CC BY
87При проведении опыта было также отмечено, что образцы, обработанные соком каланхоэ наиболее подвержены действию плесневых грибков, а более чистые - с раствором меда, благодаря его бактерицидным свойствам.
Библиография:
1. Биологически активные компоненты меда // URL: https://www.apiworld.ru/1396597627.html (дата обращения 01.12.2019).
2. Биологически активные вещества каланхое // URL: https://mobile.studbooks.net/1418918/meditsina/biologicheski aktivnye veschestva kalanho e (дата обращения 01.12.2019).
3. Корневин: свойства и применение биостимулятора // URL: https://udobreniya.net/kornevin-instrukciya-po-primeneniyu/ (дата обращения 01.12.2019).
4. Ясинская Д.С., Козупова О.Н., Коношина С.Н. Изучение влияния биологически активных веществ на активность прорастания семян и развитие проростов гороха // Химия и жизнь: сб. статей XVIII Междунар. науч.-практ. студ. конф. Новосибирск, Новосиб. гос. аграр. ун-т., 2019. С. 309-313.
5. Коношина С.Н. Основные методы анализа биологически активных веществ в пищевых продуктах // Рациональное использование сырья и создание новых продуктов биотехнологического назначения: материалы Междунар. научно-практической конференции по актуальным проблемам в области биотехнологии. Орел: ООО ПФ Картуш, 2018. С. 194-196.
6. Коношина С.Н., Прудникова Е.Г. Влияние полифенольных соединений на рост и развитие растений озимой пшеницы // Вестник Орловского государственного аграрного университета. 2015. № 5(56). С. 61-67.
7. Прудникова Е.Г., Хилкова Н.Л., Коношина С.Н. Химические элементы и соединения в растительном мире (учебное пособие) // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2014. № 3-2. С. 228-229.
УДК 631.811:631.831
ДРЕВЕСНАЯ ЗОЛА КАК ИСТОЧНИК ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ РАСТЕНИЙ
Харина А.В., бакалавр 2 курса направления подготовки 35.03.10 «Ландшафтная архитектура». Научный руководитель: д.с.-х.н., профессор Новикова Н.Е. ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
АННОТАЦИЯ
В статье рассмотрен химический состав древесной золы. Микрохимическим методом в золе выявлены питательные элементы: кальций, магний, фосфор, железо. Обсуждается значение древесной золы как ценного удобрения.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
Древесная зола, питательные элементы, микрохимический анализ, удобрение. ABSTRACT
The chemical composition of wood ash is considered in the article. In the ash found nutrients: calcium, magnesium, phosphorus, iron microchemical method. The importance of wood ash as a valuable fertilizer is discussed.
KEYWORDS
Wood ash, nutrients, microchemical analysis, fertilizer.
Введение. Растения способны поглощать из окружающей среды практически все элементы Периодической системы Менделеева. После сжигания растительной массы (древесины, соломы и др.) почти все они, кроме азота, углерода, водорода остаются в золе растений в окисленной форме. Состав золы весьма разнообразен. Она содержит такие жизненно важные для растений питательные элементы как калий, фосфор, кальций, магний, железо, а также многие микроэлементы (молибден, бор, медь, сера, цинк, кремний и другие). Анализы показывают, что почти нет элементов, даже из числа редких, включая золото, ртуть, уран, которые не были бы найдены в золе того или иного растения. Некоторые растения аккумулируют медь, никель, цинк, свинец, кадмий [1, 2].
В семенах содержание золы составляет в среднем 3%, в корнях и стеблях - 45%, в листьях - 5-15%. У деревьев ее содержание распределяется следующим образом: листья > небольшие ветви > крупные ветви > стволы (табл. 1).
Таблица 1- Содержание золы в органах растений (в % сухой массы)
Травянистые растения Древесные растения
органы растений зола, % органы растений зола, %
Семена 3 Стебель 3
Стебель 4 Древесина 1
Корни 5 Кора 7
Листья 15 Листья 11
У одной и той же породы количество золы зависит от части дерева, положения в стволе, возраста и условий произрастания. Больше золы дают кора и листья. Например, стволовая древесина дуба дает 0,35%, листья - 3,5% и кора - 7,2% золы. Древесина ветвей содержит золы больше, чем ствола; например, ветви березы и ели дают при сгорании 0,64 и 0,32% золы, а стволовая древесина - 0,16 и 0,17%. Древесина верхней части ствола дает золы больше, чем нижняя. Это указывает на большое содержание золы в древесине молодого возраста. Так, древесина бука в возрасте 10, 20 и 50 лет давала при сгорании 0,56; 0,46 и 0,36% золы. Твердые лиственные породы, например, дуб, ясень или граб обычно производят больше золы, чем мягкие (липа, сосна, береза).
Благодаря уникальному химическому составу зола является ценным удобрением для декоративных, овощных, плодовых и других растений. Минимальное присутствие хлора означает возможность применения золы для культур, которые очень чувствительны к этому элементу и страдают при его высоком содержании в питательной среде. Для золы характерно высокое значение рН (в пределах 10-12), поэтому она эффективно снижает рН почвенного раствора, улучшая условия для роста и развития растений на кислых почвах. Ее можно использовать вместо традиционного внесения извести [4, 5].
Многочисленные исследования показывают, что применение золы как удобрения помогает существенно увеличить урожайность культур, снижает риск развития грибковых заболеваний, улучшает физиологическое состояние плодовых и декоративных растений, стимулирует активность бактерий, связывающих азот в почве, и угнетает рост патогенов. В лесу на лесосеках при определенных условиях зола после сжигания порубочных остатков улучшает среду для естественного лесовосстановления. Использование золы на дерново-подзолистой почве смещает реакцию почвенного раствора от сильнокислой до слабокислой и нейтральной. Она также дает возможность накопить дополнительное количество калия и фосфора в доступной для растений форме.
Цель исследования: изучить качественный состав древесной золы.
Главным методом исследования служил метод микрохимического анализа. Он основан на свойстве некоторых солей образовывать кристаллы характерной формы,
которые хорошо различимы под микроскопом. По форме кристаллов судят о присутствии в составе золы того или иного элемента. Соли образуются при взаимодействии солянокислой вытяжки из золы с раствором определенного химического соединения [3].
Препараты после высушивания растворов рассматривали в микроскоп БИОМЕД-2 монокуляр при увеличении в 160 раз. Фото получены при помощи камеры смартфона.
Обнаружение ионов кальция в золе проводили с помощью серной и щавелевой кислоты. В первом случае наблюдали кристаллы гипса (CaSO4) игольчатой формы, а во втором - кристаллы оксалата кальция (СаС^4-3Н20) в виде октаэдров и крестов (рис. 1).
Рисунок 1 - Кристаллы гипса (слева) и кристаллы оксалата кальция (справа)
Магний выявляли в золе с помощью двухзамещенного фосфорнокислого натрия и гидроксида аммония. Выпадают кристаллы фосфата магния-аммония (NH4MgPO4), которые имеют разнообразную форму, часто в форме ветвистых образований (рис. 2).
Рисунок 2 - Кристаллы форфорноаммиачномагнезиальной соли
Фосфор обнаруживали в золе с помощью молибдата аммония. При этом выпадает зеленовато-желтый скрытокристаллический осадок комплексной соли -(NH4)3PO4 • 12MoO3. Кристаллы мелкие, в основном кубической формы (рис. 3).
Рисунок 3 - Кристаллы фосфат-молибдата аммония
Железо обнаруживали в пробирке при взаимодействии солянокислой вытяжки с ферроцианидом калия, К4^е(С^6] (желтая кровяная соль). В результате образуется комплексное соединение Fe4[Fe(CN)6]з (берлинская лазурь) интенсивно синего цвета (рис. 4).
■
Рисунок 4 - Раствор берлинской лазури
Таким образом, мы установили, что древесная зола содержит комплекс питательных веществ, в частности выявили в золе кальций, магний, фосфор и железо. Эти элементы относятся к числу жизненно необходимых для всех растений. В этой связи древесная зола представляет собой ценное удобрение.
Библиография:
1. Новикова Н.Е. Физиология растений: Учебное пособие. Орел.: Изд-во Орловского ГАУ, 2010. 280 с.
2. Новикова Н.Е., Самсонова Н.Е. Минеральное питание растений и применение удобрений: Учебное пособие. Орел.: Изд-во Орловского ГАУ, 2008. 200 с.
3. Дука М., Хоменко Т., Савка Е. Физиология растений: практикум для студентов биолого-почвенного факультета. Кишинэу, 2003. 130 с.
4. Лукьянчик И. Как использовать золу в качестве удобрения?// Познавательный интернет-журнал. 2008. URL: https://shkolazhizni.ru/plants/articles/14433/ (дата обращения 31.10.2019).
5. Булатникова Н. Древесная зола - состав и применение в качестве удобрения // URL: https://polzavred.ru/drevesnaya-zola-sostav-i-primenenie-v-kachestve-udobreniya.html (дата обращения 31.10.2019).
