CC BY
9ISSN: 2181-3337 | SCIENTISTS.UZ
INTERNATIONAL SCIENTIFIC JOURNAL SCIENCE AND INNOVATION
ISSUE DEDICATED TO THE 80TH ANNIVERSARY OF THE ACADEMY OF SCIENCES OF THE REPUBLIC OF UZBEKISTAN
ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЙ СПОСОБ ОЧИСТКИ ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ СТОЧНЫХ ВОД С ПОМОЩЬЮ БИОФЛОКУЛЯНТОВ И МИКРООРГАНИЗМОВ -
ДЕСТРУКТОРОВ ЖИРОВ И МАСЕЛ 1Чирикова Маргарита Сергеевна, 2Глушень Елена Михайловна
1Научный сотрудник Института микробиологии НАН Беларуси 2Заведующий лабораторией природоохранных биотехнологий Института микробиологии
НАН Беларуси https://doi.org/10.5281/zenodo. 8353528
Мясное и молочное производства являются одними из крупнейших отраслей пищевой промышленности Республики Беларусь. При этом до 70 % используемой на данных предприятиях воды загрязняется жировыми веществами. Для очистки таких стоков наиболее часто используют в совокупности физико-химические (флокуляция и коагуляция) и биологические методы. Одним из серьезных недостатков флокуляции и коагуляции является применение химических реагентов, которые зачастую приводят ко вторичному загрязнению окружающей среды. В качестве их замены рассматриваются биофлокулянты или микроорганизмы, обладающие флокулирующей способностью [1]. Также сточные воды, содержащие высокие концентрации жировых веществ, являются сложными для окисления активным илом и создают проблемы для работы оборудования очистных сооружений. В настоящее время все большее распространение приобретает биологическая очистка с добавлением специализированных микроорганизмов-деструкторов жиров и масел [2, 3].
Целью данной работы явилось создание экологически безопасного способа очистки жиросодержащих сточных вод с помощью биофлокулянтов и микроорганизмов -деструкторов жиров и масел.
Методом скрининга отобрано четыре высокоактивных штамма, способных утилизировать как животные жиры (свиной и молочный), так и растительные масла (подсолнечное и оливковое): Rhodococcus aetherivorans 2B, Rhodococcus sp. Р1-3ФН, Bacillus subtilis 6/2-АПФ1 и Stenotrophomonas maltophilia 10АП. Деструктивная активность отобранных штаммов составила через 2 суток 42,5-73,6 %, через 7 суток - 82,4-94,2 % в зависимости от субстрата. Установлено, что консорциум исследуемых бактерий способен утилизировать смесь жиров и масел в концентрации 50 000 мг/л за 14 суток на 17,4±0,9 % при 20°С и на 44,3±1,0 % - при 28°С. На основании отобранных штаммов разработана технология получения микробного препарата Антойл, предназначенного для интенсификации очистки сточных вод от жировых веществ.
Также выделены штаммы Bacillus sp. FL X-5 и Bacillus sp. FL-9MV, обладающие флокулирующей активностью 88,8±5,7 % и 86,3±3,4 %, соответственно. На основе данных бактерий и штамма Rhodococcus wratislaviensis Г-13 создан консорциум (биофлокулянт), обладающий одновременно деструктивной активностью и флокулирующей способностью. Эффективность очистки сточных вод сыродельного комбината и птицефабрики с помощью созданного биофлокулянта через 7 суток составила 72,0 % и 83,0 %, соответственно. Содержание взвешенных веществ снизилось на 87,1 % и 88,0 %, соответственно.
Отработана технология совместного применения микробного препарата Антойл и биофлокулянта для интенсификации очистки сточных вод птицефабрик и поддержания
ISSN: 2181-3337 | SCIENTISTS.UZ
INTERNATIONAL SCIENTIFIC JOURNAL SCIENCE AND INNOVATION
ISSUE DEDICATED TO THE 80TH ANNIVERSARY OF THE ACADEMY OF SCIENCES OF THE REPUBLIC OF UZBEKISTAN
эффективности очистки на уровне 86,5-92,9% по ХПК, БПК5 и взвешенным веществам в период залповых сбросов.
REFERENCES
1. Ben Rebah, F. Microbial flocculants as an alternative to synthetic polymers for wastewater treatment: a review / F. Ben Rebah, W. Mnif S. M. Siddeeg // Symmetry. - 2018. - Vol. 10, № 11. - P. 556-574.
2. Popoola, B Bioremediation of Vegetable Oil Contaminated Soil with Two Microbial Isolates / B. Popoola, A. Olanbiwoninu, R. Fashogbon // Advances in Microbiology. - 2022. - Vol. 12. - P. 218-241.
3. Search for new cultured lipophilic bacteria in industrial fat-containing wastes / A.L. Gerasimchuk [et al.] // BIO Web Conf - 2020. - Vol. 23 - P. 12-20.
