CC BY
169
ПЕРЕЖОГИНА Ольга Николаевна3, удк / udc 338.484
ПРОКОПЬЕВА Дарья Игоревна6 do': 1022412/1995-0411-2017-11-1-82-88
Поволжская государственная академия физической культуры, спорта и туризма (Казань, Респ. Татарстан, Россия);
a кандидат экономических наук, старший преподаватель; e-mail: [email protected]; б студент; e-mail: [email protected]
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ КАК ФАКТОР УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ТУРИСТСКИХ ТЕРРИТОРИЙ (НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЧНОГО РЫНКА Г. КАЗАНИ)
В условиях растущей конкуренции на рынке гостиничного сервиса экологические технологии являются одним из источников конкурентных преимуществ гостиничного предприятия. Статья посвящена анализу тенденции и перспектив развития экологического направления в индустрии гостеприимства в рамках концепции устойчивого развития. Проведён исторический анализ развития экологических средств размещения на международном и российском рынке гостиничных услуг. Обоснован тезис об экологизации деятельности средств размещений как фактора устойчивого развития туристских территорий. Выявлены причины и основные детерминанты внедрения экологических технологий в деятельность гостиничных предприятий. Уточнено содержание понятия «экологическое средство размещения», определены его основные признаки. Проведен анализ гостиничного рынка г. Казани, включающий три основных составляющих - конкурентная среда, экологическая обстановка и потенциальные потребители. Обоснована важность развития экологических средств размещения в г. Казани, отвечающих современным требованиям рынка и тенденциям развития индустрии отдыха и путешествий. Ключевые слова: устойчивое развитие, туризм, гостеприимство, экологическое средство размещения, экологические технологии, г. Казань
Современные тенденции развития туристской индустрии говорят о нарастающей с каждым годом популяризации экологически чистых средств размещения. Люди чаще выбирают именно то средство размещения, которое заботится о природе вместе с ними, и более того, согласно многочисленным исследованиям, большинство туристов готовы переплатить за «зеленые» продукты и услуги. Отели и другие средства размещения внедряют различные средства по защите и охране окружающей среды: начинают использовать солнечные батареи и сортируют мусор, либо изначально строят здание в соответствии с экологическими требованиями и в дальнейшем используют только экологически чистые материалы. Таким образом, в настоящее время эко-направление в гостиничной сфере активно развивается, пользуется большим спросом и может удивить потенциального клиента различными предложениями, экологической технологичностью [9] и широким спектром эко-услуг.
На наш взгляд, особая теоретическая и практическая значимость проблемы в настоящее время обусловлена тем фактом, что развитие экологических средств размещения наиболее полно отвечает концепции устойчивого развития, на которой базируются современные модели экономического роста как национальной экономики в целом, так и туристских кластеров и дестинаций в частности. Основные принципы устойчивого развития, предполагающие баланс между экономической рациональностью и заботой об окружающей среде, находят отражение на рынке гостиничных услуг в виде экологизации деятельности отелей и иных средств размещения, продиктованной не только требованиями рынка, но и растущей социальной ответственностью организаций сферы туризма и гостиничного сервиса [7].
Идея о необходимости охраны окружающей среды массово начала проникать в умы человечества во вт. пол. ХХ ст. как ре-
зультат нарастающего беспокойство людей за собственную жизнь. Испытание атомных бомб во время Второй мировой войны показало, как легко можно уничтожить всё живое на расстоянии в тысячи километров. Задумываясь о последствиях потребительского отношения к природе, люди начали создавать организации по охране окружающей среды, защищать свои права на жизнь в чистоте. Постепенно к людям начало приходить экологическое сознание, которое представляет собой сферу общественного и индивидуального сознания, связанную с отражением природы как части бытия.
Перестройка быта с учётом сохранения природы и экономии ресурсов принесла также понимание, что теперь нужно по-другому проводить своё свободное время. Уже в 70-е гг. ХХ в. отмечались негативные аспекты влияния массового туризма на окружающую среду и туристские ресурсы, что обусловило развитие такого направления в туризме, как экотуризм [6], направленный на рациональное использование природных и культурно-исторических туристских ресурсов [4, с. 102]. В последнее время экотуризм, согласно исследованиям, набирает большую популярность [7]. Так, например, по последнему национальному телефонному опросу среди американских туристов (возрастом от 18 до 67 лет) компанией Marriott Rewards Credit Card отмечается, что «71% туристов единодушны в том, что в будущем американцы будут все больше выбирать для путешествий именно экологические направления»1. Неотъемлемой частью как экотуризма, так и любого другого вида туризма, является гостиничная деятельность, которая в свою очередь также наносит вред окружающей среде. Так в сознании людей появляется потребность в средствах размещения, которые стараются минимизировать воздействие на окружающую среду своей деятельностью: эко-отели или отели с проводимой внутренней экологической политикой.
В гостиничном секторе «зелёный» тренд зародился ещё в начале 2000-х гг.
1 1 The Top 10 Ways Travel Will Change // Nevistas
News. 22.09.2015. № 24. P. 15.
О необходимости заботы о природе и регулировании потребления энергии, воды, а также сортировке отходов первыми заговорили американские отели. Тогда это был первый шаг на пути к спросу на эко-оте-ли к удовлетворению потребности людей в «чистом отдыхе». Следом за «зелёными» программами начали появляться экологичные гостиницы и другие экологичные средства размещения. Они строятся из высокотехнологичных и чистых материалов, используют солнечные батареи для освещения и мебель из вторичного сырья, устанавливают различные устройства для экономии воды и мусорные баки для раздельной сортировки отходов. Стоит отметить, что экологичные средства размещения представлены на рынке гостиничных услуг в широком диапазоне: от отелей люкс класса до различных хостелов.
В 2007 г. в СМИ отмечалось наличие на территории США 30 «зелёных» гостиниц, а 800 зданий гостиничных средств размещений имели сертификат LEED (Leadership in Energy and Environmental Design - «Лидерство в энергоэффективном и экологичном проектировании»), подтверждающий экологическое соответствие стандартам постройки здания2. Далее в 2008г. популярный журнал National Geographic Adventure опубликовал статью, где был составлен рейтинг 50 самых лучших эко-отелей мира3. Из рейтинга было видно, что большинство лучших эко-отелей расположены в странах Африки, Азии и Южной Америки. Это можно объяснить тем, что в данных регионах хорошо развит экотуризм, а туристы ценят именно особенность единения человека с природой в расположенных в этих частях света странах.
Что касается Европы, то первый эко-отель на её территории открылся летом 2010 г. в Англии и был представлен сетью высококлассных пятизвёздочных отелей Dorchester Collection. «Отель Coworth Park» был полностью построен из экологически чистых материалов и впервые стал использовать возобновляемые источники
2 Там же.
3 50 Top Ecolodges: The Most Earth-Friendly Retreats in the World's Most Spectacular Wilds // National Geographic Adventure. 23.12.2008. № 12. Pp. 28-29.
энергии, а основной целью проекта стало снижение выброса углекислого газа до 50% благодаря внедрению новых методов отопления, кондиционирования и освещения» [4]. Однако для Европы это стало началом процесса появления эко-отелей класса люкс, а не становлением экологического направления в гостиничной среде. И сегодня существуют значительные трудности в направлении экологизации европейских отелей [8]. В России эко-направление на рынке гостиничных услуг начало складываться лишь недавно и ознаменовалось открытием первого эко-отеля «Алтика» в Горном Алтае, который был построен в 2012 г. Далее в России появляется ряд других экологически направленных средств размещения. Одним из ярких представителей экологических средств размещения является арт-эко-отель «Алтай» в г. Бийск. Он является примером удачного сочетания тематики Древний Руси и экологичного отеля.
Таким образом, анализ международного и отечественного опыта развития эко-го-стиниц в исторической ретроспективе позволяет выявить основные факторы и причины экологизации гостиничного рынка, которые условно можно разделить на 4 группы:
1) потребительские факторы - необходимость подстраиваться под изменения потребительских вкусов и предпочтений;
2) рыночные факторы - наличие экологического сертификата и «зеленого» имиджа может служить весомым конкурентным преимуществом отеля;
3) экономические факторы - ряд технологий, внедряемых в рамках экологической сертификации, позволяет отелю получать выгоды за счет экономии затрат на отдельные виды ресурсов;
4) этические факторы - проявление социальной ответственности гостиничных организаций в виде осознанного ограничения принципа максимизации прибыли, т.к. несмотря на очевидные выгоды, внедрение экологических технологий в ряде случаев может быть сопряжено со значительными затратами.
Несмотря на растущую актуальность экотуризма и наличие большого количества публикаций, посвященных экологическим инновациям в гостиничном бизнесе,
однозначного определения понятия «экологическое средство размещения» в настоящее время не существует. Анализ научной литературы по данной проблеме позволил нам выявить несколько существенных признаков экологических средств размещения:
1. Технологические признаки предполагают наличие и использование гостиницей в производственном процессе обслуживания гостей инновационных экологических технологий и продуктов, позволяющих снизить негативное воздействие на окружающую среду и здоровье человека. В настоящее время можно выделить следующие основные направления внедрения экоинно-ваций в гостиничном бизнесе [1, с. 51]: закупка экологичного сырья и оборудования; удобства в гостинице (в т.ч. мониторинг расхода энергии, утечки воды); строительство здания и оборудование интерьера гостиницы; уборка номерного фонда; обращение с отходами; организация питания гостей.
2. Географические признаки: расположение отеля в экологически чистых и привлекательных природно-рекреаци-онных зонах. В настоящее время на территории России широкое распространение получили эко-отели в таких регионах, как Алтай, Юг и Север. В первую очередь это связано с развитостью экотуризма и наличием широкого спроса на экологически чистый отдых, приближенный к природе. В других регионах экологическое направление в средствах размещения только начинает зарождаться и выходить на рынок гостиничных услуг [2, с. 39].
3. Наличие экологического сертификата по системе «Зеленый ключ», «Листок жизни», «LEED» или другим программам добровольной сертификации.
Учитывая вышеизложенное, под экологическим средством размещения мы будем понимать гостиницу или иное средство размещения, которое располагается в экологически чистых природно-рекреационных зонах, использует в своей деятельности экологические технологии и продукты с целью снижения негативного воздействия на окружающую среду и здоровье человека, а также имеет экологический сертификат.
Наибольший интерес в настоящее время, на наш взгляд, представляют реги-
ональные аспекты рассматриваемой проблемы. Так, в Республике Татарстан можно отметить большую популярность сельского эко-туризма и агротуризма [3], однако экологичных средств размещения, соответствующих вышеуказанным критериям, не имеется. Больше всего на рынке гостиничных услуг представлены туристические базы и санатории, находящиеся в живописных уголках природы и предлагающие туристам тихий отдых в некотором отдалении от шума городов. Однако данные средства размещения не придерживаются экологической политики, используют традиционные технологии и не позиционируют себя как эко-отели. Таким образом, экологические технологии на гостиничном рынке Республики Татарстан можно отнести к разряду ведущих перспективных технологий, способных стать источником конкурентного преимущества.
Особое внимание с точки зрения рассматриваемой проблемы в Республике Татарстан заслуживает ее столица - г. Казань, т.к. в настоящее время привлекательность данного туристского центра обусловлена прежде всего культурно-историческим наследием и событийными мероприятиями. С целью выявления и обоснования тенденций развития экологического направления в сфере туристского сервиса г. Казани нами проведен анализ рынка гостиничных услуг города, включающий три основных составляющих - конкурентная среда, экологическая обстановка и мнение потенциальных потребителей. Методы и инструментарий исследования включали анализ, наблюдение и социологический опрос.
Конкурентная среда
Сравнительный анализ в черте Казани показывает, что гостиниц, удовлетворяющих всем критериям экологического средства размещения и, как следствие, претендующих на звание эко-отеля, на данный момент в городе нет. Однако имеются сетевые отели, проводящие внутреннюю экологическую политику и использующие ряд экологических технологий: к таким относятся, в частности, Courtyard by Marriott Kazan Kremlin, Park Inn by Radisson Kazan и Ibis.
Кроме того, на гостиничном рынке города представлены несколько туристи-
ческих баз отдыха, расположение, набор услуг и технологии обслуживания которых также были нами изучены с использованием интерактивных ресурсов. В черте города Казани можно отметить 3 базы отдыха: «Лебяжье», «Глубокое озеро» и «Мирный». Первые две базы отдыха находятся в Кировском районе города вблизи озёр Лебяжье, Малое Лебяжье, Глубокое и Малое Глубокое. Третья - на территории Приволжского района в сторону поселка Мирный.
Туристическая база отдыха «Лебяжье» находится на территории охраняемой природной зоны, и до неё можно добраться на городском общественном транспорте. Турбаза «Лебяжье» предоставляет стандартные услуги: конференц-залы, анимация, детская площадка, баня и сауна, прокат лыж, коньков, снегоходов, квадроциклов и лодок. Также отдельно отметим такие услуги, как организация рыбной ловли и пейнтбол. На территории турбазы расположено кафе. Общий номерной фонд туристической базы отдыха не указан, но предлагаются такие виды размещения как двух-, четырёх- и шестиместные номера, трёхкомнатный номер двухэтажного коттеджа и шестиместный двухэтажный коттедж. Цена проживания за сутки на двоих человек в двухместном номере составляет 3000 рублей, в стоимость входит питание (завтрак и обед), пользование охраняемой автостоянкой и бассейном (в дневное время). Данная туристическая база позиционирует себя как база отдыха, расположенная в чистом и живописном месте города Казани, однако нигде не указывается какая-либо информация о вкладе в защиту и сохранение природы. Таким образом, данная турбаза представляет собой обычную базу отдыха, расположенную в живописном месте и имеющую стандартный набор услуг.
Туристическая база отдыха «Глубокое озеро» расположена там же, где и турбаза «Лебяжье», поэтому добраться до неё можно на общественном транспорте. В услуги данной турбазы включен тот же спектр услуг, но также имеются трансфер, бильярд, тир и пляж. Из предприятий питания представлены столовая, места для самостоятельного приготовления и местные кафе и шашлычные. Номерной фонд со-
стоит из 2-х, 3-х, 4-местных номеров деревянных домов разных категорий. Цена размещения без питания, например, в доме категории «полулюкс-сруб» на 7 человек составит 6600 рублей, а в домах на 11 и 12 человек - 800 рублей в сутки за койко-ме-сто. В информации о данной турбазе также не указана экологическая направленность, а лишь отмечено живописное месторасположение. Отсюда стоит отметить, что и данная туристическая база не является эко-направленной.
И, наконец, третья база отдыха «Мирный», по информации на портале, имеет такой же набор услуг, как и в первых двух турбазах, но с отличием в предоставлении услуг массажа и сбалансированного трёхразового питания на территории ресторана. Номерной фонд базы отдыха «Мирный» предлагает отдыхающим размещение в 2-х, 3-х, 4-местных номерах, а также в 8-местных гостевых домиках. Цена размещения без питания начинается с 1100 рублей за сутки с человека. Стоит отметить, что данная туристическая база позиционирует себя как спортивная база отдыха и также не отличается наличием эко-направления.
Учитывая вышеизложенное, среди туристических баз города Казани ни одна не позиционирует себя как экологическая база и не проводит экологическую политику, что позволяет выявить наличие свободной рыночной ниши экологических средств размещения на рынке столицы Татарстана. В этой связи актуальным направлением для окрестных районов Казани может стать развитие сети экологических сельских гостевых домов, положительный опыт которых имеется, например, в Ивановской области [5].
Экологическая обстановка
С целью оценки состояния окружающей среды Казани мы обратились к рейтингу экологически чистых городов России, составленному Министерством природы в середине 2015 г..4 Методика рейтинга учитывала семь ключевых категорий: воздушная среда, водопотребление и качество воды, обращение с отходами, использование территорий, транспорт, энер-
4 Экологический рейтинг городов России. URL: http://www.statdata.ru/russia_eco_raiting (Дата обращения 20.07.2016).
гопотребление, управление воздействием на окружающую среду (табл. 1).
Таблица 1 - Топ-10 самых экологически чистых городов России
Table 1 - Top 10 most environmentally friendly cities in Russia
Ранг Город
1 Москва
2 Горно-Алтайск
3 Краснодар
4 Воронеж
5 Пермь
6 Уфа
7 Йошкар-Ола
8 Казань
9 Санкт-Петербург
10 Омск
В ходе мониторинга экологической обстановки выявлено, что Казань по результатам 2014-15 гг. занимает 8 место среди наиболее экологически чистых городов России, а на её территории существует 7 особо охраняемых природных территорий: река Казанка, Казанский дендрарий, Кедровый парк, Карьерский овраг, массив «Дубки», урочище «Русско-немецкая Швейцария» (Скотские горы) и городской лесопарк «Лебяжье». Исходя из этого отметим, что расположение экологических средств размещения вполне возможно в черте города Казань.
Потребительские предпочтения
С целью выявления интереса потенциальных потребителей, их вкусов и предпочтений нами проведён социологический опрос, в котором приняли участие 100 человек (из них 77 женщин и 23 мужчины) в возрасте от 19 до 60 лет. Респондентами были студенты и преподаватели высших учебных заведений, работники технических профессий, управляющие на предприятии и индивидуальные предприниматели.
Результаты опроса показали, что экологическая база отдыха в черте города Казань, по мнению 88% опрошенных, необходима, несмотря на то, что часть респондентов (12%) охарактеризовала Казань как недостаточно чистый, на их взгляд, город для создания такой туристической базы. При этом если бы такая база отдыха или го-
Таблица 2 - Результаты опроса по желаемым видам услуг на экологической базе отдыха
Table 2 - Survey results by the desired type of service in ecological recreation resort
■—_______ Ответы респондентов, Услуги ——% «Да» «Нет» «Затрудняюсь ответить»
Программа похудения 53 15 32
БРД-услуги 98 2 -
Ловля рыбы в специальных водоёмах 69 3 28
Конноспортивный комплекс 80 20 -
стиница существовали, то почти половина опрошенных отдыхали бы на ней один или два раза в год, 27% отметили, что отдыхали бы чаще, а 6 человек готовы проводить на базе отдыха каждые выходные.
За высокое экологическое качество готова доплачивать лишь треть опрошенных. Здесь стоит отметить, что готовы доплатить за высокое экологическое качество, судя по большинству ответов, именно женщины.
Особое внимание потенциальных потребителей направлено на качество питания во время отдыха, поэтому на экологической туристической базе должны предоставляться только экологически чистые продукты: 66% опрошенных хотят следить за своим питанием и во время отдыха, считая, что экологическое средство размещения предполагает питание с использованием экологически чистых продуктов, а 27% респондентов отметили, что для них не является обязательным наличие только экологически чистых продуктов.
Большинство респондентов положительно отнеслись к концепции наличия ранчо с фермой на территории базы отдыха, а также хотели бы видеть в составе услуг базы конноспортивный комплекс, ловлю рыбы в специальных водоёмах, SPA-
услуги и программу похудения (табл. 2).
Помимо вышеперечисленных видов услуг, респонденты хотят видеть на экологической базе отдыха такие услуги, как: организация охоты и походов в лес, прокат различного спортивного инвентаря (лыж, велосипедов, роликов, коньков, катамаранов, игровых полей и залов, катка), гольф, сёрфинг, боулинг, стрельба из лука, бассейн, добровольный труд на ферме, петушиные бега, организация квестов и кинотеатр под открытым небом.
Таким образом, экологизация деятельности средств размещения является одним из факторов развития рынка туризма и гостеприимства в рамках концепции устойчивого развития. В г. Казани имеются достаточные условия для развития экологичных средств размещения, а также интерес потенциальных потребителей к данному направлению гостиничного бизнеса, что обосновывает актуальность и востребованность создания экологических средств размещения в столице Республики Татарстан с широким комплексом оздоровительных и развлекательных услуг, отвечающих современным требованиям рынка и тенденциям развития индустрии отдыха и путешествий.
Список источников:
1. Печерица Е.В. Зарубежный опыт применения экологических инноваций в средствах размещения // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2013. № 34. С. 49-60.
2. Печерица Е.В. Российский опыт применения экологических инноваций в средствах размещения (на примере Северо-Западного федерального округа) // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2013. № 42. С. 38-45.
3. Розанова Л.Н., Мухаметова Л.Р. Современный туристский кластер Республики Татарстан // Современные проблемы сервиса и туризма. 2016. Т.10. № 1. С. 67-74 ф01: 10.12737/17785).
4. Храбовченко В.В. Экологический туризм. М.: Финансы и статистика, 2013. 208 с.
5. ЯковенкоН.В. Сельские гостевые дома как перспективное направление развития агротуризма в Ивановской области // Современные проблемы сервиса и туризма. 2015. Т. 9. № 3. С. 83-90 ф01: 10.12737/12886).
6. Якунин В.Н. Видовые особенности и классификация туризма в современной историографии // Наука - промышленности и сервису. 2015. № 10. С. 183-190.
7. Ayuso S. Adoption of voluntary environmental tools for sustainable tourism: analysing the experience of Spanish hotels // Corporate Social Responsibility and Environmental Management. 2006. Vol. 13. Iss. 4. Pp. 207-220. DOI: 10.1002/csr.103.
8. Bagur-Femenias L., Celma D., Patau J. The Adoption of Environmental Practices in Small Hotels. Voluntary or Mandatory? An Empirical Approach // Sustainability. 2016. Vol. 8. Iss. 7. P. 695. DOI: 10.3390/su8070695.
9. Chan E.S., Okumus F., Chan W. Barriers to Environmental Technology Adoption in Hotels // Journal of Hospitality & Tourism Research. 2015. DOI: 10.1177/1096348015614959.
Olga N. PEREZHOGINAa, Darya I. PROKOPYEVAb
Volga Region State Academy of Physical Culture, Sport and Tourism (Kazan, Rep. of Tatarstan, Russia);
a PhD in Economics, Senior Lecture; e-mail: [email protected]; b student; e-mail: [email protected]
ENVIRONMENTAL ACCOMMODATION FACILITIES AS A FACTOR OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF TOURIST DESTINATIONS (BY THE EXAMPLE OF THE HOTEL MARKET IN KAZAN)
With growing competition in the market of hotel service environmental technologies are one of the sources of competitive advantages of the hotel enterprise. This article analyzes the trends and prospects of environmental direction in the hotel industry within the sustainable development conception. The author shows result of the historical analysis of the ecological hotels development at the international and Russian market of hotel services. The thesis that hotel activity is a factor of sustainable development in tourist destination is substantiated. The reasons and the main determinants of the applying environmental technologies in activities of hotel companies are revealed. The concept of "environmental accommodation facilities" and its main features are defined. The article presents the research results of the hotel market in Kazan, which includes three main components — the competitive environment, the environmental situation and the potential consumers. The author substantiates the importance of development of environmental accommodation facilities in Kazan taking into account modern market demands and trends in tourism industry.
Keywords: sustainable development, tourism, hospitality, environmental accommodation facilities, environmental technology, Kazan.
References
1. Pecheritsa, E.V. (2013). Zarubezhnyj opyt primenenija ekologicheskih innovacij v sredstvah razmeshhenija [Foreign experience in the application of environmental innovation in accommodation facilities]. Nacional'nye interesy: prioritety i bezopasnost' [National interests: priorities and security], 34, 49-60. (In Russ.).
2. Pecheritsa, E.V. (2013). Rossijskij opyt primenenija ekologicheskih innovacij v sredstvah razmeshhenija (na primere Severo-Zapadnogo federal'nogo okruga) [Russian experience in the application of environmental innovation in accommodation facilities (by example, the Northwestern Federal District)]. Nacional'nye interesy: prioritety i bezopasnost' [National interests: priorities and security], 42, 38-45. (In Russ.).
3. Rozanova, L.N., & Mukhametova, L.R. (2016). Sovremennyj turistskij klaster Respubliki Tatarstan [Modern tourism cluster the Republic of Tatarstan]. Sovremennye problemy servisa i turizma [Service and Tourism: Current Challenges], 10(1), 67-74. doi: 10.12737/17785. (In Russ.).
4. Hrabovchenko, V.V. (2013). Ekologicheskij turizm [Ecotourism]. Moscow: Finance and Statistics. (In Russ.).
5. Yakovenko, N.V. (2015). Sel'skie gostevye doma kak perspektivnoe napravlenie razvitija agroturizma v Ivanovskoj oblasti [Rural guesthouses as perspective direction of development of agritourism in the Ivanovo region]. Sovremennye problemy servisa i turizma [Service and Tourism: Current Challenges], 9(3), 83-90. doi: 10.12737/12886. (In Russ.).
6. Yakunin, V.N. (2015). Vidovye osobennosti i klassifikacija turizma v sovremennoj istoriografii [Species characteristics and classification of tourism in modern historiography]. Nauka - promyshlennosti i servisu [Science for the Industry and Service], 10, 183-190. (In Russ.).
7. Ayuso, S. (2006). Adoption of voluntary environmental tools for sustainable tourism: analysing the experience of Spanish hotels. Corporate Social Responsibility and Environmental Management, 13(4), 207-220. doi: 10.1002/csr.103.
8. Bagur-Femenias, L., Celma, D., & Patau, J. (2016). The Adoption of Environmental Practices in Small Hotels. Voluntary or Mandatory? An Empirical Approach. Sustainability, 8(7), 695. doi: 10.3390/su8070695.
9. Chan, E.S., Okumus, F., & Chan, W. (2015). Barriers to Environmental Technology Adoption in Hotels. Journal of Hospitality & Tourism Research. doi: 10.1177/1096348015614959.
Пережогина О.Н., Прокопьева Д.И. Экологические средства размещения как фактор устойчивого развития туристских территорий (на примере гостиничного рынка г. Казани) // Современные проблемы сервиса и туризма. 2017. Т. 11. № 1. С. 82-88. Э01: 10.22412/1995-0411-2017-11-1-82-88.
Дата поступления статьи: 12 декабря 2016 г.
Perezhogina, O.N., & Prokopyeva, D.I. (2017). Environmental accommodation facilities as a factor of sustainable development of tourist destinations (by the example of the hotel market in Kazan). Sovremennye problemy servisa i turizma [Service and Tourism: Current Challenges], 11(1), 82-88. doi: 10.22412/1995-0411-2017-11-1-82-88. (In Russ.).
Received December 12, 2016.
