ДИНАМИКА ОСНОВНЫХ ПРОМЕРОВ У БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

УДК 636.082

Ильиничева Т. Г., аспирант Шендаков А.И., д.с.-х.н., профессор ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», Россия, Орел

Ilyinicheva T. G., Post-graduate student Shendakov A.I., Doctor of Agricultural Sciences, professor Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education "Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin", Orel, Russia E-mail: ilinicheva.tanechka@mail.ru

ДИНАМИКА ОСНОВНЫХ ПРОМЕРОВ У БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

(The dynamics of the main measurements of bulls-sires Black-and-White breed)

Большое значение в племенной работе принадлежит оценке быков-производителей по собственной продуктивности и продуктивности их дочерей. В научной работе исследована динамика изменения величины основных промеров у быков-производителей черно-пестрой породы от 12 месяцев до 5 лет. Установлено, что у быков-производителей могут проявляться разные тенденции увеличения отдельных промеров. Так, увеличение высоты в холке у быка Лазера 77 происходило по зависимости, которую можно выразить уравнением у = 7,7143х + 118 при достоверности R2=0,99 (где х=1 для 12 месяцев, 2 - для 18 меся-цев,3 - для 2 лет и т.д.). Увеличение высоты в холке у быка Хорда 1029 происходило по зависимости, которую можно выразить полиноминальным графиком у = 0,3929х2 + 2,7643х + 122,6 при достоверности R2= 0,97. У быка-производителя Лазера 77 большинство промеров возрастало линейно, в то время как у других быков по промерам могли проявляться как линейные, так и нелинейные тенденции. На это следует обращать внимание при их племенном использовании. Таким образом, каждый бык-производитель имеет свои особенности индивидуальное развитие.

Ключевые слова: быки-производители, промеры, черно-пестрая порода, скотоводство.

Of great importance in breeding is the evaluation of bulls-sires by their own productivity and the productivity of their daughters. In the scientific work, the dynamics of changes in the magnitude of the main measurements in bulls-sires of Black-and-White breed from 12 months to 5 years is studied. It has been established that for bulls-producers, different tendencies of an increase in individual measurements may appear. So, an increase in height at the withers of the bull-sire of Laser 77 took place according to a relationship that can be expressed by the equation y = 7.7143x + 118 with a confidence value of R2 = 0.99 (where x = 1 for 12 months, 2 for 18 months, 3 - for 2 years, etc.). An increase in the height at the withers of the Chord bull-sire 1029 occurred according to the dependence, which can be expressed by the polynomial graph y = 0.3929x2 + 2.7643x + 122.6 with a confidence value of R2 = 0.97. In the manufacturing bull-sire of Laser 77, the majority of measurements increased linearly, while in other bulls-sires, both linear and non-linear trends could be manifested in measurements. This should be paid attention to when breeding them. Thus, each bulls-sires manufacturer has its own characteristics individual development.

Key words: bulls-sires, measurements, Black-and-White breed, cattle breeding, genetic potential.

До 80-х годов в нашей стране улучшение пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности проводилось, как правило, методом чистопородного разведения, преимущественно на базе собственных генетических ресурсов, без должного учета процесса перевода молочного скота на промышленную технологию производства. Темпы совершенствования продуктивных качеств и создания животных желательного типа при этом были весьма низкими. Кроме того, при внутрипородном разведении весьма трудно было добиться одновременного улучшения комплекса признаков, по которым промышленная технология предъявляла жесткие требования к животным (пригодность вымени к машинному доению, крепость конечностей и копытного рога, устойчивость к болезням и стрессам, способность к длительной продуктивной эксплуатации и пр.). В результате значительная часть разводимого скота в нашей стране по ряду важнейших признаков не отвечала требованиям интенсивного ведения молочного скотоводства [1-3].

При этом следует отметить, что одними из методов оценки племенных животных являются методы оценки животных по конституции и экстерьеру [2, 4].

Конституция и экстерьер черно-пестрого крупного рогатого скота обладают рядом отличительных характеристик. Масть всегда чёрно-пёстрого цвета, кожа - тонкая, местами собирающаяся в мелкие складки. Длина шеи - средняя, мускулы на ней развиты слабо [5, 6].

Для породы характерен крепкий корпус. Холка животного ровная. Прямая линия, состоящая из спины и поясницы, переходит в среднюю по глубине и ширине грудь. Брюхо обладает увесистыми размерами. Конечности поставлены крепко и прямо, а хвост -слегка приподнят [1, 3].

В связи с этим целью наших исследований являлось изучение динамики изменения величины промеров у быков-производителей чёрно-пёстрой породы от 12 месяцев до 5 лет, в ОАО «Орловское» по племенной работе.

Материалы и методы исследований

Изучение динамики изменения величины промеров у быков-производителей чёрно-пёстрой породы проводилось в ОАО «Орловское». Была исследована динамика изменения основных промеров от 12 месяцев до 5 лет у чёрно-пёстрых быков-производителей, отобранных случайным образом. Были вычислены линейные и полиноминальные уравнения регрессии, характеризующие интенсивность увеличения промеров. Для построения уравнений регрессии использовались стандартные статистические пакеты программы M. Word при построении графиков.

Бык-производитель Демон 89806 в возрасте 12 месяцев достигает массы 400 кг, высота в холке - 137, глубина груди - 68, ширина груди - 33, ширина в ма-клоках - 35, косая длина туловища - 150, обхват груди

Бык-производитель Лазер 77 в возрасте 12 месяцев достигает массы 425 кг, высота в холке - 126, глубина груди - 65, ширина груди - 42, ширина в макло-ках - 39, косая длина туловища - 141, обхват груди -169, обхват пясти - 18, в 5 лет достигает массы 1010 кг, высота в холке - 162, глубина груди - 93, ширина

.Результаты исследований и их обсуждение

Анализ показал, что бык-производитель Хорд 1029 в возрасте 12 месяцев достигал массы 401 кг, высота в холке составила 140 см, глубина груди - 72, ширина груди - 34, ширина в маклоках - 39, косая длина туловища - 149, обхват груди - 190, обхват пясти - 19 см. В 5 лет он достиг живой массы 1012 кг, высота в холке составила 169 см, глубина груди - 92, ширина груди - 56, ширина в маклоках 50; косая длина туловища - 184, обхват груди - 241, обхват пясти -24 см.

- 178, обхват пясти - 19, в 5 лет достигает массы 990 кг, высота в холке - 167, глубина груди - 90, ширина груди - 48, ширина в маклоках 49; косая длина туловища - 190, обхват груди - 231, обхват пясти - 23.

груди - 63, ширина в маклоках - 61; косая длина туловища - 194, обхват груди - 253, обхват пясти - 25.

Нами было установлено, что от 12 месяцев до 5 лет у быков-производителей могут проявляться разные регрессионные зависимости по отдельным промерам, в частности - по высоте в холке, ширине груди и косой дине туловища (рис. 1-3).

Таблица 1 - Промеры и баллы за экстерьер голштинского черно-пестрого быка Хорда 1029

Промеры и баллы 12 мес. 18 мес. 2 года 3 года 4 года 5 лет

Высота в холке, см 140 145 148 157 158 169

Глубина груди, см 72 74 76 82 83 92

Ширина груди, см 34 35 51 52 53 56

Ширина в маклоках, см 39 40 44 46 46 50

Косая длина туловища, см 149 158 164 172 175 184

Обхват груди, см 190 172 205 229 232 241

Обхват пясти, см 19 21 21 22 23 24

Балл за экстерьер 10 10 10 10 10 10

Таблица 2 - Промеры и баллы за экстерьер голштинского черно-пестрого быка Демона 89806

Промеры и баллы 12 мес. 18 мес. 2 года 3 года 4 года 5 лет

Высота в холке, см 137 139 152 163 165 167

Глубина груди, см 68 70 81 87 89 90

Ширина груди, см 33 35 41 43 46 48

Ширина в маклоках, см 35 39 43 45 47 49

Косая длина туловища, см 150 153 161 184 188 190

Обхват груди, см 178 180 213 227 229 231

Обхват пясти, см 19 19 21 23 23 23

Балл за экстерьер 10 10 10 10 10 10

Таблица 3 - Промеры и баллы за экстерьер черно-пестрого быка Лазера 77

Промеры и баллы 12 мес. 18 мес. 2 года 3 года 4 года 5 лет

Высота в холке, см 126 132 141 150 159 162

Глубина груди, см 65 71 78 88 91 93

Ширина груди, см 42 44 46 54 61 63

Ширина в маклоках, см 39 43 47 50 59 61

Косая длина туловища, см 141 150 160 172 186 194

Обхват груди, см 169 204 212 238 250 253

Обхват пясти, см 18 22 22 24 25 25

Балл за экстерьер 10 10 10 10 10 10

170 165 160

155 150 145 140 135 130 125

Хорд 1029 Демон 89806 Лазер 77

Полиномиальный (Демон 89806 ) Полиномиальный (Хорд 1029) Линейный (Лазер 77)

" Ф / Ф ............... + ................ + ...................

Ф .............. у = 0,3929х2 + 2,7643х + 137,2 Р = 0,9695

___.V-"''* ^^ * ^ ф ^^ у у = -0,7857х2 + 12,329х + 122,6 К2 = 0,944

^ * ** _ ■ «?......' ™ у = 7,7143х + 118 К2 = 0,9862

^^ф

12 мес.

18 мес.

2 года

3 года

4 года

5 лет

Возраст

Рис. 1. - Уравнения регрессии высоты в холке у быков-производителей от 12 месяцев до 5 лет

Согласно нашему анализу, по высоте в холке от 12 месяцев до 5 лет проявлялась как линейная регрессия, так и регрессия, которую можно выразить полиноминальной линией (рис. 1). Так, увеличение высоты в холке у быка Лазера 77 происходило по зависимости, которую можно выразить уравнением у = 7,7143х

+ 118 при достоверности Я2=0,99 (где х=1 для 12 месяцев, 2 - для 18 месяцев,3 - для 2 лет и т.д.). Увеличение высоты в холке у быка Хорда 1029 происходило по зависимости, которую можно выразить полиноминальным графиком у = 0,3929х2 + 2,7643х + 122,6 при достоверности Я2=0,97.

70 65 -60 -55 50 -45 -40 35 30

- Хорд 1029 - Демон 89806 Лазер 77

Полиномиальный (Демон 89806 ) Полиномиальный (Хорд 1029) Линейный (Лазер 77)

у = 4,6857х + 35,267

у = -0,2143х2 + 4,6429х + 28

12 мес.

18 мес.

2 года

3 года

4 года

5 лет

Возраст

Рис. 2. - Уравнения регрессии ширины груди у быков-производителей от 12 месяцев до 5 лет

По ширине груди от 12 месяцев до 5 лет также проявлялась как линейная регрессия, так и регрессия, которую можно выразить полиноминальной линией (рис. 2). При этом для быка-производителя Лазера 77 также была характерна линейная регрессия. Так, увеличение высоты в холке у него происходило по зависимости, которую можно выразить уравнением у=4,6857х+35,267 при достоверности Я2=0,95 (где х=1 для 12 месяцев, 2 - для 18 месяцев,3 - для 2 лет и

т.д.). Увеличение ширина груди у быка Хорда 1029 происходило нестабильно. Наиболее интенсивное увеличение было обнаружено к 2 годам, после чего наступил спад интенсивности увеличения, а общую тенденцию увеличения ширины груди можно выразить полиноминальным графиком у=-0,1852х3+ 1,0516х2+5,0939х + 26,667 при достоверности Я2=0,89. У быка-производителя Демона 89806, в отличие от его высоты в холке, проявлялась линейная регрессия.

Г = 0,9807

Хорд 1029 Демон 89806 Лазер 77

Полиномиальный (Демон 89806 ) Полиномиальный (Хорд 1029) Линейный (Лазер 77)

,944x2 - 28,216x + 166,67

y = 0,3929x2 + 2,7643x + 137,2 R2 = 0,9695

-y = 11x + 128,67

R2 = 0,9947

2 года

3 года

4 года

Возраст

Рис. 3. - Уравнения регрессии косой длины туловища у быков-производителей от 12 месяцев до 5 лет

Следует отметить, что по косой длине туловища увеличение также происходило как линейно, так и нелинейно (полиноминально). Если у быка-производителя вновь была обнаружена линейная взаимосвязь увеличения этого промера, то у быков-производителей Хорда 1029 и Демона 89906 прослеживалось некоторое замедление интенсивности замедление увеличение промера в возрасте после 3 лет (см. рис. 3). Достоверность линий регрессии по оцененным производителям (Д2) при этом составила от 0,97 до 0,99.

Выводы. В результате полученных данных по исследуемому хозяйству ОАО «Орловское» по пле-

менной работе наблюдается, что максимальными промерами отличался бык Хорд 1029 в возрасте 5 лет. Высота в холке составила - 169 см; глубина груди -92; ширина груди - 56; ширина в маклоках - 50; косая длина туловища - 184; обхват груди - 241; обхват пяти - 24. При этом у быков могут проявляться разные тенденции увеличения отдельных промеров от 12 месяцев до 5 лет. На это следует обращать внимание при их племенном использовании. Таким образом, каждый бык-производитель имеет свои особенности индивидуальное развитие.

Литература

2.

3.

Костомахин Н.М. Породы крупного рогатого 4. скота / Н.М. Костомахин // М.6 КолосС, 2011. -119 с., [8] л. ил.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учкб. заведений).

Костомахин Н.М. Скотоводство / Н.М. Костома- 5. хин // Учебник. - СПб.: Издательство «Лань», 2012. - 432 с.: ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература).

Костомахин Н.М. Разведение с основами частной зоотехнии: / Н.М. Костомахин // Учебник для ву- 6. зов / Под общ. ред. проф. Н.М. Костомахина. -СПб.: Издательство «Лань», 2013. - 448 с.: ил. -(Учебники для вузов. Специальная литература).

Уколов П.И. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных / П.И. Уколов, О.Г. Ша-раськина, И.А. Чижик //учебное пособие. -СПб.: ООО «Квадро», 2014. - 304 с.

Чижик И.А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных / И.И. Чижик // 2-е изд., перераб. и доп. - Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1979. - 376 с., ил. - (Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений).

Шендаков А.И., Шендакова Т.А., Морозова Е.С., Федулова Д.Г. Качество семени быков-производителей разных пород // Главный зоотехник. - 2018. - № 11. - С. 16-22.

195

185 -

175 -

165

155

145 -

135

12 мес.

18 мес.

5 лет

Поступила в редакцию: 06.04.2020 г.

Ильиничева Татьяна Геннадьевна, аспирант аспирант кафедры частной зоотехнии и разведения сельскохозяйственных животных, ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н. В. Парахина», г. Орел, Россия, e-mail: ilinicheva.tanechka@mail.ru

Шендаков Андрей Игоревич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. кафедрой частной зоотехнии и разведения сельскохозяйственных животных ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н. В. Парахина», aish78@yandex.ru , тел. 8-953-816-78-84