ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ РЕГУЛЯТОРА РОСТА ВИГОР ФОРТЕ В ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

УДК 633.16:631.81

DOI: 10.52691/2500-2651-2022-94-6-44-50

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ РЕГУЛЯТОРА РОСТА ВИГОР ФОРТЕ В ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ

The Effectiveness of Vigor Forte Growth Regulator in the Technology of Spring Barley Cultivation

Никифоров В.М., канд. с.-х. наук, доцент, Никифоров М.И., канд. с.-х. наук, доцент,

Пасечник Н.М., аспирант Nikiforov V.M., Nikiforov M.I., Pasechnik N.M.

ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» Bryansk State Agrarian University

Аннотация. Оценка эффективности применения регулятора роста Вигор Форте при возделывании ярового ячменя проведена в условиях серых лесных почв Брянской области на опытном поле Брянского ГАУ в 2019-2021 гг. Установлено, что применение регулятора роста Вигор форте в технологии возделывания ярового ячменя способствует повышению продуктивности культуры и увеличению рентабельности производства зерна. Так, обработка семян препаратом Вигор форте в дозе 25 г/т увеличивает продуктивную кустистость ярового ячменя на 0,8 %, количество продуктивных стеблей и массу зерна с колоса на 1,7 %, массу 1000 семян и массу зерна с 1м2 на 3,2 %, хозяйственную урожайность культуры на 0,18 т/га, условный чистый доход на 333 руб./га, рентабельность на 23 %. Обработка вегетирующих растений препаратом Вигор форте в дозе 25 г/га увеличивает продуктивную кустистость на 1,7 %, массу зерна с колоса на 2,5 %, массу 1000 семян на 3,6 %, количество продуктивных стеблей на 3,9 %, массу зерна с 1м2 на 6,2 %, хозяйственную урожайность на 0,34 т/га, условный чистый доход на 1377 руб/га, рентабельность на 68 %. Обработка семян и посевов регулятором роста Вигор форте в дозе 25 г/т + 25 г/га способствует увеличению показателей продуктивной кустистости и массы зерна с колоса на 3,3 %, массы 1000 семян на 5,1 %, количества продуктивных стеблей на 10,4 %, массы зерна с 1м2 на 13,3 %, хозяйственной урожайности на 0,73 т/га, условного чистого дохода на 3305 руб/га, рентабельности 83 %.

Abstract. The effectiveness evaluation of Vigor Forte growth regulator in the cultivation of spring barley was carried out in the conditions of gray forest soils of the Bryansk region on the experimental field of the Bryansk State Agrarian University in 2019-2021. It is found that in spring barley cultivation the growth regulator Vigor Forte contributes to an increase in crop productivity and raises the profitability of grain production. Seed treatment with Vigor Forte at a dose of 25 g/t increases the productive bushiness of spring barley by 0.8%, the number of productive stems and the grain weight per ear by 1.7%, their thousand-kernel weight and grain weight per 1m2 by 3.2%, the crop yield by 0.18 t/ha, their contingent net income by 333 rubles/ha and profitability by 23%. Treating vegetative plants with Vigor Forte at a dose of 25 g/ha leads to an increase in productive bushiness by 1.7%, their grain weight per ear by 2.5% and thousand-kernel weight by 3.6%, the number of productive stems by 3.9%, the grain weight per 1m2 by 6.2%, the crop yield by 0.34 t/ha, their contingent net income by 1 377 rubles/ha and profitability by 68%. Treatment of seeds and crops with Vigor Forte growth regulator at a dose of 25 g/t + 25 g/ha allows an increase in the indicators of productive bushiness and grain weight per ear by 3.3%, the thousand-kernel weight by 5.1%, the number of productive stems by 10.4%, the grain weight per 1m2 by 13.3%, the crop yield by 0.73 t/ha, their contingent net income by 3 305 rubles/ha and profitability by 83%.

Ключевые слова: яровой ячмень, регулятор роста Вигор Форте, урожайность, качество зерна, экономическая эффективность.

Keywords: spring barley, Vigor Forte growth regulator, productivity, grain quality, economic efficiency.

Введение. Яровой ячмень является ценной продовольственной и фуражной культурой. Средняя урожайность культуры в Российской федерации в последние годы не превышала 3,5 т/га, в условиях Брянской области 4,5 т/га [1,2,3]. На сегодняшний день, при возделывании со-

временных сортов ярового ячменя по интенсивным технологиям возможно получение урожайности зерна до 8,0 т/га и более [4,5,6]. Таким образом, вопрос повышения продуктивности ярового ячменя считается актуальным и является практически важным.

По мнению российских и зарубежных учёных 50 % возможного урожая зерновых культур зависит от использования современных адаптивных высокопродуктивных сортов, 50 % - за счёт внедрения современных агротехнологий и совершенствования существующих [4,5,6,7,8,9,10,11].

Одним из ключевых элементов технологии возделывания сельскохозяйственных культур является система удобрения, её совершенствование позволит не только увеличить урожайность и качество зерна, но и повысить экономическую эффективность [12,13]. При этом применение некорневых подкормок - один из способов эффективного использования минеральных удобрений [14,15]. Поскольку современные микроудобрения совместимы с большинством пестицидов, их применение возможно в составе баковых смесей при плановых мероприятиях по защите растений [15,16].

В последние годы всё большее распространение получают хелатные микроудобрения. Они обладают высокой биологической активностью, позволяют регулировать биохимические процессы, происходящие в растениях. Хелатные микроудобрения устойчивы в растворах в широком диапазоне значений рН, хорошо сочетаются с пестицидами, что позволяет применять их в баковых смесях при проведении мероприятий по защите растений. Кроме того, они подобны естественным формам нахождения микроэлементов в растениях, что способствует их быстрому поглощению и более эффективному усвоению. К таким веществам природного происхождения, которые выполняют функцию регуляторов роста растений, можно отнести препараты на основе органических кислот (янтарная, молочная и др.), обладающие широким спектром действия [17].

На рынке средств химизации сельскохозяйственного производства имеется значительный ассортимент стимуляторов и регуляторов роста, биопрепаратов, комплексных микроудобрений, которые все чаще используются как для предпосевной обработки семян зерновых культур, так и для внекорневых подкормок в различные фазы их роста [14,15].

В своих исследованиях мы изучаем влияние различных способов применения регулятора роста Вигор Форте на урожайность ярового ячменя сорта Надёжный.

Материалы и методы исследований. Исследования проводились в условиях стационарного опыта Брянского государственного аграрного университета на серых лесных почвах в 2019-2021 гг. Объект исследований сорт ярового ячменя Надёжный. Оригинаторы сорта - ФГБНУ «ФИЦ «Немчи-новка» совместно с ФГБНУ «Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ».

Схема опыта включала 4 варианта: 1 - Без обработок (контроль); 2 - Вигор Форте (обработка семян) - 25 г/т; 3 - Вигор Форте (обработка посевов) - 25 г/га; 4 - Вигор Форте (обработка семян и посевов) - 25 г/т + 25 г/га.

Препарат Вигор Форте, КРП (производитель ООО «Ватр», Россия) относится к группе регуляторов роста растений, химический класс - универсальный адаптационный хелатный комплекс, ан-тистрессант. Вигор форте содержит в своем составе аналог растительного фитогормона - ауксина и корректирующий комплекс №РК и микроэлементов, является биостимулятором роста и развития растений и выполняет функции мощного антистрессанта, существенно сокращает период адаптации растения к воздействию неблагоприятных природных и техногенных факторов [18].

Предшественник - картофель. Норма высева - 5 млн. всх. семян /га. Под предпосевную культивацию вносили азофоску (16:16:16) в нормеК90Р90К90. Азотную подкормку посевов проводили аммиачной селитрой в дозе К30 в начале фазы выхода в трубку. Перед посевом семена сортов ярового ячменя протравливались препаратами Оплот Трио, ВСК (0,6 л/га) + Табу, ВСК (0.6 л/га). Для борьбы с сорняками в фазу кущения использовалась баковая смесь гербицидов Ластик Экстра, КЭ (1,0 л/га) + Бомба, ВДГ (0,02 кг/га) + Балерина (0,3 л/га). Для защиты от болезней и вредителей в фазу выхода в трубку применяли баковую смесь фунгицида Колосаль Про (0,4 л/га) и инсектецида Борей Нео (0,1 л/га). Пестициды, применяемые в опыте предоставлены компанией «Август» и разрешены к использованию на территории РФ в 2019-2021 гг. [19].

Размещение делянок в опыте систематическое, повторность 3-х кратная, общая площадь делянки - 200 м2, учетная - 25 м2. Делянки располагались последовательно.

Уборку урожая осуществляли в фазу полной спелости зерновки поделяночно прямым комбайнированием «Тетоп - 2010». Урожайность приводили к 14 % влажности и 100 % чистоте. Полевые исследования проводили по общепринятой методике полевого опыта по Б.А. Доспехо-

ву. Лабораторные исследования выполнены в Центре коллективного пользования приборным и научным оборудованием ФГБОУ ВО Брянский ГАУ по общепринятым методикам.

Результаты исследований и их обсуждение. Количество продуктивных стеблей в условиях опыта колебалось в интервале от 460 до 508 шт/м2, коэффициент продуктивной кустистости изменялся в пределах от 1,20 до 1,24, масса зерна колоса от 1,21 до 1,25 г, а масса зерна с 1 м2 от 558,7 до 633,1 грамм, в зависимости от варианта опыта (табл. 1).

Таблица 1 - Структура урожая ярового ячменя сорта Надежный

Вариант Количество продуктивных стеблей, шт/м2 Продуктивная кустистость Масса зерна с колоса, г Масса зерна с 1 м2, г

1. Контроль 460 1,20 1,21 558,7

2. Обработка семян 468 1,21 1,23 576,5

3. Обработка посевов 478 1,22 1,24 593,3

4. Обработка семян и посевов 508 1,24 1,25 633,1

НСР05 5,37 0,01 0,01 14,27

Минимальные значения данных показателей отмечены на контрольном варианте (без применения регулятора роста), а максимальные значения на варианте-4 (обработка семян и посевов препаратом Вигор форте). Обработка семян препаратом Вигор форте (вариант 2) способствует увеличению показателя продуктивной кустистости на 0,8 %, количества продуктивных стеблей и массы зерна с колоса на 1,7 %, массы зерна с 1м2 на 3,2 %. Обработка посевов регулятором роста (вариант 3) увеличивает продуктивную кустистость на 1,7 %, массу зерна с колоса на 2,5 %, количество продуктивных стеблей на 3,9 %, массу зерна с 1м2 на 6,2 %. Обработка семян и посевов препаратом Вигор Форте (вариант 4) способствует увеличению показателей продуктивной кустистости и массы зерна с колоса на 3,3 %, количества продуктивных стеблей на 10,4 %, массы зерна с 1м2 на 13,3 %.

Применение регулятора роста Вигор форте оказывало положительное действие на массу 1000 семян и натуру зерна ярового ячменя (табл. 2).

Таблица 2 - Масса 1000 семян и натура зерна ярового ячменя сорта Надежный

Вариант Масса 1000 семян, г Натура зерна, г/л

1. Контроль 41,6 622

2. Обработка семян 42,9 627

3. Обработка посевов 43,1 629

4. Обработка семян и посевов 43,7 631

НСР05 0,14 1,13

Так, масса 1000 семян изменялась от 41,6 до 43,7 г, натура зерна от 622 до 631 г/л. Наименьшие значения данных показателей отмечены на контрольном варианте, наибольшие - на варианте с двукратным применением регулятора роста Вигор форте.

Согласно ГОСТ 28673-90 Ячмень. Требования при заготовках и поставках по показателю крупности, выполненности и выровненности всё полученное зерно относится к I типу. I тип зерна ячменя характерен для зерна 1 -3 классов.

По показателю натуры на всех вариантах опыта получено зерно соответствующее 1 -2 классу - 622 - 631 г/л (минимальное значение - 520 г/л).

Урожайность ярового ячменя в зависимости от варианта опыта изменялась в пределах 5,43 -6,16 т/га. Максимальная урожайность получена на варианте с обработкой семян и вегетирующих растений препаратом Вигор форте, минимальная - на контрольном варианте (табл. 3).

Таблица 3 - Урожайность ярового ячменя сорта Надежный

Вариант Урожайность, т/га Прибавка урожайности, т/га

1. Контроль 5,43 -

2. Обработка семян 5,61 0,18

3. Обработка посевов 5,77 0,34

4. Обработка семян и посевов 6,16 0,73

НСР05 0,14

На всех вариантах опыта получена достоверная прибавка урожайности от действия регулятора роста Вигор форте. Так, прибавка урожайности к контролю на варианте с применением препарата при обработке семян составила 0,18 т/га, при обработке вегетирующих растений - 0,34 т/га, при обработке семян и растений - 0,73 т/га при НСР05 равной 0,14.

При величине прибавки урожайности от действия препарата Вигор форте 0,18; 0,34 и 0,73 т/га при обработке семян, посевов и семена + посевы и цене реализации зерна ячменя 10000 рублей за тонну, стоимость прибавки урожая составила 1800; 3400 и 7300 руб./га соответственно (табл. 4).

Таблица 4 - Экономическая эффективность применения микроудобрения Вигор Форте

Показатель Обработка семян Обработка посевов Семена + посевы

Урожайность, т/га 5,61 5,77 6,16

Прибавка урожайности к контролю, т/га 0,18 0,34 0,73

Стоимость прибавки урожайности, руб./га 1800 3400 7300

Дополнительные затраты к контролю, руб./га 1466,6 2023,1 3995,1

Условный чистый доход к контролю, руб./га 333,4 1376,9 3304,9

Рентабельность к контролю, % 22,7 68,1 82,7

Дополнительные затраты к контролю на применение препарата Вигор форте составили: на варианте с обработкой семян - 1447 руб./га, на варианте с обработкой посевов - 2023 руб/га, с обработкой семян и посевов - 3995 руб./га. Условный чистый доход к контрольному варианту при этом увеличивался на 333; 1377 и 3305 руб./га, а рентабельность на 23; 68 и 83 % соответственно.

Выводы. Применение регулятора роста Вигор форте в технологии возделывания ярового ячменя способствует повышению продуктивности культуры и увеличению рентабельности производства зерна.

Обработка семян препаратом Вигор форте в дозе 25 г/т увеличивает продуктивную кустистость ярового ячменя на 0,8 %, количество продуктивных стеблей и массу зерна с колоса на 1,7 %, массу 1000 семян и массу зерна с 1м2 на 3,2 %, хозяйственную урожайность культуры на 0,18 т/га, условный чистый доход на 333 руб./га, рентабельность на 23 %.

Обработка вегетирующих растений препаратом Вигор форте в дозе 25 г/га увеличивает продуктивную кустистость на 1,7 %, массу зерна с колоса на 2,5 %, массу 1000 семян на 3,6 %, количество продуктивных стеблей на 3,9 %, массу зерна с 1м2 на 6,2 %, хозяйственную урожайность культуры на 0,34 т/га, условный чистый доход на 1377 руб/га, рентабельность на 68 %.

Обработка семян и посевов регулятором роста Вигор форте в дозе 25 г/т + 25 г/га способствует увеличению показателей продуктивной кустистости и массы зерна с колоса на 3,3 %, массы 1000 семян на 5,1 %, количества продуктивных стеблей на 10,4 %, массы зерна с 1м2 на 13,3 %, хозяйственной урожайности культуры на 0,73 т/га, условного чистого дохода на 3305 руб/га, рентабельности 83 %.

Библиографический список

1. Развитие АПК Брянской области - 2020 / Н.М. Белоус, С.А. Бельченко, В.Е. Ториков и др. // Вестник Брянской ГСХА. 2020. № 6. С. 3-10.

2. Развитие аграрного сектора экономики Брянской области - 2021 год / Н.М. Белоус, С.А. Бельченко, В.Е. Ториков и др. // Вестник Брянской ГСХА. 2021. № 5. С. 3-9.

3. Брянская область - регион с интенсивно развивающимся АПК / Н.М. Белоус, С.А. Бельчен-ко, В.Е. Ториков, А.А. Осипов, В.В. Ковалев // Вестник Брянской ГСХА. 2022. № 1. С. 3-11.

4. Никифоров В.М., Никифоров М.И., Мамеев В.В. Урожайность и качество зерна сортов ярового ячменя в интенсивных технологиях возделывания // Вестник Брянской ГСХА. 2019. № 6. С. 8-13.

5. Биологическая урожайность и качество зерна сортов яровой пшеницы, ячменя, овса и тритикале в условиях юго-запада Центрального региона России / О.В. Мельникова, В.Е. Ториков, М П. Наумова и др. // Вестник Брянской ГСХА. 2020. № 5. С. 20-26.

6. Малявко Г.П., Белоус И.Н., Шаповалов В.Ф. Эффективность агрохимических средств при возделывании озимой ржи на техногенно загрязненной почве // Вестник Брянской ГСХА. 2019. № 6. С. 3-8.

7. Ториков В.Е., Макаров А.В. Урожайность и качество зерна овса в зависимости от видов и норм внесения минеральных удобрений // Вестник Брянской ГСХА. 2019. № 6. С. 13-20.

8. Войтович Н.В., Никифоров В.М. Изменение физиологических параметров сортов яровой пшеницы от технологии их возделывания // Агрохимический вестник. 2019. № 3. С. 49-53.

9. Продуктивность короткоротационных севооборотов на дерново-подзолистой почве /

A.А. Молявко, А.В. Марухленко, Н.П. Борисова, Н.М. Белоус, В.Е. Ториков // Вестник Брянской ГСХА. 2020. № 1. С. 3-7.

10. Эффективность применения средств химизации при возделывании овса на радиоактивно загрязненной почве в отдаленный период после аварии на ЧАЭС / В.Ф. Шаповалов, Н.М. Белоус, Г.П. Малявко и др. // Вестник Брянской ГСХА. 2020. № 6. С. 16-25.

11. Влияние некорневой подкормки органо-минерального комплекса гумитон на продуктивность кукурузы на зерно / В.В. Мамеев, А.В. Дронов, В.Е. Ториков, О.А. Нестеренко, А.А. Суслов // Вестник Брянской ГСХА. 2021. № 3. С. 8-14.

12. Влияние минеральных удобрений на продуктивность и качество люпина желтого, возделываемого на легких песчаных почвах в условиях радиоактивного загрязнения / Л.А. Воробьева, В.Б. Коренев, В.М. Никифоров и др. // Агрохимический вестник. 2019. № 3. С. 45-48.

13. Принципы ресурсосберегающих технологий возделывания зерновых культур в условиях юго-запада Центрального региона России / О.В. Мельникова, В.Е. Ториков, В.И. Репникова, Д М. Мельников // Вестник Брянской ГСХА. 2022. № 2. С. 3-8.

14. Применение хелатов микроэлементов в технологии возделывания озимой тритикале /

B.М. Никифоров, М.И. Никифоров, А.Л. Силаев и др. // Вестник Брянской ГСХА. 2019. № 5.

C.28-34.

15. Применение хелатов микроэлементов в технологии возделывания яровой пшеницы / Н.В. Войтович, В.М. Никифоров, М.И. Никифоров и др. // Земледелие. 2019. № 6. С. 25-27.

16. Применения баковой смеси гербицидов в технологии возделывания яровой пшеницы / В.М. Никифоров, М.И. Никифоров, А.Л. Силаев и др. // Вестник Курской ГСХА. 2019. № 8. С. 126-130.

17. О механизме действия хелатных форм микроудобрений на клетки яровой пшеницы при некорневой обработке / В. М. Пахомова, Е. К. Бунтукова, И. А. Гайсин, А. И. Даминова // Вестник РАСХН. 2005. №3. С. 26-28.

18. Справочник пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 2022 [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.agroxxi.ru/goshandbook/prep/vigor-forte-krp-2., свободный.

19. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применению на территории Российской Федерации: справоч. изд. М., 2019. 848 с.

20. Зверев В.А., Мальцев В.Ф. Эффективность разных технологий возделывания ячменя // Земледелие. 1990. № 8. С. 55-56.

21. Практикум по растениеводству / Н.В. Парахин, Г.И. Дурнев, В.В. Коломейченко и др. М., 2010.

22. Мельникова О.В., Ториков В.Е. Теория и практика биологизации растениеводства на юго-западе Центрального региона России. СПб., 2019.

23. Биологизация земледелия в основных земледельческих регионах России: учеб. пособие для студентов высших с. -х. учебных заведений, обучающихся по агрономическим специальностям / В.А. Семыкин, Н.И. Картамышев, А.В. Дедов и др. М., 2012.

24. Биологизация земледелия юго-запада России / В.Ф. Мальцев, А.И. Артюхов, В.П. Лямцев и др. Брянск, 2000.

25. Саранин К.И., Каничев В.И. Эффективность расчетных методов доз минеральных удобрений под яровой ячмень // Агрохимия. 2000. № 11. С. 27-33.

References

1. Razvitie APK Bryanskoy oblasti - 2020 / N.M. Belous, S.A. Bel'chenko, V.E. Torikov i dr. // Vestnik Bryanskoy GSKhA. 2020. № 6. S. 3-10.

2. Razvitie agrarnogo sektora ekonomiki Bryanskoy oblasti - 2021 god / N.M. Belous, S.A. Bel'chenko, V.E. Torikov i dr. // Vestnik Bryanskoy GSKhA. 2021. № 5. S. 3-9.

3. Bryanskaya oblast' - region s intensivno razvivayushchimsya APK / N.M. Belous, S.A. Bel'chenko, V.E. Torikov, A.A. Osipov, V.V. Kovalev // Vestnik Bryanskoy GSKhA. 2022. № 1. S. 3-11.

4. Nikiforov V.M., Nikiforov M.I., Mameev V.V. Urozhaynost' i kachestvo zerna sortov yarovogo yachmenya v intensivnykh tekhnologiyakh vozdelyvaniya // Vestnik Bryanskoy GSKhA. 2019. № 6. S. 8-13.

5. Biologicheskaya urozhaynost' i kachestvo zerna sortov yarovoy pshenitsy, yachmenya, ovsa i tritikale v usloviyakh yugo-zapada Tsentral'nogo regiona Rossii / O.V. Mel'nikova, V.E. Torikov, M.P. Naumova i dr. // Vestnik Bryanskoy GSKhA. 2020. № 5. S. 20-26.

6. Malyavko G.P., Belous I.N., Shapovalov V.F. Effektivnost' agrokhimicheskikh sredstv pri vozdelyvanii ozimoy rzhi na tekhnogenno zagryaznennoy pochve // Vestnik Bryanskoy GSKhA. 2019. № 6. S. 3-8.

7. Torikov V.E., Makarov A.V. Urozhaynost' i kachestvo zerna ovsa v zavisimosti ot vidov i norm vneseniya mineral'nykh udobreniy // Vestnik Bryanskoy GSKhA. 2019. № 6. S. 13-20.

8. Voytovich N.V., Nikiforov V.M. Izmenenie fiziologicheskikh parametrov sortov yarovoy pshenitsy ot tekhnologii ikh vozdelyvaniya //Agrokhimicheskiy vestnik. 2019. № 3. S. 49-53.

9. Produktivnost' korotkorotatsionnykh sevooborotov na dernovo-podzolistoy pochve / A.A. Molyavko, A.V. Marukhlenko, N.P. Borisova, N.M. Belous, V.E. Torikov // Vestnik Bryanskoy GSKhA. 2020. № 1. S. 3-7.

10. Effektivnost' primeneniya sredstv khimizatsii pri vozdelyvanii ovsa na radioaktivno zagryaznennoy pochve v otdalennyy periodposle avarii na ChAES / V.F. Shapovalov, N.M. Belous, G.P. Malyavko i dr. // Vestnik Bryanskoy GSKhA. 2020. № 6. S. 16-25.

11. Vliyanie nekornevoy podkormki organo-mineral'nogo kompleksa gumiton na produktivnost' kukuruzy na zerno / V.V. Mameev, A.V. Dronov, V.E. Torikov, O.A. Nesterenko, A.A. Suslov // Vestnik Bryanskoy GSKhA. 2021. № 3. S. 8-14.

12. Vliyanie mineral'nykh udobreniy na produktivnost' i kachestvo lyupina zheltogo, vozde-lyvaemogo na legkikh peschanykh pochvakh v usloviyakh radioaktivnogo zagryazneniya / L.A. Voro-b'eva, V.B. Korenev, V.M. Nikiforov i dr. //Agrokhimicheskiy vestnik. 2019. № 3. S. 45-48.

13. Printsipy resursosberegayushchikh tekhnologiy vozdelyvaniya zernovykh kul'tur v usloviyakh yugo-zapada Tsentral'nogo regiona Rossii / O.V. Mel'nikova, V.E. Torikov, V.I. Repnikova, D.M. Mel'nikov // Vestnik Bryanskoy GSKhA. 2022. № 2. S. 3-8.

14. Primenenie khelatov mikroelementov v tekhnologii vozdelyvaniya ozimoy tritikale / V.M. Nikiforov, M.I. Nikiforov, A.L. Silaev i dr. // Vestnik Bryanskoy GSKhA. 2019. № 5. S.28-34.

15. Primenenie khelatov mikroelementov v tekhnologii vozdelyvaniya yarovoy pshenitsy / N.V. Voytovich, V.M. Nikiforov, M.I. Nikiforov i dr. //Zemledelie. 2019. № 6. S. 25-27.

16. Primeneniya bakovoy smesi gerbitsidov v tekhnologii vozdelyvaniya yarovoy pshenitsy / V.M. Nikiforov, M.I. Nikiforov, A.L. Silaev i dr. // Vestnik Kurskoy GSKhA. 2019. № 8. S. 126-130.

17. O mekhanizme deystviya khelatnykh form mikroudobreniy na kletki yarovoy pshenitsy pri nekornevoy obrabotke / V. M. Pakhomova, E. K. Buntukova, I. A. Gaysin, A. I. Daminova // Vestnik RASKhN. 2005. №3. S. 26-28.

18. Spravochnik pestitsidov i agrokhimikatov, razreshennykh k primeneniyu na territorii Ros-siyskoy Federatsii, 2022 [Elektronnyy resurs]. - Rezhim dostupa: https://www.agroxxi.ru/goshandbook/prep/vigor-forte-krp-2., svobodnyy.

19. Spisok pestitsidov i agrokhimikatov, razreshennykh k primeneniyu na territorii Rossiyskoy Federatsii: spravoch. izd. M., 2019. 848 s.

20. Zverev V.A., Mal'tsev V.F. Effektivnost' raznykh tekhnologiy vozdelyvaniya yachmenya // Zemledelie. 1990. № 8. S. 55-56.

21. Praktikum po rastenievodstvu / N.V. Parakhin, G.I. Durnev, V.V. Kolomeychenko i dr. M.,

2010.

22. Mel'nikova O.V., Torikov V.E. Teoriya i praktika biologizatsii rastenievodstva na yugo-zapade Tsentral'nogo regiona Rossii. SPb., 2019.

23. Biologizatsiya zemledeliya v osnovnykh zemledel'cheskikh regionakh Rossii: ucheb. posobie dlya studentov vysshikh s.-kh. uchebnykh zavedeniy, obuchayushchikhsya po agronomicheskim spetsi-al'nostyam / V.A. Semykin, N.I. Kartamyshev, A. V. Dedov i dr. M., 2012.

24. Biologizatsiya zemledeliya yugo-zapada Rossii / V.F. Mal'tsev, A.I. Artyukhov, V.P. Ly-amtsev i dr. Bryansk, 2000.

25. Saranin K.I., Kanichev V.I. Effektivnost' raschetnykh metodov doz mineral'nykh udobreniy podyarovoyyachmen'//Agrokhimiya. 2000. № 11. S. 27-33.

УДК 636.22/.28.033:636.222 DOI: 10.52691/2500-2651-2022-94-6-50-57

МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ АБЕРДИН-АНГУССКИХ БЫЧКОВ РАЗНОГО ФОРМАТА, ВЫРАЩЕННЫХ НА МЯСО

Meat Productivity of Aberdeen Angus Bulls of Different Size for Beef Production

Кривопушкин В.В., канд. с.-х. наук, доцент, Агейченков К.А.

Krivopushkin V.V., Ageichenkov K.A.

ФГБОУ ВО Брянский государственный аграрный университет Bryansk State Agrarian University

Аннотация. Целью исследований является поиск мясного формата телосложения бычков абердин-ангусской породы, который в условиях ООО «Брянская мясная компания» обеспечивает максимально высокий уровень мясной продуктивности при откорме на фидлоте. Исследованиями установлено, что индекс формата высоко коррелирует: (г = 0,87) с живой массой бычков в конце откорма, и (r = 0,89) - с массой туши. Бычки с индексом формата 132- 138% - лептосомный тип, за период выращивания и откорма увеличили живую массу в 26,66 раза, бычки среднего уровня индекса формата 121-131% - мезосомный тип, в 26,59 раза, бычки с минимальным уровнем индекса формата 110-120%, - эйрисомный тип, только в 25,71 раза. У бычков 1 группы - желательный формат - выход туши составил 55,69 %, убойный выход 56,32 %. У бычков 2 группы - допустимый формат - выход туши 52,61 %, убойный выход 53,21 %. У бычков 3 группы - компактный тип - выход туши составил 51,78 %, убойный выход 52,36 %. Наличие прямой биологической взаимосвязи мясного формата скота с высокой живой массой и мясной продуктивностью, обеспечит улучшение этих показателей у потомства, отобранных на племя быков-производителей с желательным мясным форматом (c растянутым туловищем).

Abstract. The study was aimed to search for a meat format of Aberdeen-Angus bulls providing the highest possible level of meat productivity when their fattening on the feedlot in the conditions of Bryansk Meat Company. It has been found that the format index is highly correlated: (r = 0.87) with the live weight of bulls at the end of fattening, and (r = 0.89) with the carcass weight. Bulls with the format index of 132-138% refer to a leptosomal type. During the period of rearing, and fattening they increased live weight by 26.66 times. Bulls with the average format index of 121-131% are a mesosomal type. Their live weight increase was by 26.59 times. Bulls with a minimum format index of 110-120% are an eyrisomal type. Their live weight gain was only 25.71 times. Bulls of group 1 are a desired format with the carcass yield of55.69%, the slaughter yield of 56.32%. Bulls of group 2 have an acceptable format with the carcass yield of 52.61%, slaughter yield of 53.21%. The bulls of group 3, a compact type, had the carcass yield of 51.78%, and the slaughter yield of52.36%. A direct biological correlation between the meat format of cattle with a high live weight and meat productivity will ensure the improvement of these indicators in the offspring of the bulls with a desirable meat format (with an elongated body).

Ключевые слова: бычки, выращивание, доращивание, откорм, живая масса, выход туши, убойный выход.

Keywords: bulls, rearing, growing, fattening, live weight, carcass yield, slaughter yield.