CC BY
56
Эффективность выращивания тёлок казахской белоголовой породы в зависимости от паратипических факторов
Л.Ю. Облицова, соискатель, Оренбургский ГАУ
Скот казахской белоголовой породы приспособлен к выращиванию и откорму на специализированных площадках, а также к пастбищному содержанию, при этом обладает хорошими нагульными качествами. Главное направление совершенствования этих животных заключается в повышении выхода молодняка и интенсивности его роста, получении тяжеловесных животных и сокращении затрат на единицу продукции [1].
На эффективность мясного скотоводства существенное влияние оказывает рациональное использование коров и тёлок мясного стада. Так, ликвидация яловости, применение интенсивного выращивания ремонтных тёлок для более раннего их ввода в оборот стада существенно влияют на рост эффективности производства [2]. Экономически оправданное производство можно обеспечить только тогда, когда возраст первого отёла составляет 23—24 мес. В связи с этим интенсивное выращивание тёлок, улучшение их воспроизводительной способности являются важным ресурсом повышения эффективности содержания мясного стада [3, 4].
Материалы и методы. Для проведения научно-хозяйственного опыта в племпродукторе «Дружба» Оренбургской обл. по принципу групп-аналогов были сформированы 3 группы тёлок по 20 гол. в каждой. Молодняк от рождения и до конца опыта содержали по технологии мясного скотоводства: животных I гр. после отъёма и до случки — на стойловом содержании, беспривязно, с оптимальным уровнем кормления,
II и III — при наступлении летнего периода на пастбище с подкормкой концентратами и без неё. В рацион тёлок при стойловом содержании входило сено разнотравное, сенаж ячменный, патока, концентраты. Рационы были рассчитаны на среднесуточный прирост молодняка 700—750 г.
Максимальное использование пастбищных угодий в течение года является непременным условием получения дешёвой говядины. Хорошие долголетние естественные и сеяные луга и пастбища, сено в его годовом рационе по питательности могут занимать 70—80%. Это обеспечивает снижение в рационе дорогостоящих концентрированных кормов. В связи с этим в настоящем исследовании было предусмотрено максимальное использование пастбищ тёлками
II и III гр.
Результаты исследований. За период от рождения до 18 мес. тёлки I гр. потребили 3434,5 корм. ед., II — 3028 и III — 2640,3 корм. ед., обменной энергии — 34461,4; 30721,7 и 28187,2 МДж, сухого вещества — 3557,9; 3126,1 и 3249,3 г, перевариваемого протеина — 336,8; 288,3 и 234,2 г соответственно.
Существенное влияние на живую массу подопытных тёлок оказали различные способы содержания и тип кормления. Так, животные
III гр. по живой массе уступали сверстницам других групп во все возрастные периоды выращивания. Например, в возрасте 12 мес. их живая масса была меньше, чем у аналогов I и II гр., на 12,5 кг (4,6%) и 8 кг (3,0%) соответственно (табл. 1). Преимущество тёлок I гр. в возрасте 18 мес. над сверстницами II и III гр. составило 17,8 кг (4,8%) и 35,8 кг (10,2%, Р>0,95).
1. Динамика живой массы тёлок, кг (Х+$х)
Возраст, мес. Группа
I II III
Новорождённые 22,3±0,40 21,9±0,35 22,4±0,27
8 193,0±4,83 193,7±4,56 193,3±3,73
12 272,5±5,72 268,0±5,26 260,0±4,03
15 336,0±8,15** 322,6±8,54 307,2±5,83
18 388,2±10,5* 370,4±11,17 352,4±8,80
Примечание: здесь и далее *Р>0,95; **Р>0,99; ***Р>0,999
2. Возраст тёлок в различные циклы воспроизводства, сут. (X±Sx)
Показатель Группа
I II III
Половое созревание: начало 220,4±5,12 223,0±5,28 222,3±5,09
завершение 270,3±4,55*** 263,7±3,98 243,5±5,40
Осеменение: первое 456,2±5,76*** 477,7±7,84 516,7±6,90
плодотворное 471,0±7,28*** 488,0±7,28 527,0±7,11
Период плодоношения 273,32±0,53 265,2±1,45 271,9±0,75
Отёл 744,3±0,20 762,2±7,19 798,9±7,18
3. Характеристика воспроизводительной способности тёлок
Группа Осеменено, гол. Оплодотворено после осеменения, % Индекс оплодотворения, % Продолжительность стельности, сут. Отелилось, гол. Получено телят
1-е 2-е 3-е голов на 100 маток
I 20 90 5 5 1,15 273,3±0,53 20 20 100
II 20 95 5 - 1,05 274,2±1,45 20 20 100
III 20 85 10 5 1,20 271,9±0,75 20 19 95
4. Экономическая эффективность выращивания тёлок от рождения до 18 мес.
Показатель Группа
I II III
Валовой прирост живой массы, ц 4 3,4 3
Производственные затраты с учётом содержания коровы, руб. 40680 32900 29692
в т.ч. корма, руб. 20318 14833 12225
Себестоимость 1 ц прироста, руб. 10170 9676,4 9897,3
Реализационная стоимость, руб. 88000 74800 66000
Прибыль от реализации, руб. 47320 41000 36308
Уровень рентабельности, % 116,3 127,3 122,3
Осеменение тёлок проводили с расчётом достижения ими живой массы около 70% от взрослых животных. У животных всех подопытных групп она составила 272—274 кг, однако возраст достижения этого показателя был различным (табл. 2).
Так, возраст завершения полового созревания большим был у животных I гр., разница со сверстницами составляла 6,6—26,8 сут. Возраст плодотворного осеменения у тёлок I гр. составил 471 сут. и был меньше на 21 сут. (4,3%) и 56 сут. (10,6%; Р> 0,999), чем у аналогов II и
III гр. Соответственно и возраст отёла у них был меньше и составил 24 мес. 15 сут. против 26 мес. 9 сут. у животных III гр. и 25 мес. 5 сут. — у сверстниц II гр.
Важным показателем воспроизводственных качеств является способность к оплодотворению. У тёлок подопытных групп она была на уровне 100% (табл. 3).
После первого осеменения большее количество животных оплодотворилось во II гр. — 95%. Значительная часть тёлок III гр. оплодотворилась во второе осеменение. В третье осеменение оплодотворение тёлок I и III гр. составило всего по 5% животных.
Индекс оплодотворения у тёлок II гр. был меньше, чем у сверстниц остальных гр., на 0,1—0,15%. В результате наблюдений у стельных животных не было выявлено каких-либо патологий.
У животных подопытных групп телята рождались жизнеспособными, отличались хорошей интенсивностью роста. Однако в III гр. установлено наличие одного мертворождённого телёнка.
Анализ экономической эффективности выращивания тёлок свидетельствует о том, что производственные затраты в I гр. были больше,
чем во II и III, на 7780 руб. (23,6%) и 10988 руб. (37%) соответственно (табл. 4).
Себестоимость 1 ц прироста во всех подопытных группах была довольно высокой. Однако большей её величиной характеризовались тёлки I группы — на 493,6 руб. (5,1%) и на 272,7 руб. (2,7%) больше, чем во II и III гр. Прибыль от реализации племенных животных I гр. была больше, чем у сверстниц, на 6320—11012 руб. (15,4-30,33%).
Между тем большая величина производственных затрат в I гр. тёлок способствовала более низкому уровню рентабельности по сравнению с аналогами II и III гр. — на 11 и 6%.
Таким образом, тёлки I гр. отличались большей живой массой во все периоды выращивания, при этом возраст плодотворного осеменения и отёла у них был меньше, чем у аналогов других гр. Однако затраты на выращивание этих животных оказались значительно больше, следовательно, и себестоимость 1 ц прироста живой массы характеризовалась высокой величиной. Поэтому наиболее эффективным способом содержания тёлок следует считать пастбищное с подкормкой концентратами.
Литература
1. Джуламанов К.М., Дубовскова М.П., Самыгин А.А. Характеристика и методы совершенствования стада казахской белоголовой породы ЗАО им. Комарова Оренбургской области // Перспективы развития мясного скотоводства: матер. междунар. науч.-практич. конф., посвященной 70-летию ВНИИМСа. Оренбург, 2000. С. 17—19.
2. Каюмов Ф.Г., Дубовскова М.П. Воспроизводительная способность тёлок казахской белоголовой породы и её помесей // Зоотехния. 2005. № 8. С. 26—28.
3. Габидулин В. М., Тарасов М. В., Дубских А. П. Племенной репродуктор по казахской белоголовой породе // Вестник мясного скотоводства. 2010. № 4 (63). С. 43—47.
4. Дубовскова М.П., Ищанов К.Н. Воспроизводительная способность тёлок казахской белоголовой породы // Вестник мясного скотоводства: матер. междунар. науч.-практич. конф. Вып. 57. Оренбург, 2004. С. 81—85.
