной — до 10-дневного возраста, с последующим возрастанием до 180-дневного возраста. Мы полагаем, что это связано с приспособлением организма к новым условиям обитания.
По содержанию лейкоцитов в крови гусей опытной группы наблюдалась тенденция к уменьшению их числа относительно контроля. Наименьшее количество лейкоцитов содержалось в крови гусей контрольной и опытной групп в возрасте 10 дней — 22,29 г/л. Как в контрольной, так и в опытной группах с возрастом происходило небольшое повышение количества лейкоцитов в крови гусей. Различия между группами по содержанию лейкоцитов в пользу гусей контрольной группы были статистически недостоверны и составляли в возрасте 30, 60, 120 и 180 дней соответственно 0,3; 2,4; 4,6 и 0,2%. Повышение содержания лейкоцитов в крови птиц обеих групп в возрасте 60 дней, на наш взгляд, связано с изменениями условий содержания, а в возрасте 180 дней — с проведением прижизненной ощипки гусей. Включение провагена и сел плекса в комбикорм не оказало отрицательного действия на содержание лейкоцитов крови. Следует отметить, что во все возрастные периоды этот показатель находился в пределах физиологической нормы.
Включение провагена и сел плекса в комбикорм оказало влияние на возрастную динамику содержания кальция в крови гусей. В возрасте 260 дней и до окончания яйцекладки содержание кальция в крови гусей резко уменьшается до 1,49 ммоль/л, что связано с периодом яйцекладки. Кальций в этот период расходуется на образование яйца. Аналогичная картина наблюдалась и у гусей в опытной группе. Повышение и понижение уровня кальция в сыворотке крови отмечались в той же хронологической после-
довательности, однако на протяжении всего периода исследований содержание кальция в сыворотке крови особей опытной группы было статистически достоверно выше.
Включение провагена и сел плекса в комбикорм оказало влияние на возрастную динамику содержания фосфора в крови гусей.
Анализ полученных данных свидетельствует о том, что с суточного (1,03 ммоль/л) до 260-дневного возраста у гусей контрольной и опытной групп наблюдалось повышение уровня этого показателя до 2,57—2,97 ммоль/л. Причем данное повышение содержания фосфора в крови гусей опытной группы было больше, чем в контрольной. Затем до 360-дневного возраста отмечалось снижение этого показателя в обеих группах, что связано с периодом яйцекладки. Максимальным содержанием фосфора во все возрастные периоды характеризовалась сыворотка крови гусей опытной группы, однако статистически достоверные различия наблюдались в возрасте 60, 120 и 180 дней.
Изменения содержания общего белка в сторону увеличения в сыворотке крови гусей контрольной и опытной групп наблюдались до 60-дневного возраста, затем до 120-дневного происходит резкое уменьшение белка крови у гусей обеих групп, что, видимо, связано с интенсивностью их роста, т.е. откладыванием большего белка в мышцы.
Полученные данные исследований возрастных изменений бактерицидной активности сыворотки крови (БАСК) гусей опытной и контрольной групп свидетельствуют о том, что с суточного до 10- дневного возраста произошло резкое снижение БАСК, что связано с адаптацией организма к условиям внешней среды. Затем с 10-дневного возраста показатель непрерывно увеличивает своё значение (табл. 1).
С 30- до 260-дневного возраста наблюдалось повышение данного показателя в контрольной группе до 80,3, в опытной — до 86,9, а уже к 360-дневному возрасту бактерицидная активность сыворотки снизилась в контрольной группе до 77,8, в опытной — до 82,2%, что связано с
окончанием цикла яйцекладки и перестройкой организма. Определённый интерес вызывают данные возрастной динамики содержания ли-зоцима в сыворотке крови гусей опытной и контрольной групп. С суточного (24,7 мкг/мл) как в контрольной, так и в опытной группах гусей наблюдалось снижение концентрации в сыворотке крови лизоцима до 120-дневного возраста. По нашему мнению, это связано с интенсивностью роста и активностью окислительновосстановительных процессов в организме. В 180-дневном возрасте наблюдается резкое повышение уровня лизоцима: в контрольной группе — в 3,74 и в опытной — в 3,98 раза по сравнению со 120-дневным возрастом. В конце яйцекладки произошло резкое снижение лизо-цима в сыворотке крови у гусей подопытных групп. Думается, что это связано с прекращением яйцекладки, т.е. с перестройкой организма. Таким образом, включение в комбикорм гусей биологически активных веществ положительно сказывается на естественной резистентности организма гусей.
Включение в комбикорм пробиотика прова-гена и селеносодержащего препарата сел плекса оказало позитивное влияние на качественные показатели спермы гусаков. От половой активности и оплодотворяющей способности спермы гусаков зависит вывод молодняка.
Объём эякулята у гусаков в опытной группе составил 0,55 см3 против 0,52 см3 в контроле. Закономерность была выявлена и в последующие месяцы по объёму эякулята и качеству спермы. Подвижность спермиев у гусаков опытной группы была оценена выше, чем у аналогов контрольной группы.
Испытуемые препараты, включённые в комбикорм, оказали позитивное влияние на яйценоскость гусынь.
В начале яйцекладки, в первый месяц от гусыни как в опытной, так и в контрольной группах было получено по пять яиц. Биологически активные вещества начали действовать на организм гусынь со второго месяца яйцекладки. За второй, третий, четвертый и пятый месяцы яйценоскости гусыни опытной группы откладывали ежемесячно на 2 яйца больше по сравнению с аналогами контрольной группы. За цикл яйцекладки гусыни опытной группы отложили на 9 яиц больше, чем в контрольной.
1. Бактерицидная активность сыворотки крови (БАСК) гусей, %
Возраст (сут) Группа
контрольная опытная
1 59,2±0,46
10 52,9±0,61 53,0±0,42
30 65,0±0,71 68,0 ±0,36*
60 68,8±0,82 72,1±0,71
120 73,6±0,54 78,4±0,76*
180 79,5±0,46 83,9±0,53*
260 80,3±0,62 86,9 ±0,74*
360 77,8±0,63 82,2±0,59*
Примечание: * р<0,05
2. Показатели инкубации яиц, %
Показатель Группа
контрольная опытная
Заложено в инкубатор, шт. Оплодотворённость, %/шт. Вывод гусят, гол. % Выводимость, % 80,0 90,0/72,0 52.0 65.1 71,7 80,0 92,5/74,0 57.0 71.1 77,0
В гусеводстве важным фактором является получение полноценных качественных инкубационных яиц. Для инкубации брали по 80 яиц из каждой группы (табл. 2).
Улучшение качества инкубационных яиц за счёт включения в комбикорм БАВ привело к росту показателей оплодотворённости яиц, вывода молодняка и выводимости. Так, в опытной группе оплодотворённость яиц, вывод гусят и выводимость были выше, чем в контрольной, на 2,5; 6,0 и 5,3% соответственно.
Вывод. Таким образом, введение в рацион гусей родительского стада пробиотика прова-гена и сел плекса в комплексе способствовало повышению инкубационных качеств яиц, выводимости и вывода гусят.
Литература
1. Алямкин Ю. Пробиотики вместо антибиотиков — это реально // Птицеводство. 2005. № 2. С. 17-18.
2. Гадиев Р. Гидропонная зелень в кормах ремонтного молодняка гусей // Птицеводство. 2008. № 12. С. 14.
3. Денисов Г. Применение пробиотиков в промышленном птицеводстве // Ветеринария. 2009. № 4. С. 15—17.
