CC BY
25
DOI: 10.18454/IRJ.2016.47.083 Ильина Л.П.1, Анцупова Т.П.2
1 Кандидат биологических наук, исполняющий обязанности доцента, ФГБОУ ВО «Бурятская государственная сельско-хозяйственная академия им. В.Р. Филиппова»; 2 доктор биологических наук, профессор, ФГБОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления».
ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ СЕМЕЙСТВА GERANIACEAE БУРЯТИИ
Аннотация
В статье приведены результаты определения дубильных веществ в 9 видах Geranium и 2 видах Erodium, сем. Geraniaceae, произрастающих на территории Бурятии. Выявлена зависимость накопления дубильных веществ в зависимости от места сбора и органов растений.
Ключевые слова: Geranium, Erodium, дубильные вещества, количественное содержание.
Ilyina L.P.1, Antsupova T.P.2
1PhD in Biology, associate professor performing duties, FSBEI HP «Buryat State Academy of Agriculture named
after V. Philippov»; 2PhD in Biology, professor, FSBEI HPT «East-Siberian State University of Technology and Management» TANNINS REPRESENTATIVES FAMILY GERANIACEAE OF BURYATIA
Abstract
The article presents the results of the determination of tannins in 9 kinds of Geranium and 2 species Erodium, Sem. Geraniaceae, growing on the territory of Buryatia. The dependence of the accumulation of tannins according to the place of collection and plant organs.
Keywords: Geranium, Erodium, tannin, the quantitative content.
Представители семейства Geraniaceae относятся к известным лекарственным растениям, обладающим р азличными терапевтическими свойствами, например, такими как вяжущие, гемостатические, ранозаживляющие, дезинфицирующие, противовоспалительные, седативные и т.д. Вяжущие и дезинфицирующие действия характерны для дубильных веществ. Дубильные вещества денатурируют белки клеток с образованием защитной пленки, оказывая на микроорганизмы бактерицидное или бактериостатическое действие. В литературных источниках упоминается содержание дубильных веществ в различных частях герани от 1,5 % до 44,8 % [2,3].
В этой связи нами была поставлена цель - определить содержание дубильных веществ в видах семейства Geraniaceae, произрастающих на территории Бурятии. Растительный материал для исследования был собран в центральных и южных районах республики и в окрестностях г. Улан-Удэ в 2011 - 2015 годах. Анализ количественного содержания дубильных веществ проводили в надземных и подземных органах 11 видов семейства: герань Максимовича - Geranium maximoviczii Regel et Maack, г. луговая - G. pratense L., г. сибирская - G. sibiricum L., г. Турчанинова - G. transbaicalicum subsp. turczaninovii (Serg.) Peschkova, г. волосистотычинковая - G. еriostemon Fischer ex DC., г. Сергиевской - G. pratense subsp. sergievskajae Peschkova, г. ложносибирская - G. pseudosibiricum J. Mayer [G.coeruleum Patrin/, г. Власова G. wlassovianum Fischer ex Link, г. забайкальская - G. transbaicalicum Serg.s.str., журавельник цикутовый - Erodium cicutarium (L.)L' Her., ж. Стефана - E. stephanianum Willd. Определение суммарного содержания дубильных веществ проводили объемным (титриметрическим) методом [1]. Результаты исследования приведены в таблице.
Таблица - Содержание дубильных веществ в видах герани (% от массы абсолютно-сухого сырья)
Местонахождение Дата сбора Надземная часть Подземная часть
1 2 3 4
Geranium maximoviczii
п. Сотниково, смешанный лес 25.07.2011 12,91±0,03 13,87±0,02
п. Зеленхоз, заросли ивы 19.08.2011 12,14±0,03 13,32±0,04
с. Аршан, сосновый лес 9.07.2012 10,82±0,04 15,03±0,05
Geranium pratense
с. Тохой, луг 8.07.2011 16,25±0,04 18,03±0,03
с. Турунтаево, опушка леса 11.08.2012 13,53±0,03 21,64±0,02
с. Загустай, опушка леса 27.08.2014 15,16±0,05 15.05±0,03
Geranium sibiricum
с. Тохой, луг 8.07.2011 9,49±0,03 11,09±0,04
с. Аршан, луг 10.07.2012 7,29±0,05 8,29±0,02
с. Татаурово, заросли ивы 16.07.2014 25,30±0,03 13,04±0,04
с. Турунтаево, березовый лес 21.07.2014 21,53±0,04 6,05±0,02
Окончание табл. - Содержание дубильных веществ в видах герани (% от массы абсолютно-сухого сырья)
Geranium transbaicalicum subsp. turczaninovii
п. Забайкальск, смешанный лес 29.07.2011 11,78±0,05 16,53±0,04
с. Аршан, лиственничный лес 12.07.2012 20,31±0,03 19,97±0,02
Верхняя Березовка, сосновый лес 10.08.2012 11,00±0,04 24,87±0,04
Geranium eriostemon
с. Аршан, лиственничный лес 12.07.2012 16,24±0,03 28,12±0,02
с. Брянск, смешанный лес 6.08.2014 13,73±0,01 27,76±0,02
с. Сухая, смешанный лес 7.08.2014 20,31±0,04 30,29±0,05
Geranium pratense subsp. sergievskajae
с. Татаурово, опушка леса 16.07.2014 18,33±0,04 22,45±0,03
с. Шергино, заросли ивы 5.08.2014 20,07±0,02 15,15±0,03
Geranium pseudosibiricum [G.coeruleum]
с. Брянск, смешанный лес 6.08.2014 16,53±0,05 22,74±0,06
с. Сухая, смешанный лес 7.08.2014 25,50±0,03 23,33±0,04
Geranium wlassovianum
с Татаурово, опушка леса 16.07.2014 14,89±0,04 16,18±0,03
с. Селенгинск, смешанный лес 18.07.2014 18,83±0,04 16,76±0,05
с. Загустай, березовый лес 28.08.2014 11,93±0,02 10,33±0,03
с. Ягодное, оз. Черное, березовый лес 28.08.2014 14,61±0,03 17,92±0,02
Geranium transbaicalicum
п. Хоринск, заросли ивы 20.08.2014 15,37±0,02 13,18±0,03
Erodium cicutarium
с. Турунтаево, степь 11.08.2012 19,86±0,03 11,08±0,04
21.07.2014 26,77±0,03 12,27±0,02
Erodium stephanianum
с. Сужа, степь 31.07.2015 24,71±0,04 12,05±0,02
Согласно данным таблицы, из 25 образцов герани в 17 содержание дубильных веществ в подземной части больше, чем в надземной, а в 8 образцах наблюдается обратная зависимость, то есть дубильные вещества накапливаются в больших количествах в надземных органах по сравнению с подземными. При этом содержание дубильных веществ в тех и других органах подвержено значительным колебаниям. В надземной части оно находится в пределах от 7,29% до 25,50% (среднее содержание 15,75%), а в подземной части - от 6,05% до 30,29% (среднее - 17,64%). У двух исследованных видов журавельника содержание дубильных веществ в надземных органах значительно больше (среднее содержание 23,78%), чем в подземных (среднее - 11,80%).
Результаты таблицы свидетельствуют, что на содержание дубильных веществ оказывает влияние место произрастания растений. Так, наименьшее содержание дубильных веществ отмечено в надземной части герани Максимовича (7,29%), собранной на лугу в пос. Аршан. Наибольшее содержание дубильных веществ (25,50%) выявлено у герани ложно-сибирской, собранной в смешанном лесу в окрестностях д. Сухая. В целом, можно отметить, что образцы растений, собранных в более увлажненных местообитаниях, расположенных в центральной части Бурятии, отличаются большим содержанием дубильных веществ, чем те, что собраны в более сухих местообитаниях на юге республики.
Таким образом, содержание дубильных веществ у представителей сем. Geraniaceae, произрастающих на территории Бурятии, подвержено значительным колебаниям, что зависит от органов растений (надземные или подземные) и от места их произрастания.
Литература
1. Государственная Фармакопея СССР. - М.: Медицина, 1989, 11 изд-е, Вып. 2. - 400 с.
2. Минаева В.Г. Лекарственные растения Сибири. - Новосибирск: Наука. Сиб. отделение, 1991. - 431 с.
3. Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Rutaceae -Elaeagnaceae. - Л.: Наука, 1988. - 357 с.
References
1. The State Pharmacopoeia of the USSR. - M.: Medicine, 1989, 11 th Edition, Vol. 2 - 400 p.
2. VG Minaeva Medicinal Plants of Siberia. - Novosibirsk: Nauka. Sib. Office, 1991. - 431 p.
3. Plant resources of the USSR: Flowering plants, their chemical composition, the use of; Family Rutaceae -Elaeagnaceae. - L.: Nauka, 1988. - 357 p.
