CC BY
80
Эффективность
инновационных технологий производства продукции растениеводства в Орловской области
Т. С. Рыбалко,
ассистент кафедры организации предпринимательской деятельности и менеджмента в АПК Орловского государственного аграрного университета
(ОрелГАУ)
Внедрение инновационных технологий — главный фактор высокой эффективности и рентабельности производства продукции растениеводства, практически это проявляется в технологическом совершенствовании отдельных, основных технологических операций в направлении высокой производительности труда и минимизации производственных затрат.
Inculcation of innovate technologies is main factor that affects on efficiency and profitability of plant growingrs product production. Practically it reveals itself as a technological improvement of separate basic technological operations toward to high capacity of the labor and minimization of production expenses.
Слабые результаты развития отрасли растениеводства связаны именно с недостаточностью внимания к использованию и развитию инновационных технологий. Значительная часть инновационных технологий отрасли растениеводства специализируются на внедрении высокопродуктивных сортов зерновых и зернобобовых культур, разработке системы земледелия и интенсивных технологий их производства, что обеспечивает дополнительный урожай сельскохозяйственных культур. Именно недостаточность внимания к развитию и использованию Эффективность производства продукции растениеводства, с одной стороны, играет важную роль, обеспечивая продовольственную безопасность страны, а, с другой стороны, определяет высокий уровень доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей и, соответственно, работников аграрного сектора, поэтому и не требует особой дополнительной аргументации.
Первоочередными приоритетами реформ Орловской области были и остаются интересы человека, уважительное отношение к кадрам, широкое использование достижений науки и передового опыта, осуществление социальных программ на селе.
В течение ряда лет на полях Орловщины применяются ресурсосберегающие технологии, используются адаптивные принципы интенсификации сельского хозяйства. Стало уже хорошей традицией проведение в области на базе аграрного университета, научных учреждений и Шатиловки выездных президиумов РАСХН. Здесь состоялся Первый съезд се-
лекционеров России, регулярно проводятся научные конференции РАН и РАСХН. Научные достижения стали главным фактором инвестиций в сельское хозяйство [1].
За годы аграрных реформ очень часто предлагались к использованию «чужие» модели аграрных преобразований. В связи с этим, появляются и такие, которые, основываясь на зарубежный и отечественный опыт, разрабатывают новые механизмы хозяйствования, способные вывести сельское хозяйство из сложных ситуаций. В этом отношении большого внимания заслуживают научные разработки института плодово-ягодных культур (ускоренное размножение сортов), ВНИИ ЗБК (биологизация земледелия), их опыт в таких организаций как ЗАО «АПК Юность», ОАО АФ «Мценская», ЗАО «Маслово», ЗАО «Славянское», СПК «Луганское», КХ «50 лет Октября», АОЗТ «Заря», ОАО АФ «Ливенское мясо», ОАО АФ «Сосково» и др., в которых постоянно ведется поиск способов и методов организации производства, способствующие повышению его доходности.
Изучение результатов работы этих и сельскохозяйственных организаций свидетельствуют о больших неиспользованных резервах. Не случайно, в области была поставлена задача, выйти на урожайность 40 ц зерна с 1 га.
Следовательно, при дефиците средств производства приоритет должен отдаваться крупному производству не только в силу его неоспоримых преимуществ, особенно в условиях России, но и, в первую очередь, потому, что мелкое производство всегда
ИННОВАЦИИ № 3 (113), 2008
ИННОВАЦИИ № 3 (113), 2008
было и остается более капиталоемким (в 3-5 раз), более трудоемким (в 2-3 раза). А главное, здесь невозможно внедрение современных высокоэффективных технологий, обеспечивающих получение высококачественной и конкурентоспособной продукции.
Для оценки эффективности инновационных технологий был изучен опыт внедрения технологий в отдельных крупных сельскохозяйственных организациях. Что позволяет изучить организационные и социальные экономические аспекты внедрения.
Организационно-технологические и экономические основы ресурсосберегающих технологий в растениеводстве составляют следующие элементы:
> нулевая обработка;
> поверхностная обработка почвы (минимальная технология);
> рациональная организация трудовых процессов, например, отказались от отправки зерна с поля на ток, а затем на элеватор, способствующей резкому снижению его потерь; зерно с поля поступает непосредственно на элеватор, что позволяет снижать на 25% затраты на перевозку, доочистку, сушку и положить на хранение более качественную продукцию;
> биологизация земледелия, то есть широкое использование нетоварной части урожая на удобрение, применение сочетания удобрений соломы с сидерацией, в результате достигается повышение урожайности сельскохозяйственных культур и плодородие почв;
> сотрудничество с поставщиками и иностранными фирмами, производящими средства защиты растений;
> закупка новых элитных сортов, дающих лучшее качество продукции при большей урожайности;
> освоение малозатратных энергосберегающих технологий возделывания основных коммерческих культур, базирующиеся на использовании оптимальных норм высева, удобрений и интегрированной системе защиты посевов от вредных организмов. Благодаря их неукоснительному соблюде-
Таблица 1
Экономическая эффективность производства озимой пшеницы на планируемый урожай 40 ц/га (по не паровым предшественникам)
Показатели Традиционная технология Минимальная технология Нулевая технология
Количество технологических операций 14-15 11-12 9-10
Затраты на 1 га, руб. всего 6520 5470 4750
в том числе
ГСМ 912 492 285
удобрения 1210 1210 1210
ХСЗР 327 327 717
Себестоимость, руб./т 1630 1368 1187
Прибыль с 1 га (при цене 2800 руб./т) 4680 5728 6452
Рентабельность производства, % 71,8 104,7 135,9
Экономия затрат на 1 га, руб. - 1050 1770
нию отпала необходимость в чистых парах, резко снизилась засоренность полей;
> подготовка кадров к работе на новой высокопроизводительной технике и внедрения инновационных процессов.
На основании исследований отдела внедрения новых технологий и научных достижений в растениеводстве Департамента аграрной политики и природопользования Орловской области рассмотрим в сравнении экономическую эффективность производства озимой пшеницы при урожайности 40 ц/га (по непаровым предшественникам) по традиционной, минимальной и нулевой технологии (табл. 1.).
Операционные технологии возделывания озимых зерновых культур (по не паровым предшественникам) по трем технологическим вариантам: минимальная технология возделывания заключается в сокращении технологических операций до 11-13 по сравнению с традиционной технологией, которая включает 15-16 операций, а при нулевой обработке количество технологических операций сокращается до 9-10.
Таким образом, сокращение операционных технологий возделывания зерновых культур ведет к снижению затрат на 16% по минимальной технологии и на 27% по нулевой технологии, что связано с сокращением затрат на ГСМ, соответственно, на 46 и 69%, а применение химических средств защиты растений (ХСЗР) по нулевой технологии возрастает в два раза. Однако это не повлияло на низкие показатели себестоимости зерна. Прибыль при одинаковом уровне цен реализации зерна возросла по технологиям на 22 и 38%. Рентабельность производства по традиционной технологии составляет 71,8%, по минимальной и нулевой она достигает 104,7 и 135,9%. Экономия затрат на 1 га составляет соответственно по технологиям 1050 и 1770 руб.
Что касается структуры затрат при различной технологии выращивания озимой пшеницы, то наибольший удельный вес занимают затраты на оплату труда, при чем при минимальной технологии данная статья затрат достигает 34%, а при нулевой — 30%. Значительные изменения наблюдаются по таким статьям затрат как ГСМ — снижается с до 9 и 6%, ХСЗР достигают 15% при нулевой обработке. Не значительные изменения в удобрениях — возрастают на 2 и 1%, амортизации — снижаются на 1%, затраты на семена возрастают на 1% по технологиям. Неизменными остаются затраты на ремонт и техническое обслуживание (12%) и прочие затраты (2%).
Одной из основных составляющих инновационной технологии производства продукции растениеводства является биологизация земледелия. По данным Шатиловской СХОС рассмотрим влияние элементов биологизации на урожайность и себестоимость зерна озимой пшеницы (табл. 2). Академик Д. Н. Прянишников отмечает, что «количество азота, накопляемого в почве в результате культуры клевера (на 1 га), приравнивается к тому количества азота, которое содержится в 40 т навоза, что составляет около 2 ц азота на гектар. Значит 200 тыс. га клевера могут при правильной культуре связать из атмосфе-
Таблица 2
Влияние элементов биологизации на урожайность и себестоимость зерна озимой пшеницы (по данным Шатиловской СХОС, 2005 г.)
Предшествующая культура Урожайность зерна, ц/га Себестоимость зерна, руб/ц
Клевер луговой 42,4 131
Пар чистый 43,7 154
Горох 39,8 147
Рапс 35,2 153
Ячмень 24,3 209
ры 40 тыс. т азота за год, то есть столько же, сколько крупный азотный комбинат». 40 тыс. т азота за год эквивалентно в современном денежном выражении 600 млн руб.
Применение ресурсосберегающих технологий производства продукции растениеводства — главный фактор высокой эффективности и рентабельности в ЗАО «АПК Юность», практически это проявляется в технологическом совершенствовании отдельных, основных технологических операций в направлении высокой производительности труда и минимизации производственных затрат. Опыт работы ЗАО «АПК Юность», в создании им принципиально новых подходов в наращивании производства и реализации продукции с максимальной выгодой, заслуживает глубокого изучения и использования в работе сельскохозяйственных организаций.
Всю хозяйственную деятельность организации можно представить в виде определенной системы: вводимые факторы производства; производственный процесс, основанный на определенной технологии производства продукции; ее реализация и выявление конечных результатов.
В ЗАО «АПК Юность» реализуются инновационные подходы к формированию средств производства, так как только научно-технический прогресс способствует экономическому развитию. Организация делает ставку на техническое оснащение сельского хозяйства.
Ввод новых фондов в ЗАО «АПК Юность» постоянно увеличивается. В настоящее время ввод превышает выбытие в 4 раза, а прирост основных фондов составляет около 40%, в то время как в целом по Орловской области прирост намного меньше, то есть в ЗАО «АПК Юность» наблюдается процесс восстановления и накопления производственного потенциала.
Внедрение инновационных технологий сопровождается резким изменением фондооснащенности и фондовооруженности, например, в результате превышения объемов поступивших основных производственных фондов над выбывшими в течение последних лет среднегодовая стоимость основных производственных фондов в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилась в 2,4 раза, что почти в 2 раза выше среднеобластного показателя. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов в расчете на одного среднегодового работника возросла в 2,6 раза, что также в 2 раза выше среднеобластного уровня.
Повышение фондооснащенности дает возможность производить большее количество продукции с меньшими трудовыми ресурсами. Эффект от увеличения объемов и совершенствования основных факторов выявляется в улучшении условий труда работников сельского хозяйства, обеспечении большей устойчивости производства, улучшении качества продукции.
Отметим факторы, которые определяют высокие показатели эффективного использования материально-технических ресурсов: изменения в структуре основных фондов, наблюдается рост стоимости машин и оборудования; высокие темпы роста объема товарной продукции, что превышает темпы роста основных производственных фондов; рост активной части в общей стоимости основного капитала; техническое состояние и степень обновления основных фондов; фондовооруженность и производительность труда; отсутствие нарушений технологической и трудовой дисциплины, высокий уровень организации производства и квалификации кадров.
Сопоставление данных, рассчитанных по хозяйству с данными других организаций АПК выявляет между ними существенные различия в уровне затрат на 1 рубль валовой продукции сельского хозяйства и объемы используемых ресурсов. Отличие ЗАО «АПК Юность» от других сельскохозяйственных организаций:
> более высокая энергообеспеченность, которая более чем в 1,5 выше среднего уровня по другим агрофирмам области;
> затраты на удобрения в расчете на 1 га посевной площади зерновых более чем в 5 раз превышает средний уровень организаций области;
> в расчете на 1 га сельскохозяйственных угодий производственные затраты здесь ниже на 45%, а производство валовой продукции выше в 1,7 раза, чем в среднем по сельскохозяйственным организациям области.
Сельскохозяйственные организации с более высокой обеспеченностью производственными ресурсами наиболее интенсивно используют землю, что ведет к снижению затрат в расчете на 1 га земельных угодий. Основанной путь повышения эффективности производства и доходности — это повышение уровня интенсификации производства, материальное стимулирование работников и на основе этого рост окупаемости затрат.
Определяющими факторами финансового состояния организации являются: выполнение финансового плана, и пополнение по мере возникновения потребности собственного оборотного капитала за счет прибыли; скорость оборачиваемости оборотных средств.
Стратегия ЗАО «АПК Юность» основана на обеспечении экономической выгоды от производства и переработки продукции: если есть возможность реализовать производимую продукцию по более высоким ценам, то она реализуется без переработки (рожь, рапс); если цены реализации низкие, тогда произведенная продукция пропускается через переработку (подсолнечник).
ИННОВАЦИИ № 3 (113), 2008
ИННОВАЦИИ № 3 (113), 2008
Основа эффективности работы ЗАО «АПК Юность» в отличие от других агрофирм заключается в разработанной схеме, объединяющей в единое целое процессы производства, хранения, переработки и реализации выращенной продукции.
Большой опыт по использованию биологических факторов земледелия накоплен в ЗАО «Луганское» Должанского района, которое ведет растениеводство при минимальном применении средств химизации. В перспективе планируется создание современной собственной агрохимической лаборатории с целью оперативного и более достоверного определения показателей плодородия конкретных полей и питательности кормов.
Данная технология ориентирована на максимальное использование факторов биологизации для формирования урожая. Так, 80% многолетних трав — бобовые; клевер, люцерна, эспарцет, козлятник, отличающиеся высоким уровнем симбиотическош азот-фиксации. Планируется переход от чистых паров к сидеральным, ежегодно на поля вносится до 24 тыс. т подстилочного навоза. Запахивание части соломы (измельченной) обеспечивает поддержание бездефицитного баланса гумуса в почвах. Также кроме классических отвальных способов основной обработки почвы широко применяются поверхностные.
Опыт работы ЗАО «Луганское» — яркий, однако не единственный пример использования биологических приемов земледелия в области. На сегодняшний день биологические методы успешно применяют и многие другие организации области. В качестве, которых можно привести создание культурного пастбища с адаптированным составом травостоя в учхозе «Лавровский». Оно позволило снизить себестоимость продукции животноводства оказать положительное влияние на полеводство в целом. Особую роль в повышении уровня биологизации земледелия играет полевое травосеяние.
Одним из путей снижения энерго- и ресурсозатрат является минимальная обработки почвы. Опыт показывает, что это не приводит к снижению культуры земледелия, особое значение здесь имеют новые комбинированные агрегаты. Например, при применении плоскорезной обработки почвы затраты топлива могут снижаться в 5-6 раз, значительно повышается производительность и — что очень важно — выигрывается время.
Одним из важных и доступных резервов повышения урожайности сельскохозяйственных культур и поддержания плодородия почвы являются зеленые удобрения. Ежегодная запашка 300 га клевера второ-
го года пользования после первого укоса под озимую пшеницу, как показал опыт учхоза «Лавровский», обеспечивает экономию на минеральных удобрениях до 250 тыс. руб.
Одним из путей повышения продуктивности растений и улучшения плодородия почв в условиях биологизации земледелия, является использование бактериальных удобрений. О высокой экономической эффективности этого приема убедительно свидетельствует опыт ОППХ ВНИИЗБК, где применение препарата клубеньковых бактерий позволяет повысить урожай гороха до 6-10 ц/га при практически мизерных дополнительных затратах.
Опыт таких организаций как АО «Славянское» Верховского района и ТНВ «Речица» Ливенского района, а также ОППХ ВНИИЗБК, показал что многолетние травы, особенно бобовые и бобово-злаковые травосмеси, обладая уникальным почвоулучшающим действием, создают условия для ресурсо- и энергосбережения. Затраты совокупной энергии на возделывание озимой пшеницы в звене с клевером луговым оказались в два раза ниже, чем при использовании в качестве предшественника вико-овсяные смеси.
Следовательно, из всего вышеизложенного, можно заключить, что перевод земледелия на принципы биологизации может быть одним их направлений вывода аграрного сектора экономики из кризиса.
Проведенные исследования показывают, что отдельные организации, обладающие примерно равными объемами трудовых ресурсов, капитала, земли, нередко добиваются совершенно разных экономических результатов, то есть, чтобы ресурсы производства использовались и комбинировались наилучшим образом, необходим фактор особого рода — предпринимательские способности.
Высокая предпринимательская активность руководителей и специалистов, их способность принимать и осуществлять неординарные управленческие решения является решающим фактором успеха наиболее эффективных сельскохозяйственных организаций и их способность внедрения инновационных технологий.
Литература
1. Использование интенсивных технологий в рыночной экономике: опыт ЗАО «АПК Юность» Должанского района Орловской области/Под ред. Е. С. Строева. Орел: Издательство ОрелГАУ, 2004.
