CC BY
5
Л.В. Лебедько - старший преподаватель кафедры экономики и менеджмента, ФГБОУ ВО Брянский ГАУ, liudmila.lebedko@yandex.ru,
С.И. Шепелев - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедра кормления животных, частной зоотехнии и переработки продуктов животноводства, ФГБОУ ВО Брянский ГАУ 13fev@mail.ru.
В.Е. Ториков - доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры агрономии, селекции и семеноводства, ФГБОУ ВО Брянский ГАУ, torikov@bgsha.com.
О.В. Мельникова - доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры агрономии, селекции и семеноводства, ФГБОУ ВО Брянский ГАУ, torikova1999@mail.ru.
Information about the authors:
N.S. Shpilyov - Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Agronomy, Breeding and Seed Production, Bryansk State Agrarian University, liudmila.lebedko@yandex.ru.
L.V. Lebed'ko - Senior lecturer of the Department of Economics and Management, Bryansk State Agrarian University, liudmila.lebedko @yandex. ru.
S.I. Shepelev - Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor of the Department of Animal Feeding, Private Animal Science and Processing of Animal Products, Bryansk State Agrarian University, 13fev@mail.ru.
V.E. Torikov - Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Agronomy, Breeding and Seed Production, Bryansk State Agrarian University, torikov@bgsha.com.
O.V. Mel'nikova - Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Agronomy, Breeding and Seed Production, Bryansk State Agrarian University, torikova1999@mail.ru.
Все авторы несут ответственность за свою работу и представленные данные. Все авторы внесли равный вклад в эту научную работу. Авторы в равной степени участвовали в написании рукописи и несут равную ответственность за плагиат. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
All authors are responsible for their work and the data provided. All authors have made an equal contribution to this scientific work. The authors were equally involved in writing the manuscript and are equally responsible for plagiarism. The authors declare that there is no conflict of interest.
Статья поступила в редакцию 26.06.2023; одобрена после рецензирования 20.07.2023, принята к публикации 24.07.2023.
The article was submitted 26.06.2023; approved after rewiewing 20.07.2023; accepted for publication 24.07.2023.
© Шпилев Н.С., Лебедько Л.В., Шепелев С.И., Ториков В.Е., Мельникова О.В. Научная статья
УДК 633.8:574.4 DOI: 10.52691/2500-2651-2023-98-4-24-29
ЭКОЛОГО-РЕСУРСОВЕДЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ЛУГОВЫХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ
хСветлана Николаевна Поцепай, 2Лидия Николаевна Анищенко, *Галина Петровна Малявко,
хМихаил Васильевич Семышев 1 ФГБОУ ВО Брянский ГАУ, Брянская область, Кокино, Россия 2ФГБОУ ВО «Брянский государственный университет им. акад. И.Г. Петровского»,
Брянская область, Брянск, Россия
Аннотация. В работе рассмотрены ресурсоведческие и эколого-химические свойства лекарственных луговых растений Брянской области. Все изученные виды разделены на три группы ресурсного статуса: 1 группа с возможной ежегодной заготовкой менее 100 кг (Euphrasia officinalis L., 66, 46 кг); 2 группа с возможной ежегодной заготовкой 100-1000 кг (Viola tricolor, 968,7 кг); 3 группа с возможной ежегодной заготовкой больше 1000 кг - Сynoglossum officinale, 2667,37 кг, Pimpinella saxifraga, 2000,9 кг, Echium vulgare, 10783,5 кг, Herniaria glabra, 7612,85 кг, Polygonum aviculare, 6678,57 кг. Наибольшее содержание 137Cs отмечено в наземной биомассе Chelidonium majus, Thymus serpyllum, Melilotus officinalis, Melilotus albus, Mentha arvensis, Tanacetum vulgare, Artemisia absinthium, в корневищах Potentilla erecta и корнях Cichorium intybus; наименьшее - в наземной биомассе Melilotus albus, Tanacetum vulgare.
Ключевые слова: лекарственное растительное сырьё, ресурсные запасы, эколого-химическое качество биомассы, Брянская область.
Для цитирования: Поцепай С.Н., Анищенко Л.Н., Малявко Г.П., Семышев М.В. Эколого-ресурсоведческий мониторинг луговых лекарственных растений Брянской области // Вестник Брянской ГСХА. 2023. № 4 (98). С. 24-29. http//:doi.org/10.52691/2500-2651-2023-98-4-24-29.
Original article
ECOLOGICAL AND RESOURCE-BASED MONITORING OF MEADOW MEDICINAL PLANTS
OF THE BRYANSK REGION
1Svetlana N. Potsepai, 2 Lidiya N. Anishchenko, 1Galina P. Malyavko, 1Mikhail V. Semyshev
'Bryansk State Agrarian University, Bryansk Region, Kokino, Russia
2Bryansk State University named after acad. I. G. Petrovsky, Bryansk Region, Bryansk, Russia
Abstract. The paper considers the resource-based and ecological-chemical properties of medicinal meadow plants in the Bryansk region. All studied species are divided into three groups of resource status: group 1 with a possible annual harvest of less than 100 kg (Euphrasia officinalis L., 66. 46 kg); group 2 with a possible annual harvest of 100-1000 kg (Viola tricolor, 968.7 kg); group 3 with a possible annual harvest of more than 1000 kg - Cynoglossum officinale, 2667.37 kg, Pimpinella saxifraga, 2000.9 kg, Echium vul-gare, 10783.5 kg, Herniaria glabra, 7612.85 кг, Polygonum aviculare, 6678.57 kg. The highest content of 137Cs in the terrestrial biomass of Chelidonium majus, Thymus serpyllum, Melilotus officinalis, Melilotus al-bus, Mentha arvensis, Tanacetum vulgare, Artemisia absinthium, in the rhizomes of Potentilla erecta and the roots of Cichorium intybus. The roots of Cichorium intybus actively accumulate 137Cs, the rhizomes (underground escape) of Potentilla erecta - accumulate 137Cs, lowest content in terrestrial biomass of Melilotus albus, Tanacetum vulgare.
Keywords: medicinal plant raw materials, resource reserves, ecological and chemical quality of biomass, Bryansk region.
For citation: Potsepai S.N., Anishchenko L.N., Malyavko G.P., SemyshevM.V. Ecological and resource-based monitoring of meadow medicinal plants of the Bryansk region. Vestnik of the Bryansk State Agricultural Academy. 2023; (4): 24-29 (In Russ.). http//:doi.org/10.52691/2500-2651-2023-98-4-24-29.
Введение. В изученном регионе - Брянской области - исследование ресурсного запаса лекарственного сырья, произрастающего на лугах естественного происхождения, очень важно для организации их целесообразного применения местным населением, возможного восстановления промышленных заготовок [1-4]. В агроэкологический мониторинг входит группа исследований лекарственного растительного сырья как одного из основных ресурсных показателей. Изучение химического состава и ресурсных запасов лекарственного растительного сырья открывает широкие возможности по эффективности оптимизации использования видов, увеличивает вероятность заготовки растительного сырья высокого экологического качества, возможность поиска дублирующих растений для замены редких в ареалогическом плане, но востребованных видов [3, 5].
Для Брянской области данная работа - продолжение исследований, выполненных под руководством В.Н. Мокрогузовой (Шапурко) [3, 5], Э.М. Величкина [6], которая расширит и дополнит биоресурсные данные.
Цель работы - представить данные ресурсно-сырьевых и эколого-химических характеристик растительного лекарственного сырья, произрастающего в естественных луговых сообществах Брянской области.
Материалы и методы исследований. Исследования ресурсных запасов и сырья растительного происхождения на лугах Брянской области проводились в местообитаниях, ранее не обследованных по маршрутным учётам. Все особенности распространения сырьевых лекарственных луговых видов обусловлены климатическими, геоморфологическими и другими факторами рельефа. Запасы биомассы лекарственных видов определялись на конкретных зарослях растений методом ключевых участков. В каждом из местообитаний тщательно инвентаризировались все факты возможного проявления длительного развития популяций лекарственных видов растений, проводились замеры курти-нок растений, а также площадей, на которых распространены диагностируемые виды [7, 8]. Видовой состав ресурсных лекарственных растений определялся в процессе визуального обследования, диагностика проводилась с учётом общепринятых определителей, данные сверялись с современными списками лекарственных видов официальных ресурсоведческих сводок. При исследовании биомассы видов на пробных площадках, проводились обработки данных согласно методическим требованиям, рассчитывали эксплуатационный запас и возможные ежегодные заготовки сырья [7, 8]. Устанавливались нормативные экологические группы разного ресурсного статуса в зависимости от ресурсных запасов каждого из видов лекарственных растений. В интервалах в 200-500 кг были выделены 4 категории лекарственных видов разного ресурсного статуса, для которых планируют разные заготовки в объёме, который способствует поддержанию не только промышленных зарослей, но и отдельных це-нопопуляций лекарственных растений [7]. Растительное лекарственное сырьё луговых местообита-
ний подвергали соответствующей термической обработке в лабораторных условиях, определяли наличие радионуклидов. В соответствии с ГОСТ 10 259-2000 проводили подготовку пробы поч-вогрунта, собранного под растениями, данные обрабатывались статистически [9, 10].
Проведено обследование 24 административных районов Брянской области для 7 видов лекарственных ратений: Брянский (Бр. Р.), Брасовский (Брас. Р.), Рогнединский (Рогн. Р.), Выгоничский (Выг. Р.), Дубровский (Дуб. Р.), Жуковский (Жук. Р.), Жирятинский (Жир. Р.), Мглинский (Мгл. Р.), Суражский (Сур. Р.), Навлинский (Нав. Р.), Почепский (Поч. Р.), Погарский (Пог. Р.), Карачевский (Кар. Р.), Севский (Сев. Р.), Дятьковский (Дятьк. Р.), Клинцовский (Клин. Р.), Стародубский (Стар. Р.), Суземский (Суз. Р.), Гордеевский (Гор. Р.), Красногорский (Крас. Р.), Клетнянский (Клет. Р.), Трубчевский (Труб. Р.), Климовский (Клим. Р.), Комаричский (Ком. Р.).
Установленные показатели радионуклидного состава сравнивали с ранее полученными результатами для сравнительной характеристики [3, 9]. Математическую обработку данных осуществляли в соответствии с рекомендациями [10]. Сведения о ресурсных характеристиках приведены для некоторых фоновых видов в Брянской области, которые ранее не были исследованы В.Н. Мокрогузовой (Шапурко).
Результаты исследований и их обсуждение. В ходе эколого-ресурсного анализа местообитаний и оценки ресурсных запасов лекарственных растений получены следующие результаты:
Очанка лекарственная (Euphrasia officinalis L.) эксплуатационные запасы данного растения обладают следующими значениями в районах Брянской области (66, 46 кг): Бр.Р. - 4,7 кг, Нав. - Р-4,6 кг, Жир. Р. - 4,9 кг, Гор. Р. - 1,8 кг, Стар. Р. - 2,8 кг, Пог. Р. - 3,5 кг, Поч. Р. - 5,5 кг, Кар. Р. - 3,9 кг, Брас. Р. - 7,1 кг, Клин. Р. - 2,5 кг, Сев. Р. - 5,3 кг, Жук. Р. - 3,95 кг, Дуб. Р. - 4,66 кг, Клим. Р. - 4,25 кг, Сур. Р. - 4,5 кг, Труб. Р. - 2,5 кг.
Чернокорень лекарственный (Zynoglossum officinale L.) эксплуатационные запасы чернокорня обладают следующими значениями в районах Брянской области (2667,37 кг): Выг. Р. - 119,5 кг, Бр. Р. - 125,25 кг, Жир. Р. - 110,5 кг, Мгл. Р. -128,4 кг, Нав. Р. - 219,72 кг, Гор. Р. - 147,4 кг, Сев. Р. -120 кг, Поч. Р. - 170 кг, Пог. Р. - 108 кг, Стар. Р. - 111,4 кг, Клим. Р. - 100,2 кг, Ком. Р. - 107,5 кг, Клин. Р. - 125 кг, Кар. Р. - 155 кг, Сев. Р. - 178,5 кг, Брас. Р. - 160 кг, Жук. Р. - 180 кг, Дуб. Р. - 117,5 кг, Рогн. Р. - 183,5.
Фиалка трёхцветная (Viola tricolor L.) эксплуатационные запасы фиалки полевой обладают следующими значениями в районах Брянской области (968,7 кг): Выг. Р. - 80,1 кг, Бр. Р. - 72 кг, Клин. Р. - 61,6 кг, Жук. Р. - 73,6 кг, Гор. Р. - 59,3 кг, Сур. Р. - 82,6 кг, Мгл. Р. - 68,2 кг, Ком. Р. - 74 кг, Сев. Р.
- 73,2 кг, Суз. Р. - 74,1 кг, Труб. Р. - 56,9 кг, Дуб. Р. - 86,5 кг, Рогн. Р. - 76,4 кг, Пог. Р. - 60,7 кг, Поч. Р. - 47,8 кг, Кар. Р. - 55,6 кг, Стар. Р. - 36,8 кг, Нав. Р. - 47,5 кг, Крас. Р. - 35,6 кг, Брас. Р. - 46,2 кг.
Бедренец камнеломка (Pimpinella saxifraga L.) эксплуатационные запасы бедренца камнеломки обладают следующими значениями в районах Брянской области (2000,9 кг): Выг. Р. - 140,1 кг, Бр. Р. - 112 кг, Клин. Р. - 131,6 кг, Жук. Р. - 143,6 кг, Гор. Р. - 128,6 кг, Сур. Р. - 109,3 кг, Мгл. Р. - 108,2 кг, Ком. Р. -98,4 кг, Сев. Р. - 97,3 кг, Дуб. Р. - 89,9 кг, Рогн. Р. - 98,4 кг, Пог. Р. - 110,4 кг, Поч. Р. - 102,7 кг, Кар. Р. -98,4 кг, Стар. Р. - 79,0 кг, Жир. Р.- 110,2 кг, Брас. Р.- 86,5 кг, Суз. Р. - 69,9 кг, Труб. Р. - 86,4 кг.
Синяк обыкновенный (Echium vulgare L.) эксплуатационные запасы синяка обладают следующими значениями в районах Брянской области (10783,5 кг): Бр. Р. - 561,3, Нав. Р. - 514,6 кг, Жир. Р. - 429,6 кг, Гор. Р. - 548,5 кг, Стар. Р. - 487,8 кг, Пог. Р. - 678,3 кг, Поч. Р. - 585,6 кг, Кар. Р. - 436,0 кг, Брас. Р. - 487,3 кг, Клин. Р. - 576,2 кг, Сев. Р. - 658,4 кг, Жук. Р. - 532,7 кг, Дуб. Р. - 387,9 кг, Клим. Р. - 487,8 кг, Сур. Р. - 543,3 кг, Труб. Р. - 428,5 кг, Мгл. Р. - 422,6 кг, Клет. Р. - 346,9 кг, Выг. Р. - 399,5 кг, Рогн. Р. - 399,8 кг, Труб. Р. - 329,6 кг, Суз. Р. - 541,3 кг.
Грыжник голый (Herniaria glabra L.) эксплуатационные запасы грыжника обладают следующими значениями в районах Брянской области (7612,85 кг): Суз. Р. - 215,6 кг, Выг. Р. - 340,9 кг, Бр. Р. - 352,1 кг, Клин. Р. - 289,9 кг, Жук. Р. - 325,3 кг, Гор. Р. - 359,9 кг, Сур. Р. - 338,2 кг, Мгл. Р. - 338,9 кг, Ком. Р. - 435,4 кг, Сев. Р. -.338,5 кг, Дуб. Р. - 388,55 кг, Рогн. Р. - 396,3 кг, Пог. Р. - 408,7 кг, Поч. Р. - 354,9 кг, Кар. Р. - 438,8 кг, Стар. Р. - 441,3 кг, Брас. Р. - 398,7 кг, Сев. Р. - 498,6 кг, Труб. Р. - 310,5 кг, Клет. Р. - 278,1 кг.
Горец птичий, спорыш (Polygonum aviculare L.) эксплуатационные запасы спорыша обладают следующими значениями в районах Брянской области (6676,57 кг): Суз. Р. - 115,8 кг, Выг. Р. - 245,3 кг, Бр. Р. - 399,9 кг, Клин. Р. - 489,3 кг, Жук. Р. - 437, 8 кг, Гор. Р. - 409,6 кг, Сур. Р. - 389,6 кг, Мгл. Р. - 477,3 кг, Ком. Р. - 339,8 кг, Сев. Р. - 402,7 кг, Дуб. Р. - 451,1 кг, Рогн. Р. - 335,9 кг, Пог. Р.
- 310,97 кг, Поч. Р. - 428,7 кг, Кар. Р. - 438,8 кг, Стар. Р. - 441,3 кг, Брас. Р. - 398,7 кг, Сев. Р. - 417,7 кг, Труб. Р. - 500,7 кг, Клет. Р. - 482,6 кг.
Во всех исследованных и описанных местообитаниях ежегодная возможная заготовка
Euphrasia officinalis L. не должна быть выше 66,46 кг; Cynoglossum officinale - не выше 2667,37 кг; Viola tricolor L. - не выше 968,70 кг.; Pimpinella saxifraga - не выше 2000,90 кг; Echium vulgare L. - не выше 10783,50 кг., Herniaria glabra - не выше 7612,85 кг; Polygonum aviculare L. - не выше 6676,57 кг. Рекомендуем ранжировать районы согласно перечню видов луговых лекарственных растений, установив главными зонами с целью сбора Euphrasia officinalis L. (Брасовский), Cynoglossum officinale (Навлинский, Жуковский, Севский), Viola tricolor L. (Суражский, Выгоничский), Pimpinella saxifraga L. (Жуковский, Выгоничский), Echium vulgare L. (Погарский, Севский, Почепский), Herniaria glabra L. (Севский, Стародубский), Polygonum aviculare L. (Жуковский, Мглинский).
В условиях Брянской области пристальное внимание привлечено к накоплению радионуклидов, в том числе по некоторым лекарственным растениям, широко использующимся местным населением. Естественные радионуклиды - (K, 232Th, Ra, Cs) в лекарственном растительном сырье в местообитаниях территории выявлены для районов: Мглинского, Выгоничского и Гордеевского. Среди них по сбору на лекарственное сырьё используются листья - Chamaenerion angustifolium L., Achillea millefolium L., Chelidonium majus L., Thymus serpyllum L., Melilotus officinalis (L.) Pall., Melilotus albus Medik., Artemisia absinthium L., Mentha arvensis L., Tanacetum vulgare L; корни - Cicho-rium intybus L., подземные побеги - Potentilla erecta L. (табл. 1).
Таблица 1 - Содержание радионуклидов в лекарственном растительном сырье
Виды лекарственных растений Район пробоотбора УА, Бк/кг (М±т)
40K 232Th 226Ra 137Cs
Chamaenerion angustifolium Мгл. Р. 2, 1103 ±3,216^ 103 152,0±371 -31,0±319 196,0±258
Cichorium intybus Мгл. Р. 6,3102 ±2,410Т03 -80,0±282 51,0±269 1192,0±342
Achillea millefolium Гор. Р. 6,4Т02 ±1,607^ 103 124,0±200 275,0±201 134,0±139
Chelidonium majus Нов. Р. 1,01-103 ±4,411103 -309,0±528 889±576 495±416
Thymus serpyllum Гор. Р. 9,2Т02 ±2,296Т03 101,0±276 52±246 367±218
Potentilla erecta Гор. Р. 322,0±992 15,0±119 104,0±119 638,0±158
Potentilla erecta Выг. Р. 1,9103 ±2,707Т03 -24,0±293 178,0±285 297,0±234
Melilotus officinalis Выг. Р. 1,5 • 102 ±3,162Т03 -78,0±386 534,0±412 917,0±375
Melilotus albus Гор. Р. 201,0±254 12,5±27,3 25,5±28,3 121,3±33,7
Mentha arvensis Выг. Р. 1,7 -103 ±3,655Т03 234,0±445 -56,0±379 130,0±292
Mentha arvensis Гор. Р. 8,936Т02 ±2,116103 43,0±251 363,0±257 629,0±241
Tanacetum vulgare Гор. Р. 1,1103 ±1,248^ 103 -38,0±132 94,0±129 58,4±92,5
Tanacetum vulgare Гор. Р. 692,0±369 13,3±32,5 -15,3±28,0 34,1±24,6
Artemisia absinthium Выг. Р. 2,7Т03 ±3,938Т03 -23,0±430 314,0±421 261,0±320
Artemisia absinthium Гор. Р. 501,0±310 -16,6±26,7 12,8±25,9 55,9±25,2
ПДК для лекарственного растительного сырья - - - 100
Наибольшее содержание 40K зарегистрировано в наземной биомассе Tanacetum vulgare, Artemisia absinthium, Chamaenerion angustifolium, Chelidonium majus, в корневищах Potentilla erecta, почве под Artemisia absinthium. Значительное содержание 226Ra присутствует в наземной биомассе видов Achillea millefolium, Chelidonium majus, Melilotus officinalis, Artemisia absinthium. Значительная концентрация 137Cs в наземной биомассе Chelidonium majus, Thymus serpyllum, Melilotus officinalis, Mentha arvensis, Artemisia absinthium, в корневищах Potentilla erecta и корнях Cichorium intybus, в почве под Artemisia absinthium. Содержание 232Th в незначительных количествах обнаружено во всех образцах. Активно накапливают 137Cs подземные побеги (корневища) Potentilla erecta и корень Cichorium intybus.
Заключение. Изучение видов лекарственных растений в разнообразных урочищах и биотопах Брянской области позволило определить и обосновать три группы лекарственных растений по ресурсному статусу, который регламентирует и их хозяйственное использование. Эти группы делятся на следующие категории: 1 группа лекарственных растений, для которых возможная заготовка в течение года менее 100 кг (очанка лекарственная (Euphrasia officinalis L.) 66, 46 кг); 2 группа - для которых возможная заготовка в течение года - от 100-1000 кг (фиалка трехцветная (Viola tricolor) 968,7 кг); 3 группа лекарственных растений с возможной ежегодной заготовкой больше 1000 кг чернокорень лекарственный (Zynoglossum officinale) 2667,37 кг, бедренец камнеломка (Pimpinella saxifraga) 2000,9 кг, синяк обыкновенный (Echium vulgare) 10783,5 кг, грыжник голый (Herniaria glabra) 7612,85 кг, горец птичий, спорыш (Polygonum aviculare) 6678,57 кг.
Накопительные характеристики радионуклидов биомассой лекарственных растений носят видовой характер. Удельная активность радионуклидов 40K, 226Ra, 137Cs в биомассе лекарственного растительного сырья достаточно высока, для 232Th - незначительная, что обусловлено особенностями геохимической миграции и ландшафтов в исследуемых районах. Содержание 137Cs в образцах растительного сырья, превышает допустимые уровни, что свидетельствует о значительном вкладе локальных источников загрязнения искусственными радионуклидами. Ежегодная заготовка для чувствительных видов обязана жёстко проверяться природозащитными организациями.
Список источников
1. Оценка радионуклидного загрязнения лекарственного растительного сырья в г. Воронеже и его окрестностях / Н.А. Великанова, Л.Л. Кукуева, С.П. Гапонов, А.И. Сливкин // Известия Воронежского государственного педагогического университета. 2013. № 1 (260). С. 238-242.
2. Егошина Т.Л. Недревесные растительные ресуры России. М.: НИА-Природа, 2005. 80 с.
3. Поцепай Ю.Г., Анищенко Л.Н., Мокрогузова В.Н. Эксплуатационные запасы и химические показатели лекарственных растений на территории Брянской области // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. 2013. № 3. С. 36-38.
4. Природные ресурсы и окружающая среда субъектов Российской Федерации. Центральный Федеральный округ: Брянская область / под ред. Н.Г. Рыбальского, Е.Д. Самотесова, А.Г. Митюкова. М.: НИА Природа, 2007. 1144 с.
5. Мокрогузова В.Н. Ресурсные виды флоры лекарственных растений и их экологическое качество в Брянском Полесье // Вестник Брянского государственного университета. Точные и естественные науки. 2012. № 4 (2). С. 202-206.
6. Изучение и картирование запасов лекарственных растений в Брянской области / под ред. Э.М. Ве-личкина. Брянск, 1987. 72 с.
7. Федоров Н.И., Жигунова С.Н., Михайленко О.И. О методических подходах к контролю динамики важнейших ресурсных видов лекарственной флоры республики Башкортостан // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. 2011. Т. 13, № 5 (3). С. 113-115.
8. Шретер А.И., Крылова И.Л. Методика определения запасов лекарственных растений. М., 1986. 33 с.
9. Гигиенические нормативы ГН 2.1.7.2041-0б ГН 2.1.7.2042-06. Издание официальное. М., 2006.
10. Зайцев Г.Н. Математическая статистика в экспериментальной ботанике. М.: Наука, 1984. 424 с.
References
1. Ozenka radionuklidnogo zagryazneniya lekarstvennogo rastiteVnogo syr'ya v g. Voronezhe i ego okrestnostyakh / N.A. Velikanova, L.L. Kukueva, S.P. Gaponov, A.I. Slivkin // Izvestiya Voronezhskogo gosudarstvennogo pedagogicheskogo universiteta. 2013. # 1 (260). S. 238-242.
2. Egoshina T.L. Nedrevesnye rastiteVnye resury Rossii. M.: NIA-Priroda, 2005. 80 s.
3. Pozepai YU.G., Anishchenko L.N., Mokroguzova V.N. Ekspluatazionnye zapasy i khimicheskie pokazateli le-karstvennykh rasteni na territorii Bryanskoi oblasti // Vestnik Saratovskogo gosagrouniversiteta im. N.I. Vavilova. 2013. # 3. S. 36-38.
4. Prirodnye resursy i okruzhayushchaya sreda sub^ektov Rossiskoi Federazii. ZentraVnyi FederaVnyi okrug: Bryanskaya oblasf /pod red. N.G. RybaVskogo, E.D. Samotesova, A.G. Mityukova. M.: NIA Priroda, 2007. 1144 s.
5. Mokroguzova V.N. Resursnye vidy flory lekarstvennykh rasteni i ikh ekologicheskoe kachestvo v Bryanskom Poles'e // VestnikBryanskogo gosudarstvennogo universiteta. Tochnye i estestvennye nauki. 2012. # 4 (2). S. 202-206.
6. Izuchenie i kartirovanie zapasov lekarstvennykh rasteni v Bryanskoi oblasti /pod red. E.M. Velichkina. Bryansk, 1987. 72 s.
7. Fedorov N.I., Zhigunova S.N., Mikhailenko O.I. O metodicheskikh podkhodakx k kontrolyu dinamiki va-zhneishikh resursnykh vidov lekarstvennoi flory respubliki Bashkortostan // Izvestiya Samarskogo nauchnogo zentra Rossiskoi akademii nauk. 2011. T. 13, # 5 (3). S. 113-115.
8. Shreter A.I., Krylova I.L. Metodika opredeleniya zapasov lekarstvennykh rasteni. M., 1986. 33 s.
9. Gigienicheskie normativy GN 2.1.7.2041-0b GN 2.1.7.2042-06. Izdanie oficziaVnoe. M., 2006.
10. Zaizev G.N. Matematicheskaya statistika v eksperimentaVnoi botanike. M.: Nauka, 1984. 424 s.
Информация об авторах:
С.Н. Поцепай - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры иностранных языков, ФГБОУ ВО Брянский ГАУ, snpotsepai@yandex.ru.
Л.Н. Анищенко - доктор сельскохозяйственных наук; профессор кафедры географии, экологии землеустройства, ФГБОУ ВО «Брянский государственный университет имени академика И.Г. Петровского».
Г.П. Малявко - доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры агрохимии, почвоведения и экологии, ФГБОУ ВО Брянский ГАУ, gpmalyavko@yandex.ru.
М.В. Семыщев - заведующий кафедрой иностранных языков, кандидат педагогических наук, доцент, ФГБОУ ВО Брянский ГАУ.
Information about the authors:
S.N. Potsepai - Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor of the Department Foreign Languages, Bryansk State Agrarian University, snpotsepai@yandex.ru.
L.N. Anishchenko - Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Geography, Ecology of Land Management, Bryansk State University named after acad. I. G. Petrovsky
G.P. Malyavko - Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Agrochemistry, Soil Science and Ecology, Bryansk State Agrarian University, gpmalyavko@yandex.ru.
M.V. Semyshev - Head of the Department of Foreign Languages, Candidate of Pedagogical, Associate Professor, Bryansk State Agrarian University.
Все авторы несут ответственность за свою работу и представленные данные. Все авторы внесли равный вклад в эту научную работу. Авторы в равной степени участвовали в написании рукописи и несут равную ответственность за плагиат. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
All authors are responsible for their work and the data provided. All authors have made an equal contribution to this scientific work. The authors were equally involved in writing the manuscript and are equally responsible for plagiarism. The authors declare that there is no conflict of interest.
Статья поступила в редакцию 16.06.2023; одобрена после рецензирования 20.07.2023, принята к публикации 24.07.2023.
The article was submitted 16.06.2023; approved after rewiewing 20.07.2023; accepted for publication 24.07.2023.
© Поцепай С.Н., Анищенко Л.Н., Малявко Г.П., Семышев М.В.
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ ANIMALS AND VETERINARY SCIENCE
Научная статья
УДК 636.52/.58.087.7 DOI: 10.52691/2500-2651-2023-98-4-29-34
ПОВЫШЕНИЕ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПОД ВОЗДЕЙСТВИЕМ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЙ ДОБАВКИ КОРМОВОЙ (ОДК) «ГУМЭЛ ЛЮКС»
Валерий Егорович Подольников, Леонид Никифорович Гамко, Максим Валерьевич Подольников
ФГБОУ ВО Брянский ГАУ, Брянская область, Кокино, Россия
Аннотация. В современных условиях интенсификации производства продукции птицеводства необходимо шире использовать научные разработки и практический опыт применения кормовых добавок природного происхождения, в т.ч. гуминовых веществ и комплексных продуктов, изготавливаемых на их основе. В научно-хозяйственном опыте изучена эффективность применения оздоровительной добавки кормовой (ОДК) «Гумэл Люкс» при выращивании цыплят-бройлеров кросса ROSS-308 в производственных условиях на большом поголовье (более 30 000 голов) при напольном способе их содержания. Отличительной особенностью эксперимента является использование изучаемой кормовой добавки не в составе комбикорма, как это обычно осуществляют при скармливании различных кормовых добавок, а через систему автопоения. Перед началом эксперимента была разработана схема потребления цыплятами воды и изучаемой кормовой добавки, начиная с 1 -суточного возраста до конца периода их выращивания. Преимуществом такого способ применения слишком маленьких дозировок кормовой добавки является возможность более равномерно обеспечить ее потребление подопытными цыплятами-бройлерами. При этом биологическая активность кормовой добавки не изменяется. Единственным недостатком этого способа применения изучаемой кормовой добавки является невозможность ее выпаивания в дни проведения вакцинации и применения других лечебно-профилактических средств через систему автопоения. Результаты проведенного научно-хозяйственного опыта свидетельствуют о том, что применение ОДК «Гумэл Люкс» при выращивании цыплят-бройлеров через систему автопоения способствует повышению их продуктивности на 8,28%, убойного выхода на 0,9% и энергетической ценности мяса на 3,7 ккал в грудных мышцах и на 24,2 ккал в бедренных мышцах.
Ключевые слова: кормовые добавки, цыплята-бройлеры, продуктивность, мясные качества.
Для цитирования: Подольников В.Е., Гамко Л.Н., Подольников М.В. Повышение мясных качеств цыплят-бройлеров под воздействием оздоровительной добавки кормовой (ОДК) «Гумэл Люкс» // Вестник Брянской ГСХА. 2023. № 4 (98). С. 29-34. http//:doi.org/10.52691/2500-2651-2023-98-4-29-34.
