CC BY
23
УДК 634.723: 632.4: 631.811.98
ЭКОЛОГИЧЕСКИ ОБОСНОВАННЫЙ СПОСОБ ЗАЩИТЫ НАСАЖДЕНИЙ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ ОТ ГРИБНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
М. Н. Мишина, аспирант, Г. Ю. Тихонов, канд. с.-х. наук, доцент
ФГОУ ВПО «Мичуринский государственный аграрный университет»
Для защиты растений смородины черной от грибных инфекций использовали фито-иммунокорректоры в сочетании с современными фунгицидами. В результате существенно сдерживалось развитие фитопатогенов, повысились продуктивность растений и качество ягод.
Ключевые слова: защита растений, смородина черная, фитопатогены, фитоимму-нокорректоры, фунгициды, урожайность, качество ягод.
Смородина черная - ведущая ягодная культура средней зоны садоводства. Успех ее объясняется высокими лечебно-диетическими качествами ягод, скороплодностью, высокой урожайностью, пластичностью, зимостойкостью и возможностью полной механизации возделывания культуры и уборки урожая.
Но, несмотря на указанные положительные качества культуры, вследствие негативного влияния вредных организмов продуктивность насаждений остается низкой и не достигает своего потенциала. Одним из факторов снижения продуктивного потенциала культуры являются фитопато-гены. Наиболее распространенными и опасными грибными заболеваниями смородины черной являются сферотека, ан-тракноз, септориоз.
Поражение вышеназванными фитопа-тогенами приводит не только к потере урожая в текущем году, но и к общему ослаблению растений, снижению их зимостойкости и потенциала урожая будущего года.
Современные условия сельскохозяйственного производства, значительные изменения климатических условий, происходящие в последние годы практически во всех природно-климатических зонах России, а также все повышающиеся требования к объему производства плодовой и ягодной продукции, ее качеству вызвали необходимость принципиально нового подхода к системе защиты растений (в том числе и смородины черной) от вредных организмов.
Одним из направлений улучшения фи-тосанитарного состояния плодовых и ягодных агроценозов, предотвращения снижения их продуктивности, а также повышения их устойчивости к экологическим стресс-факторам является минимализация использования химических пестицидов, поиск альтернативных им препаратов, не оказывающих негативного влияния на растения и окружающую среду.
Если прежде защитные мероприятия были направлены в основном на подавление вредителя (патогена), то в настоящее время весьма перспективным является новое направление - фитоиммунокоррек-ция, основанная на применении препаратов, стимулирующих естественные механизмы иммунитета растений.
Применение стимуляторов роста растений активизирует деятельность многих ферментных систем, повышая при этом устойчивость растительного организма к неблагоприятным факторам окружающей среды и болезням.
Реакция устойчивости обычно расо-неспецифична и в некоторых случаях может приводить к одновременной устойчивости к грибам, бактериям и вирусам [1].
Поскольку действие данных веществ основано на регулировании естественных процессов, протекающих в растении, и непосредственно не влияет на патогенные организмы, возникновение резистентности к ним последних полностью исключается.
Особого внимания заслуживает тот факт, что препараты-иммуностимуляторы
Нива Поволжья № 4 (13) ноябрь 2009 43
оказывают действие на защищаемое растение в очень низких дозах. Это, в свою очередь, наряду с полным отсутствием токсичности или ее очень низкого значения, обуславливает высокую экологическую безопасность данных препаратов для производимой продукции и окружающей среды. При этом они оказывают положительное влияние на растения, которое выражается в повышении их стрессоустойчи-вости к негативным факторам среды, увеличении завязываемости плодов и стимуляции их роста, а также повышении активности ростовых процессов в листьях и побегах. Благодаря этому достигается значительное повышение продуктивности растений. Кроме того, отмечено улучшение качественных показателей продукции (содержание витаминов, сахаров) [2].
Особенно сильные иммуномодулирую-щие свойства вышеназванные препараты проявляют при профилактическом применении в начальный период вегетации растений. При применении их в баковой смеси с фунгицидами наблюдается достаточно сильное синергетическое действие обоих компонентов [2, 3].
Более перспективна обработка композицией, состоящей из фунгицида, фито-гормона или его химического аналога, иммуностимулятора и других биологически активных веществ, усиливающих стрессо-устойчивость [4].
В годы депрессивного и умеренного развития заболеваний обработка регуляторами роста обеспечивает полную защиту растений от фитопатогенов. В результате применения фитоиммунокорректоров в годы эпифитотий кратность обработок фунгицидами сокращается до 1-2 (вместо рекомендуемых 4-5 опрыскиваний). Это ведет к существенному снижению расхода средств защиты, затрат на проведение обработок, остаточных количеств ядохимикатов в производимой продукции и не создает угрозы нарушения биоценотических механизмов регулирования видов в агроценозах.
С целью совершенствования системы защиты насаждений смородины черной и повышения ее продуктивности, а также качества производимой продукции на основе использования фитоиммунокорректоров и наиболее эффективных фунгицидов нового поколения, малоопасных для окружающей среды, нами заложены полевые опыты в условиях СХПК «Кочетовский» Мичуринского района Тамбовской области. Исследования в данном направлении начаты нами в 2004 году. Испытание экологизированной системы проводилось в 2006-2008 гг.
на плодоносящей плантации смородины черной 2003 года посадки. Объектами исследований являлись растения смородины черной сортов Созвездие, Зеленая дымка и наиболее опасные грибные заболевания -сферотека, антракноз и септориоз.
Закладка полевых опытов по испытанию ряда препаратов проводилась по общепринятым методикам.
Обработки растений проводились следующими препаратами: иммуноцитофит, ТАБ (20 г/кг) - 1 г/га; эпин-Экстра, р (0,025 г/л) -100 мг/га; циркон, р (0,1 г/л) - 40 мл/га; альбит, ТПС (6,2 + 29,8 + 91,1 + 91,2 + 181,5 кг/га) - 0,05 л/га; строби, ВДГ (500 г/кг) -0,15 кг/га; тиовит Джет, ВДГ (800 г/кг) -2,5 кг/га; цихом, СП (370+150 г/кг) - 3,5 кг/га. Обработки индукторами иммунитета проводились до цветения (при распускании листьев и выдвижении бутонов), в начале цветения (распускание первых бутонов кисти) и после цветения. Профилактические обработки (фунгицидами в баковой смеси с индукторами) проводились в вышеуказанные сроки, а последующие (фунгицидами) - после сбора урожая и через 14 дней после предыдущей обрабоки. В качестве эталона применяли химический препарат топсин - М, СП (700 г/кг) - 1 кг/га в следующие сроки: до цветения и после сбора урожая. Контроль - без обработки.
Эффективность защитных мероприятий оценивали по показателям биологической эффективности (БЭ), которые представлены на рис. 1. По средним трехлетним данным можно отметить, что индукторы иммунитета в баковых смесях с фунгицидом действуют значительно эффективнее, чем отдельно. БЭ применяемых средств против сферотеки по сорту Созвездие в вариантах с индукторами составила 63,5... 68,4 %, а в вариантах с баковыми смесями -95,3.96,8 %. По сорту Зеленая дымка получены аналогичные результаты.
Высокая эффективность баковых смесей фитоиммунокорректоров с фунгицидами отмечена по обоим сортам и при защите растений от пятнистостей.
Рядом исследователей [2, 3, 5, 6] отмечено, что обработки регуляторами роста, повышая общий иммунный статус растительного организма, вызывают изменение его биометрических показателей, в частности размера листовой пластины, величины годичного прироста и др.
Эффективная защита и снижение развития грибных заболеваний, а также применение росторегулирующих веществ на растениях смородины черной положительно сказались на ростовых процессах.
Сорт Созвездие
Сорт Зеленая дымка
БЭ,%
100 80 60 40 20 0
^ Л" о>Г ¿V ^
^ ^ ^9
.9х ^9
^ коГ ¿V ^
^ ^ ^9 р ^
.9х ^ о**'
□ Сферотеку Антракноз □ Септориоз
Рис. 1. Биологическая эффективность защитных мероприятий смородины черной от грибных заболеваний (в среднем за 2006-2008 гг.): И - иммуноцитофит, Э - эпин-Экстра, Ц - циркон, А - альбит, С - строби, ТЖ - тиовит Джет, Цх - цихом, Т - топсин-М
Максимальный размер листовой пластины по сорту Созвездие составил 53,77 см2, по сорту Зеленая дымка 60,57 см2. Указанные значения были выше значений контрольного варианта на сорте Созвездие в 1,4 раза, на сорте Зеленая дымка в 1,3 раза и выше значений варианта-эталона по обоим сортам в 1,2 раза.
Прирост побегов как продолжения, так и замещения в опытных вариантах был сильнее по сравнению с эталоном и контролем по обоим сортам. По сорту Созвез-
дие наиболее сильный прирост по побегам замещения был отмечен 98,23 см, а по побегам продолжения - 37,53 см. Эти значения превышали контроль по побегам замещения в 1,33 раза, а эталон - в 1,25 раза, по побегам продолжения в 1,48 и в 1,43 раза соответственно.
По сорту Зеленая дымка максимальное значение прироста составило по побегам замещения 100,83 см и по побегам продолжения 39,51 см, что превышает контроль по побегам замещения в 1,5 раза,
.о н
о
0
1
о >
90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
V- ^
^ ^ ^
□ Сорт Созвездие □ Сорт Зеленая дымка
Рис. 2. Средняя урожайность смородины черной (2006-2008 гг.): И - иммуноцитофит, Э - эпин-Экстра, Ц - циркон, А - альбит, С - строби, ТЖ - тиовит Джет, Цх - цихом, Т - топсин-М
Нива Поволжья № 4 (13) ноябрь 2009 45
эталон - в 1,22 раза, а по побегам продолжения в 1,7 и 1,25 раза соответственно.
Следует отметить, что вышеприведенные биометрические показатели играют важную роль в повышении потенциала урожая будущего года.
Основным количественным показателем эффективности испытываемых средств и приемов защиты растений от вредных организмов является урожайность (рис. 2).
По сорту Созвездие урожайность варьировала по вариантам исследования от 50,94 ц/га до 75,68 ц/га, что было больше урожайности контрольного варианта в 1,512,25 раза, а эталона - 1,28-1,9 раза. По сорту Зеленая дымка урожайность опытных вариантов составила от 56,53 до 78,47 ц/га, что было больше значений урожайности необработанных растений в 1,41,99 раза и значений варианта-эталона в 1,25-1,78 раза.
Ряд исследователей отмечает [2, 5, 7], что при обработке растений индукторами иммунитета наряду с активизацией ростовых процессов и увеличением урожайности происходит интенсивное накопление биологически активных веществ в плодах, что повышает их качество и питательную ценность. Поэтому нами был проведен биохимический анализ ягод смородины черной с вариантов опыта на содержание сахаров и аскорбиновой кислоты.
Результаты анализа показали, что по сорту Созвездие содержание аскорбиновой кислоты составило от 162,87 до 183,48 мг/100 г, а по сорту Зеленая дымка - от 161,77 до 179,74 мг/100 г, тогда как в контроле - 156,2 и 157,81 мг/100 г соответственно по сортам.
По сорту Созвездие максимальное содержание общего сахара составило 9,92 %, а по сорту Зеленая дымка - 9,68 %, что выше значений контроля в 1,25 и в 1,19 раза, а эталона - в 1,3 и 1,25 раза соответственно по сортам.
Таким образом, предложенная нами экологизированная система защиты смородины черной с применением малоопасных фунгицидов и иммунокорректоров показала высокую биологическую эффективность. По нашему мнению, это достигается за счет одновременного прямого (фунгици-
дами) и косвенного (через стимуляцию защитных механизмов самих растений имму-нокорректорами) воздействия на защищаемые растения. Защищая культуру от болезней мы одновременно повышаем общий иммунный статус растений, что в конечном итоге влияет на сопротивляемость растительного организма внедрению патогенов и устойчивость его к негативному воздействию абиотических экологических факторов, наряду с этим повышается и качество производимой продукции.
Благодаря использованию фитоиммунокорректоров в системах защиты растений мы сводим к минимуму применение химических препаратов (в зависимости от гидротермических условий вегетационного периода), что снижает токсичное действие пестицидов на полезную микробиоту, эн-томофауну, защищаемые растения и другие компоненты агроценоза.
Литература
1. Тютерев, С. Л. Индуцированный иммунитет к болезням и перспективы его использования / С. Л. Тютерев // Карантин и защита растений. - 2005. - № 4. - С. 21-26.
2. Рябчинская, Т. А. Индукция иммунитета - новое направление в защите яблони от парши / Т. А. Рябчинская, Г. Л. Харченко, Н. А. Саранцева // Садоводство и виноградарство. - 2003. - № 2. - С. 5-8.
3. Рябчинская, Т. А. Экологизация защиты яблони от вредных организмов / Т. А. Рябчинская, Г. Л. Харченко. - М.: Ро-синформагротех, 2006. - 118 с.
4. Тютерев, С. Л. Научные основы индуцированной устойчивости растений / С. Л. Тютерев. - СПб., 2002. - 328 с.
5. Вакуленко, В. В. Регуляторы роста [Текст] / В. В. Вакуленко // Карантин и защита растений. - 2004. - № 1. - С. 24-26.
6. Рябчинская, Т. А. Иммуностимуляция / Т. А. Рябчинская, Г. Л. Харченко, Н. А. Саранцева // Карантин и защита растений. -2004. - № 1. - С. 22-23.
7. Деревщуков, С. Н. Использование регуляторов роста при выращивании огурцов в открытом грунте / С. Н. Деревщуков // Карантин и защита растений. - 2007. - № 2. -С. 34-35.
