CC BY
21
УДК 636.2:612.017
ЭНЕРГИЯ РОСТА, РЕЗИСТЕНТНОСТЬ И СОХРАННОСТЬ ТЕЛЯТ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ИМУНОМОДУЛИРУЮЩЕГО
КОМПЛЕКСА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
Л. Н. ШЕЙГРАЦОВА, А. С. КУРАК, С. А. КИРИКОВИЧ, Н. Н. ШМАТКО, А. А. МОСКАЛЕВ РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству», г. Жодино, Минская обл., Республика Беларусь, 222160
(Поступила в редакцию 29.01.2015)
Введение. В настоящее время проблема получения и сохранения здорового молодняка сельскохозяйственных животных рассматривается как комплексная, в которой наряду с такими факторами, как окружающая среда и возбудитель, важная роль отводится иммунологической реакции организма новорожденного животного, которая обеспечивает не только защиту организма от инфекционных антигенов, но сохраняет и поддерживает антигенный гомеостаз и наравне с нейроэндокринной системой регулирует жизнедеятельность и обновление клеток в организме [1, 3].
Несмотря на широкое изучение вопросов увеличения продуктивности молодняка крупного рогатого скота, повышения его сохранности, животноводческая отрасль все еще несет значительные экономические потери из-за рождения животных с пониженной жизнеспособностью, гибели на разных этапах роста и развития. Одной из причин этого является несовершенство иммунной системы телят в раннем онтогенезе, что влечет за собой большой процент заболеваемости, появления токсикозов, нарушения обмена веществ, задержку роста [2, 6, 8].
Поэтому первоочередной задачей является расширенный поиск путей, позволяющих повысить естественные защитные силы организма телят, активизировать рост и развитие, снизить заболеваемость животных. Одним из наиболее перспективных путей решения этой проблемы является использование биологически активных веществ: витаминов, минеральных веществ и биостимуляторов, которые обладают выраженной способностью повышать иммунобиологические свойства организма, его сопротивляемость к неблагоприятным факторам внешней среды, увеличивать энергию роста животных в постнатальном онтогенезе [4, 5, 7].
Цель работы - повышение эффективности выращивания телят на ранних стадиях постнатального онтогенеза путем применения разработанного иммуномодулирующего комплекса биологически активных веществ.
Материал и методика исследований. Научно-исследовательскую работу проводили в ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района Минской области согласно общей схеме исследований (табл. 1).
Т а б л и ц а 1. Схема проведения исследований
Группа животных Количество, гол. Условия проведения исследований
Изучение эффективн пе ости применения КВМД в рационах телят профилакторного риода для определения оптимальной дозы
контрольная 10 -
1-опытная 10 5 г/гол./сут.
2-опытная 10 7 г/гол./сут.
3-опытная 10 10 г/гол./сут.
4-опытная 10 15 г/ гол./сут.
Изучение эффективности применения препарата «Бацинил» в рационах телят профи-лакторного периода для определения оптимальной дозы
контрольная 10 -
1-опытная 10 5 мл/гол./сут.
2-опытная 10 10 мл/гол./сут.
3-опытная 10 15 мл/гол./сут.
Изучение эффективности применения иммуномодулирующего комплекса биологически активных веществ (КВМД и «Бацинил») в рационах телят профилакторного периода
контрольная 10 -
1-опытная 10 с 1 по 5дн. - 10 мл/гол. в сут. «Бацинил», с 6 по 20 дн. - 10 г/гол. в сут. КВМД
2-опытная 10 утром - 10 г/гол./сут. КВМД, вечером - 10 мл/гол./сут. «Бацинил»
3-опытная 10 ежедневно по 10 г/гол./сут. КВМД, «Бацинил» - с 6 по 20 дн. по 10 мл/гол./ сут. дополнительно
Объектом исследований являлись телята белорусской черно-пестрой породы с момента рождения до 2-месячного возраста. Комплектацию групп (n = 10) проводили с учетом возраста, живой массы и клинического состояния телят.
Комплексная витаминно-минеральная добавка представляет собой сыпучий мелкогранулированный порошок серо-белого цвета с желтоватым оттенком и специфическим запахом на основе кормового мела, предназначен для новорожденных телят и является максимально сбалансированным комплексом по основным биологически активным веществам (макро- и микроэлементам, витаминам и энзимам).
Бацинил - это жидкий бесклеточный препарат на основе продуктов метаболизма, спорообразующий бактерий (бацилл - Bacillus subtilis).
В ходе проведения исследований были изучены следующие показатели:
- интенсивность роста животных - путем индивидуальных взвешиваний при рождении, в возрасте 20, 30 и 60 дней с последующим вычислением относительной скорости роста и среднесуточного прироста;
- заболевания телят и продолжительность болезни - сопоставление числа всех животных по группам с числом заболевших;
- состояние естественной резистентности организма животных определяли по показателям гуморальной защиты: бактерицидную активность сыворотки крови определяли фотонефелометрическим методом по О. В. Смирновой и Т. А. Кузьминой (1966). В качестве тест-микроба использовали суточную культуру E. coli; лизоцимную активность сыворотки крови - фотоколориметрическим методом по В. Г. Дорофейчуку (1968) с использованием суточной культуры Micrococeus lysodeicticus; бета-лизинную активность сыворотки -фотоколориметрическим методом по О. В. Бухарину (1970) с тест-культурой культуры Bac. Subtilis;
- содержание общего белка в крови подопытных животных -на биохимическом анализаторе «Cormay Lumen»; содержание белковых фракций в сыворотке крови - на денситометре сканирующем ДМ 2120 с системой для электрофореза SE 2120 с использованием диагностического набора для электрофореза Cormay gel protein 100; общее содержание иммуноглобулинов (A, G, M) - методом радиальной иммуно-диффузии в геле по Манчини.
Результаты исследований и их обсуждение. Основными показателями, характеризующими уровень роста и развития телят, являются живая масса и среднесуточный прирост животного. Установлена определенная закономерность в динамике роста живой массы телят в зависимости от дозы КВМД. Как в месячном, так и в двухмесячном возрасте сохранялась тенденция превосходства телят опытных групп над сверстниками контроля (рис. 1).
и 700
20 30 60 за период опьгга
возраст в период исследований, дней контроль ^1-опытная ^2-опытная 3-опытная и 4-опытная
Р и с. 1. Динамика среднесуточных приростов животных
Так, в месячном возрасте у телят 2-й, 3-й и 4-й опытных групп отмечен достоверно высокий уровень энергии роста. Разница со сверстниками контроля составила 10,2 %; 18,0 и 14,3 % соответственно. За период исследований максимальный среднесуточный прирост выявлен у телят, которым скармливали КВМД в дозе 10 г/гол. в сутки, что на 14,7 % выше, чем в контрольной группе.
Анализ гуморальных факторов защиты показал, что эти телята имели более высокие показатели бактерицидной, лизоцимной и бета-лизинной активности, что свидетельствует о повышенной способности к подавлению роста патогенных микроорганизмов в организме этих животных.
В конце профилакторного периода достоверно высокая способность сыворотки крови задерживать рост микроорганизмов установлена у телят 3 -й и 4-й опытных групп. Разница с контролем составила 4,35 и 2,72 % соответственно. В двухмесячном возрасте наиболее высокими бактерицидными свойствами обладала сыворотка крови телят 3-й опытной группы, что на 2,05 % было выше по сравнению с контрольной группой. По лизоцимной активности статистически достоверно высокий показатель отмечен в 21 -дневном возрасте у телят, которым дополнительно скармливали добавку в дозе 10 г/гол. в сутки. Превосходство над сверстниками контроля составило 0,67 %. В двухмесячном возрасте телята, которым дополнительно скармливали мультиэнзим-ный комплекс в дозах 10 и 15 г/гол., превосходили животных контроля на 0,67 и 0,63 % соответственно. Статистически достоверная разница
190
по бета-лизинной активности сыворотки крови установлена лишь на 60-й день исследований у телят 3-й опытной группы. Разница с контрольной группой составила 1,23 %.
Применение КВМД обусловило увеличение иммуноглобулинов в сыворотке крови телят опытных групп. На 14-й и 21-й дни исследований наиболее высокие показатели выявлены у телят 3-й и 4-й опытных групп. Разница с контрольной группой в первом случае составила 10,8 и 9,9 %; во втором - 7,2 и 7,8 % соответственно, что свидетельствует о повышении иммунной реактивности организма телят.
Укрепление защитных сил организма животных опытных групп позволило снизить заболеваемость желудочно-кишечного тракта на 20 %.
Изучение динамики роста подопытных животных при использовании препарата «Бацинил» показало, что за период исследований телята, в рацион которых вводили «Бацинил» в различных дозах, имели превосходство по среднесуточному приросту над животными контрольной группы (табл. 2).
Т а б л и ц а 2. Динамика среднесуточных и относительных приростов живой массы подопытных телят
Возраст, дн. Группы
контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная
Среднесуточный прирост, г
20 490±24,49 510±33,17 540±18,17 520±20,00
30 513±20,00 533±27,89 547±22,60 533±23,57
60 580±16,99 593±12,47 653±13,13** 613±13,33
За период опыта 547±13,33 563±17,16 600±15,81* 573±17,16
Относительный прирост, %
20 32,4 33,3 35,2 33,7
30 46,6 47,6 48,9 47,5
60 35,1 35,3 37,9 36,1
За период опыта 78,5 79,6 82,8 80,1
В 60-дневном возрасте достоверная разница по этому показателю была лишь у телят 2-й опытной группы, что на 12,6 % выше, чем у аналогов контроля. За период опыта телята, которым вводили препарат в молочные корма в разных дозах, превосходили сверстников контрольной группы на 2,9 %; 9,7; 4,7 % соответственно. Аналогичная тенденция отмечена и по относительному приросту живой массы. За период исследований телята опытных групп превосходи сверстников контрольной группы на 1,1-4,3 %.
Изучение активности гуморальных факторов защиты показало, что на 21 -й день наиболее высокими бактерицидными свойствами обладала сыворотка крови телят, которым применяли препарат в дозах 10 и 15 мл/гол. в сутки. Разница с контрольной группой составила 2,01 и 1,83 %. В двухмесячном возрасте этот показатель у телят увеличился по отношению к аналогам контрольной группы на 1,1 %; 1,96 и 1,21 % соответственно. По лизоцимной активности сыворотки крови в двухмесячном возрасте статистически достоверная разница отмечена у телят, которым вводили «Бацинил» в дозах 10 и 15 мл/гол. в сутки и составила 0,79 и 0,55 %. По уровню бета-лизинной активности сыворотки крови на протяжении всего периода исследований телята опытных групп не имели достоверных различий в сравнении с контролем.
Введение препарата в рацион телят сопровождалось увеличением содержания общего белка в сыворотке крови. Выявлено, что статистически достоверно высокая концентрация общего белка отмечена на 21-й день исследований у телят 2-й опытной группы. Разница со сверстниками контрольной группы составила 2,6 %.
В двухмесячном возрасте телята, которым применяли препарат в дозах 10 и 15 мл/гол., превосходили аналогов контрольной группы на 3,8 и 3,2 %, соответственно. Вместе с увеличением общего белка отмечено перераспределение белковых фракций сыворотки крови подопытных телят. В двухмесячном возрасте достоверно высокое содержание альбуминов отмечено у телят опытных групп, превосходство над сверстниками контроля составило 3,4 %; по у-глобулиновой фракции телята превышали показатели контроля на 7,7-7,8 %.
Применение препарата оказало существенное влияние и на физиологическое состояние животных опытных групп, заболеваемость желудочно-кишечного тракта снизилась на 10-20 %.
Для оценки общего воздействия иммуномодулирующего комплекса (КВМД и «Бацинил») с ранее определенными дозировками была исследована динамика среднесуточных приростов живой массы подопытных животных. Установлено, что в месячном возрасте достоверно высокий уровень энергии роста отмечен у животных опытных групп, что на 18,6 и 13,4 % выше в сравнении со сверстниками контрольной группы. В двухмесячном возрасте достоверное превосходство опытных групп по отношению к контролю составило 12,3-17,8 % соответственно. За период опыта у телят 2-й опытной группы выявлен наибольший показатель среднесуточного и относительного приростов живой массы, что на 18,1 и 7,6 % был выше, чем в контроле.
192
Использование иммуномодулирующего комплекса биологически активных веществ качественно улучшило белковый состав крови. На 21-й и 60-й дни исследований наибольшее содержание общего белка отмечено у животных 1-й и 2-й опытных групп, разница с контрольной группой составила 4,9 и 7,2 %; 2,7 и 4,9 %, соответственно. Комплексное применение биологических стимуляторов повлияло и на интенсивность образования белковых фракций. В двухмесячном возрасте достоверно высокий уровень альбуминов и у-глобулинов в сыворотке крови был у телят опытных групп. Разница с контролем составила 5,7 и 8,1 %. Учитывая, что роль у-глобулинов в значительной степени связана с иммунобиологической реактивностью организма, способностью образовывать жизненно важные комплексные соединения с микроэлементами и витаминами, следует считать, что защитные силы организма телят опытных групп находились на более высоком уровне.
Изучение состояния иммунного статуса подопытных животных показало, что у телят, которым выпаивался иммуностимулирующий комплекс биологически активных веществ, основные показатели гуморальных факторов защиты находились на более высоком уровне по сравнению с животными контрольной группы (табл. 3).
Т а б л и ц а 3. Показатели гуморальной защиты организма телят
Возраст, дн. Группы
контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная
Бактерицидная активность, %
2 41,30±0,58 40,87±0,79 41,26±1,04 42,03±0,99
7 43,15±0,68 44,02±0,62 44,86±0,67 44,55±0,55
14 42,54±0,47 43,35±0,49 44,64±0,51* 44,16±0,43*
21 45,82±0,69 48,26±0,57* 49,26±0,67** 48,38±0,66*
60 51,01±0,46 52,64±0,26* 53,19±0,31** 52,74±0,36*
Лизоцимная активность, %
2 3,43±0,18 3,52±0,26 3,50±0,29 3,45±0,26
7 3,84±0,19 3,95±0,16 4,01±0,17 4,03±0,15
14 3,70±0,14 3,81±0,17 3,96±0,15 3,92±0,14
21 3,98±0,23 4,09±0,21 4,82±0,22* 4,41±0,35
60 4,12±0,28 4,23±0,23 5,17±0,09** 4,97±0,08*
Бета-лизинная активность, %
2 10,77±0,44 10,6±0,48 10,71±0,34 10,62±0,48
7 11,76±0,67 12,24±0,60 11,95±0,33 12,19±0,64
14 11,37±0,28 11,47±0,29 11,63±0,28 11,97±0,31
21 13,07±0,32 13,34±0,30 13,21±0,38 13,49±0,55
60 13,80±0,09 14,08±0,76 14,48±0,19* 14,55±0,24*
На 21-й день исследований наиболее высокими показателями бактерицидной активности сыворотки крови обладали телята опытных групп. Разница в сравнении с контрольной группой составила 2,44-3,44 %. В двухмесячном возрасте превосходство животных опытных групп над сверстниками контроля достигло 1,63 %; 2,18; 1,73 % соответственно. По лизоцимной активности сыворотки крови в 21 - и 60-дневном возрасте телята 2-й опытной группы имели наибольший показатель и превышали таковой сверстников контрольной группы на 0,84 и 1,05 %. В 60-дневном возрасте телята 2-й и 3-й опытных групп по бета-лизинной активности сыворотки крови превосходили сверстников контрольной на 0,68 и 0,75 %.
Комплексное действие биологически активных веществ оказало влияние на уровень иммуноглобулинов в сыворотке крови подопытных животных. В 7-дневном возрасте по этому показателю телята лишь 2-й опытной группы имели достоверное превосходство над контрольной группой, разница составила 10,5 %. На 21-й день превосходство животных опытных групп над сверстниками контрольной группы составило 7,5-9,2 %.
У животных, которым дополнительно вводили иммуностимулирующий комплекс, болезнь протекала в более легкой форме, уровень заболеваемости снизился на 20-30 %.
Заключение. Скармливание КВМД в дозах 5 г/гол., 7, 10 и 15 г/гол. в сутки телятам в течение профилакторного периода оказало положительное влияние на интенсивность роста и развития, гуморальные факторы защиты, иммунологическую реактивность и физиологическое состояние организма подопытных животных. Наилучшие результаты отмечены у телят, которым применяли иммуномодулирующий комплекс в дозе 10 г/гол. в сутки.
Введение препарата «Бацинил» в молочные корма телятам на ранних стадиях постэмбрионального онтогенеза способствует повышению продуктивных качеств, улучшению естественной резистентности и снижению заболеваемости, по сравнению со сверстниками, которым препарат не применяли. Наилучшие показатели установлены при использовании препарата в дозе 10 мл/гол.
Применение иммуномодулирующего комплекса (КВМД и «Баци-нил») телятам в течение профилакторного периода способствует повышению энергии роста, гуморальных факторов защиты и иммунологической реактивности организма животных.
194
ЛИТЕРАТУРА
1. Б а б и й ч у к, Н. В. Кормовая минеральная добавка для сельскохозяйственных животных / Н. В. Бабийчук, Х. Ф. Юрченко, Т. И. Колодий // Корма и кормопроизводство: межвед. сб. - К., 1987. - Вып. 24. - С. 66-70.
2. Г и р и с, Д. А. Обеспеченность макро и микроэлементами крупного рогатого скота в хозяйствах Солигорского района / Д. А. Гирис, И. Ф. Малиновский // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария. - 2005. - № 5. - С. 55-57.
3. Иммунокоррекция в клинической ветеринарной медицине / П. А. Красочко [и др.]. -Минск: Техноперспектива, 2008. - 507 с.
4. К р а с о т а, В. Ф. Естественная резистентность молодняка крупного рогатого скота и пути ее повышения / В. Ф. Красота, В. П. Попов // Вестник с.-х. науки. - 1985. -№ 3. - С. 94-101.
5. Молозиво. Иммуноглобулины молозива. Качество и нормы скармливания молозива новорожденным телятам: методические рекомендации / В. В. Малашко [и др.]; Гродненский гос. аграрный ун-т. - Гродно, 2009. - 73 с.
6. П е т л я к о в с к и й, В. А. Эпизоотологическое, иммунологическое и экономическое обоснование эффективности разных методов выращивания телят: автореф. дисс... канд. вет. наук: 16. 00. 03 / В. А. Петляковский. - Новосибирск, 2002. - 25 с.
7. Способ оценки, прогноза продуктивности сельскохозяйственных животных в раннем возрасте на основе биохимических тест-систем, генетических маркеров / Л. Н. Чи-жова [и др.]. - Ставрополь, 2010. - 41 с.
8. Ф е д о р о в, Ю. Н. Иммунокоррекция: применение и механизм действия имму-номодулирующих препаратов / Ю. Н. Федоров // Ветеринария. - 2005. - № 2. - С. 3-5.
УДК 636.4.03-577.113.92636.4.03-577.113.92
ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОРОСЯТ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ В ПЕРИОД ДОРАЩИВАНИЯ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ИМ ЭМУЛЬСИОННОГО ЭКСТРАКТА ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ ПИХТЫ
Н. А. ШЕМУРАНОВА, А. В. ФИЛАТОВ, А. Ф. САПОЖНИКОВ ФГБОУ ВО «Вятская государственная сельскохозяйственная академия», г. Киров, Кировская обл., Россия, 610017
(Поступила в редакцию 30.01.2015)
Введение. Важнейшим условием повышения объемов продукции свиноводства является организация полноценного кормления животных на основе современных достижений биохимии питания, определения оптимальных потребностей животных в питательных и биологических веществах. В настоящее время проводятся исследования по интенсификации выращивания и откорма свиней, разработке системы корм-
